GUIA DE APRENDIZAJE N 1

COMPETENCIA: contar con los conocimientos bsicos de farmacologa para

dispensar medicamentos y dispositivos mdicos con base en disposiciones
legales.
UNIDAD DE APRENDIZAJE: establecer la dinmica del anlisis de los conceptos
bsicos de la qumica analtica en el proceso prctico del tcnico de farmacia
utilizando los talleres y ejercicios de aplicacin como herramienta para lograr un
aprendizaje significativo.
MODALIDAD DE FORMACION: Presencial.
PRESENTACION:
Queridos aprendices:
Continuamos este proceso de Enseanza-Aprendizaje-Evaluacin, teniendo en
cuenta que su instructor, dando cumplimiento a sus funciones, quiere
acompaarlos y asesorarlos en los aspectos tcnicos que requieran para lograr los
resultados de aprendizaje planteados en el programa de formacin elaborado, a
travs de la competencia a desarrollar en este proceso de formacin tcnica
integral.
Para esto, partimos con la lectura porcentaje en peso de compuestos y formulas
qumicas, un trabajo practico por parte de los aprendices con base en la gua de
aprendizaje, a travs del desarrollo del taller para una comprensin y manejo
practico.
Esta gua de aprendizaje pretende establecer todos los conceptos necesarios para
desarrollar todos los conocimientos necesarios para el manejo de las drogueras,
farmacia-drogueras as como la dispensacin hospitalaria e institucional y su
relacin con la industria farmacutica, de acuerdo a las necesidades del mercado.
Recuerda que eres un aprendiz autnomo, que puedes aprender con este tipo de
estrategias. Aplcala y obtn excelentes resultados.
EL ATOMO
Los tomos son la fraccin ms pequea de materia estudiados por la qumica,
estn constituidos por diferentes partculas, cargadas elctricamente, los
electrones, de carga negativa; los protones, de carga positiva; los neutrones, que,
como su nombre indica, son neutros (sin carga); todos ellos aportan masa para
contribuir al peso.
LA TABLA PERIODICA
Estructura y organizacin de la tabla peridica
La tabla peridica actual es un sistema donde se clasifican los elementos
conocidos hasta la fecha. Se colocan de izquierda a derecha y de arriba a abajo
en orden creciente de sus nmeros atmicos. Los elementos estn ordenados en
siete hileras horizontales llamadas periodos, y en 18 columnas verticales llamadas
grupos o familias.
Grupos: A las columnas verticales de la tabla peridica se les conoce como
grupos. Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen la misma valencia
atmica, y por ello, tienen caractersticas o propiedades similares entre s. Por
ejemplo, los elementos en el grupo IA tienen valencia de 1 (un electrn en su
ltimo nivel de energa) y todos tienden a perder ese electrn al enlazarse como
iones positivos de +1. Los elementos en el ltimo grupo de la derecha son los
gases nobles, los cuales tienen lleno su ltimo nivel de energa (regla del octeto) y,
por ello, son todos extremadamente no reactivos.
Numerados de izquierda a derecha utilizando nmeros arbigos, segn la ltima
recomendacin de la IUPAC (segn la antigua propuesta de la IUPAC) de 1988,7
los grupos de la tabla peridica son:
Grupo 1 (I A): los metales alcalinos
Grupo 2 (II A): los metales alcalinotrreos
Grupo 3 (III B): Familia del Escandio
Grupo 4 (IV B): Familia del Titanio
Grupo 5 (V B): Familia del Vanadio
Grupo 6 (VI B): Familia del Cromo
Grupo 7 (VII B): Familia del Manganeso
Grupo 8 (VIII B): Familia del Hierro
Grupo 9 (IX B): Familia del Cobalto
Grupo 10 (X B): Familia del Nquel
Grupo 11 (I B): Familia del Cobre
Grupo 12 (II B): Familia del Zinc
Grupo 13 (III A): los trreos
Grupo 14 (IV A): los carbonoideos
Grupo 15 (V A): los nitrogenoideos
Grupo 16 (VI A): los calcgenos o anfgenos
Grupo 17 (VII A): los halgenos
Grupo 18 (VIII A): los gases nobles
Perodos.: Las filas horizontales de la tabla peridica son llamadas perodos.
Contrario a como ocurre en el caso de los grupos de la tabla peridica, los
elementos que componen una misma fila tienen propiedades diferentes pero
masas similares: todos los elementos de un perodo tienen el mismo nmero de
orbitales. Siguiendo esa norma, cada elemento se coloca segn su configuracin
electrnica. El primer perodo solo tiene dos miembros: hidrgeno y helio.
La tabla peridica consta de 7 perodos:
Perodo 1
Perodo 2
Perodo 3
Perodo 4
Perodo 5
Perodo 6
Perodo 7
LA MASA ATMICA es el nmero resultante de la suma simple de la cantidad de
unidades de protones y neutrones de un solo tomo (cuando el tomo no tiene
movimiento). Si un tomo tiene un protn y un neutrn su Masa Atmica ser de 2;
si tiene un protn y dos neutrones entonces ser de tres, y as sucesivamente
MASA MOLECULAR.
La masa molecular es la suma de las masas atmicas en una molcula. En
algunos textos todava se denomina como 'peso molecular' a la 'masa molecular'.
Para calcularla debemos saber las masas atmicas de cada uno de los elementos
que intervienen en el compuesto.
Empezaremos por uno de los lados de la frmula, por ejemplo el izquierdo.
Multiplicaremos el subndice del elemento (cuando no existe se asume que es 1)
por la masa atmica del mismo.
Procederemos de la misma forma con todos los elementos.
Sumaremos los resultados de todas las multiplicaciones y de esta forma
tendremos la masa molecular expresada en unidades de masa atmica.


