ADMINISTRACIN Y GESTIN DE EMPRESAS

Gestin Empresarial: Busca alcanzar resultados a travs de personas (directores, gerentes,

trabajadores, etc.) pretendiendo que su comportamiento laboral mejore la productividad y por ende
la competitividad de la empresa o negocio.
Elementos de la gestin empresarial:
Recursos:
1. Naturales: pueden ser renovables o no renovables.
2. Humanos: esuerzo y trabajo que aporta el conjunto de empleados o colaboradores.
3. !inancieros: dinero y otros valores que pueden ser transados en el mercado y
transormados en dinero. "n una empresa conviene dierencias los recursos propios de
los ajenos provenientes de terceros (proveedores, prestamos bancarios, etc.).
4. #ecnol$gicos: son elementos que contienen el resultado de conocimientos espec%icos
y posibilita &acer tareas espec%icas con mayor rendimiento que la destreza &umana.
5. 'normaci$n: (uede ser interna o e)terna de una empresa.
Actores interesado: *#+,"H-./"0*: son todos los grupos que pueden verse aectados
por la decisi$n de una empresa, ya sea de orma positiva o negativa (grupo de inters para
una empresa).
")isten dos tipos de grupos de inters: (0'1+0'-*: son undamentales para el operar de
una organizaci$n. *"23N/+0'-*: no participan directamente en el intercambio de
operaciones de una empresa, pero si pueden verse aectados.
Oportunidades, restricciones y deberes:
1. /eberes
a) 4ur%dicos: plano tributario (impuestos), sanitarios(cumplir requisitos de orden y
limpieza en sus procesos), laborales (ormalidades con sus trabajadores:
vacaciones, contratos, etc.) y otros.
b) *ociales: 0econocer al &ombre como integrante y objetivo de las empresas.
(or el y para el e)isten las organizaciones, es decir, satisacer las necesidades
de los clientes. +dem5s, debe considerar una misi$n organizacional, una
estrategia y una pol%tica comunicacional que sea consecuente en principios y
valores.
2. -portunidades de negocio: .as personas muestran sus gustos y esos gustos
generalmente se transorman en demandas. .as personas con esp%ritu emprendedor
son capaces de identiicar estas oportunidades y transormarlas en un negocio. /el
aprovec&amiento de las oportunidades depende en gran medida el )ito de las
empresas.
3. 0estricciones y amenazas de la sociedad: .a sociedad organizada establece
restricciones a ciertas actividades comerciales. "specialmente a aquellas que aectan
al bien com6n.
Fundamentos del negocio: #odo negocio se undamenta en una necesidad e)istente en
la sociedad. (ara satisacer esta necesidad se debe conocer y caracterizar la necesidad y
los clientes a los que se quiere llegar, as% como tambin conocer los procesos que
permiten alcanzar un producto competitivo y los proveedores que abastecen las materias
primas. (or otra parte los undamentos tambin incluyen el inanciamiento de los dierentes
procesos y actividades.
Si los potenciales clientes estn dispuestos a pagar por el producto o servicio y esto
permite del financiamiento de la actividad, podemos decir que estamos frente a un
NEGOCIO.
Riesgos: .a administraci$n de los riesgos debe ser:
1. 'ntegral, comprendiendo a todas las unidades de trabajo, unciones y personal. /ebe
e)istir un lenguaje com6n para todos al reerirse a los riesgos.
2. /ebe ser de car5cter permanente, acilitando el lujo de conocimiento acerca del
riesgo.
3. /ebe lograrse una consistencia y compromiso del personal para lograr una actitud
colectiva de prevenci$n y alerta.
1odelo de riesgos: se debe determinar con claridad los &ec&os que pueden ocurrir y que
pueden aectar el cumplimiento delos objetivos corporativos. "sta etapa es cr%tica, ya que
si los riesgos no se identiican a tiempo son e)cluidos del an5lisis posterior.
Procesos administrativos: 2onjunto de pasos o etapas para llevar a cabo la o las
actividades de una empresa.
(laneaci$n -rganizaci$n /irecci$n 2ontrol
Productos: 2onjunto de atributos tangibles e intangibles que incluyen denominaci$n, color,
precio, prestigio del abricante y servicio que presta el abricante.
.os productos se obtienen a partir de los recursos aplicando undamentos del negocio,
procesos administrativos y operativos teniendo en cuenta la e)istencia de riesgos tanto
internos como e)ternos.
!a idea "sica es entender que los consumidores estn comprando algo ms que un
con#unto de atri"utos f$sicos, estn comprando una satisfacci%n a sus necesidades.
a) Bienes: *on tangibles y m$viles. *e clasiican en duraderos y no duraderos.
