L ABORAT OR I O F I S I OL OG A HUMANA

2014
INDICE DE MASA CORPORAL,
MASA MAGRA,
CIRCUNFERENCIA
ABDOMINAL
UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES
FACULTAD DE MEDICINA
INTRODUCCIN

La International Obesity Task Force (IOTF), la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y las sociedades
cientficas, entre ellas la SEEDO, y los grupos de expertos aceptan en la actualidad como criterio para la
definicin de obesidad valores para el ndice de masa corporal (IMC: peso en kg/talla en m2) iguales o
superiores a 30.
La OMS recomienda diagnosticar la obesidad infantojuvenil empleando otro indicador de grasa corporal
(pliegue tricipital), ambos comparados con los estndares de referencia segn edad y sexo.
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulacin anormal o excesiva de grasa que puede
ser perjudicial para la salud.
El ndice de masa corporal (IMC) es una indicacin simple de la relacin entre el peso y la talla que se
utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual
como poblacional.
El IMC constituye la medida poblacional ms til del sobrepeso y la obesidad, pues la forma de calcularlo
no vara en funcin del sexo ni de la edad en la poblacin adulta. No obstante, debe considerarse como
una gua aproximativa, pues puede no corresponder al mismo grado de gordura en diferentes individuos.












OBJETIVOS
1. Conocer los test de antropometra e interpretarlos
BASE TERICA
INDICE DE MASA CORPORAL
El ndice de masa corporal es un mtodo simple y ampliamente usado para estimar la proporcin de
grasa corporal. El IMC fue desarrollado por el estadstico Adolphe Quetelet.
Este es calculado dividiendo el peso del sujeto (en kilogramos) por el cuadrado de su altura (en metros),
por lo tanto es expresado en kg / m.
Clasificacin de la obesidad segn la OMS, 2004.










El IMC sobreestima la grasa corporal en personas muy musculosas y la grasa corporal puede ser
subestimada en personas que han perdido masa corporal (muchos ancianos). La obesidad leve como es
definida segn el IMC, no es un factor de riesgo cardiovascular y por lo tanto el IMC no puede ser usado
como un nico predictor clnico y epidemiolgico de la salud cardiovascular.
CIRCUNFERENCIA ABDOMINAL
El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre los tejidos adiposo y tejido magro; tampoco distingue
entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales pueden estar asociadas de forma ms
estrecha con el riesgo cardiovascular.
El mejor conocimiento de la biologa del tejido adiposo ha mostrado que la grasa visceral u obesidad
central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una vinculacin con la enfermedad
cardiovascular, que slo con el IMC.
La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres) o el ndice cintura-
cadera (>0,9 para hombres y >0,85 para mujeres)9 son usados como medidas de obesidad central.
ndice Cintura Cadera y su escala de estimacin para los riesgos de la salud.



MASA MAGRA
La masa magra es todo el tejido que no es grasa: msculos, huesos y rganos vitales. Siendo la
musculatura el tejido que ms predomina en la masa magra.
La masa magra se calcula restando tu porcentaje de grasa a los kilogramos de peso total. Y es aqu
donde el peso realmente toma un papel importante y significativo.
TRABAJO EN LABORATORIO Y RESULTADOS
Materiales
1. Un tallmetro y balanza
2. Un centmetro
3. Un cliper
Procedimiento
1. Se les tomarn medidas de peso, talla, ndice de masa corporal (IMC), relacin cintura/cadera a
cada alumno del grupo.
2. Con los datos de IMC se clasificaran a los alumnos en eutrficos, con sobrepeso u obesos.
3. Se proceder a seleccionar a un alumno de cada tipo para realizar el estudio de los pliegues.

