EL COMPOSTAJE

Es un abono orgnico procedente de la maduracin o fermentacin de toda clase de residuos de

origen animal y vegetal tales como: barreduras de corral, desperdicios de cocina, desechos de
legumbres, basuras urbanas, cenizas, desperdicios de la agroindustria.
Cmo se hace???
Para hacerlo se debe asociar tres capas:
1| Fuente de materia carbonada (celulosa, lignina y azucares); entre ellas: aserrn de madera,
desechos de la cosecha sean estas de maz, soya, frjol, hortalizas, basuras urbanas, desechos de
cocina, malezas secas obtenidas de las deshierbas, lechugas de agua, etc.
2| Fuente de nitrgeno, estircoles (puede ser de: cerdos, vaca cuy, aves, cabra, caballo, llamas),
sangre y hierba tierna o buenaza.
3| Una fuente mineral, cal agrcola, roca fosfrica, ceniza de vegetal, tierra comn, agua.

Tipos de Compost.
a) Compost mtodo Indore
b) Bocashi
c) Compost en fosas
d) La abonera mejorada
e) El humus de lombriz
f) Compost de lechuga de agua

COMPOST MTODO INDORE
Es un mtodo totalmente aerbico.
Fundamentalmente debe estar bajo sombra.

Dimensiones
Largo: 3 metros o ms.
Ancho: 1.5 metros no ms.
Altura: 1 metro.
Herramientas
Pico
Pala
Rastrillo
Machete
Carretilla
Estacas
Piola
Regadera
Materiales que puedes utilizar para las capas
a. Residuos de cosechas 20cm. (hojas de maz, soya u hortalizas).
b. Tierra compuesta 3 cm. (cal, ceniza y roca fosfrica).
c. Estircol 10 cm. (bovino u otro).
d. Hierva tierna 20 cm. (buenaza).
e. Tierra compuesta 3 cm. (cal, ceniza y roca fosfrica).
Al terminar las 5 capas se debe repetirlas hasta alcanzar 1 metro de altura.






-Una vez listas las capas se las deben saturar de agua, luego se lo debe tapar con cualquiera de
estos materiales: panca de arroz, hojas de banano o pltano, o con un plstico.
-Este montn debe ser volteado 1vez/mes, debe mantenerlo siempre hmedo y tapado, a los 4
meses est listo para ser cernido y aplicado a los cultivos.
- Se puede aplicar entre 4 y 8 toneladas del compost por ha. La aplicacin se la puede hacer
fraccionada, la primera antes de la siembra, con el ltimo volteo del suelo y la segunda aplicacin
en el omento del aporque de las plantas en cada una de ellas.
NOTA: El compost requiere que la mezcla promedie una relacin carbono nitrgeno de 33:1 es
decir 33 partes de carbono y 1 parte de nitrgeno.
a
.
c
.
b
.
d
.
e
.
RELACION CARBONO NITROGENO (C/N) DE ALGUNOS MATERIALES
Desechos vegetales y animales Relacin C/N
Aserrn de madera 500:1
Monte verde 12:1
Orina de animales 0.8:1
Tamo de arroz 67:1
Tallos de soya 32:1
Estircol de vaca 18:1
Caa de maz 53:1
Estircol de gallina 7:1
Desechos de cocina 15:1
Hojas secas 80:1
Papel triturado 170:1
Desechos de frutas 35:1
Estircol de oveja, chivo 10:1
Estircol de conejo 8:1
Estircol de cerdo 12:1
alfalfa 12:1

PRUEBA DEL PUO
Esta se hace tomando un puado de la mezcla y apretndola.
El punto optimo es cuando se toma la cantidad en la mano, se aprieta formndose un churrito, si
al abrir la mano, se desmorona le falta agua, si escurre, se pas el agua y para corregir el exceso de
agua se debe agregar ms materia seca.

BOCASHI
Los ingredientes a usarse en este abono varan, de acuerdo a la disposicin de ingredientes de los
campesinos. Es ms rpido producir Bocashi que producir compost.

Para producir Bocashi se hace una pila con diferentes materiales que se disponen en capas de 10 a
15 cm como se explic en el compost.

Materiales Ingredientes

Pala 2 sacos de estircol
Rastrillo 2 sacos de cascarilla de arroz o 4 pacas de avena o rastrojo picado
Regadera 2 sacos de tierra del lugar sin piedras ni terrones
Carretilla 1 saco de carbn semimolido o carbn de cascarilla de caf o tusa.
Costales vacios 25 libras de polvillo o salvado de trigo
Lonas 1 libra de levadura de pan granulado o en pasta o Bocashi. Ya prep.
1 raspadura (panela) o 2 litros de melaza
Agua (prueba del puo, terrn con ms o menos el 40% de humed)
Modo de preparacin
Con todos los ingredientes listos y a mano, se escoge un lugar protegido del sol y la lluvia, el agua
debe estar cerca, si no cuenta con el lugar, el Bocashi ya preparado deber taparse. As mismo, se
debe trabajar sobre un terreno plano de tierra firme o cementada.
Pasos
1| Se coloca por capas los ingredientes en el siguiente orden: Cascarilla de arroz o avena o rastrojo
picado, tierra, estircol, carbn o tusa de maz quemado (cisco), polvillo o salvado de trigo.





