Empres Aaaaaaa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL
ADMINISTRACIN
ESTRATGICA
ELABORACIN DEL PLAN
ESTRATGICO PARA LA EMPRESA
M.Sc. Ing. Jos Paz Machuca
CONTENIDO
INTRODUCCIN ________________________________
________________________________
____ 4
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA ________________________________
________________________5
DECLARACIN DE LA MISIN ________________________________
_________________________7
ELEMENTOS DE LA DECLARACIN DE MISIN ________________________________
___________8
PROPUESTAS DE MISIN: ________________________________
___________________________10
MISIN FINAL DE LA EMPRESA ________________________________
_______________________10
VISION DE LA EMPRESA ________________________________
_____________________________11
EVALUACIN EXTERNA ________________________________
______________________________8
AUDITORIA EXTERNA: ________________________________
______________________________13
FUERZAS ECONMICAS ________________________________
________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, DEMOGRFICAS Y GEOGRFICAS __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
FUERZAS JURDICAS, GUBERNAMENTALES Y POLTICAS ___________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
FUERZAS TECNOLGICAS ________________________________
_______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
FUERZAS DE LA COMPETENCIA ________________________________
___ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
LISTA DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES: ______________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES EXTERNOS (EFE) __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
INTERPRETACIN DEL RESULTADO: ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC) ________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
INTERPRETACION DEL RESULTADO ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
EVALUACION INTERNA ________________________________
_____________________________15
REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ________________________________
________________15
REA ADMINISTRATIVA:________________________________
________________________________15
REA DE COMERCIALIZACIN: ________________________________
___________________________16
REA DE PRODUCCIN: ________________________________
________________________________16
REA DE CONTABILIDAD: ________________________________
_______________________________17
LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA: ________________________________
________________18
MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI ________________________________
________________22
INTERPRETACIN DEL RESULTADO ________________________________
____________________25
ANALISIS Y ELECCIN DE ESTRATEGIAS ________________________________
________________27
OBJETIVOS A LARGO PLAZO: ________________________________
_________________________27
MATRIZ FODA (FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS) _________________________28
MATRIZ PEYEA (POSICIN ESTRATGICA Y EVALUACIN DE LA ACCIN) ____________________________29
MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP) ________________________________

_______________32
MATRIZ INTERNA-EXTERNA: ________________________________
____________________________33
DIVISIN 1: REA DE PRODUCCIN: ________________________________
_______________________33
DIVISIN 2: REA DE COMERCIALIZACIN: ________________________________
__________________37
DIVISIN 3: REA DE ADMINISTRACIN ________________________________
_____________________40
MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
__
MATRIZ MCPE ________________________________
______________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
OBJETIVO 1: AUMENTAR NUESTRO PARTICIPACIN EN UN 10% ____ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
OBJETIVO 2: AUMENTAR LA RENTABILIDAD EN UN 15% ________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
OBJETIVO 3: UNCREMENTAR LA CAPACIDAD PRODUCTIVA EN UN 15%ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
BSC (BALANCED SCORECARD) ________________________________
_______________________52
VISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
MISION DE LA EMPRESA SUPERINOX ___________________________ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
IMPLEMENTACION DEL BSC EN LA EMPRESA SUPERINOX __________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
PERSPECTIVAS DEL BALANCED SCORECARD _____________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
METODOLOGIA A SEGUIR PARA IMPLANTACION DE UN BSC _______ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED .
TABLERO DE MANDO ESTRATEGICO ___________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
MAPA ESTRATGICO ________________________________
__________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
CUADRO DE CONTROL INTEGRAL ________________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
__
MATRIZ DE PLANIFICACIN ESTRATGICA ____________________________ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
INTRODUCCIN
Para hacer un plan estratgico primeramente se desarrollaron la Misin y Visin
de la empresa Gloria S.A. para lo cual trata aspectos generales de sta; no obstante
se enfoca en uno de sus productos: la leche evaporada "GLORIA", con el objetivo de
evaluar la viabilidad de lanzarla al mercado, dicho producto estaba dirigido hacia
un nuevo segmento del mercado, en este caso el pblico adulto mayor de cincuenta
aos.
En su desarrollo se realizaron diversos estudios, los cuales estaban orientados

principalmente hacia una investigacin del mercado, con el fin de obtener una
perspectiva global del sector externo e interno y de esta manera poder conocer las
consecuencias y riesgos que implica el lanzamiento y la comercializacin de dicho
nuevo producto.
Tambin se exponen la documentacin financiera, la cual es analizada para

obtener ciertos ratios financieros; a su vez, stos tambin son posteriormente
analizados para derivar un problema central.
Tambin se exponen asuntos del sector lcteo en el Per, especficamente en lo

relacionado con la estructura de la cadena agroproductiva e industrial de este
sector, es decir el conjunto de actividades que parte desde la produccin primaria
y llega hasta la comercializacin final de los productos tanto en el interior como en
el exterior del pas, y as a partir del anlisis de la cadena agroproductiva,
identificar aquellas fortalezas que podran ser clave para el desarrollo del sector
lcteo, as como tambin aquellas debilidades que impiden al sector lcteo alcanzar
la competitividad internacional.
Finalmente mediante las matrices se desarrollara y evaluar dando diferentes

caminos acertados para hacer que la empresa llegue al xito realizando un buen
planeamiento estratgico de la empresa GLORIA S.A. que se corroborar con el
BalancedScorecard que nos ayudara a desarrollar las estrategias de la empresa
para aprovechar las oportunidades y evitar las amenazas sabiendo aplicar nuestras
fortalezas y superar nuestras debilidades como empresa.
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
GRUPO GLORIA S.A.

Razn Social:
Nombre Comercial:
Ruc:
Tipo De Empresa:
Vigencia De La Empresa:
Actividad Econmica:
Ciiu:
Inicio De Actividades:
Direccin Completa:
Referencia De Va:
Ubicacin Geogrfica:
Fax :
Telfonos:
Gloria S.A.
Gloria S.A.
20100190797
Sociedad Annima
Activo
ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS
15202
-05/04/1942
Av. Avenida Repblica De Panam #2461
Entre Va Expresa Y Repblica De Panam
Lima / Lima / La Victoria
221111
222525
225000
222500
4707170
____________________________________________________
GLORIA S.A...!
Experiencia - Compromiso - Garanta
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado

por empresas con presencia en Per, Bolivia, Colombia y Puerto Rico. Conforman el
Grupo las empresas: Gloria S.A. Farmacutica del Pacfico S.A.C, Centro Papelero
S.A.C, Yura S.A., CemeIniciar el explorador Internet Explorernto Sur S.A., Industrias
Cachimayo S.A.C., Racionalizacin Empresarial S.A., Distribuidora de Productos de
Calidad S.A. y Logstica del Pacfico S.A. en Per; Pil Andina S.A. en Bolivia; Suiza
DairyCorporation, Suiza FruitCorporation, NevaPlasticsManufacturingCorporation
y Garrido & Compaa Incorporated en Puerto Rico y en Colombia, con la reciente
adquisicin de Algarra S.A., que marc un hito trascendental dentro de la estrategia
de crecimiento regional del Grupo Gloria.
MISIN:
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs
de la produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn

en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y
la armona en las comunidades en que opera y asegure el mximo retorno de la
inversin para sus accionistas.
VISIN:
Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de

negocios, con presencia y proyeccin internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con
servicios y productos de la ms alta calidad y ser siempre su primera opcin.
DECLARACIN DE LA MISIN
MATRIZ PARA LA EVALUACION DE LA DECLARACION
MISION
Compaa
GLORIA S.A.
LAIVE
NESTL
MATRIZ PARA LA EVALUACIN DE LA DECLRACION DE MISION

Criterios
Cartera Productos/ Mercado Tecnologa Superviv Filosofa Concepto
de
Servicios
encia
de S
Clientes
misma
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
No
Si
Si
Si
Si
No
No
No
No
DE
Imagen
pblica
Si
No
Si
Fuente: Elaboracin propia
ELEMENTOS
Cartera de Clientes
Productos
Mercados
Concepto de si mismo
Tecnologa
Trabajadores
Filosofa
Imagen Pblica
Supervivencia y crecimiento
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Si
Fuente: Elaboracin Propia
ELEMENTOS DE LA DECLARACIN DE MISIN

1. Clientes: Quines son los clientes de la empresa?
Todas las madres de familia ya que buscan un producto de calidad y
nutritivo en cada uno de los mercados a travs de la comercializacin de
productos con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros cada
cliente y consumidor, ya que son las encargadas de que este producto llegue
a los nios, y personas de la tercera edad.
2. productos o servicios: Cul es el principal producto de la Empresa?

