UNIVERSIDAD CATLICA BOLIVIANA SAN PABLO

LABORATORIO Saneamiento ambiental

1.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar las propiedades fsicas y qumicas de diferentes de agua potable.
1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
Observar las caractersticas fsicas del agua
Determinar la densidad.
Determinar la tensin superficial.
Determinar la conductividad.
Determinar los slidos totales presentes.
Comparar resultados obtenidos con los valores especificados en las normas
de calidad de agua.
1.3 FUNDAMENTO TERICO
Uno de los recursos naturales, hasta ahora renovable, es el agua, sin embargo el uso
indiscriminado de este recurso trae como consecuencias el racionamiento y falta de este
lquido elemento indispensable para la vida.
La calidad del agua, depende de varios aspectos, uno de ellos es el uso final de la misma ya
que no se requieren las mismas caractersticas para un agua de riego o uso agrcola que para
agua potable o agua utiliada para la industria de alimentos. !in embargo para que el agua
pueda ser considerada buena o de buena calidad para el consumo humano debe poseer
propiedades qumicas y fsicas normadas a nivel nacional e internacional.
"ntre estas propiedades se tienen# densidad, viscosidad, tensin superficial, conductividad,
p$ y otras caractersticas fsicas como olor, color, turbide y slidos disueltos o en
suspensin en el agua.
Densidd.!
"n fsica y qumica, la densidad %smbolo "& es una magnitud escalar referida a la cantidad
de masa en un determinado volumen de una sustancia.
Donde#
' ( Densidad de la sustancia.
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m ( )asa de la sustancia.
v ( *olumen que ocupa la sustancia.
Tensi#n S$%e&'i(i).!
"s la fuera que act+a tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie
libre de un lquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie. Las fueras
cohesivas entre las mol,culas de un lquido, son las responsables del fenmeno conocido
como tensin superficial
-ara realiar la determinacin de la tensin superficial se mide la altura que alcana un
fluido, dentro de un capilar de acuerdo a#
Donde#
( .ensin superficial
r ( radio interno del capilar
h ( altura alcanada por el lquido en el capilar
g ( aceleracin de la gravedad
' ( densidad del fluido
T$&*ide+
La turbidez es una medida que de manera indirecta indica si el agua tiene en suspensin
slidos que influyen en la cantidad de lu que puede percibirse a cierta profundidad del
agua.
Vis(,sidd
La -is(,sidd es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las
fueras de cohesin moleculares. .odos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad,
siendo el modelo de viscosidad nula una apro/imacin bastante buena para ciertas
aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama ')$id, ide).
La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad
como la relacin e/istente entre el esfuero cortante y el gradiente de velocidad. "sta
viscosidad recibe el nombre de -is(,sidd *s,)$. o -is(,sidd din/0i(. 0eneralmente
se representa por la letra griega .
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Donde#
1 ( Caudal volum,trico del fluido.
2-( Diferencia de presiones.
3 y L( 3adio y Longitud del capilar
4 ( *iscosidad del fluido
!i se calibra el viscosmetro utiliando un fluido conocido y se considera que#
2-( 'gh y 1(v5t y se reemplaan en la ecuacin %6&
Conociendo las propiedades del fluido se puede concluir que#
4(ctte
1.1 PARTE E2PERIMENTAL
!e analiaron muestras provenientes de tres fuentes# )iraflores, "l 7lto y -ampahasi.
M.e&i) E3$i%,s
8 vasos de precipitado de 9:: ml "quipo para medir p$
9 probeta de 8: ml "quipo para medir turbide
9 pipeta graduada de 9: ml "quipo para medir
conductividad
9 matra aforado de 68 ml ;alana
9 varilla de vidrio
9 .ermmetro de mercurio
9 cepillo
9 soporte universal con pina de su<ecin
9 regla milim,trica
-apel p$ universal
.ubos capilares
*iscosmetro de Ost=ald.
PROCEDIMIENTO
P&,%ieddes '4si(s
Densidad
"n la balana, se procedi a determinar la masa del matra aforado limpio y seco. !e llen
el matra con agua y se procedi a determinar la masa del matra lleno del agua en estudio.
-or diferencia de masa se determin el valor de masa del agua. Con estos datos se
determin la densidad de cada muestra de agua.
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.ensin superficial
!e llen un vaso de precipitado de 68: ml con el lquido en estudio. !e calibr el capilar,
pesando el capilar seco y vaco, luego se pes el mismo lleno de agua.
Con los datos de densidad, masa del lquido y altura del capilar se determin el radio del
capilar.
Luego se procedi a introducir el capilar en el fluido en estudio y se determin la altura h
del ascenso del fluido en el capilar.
>inalmente con estos datos se determin la tensin superficial.
.urbide
!e reali el estudio de la turbide con un turbidmetro, se introdu<o las tres muestras de
agua en los tubos que se adaptan al turbidmetro, y teniendo en cuenta de que los tubos de
ensayo no pueden ser manipuladas con mano libre, debido a que el turbidmetro traba<a con
un an?lisis de luces, y cualquier mancha o huellas digitales pueden entorpecer y no obtener
resultados correctos.