#ambin est5n los bienes de capital, que son los que tienen como objetivo producir
o contribuir a la producci$n de otros bienes.
b) *ervicios: *on intangibles. (ero tienen un valor para el consumidor, ya que
satisacen una necesidad. (actividades, unciones, seguros, construcciones, etc.).
Gestin: 'mplica: primero pensar, &acer y concluir evaluando resultados. (ermite deinir sus ines,
sus estrategias y pol%ticas, luego llevarlas a cabo y evaluarlas.
El &'ito del negocio depender de la calidad de su gesti%n.
.os objetivos que se tienen en consideraci$n en la gesti%n de empresas, no s$lo consisten en
producir bienes y servicios, si no que tambin en lograr permanencia en el tiempo y que la empresa
sea rentable.
Empresas: *e pueden clasiicar en empresas 7con ines de lucro8 y 7sin ines de lucro8. +quellas
con ines de lucro pretenden obtener ganancias para privilegiar a sus propietarios.
Def ! Administracin: 2iencia compuesta de principios, tcnicas y pr5cticas, la cual permite
establecer sistemas racionales de esuerzos cooperativos, a travs de los cuales se pueden
alcanzar prop$sitos comunes que individualmente no se pueden lograr.
Def "! Administracin: 2onsiste en coordinar acciones de trabajo y decidir sobre el uso de
recursos de modo de lograr eicacia y eiciencia.
Administracin y m#todo cient$fico: 1odo de decir o &acer con orden una cosa.
(irectores, gerentes, #efes, de"en aplicar t&cnicas de administraci%n en sus acciones y decisiones
cotidianas.
Eficacia: 2apacidad para cumplir en el lugar, tiempo, calidad y cantidad las metas y objetivos
establecidos.
Eficiencia: 2apacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el m%nimo de recursos
disponibles y tiempo, logrando su optimizaci$n.
!a eficacia difiere de la eficiencia en el sentido que la eficiencia )ace referencia en la me#or
utili*aci%n de los recursos, en tanto que la eficacia )ace referencia en la capacidad para alcan*ar
un o"#etivo, aunque en el proceso no se )aya )ec)o el me#or uso de los recursos.
%aylor y Fayol: (ioneros de la ciencia administrativa a ines del sigo 9'9, son los primeros en
reerirse a la administraci$n como una disciplina cient%ica.
&a administracin implica cuatro etapas:
1. (lanear: 'ncluye la deinici$n de objetivos de la organizaci$n y el desarrollo de una
jerarqu%a de planes y programas para prevenir riesgos y coordinar actividades.
a) -bjetivos:
1eta -bjetivo (estratgico o uncional) 1isi$n :: ;isi$n.
1isi$n: !in 6ltimo en el tiempo, el por qu de la e)istencia de la organizaci$n en la
sociedad. #rascienden en el tiempo (sin plazo). "s el m5s alto de los objetivos.
-bjetivos: *on m5s concretos, medibles y:o cumplibles en el tiempo :: deben ser
veriicables y validables. (ueden ser en un periodo anual, bianual, trianual.
+dem5s est5n los estratgicos (son de alto rango y se deben cumplir para alcanzar la
misi$n) y los uncionales 'O(P&E%AR.
1eta: "lemento a lograr absolutamente concreto y cuantitativos :: son a corto plazo.
;isi$n: "st5 asociado a la misi$n :: 0elacionado con un ideal.
b) "strategias: .o anterior se logra mediante a estrategias. (or lo que siempre esta
asociado a uno o m5s objetivos. .as estrategias son b5sicamente de car5cter
oensivo para ganar a la competencia.
(ara deinir una estrategia se realizan diagn$sticos, para esto se utiliza una
&erramienta llamada !-/+ (!ortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas).
(eter /ra<e:(orter deini$ tres estrategias:
b.=) .iderazgo en costos: .os costos dependen de: la materia prima, mano de
obra, gastos asociados:producci$n (luz, agua, pintura, etc.).
b.>) /ierenciaci$n: 2alidad, servicio.
b.?) +lta segmentaci$n: igual a la dierenciaci$n pero dirigido a un estrato
espec%ico. *egmentar el mercado (ej. panader%a para diabticos).
2. -rganizar: 2omo se dispondr5n y:o estructurar5n los recursos y esuerzos disponibles.
"stablecer estructuras necesarias, signiica identiicar la naturaleza de los recursos
disponibles, localizar clientes y proveedores y establecer una estructura de organizaci$n
interna que implica determinar jerarqu%as.