Nuestra empresa se especializa en la produccin de la leche enlatada para
el uso de la poblacin Arequipea.
Se fabrican los diferentes tipos de etiquetas de acuerdo al sector que va
destinado y las diferentes tipos de leches para los diferentes sectores por
ejemplo: Gloria, Pura Vida, Bella Holandesa, Multilac, Soy Vida,
BonlSoal.
Traba
jador
es
Si
Si
No
3. Mercados: Dnde compite la Empresa?

Su principal segmento son las personas de clase A, B y C que viven en la
ciudad de Arequipa, principalmente en la zona Alta, puesto que es el
lugar en donde se concentran la mayor cantidad de empresas de Leche
con productos a menor precio.
4. Tecnologa: Es la tecnologa un inters primordial de la empresa?
Si, debido a que la produccin de leche es masiva,y ms bien se trabaja
en base a los pedidos que se tiene, y tambien se mantiene un stock
mnimo, la empres trata de que los inventarios roten de tal manera que
sean cero.
5. Inters por la supervivencia: Trata la empresa de alcanzar objetivos
econmicos?
Por supuesto que la empresa busca crecer y mejorar su desarrollo, no
obstante es un punto interno que puede crear susceptibilidad en nuestros
clientes actuales y potenciales, ademas esta empresa al tener varios
productos de comercializacion la leche es su principal capital econmico
por su alto consumo y demanda que origina Gloria.
6. Filosofa: Cules son sus creencias, valores, aspiraciones y prioridades
filosficas fundamentales de la empresa?
Es una empresa que se preocupa por sus trabajadores, reconociendo que
ellos son la base para el crecimiento de la misma, as mismo se preocupa
por el cuidado del medio ambiente, a la vez se preocupa por apoyar a la
sociedad por medio de condominios, universidades, otras empresas,
asociaciones o labor social.
7. Concepto de S misma: Cul es la competencia distintiva de la empresa o su
principal ventaja competitiva?
El Grupo Gloria se destaca por Las innovaciones aplicadas en la empresa que
han permitido lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado
complejo, hacindose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos,
con el compromiso de su gente y con las inversiones en tecnologa apropiada e
infraestructura adecuada que nos permite unificar los objetivos corporativos,
integrar nociones de calidad, economa, servicio y sentido de la vida para
conservar las facultades de adaptacin a los cambios y as, generar resultados
satisfactorios. .
8. Inters por la imagen pblica:Se preocupa la empresa por asuntos sociales,

comunitarios y ambientales?
La empresa si muestra mucho inters por aspectos sociales puesto que su
responsabilidad social es muy amplia para todas las personas. Podemos
considerar como un punto fuerte que su producto (leche gloria) hace
posible el crecimiento y desarrollo del futuro de nuestro pas, de acuerdo
al segmento presentado por ejemplo Gloria ha sacado la leche Pura Vida
que es la que ayuda mucho a las personas en su economa. Adems no se
generan desechos que puedan afectar al medio ambiente ya que son
controlados por su tecnologia de punta.
9. Inters por los trabajadores: se considera a los trabajadores valiosos para la
empresa?
Si se considera muy valiosos,debido a que ellos son lo ms importante

dentro de la empresa que hacen posible que estos productos sean de
calidad y haya los menores desperdicios para que no generen muchas
perdidas.
PROPUESTAS DE MISIN:
El equipo encargado de la elaboracin del plan estratgico de la empresa Gloria
S.A. elabor unas propuestas de misin, cada propuesta esta con las iniciales de
su respectivo autor:
-
Ser una empresa que promueva la articulacin, modernizacin, y sostenibilidad

de los procesos de produccin, transformacin y comercializacin de productos
lacteos como la leche, para incrementar sus niveles de competitividad y
rentabilidad satisfaciendo las expectativas de los consumidores del mercado
nacional e internacional, satisfaciendo las expectativas de los consumidores en
especial del futuro de nuestro pas.VBP
Ser una empresa responsable, consciente y honesta que ofrezca productos y

servicios de calidad a clientes que buscan confort, garanta y seguridad en sus
hogares a un costo accesible , realizando actividades de investigacin y
capacitacin permanente , siempre teniendo un alto inters por el bienestar de
nuestro personal adems de contribuir al desarrollo de nuestra ciudad, Regin y
del PasV.B.P.
FALTAN DOS MISIONES DE PROPUESTAS DE TI
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la

produccin y comercializacin de bienes con marcas que garanticen un valor agregado
para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de
la Corporacin se desarrollarn en un entorno que motive y desarrolle a sus
colaboradores, mantenga el respeto y la armona en las comunidades en que opera y
asegure el mximo retorno de la inversin para sus accionistas. GLORIA
S.A.
MISIN FINAL DE LA EMPRESA

Como podemos apreciar los elementos ms que deben conformar nuestra nueva
misin son:
y
y
y
y
y
y
Clientes
Productos
Mercados
Filosofa
Concepto de si misma
Inters por la imagen pblica
Inters por los trabajadores

Por lo que podemos elaborar nuestra misin.
Ser una empresa Peruana que elabora y comercializa productos alimenticios como la
leche orientndonos a impulsar la innovacin en cada uno de stos productos, para obtener
los ms altos estndares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores en los
mercados que abastecemos y que contribuyan a una adecuada alimentacin y confort en los
hogares brindndoles una opcin sana para que puede Alimentarse, empezar y terminar
un buen da, mediante un producto que contribuye al cuidado del medio ambiente y que
adems cuida su economa.
Nuestro producto va para todas aquellas personas que buscan desempearse mejor en
sus actividades diarias, para personas que buscan un mejor desarrollo personal,es por
eso que nosotros nos esforzamos en brindarle un producto de calidad pues creemos que
Ud. Es lo ms valioso que hay por lo que la puntualidad, veracidad y garanta son la
base de nuestro trabajo creciendo en forma sostenida y racional, generando beneficios
para sus accionistas y, desarrollando y motivando a nuestro personal. La filosofa en la cual
basamos nuestro xito es cumplir nuestras obligaciones con una conducta tica,
fomentando una cultura de xito en todos los integrantes de nuestra empresa. Asimismo
procuramos el bienestar y progreso de las comunidades en las que actuamos.
El esfuerzo y la preocupacin que le mostramos a Ud. se ven reflejados en nuestros

productos que nuestros valiosos trabajadores lo realizan, puesto que amamos nuestra
ciudad y nos sentimos comprometidos es que creemos en el bienestar familiar y
contribuimos en mejorar la relacin entre las familias arequipeas, empezando por la de
nuestros trabajadores, puesto que sabemos que la primera labor se hace en casa y siendo
nuestros trabajadores la potencia de nuestra empresa, para de esta forma logra un mayor
progreso en nuestro Pas
VISION DE LA EMPRESA
Frente a las nuevas tendencias y la concepcin de nuestra empresa es que hemos
decidido Mantener el liderazgo en el mercado nacional y expandirnos en el mercado
internacional, a partir de la elaboracin de una amplia gama de productos alimenticios
como la leche, con precios competitivos poniendo a disposicin de nuestros consumidores
productos de alta calidad a travs de buenas prcticas industriales y comerciales; llegando a
ser siempre su primera opcin y asi poder aspirar a un reconocimiento a nivel
internacional y a dems en ser lideres en velar por el desarrollo de nuestra ciudad, ser la
piedra angular que permita cambios positivos y fructferos.
EVALUACIN EXTERNA
AUDITORIA EXTERNA:
EVALUACION INTERNA
REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
EVALUACION INTERNA
REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
rea Administrativa:
En el rea administrativa se toman las decisiones concernientes al
desarrollo de las actividades de la empresa, como:
y
y
y
Se firman los pedidos para adquisicin de insumos.

Elaboracin de planillas para el pago a los trabajadores en el sector
productivo de la leche Gloria S.A.
Determinacin de las inversiones (publicidad, nueva maquinaria,
mantenimiento, etc.)
Planificacin de actividades para cumplir objetivos a mediano y

largo plazo para la produccin.
rea de Comercializacin:
1. Esta rea se encarga propiamente de las ventas y las relaciones con los
clientes de nuestra empresa Gloria S.A.
y
y
y
y
y
y
Realizar la negociacin con los clientes.

