Notas de Aula de ENT 110 Sericicultura

Prof. Ronald Zanetti - DEN/UFLA, CP 3037, 37200-000, Lavras, MG. zanetti@ufla.br

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SERICICULTURA

1. INTRODUO SERICICULTURA

A sericicultura uma das atividades agroindustriais mais antigas de
que se tem notcia na humanidade. Compreende a cultura da amoreira, a
criao do bicho-da-seda e a produo dos fios de seda para a indstria txtil,
ou seja, a sericicultura a arte de produzir seda.
Seda um produto filamentoso de origem protica, produzida pelas
glndulas sericgenas das lagartas do bicho-da-seda, principalmente Bombyx
mori Linnaeus 1758 (Lepidoptera: Bombycidae), que produz mais de 95% da
seda produzida no mundo.
Dos mais de 50 pases produtores de seda no mundo, o Brasil
destaca-se em quinto lugar na produo mundial, porm ocupa uma das
primeiras posies no quesito qualidade, devido ao sistema integrado de
produo, que padroniza todas as operaes e insumos ao longo da cadeia
produtiva, diferentemente de outros pases produtores, que utilizam grande
nmero de variedades de amoreira e de bicho-da-seda.

1.1. HISTRICO

A sericicultura teve origem na China por volta de 4500 a.C., quando a
Imperatriz Hsi-Ling-Chi, esposa do Imperador Hwang-Te, propiciou aos sbios
da poca condies de estudar e controlar o ciclo do bicho-da-seda
alimentando-o com folhas de amoreira-branca e matando os adultos antes de
emergirem, alm de conhecer as tcnicas do bobinamento dos filamentos,
tecendo-os em fios resistentes que, posteriormente, eram usados para a
confeco de tecidos.
Os chineses dominaram o segredo de produo da seda por mais de
3000 anos, impondo severos castigos, como a pena de morte, queles que
contrabandeavam os ovos do bicho-da-seda ou as sementes de amoreira para
fora do seu territrio.
Com o reatamento das relaes comerciais da China com outros
pases e com a imigrao dos chineses, a sericicultura chegou Coria por
volta do ano 1000 a.C. Da, atingiu o Japo ( 337 a.C.), a ndia ( 400 a.C.) e
o Tibet ( 140 a.C.). Por volta de 550 d.C., a sericicultura foi introduzida em
Constantinopla (Istambul), difundindo-se mais tarde para a Itlia, Frana,
Espanha e outros pases.
No Brasil, a sericicultura foi introduzida por Moreira Azevedo, aps a
vinda de D. Joo VI. Entretanto, somente no sculo XIX alcanou maior
desenvolvimento com a fundao da Companhia Seropdica Fluminense, em
Itagua (RJ), por Jos Pereira Tavares.Em 1848, D. Pedro II, scio majoritrio
da Companhia, passou a denomin-la de Imperial Companhia Seropdica
Fluminense.
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Em 1850 foi introduzida, em Sorocaba (SP), a primeira mquina de
desenrolar fios de seda. Em 1912, o Governo Federal criou a primeira Estao
Experimental de Sericicultura, em Barbacena (MG). Em 1921 foi criada a
Indstria de Seda Nacional S.A, implantada por Francisco Matarazzo,
Campinas (SP), estimulando o desenvolvimento da sericicultura, atravs da
formao de tcnicos de campo, alm da produo de mudas de amoreiras e
ovos de bicho-da-seda.
No ano de 1935, o governo de So Paulo criou a 3
a
Seo de
Sericicultura com a finalidade de produzir ovos do bicho-da-seda e de prestar
assistncia tcnica aos produtores. Em 1941, ela passou a se chamar Servio
de Sericicultura do Estado de So Paulo. Aps a Segunda Guerra Mundial, a
sericicultura se expandiu muito, principalmente nos Estados de So Paulo,
Paran e Mato Grosso do Sul.