ejemplos:
Si la frmula tiene un parntesis, multiplicaremos cada uno de los subndices que
se encuentren dentro del parntesis por el nmero que viene como subndice del
parntesis.
Composicin porcentual a partir de la frmula.
El porcentaje en peso de cada uno de los elementos en un compuesto siempre
debe ser el mismo, independientemente de la cantidad de compuesto que
tengamos; es decir, si un compuesto orgnico tiene un 40% en peso del elemento
carbono (C), lo tendr tengamos un gramo o una tonelada de dicho compuesto: el
40% de esa cantidad ser carbono.
Cmo se calcula la composicin porcentual? Para contestar la pregunta
utilizaremos un ejemplo. Calculemos el porcentaje en peso de los elementos que
hay en el SO3 (MS = 32 u ; MO = 16 u).
Calcularemos la masa molecular del compuesto:
Calculamos el nmero de unidades de masa atmica del primer elemento de la
frmula (masa atmica multiplicada por el nmero de tomos que hay de dicho
elemento en la frmula. Dicho nmero lo dividimos por la masa molecular (masa
de todo el compuesto en unidades de masa atmica) y el resultado se multiplica
por cien. Fjate que el cociente debe ser inferior a la unidad dado que la masa de
cada elemento en la frmula debe ser inferior al total (hay otros elementos). Al
multiplicar un cociente inferior a la unidad por cien el resultado ser inferior a cien.
Si es necesario se suele redondear el porcentaje a un decimal.
donde nS es el nmero de tomos de S (azufre) que hay en el compuesto.
Repetimos el proceso con cada uno de los otros elementos.
donde nO es el nmero de tomos de O (oxgeno) que hay en el compuesto.
Para comprobar si los clculos son correctos debemos sumar todos los
porcentajes. La suma debe ser el 100% (admitimos 0,1% por errores de
decimales al dividir). En nuestro ejemplo, si sumamos los dos porcentajes nos da
el 100%.
Importante. Conviene calcular todos los porcentajes, incluido el ltimo; o sea, no
calcules el ltimo restando a 100% la suma de los otros. Por qu? Para
comprobar si cometes errores, si lo haces restando nuca sabrs si has cometido
errores al calcular alguno de los porcentajes dado que la suma siempre saldra el
cien por cien.