Atienden e informan sobre nuestros productos y los beneficios que
se ofrecen.
Son los que emiten los pedidos de fabricacin para el rea de
produccin dentro de nuestra empresa.
Emiten las ordenes en caso de incidentes con el producto comprado
por los clientes
Emiten reportes de ventas al rea administrativa.
Llevan un registro de caja chica de sus actividades.
rea de Produccin:
2. Este se desarrolla propiamente en la empresa y se encarga de:
y
y
y
y
y
y
y
Produccin de la Leche Gloria envasada y pasteurizada.

Emisin de pedido de insumos necesarios para nuestra produccin.
Recibe los pedidos del rea de comercializacin.
Lleva un registro de produccin y de stock de productos ya
establecidos.
Coordina las entregas, instalacin y reparaciones de algn equipo o
inmueble necesario para la buena produccin de nuestro producto
principal como es la leche.
Emite reportes de produccin al rea administrativa.
Emite reportes en cuanto a control de calidad tanto de insumos
como del producto ya fabricado.
rea de Logstica: Es el rea encargado de:

Hacer las entregas de los productos finalizados al rea de

Comercializacin.
Comprar y abastecer de los insumos necesarios para la
produccin de leche.
Hacer las reparaciones y/o mantenimiento en base a las
rdenes emitidas por ventas.
Llevar un inventario de todos los insumos para abastecer
correctamente al rea de Produccin.
rea de Finanzas:
Esta rea se encarga de llevar los balances y los estados financieros de la
empresa de acuerdo al margen de utilidad que presenta se ve la curva de
ganancia de nuestra empresa:
y
y
y
Se encarga de llevar todo el sistema contable de la empresa.

Emite reportes a administracin sobre el estado financiero, no
obstante solo los emite en caso de que administracin lo solicite.
Se encarga de los pagos tributarios.
rea de Investigacin y desarrollo:

Esta rea se encarga de estudiar para conocer fuerzas y debilidades
especficas es las de Investigacin y Desarrollo (I y D) de cada producto.
y Se encarga de desarrollar productos nuevos antes de que lo hagan
los competidores.
y Mejoran la calidad del producto o mejorar los procesos de
produccin para reducir costos.
y Elevan la eficiencia de produccin y profundizar o ampliar las
capacidades tecnolgicas de la compaa.
LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA:

1. ADMINISTRACIN
1-Aplica la empresa conceptos de La empresa si cuenta con un concepto claro
Administracin Estratgica?
sobre lo que es Administracin Estratgica.
Se comunican las tareas y actividades
2-Los objetivos y metas son
diarias que se van a realizar y tambien se
mensurables y comunicados?
plantean objetivos claros a largo plazo.
La produccin se planifica con forme a los
3-Los gerentes y los jefes planifican pedidos de ventas, no obstante mantiene
con eficacia?
un stock limite o rotativo la cual no genera
gastos de inventario.
La empresa cuenta con dos estructuras la
zona de venta donde esta el stock de lecehe
y la zona de produccin, la cual est bien
4-La estructura de la organizacin es equipada y satisface las necesidades de las
personas por otro lado la zona de
apropiada?
produccion queda cerca a la zona de
produccin porque se dispone de un
amplio lugar.
La empresa tiene definido los puestos de
5-Las descripciones y especificaciones
trabajo y las caractersticas, funciones que
de los puestos son claras?
debe tener los trabajadores de estos
puestos.
Casi no hay rotacin de empleados pues los
6-Es baja la rotacin de empleados y trabajadores se desempean bien, adems
el ausentismo?
de ser un grupo unido, y pocos son los
trabajadores que faltan.
Si existe un mecanismo muy bien
establecido lo hacen de forma personal y
7-Los mecanismos de control son
con la presentacion de su respectivo
efectivos?
fotocheck por lo que se puede asegurar un
control eficaz.
2. COMERCIALIZACION:
1-Los mercados estn eficazmente Los mercados si estn segmentados de la
segmentados?
mejor manera ya que se cuenta con el
mismo producto con varios tipos de
etiquetas de acuerdo al segmento.
2-la organizacin est en buen No
se
tiene
un
estudio
sobre
posicionamiento
frente
a
sus posicionamiento del mercado.
competidores?
3-Los canales de distribucin son La distribucin es hecha por la misma
confiables. Tienen costos efectivos?
empresa, ya que las reparticiones del
producto son supervisadas por la misma
empresa hacia las tiendas, centros
comerciales, etc.
4-La empresa cuenta con una En si el rea de Comercializacin, no
organizacin eficaz para las ventas?
obstante tienen un grupo especifico
dedicado a formular nuevas formas de
venta o reparticin del stock mediante
carros de gloria hacia los distribuidores.
5-Se
realiza
investigacin
de Si, la empresa ha realizado una
mercado?
investigacin de mercado cada mes para
anticiparse a la demanda de su mercado.
6-La calidad del producto y/o La empresa se preocupa por la calidad del
servicios son buenos?
producto as como por la calidad en cuanto
a la atencin, responsabilidad, puntualidad
del cliente.
7-Tienen los productos y/o servicios La empresa es competidora en cuanto a
precios justos?
precios pues intenta dar un buen producto
a precios cmodos, utiliza tambin
productos similares con menor precio para
un segmento mas bajo del normal.
8-Cuenta la empresa con una La empresa ha ido evolucionando
estrategia eficaz para promociones y buscando nuevas formas de promocin y
publicidad?
publicidad mediante los medios de
comunicacin, no obstante estas pueden
mejorarse con el pasar del tiempo.
9-Son efectivos
la planeacin y Se ha tenido respuestas muy favorables no
presupuesto de marketing?
obstante esto puede mejorarse y ser ms
efectivo ya que los clientes exigen mas cada
vez.
10-Tienen los responsables de MK la La direccin de MK la tiene administracin
experiencia y capacitacin adecuada?
y para tomar decisiones es asesorado por
personas especialistas que mayormente
son consultores o analistas contratados.
3. PRODUCCIN
1-Son confiables y razonables los La empresa viene trabajando con sus
proveedores?
proveedores por un largo tiempo por lo
cual se tiene precios preferenciales,
adems la variedad de los proveedores es
gigantesca.
2-Estn en buenas condiciones las Las instalaciones cumplen con los
instalaciones,
los
equipos,
las requisitos necesarios para el buen
maquinarias y las oficinas?
funcionamiento as mismo los equipos,
maquinarias y oficinas y cada ao se va
agrandando para poder producir ms
insumos y as los gastos sean mnimos.
3-Son eficaces las polticas para el Las polticas son eficaces ya que se cuenta
control de inventarios?
con un sistema global que ayuda a
controlar mejor los productos.
4-Son eficaces las polticas para el Si, y esto se ve reflejado en el nmero
control de la calidad?
mnimo de fallas o casi inexistentes
encontradas en los productos finales ya
que hay un control interno de calidad antes
de ser entregado a los distribuidores.
5-La empresa cuenta con capacidad La produccin de la empresa es en base a
de renovacin tecnolgica?
pedidos y su produccin tambin es a gran
escala por lo que la innovacin tecnolgica
es un requisito fundamental, no obstante la
empresa ha ido haciendo mejoras y
ampliando la capacidad de planta de
acuerdo a lo que se ha necesitado.
4. FINANZAS
1-En que ratios financieros
empresa es dbil o fuerte?
la La empresa viene trabajando con activos

altos y bajos pasivos dentro del cual se
especula que la empresa es rentable, tiene
temporadas de liquidez y por supuesto es
efectivamente solvente por si misma
contando solo con este producto principal.
2-Puede la empresa reunir el capital Si la empresa esta en la capacidad de reunir
que necesita a corto plazo?
el capital necesario ya que cuenta con una
produccin y comercializacin masiva y
alta.
3-Puede reunir el capital a largo Si, se podra reunir debido a su pago de
plazo?
negociaciones establecidas y las polticas
manejadas por la empresa.
4-Cuenta la empresa con capital de Si, cuenta con un capital de trabajo

