Conceptos Fundamentales Termodinámica

FISICA II 2011 TEMA I JUAN J CORACE
UNIDAD I: CONCEPTOS FUNDAMENTALES

Definiciones y conceptos bsicos. Estado de agregacin del sistema. Propiedad y estado.
Propiedades extensivas e intensivas. Variables termodinmicas. Descripcin matemtica de un
sistema. Estado termodinmico y el equilibrio. Procesos. Frontera o lmite. istema !omog"neo
y !eterog"neo. Fases. ustancia pura. Dimensiones y unidades. #ambio en las propiedades
de un sistema. $emperatura y la ley cero Equilibrio t"rmico. $emperatura emprica. Escala de
temperaturas. Tipos de termmetros
.
P%&'&(&
El curso de Fsica II corresponde al captulo de las ciencias fsicas que estudia los
intercambios de materia y energa, comnmente se la denomina Fsica del Calor, sin
embargo es tradicional nombrar a esta rama de la Fsica como Termodinmica. Esta
disciplina comprende el estudio de las propiedades de sistemas de gran escala en
equilibrio) en las que la temperatura es una de las propiedades ms importante.
Varios ocablos que !emos usado aqu" sistemas, equilibrio # temperatura sern
definidos rigurosamente ms adelante, pero mientras tanto bastar con su significado
!abitual.
$a Termodinmica se desarrolla a partir de cuatro %rincipios o $e#es"
& Principio Cero" permite definir la temperatura como una propiedad.
& Primer Principio" define el concepto de energa como magnitud conseratia.
& Segundo Principio" define la entropa como magnitud no conseratia, una medida
de la direccin de los procesos.
& Tercer Principio" postula algunas propiedades en el cero absoluto de temperatura.
%or a!ora ninguna de estas formulaciones tiene una forma til, # las trataremos en
detalle solamente despu's de !aber presentado las definiciones rigurosas de los
conceptos necesarios. (n problema tpico entre aquellos que se tratan en
Termodinmica consiste en calcular un con)unto de propiedades de un sistema a partir
de otro con)unto de propiedades. *u# raramente se resuelen los problemas
mediante el m'todo +directo pero engorroso, de construir mentalmente !ipot'ticas
mquinas de movimiento perpetuo, llamaremos mquina de moimiento perpetuo a
aquella mquina que produ-ca traba)o sin que tenga lugar otro efecto e.terno.
En cambio se suelen usar procedimientos matemticos abstractos que se obtienen de
una e- por todas # luego se utili-an para resoler los problemas. Estos
procedimientos indirectos son mu# eficientes, pero no !a# que olidar que su
fundamento reside en las leyes bsicas. $a Termodinmica se ocupa de estudiar
procesos # propiedades macroscpicas de la materia # no contiene ninguna teora de
la materia. %or lo tanto no nos dice nada acerca de la constitucin de la materia.
/
Como las ariables con la cuales se traba)a son siempre macroscpicas, no es posible
obtener de la Termodinmica la informacin a escala microscpica acerca del sistema,
sea en lo referente a su estructura como a sus procesos internos.
0i bien 'sta es una restriccin, en compensacin significa que la Termodinmica tiene
gran generalidad. El !ec!o de eitar deliberadamente toda referencia a la estructura
de la materia otorga a la Termodinmica clsica una dure-a que a primera ista puede
parecer poco agradable. %ero este camino tiene la irtud de poner en eidencia
precisamente aquellas partes de una teora fsica que no dependen de teoras
particulares de la materia.
%or esto la Termodinmica tiene un aspecto e.traordinariamente prctico, puesto que
se la puede aplicar con toda confian-a a sistemas que son demasiado complicados
para ser anali-ados mediante otras teoras. E.iste adems una rama denominada
$ermodinmica Estadstica en la que se pueden relacionar las propiedades a escala
microscpica del sistema con propiedades macroscpicas que estudia la
Termodinmica clsica.
DEF*+*#*&+E , #&+#EP$& -.*#&
'a $ermodinmica clsica divide al universo en el sistema y el ambiente) separados
por una frontera. Esta visin simplificada permite estudiar la transferencia de energa
en el /niverso. En esta primera unidad se vern las principales definiciones y
consideraciones que permiten la descripcin de los sistemas termodinmicos.
0"rgon1 es el padre de la energa1 la energa, palabra de origen griego que
deria del ocablo en +dentro, 2 rgon +accin, traba)o,, significa pues fuer-a en
accin, o capacidad para producir traba)o, es el protagonista principal de la
Termodinmica. Es en consecuencia la Ciencia que estudia la conersin de unas
formas de la energa en otras. En su sentido etimolgico, podra decirse que trata del
calor # del traba2o, pero por e.tensin, de todas aquellas propiedades de las
sustancias que guardan relacin con el calor # el traba)o.
$a Termodinmica se origin a partir de consideraciones acerca de calor #
temperatura, # emplea t'rminos # conceptos del lengua)e corriente. 0in embargo esas
mismas palabras # conceptos, cuando se usan en Termodinmica son abstracciones
de los conceptos ordinarios # tienen significados bien precisos que pueden diferir del
uso comn. %or eso !ace falta introducir algunas definiciones # conceptos bsicos, de
los cuales qui-s el ms fundamental es el de equilibrio.
$a Teora diide al unierso en forma simple considerando como el sistema a aquella
parte del unierso que se encuentra en estudio. El sistema est rodeado por los
alrededores # el lmite de separacin entre ambos constitu#e la frontera.
3
F*(/%3 4.4.
Toda intercambio entre el sistema # los alrededores implica algn tipo de transferencia
que se reali-a a tra's de la frontera. 4e esta manera, los alrededores no estn
constituidos por todo el (nierso, sino solamente por aquella parte del mismo que
afecta o se e afectada por el sistema.
$a definicin del sistema # de los alrededores constitu#e el punto de partida para el
anlisis de cualquier problema termodinmico.