.os undamentos b5sicos que demuestran la importancia de disponer los recursos y
esuerzos son:
#ienen eectos indeinidos en el tiempo
(ermite establecer pensadamente la mejor manera de lograr los objetivos del
grupo social, en concordancia con las caracter%sticas de los recursos disponibles.
(osibilita visualizar los mtodos a utilizar, lo que ayuda a la eiciencia de las
actividades, al uso $ptimo de los recursos con un m%nimo esuerzo
"vita la lentitud e ineiciencia en las actividades, reduciendo los costos e
incrementando la productividad.
0educe o elimina la duplicidad de esuerzos, al delimitar unciones y
responsabilidades.
"n la organizaci$n debe tenerse presente:
1. .a estructura de la organizaci$n: como aplicar conceptos como: autoridad,
responsabilidades, jerarqu%as y controles. -rganizaci$n del personal (cuantos
jees, niveles de responsabilidad, cuantos gerentes, etc.)
2. .a estructura de los procesos: *e reiere al orden en que deben realizarse las
actividades para producir un producto o servicio.
3. .a estructura %sica: 'nstalaciones, planta, etc.
3. /irigir: .a administraci$n esta basada en la teor%a que asume que:
a) .os empleados quieren trabajar duro s$lo si conocen lo que se espera de ellos.
b) @uieren conocer las metas y objetivos que se persiguen.
c) Necesitan saber cu5l es la calidad de su trabajo.
d) *i se cumple lo anterior, los empleados son capaces de la autodeterminaci$n y el
autocontrol.
!a direcci%n como etapa del proceso administrativo dice relaci%n con las la"ores que
de"en e#ecutar los lideres, #efes o gerentes, cuya tare principal es tomar decisiones.
+l tomar decisiones es necesario:
=) /einir el problema.
>) +nalizar el problema.
?) "valuar alternativas.
A) "legir entre alternativas.
B) +plicar decisiones.
4. 2ontrolar: "tapa cuya preocupaci$n es asegurarse de que todo lo pensado en la etapa de
planiicaci$n se cumpla. (ara ello monitorea la ejecuci$n de los planes para detectar y
regular desviaciones. (el control puede ser de car5cter cualitativo o cuantitativo).
3n sistema de control opera mediante cuatro pasos:
1. "stablece par5metros de medici$n.
2. 1edici$n.
3. /etectar desviaciones.
4. "stablecer medidas correctivas.
!a planificaci%n y el control son independientes y se superponen en cierta medida. El
control genera informaci%n +til para la planificaci%n.
.os controles pueden ser:
a) (revio: diseCado para prever problemas y prevenirlos.
b) 2oncurrente: diseCado y aplicados durante la ejecuci$n.
c) (osterior: diseCado y aplicado una vez ejecutada las operaciones o transacciones.
"s importante ya que:
D /iagnostica la pertinencia de las decisiones, de acuerdo con par5metros
D *e aplica a todos los recursos de la empresa.
D /etermina y analiza r5pidamente sobre las causas que originan desviaciones.
D .ocaliza a los sectores responsables de la administraci$n, desde el momento en
que se establecen medidas correctivas.
D "stablece medidas de correcci$n.
D 'norma sobre el desempeCo de ejecuci$n de los planes.
D 0educe costos y se a&orra tiempo al evitar errores.
D *e incrementa la productividad en la empresa.
.as tcnicas modernas de la administraci$n se basan en la utilizaci$n de la estad%stica y la
matem5tica en todas las 5reas del trabajo administrativo.
Empresas: 2omo entes jur%dicos, en su actividad mercantil se relacionan con los trabajadores, con
otras empresas, deben aportar a la sociedad impuestos, cumplir con normas que imponen
restricciones y obligaciones sobre el medio ambiente, &igiene y seguridad de las personas.
)egligencia: poco cuidado, no puso el debido cuidado. :: relacionado con la tica proesional
(debido cuidado).
*tica: #iene que ver con la moral. .a moral tiene relaci$n con las reglas establecidas por la
sociedad, pero la tica cae en dentro del 5mbito individual (conducta).
*tica profesional: #iene relaci$n con el ejercicio de una actividad de cual se tiene conocimiento.
"j. *i usted es mdico, debe saber de medicina.
'nvolucra:
1. /ebido cuidado (proesional): *e debe colocar toda la energ%a, esuerzo, &abilidad,
capacidades, etc. en el ejercicio de la actividad.
2. 2olocar todo conocimiento y actividad al servicio del bien com6n. No &acer una actividad
que vaya en contra del bien com6n.