1.2. SITUAO ATUAL DA SERICICULTURA

A sericicultura explorada em mais de 50 pases em todo o mundo. A
produo mundial de fios de seda gira em torno de 95 mil toneladas
anualmente, sendo que a China contribui com 69,0% e a ndia, com 16,0%,
sendo os maiores produtores.
O Brasil situa-se em quinto lugar com 2,7% da produo mundial,
2500 toneladas, em 1995. As exportaes correspondem a 95% da produo
nacional, sendo o Japo o maior importador da seda brasileira com
participao de mais de 60%.
Os Estados brasileiros com a maior produo de casulos verdes so
Paran, com 80%, So Paulo, 13%, e Mato Grosso do Sul, 3%. Em Minas
Gerais, a sericicultura concentra-se no sul e sudeste do Estado, no entanto a
produo pouco significativa no contexto nacional, apesar do clima favorvel
e da proximidade com as indstrias beneficiadoras de casulos.

1.3. SISTEMA INTEGRADO DE PRODUO

O sistema de produo de fios de seda no Brasil dito integrado,
envolvendo principalmente empresas e produtores, alm do governo em
alguns Estados. O sistema funciona atravs de uma empresa que decide
explorar uma determinada regio e procura os produtores locais para
formarem uma parceria. A empresa se compromete a distribuir as estacas de
amoreira, produzir e distribuir as lagartas de terceira idade para os produtores
conveniados e garantir a compra dos casulos a preo de mercado. Os
produtores, conveniados empresa, se comprometem a comprar as lagartas e
produzir os casulos, que so vendidos para a empresa produtora de fios de
seda conveniada. Para os produtores poderem iniciar o negcio, o governo
cria programas de crdito para a sericicultura, em que os produtores adquirem
emprstimos em um banco oficial (pblico) e saldam suas dvidas com a
venda dos casulos empresa conveniada.
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Em alguns Estados, no existem programas de crdito para a
sericicultura e os produtores iniciam o negcio com capital prprio ou tomam
emprstimo normal, com pagamento no vinculado produo de casulos.
A maioria dos crditos agrcolas sericicultura estabelece um prazo
de amortizao de dois a cinco anos, com uma carncia de dois anos. Os
financiamentos so destinados para todas as etapas.

1.4. ASSISTNCIA TCNICA

A assistncia tcnica para os sericicultores prestada geralmente
pelas empresas produtoras de fios de seda, mas tambm por alguns rgos
pblicos de assistncia tcnica dos Estados.

1.5. IMPORTNCIA SCIO-ECONMICA

- Cultura alternativa: a sericicultura vem oferecendo uma alternativa
promissora nas atividades agro-zootcnicas por constituir uma explorao de
pequeno risco, que necessita de pequena rea, pequeno capital de giro,
utilizao de mo-de-obra familiar e produo para o mercado externo.

- Produto de exportao: atualmente, cerca de 95% da produo nacional
exportada. O fio de seda tem um mercado externo promissor, pois a China, o
maior produtor, est reduzindo sua produo pela mudana na economia do
pas. No Japo, grande produtor e importador mundial de fios de seda, o
consumo vem aumentando muito, o pas no possui rea disponvel para o
cultivo da amoreira e, por isso, est preferindo importar fios semibeneficiados
para sua indstria de tecidos. Alm disso, o preo do produto determinado
pelo mercado internacional em dlares, reduzindo sua desvalorizao em
relao ao real.

- Fixao do homem no campo: a sericicultura fixa o homem no campo, pois
uma atividade que pode ser desenvolvida paralelamente a outras culturas,
como o caf, milho e pecuria leiteira, etc., empregando a mo-de-obra o ano
todo, propiciando estabilidade no emprego. Alm disso, tem baixo custo em
insumos, retorno rpido do capital investido e garantia da venda de toda a
produo.

- Pouca dependncia climtica: por ser uma planta rstica, a amoreira, nico
alimento do bicho-da-seda, depende pouco das precipitaes pluviomtricas,
possibilitando sua produo em praticamente todo pas.

- Pequeno custo de produo: como o alimento do bicho-da-seda consiste
unicamente de folhas de amoreira, essa pode ser produzida a um baixo custo,
diminuindo os custos de produo. Os custos iniciais consistem na formao
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do amoreiral, construo da sirgaria e depsitos de folhas, que exigem baixas
quantidades de recursos investidos.

- Racionalizao da mo-de-obra: pelo fato de as atividades de manejo na
criao exigirem pouco esforo fsico e serem realizadas dentro das sirgarias e
prximos residncia, elas apresentam a possibilidade de serem realizadas
por mulheres, idosos, adolescentes, ocupando a mo-de-obra geralmente
ociosa do campo.