%or e)emplo, consideremos el caso de un recipiente sumergido en un ba5o de agua.
F*(/%3 4.5.
0i nuestro inter's es estudiar la solucin contenida en este recipiente, entonces esta
solucin constitu#e el sistema. $o que suceda en esta solucin podr afectar o ser
afectado por el ba5o de agua. %or e)emplo, si calentamos el ba5o, !abr una
transferencia de calor desde el ba5o !acia la solucin a tra's del idrio. %or lo tanto,
el recipiente de idrio constitu#e la frontera entre el sistema # los alrededores. 0i por el
contrario la solucin e.perimenta un aumento de temperatura, entonces la
transferencia de calor se producir desde la solucin !acia el ba5o de agua.
$a fraccin del universo que se encuentra por fuera del ba5o +la mesada del
laboratorio, el saln de clase, etc., no se e afectado por el sistema, # tampoco afecta
al mismo. %or lo tanto, los alrededores estn solamente constituido por el ba5o, # no
por el resto del unierso tal cual lo entendemos intuitiamente.
6
%or lo tanto itema es aquella nica porcin del unierso en la cual estamos
interesados. Tpicos sistemas termodinmicos pueden ser" una cierta cantidad de gas,
un lquido # su apor, una me-cla de dos lquidos, una solucin, un slido cristalino,
etc.
'uego definimos el am!iente o medio am!iente6 todo lo que se encuentra en el
unierso, con e.cepcin del sistema, se denomina ambiente. Es decir es la parte del
unierso pr.ima al sistema # que se e afectada en alguna medida por los procesos
que ocurren en el sistema.
El sistema # el ambiente estn separados por un "mite. Este lmite es la pared,
contorno o borde real o imaginario que separa el sistema del ambiente. En
Termodinmica se supone que el lmite de un sistema es una superficie matemtica) a
la que atribuimos ciertas propiedades ideales como rigide-, impermeabilidad # otras
que describiremos ms adelante. $os lmites reales tan slo se apro.iman a las
propiedades de los lmites ideales de la Termodinmica. (n sistema se dice cerrado
cuando est rodeado por un lmite impermeable a la materia, # abierto cuando est
rodeado por un lmite permeable.
4e modo que los lmites permiten establecer una clasificacin de los 0istemas.
$os sistemas se clasifican de acuerdo con la permeabilidad de la frontera al pasa)e de"
materia, calor o traba)o. (n sistema abierto es aquel en el cual tanto la materia, el
calor # el traba)o pueden atraesar libremente. En nuestro e)emplo, basta con que el
recipiente est' destapado para que sea un sistema abierto. (n sistema cerrado posee
una frontera que impide el pasa)e de materia pero s permite el pasa)e de calor #
traba)o. En nuestro e)emplo, si cerramos el recipiente podemos impedir que se
produ-ca un pasa)e de materia, pero no impediremos que se de un intercambio de
calor # traba)o a tra's de la frontera.
F*(/%3 4.7.
En termodinmica, las paredes de separacin entre sistemas pueden clasificarse en
dos tipos e.tremos" paredes adia!#tica # paredes diatrmana o diatrmica.
7
(n sistema con paredes adiabticas impide el pasa)e de calor # materia, aunque s
permite el pasa)e de traba)o. (n e)emplo de este sistema es un termo, que tiene
paredes de un material tal que impide el pasa)e de calor # materia a tra's del mismo.
Finalmente un sistema aislado impide el pasa)e de materia, calor # traba)o.
$uego corresponde definir el concepto de uni$ero, es todo lo accesible a nuestro
e.perimento. %ara el termodinmico, el unierso est formado por el sistema
e.aminado # su entorno con el que es capa- de interaccionar en su eolucin"
UNIVERSO = SISTEMA + ENTORNO
%or conenio, el unierso para el termodinmico es un sistema aislado. El (nierso de
la cosmologa +con ( ma#scula, no tiene por qu' coincidir con el unierso de la
Termodinmica.
SISTEMA CLASIFICACIN COMENTARIOS
(89
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E$3D& DE 3(%E(3#*8+ DE' *$E93
$a mltiple ariedad de sustancias que forman nuestro planeta se encuentran en
diferentes estados de agregacin, o dic!o de otro modo distinta arquitectura molecular,
que equiale a decir un ordenamiento caracterstico o particular. Estos estados son los
denominados slido, lquido # gaseoso. $os slidos constitu#en un estado de alta
co!esin molecular # por lo tanto gran resistencia a los esfuer-os e.teriores, esto
constitu#e una caracterstica que los !ace dotar de forma propia # fundamentalmente
una estructura ordenada # cristalina. $os lquidos # gases, conforman lo que se
denominan fluidos # son para el ingeniero los dos estados de agregacin ms
importantes, puesto que el agua # el aire constitu#en los elementos ms importantes
de sus actiidades. $os fluidos no poseen fuer-as de co!esin intermolecular, los que
los !ace menos resistentes a las deformaciones proocados por las acciones
e.teriores. %ero poseen otras caractersticas notables como la ad!erencia, la
iscosidad # la tensin superficial1 propiedades estas que a su e- por sus alores
F
permiten a la e- establecer una lnea de separacin entre gases # lquidos, siendo los
primeros sensiblemente compresibles, en cambio los segundos son prcticamente
incompresibles.
*uc!as eces, los diferentes materiales no permanecen indefinidamente estables en
la naturale-a, sino que cambian # a eces en forma cclica. 9lgunos ciclos inolucran
transformaciones qumicas, otros solamente fsicas como el ciclo del agua que
inolucra el pasa)e de gas 2 lquido 2 slido.
$os slidos difieren de los fluidos por conserar su olumen, son incompresibles #
elocidades de difusin mu# lentas. $as partculas que forman un gas se mueen
unas alrededor de otras libremente # en esencia son independientes unas de otras. En
un slido, en cambio, donde las fuer-as de atraccin entre mol'culas o iones, que lo
forman, son relatiamente intensas1 las partculas se encuentran formando una