trabajo suficiente?
considerado y suficiente para inversiones
altas en temporadas de consumos altos de
la leche.
5-Los
procedimientos
para Si, los procedimientos son eficaces ya que
presupuestar el capital son eficaces?
todo es sistematizado y se cuenta con
proveedores antiguos y insumos masivos.
6-Son razonables las polticas para Si, debido a un alto margen de ganancia
pagar dividendos?
considerando a cada accionista como
merecedor de un porcentaje rentable pero
sin superar lo establecido y as poder
otorgar utilidades a los trabajadores.
7-La empresa tiene buenas relaciones Si, se cuenta con buena comunicacin y
con sus inversionistas?
relacin personal con los inversionistas.
8-Los responsables financieros tienen Si, debido a que manejan fuertes
experiencia y estn bien preparados?
cantidades de dinero y adems control y
anlisis de la empresa en su mbito
financiero.
5. INVESTIGACION Y DESARROLLO
1-Cuenta la empresa con instalaciones No, la empresa no cuenta con un rea
para I y D es adecuada?
determinado, pero si lo distribuye cuando
es necesario en el auditorio de juntas.
2-Si se usa service para I y D, se No se usa una servs para investigacin y
cuenta con costos efectivos?
desarrollo y no se tiene costos efectivos.
3-Es buena la preparacin del Si, debido a que generalmente lo realiza el
personal de I y D?
Staff de la empresa o los mismos socios del
conglomerado.
4-Estn bien asignados los recursos Si, de una manera sobrentendida pero no
para I y D?
radicalmente especfica.
5-Es eficaz la comunicacin entre I y D Si es eficaz debido a que se ha logrado
y otras dependencias?
mejorar el producto durante el pasar de los
aos y as poder llegar a una calidad e
innovacin del producto principal.
6-Los productos y servicios actuales Si, debido a que la tecnologa que usa
son tecnolgicamente competitivos?
Gloria S.A. no la tienen sus competidores ni
mucho menos sus formulas de evaporacin
y pasteurizacin.
LISTADO DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

En base al anlisis hecho acerca de las 3 reas de la empresa podemos sacar el
listado de fortalezas y debilidades:
Baja rotacin del personal.

Falta del rea de Sistemas de Informacin.
Cuentan con un buen programa de Planeacin Estratgica
Capacidad de produccin Amplia.
Buena relacin con los proveedores.

Cuentan con un buen plan de promocin y publicidad.
Buena competencia en precios.
Buen control de calidad.
Buenos productos y atencin al cliente.
Falta un Ambiente para el rea funcional de investigacin y desarrollo.
Falta asignar bien los recursos de investigacin y desarrollo.
Baja liquidez de la empresa debido a una rotacin de efectivo.
MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI
LISTADO DE FACTORES CRITICOS:

FORTALEZAS:
1. Baja rotacin del personal.
2. Buena competencia en precios.
3. Buen control de calidad.
4. Buenos productos y atencin al cliente.
5. Cuentan con un buen programa de Planeacin Estratgica.
6. Cuenta con un plan de promocin y publicidad efectivo.
DEBILIDADES:
7. Falta del rea de Sistemas de Informacin.

8. Falta un Ambiente para el rea funcional de investigacin y
desarrollo.
9. Falta asignar bien los recursos de investigacin y desarrollo.
10. Baja liquidez de la empresa debido a una rotacin de efectivo.
CALIFICACIN DE LOS FACTORES
Baja rotacin del personal

Buena competencia en precios
Buen control de calidad
Buenos productos y atencin al cliente
Cuentan con un programa de P. E.
Plan de Promocin y Publicidad.
1
0.13
0.10
0.15
0.14
0.13
0.14
2
0.14
0.10
0.16
0.14
0.12
0.13
0.08
0.03
0.02
0.08
1
FORTALEZAS
CALIFICACIN
3
4
5 Suma
0.13 0.14 0.12 0.66
0.12 0.10 0.08 0.50
0.15 0.16 0.15 0.77
0.15 0.15 0.14 0.72
0.14 0.14 0.12 0.65
0.14 0.15 0.14 0.72
0.10
0.05
0.02
0.04
1
0.05
0.04
0.01
0.07
1
TOTAL
0.13
0.10
0.15
0.14
0.13
0.14
DEBILIDADES
Falta del rea de Sistemas de I.

Falta un Ambiente para I y D.
Falta asignar recursos de I y D.
Baja liquidez de la empresa.
TOTAL
0.05
0.04
0.01
0.06
1
No es importante 0.0
Muy importante 1.0
Suma total
1.0
FACTORES

TOTAL
TOTAL
0.13
0.10
0.15
0.14
0.13
0.14
0.08
0.04
0.02
0.07
1
0.10
0.04
0.03
0.08
1
0.38
0.20
0.09
0.33
0.08
0.04
0.02
0.07
1
MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI

Factores determinantes del xito
Peso
Calificacin
Peso Ponderado
0.13
0.10
0.15
3
3
4
0.39
0.30
0.60
0.14
0.13
0.14
4
3
4
0.56
0.39
0.56
0.08
0.04
0.02
0.07
1
2
1
1
2
0.16
0.04
0.02
0.14
3.16
FORTALEZAS

DEBILIDADES

Total
1
2
3
4
Debilidad Mayor
Debilidad Menor
Fuerza Menor
Fuerza Mayor
INTERPRETACIN DEL RESULTADO
Despus de haber analizado la empresa Gloria S.A. nos podemos dar cuenta que nuestro
promedio ponderado se encuentra por encima del 2.5 siendo este de un 3.16, lo cual nos
hace referencia a que la empresa no cuenta con problemas graves internos ni tampoco
en el futuro los tendr.
Como primera observacin podemos apreciar que las fortaleza principal que tienes los
productos de Gloria es tener un buen control de calidad en la etapa de elaboracin del
producto, seguida por el buen producto que presenta a los consumidores y el trato
especial que les da de acuerdo a su segmentacin por ejemplo si es un menor de edad
tiene su respectivo tipo de producto a diferencia de un adulto mayor, entonces con esto
la empresa demuestra que el cliente es lo primero y se lo hace saber por su alto valor en
las promociones y publicidad dirigida a nuestro consumidor.
Una ventaja competitiva que se denota es que tiene un buen funcionamiento
principalmente en el rea funcional de produccin, puesto que el gerente tiene una
mayor relacin con esta rea.
Las debilidades de la empresa no son muy notorias o importantes para su desarrollo
debido a que tiene una baja ponderacin en liquidez de la empresa y falta el rea
funcional de sistemas de informacin para un mayor realce a la empresa lo cual puede
ser como un aporte valiosos dar un mayor nfasis en estos dos puntos importantes pero
que estn dentro de lo normal.
ANALISIS Y ELECCIN DE ESTRATEGIAS

Para el anlisis de las posibles estrategias a seguir se debe primero establecer a
donde se quiere llegar es decir se deben plantear los objetivos a largo plazo.
OBJETIVOS A LARGO PLAZO:

Estos representan los resultados que se esperan obtener del seguimiento de
ciertas estrategias, no obstante las estrategias responden a los objetivos a largo
plazo.
Para el caso de nuestra empresa nuestros objetivos a largo plazo son:
Aumentar nuestra participacin en el mercado local en un 30% en un lapso

de 3 aos para cubrir el segmento de mercado que nos falta.
Aumentar la rentabilidad en un 30% en un lapso de 3 aos para que pueda
adquirir otras empresas o crear otra planta en lugares estratgicos que hace
falta y as el costo de la leche baje y por ende el precio sea menor.
Incrementar la capacidad productiva en un 30% en un lapso de 3 aos para
exportar los productos y hacer que llegue a todas las partes de nuestro pas.
MARCO PARA FORMULAR ESTRA TEGIAS
Etapa 1: DE LOS INSUMOS

Esta es la parte en la que se hicieron las auditorias, externa e Interna (ya se
realizaron estos estudios)
Etapa 2: DE LA ADECUACIN
En esta etapa desarrollaremos 5 matrices:

FODA
PEYEA
BCG
IE
Matriz de la gran Estrategia
Matriz FODA (fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)