TALLER:
1. Despus de leer la gua de aprendizaje y la explicacin suministrada por su
instructor en lo referente a masa molecular y porcentaje por peso realizar los
siguientes ejercicios para entregar al finalizar la clase:
CuOHNO, NaH PO, Al O , K CaPO , HClO , SO , AlOHSO , NaH PO , Al (CO ),
Fe (OH) , Mg(BrO ) , Fe ( SO ) , NaMgPO , K Cr O , P O .
VOLUMEN Y DENSIDAD
El volumen es una magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un
objeto. Es una funcin derivada de longitud, ya que se halla multiplicando las tres
dimensiones.
En fsica, el volumen es una magnitud fsica extensiva que es asociada a la
propiedad de los cuerpos fsicos de ser extensos o materiales.
La unidad de medida de volumen en el Sistema Internacional de Unidades es el
metro cbico, aunque temporalmente tambin acepta el litro (que equivale a un
decmetro cbico), el que se utiliza comnmente en la vida prctica.
La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa
presente, para un material dado la relacin de masa a volumen siempre es la
misma; es decir, el volumen aumenta conforme aumenta la masa. Usualmente la
densidad se expresa en g/mL, g/L, g/cc.
EJEMPLOS
1. Densidad de una sustancia a partir de su masa y volumen: calcular la densidad
del oro sabiendo que 50 g de esta sustancia ocupan 2.59 mL de volumen
d = masa = 50 g = 19.33 g/Ml volumen 2.59 mL
2. Clculo de la masa de un lquido contenido en un volumen dado: la densidad
del etanol es 0.798 g/mL. Calcular la masa de 17.4 mL del lquido.
M = d x v 0.798 g/mL x 17.4 mL = 13.9 g
Densidad = masa (m)
Volumen (v)2
3. Clculo del volumen de una solucin: la densidad de un alcohol es 0.8 g/cm3.
Calcular el volumen de 1600 g de alcohol
V = m/d V = 1600 g /0.8 g/cm3
= 2000 cm3 o 2000 mL
4. Clculo de densidad para slidos: un bloque de hierro tiene 5.0 cm de largo, 3.0
cm de alto y 4.0 cm de ancho y pesa 474 g Cul es la densidad del hierro?
Primero se calcula el volumen del bloque Volumen = largo x ancho x altura
V= 5.0 cm x 4.0 cm x 3.0 cm = 60 cm
Luego despejando de la ecuacin:
d = m/v 474 g / 60 cm3
= 7.9 g/cm3
TALLER
1. Determinar el volumen en galones de 2500 mL de una sustancia. R. 0.66
galones
2. La densidad del agua es de 1g/cc, determinar su equivalente en lb/pie3 y en
Kg/m3
R. 64,3 lb/pie3 1000Kg/m3
3. La densidad del cido sulfrico de una batera de automviles es 1.41 g/mL.
Calcule la masa de 242 mL del lquido.
4. Un cubo slido mide 6.00 cm en cada lado y tiene una masa de 0.583 kg. Cul
es su densidad en g/cm3
5. Un bloque de aluminio con una densidad de 2.70 g/cm3 tiene masa de 274.5 g
Cul es el volumen del bloque?

SOLUCIONES O DILUCIONES:
Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o ms componentes,
perfectamente homognea ya que cada componente se mezcla ntimamente con
el otro, de modo tal que pierden sus caractersticas individuales. Esto ltimo
significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en
una sola fase (slida, lquida o gas) bien definida.
Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa.
Caractersticas de las soluciones (o disoluciones):
I) Sus componentes no pueden separarse por mtodos fsicos simples como
decantacin, filtracin, centrifugacin, etc.
II) Sus componentes slo pueden separase por destilacin, cristalizacin,
cromatografa.
III) Los componentes de una solucin son soluto y solvente.
Soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se
disuelve. El soluto puede ser slido, lquido o gas, como ocurre en las bebidas
gaseosas, donde el dixido de carbono se utiliza como gasificante de las bebidas.
El azcar se puede utilizar como un soluto disuelto en lquidos (agua).
Solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio
que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se encuentra la
solucin. Aunque un solvente puede ser un gas, lquido o slido, el solvente ms
comn es el agua.
Unidades fsicas de concentracin
Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y del
volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:
a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de soluto) / (100
gramos de solucin)
b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de soluto) / (100 cc
de solucin)
Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada
100 unidades de volumen de la solucin.
Ejercicio:
Se tiene un litro de solucin al 37%. Cuntos litros de agua se tienen que agregar
para que quede al 4%?
Resolvamos:
El problema no indica las unidades fsicas de concentracin. Se supondr que
estn expresadas en % P/V.
Datos que conocemos: V = volumen, C= concentracin
V1 = 1 litro
C1 = 37%
37% P/V = significa que hay 37 gramos de soluto en 100 ml de solucin (solucin
= soluto + solvente).
C2 = 4%
V2 = ?
Regla para calcular disoluciones o concentraciones
V1 C1 = V2 C2
Puede expresarse en: % P/V
Reemplazando los datos que se tienen del problema, se obtiene:
Entonces, si tenemos un litro de solucin al 37%; para obtener una solucin al 4%
es necesario tener un volumen de 9,25 litros; por lo tanto, para saber cuntos litros
de agua hay que agregar al litro inicial, hacemos:
V2 V1 = Volumen de agua agregado
9,25 1 = 8,25 litros
Respuesta: Se deben agregar 8,25 litros de agua.