estructura rgida que constitu#en la red cristalina. 4onde los nicos moimientos que
pueden ocurrir son ibraciones alrededor de una posicin promedio. E.isten dos tipos
de slidos, los amorfos # los cristalinos. 0i la temperatura a la cual se forma el slido
se alcan-a lentamente, de manera que el arreglo de las partculas quede bien
ordenado el resultado es un slido cristalin. 0i, por el contrario, la temperatura
disminu#e bruscamente, !a# oportunidad de que las partculas se GcongelenH en un
estado catico. En este caso, las partculas se acomodan desordenadamente # se dice
que el slido resultante es a!r"# +esto es sin forma,. El idrio, el !ule # la ma#ora
de los plsticos son e)emplos de sustancias amorfas. En el caso de los lquidos
cuando se agrega energa en forma de calor a un slido !a# un aumento en la energa
interna de las mol'culas o los iones que ocupan los sitios de la red cristalina, como
consecuencia las partculas se mueen cada e- con ma#or iolencia !asta que
finalmente, las fuer-as de co!esin intermolecular no pueden mantenerlas fi)as dentro
de la red # el slido se funde formando un lquido.
(n gas tambi'n puede condensarse a lquido, #a sea disminu#endo suficientemente
su temperatura o aumentando su presin, !asta cierto alor. El disminuir la
temperatura de un gas ocasiona una disminucin de la energa interna de las
mol'culas, proocando que estas se muean ms lentamente #, a la temperatura de
condensacin, las fuer-as intermoleculares de atraccin permiten que los grupos de
mol'culas se unan unos con otros. 9l aumentar la presin sobre un gas las mol'culas
se acercan1 si las fuer-as de atraccin llegan a ser lo suficientemente poderosas, se
produce el paso al estado lquido.
I
(n lquido est formado por mol'culas que estn en moimiento constante # de alguna
manera desordenada, donde cada mol'cula, c!oca muc!os miles de millones de
eces en un segundo. 0in embargo, las intensas fuer-as de atraccin intermoleculares
de tipo dipo"o%dipo"o # enlaces de !idrgeno eitan que se muean tan libremente #
est'n tan separadas como se encuentran en un gas, esto !ace a las caractersticas
propias de un liquido. %or otra parte las mol'culas de un lquido no estn tan )untas o
estructuradas como lo estn en un slido. %or estas ra-ones, los lquidos presentan
caractersticas que los colocan entre el estado gaseoso completamente catico #
desordenado # el estado slido, con un alto grado de ordenamiento estructural.
En un lquido, las fuer-as de atraccin son an suficientemente intensas para de un
cierto modo limitar a las mol'culas en su moimiento dentro de un olumen definido
pero no son tan poderosas como para !acer que las mol'culas guarden una posicin
precisa dentro del lquido. 4e !ec!o las mol'culas, dentro de los lmites del olumen
lquido estn en libertad de moerse unas alrededor de otras, # de esa manera
permiten que flu#an los lquidos. %or lo tanto, los lquidos conseran un olumen
definido, pero, debido a su capacidad para fluir, su forma depende del contorno del
recipiente que los contiene. $as fuer-as de atraccin en un lquido causan que las
mol'culas permane-can )untas, # el aumento de la presin casi no produce efecto
sobre el olumen debido a que !a# poco espacio libre dentro del cual se puedan
aglomerar las mol'culas, esto genera la imposibilidad de ser comprimidos, es decir
son para e.presarlos sencillamente prcticamente incompresibles. 4e manera
seme)ante, los cambios en la temperatura slo ocasionan peque5os cambios en el
olumen +comparndolos con un gas,. El aumento del moimiento molecular a
acompa5ado de una eleacin de la temperatura # tiende a aumentar la distancia
intermolecular, pero a esto se oponen las poderosas fuer-as de atraccin.
J
E.isten otros dos estados de agregacin, ms comple)os pero que dan a la materia
una particularidad especial, se trata del p"ama un estado de agregacin de la materia
con la particularidad que sus componentes no son mol'culas, sino partculas
indiiduales # ncleos de tomos. %arece un gas, pero formado por iones +cationes K
ncleos # protones, neutrones # electrones,, donde cada componente del estado de
plasma est cargada el'ctricamente # el con)unto ocupa un gran olumen.
? el otro estado de agregacin es el condenado de &oe%Eintein en el cual todos
los tomos se encuentran en un mismo lugar, como si todos estn ocupando el mismo
el mismo espacio fsico, se da a ba)a temperatura # a un niel de mnima energa, que
se caracteri-an por la sperfluide- # superconductiidad, la primera ocurre por
ausencia total de iscosidad1 # la segunda por ausencia total de resistencia el'ctrica
P%&P*ED3D y E$3D&
$as propiedades sern los atributos que permitirn diferenciar distintos tipos de
materia, as como el estado de agregacin. $lamaremos propiedad a cualquier
magnitud 'ica e$a"ua!"e de un sistema, es decir medible. Cada sistema puede ser
referido en funcin de un peque5o nmero de ariables de estado o propiedades.
0olamente pueden ser clasificadas como propiedades aquellas caractersticas del
sistema que no dependen de la forma en que fue adquirida. En otras palabras, una
propiedad del sistema no depende de la !istoria del sistema ni de su entorno, sino de
las condiciones del mismo en el momento de la medida. $as propiedades pueden ser
$%t$nsi&as o int$nsi&as.
P%&P*ED3DE E:$E+*V3 E *+$E+*V3
'r(i$)a) $%t$nsi&a son aquellas que dependen del tama5o del sistema, por
e)emplo" la maa, el $o"umen, # todas las clases de energa, son propiedades
e.tensias o aditias, de manera que cuando las partes de un todo se unen, se
obtiene el alor total. 0i un sistema est constituido por + subsistemas, entonces el
alor de una propiedad e.tensia : para el sistema total, siendo :i la propiedad
e.tensia del subsistema i, ser"
N
i
i
( (
*