FORTALEZAS
1. Baja rotacin del personal
2. Buena relacin con los proveedores
3. Buena competencia en precios
4. Buen control de calidad
5. Buenos productos y atencin al cliente
OPORTUNIDADES
1. Incremento en la demanda de termas
solares
2. Crecimiento de la publicidad
3. Disposicin a pagar un precio ms
alto por la calidad
4. Presin social para emplear energas
renovables
5. Clima soleado casi todo el ao en la
ciudad
AMENAZAS
1. Mayor capacidad de produccin de
los competidores
2. Alta presencia de competidores
3. Tasa de desempleo alta
4. Impuestos elevados a las PYMES
5. Inestabilidad en la lealtad de los
clientes
DEBILIDADES
1. Falta de las dems reas funcionales
2. Sistema de informacin desfasado
3. Falta de un programa de planeacin estratgica
4. Capacidad de produccin limitada
5. Falta de un plan de promocin y publicidad
Estrategia de diferenciacin:
Gracias al buen control de calidad sacar productos
exclusivos para personas exigentes con disposicin de
recursos.(O3,F4)
Estrategia de Penetracin del Mercado:
Por la calidad del producto y la atencin al cliente
promocionarnos ms, en base a los nuevos medios de
publicidad.(O2,F4,F5)
En base a la buena competencia de precios aprovechar
el incremento en la demanda de termas
solares.(O1,F3)
Desarrollo del Producto:

Gracias al buen control de los productos, brindar
calidad y no cantidad.(F4,A1)
En base a la buena relacin con los proveedores
buscar nuevas formas de pago para no ser tan
afectados por los impuestos.(F2,A3)
Con los buenos precios, buen producto y buen servicio
tratar de mantener cautivos a nuestros
clientes.(F3,F4,F5,A5)
Crecimiento Interno:
Gracias a la creciente demanda establecer bien las
reas funcionales para un mejor desarrollo de las
actividades.(O1,D1)
Renovar el sistema de informacin para poder
afrontar las nuevas formas de publicidad.(O2,D2)
Estrategia de Responsabilidad Social:
Gracias a la tendencia ecologista que se est dando
crear un planeamiento estratgico adecuado para
aprovechar esto.(O4,D3)
Crecimiento Interno:
Establecer las reas funcionales que faltan para
poder enfrentar mejor a la competencia.(D1,A2)
Establecer el plan estratgico para poder
convertirnos en la empresa con mayor
participacin en el mercado.(D3,A2)
Desarrollo del Producto:
Mejorar la capacidad de produccin para poder
hacer frente a los competidores.(D4,A1)
tratgica y Evaluaci
ici
A (P
d la acci
a. Fu r a Fi anci ra:
- Rendimiento sobre la inversin:9.88

- Liquidez: 2.40
ntaja Comp titiva:
b.
- Ciclo de Vida del producto: Cr i i
t y Des rr
- Calidad del producto: Buen control de calidad.

- Lealtad del cliente: Mucha confiabilidad y leales en el producto
principal de Leche Gloria.
- Control sobre proveedores y distribuidores:Relaci n muy buena y
sistema preferencial.
c. Estabilidad d l ambi nte:
Matri P
Administracin Estratgica
- Cambios Tecnolgicos: Existen grandes avances en cuanto al

sistema de producci n y de empaque principalmente cajas y
latas.
- Variabilidad de la demanda: Esta ha ido en aumento debido
algunos productos de guerra que tiene la empresa, ha ido
creciendo a travs de los aos.
- Barreras para entrar al mercado: Si existe gran impedimento en
varias zonas de mercado por lo que no se ha visto el aumento en
los competidores.
29
Ingeniera Industrial
- Presin Competitiva: No existen varios competidores por lo que

se tiene una baja presi n competitiva.
- Escala de precios de productos: En la escala de mejores precios
nos ubicamos en 2do lugar, a nivel de nuestros principales
competidores y 1er lugar en nuestros productos secundarios
como es Pura Vida.
d. Fuer a de la Industria:
- Aprovechamiento de Recursos: Debido al clima de la ciudad hace

un negocio rentable la venta de leche, ya que las maquinas no se
calientan mucho, y a la vez no se daan con periodicidad
continua.
- Conocimientos Tecnolgicos: Se necesitan conocimientos en
Sistemas, Fsicos, Qumicos y en Industrias Alimentarias.
- Facilidad para entrar al mercado: Se necesita un fuerte capital de
inversi n para penetrar con precios bajos y una calidad alta, la
mejor opci n puede ser por economa de escala.
- Productividad: La productividad por parte de las empresas ha ido
en aumento, pero la primera seguir siendo Gloria.
Variables:
1. Fuerza Financiera y Fuerza de la Industria:
Puntuaci n
ERZAS FI ANCIERAS
Re m e
b e
ve
Liquidez
ERZAS DE LA INDUSTRIA
Aprovech mie o de Recursos
Conocimientos Tecnolgicos
Facilidad para entrar en el mercado
Productividad
$ ! # !

"
'&
F
F
-
Promedio
+4
+5
+3
+4
+4
+5
+2
+5
Puntuaci n
Peor
Mejor
+1
+6
1. Ventaja Competitiva y Estabilidad del Ambiente:

Puntuaci n
30
VENTA A COMPETITIVA
- Ciclo de Vida del producto
- Calidad del producto
- Lealtad del cliente
- Control sobre proveedores y distribuidores
Promedio
-1.5
-1
-1
-2
-2
ESTABILIDAD DEL AMBIENTE

- Cambios Tecnolgicos
- Variabilidad de la demanda
- Barreras para entrar al mercado:
- Presin Competitiva
- Escala de precios de productos
-2
-1
-1
-4
-2
-2
Peor
Mejor
Puntuaci n
-6
-1
Promedio
Fuer a Financiera
+4
Fuer a de la Industria
+4
Ventaja Competitiva
-1.5
Estabilidad del Ambiente
-2
0
0
Entonces:
La sumatoria del eje X:
La sumatoria del eje Y:
-2+4=+2
-1.5+4=+2.5 se tiene el punto: (+2,+2.5)
Entonces tenemos:
ANA ISIS DE LA MATRIZ PEYEA
Segn el anlisis hecho con la matriz PEYEA, nos ubicamos en el cuadrante

Agresivo, segn la ubicaci n nos recomienda que utilicemos nuestras
31
fuerzas internas que tenemos y estn muy bien para poder aprovechar las
oportunidades externas que se nos presenta como organizaci n, superar las
debilidades que tengamos y evitar ciertas amenazas para no escatimar en
esfuerzos y seguir desarrollndonos y creciendo.
Se recomienda usar para la empresa Gloria S.A. primero una e
strategia de
penetraci n y desarrollo del mercado, despus desarrollo del producto para
sus diferentes segmentos que faltan, sin olvidar que es muy importante
darle un sentido de integraci n hacia adelante y hacia atrs, horizontal, y
por ultimo la estrategia de la diversificaci n en conglomerado, concntrica,
horizontal.
No obstante se podra determinar que se tiene un posicionamiento alto, con
un promedio de 2.5 nos indica que tenemos la mejor Fuerza Financiera y el
2 nos indica que la empresa tiene un grado alto de participaci n en el
mercado.
Matri BCG (Boston Consulting Group)

2
Se analiza cada rea de la empresa, la divisi n dentro de una organizaci n

en base a sus mercados o a sus productos, cada unidad puede ser una gran
rea de la empresa un grupo de productos relacionados o hasta un solo
producto o marca de gran importancia.
En el caso de nuestra empresa Gloria S.A. podramos dividirla en base a las
reas funcionales para lo cual tenemos:
-
rea de Producci n
rea de Comercializaci n
rea de Administraci n
rea de Finanzas
rea de investigaci n y desarrollo
Haciendo un anlisis estimativo en base las utilidades producidas por cada
rea tenemos:
32
ANLISIS DEL RES LTADO DE LA MATRIZ
Como podemos apreciar el rea de Producci n y el rea de comercializaci n

son las que consideramos unas estrellas, ya que son las principales reas
donde ms ingresos nos brindan a la empresa, tambin son parte de una
tasa elevada de crecimiento de la industria, se recomienda para estas reas
que apliquen primero estrategias de integraci n Hacia adelante, despus
Hacia atrs, seguida por la Horizontal, si el resultado sigue ptimo se podra
aplicar estrategias intensivas pero para no asumir todo el riesgo que sea
con riesgo compartido.
Mientras que las dems reas tambin tienen una participacin relativa del
mercado no obstante con respecto a la competencia se tiene una baja
participacin o desventaja, pero como esta industria tienen un gran
crecimiento se recomienda que se incorporen ms y se integren para
mejorar la participacin de mercado.
Matri Interna-Externa:
4
Nosotros tenemos 5 divisiones de reas por lo que haremos para ca

da
divisin su matriz EFI y EFE.
REA DE PROD C CIN:
33
MATRIZ EVALUACIN DE FUERZAS EXTERNAS (EFE)