3. *e debe dar cumplimiento a las normas que la sociedad &a establecido (moral y jur%dico).
Douglas (cGregor: !ormula dos suposiciones que tienen su undamento en la naturaleza
&umanaE la teor%a 9 y la teor%a F.
#eor%a 9: visi$n negativa de las personas.
#eor%a F: ;isi$n positiva de las personas.
(;er cuadro comparativo que me da paja poner ).
%eor$a de (aslo+ ,-erar.u$a de las necesidades de las personas/
1. Necesidades isiol$gicas: alimento, comida, vestuario, se)o y otras e)igencias %sicas.
2. Necesidades de seguridad.
3. Necesidades sociales: +ecto, aceptaci$n y amistad.
4. Necesidades de estima: autonom%a, independencia y logros. (restigio, reconocimiento,
atenci$n.
5. Necesidades de autorrealizaci$n: 2recimiento personal.
=) y >) son consideradas necesidades primarias, lo que quiere decir, que la no satisacci$n de estas
ponen en riesgo la vida o continuidad del individuo. "l resto son consideradas necesidades
secundarias.
'alidad total ,%0( 1 %otal 0uality (anagemnent/: "nocada en el mejoramiento continuo y en
responder a las necesidades y e)pectativas del cliente.
-rientaci$n intensiva al cliente tanto interno como e)terno.
'nters por el mejoramiento continuo.
"l mejoramiento continuo de la calidad se logra s$lo con una preocupaci$n por el proceso
de c$mo se &acen as cosas.
"l concepto de calidad esta asociado a la deinici$n de especiicaciones del producto inal.
#@1 usa tcnicas estad%sticas para medir las variables cr%ticas del proceso. 'dentiicar
deiciencias y rastrearlas para poder eliminar las causas.
Fundamentos de la Administracin 'ient$fica
.a administraci$n concebida como una disciplina cient%ica se basa en:
1. Divisin del traba2o: 3na persona debe realizar s$lo una actividad y pereccionarse en
esa actividad.
2. Autoridad y responsabilidad: ,-.O/I(,(0 capacidad para &acer cumplir ordenes, es
m5s eectiva cuando se desprende le inteligencia, conocimiento, e)periencia y dignidad
moral. /ES1ONS,2I!I(,(0 cuota de obligaci$n a responder por la autoridad recibida.
!a autoridad se delega, pero no se puede delegar la responsa"ilidad.
3. Disciplina: "s la condici$n que se genera en un grupo &umano para que cada uno asuma
un rol y su compromiso de cumplirlo.
4. 3nidad de mando: 2ada trabajador debe tener s$lo un jee.
5. 4ubordinacin del inter#s individual al inter#s general: .os intereses o deseos de un
trabajador, cualquiera sea su jerarqu%a, deben ser pospuestos en pos de alcanzar primero
los objetivos de la organizaci$n.
6. Retribucin: .a organizaci$n debe retribuir a los trabajadores por su esuerzo.
!undamentalmente con remuneraciones, beneicios, convenios o estudios.
7. E.uidad: 0elaci$n con la distribuci$n de los beneicios que realiza la organizaci$n. 2on
esto se logra lealtad por parte del trabajador.
8. Estabilidad en el empleo e iniciativa: .a empresa debe dar seguridad al trabajador, es
decir es debe evitar la rotaci$n e)cesiva de personal. #ambin se le debe dar al trabajador
la posibilidad de que este pueda progresar y tomar iniciativas.
9. Esp$ritu de grupo: .a uni$n &ace la uerza. *e requiere aprender a trabajar en equipo, es
decir, se deben &acer de los intereses personales, intereses comunes para todo el grupo
de trabajo. (G)
'onocimiento del negocio
"l conocer el negocio implica la orma de ejecutar los procesos para generar el producto o el
servicio objeto de la actividad, para lo que se debe conocer a los proveedores de las materias
primas, a los trabajadores y proesionales con &abilidades competentes.
*e deben considerar los siguientes aspectos:
.a necesidad de la sociedad que la organizaci$n satisace.
.a orma y log%stica necesaria para llegar a los clientes.
2aracter%sticas de las demandas.
1ecanismos de an5lisis y predicci$n de tendencias.
(rocesos para generar productos y servicios que entrega.
"strategias para competir en la industria.
(roceso ormal de planiicaci$n estratgica para la industria.
1ecanismos de control sobre el cumplimiento de planes y metas.
(roceso ormal de ormulaci$n y control de presupuestos.
(lanes de contingencia.
-rganismos gubernamentales y contractuales que ejercen alg6n grado de iscalizaci$n
sobre la organizaci$n y la industria.
