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Curso Esencial


COMER BIEN ES SALUD
COMER BIEN ES SALUD
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Autor de la unidad
Nombre y apellido Rutilio Nez
Nombre de la institucin educativa C. E. . !. "a Rica
#bicacin de la institucin educativa $anam%&Cocl'&"a $intada&E" Harino&"a Rica
(tros datos de la institucin educativa
Cuenta con dos docentes, )ornada matutina, %rea rural,
matr*cula de +, estudiantes
Descripcin de la unidad
!"tulo de la unidad
Comer bien es salud
Resumen de la unidad
El tema comer bien es salud le da a conocer al estudiante la importancia que tienen los alimentos como podemos
comer alimentos saludables de los diferentes tipos de origen y su funcin que tiene el mismo en nuestros
organismos. En cuanto a la pregunta esencial busca que el estudiante conozca su entorno e indague ms acerca de
l y tambin y conozca los alimentos que se puedan sembrar para evitar malos hbitos alimenticios.
En el desarrollo del proyecto se elaboraran diferentes actividades anlisis de un video de los alimentos, sntesis y
presentacin de contenidos y elaboracin de una comida utilizando los grupos de alimentos.
Espacio#s curricular#es o asignatura#s
Ciencias naturales, agropecuaria,
A$o % ni&el

!iempo necesario apro'imado

E!emplo" # periodos de clase de #$ minutos.
(undamentos de la unidad
Contenidos
%egue aqu sus contenidos. &na vez refinada y reducida esta lista, los contenidos resultantes deben incluir los
temas que deben aprender sus estudiantes 'no solo tratar superficialmente( y que usted evaluar al final de esta
unidad.
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
)os alimentos son necesarios para
dar energa y movimiento al cuerpo.
*limentos seg+n su origen.
*limentos seg+n su funcin.
Clasificacin de los alimentos seg+n
su origen, y funcin
,istincin de los alimentos
seg+n su origen.
Clasificacin y anlisis de
los alimentos seg+n su
funcin.
*preciacin de la importancia de la
manipulacin e higiene adecuada en
la preparacin de los alimentos.
Concienciacin del consumo de
alimentos variados.
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O)*eti&os del aprendi+a*e, Anali+a la importancia del proceso de digestin de los alimentos
en la produccin de la energ"a necesaria para acti&idades -"sicas.
INDICADORES DE LOGRO: explica la clasificacin de los alimenos se!"n s# o$i!en % f#ncin omando en
c#ena los p$od#cos de s# eno$no&
Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial
-%or qu debemos conocer nuestro entorno.

Preguntas de unidad -Cmo afecta los malos hbitos alimenticios nuestra salud.
Preguntas de contenido
-/u son los malos hbitos alimenticios.
-Cules son los tipos de alimentos seg+n su origen.
-Cul es la funcin de los alimentos.
-/uin se beneficia de los alimentos.
-/u tipos de alimentos debemos consumir.
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Plan de e&aluacin
Cronograma de evaluaciones
Antes de empe+ar el tra)a*o
del pro%ecto
Durante el desarrollo del
pro%ecto
Una &e+ completado el
pro%ecto
$reguntas exploratorias Rubricas Escala estimativa
Resumen de evaluaciones
TECNICA INSTRUMENTO PROPOSITO

%0E1&23*4 E5%)60*360*4
///
0ubricas Evaluar los conocimientos previos
del estudiante
,escriba las evaluaciones que usan usted y sus estudiantes para medir las necesidades, establecer las metas,
monitorear el progreso, brindar retroalimentacin, evaluar el pensamiento y los procesos y refle7ionar sobre el
aprendiza!e. 8stas pueden incluir organizadores grficos, diarios de procesos, notas anecdticas, listas de
cote!o, entrevistas, preguntas y matrices de valoracin. *dems describa los resultados concretos del
aprendiza!e que eval+a, tales como productos, presentaciones, documentos escritos, o dramatizaciones y las
evaluaciones que usa. ,escriba en la seccin de %rocedimientos quin aplica las evaluaciones, cmo se usan y
dnde ocurren.
Detalles de la unidad
/a)ilidades pre&ias
Procedimientos
9. *nlisis de video acerca de los alimentos
a( 6bserva el video presentado y anota ideas importantes, manteniendo orden en el saln
b( Comenta con tus compa:eros lo que ms te llamo la atencin del video observado
c( Elabora una lista de alimentos
d( ;ediante un cuadro en tu cuaderno clasifica los alimentos seg+n su origen y e7plica
brevemente la importancia de cada grupo.
<. 4ntesis y presentacin del contenido
a( =orma grupos de < estudiantes y lee el libro de ciencias naturales el tema de los alimentos y
su clasificacin, selecciona y grupo de alimentos para cada equipo.
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b( 0ealiza un anlisis del tema y sintetiza el mismo en un 4mart art en po>er point
c( nserta imgenes de la carpeta indicada
d( %resenta y e7plica ante el grupo el traba!o realizado
e( Entrega los temas e7puestos en un resumen en tu cuaderno.
?. 2os alimentamos bien
a( 3raer un alimento de acuerdo al grupo que elegiste.
b( %repara en grupo los alimentos seleccionados
c( ,egusta los alimentos preparados.
@.
Adaptaciones curriculares
Estudiante con
necesidades
especiales
2o se cuenta con estudiantes con necesidades especiales.
No 0ispano1
parlantes
2o se cuenta con estudiantes hispanoAparlantes.
Estudiante
talentoso
)os estudiantes talentosos o aquellos que terminen primeros sus tareas se
encargaran de ayudar a otros compa:eros que requieran ayuda.
Materiales % recursos necesarios para la unidad
!ecnolog"a 2 /ard3are 4e5uipo necesario6
C%mara
Computadora4s6
C%mara digital
Reproductor de 787
Conexin a 1nternet
7isco l%ser
1mpresora
9istema de proyeccin
Esc%ner
2elevisor
8CR
C%mara de v*deo
E5uipo de v*deo con:erencia
(tro
!ecnolog"a 2 So-t3are 4necesario6
ase de datos&Ho)a de c%lculo
7iagramador de publicaciones
$rograma de correo electrnico
Enciclopedia en C7;R(<
Editor de im%genes
uscador =eb
<ultimedia
7esarrollo de p%ginas >eb
$rocesador de texto
(tro
Materiales impresos
)ibros de te7to, guas, libros de cuentos, manuales de laboratorio,
materiales de referencia, etc.
BB)610*=C*
)ibro ciencias naturales
,iccionarios
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Suministros
*limentos de la comunidad.
Recursos de Internet
3ttp?&&>>>.youtube.com&>atc3@vA$7gBBbnCDEE
Otros Recursos
Estudiantes, madre de familia.
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