OPORTUNIDADES:
1. Incremento en la demanda de leche Gloria S.A.
2. Disposicin a pagar un precio alto por la calidad que nos brinda la
empresa.
3. Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia nuestros productos.
4. Altos patrones de consumo del producto principal.
5. Poder producir importantes economas de escala.
AMENAZAS:
6. Mayor capacidad de produccin de los competidores.
7. Productos de los competidores orientados hacia la salud.
Muy importante 1.0
Suma total
1.0
Cali icaci n
4
Factor
1
0.15
0.11
0.10
0.05
0.1
5
0.1
0
0.1
4
0.0
8
Disposici n a pagar un precio alto por la

calidad que nos brinda la empresa.
Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia
nuestros productos.
Altos patrones de consumo del producto
principal.
Poder producir importantes economas de
escala.
Mayor capacidad de producci n de los
competidores.
Productos de los competidores orientados
hacia la salud, principalmente para bebes y
ancianos
0.13
0.14
0.1
4
0.21
0.24
0.21
TOTAL
34
Peso
0.33
0.08
0.1
6
0.57
0.14
0.2
0
0.2
1
0.86
0.22
0.25
0.1
9
0.2
0
0.85
0.21
0.04
0.03
0.0
4
0.0
2
0.13
0.03
0.16
0.18
0.1
8
0.1
9
0.71
0.18
Incremento en la demanda de leche Gloria S.A.
Tota
l
0.55
0.14
MATRIZ DE EVALUACIN EFE
Total
OPORTUNIDADES
Incremento en la demanda de leche Gloria
S.A.
Disposici n a pagar un precio alto por la
calidad que nos brinda la empresa.
Lealtad y Fidelidad de nuestros clientes hacia
nuestros productos.
Altos patrones de consumo del producto
principal.
Poder producir importantes economas de
escala.
AMENAZAS
Mayor capacidad de producci n de los
competidores.
Productos de los competidores orientados
hacia la salud, principalmente para bebes y
ancianos
Peso
Cali icaci n Peso Ponderado
0.14
0.42
0.08
0.16
0.14
0.42
0.22
0.88
0.21
0.84
0.03
0.06
0.18
0.54
3.32
ANALISIS DEL RESULTADO DE LA MATRIZ (EFE)

En la matriz podemos apreciar que el rea de produccin tiene un valor promedio
ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 3.32 que es un excelente
resultado, teniendo como punto principal de 0.88 a los altos patrones de consumo
del producto principal, siendo esta la principal oportunidad seguida por las
grandes ventajas que nos da el gobierno de poder producir grandes economas de
escala, mediante intereses bajos en prestamos o tambin el importe de apoyo
valioso.
MATRIZ DE EVALUACIN DE FUERZAS INTERNAS (EFI)
FORTALEZAS:
1. Baja rotacin del personal.
2. Buen control de calidad.
3. Buenos productos y atencin al cliente.
4. La diversificacin de marcas en un mismo producto.
DEBILIDADES:
5. Falta de un programa de produccin para la salud.
35
6. Mejorar su cadena de valor del producto.
Muy importante 1.0
Suma total
1.0
Cali icaci n
TOTAL
Peso
0.13
0.16
0.55
0.14
0.17
0.15
0.17
0.64
0.16
0.25
0.23
0.22
0.22
0.92
0.23
0.25
0.25
0.24
0.26
1.00
0.25
0.15
0.17
0.16
0.12
0.60
0.15
0.08
0.04
0.10
0.07
0.29
0.07

Buenos productos y atencin al
cliente
La diversi icaci n de marcas en un
mismo producto.
Falta de un programa de producci n
para la salud.
Mejorar su cadena de valor del
producto
0.12
0.14
0.15
Factor
MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA
Peso
Total
Peso
Ponderado
0.14
0.16
0.23
3
4
4
0.42
0.64
0.92
0.25
1.00
0.15
0.15
0.07
0.14
3.27
FORTALEZAS:
La diversi icaci n de marcas en un mismo
producto.
DEBILIDADES:
Falta de un programa de producci n para la
salud.
Mejorar su cadena de valor del producto
Cali icaci n
ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI)
36
RESULTADO DEL ANALISIS DE LA MATRIZ (EFI)

En la matriz EFI podemos apreciar que el rea de produccin tiene un valor
promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 3.27 que es un
excelente resultado, teniendo como punto principal de 1 a la diversificacin de
marcas en un mismos producto, siendo esta una buena estrategia de ventas, es
importante tambin que no descuiden los productos buenos y la atencin al
publico ya que es un factor importante con 0.92, sin desmerecer es importante la
calidad ya que es un punto fuerte en nuestra empresa, pero estn descuidando la
creacin de programas para la salud ya que es una gran ventaja competitiva de
Laive y Nestl.
REA DE COMERCIALIZACIN:
MATRIZ DE EVALUACIN DE FACTORES EXTERNOS (EFE)

OPORTUNIDADES
Incremento en la venta de Leche Gloria.
Crecimiento de la publicidad.
Disposicin y Disponibilidad del Producto.
AMENAZAS
Alta presencia de productos de los competidores en los
distribuidores.
Inestabilidad de la economa nacional.
EVALUACION DE LA MATRIZ (EFE)

Cali icaci n
Incremento en la venta de Leche Gloria
0.25
0.24
Crecimiento de la publicidad
0.20
0.24
0.15
0.13
0.2
5
0.2
5
0.1
0
0.1
7
0.3
1
0.2
8
Alta presencia de productos de los competidores en 0.20

los distribuidores
0.20
Inestabilidad de la economa nacional
0.21
0.2
0
0.18
0.2
0
1
Disposici n y Disponibilidad del Producto.
TOTAL
37
Factor
Tota
l
0.91
Peso
1.00
0.25
0.66
0.16
0.0
8
0.69
0.17
0.1
6
1
0.77
0.19
0.23
Muy importante 1.0
Suma total
1.0
CUADRO DE CALIFICACIN
MATRIZ DE EVALUACIN EFE
Peso
OPORTUNIDADES:
Incremento en la venta de Leche Gloria
0.23
0.92
Crecimiento de la publicidad
0.25
0.16
0.48
0.17
0.17
0.19
0.38
Disposici n y Disponibilidad del Producto.

AMENAZAS:
Alta presencia de productos de los competidores
en los distribuidores
Inestabilidad de la economa nacional
Total
Cali icaci n Peso Ponderado
ANALISIS DEL RESULTADO

En la matriz EFE podemos apreciar que el rea de Comercializacin
tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado
de 2.95 que es un excelente resultado, teniendo como punto principal de
1 a la oportunidad de poder crecer en publicidad y mar eting de
productos, siendo esta una buena estrategia de ventas, es importante
tambin nuestro factor de crecimiento de ventas con 0.92y que los
productos estn disponibles cuando lo soliciten, una de las amenazas
ms importantes es la inestabilidad de la economa nacional que tiene
un valor de 0.38, en general nos afecta a todas las empresas del mismo
rubro.

FORTALEZAS:
38
2.95
1. Baja rotacin del personal de ventas y mar eting.

2. Buena Atencin al cliente y servicialidad.
DEBILIDADES:
3. Falta de Regalas o premios de incentivacin hacia los clientes.
4. Falta de programas sociales.
No
es
0.0
importante
Muy
importante
1.0
Suma total
1.0
MATRIZ EVALUACIN DE FACTORES INTERNOS

Peso
Cali icaci n
Peso
Ponderado
0.20
0.34
3
4
0.60
1.36
0.24
0.24
0.22
0.44
2.64

OPORTUNIDADES
Baja rotacin del personal de ventas y mar eting.