Normas legales que le son aplicables.
Normas ambientales que debe cumplir.
Organi5acin: creada intencionalmente para el logro de objetivos mediante el trabajo &umano y
recursos materiales, tecnolog%a, equipos, maquinarias, instalaciones %sicas, etc.
6mportancia de la organi5acin: permite generar sinergia, disponiendo de manera adecuada los
recursos y coordinando los esuerzos.
4inergia: "s el resultado de la acci$n conjunta de dos o m5s causas (personas), pero
caracterizado por tener un eecto superior al que resultar%a de cada uno por separado.
Estructura de la organi5acin: "s de car5cter continuo, jam5s se puede decir que &a terminado,
dado que la empresa y sus recursos est5n en cambios constantes.
+dem5s, asigna unciones, deine responsabilidades y asigna autoridad. "stablece mtodos y
procedimientos para dar cumplimiento a los requerimientos.
'mportancia que persiguen con la estructura organizacional:
1ejorar el rendimiento o productividad de los recursos.
/elegar autoridad para que se establezcan responsabilidades.
0ealizar procesos de comunicaci$n, coordinaci$n, control, etc., para canalizar los
esuerzos de acuerdo con los ines y objetivos de la organizaci$n.
.ograr una acci$n eectiva y eiciente.
"stablecer niveles jer5rquicos que representen autoridad
'ndicar el tipo de trabajo que debe realizarse, as% como los ines y objetivos inales de la
empresa.
Organi5acin informal: #ambin debe considerarse en la gesti$n, ya que puede ejercer una
inluencia positiva o negativa en el cumplimiento de los objetivos.
6nfraestructura f$sica: 2omprende los procesos productivos y operativos, al tamaCo y localizaci$n
de sus instalaciones.
6nformacin: 2onjunto de datos que &an sido recogidos, procesados y almacenados. (uede
provenir de uentes interna o e)terna y de orma cualitativa o cuantitativa. (ermite a la
administraci$n de riesgos de negocio responder oportunamente. "l desa%o para la gerencia es
procesar y transormar grandes vol6menes de datos en inormaci$n 6til. *irve para soportes
estratgico de los negocio.
%omar decisiones sobre los riesgos
"valuar y controlar los riesgos permite minimizar el eecto de las debilidades, garantiza que no se
desperdiciar5n oportunidades, aumenta la conianza en el actuar, lo que puede ser una ventaja
competitiva y por 6ltimo se evitar5 perder el tiempo apagando alg6n incendio.
/ecisiones para administrar riegos son:
1. #raspasar a terceros total o parcialmente algunos riesgos (seguros).
2. "stablecer controles internos.
3. No &acer nada y asumir las consecuencias.
Programas: /einici$n previa a la ejecuci$n de una serie de actividades conducentes a un logro
espec%ico. *e &ace para llevar a cabo actividades o partes de un proyecto.
Pol$ticas: 2onstituyes la gu%a para orientar las acciones y decisiones de cada uno de los
integrantes de la organizaci$n, son indicativos. /eben ser e)pl%citamente publicadas y diundidas
por la alta gerencia.
Presupuestos: ")presi$n del plan en trminos monetarios o econ$micos en un periodo
determinado.
Pr7cticas asociadas a la calidad: /ebe cumplir con el m%nimo para lo que ue creado. "stas son
normalmente las capacidades impl%citas. .as e)plicitas ya corresponden a un segundo nivel de
calidad. .a calidad es consecuencia de un proceso.
3oy la Organi*aci%n Internacional de calidad 4ISO5 )a esta"lecido la certificaci%n de calidad.
Otras consideraciones
.a administraci$n en el mundo actual, se ve aectada por tendencias o circunstancias que inundan
todas las actividades &umanas, entre las que encontramos la globalizaci$n, la tecnolog%ade
inormaci$n y la diversidad de la uerza de trabajo.
.as empresas no limitan la cobertura de sus negocios a las ronteras del pa%s. .a tecnolog%a de
inormaci$n &a producido y sigue produciendo un impacto considerable en el modo de &acer
negocios y de administrar las organizaciones.
(or su parte, las e)igencias para los trabajadores tambin &an cambiado. "stos tendr5n que
aprender a leer e interpretar manuales de sotHare y de &ardHare, el desempeCo laboral es
ambientes inormatizados, con rutinas que e)igen precisi$n y concentraci$n. .a tecnolog%a avanza
y genera la necesidad de innovar, sea en nuevos productos o en nuevos procesos, ello es cambiar
las rutinas de trabajo.