%ara designar las propiedades e.tensias se utili-an letras ma#sculas +la masa m es
una e.cepcin importante,.
$as (r(i$)a)$s int$nsi&as son aquellas que son propias del sistema, es decir no
dependen del tama5o del sistema, si un sistema se diide en dos partes, una
propiedad intensia mantiene el mismo alor en cada parte que posea en el total, por
L
lo tanto se definen en un punto. %or lo tanto no son aditias. 0on independientes del
tama5o, masa o magnitud del sistema" por e)emplo la presin, temperatura,
iscosidad, etc.
$as propiedades e.tensias se conierten en intensias si se e.presan por unidad de
masa +propiedad epec'ica,, de moles +propiedad mo"ar, o de olumen +denidad
de propiedad,.
$as propiedades intensias se representan con letras minsculas, con la e.cepcin de
la temperatura $ # %, que son propiedades intensias por naturale-a.
%or e)emplo, la energa se puede definir de las siguientes maneras, la Energa es una
propiedad o ariable e.tensia, aditia, E MAN la podemos e.presar en forma
especfica.
Como energa especfica +energa por unidad de masa,"

1
]
1
)g
*
m
E
m
E
"im e
m

+
,
o como energa molar +energa por unidad de moles,"
1
]
1
mo"
*
N
E
N
E
"im e
N

+

o tambi'n como densidad de energa +energa por unidad de olumen,"
1
]
1
,
+
m
*
+
E
+
E
"im e
+