2| La panela o melaza disuelta en agua tibia. Se diluye en el agua que se va utilizando.

Polvillo
Carbn
Estircol
Tierra
Rastrojo picado

3| El agua se aplica uniformemente con una regadera mientras se va haciendo la mezcla de todos
los ingredientes y solamente la necesaria, para una mejor distribucin de la humedad.
Se recomienda ir haciendo la prueba del puo para controlar la humedad de la mezcla.




Recuerde la preparacin de Bocashi solo se usa agua una vez, no se volver a usar ms agua
despus de preparado el montn.
4| Se recomienda darle 2 o 3 vueltas a toda la mezcla o las necesarias hasta que quede uniforme.




5| una vez realizada la mezcla, se extiende hasta que quede a una altura de 50cm. (mximo), en la
sierra se recomienda dejarlo bien alto el montn para que la fermentacin se acelere, se debe
cubrir el montn con costales o lona.



No es recomendable que la temperatura sobrepase los 50C., por ello los primeros cuatro das se
recomienda darle 2 volteos a la mezcla (por la maana y la tarde). Una buena prctica es ir
rebajando gradualmente la temperatura del montn a partir del tercer da, hasta lograr una altura
de 20cm., al octavo da.
A partir del cuarto da se puede realizar una vuelta al da, entre los 12 y 15 das el abono
fermentado ya est listo para ser aplicado a la planta, este tendr la temperatura igual a la del
ambiente, su color ser gris claro, queda seco con un aspecto de polvo arenoso y de consistencia
suelta.

Manera de usarse
La cantidad y forma de aplicacin es muy variada, depende del cultivo, sus necesidades y tipos de
suelo, veamos unos ejemplos:
Para almcigos:
90% de tierra y 10% de Bocashi
Al transplante:
50gr./planta, para hortalizas de hojas.
80gr./planta, en hortalizas de cabeza y races.
150gr./planta, en hortalizas arbustivas: aj, tomate, pimiento.
La abonada puede quedar a un solo lado de la planta, a los dos lados o estrellada.
COMPOST EN FOSAS
Cuando la masa que se fermenta y muestra propensin a secarse o a enfriarse con demasiada
rapidez, la produccin de compost debe hacerse en fosas poco profundas, con lo que se obtiene
una considerable economa de agua, la temperatura de la masa tiende a ser elevada y regular.
Este mtodo debe realizarse en terrenos con pendientes, as pueden evacuarse los residuos de
agua por un canal o tubo colocado en el fondo de la compostera. Se pueden recolectar tambin
los lquidos que salen del material durante la descomposicin, para luego ser utilizados como
estimulantes orgnicos del suelo.
Pasos de la construccin
1| Se hacen dos fosas de 1 metro de ancho por 2 largos y 1 metro de profundidad, para su fcil
manejo.

2| Para evitar temperaturas altas se coloca en el medio de la compostera un poste de 1,5 m. de
largo, por 10 a 20 cm. De dimetro.
3| se recolectan restos de cosecha, taralla (soya, frjol, maz, lechugas de agua papas, arveja, paja
de trigo, kikuyo, rastrojo, hortalizas); o tambin restos de la cocina (cscaras de papa, frutas,
cebolla, pltano, cascarones de huevos, huesos, espinas de pescado, etc.), estircoles (vaca, pollo,
cuy, porcino, etc.). Se coloca esta mezcla de materiales vegetales y animal, con tierra, cal o ceniza
en las fosas. Esta mezcla se cubre con una capa de tierra o paja para protegerla.
4| A los 30 das de realizada la compostera se procede a remover el material de una compostera a
otra. La capa superior de la mezcla de la fosa (1) se coloca al fondo de la fosa (2), y la capa inferior
de la 1 se coloca en la parte superior de la fosa 2. Al cabo de treinta das se realiza el mismo
procedimiento.
LA ABONERA MEJORADA