N ESTUDIANTE PESO TALLA IMC P. ABD P. CAD ICC DX. NUTRICIONAL
1 Manuel 77 1.77 24.06 87 102 0.85 Normal
2 Omar P. 62 1.71 21.23 74.5 93 0.80 Normal
3 Hristo 75 1.70 25.95 91 103 0.88 Sobrepeso/ riesgo
4 Katherine P. 61 1.74 25.72 74 101 0.73 Sobrepeso
5 Sussety 45 1.51 19.73 64 895 0.71 Normal
6 Carito 55 1.50 24.44 77.5 98 0.79 Normal
7 Nathali 59 1.70 20.41 71 96 0.73 Normal
8 Mariclaudia 72 1.58 28,84 86 107 0.80 Sobrepeso
10 Omar V. 62 1.71 21.23 74.5 93 0.80 Normal
11 Alejandro 73 1.71 24.9 81 96.5 0.83 Normal
12 Yorky 79 1.81 24.11 82 98 0.83 Normal
13 Daniel 95 1.79 29.64 97 108.5 0.89 Sobrepeso/riesgo
14 Yamily 55 1.53 23.49 72 95.5 0.75 Normal
15 Kevin Paz 80 1.70 25.95 91 103 0.88 Sobrepeso/ riesgo
16 Eduardo 73 1.69 25.55 84.5 95.5 0.88 Sobrepeso/ riesgo
17 Zapata 61 1.57 24.74 79 95 0.83 Normal
18 Ftima Flores 46 1.57 18.66 63 85 0.74 Normal
19 Ysabel 70 1.68 24.80 77.5 107.5 0.72 Normal
20 Vanessa 59 1.57 23.9 72.5 96 0.75 Normal
21 Priscila 55 1.56 22.6 72 96 0.75 Normal
22 Katherine O. 59 1.58 23.63 75 99 0.75 Normal
23 Greg 85 1.76 27.05 89 106 0.83 Sobrepeso/ riesgo
24 Ingrid 65 1.54 27.40 74 99 0.74 Sobrepeso
25 Estefanny Q. 66 1.55 27.47 88 101 0.87 Sobrepeso
26 Melody 59 1.64 21.93 67.5 99 0.68 Normal


DISCUSIN
El cuadro anterior nos muestra a travs de las mediciones corporales realizadas, la condicin nutricional
de cada alumno y el riesgo de obesidad que algunos presenta, en especial los varones, con lo que se
puede ayudar en el diagnstico para prevenir enfermedades cardiovasculares.
CONCLUSIN
La medida ms utilizada para evaluar el grado de obesidad es el ndice de Masa Corporal (IMC) a su
vez, es un valor que determina, en base al peso y estatura de una persona, si sta se encuentra en su
peso normal o no y cul sera su rango de peso ms saludable.
Es necesario tener en cuenta el grado de obesidad que se presenta y las complicaciones de salud que
se pueden suscitar, las personas con obesidad estn en riesgo de padecer estos problemas de salud:
Glucosa (azcar) alta en la sangre o diabetes.
Presin arterial alta (hipertensin).
Nivel alto de colesterol y triglicridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la
sangre).
Ataques cardacos debido a cardiopata coronaria, insuficiencia cardaca y accidente
cerebrovascular.
Problemas seos y articulares (el mayor peso ejerce presin sobre los huesos y articulaciones).
Esto puede llevar a osteoartritis, una enfermedad que causa rigidez y dolor articular.
Dejar de respirar durante el sueo (apnea del sueo). Esto puede causar fatiga o somnolencia
diurna, mala atencin y problemas en el trabajo.
Clculos biliares y problemas del hgado.
BIBLIOGRAFA Y LINKOGRAFA
1. Jover E. ndice cintura/cadera. Obesidad y riesgo cardiovascular. An Med Intern 1997; 14: 1-2.
2. Gonzlez CA; Pera G, Agudo A. Factores asociados a la acumulacin de grasa abdominal
estimada mediante ndices antropomtricos. Med Clin (Barc) 2000; 114: 401-406.
3. Montalbn Snchez J. ndice cintura/cadera, obesidad y estimacin del riesgo cardiovascular en
un centro de salud de Mlaga. Medicina de Familia Vol. 2, N 3, octubre 2001.pag 208-215.
4. www.fundaciondiabetes.org/adjuntos/05_2006%5C4.pdf