V3%*3-'E $E%9&D*+.9*#3
$as ariables termodinmicas son las magnitudes que estimamos necesario o
coneniente especificar para dar una descripcin macroscpica del sistema. $a
ma#ora de esas magnitudes proienen de otras ramas de la fsica. %or e)emplo la
presin proiene de la *ecnica, las intensidades de campo el"ctrico y magn"tico del
Electromagnetismo, etc. %or consiguiente no podemos dar una definicin completa #
detallada del concepto de ariable termodinmica, # por a!ora nos tenemos que
conformar con algunos e)emplos. %ara un sistema que consiste en un gas o un lquido,
o una me-cla de diferentes gases o lquidos, las ariables termodinmicas son" las
masas de las diferentes sustancias presentes, la presin, el volumen # la temperatura.
En un sistema en que se consideran superficies o pelculas lquidas, las ariables
correspondientes son la tensin superficial, el rea superficial # la temperatura.
El estudio termodinmico de un sistema magn'tico incluira probablemente como
ariables la intensidad del campo magn"tico, la magneti;acin de la materia del
sistema # la temperatura.
O
En estos e)emplos dimos slo tres ariables +adems de la masa, para cada sistema,
pero puede !aber ms. En todos esos grupos de ariables la nica en comn es la
temperatura, que luego estudiaremos en detalle. $as dems proienen de ramas de la
fsica a)enas a la Termodinmica.
9lgunos e)emplos de propiedades intensias # e.tensias se resumen en la siguiente
tabla"
TIPO E(TENSI+A INTENSI+A
%elacionadas con la
masa
9asa
Densidad
#oncentracin de un soluto
P<V<$ Volumen
Volumen especfico 0Vol.=masa1
Volumen molar 0Vol.=num.de moles1
Presin
$emperatura
Energa t"rmica
#apacidad
calorfica
Energa
Entropa
Entalpa
Energa libre
#alor especfico 0cap.cal=masa1
Energa molar
Entropa molar
Entalpa molar
Potencial qumico
&tras propiedades
#onstante diel"ctrica
>ndice de refraccin
Viscosidad
DE#%*P#*8+ 93$E9.$*#3 DE /+ *$E93
(na propiedad de un sistema puede ser definida en funcin de las restantes
propiedades a tra's de una ecuacin diferencial. Esto equiale a decir Guna propiedad
o funcin de estado es una funcin de ariables de estadoH.
0ea ? la propiedad de un sistema, que depende de las propiedades x e y. 0i las
propiedades . e # definen completamente al sistema, entonces P Q P+.,#, es una
funcin de estado. 4e esta manera, un peque5o cambio en la propiedad ? +d?, puede
e.plicarse por peque5os cambios en las propiedades x +dx, e y +dy, de acuerdo con"
d,
,
d-
-
d
-
,

,
_
+
,
_
Esta e.presin se denomina diferencial exacta, # se caracteri-a porque su alor +dP,

depende e.clusiamente de los alores iniciales # finales de sus ariables +. e #,. Esta
ecuacin diferencial total nos proporciona una forma de calcular los cambios de una
funcin de estado a tra's de los cambios combinados de las ariables
independientes.
(na diferencial inexacta es una funcin matemtica cu#o alor #a no depende
e.clusiamente de los alores iniciales # finales de sus ariables, sino que adems,
/R
depende del camino seguido para producir estos cambios en los alores de las
ariables.
%ara determinar si una diferencial es e.acta o ine.acta, se aplica el criterio de Euler.
Cualquier diferencial, independientemente de su e.actitud o no, puede ser escrita
como"
( ) ( )d, , . - N d- , . - M d +
donde * # 8 son funciones de las propiedades . e #.
0i dP es una diferencial e.acta, deber e.istir una funcin P Q P+.,#, tal que se
cumpla que"
d,
,
d-
-
d
-
,

,
_
+
,
_
Comparando las dos ltimas ecuaciones, se deduce que"

( )
,
-
, . - M
,
_

#
( ) d,
,
, . - N
-
,
_

entonces dP es diferencial e.acta si # slo cumple que las segundas deriadas
cru-adas de estas funciones son iguales, pues"
, - - , -
/ , . - 0 N
,
/ , . - 0 M

- -
%or lo tanto, el criterio de Euler para establecer la e.actitud de una diferencial es"
1
(
-
/ , . - 0 N
,
/ , . - 0 M
1
]
1
1
]
1
<esumiendo" una propiedad o funcin de estado es una funcin de ariables de