P&,%ieddes 3$40i(s
p$ y Conductividad
!e procedi a preparar las muestras de agua en vasos de precipitado para realiar las
lecturas de p$ y conductividad en los equipos preparados para la lectura de estas
propiedades.
1.5 CALCULOS6 RESULTADOS 7 CONCLUSIONES
M$es.& 18A9$ de) R4, C:,3$e;%$
M$es.& 28A9$ de $s, d,0<s.i(,
M$es.& 38A9$ (,n .in.
C/)($), de ) densidd
-eso matra vaco %con tapa& ( @A.:B g
-eso matra lleno c5 muestra 9(C9.D9 g
-eso matra lleno c5 muestra 6(C9.A6 g
-eso matra lleno c5 muestra @(C9.DC g
M$es.& 1 M$es.& 2 M$es.& 3
m
agua
(6B.EE g m
agua
(6B.D6 g m
agua
(6D.:98 g
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Tensi#n S$%e&'i(i)
-eso capilar vaco ( :.9A g
Longitud del capilar ( A.B8 cm
-eso del capilar lleno ( :.68 g
7plicando la relacin del volumen#
!abiendo que la masa de agua equivale a :.6@ g.
.ransformando el volumen de ml a cm
@
se tiene#
Fa teniendo los valores para hallar el radio del capilar de la relacin#
De donde#
r ( radio del capilar
*( volumen de agua en el capilar
L( longitud del capilar
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C/)($), de ) .ensi#n s$%e&'i(i)
Con la siguiente e/presin se calcula la tensin superficial para cada muestra
De donde#
G ( tensin superficial
r ( radio del capilar
h ( altura del lquido
g ( gravedad
' ( densidad del lquido
M$es.& 1 M$es.& 2
M$es.& 3
%= >
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3esultado del an?lisis de p$ de las tres muestras.
M$es.& 1 M$es.& 2 M$es.& 3
p$
9
( C p$
6
( 96 p$
@
( 9:
T$&*ide+ >
M$es.& 1 M$es.& 2 M$es.& 3
68C >.U 8CD >.U )ayor a 9::: >.U
C,nd$(.i-idd
M$es.& 1 M$es.& 2 M$es.& 3
6DC 4! 6.:9 4! 9:D: 4!
Resid$,s S#)id,s
M$es.& 1 M$es.& 2 M$es.& 3
9A6.B mg5l 969C mg5l C8: mg5l
Vis(,sidd
-ara el agua destilada se obtuvieron los siguientes resultados al cabo de 8 repeticiones con
el viscosmetro de Ost=ald a una temperatura de 9EHC.
t $6O ( 9@C IsegundosJ
' $6O ( :.EDBD Ig5mlJ
4 $6O (9.:@69D IpoiseJ
)ediante la relacin siguiente se obtiene la viscosidad del fluido en estudio.
M$es.& 1
La muestra del 3o Choqueyapu estuvo a una temperatura de 9EHC
M$es.& 2
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La muestra de agua de uso dom,stico estuvo a una temperatura de 6:HC.
M$es.& 3
La siguiente muestra proviene de agua meclada con tinta#
1.5.1 RESULTADOS
!eg+n la norma de la O)! el p$ aceptable debe estar entre los valores de C.8 y D, al
tratarse de agua que ya fueron servidas, es decir que cumplieron ya su propsito, ya sean
pluviales o sanitarios.
-ara el an?lisis de turbide seg+n la O)! permite un lmite no mayor a 8 UK. %unidades
nefelom,tricas de turbiedad&, en las distintas muestra como la del 3o Choqueyapu se
puede observar que sobrepasan este valor.
-ara el control de la conductividad m?/ima adquirida se tiene seg+n la O)! y la norma
boliviana un valor de 98:: 4s5cm como lmite m?/imo aceptable. Los valores adquiridos en
laboratorio para las tres muestras son aceptadas y est?n por deba<o del lmite permitido.
>inalmente para el control de slidos disueltos en el agua la norma de la O)! tiene un
lmite m?/imo permitido de C:: mg5l en pequeLas cantidades. 7l observar el valor
obtenido con la muestra de ro se puede observar que tiene una valor menor al de las
muestras de agua de uso dom,stico y el agua meclada con tinta.
1.5.2 CONCLUSIONES
"n conclusin esta pr?ctica de laboratorio da m?s informacin al estudiante sobre la calidad
requerida del agua, adem?s que el estudiante ahonda conceptos sobre las propiedades
fsicas y qumicas del agua. "n el sentido de que se tratan de aguas servidas y se verifican si
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son aptas para su potabiliacin. 7dem?s este laboratorio brinda al estudiante conceptos
sobre el contenido que tiene el agua servida, y servir? para saber cuan factible o posible es
el poder potabiliar el agua en cuestin