CUESTIONARIO:

1. Qu evala la relacin cintura/cadera?

El ndice cintura-cadera (IC-C) es una medida antropomtrica especfica para medir los niveles de grasa
intraabdominal. Matemticamente es una relacin para dividir el permetro de la cintura entre el de la
cadera.
La OMS establece unos niveles normales para el ndice cintura cadera aproximados de 0,8 en mujeres y
1 en hombres; valores superiores indicaran obesidad abdominovisceral, lo cual se asocia a un riesgo
cardiovascular aumentado y a un incremento de la probabilidad de contraer enfermedades como
Diabetes Mellitus e Hipertensin Arterial.
El ndice se obtiene midiendo el permetro de la cintura a la altura de la ltima costilla flotante, y el
permetro mximo de la cadera a nivel de los glteos.

2. La medicin de la circunferencia abdominal para qu es til?

La medicin de la circunferencia abdominal puede ser til en el diagnstico de la distensin abdominal, la
cual, por lo general, se debe a gas intestinal. El aumento de la circunferencia abdominal tambin puede
ser un sntoma de enfermedad intestinal o heptica.
La circunferencia abdominal es la medicin de la distancia alrededor del abdomen en un punto
especfico, por lo general a nivel del ombligo. Esta medicin se utiliza para diagnosticar lo siguiente:
Acumulacin de lquido en el abdomen, en su mayor parte causada por insuficiencia heptica o
cardaca
Obesidad
Acumulacin de gases intestinales, en su mayor parte causada por bloqueo u obstruccin en los
intestinos

3. Para qu nos sirve el IMC? A qu patologas est relacionada la obesidad?

El IMC proporciona la medida ms til del sobrepeso y la obesidad en la poblacin, puesto que es la
misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades.
Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:
Enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopata y accidente cerebrovascular), que el
2008 fueron la causa principal de defuncin.
La diabetes
Algunos cnceres (del endometrio, la mama y el colon).




4. Qu es la masa magra? Cul es el porcentaje de la masa corporal total que corresponde
a los msculos y cul a la grasa?

Todo el msculo esqueltico del cuerpo, incluyendo tejido conectivo, ligamentos, nervios, vasos
sanguneos, sangre coagulada y una cantidad indeterminada de tejido adiposo no separable
fsicamente del msculo.
Porcentaje de la masa del cuerpo que no es Masa Adiposa, incluidos los msculos, hueso, piel y
rganos.
El tejido magro o masa libre de grasa (MLG) (80%) en el que quedan incluidos todos los
componentes funcionales del organismo implicados en los procesos metablicamente
activos. Por ello, los requerimientos nutricionales estn generalmente relacionados con el
tamao de este compartimento; de ah la importancia de conocerlo. La masa muscular o
msculo esqueltico (40% del peso total) es el componente ms importante de la MLG (50%)
y es reflejo del estado nutricional de la protena. La masa sea, la que forma los huesos,
constituye un 14% peso total y 18% de la MLG.
El compartimento graso, tejido adiposo o grasa de almacenamiento (20%) est formado
por adipocitos. La grasa, que a efectos prcticos se considera metablicamente inactiva,
tiene un importante papel de reserva y en el metabolismo hormonal, entre otras funciones.
Se diferencia, por su localizacin, en grasa subcutnea (debajo de la piel, donde se
encuentran los mayores almacenes) y grasa interna o visceral.

5. Por qu es til la medida de los pliegues?

La medicin de diversos pliegues cutneos se ha utilizado con el fin de determinar el grado de
adiposidad de los sujetos. Su utilidad deriva de que la grasa subcutnea es aproximadamente un 50% de
la grasa total del organismo, y su medida mediante los pliegues cutneos reflejara bastante bien el grado
de adiposidad total de un individuo.
Se puede realizar una sola medicin o una combinacin de varias zonas, con lo que se reduce el error y
se corrigen las posibles diferencias en la distribucin de grasa dentro de un mismo individuo.