estado. %ara que una funcin P sea una funcin de estado, es necesario # suficiente
que la di'erencia" dP sea una di'erencia" e-acta. $as siguientes cuatro afirmaciones
son equialentes1 si una de ellas se cumple, las otras tres tambi'n se cumplen"
4. ? es una funcin de estado6
5. d? es una diferencial exacta6
7. @d? A B6
C. @d? A ?4 D ?5) independiente del camino recorrido.
E$3D& $E%9&D*+.9*#& , E' EE/*'*-%*&
E$3D& DE' *$E93
Cuando se !an especificado las ariables necesarias para describir al sistema se dice
que se !a particulari-ado el estado del sistema. (n sistema se encuentra en estado
definido cuando todas sus propiedades poseen alores especficos. 0i a su e- estos
alores no cambian con el tiempo, el sistema se dice que est en equilibrio
//
termodinmico, para el cual no e.iste un flu)o de masa o energa. El equilibrio
termodinmico se establece una e- que el sistema alcan-a otro tipo de equilibrios.
%ara comprobar si un sistema est en equilibrio !abra que ai"ar"o +imaginariamente,
# comprobar que no e$o"uciona por s solo. (n e)emplo de equilibrio mecnico" el
punto % tiene una posicin de equilibrio que iene dada por la magnitud de las tres
masas # la distancia entre las poleas +le#es de la esttica" equilibrio de fuer-as,. El
punto no cambia de posicin si no interiene alguna interaccin desde el e.terior. (na
peque5a perturbacin +un peque5o aumento Fm de una de las masas, o un cambio Fx
de las posiciones de las poleas, despla-a la posicin de %, pero si cesa la accin
desde el e.terior el punto uele a su posicin de equilibrio. +Figura /.7.,
Cuando no !a# ninguna fuer-a sin equilibrar en el sistema #, por consiguiente, no se
e)ercen fuer-as entre 'l # el ambiente que lo rodea, se dice que el sistema se
encuentra en equilibrio mecnico. 0i no se cumplen estas condiciones, el sistema slo
o el sistema # su medio ambiente e.perimentarn un cambio de estado, que no cesar
!asta que se !a#a restablecido el equilibrio mecnico.
F*(/%3 4.C.
0i un sistema en equilibrio mecnico no tiende a e.perimentar un cambio espontneo
en su estructura interna, tal como una reaccin qumica, o la difusin de materia de
una parte del sistema a otro +aunque sea lenta,, el sistema se encuentra en equilibrio
qumico. (n sistema que no se !alle en equilibrio qumico e.perimenta un cambio de
estado que, en algunos casos, es e.tremadamente lento. El cambio cesa cuando se
!a alcan-ado el equilibrio qumico.
E.iste un equilibrio t'rmico cuando no !a# cambio espontneo en las ariables de un
sistema en equilibrio mecnico # qumico si se le separa del e.terior mediante una
pared diat'rmica. En el equilibrio t'rmico, todas las partes del sistema se encuentran a
la misma temperatura, # esta temperatura es igual a la del medio ambiente. 0i estas
condiciones no se cumplen, tendr lugar un cambio de estado !asta alcan-ar el
equilibrio t'rmico.
/3
%ara el caso en que las propiedades del sistema no cambien con el tiempo, pero igual
e.iste un flu)o de materia #So energa, se dice que el sistema se encuentra en estado
estacionario.
0i consideramos tres situaciones de equilibrio, como los del siguiente grfico es
posible detectar los siguientes casos"
Equilibrio estable, como aquel que posee el niel ms ba)o de energa, del cual es
imposible retorno a una situacin anterior en modo reersible.
$uego tenemos una situacin de equilibrio metaestable, que rene los atributos del
equilibrio estable pero no posee el niel energ'tico mas ba)o, lo cual implica que
deber e.istir una energa de actiacin para superar la barrera # lograr una
estabilidad definitia.
Finalmente tenemos el caso de equilibrio inestable, con dos situaciones particulares o
sub clases" la primera +/, como un caso de equilibrio indiferente, rene el primer
atributo de equilibrio pero no el segundo. ? el caso segundo +3, no posee ninguno de
los atributos del equilibrio.
%odemos e.presar con sencille- que los sistemas naturales tienden a estados de
mnima energa.
El concepto de Equilibrio) es un concepto fundamental de la Termodinmica. $a idea
bsica es que las ariables que describen un sistema que est en equilibrio no
cambian con el tiempo. %ero esta nocin no es suficiente para definir el equilibrio,
puesto que no e.clu#e a procesos estacionarios +principalmente arios procesos en
que !a# flu)os, que no se pueden abordar con los m'todos de la Termodinmica
clsica. En los procesos estacionarios debe !aber continuamente cambios en el
ambiente para mantener constantes los alores de las ariables del sistema. %ara
e.cluirlos se usa entonces una definicin ms restrictia" un sistema est en equilibrio
/6
si) y solo si) est en un estado desde el cual no es posible ningGn cambio sin que !aya
cambios netos en el ambiente.
$a Termodinmica clsica se ocupa solamente de sistemas en equilibrio. Veremos
ms adelante cmo se pueden tratar sistemas fuera del equilibrio.
El equilibrio es una abstraccin pues los sistemas reales no estn nunca en estricto
equilibrio. %ero siempre # cuando las ariables que describen al sistema # al ambiente
que interacta con 'l no aren apreciablemente en la escala de tiempo de nuestras
mediciones, se puede considerar que el sistema est en equilibrio # aplicarle las
consideraciones termodinmicas pertinentes.
Cuando se !an especificado las ariables necesarias para describir al sistema se dice
que se !a especificado el estado del sistema. (n sistema se encuentra en estado
definido cuando todas sus propiedades poseen alores especficos. 0i a su e- estos
alores no cambian con el tiempo, el sistema se dice que est en e2ui"i!rio
termodin#mico, para el cual no e.iste un flu)o de masa o energa. El equilibrio
termodinmico implica necesariamente, tres clases de equilibrio" el material, el
mecnico # t'rmico.
P%&#E&
(n sistema e.perimenta un proceso, cuando se erifica un cam!io de etado. (n
cambio de estado puede conseguirse por distintos procesos.
Proceo cc"ico: El estado final coincide con el inicial.
Proceo cuaiet#tico: Todos los estados intermedios del proceso son estados de
equilibrio. Este proceso realmente no e.iste, es ideal o terico. %uede apro.imarse
tanto ms cuanto la causa del proceso ara en cantidades cada e- ms peque5as.
Entonces cada nueo estado producido, puede considerarse de equilibrio # iene
definido por sus coordenadas # puede aplicrsele las ecuaciones que las inculen. $a
representacin en un diagrama endr dada por una cura continua, er figura /.F.a.
Proceo no et#tico. Cuando no cumple las condiciones anteriores. 0on los procesos
de igualacin, er figura /.F.b
/7
F*(/%3 4.Ha