EL HUMUS DE LOMBRIZ
Lombricultura
Es la cra intensiva de lombrices en cautiverio, capaces de transformar los desechos vegetales y
animales en humus, rico en microorganismos.
Requerimientos bsicos para producir humus de lombriz:
a) Terreno con buen drenaje, permeabilidad y alejado de rboles cmo: la teca, almendro,
picus, eucalipto, pino y ciprs, por sus resinas y taninos venenosos.
b) Tener la lombriz adecuada y ella es la roja californiana (Einsenia foetida).
c) Tener suficientes desechos vegetales y animales para usar como alimento de las
lombrices.
d) Disposicin de agua que permita humedecer los lechos.
Preparacin del alimento para las lombrices.
Construir una abonera para cultivar las lombrices. Esta abonera tiene que haber terminado el
proceso de descomposicin y debe estar fra cuando este sustrato se ponga como alimento a las
lombrices adultas o capullos.
Para alimentar a las lombrices se puede utilizar: tusas y taralla (caa) de maz, paja, maleza,
pastos, rastrojos de cultivos cosechados, ceniza, cal, purines, estircoles, sobras de cocina, de
desechos de los camales.
No se debe utilizar estircol muy viejo (debido a su bajo contenido de minerales), ni muy freso
(dejarlo descomponer por lo menos dos semanas), ni de animales purgados (hasta un lapso de 25
das antes de su recoleccin), ni de galpones de aves (por contener nitrgeno y cido fosfrico).
Tampoco es recomendable emplear aserrn solo, sino una mezcla de estircol y aserrn.
Construccin del lecho o cama
El lecho se construye sobre el suelo, el mismo que debe estar bien apelmazado para evitar que las
lombrices se introduzcan muy profundo en el suelo. Para obtener un buen drenaje debe dejarse
cierto grado de pendiente.
Se construye a manera de cajoneras, se los puede construir con ladrillo, bloques, madera y
estacas. Las dimensiones recomendadas son: de 1, a 1,20m. De ancho y 10 o 20 m. de largo con
40cm. De altura, con separaciones de 50 cm. Entre lechos.
Colocacin de alimentos
Primero colocamos en el lecho el alimento que ha sido descompuesto por 1 mes (abonera), luego
depositamos las lombrices, en cantidad de 1 libra (o 2 puados de lombrices) por m
2
de lecho,
distribuidas a lo largo del lecho en pequeas colonias, se debe tapar con pacas de arroz, o de
cebada o trigo, y con ramas para proteger de posibles enemigos como las gallinas.
Luego agregamos una carretilla por cada mes (4 a 6 meses), se debe conservar una humedad de
75% y una temperatura de 15 a 16C, lo importante es que evitemos las condiciones extremas
(muy seco, muy hmedo, mucho fro o mucho calor), esto ocasionara la muerte segura de las
lombrices.
Recuerde el riego de los lechos debe ser fino, no en chorro y libre de residuos txicos, no se debe
encharcar los lechos.
Enemigos de las lombrices
Los principales enemigos de las lombrices son: las ratas, hormigas, ranas, sapos, aves, insectos,
cerdos y la lombriz planaria. Para proteger a las lombrices de ellos, se aconseja construir un
cerramiento alrededor de los lechos, regar cal o ceniza, untar aceite quemado, en las tablas, poner
trampas para ratas, y si es posible rodee con mallas.
Cosecha de las lombrices
Existe un mtodo bien sencillo para cosecharlas, consiste en colocar la muestra (lombrices con
lombricompost9 sobre una superficie que tenga zanjas; por ejemplo tejas o caas huacay (partida
por la mitad), colocadas hacia arriba. Las lombrices se irn al fondo de las tejas o caas se formara
un nudo de lombrices y se podrn cosechas para ser utilizadas como alimento para animales, cra
de peces en tanques pisccolas para la produccin de lombricompost.
Cosecha de lombricompost
Para realizar la cosecha del humus, primero arrumar el material al centro de los lechos, luego
debemos dejar a las lombrices sin alimentacin durante una semana, despus de este tiempo se
les coloca comida en un rincn de los lechos o en el extremo de los mismos, como las lombrices
estn hambrientas, todas ellas salen a comer en estos lugares, y entonces es fcil cosechar el
abono. El lombricompost, todava puede contener capullos, lombrices pequeas y unos adultos,
estos tendrn un efecto positivo en el terreno, al mejorar la estructura y fertilidad del mismo.
Si comparamos el material que se uso para colocar las lombrices (tierra desechos orgnicos,
estircol), con el lombricompost que se obtiene al final, este es un material mejorado que es 5
veces ms rico en nitrgeno, 7 veces ms rico en fsforo, 11 veces ms rico en potasio y 3 veces
ms rico en magnesio.
El uso del humus de lombriz, se recomienda utilizar el humus cuando se van a elaborar almcigos,
efectuar trasplantes o realizar cultivos en macetas, este producto se lo puede utilizar
regularmente como reconstituyente orgnico para plantas de interior y jardn, se lo puede aplicar
directamente a la base de la planta.



(Einsenia foetida)
La lombriz roja californiana (Einsenia foetida), mide alrededor de 8 cm. En estado adulto y pesa 8
gramos. Es hermafrodita y puede reproducirse durante todo el ao. Alcanza la madurez sexual a
los dos o tres meses de su vida y cada 10 das deposita una capsula de 2 a 20 huevos.