Buena Atencin al cliente y servicialidad.
AMENAZAS
Falta de Regalas o premios de incentivaci n hacia

los clientes.
Falta de programas sociales.
Total
Cali icaci n
2
Factor
Total Peso
Baja rotacin del

personal de ventas y
mar eting.
0.20 0.22
0.20
0.18
0.80 0.20
Buena Atencin al
cliente y servicialidad.
0.35 0.33
0.35
0.32
1.35 0.34
Falta de Regalas o
premios de
incentivaci n hacia
los clientes.
0.25 0.25
0.20
0.26
0.96 0.24
39
Falta de programas
sociales.
0.20 0.20
TOTAL
0.25
0.24
0.89 0.22
RESULTADO DE LA MATRIZ (EFI)

En la matriz EFI podemos apreciar que el rea de Comercializacin tiene un
valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 2.64 que es
un excelente resultado, teniendo como punto principal de 1.36 a la buena
atencin del cliente y la servicialidad que brinda la empresa, siendo esta
una buena estrategia de ventas, es importante tambin nuestro factor de
baja rotacin de personal de ventas con 0.60 ya que as no incurre la
empresa en gastos innecesarios, pero esta descuidando la parte de falta de
programas sociales ya que es muy importante y tiene un porcentaje alto de
0.44.
REA DE ADMINISTRACIN

OPORTUNIDADES:
1. Presin social para la bsqueda del mejor valor nutricional.
2. La competitividad de las empresas exige que gloria tenga una
constante innovacin y tener siempre perspectivas de crecimiento.
AMENAZAS:
3. Cada de la bolsa de valores.
4. Tasa de desempleo alta.
5. Impuestos elevados en prstamos.
Muy importante 1.0
Suma total
1.0
40
MATRIZ DE EVALUACION EFE

Peso
Cali icaci n
Peso Ponderado
0.27
1.08
0.29
1.16
Cada de la bolsa de valores.
0.15
0.15
Tasa de desempleo alta.
0.17
0.51
Impuestos elevados en prstamos.
0.12
0.12
OPORTUNIDADES
Presin social para la bsqueda del mejor valor

nutricional.
La competitividad de las empresas exige que
gloria tenga una constante innovacin y tener
siempre perspectivas de crecimiento.
AMENAZAS
Total
3.02
ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFE)

En la matriz EFE podemos apreciar que el rea de Administracin tiene
un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 3.02
que es un excelente resultado, teniendo como punto principal de 1.16 a
la competitividad de las empresas exige que gloria tenga una constante
innovacin y tener siempre perspectivas de crecimiento, teniendo
tambin una gran oportunidad de que gracias a la presin social la
empresa Gloria S.A. tienen que innovar y buscar alternativas de
nutricin para fortalecer su producto.
Nuestra principal amenaza es la alta tasa de desempleo que se origina y
nos afecta a la empresa tanto como a la sociedad con 0.51.
Cali icaci n
Factor
TOTAL
41
2
0.25
3
0.25
4
0.26
Total
1.06
Peso
0.27
0.28
0.30
0.28
0.30
1.16
0.29
0.16
0.15
0.15
0.15
0.61
0.15
0.16
0.18
0.17
0.18
0.69
0.17
0.10
0.12
0.15
0.11
0.48
0.12
Presin social para la bsqueda del

mejor valor nutricional.
La competitividad de las empresas
exige que gloria tenga una constante
innovacin y tener siempre
perspectivas de crecimiento.
Cada de la bolsa de valores.
Tasa de desempleo alta.
Impuestos elevados en prstamos.
1
0.30

FORTALEZAS:
1. Se maneja una buena integracin de reas.
2. Hay un adecuado sistema de informacin con las dems reas.
DEBILIDADES:
3. Falta de un orden especfico.
4. Falta una planeacin departamental.
Muy importante 1.0
Suma total
1.0

Cali icaci n
Factor
Se maneja una buena

integracin de reas.
0.30
0.32
0.33
0.34 1.29
0.32
Hay un adecuado
sistema de informacin
con las dems reas.
0.27
0.25
0.24
0.24
1.00
0.25
Falta de un orden
especfico.
0.20
0.22
0.21
0.22
0.85
0.21
Falta una planeacin

departamental.
0.23
0.21
0.22
0.20
0.84
0.22
TOTAL
Total
Peso
ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA MATRIZ (EFI)

Peso
Cali icaci n
Peso
Ponderado
0.32
0.96
0.25
0.75

FORTALEZAS
Se maneja una buena integracin de reas.

Hay un adecuado sistema de informacin con las
dems reas.
DEBILIDADES
42
Falta de un orden especfico.

Falta una planeacin departamental.
1
2
0.21
0.22
Total
0.21
0.44
2.36
En la matriz EFI podemos apreciar que el rea de Administracin tiene un

valor promedio ponderado menor a 2.5 siendo este resultado de 2.36 que es
un bajo resultado, esto nos da a entender de que en esta rea hay problemas
serios debidos a una falta de planeacin departamental ya que tiene un
valor alto de 0.44 y es un porcentaje importante que hay que tomarlo en
cuenta y usar nuestras fortalezas para disminuir o eliminar estas
debilidades dentro de esta rea, aunque nuestras fortalezas en integracin
de reas y manejo de informacin de reas es excelente se puede reducir su
valor debido a este gran problema de planeacin de reas.
REA DE INVESTIGACIN Y DESARROLLO
MATRIZ DE EVALUACI N DE FACTORES EXTERNOS (EFE)
OPORTUNIDADES:
1.
Presin social para la investigacin.
2.
La Facilidad del desarrollo y la competitividad.
AMENAZAS:
3.
Tecnologa de punta de la competencia.
4.
El cambio de Clima y el medio Ambiente.
No es importante
Muy importante
Suma total
0.0
1.0
1.0
0.30
0.32
0.27
0.25
Presi n social
para la
investigaci n
La Facilidad del
desarrollo y la
competitividad.
Cali icaci n
Factor
Total
0.33
0.34
1.29
0.24
0.24
Peso
0.32
43
1.00
0.25
0.23
0.21
0.22
0.20
0.84
0.22
0.20
0.22
0.21
0.22
0.85
0.21
Peso
Cali icaci n
Peso
Ponderado
0.32
1.28
0.25
0.75
0.22
2
1
0.44
0.21
2.68
TOTAL
Tecnologa de
punta de la
competencia.
El cambio de
Clima y el medio
Ambiente.
FORTALEZAS
Presi n social para la investigaci n

La Facilidad del desarrollo y la
competitividad.
DEBILIDADES
Tecnologa de punta de la competencia.

El cambio de Clima y el medio Ambiente.
0.21
Total

En la matriz EFE podemos apreciar que el rea de Investigacin y
desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este
resultado de 2.68 que es un excelente resultado, teniendo como punto
principal de 1.28 a la presin social para la investigacin contina y la gran
oportunidad que se tiene en nuestro Pas para desarrollarnos como
empresa, pero si la competencia accede a obtener mayor tecnologa de
punta que nosotros podra reducir costos por ende precios bajos y con una
calidad alta podra hacer que nuestras ventas se reduzcan.
Se Desarrolla la I.D. de
una forma natural.
Cali icaci n
1
0.23
Factor
4 Total
Peso
0.21
0.22
0.33
0.34
1.29
0.32
0.24
0.24
1.00
0.25
0.22
44
0.84
0.25
Falta crear un grupo

0.20
corporativo permanente.
0.20
0.32
Se cuenta con
investigaciones
0.30
recientes en
determinados periodos.
No se cuenta con un
ambiente apropiado
0.27
para I.D.
0.22
0.21
0.22
0.85
0.21
TOTAL

FORTALEZAS:
1.
Se Desarrolla la I.D. de una forma natural.
2.
Se cuenta con investigaciones recientes en determinados periodos.
DEBILIDADES:
3.
No se cuenta con un ambiente apropiado para I.D.
4.
Falta crear un grupo corporativo permanente.
No es importante
Muy importante
Suma total
0.0
1.0
1.0
MATRIZ DE
EVALUACIN INTERNA
Peso
Calificaci n
Peso
Ponderado
0.22
0.66
0.32
0.96
0.25
0.21
1
2
2
0.50
0.42
2.54

FORTALEZAS
Se Desarrolla la I.D. de una forma natural
.
Se cuenta con investigaciones recientes en determinados
periodos.
DEBILIDADES
No se cuenta con un ambiente apropiado para I.D.
Falta crear un grupo corporativopermanente.
Total

