Roberto J. Tiaguaro A.

Ayudante de Ctedra (Q. Orgnica 1, Q. Orgnica 2, Tecnologa del Petrleo)

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I (Paralelo 1)

Prctica N
o
3: Destilacin Simple

RESUMEN/DESCRIPTORES

1. OBJETIVOS

1.1.Conocer las operaciones bsicas de la ingeniera qumica a nivel de laboratorio, como la
destilacin, para separar mezcla de sistemas binarios.
1.2.Separar un sistema binario constituido por agua y etanol.

2. TEORA

2.1.Destilacin (fundamento general)
2.2.Formas de destilacin
2.2.1. Destilacin simple
2.2.2. Destilacin fraccionada
2.2.3. Destilacin al vaco
2.2.4. Destilacin por arrate de vapor
2.3.Mtodo de McCabe-Thiele para clculo de columnas de destilacin
2.4.Azeotropo

3. PARTE EXPERIMENTAL.

3.1.Materiales y Equipos.
3.2. Sustancias y Reactivos.
3.3.Procedimiento.

3.3.1. Armar el equipo de destilacin simple, conjuntamente con los ncleos de ebullicin.
3.3.2. Verter en el baln 75mL de solucin a destilar. (Queda a eleccin del grupo la
cantidad de etanol y agua)
3.3.3. Encender el mechero, y ajustarlo de tal manera que la llama sea pequea; calentar el
equipo.
3.3.4. Desde el instante en el que comienza el calentamiento tomar la temperatura del
sistema cada 20 segundos.
3.3.5. Cuidar que la cada del destilado sea constante y por goteo, para asegurar la correcta
destilacin del lquido; si es mucho el goteo reducir o retirar el calentamiento
3.3.6. Cuando se observe que la temperatura del sistema comience a aumentar
considerablemente, retirar el destilado y medir su correspondiente volumen.
3.3.7. Registrar los datos de temperatura en funcin del tiempo, la temperatura de la cada
de la primera gota y los volmenes recuperados.
3.3.8. Una vez terminada la destilacin, desarmar el equipo y limpiar.

4. DIAGRAMA DE FLUJO
5. OBSERVACIONES (mnimo 3)








Roberto J. Tiaguaro A.
Ayudante de Ctedra (Q. Orgnica 1, Q. Orgnica 2, Tecnologa del Petrleo)




6. DATOS

6.1.Datos experimentales
Tabla XXX
Datos experimentales de Temperatura
Temperatura
(C)
Tiempo
(s)



Tabla XXX
Datos experimentales
Temperatura de la Primera Gota de Destilado
(C)


Tabla XXX
Cantidades a procesar
Sustancia Volumen (mL)
Etanol
Agua

Tabla XXX
Productos de Destilacin
Sustancia Volumen (mL)
Etanol
Agua

6.2.Datos Adicionales

Tabla XXX
Datos de Densidad a la Temperatura de la Mezcla
Componente Densidad, (g/mL)
Alcohol al 95% (v/v)
Agua destilada
Fuente:
7. CALCULOS

7.1.Calculo de la masa inicial de mezcla.

7.2.Calculo de la densidad media de la mezcla inicial.

7.3.Porcentaje de alcohol recuperado en la destilacin.


Roberto J. Tiaguaro A.
Ayudante de Ctedra (Q. Orgnica 1, Q. Orgnica 2, Tecnologa del Petrleo)







8. RESULTADOS
Tabla XXX
Resultados
Masa Inicial de Mezcla
Densidad Inicial de la Mezcla
Porcentaje de Destilado

9. DISCUSIN (mnimo 10 lneas)
10. CONCLUSIONES(mnimo 4)
11. APLICACIONES INDUSTRIALES (mnimo 4)


12. BIBLIOGRAFA
12.1. Citas Bibliogrficas
12.2. Referencias Bibliogrficas

13. ANEXOS.
13.1. Diagrama del Equipo.
13.2. Diagrama T=f(t)

14. CUESTIONARIO.

14.1. Por qu se realiza en clculo de la carga a destilar en masa?
14.2. En Bibliografia especializada consultar los datos del equilibrio liquido-vapor para el sistema
acetona-agua y el etanol-agua, colocar su respectivo diagrama de fases.
14.3. Consulte el esquema clsico de una torre de destilacin binaria o el esquema de una torre de
destilacin atmosfrica
14.4. Mencione as 8 clases de reflujo que se encuentran presentes en las columnas de destilacin?
14.5. Se disuelve en 500g de agua 180 L de cloruro de hidrgeno medidos a 14 oC y 760mm de
Hg. La disolucin que resulta es de 20 oB. Calcular la concentracin de ste cido en
gramos de HCl por ciento y su molaridad.