Proceso cuaiet#tico de expansin de un gas. 'a fuer;a exterior 0peso de la arena1
se va reduciendo infinitesimalmente. $odos los estados intermedios son de equilibrio.
F*(/%3 4.H.b.
Proceso no et#tico de expansin de un gas. 3l retirar la fi2acin) el
sistema de2a de estar en equilibrio) y evoluciona por s solo !asta alcan;ar un nuevo
estado de equilibrio. 'os estados intermedios no son de equilibrio.
Proceo re$eri!"e: Es un proceso cuasiesttico, que puede ser lleado de nueo al
estado inicial pasando por los mismos estados intermedios que el proceso directo, #
sin que al final, ni en el sistema ni en el medio rodeante, quede ningn efecto residual
que pueda reelar que se !a erificado el proceso. %ara que esto ltimo suceda, no
debe !aber ro-amientos ni deformaciones, lo que se llaman e'ecto diipati$o. %or
ltimo, adelantaremos que no !abr degradacin de la energa # por ello ninguna
generacin o produccin de entropa.
Proceo irre$eri!"e: 0on los procesos reales. En ellos siempre !abr degradacin
de energa # generacin de entropa. %ueden ser de dos tipos"
a, Cuando se erifiquen por cambios no estticos +procesos de igualacin,, tengan o
no efectos disipatios.
b, Cuando !a#a efectos disipatios, aunque se erifiquen a tra's de cambios
cuasiestticos.
/F
F%&+$E%3 & '>9*$E
Entre el 0istema # el entorno +medio ambiente,, e.iste una separacin material que de
acuerdo a sus caractersticas permiten acotar el estudio del sistema, # a la e-
clasificarlo de a efectos de establecer su estado. >abr fronteras rgidas o no rgidas,
permeables o no permeable, como tambi'n aislantes o adiabticas # conductoras o
diat'rmanas.
'>9*$E 3D*3-.$*#&
0e dice que un lmite es adiabtico cuando el estado del sistema se puede cambiar
nicamente moiendo el lmite o bien colocando al sistema en un campo de fuer-as
e.teriores +por e)emplo campos el'ctricos, magn'ticos o graitacionales,. Esta nocin
ser crucial en nuestra pr.ima formulacin de la %rimera $e#. 9 eces se suele definir
el lmite adiabtico como aqu'l que es impermeable al flu)o de calor. 9mbas
definiciones son finalmente equialentes, pero preferimos la primera porque es mu#
difcil dar a priori una definicin precisa del concepto de calor. Es me)or que la
definicin de calor dependa de la presente definicin de lmite adiabtico que no a la
inersa. =bs'rese que el moimiento que mencionamos en nuestra definicin inclu#e
tambi'n moimientos tangenciales # de corte. $a eleccin de la pared no siempre es
triial. %or e)emplo, una rueda con paletas que est agitando a un fluido +donde el
fluido es el sistema que estamos considerando,1 en este caso coniene acordar el
lmite en la superficie de las paletas, porque de esta forma podemos considerar a la
agitacin como resultado del moimiento del lmite.
'>9*$E D*3$I%9*#&
0e dice que un lmite es diat"rmico cuando permite que el estado del sistema se
modifique sin que !a#a moimiento del lmite. $a manera usual de definirlo es que un
lmite es diat'rmico cuando permite el flu)o de calor a tra's de 'l. 4e nueo,
preferimos eitar esta segunda definicin debido a la dificultad de definir calor.
$as definiciones # conceptos precedentes son fundamentales para nuestra formulacin
de nuestra asignatura.
9 continuacin daremos algunas definiciones no tan bsicas, pero importantes en
muc!as aplicaciones.
*$E93 J&9&(I+E&
(n sistema se dice !omog"neo cuando +en ausencia de fuer-as e.teriores, sus
ariables termodinmicas son constantes a tra's de todo el sistema. 0i !a# campos
de fuer-as, esta definicin se puede ampliar admitiendo que las ariables pueden
ariar de un punto a otro del sistema, siempre # cuando esas ariaciones sean
/I
continuas. %or e)emplo, una columna de gas en un campo graitacional se puede
considerar !omog'nea aunque su densidad no sea uniforme.
*$E93 JE$E%&(I+E&
(n sistema en el cual las ariables termodinmicas aran de un lugar a otro en forma
discontinua se dice que es !eterog"neo. %or e)emplo, un sistema constituido por !ielo
# agua en equilibrio es !eterog'neo. $as discontinuidades se producen en las
interfases slidoKlquido.
F3E
*uc!as eces coniene diidir un sistema !eterog'neo en subsistemas, llamados
'ae, imaginando nueos lmites en los lugares donde ocurren las discontinuidades.
En consecuencia, una fase es un subsistema !omog'neo. 8o es necesario que todas
las partes de una fase sean ad#acentes. %or e)emplo, un sistema que consiste de !ielo
# agua se considera un sistema de dos fases, sea que el !ielo est' en un nico tro-o o
diidido en arios fragmentos.
/$3+#*3 P/%3
Sutancia pura es un material formado por un slo constitu#ente, en oposicin a una
me3c"a. 0ustancia pura no significa sustancia qumicamente pura" sustancia pura es la
que, en el interalo de propiedades estudiado, no se separa en sus componentes. %or
e)emplo, en procesos fsicos +calentamiento o enfriamiento, compresin o e.pansin, a
temperatura ambiente o superior, el aire puede considerase una sustancia pura1 pero
en procesos qumicos +reacciones de combustin, o a ba)as temperaturas +cuando se
forma aire lquido al licuarlo,, es necesario considerar el aire como una me-cla de sus
componentes +o.geno, nitrgeno, etc.,.
D*9E+*&+E , /+*D3DE
+&9E+#'3$/%3 DE 93(+*$/DE *+$E+*V3 , E:$E+*V3
$as magnitude e-teni$a, por e)emplo" V 0volumen1, E 0energa1, / 0energa
interna1 3 +rea,, se e.presan con ma#sculas. $a masa # el nmero de moles se
denominan m # N. +Emplearemos + ma#scula para referirnos al nmero de moles
para eitar una conflicto de notacin con el llamado e.ponente politrpico n de
procesos en gases,
$as magnitude inteni$a epec'ica, por e)emplo" v +olumen especfico T VSm,,
U +densidad T mSV, u +energa interna especfica T /Sm,, se e.presan en minsculas.
$as magnitudes intensias puras, presin # temperatura +P # $,, en ma#sculas, son
las nicas e.cepciones.
/J
$as magnitude inteni$a mo"are, por e)emplo" v +olumen molar T VS+,, U
+densidad molar T +SV, u +energa interna molar T /S+,, se emplean en minsculas #
con ra#a superior. 8o obstante, con frecuencia se prescindir de la ra#a superior, # las
unidades +molar o especfica, se deducen del conte.to.
V&'/9E+) V&'/9E+ EPE#>F*#& , DE+*D3D
Estas propiedades se pueden definir de la siguiente manera"
+o"umen +V, es el espacio que ocupa una sustancia1 se mide en metros cbicos +m
6
,.
+o"umen epec'ico +v, es el espacio que ocupa la unidad de masa de una sustancia1
se mide en metros cbicos por Vilogramo +m
6
SWg.,.
Denidad +U, es la masa de la unidad de olumen de una sustancia1 se mide en
Vilogramos por metro cbico +Wg. Sm
6
,.
%odemos generali-ar diciendo que "
4 etc .444.
+
/ + 0 M
"im
+ +