En la matriz EFI podemos apreciar que el rea de Investigacin y
Desarrollo tiene un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este
resultado de 2.54 que es un buen resultado, esto nos da a entender de
que si en esta rea se cuenta con investigaciones re
cientes en
45
determinados periodos tendremos grandes ventas y podremos darle al

consumidor lo que necesita y a la vez tambin es un problema no poder
contar con un ambiente apropiado para I.D. ya que esto no favorece
mucho nuestra productividad de nuestros trabajadores.
6. REA DE FINANZAS
OPORTUNIDADES:
1.
Puede tener capital Macro.
2.
Permite elaborar sistemas de control del sector Financiero.
AMENAZAS:
Incremento de las ventas al crdito.
Cliente y Proveedores originan desbalances.
No es importante
Muy importante
Suma total
Calificaci n
Factor
0.0
1.0
1.0
4 Total
Peso
Puede tener
capital
0.37
Macro.
0.32
0.33
0.34
1.36
0.34
Permite
elaborar
sistemas de
control del
sector
Financiero
0.23
0.21
0.22
0.20
0.84
0.22
Incremento
de las
ventas al
crdito.
0.20
0.25
0.24
0.24
0.80
0.20
Cliente y
Proveedores
0.20
originan
desbalances.
0.22
0.21
0.22
0.85
0.21
TOTAL
46

Peso
Calificaci n
Peso
Ponderado
0.34
1.36
0.22
0.66
0.20
0.21
1
2
2
0.40
0.42
2.84

FORTALEZAS
Puede tener capital Macro.
Permite elaborar sistemas de control del sector
Financiero
DEBILIDADES
Incremento de las ventas al crdito
.
Cliente y Proveedores originan desbalances.
Total

En la matriz EFE podemos apreciar que el rea de Administracin tiene un
valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 2.84 que es
un excelente resultado, teniendo como punto principal de 1.36 de tener
capital macro, esto nos da a entender que hay varias financieras que nos
prestaran dinero si se necesitara, pero el gran problema es que la empresa
no es tan lquida debido a que sus clientes y sus proveedores tienen largos
plazos de pago que evitan la liquidez de la empresa, tambin es un
problema el incremento de ventas al crdito con 0.40.

FORTALEZAS:
1.
Excelentes ndices financieros.
2.
Empresa rentable y con margen de valor alto.
DEBILIDADES:
3.
Falta de Liquidez.
4.
Falta una planeacin departamental.
No es importante
Muy importante
Suma total
47
0.0
1.0
1.0
Calificaci n
1
2
Excelentes
ndices
financieros
Empresa
rentable y con
margen de
valor alto.
0.
4
0
0.
3
0
0.
3
5
0.
2
5
0.
3
8
0.
2
2
0.
3
6
0.
2
0
Falta de
Liquidez.
0.
2
0
0.
1
0
0.
2
8
0.
1
2
0.
2
4
0.
1
6
0.
2
4
0.
2
0
TOTAL
Falta una
planeaci n
departamen
tal.
Factores determinantes
del xito
P
e
s
o
To
tal
1.4
9
Pe
so
0.
37
0.9
7
0.
24
0.9
6
0.
24
0.5
8
0.
15
Califi
caci
n
Peso
Pondera
do
Factor
FORTALEZAS
Excelentes ndices financieros
0.37
1.48
Empresa rentable y con margen

de valor alto.
0.24
0.72
Falta de Liquidez.
0.24
0.48
Falta una planeaci n

departamental.
Total
0.15
0.30
DEBILIDADES
2.98
48
En la matriz EFI podemos apreciar que el rea de Administracin tiene

un valor promedio ponderado mayor a 2.5 siendo este resultado de 2.98
que es un alto resultado, esto nos da a entender de que en esta rea no
hay problemas serios que no se puedan resolver pero que son
originados con un 0.48 por la falta de liquidez en la empresa debido a la
falta de planeacin departamental es por eso que estos problemas no
causan tantos daos ya que la empresa mantiene excelentes ndices
financieros debido a sus grandes economas de escala.
Entonces haciendo un conglomerado tenemos:
EFE
rea Producci n
3.32
rea Comercializaci n 2.95
rea Administraci n
3.02
rea Inv. Desarrollo
2.68
rea Finanzas
2.84
EFI
3.27
2.64
2.36
2.54
2.98
RESULTADO DEL ANALISIS

Segn el anlisis nos podemos dar cuenta de que el rea de produccin y el rea
de administracin esta en una parte creciente y se puede llegar a desarrollarse
construir para lo cual se debe tomar y aplicar las estrategias intensivas y de
integracin ya que es muy importante para esta rea, el rea de Comercializacin y
el rea de Investigacin y Desarrollo se deben retener y mantener para que pasen
49
a la parte de crecimiento, el rea de Finanzas esta en su pleno desarrollo pero con

algunas dificultades que se podran mejorar para que se quede totalmente en su
rea de crecimiento y desarrollo.
50
51
BSC (BALANCED SCORECARD)

EL B l
(B C se constit e como un sistema de gesti n est at gica
capaz de t aduci la misi n y visi n de una organizaci n en metas e indicadores claros
de desempeo. Estos indicadores reflejarn con dinamismo el avance prog
resivo de toda
la organizaci n en relaci n a las acciones necesarias para alcanzar los objetivos a largo
plazo que se ha propuesto inicialmente.
EL B C permite que una organizaci n aclare la misi n que se ha propuesto y las
estrategias que est dispuesta a implementar para cumplir esta misi n. Seguidamente,
permite comunicar esta misi n as como las estrategias escogidas a todo el personal de
la empresa con el objetivo de lograr su vinculaci n y compromiso con la causa
empresarial.
52

Empres Aaaaaaa

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN

M.Sc. Ing. Jos Paz Machuca

MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP) ________________________________

En su desarrollo se realizaron diversos estudios, los cuales estaban orientados

Tambin se exponen la documentacin financiera, la cual es analizada para

Tambin se exponen asuntos del sector lcteo en el Per, especficamente en lo

Finalmente mediante las matrices se desarrollara y evaluar dando diferentes

GRUPO GLORIA S.A.

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado

Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporacin se desarrollarn

Somos una corporacin de capitales peruanos con un portafolio diversificado de

MATRIZ PARA LA EVALUACIN DE LA DECLRACION DE MISION

Fuente: Elaboracin propia

Fuente: Elaboracin Propia

ELEMENTOS DE LA DECLARACIN DE MISIN

2. productos o servicios: Cul es el principal producto de la Empresa?

3. Mercados: Dnde compite la Empresa?

8. Inters por la imagen pblica:Se preocupa la empresa por asuntos sociales,

Si se considera muy valiosos,debido a que ellos son lo ms importante

Ser una empresa que promueva la articulacin, modernizacin, y sostenibilidad

Ser una empresa responsable, consciente y honesta que ofrezca productos y

FALTAN DOS MISIONES DE PROPUESTAS DE TI

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a travs de la

MISIN FINAL DE LA EMPRESA

Inters por los trabajadores

El esfuerzo y la preocupacin que le mostramos a Ud. se ven reflejados en nuestros

Se firman los pedidos para adquisicin de insumos.

Planificacin de actividades para cumplir objetivos a mediano y

Realizar la negociacin con los clientes.

Produccin de la Leche Gloria envasada y pasteurizada.

rea de Logstica: Es el rea encargado de:

Hacer las entregas de los productos finalizados al rea de

Se encarga de llevar todo el sistema contable de la empresa.

rea de Investigacin y desarrollo:

LISTA PARA UNA AUDITORIA INTERNA:

la La empresa viene trabajando con activos

4-Cuenta la empresa con capital de Si, cuenta con un capital de trabajo

LISTADO DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

Baja rotacin del personal.

Buena relacin con los proveedores.

MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI

LISTADO DE FACTORES CRITICOS:

7. Falta del rea de Sistemas de Informacin.

CALIFICACIN DE LOS FACTORES

Baja rotacin del personal

Falta del rea de Sistemas de I.

Baja rotacin del personal

MATRIZ DE EVALUACIN INTERNA EFI

Baja rotacin del personal

Falta del rea de Sistemas de I.

INTERPRETACIN DEL RESULTADO

ANALISIS Y ELECCIN DE ESTRATEGIAS

OBJETIVOS A LARGO PLAZO:

Aumentar nuestra participacin en el mercado local en un 30% en un lapso

MARCO PARA FORMULAR ESTRA TEGIAS

Etapa 1: DE LOS INSUMOS

Matriz FODA (fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas)

Desarrollo del Producto:

- Rendimiento sobre la inversin:9.88

- Ciclo de Vida del producto: Cr i i

- Calidad del producto: Buen control de calidad.

M.Sc. Ing. Jos Paz Machuca

- Cambios Tecnolgicos: Existen grandes avances en cuanto al

M.Sc. Ing. Jos Paz Machuca

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