9unque en realidad tal lmite no e.isteX
4e las definiciones se deducen las siguientes relaciones"
v A V= m 6 K A m=V y v A 4=K
P%E*8+
$a presin se define como la fuer-a por unidad de superficie e)ercida por un fluido
sobre una superficie real o imaginaria, en direccin normal a la superficie. En unidades
0I la presin se mide en neYton por metro cuadrado +8Sm
3
,, unidad denominada
%ascal +%a,. En relacin con la presin atmosf"rica, que es una referencia !abitual, el
8Sm
3
resulta una unidad demasiado peque5a, por lo que se suele utili-ar el bar, donde
/ bar Q /RF 8Sm
3
Q R,/ *%a Q /RR V%a
/ atm Q /R/ 63F 8Sm
3
Q /,R/63F bar Q /R/,63F V%a
En el caso de un ga, la presin es el resultado de los impactos de las mol'culas del
gas contra la pared" Como las mol'culas se mueen en todas las direcciones, la
presin es la misma con independencia de la orientacin de la pared donde se mide, la
presin es una magnitud eca"ar. +er figura /.I,.
%ara gases formados por me-cla de arias sustancias, la prei5n parcia" es la
contribucin de cada gas a la presin total de la me-cla. %uede considerarse que la
presin parcial de un gas es el resultado de las colisiones de las mol'culas de ese gas
contra la pared del recipiente.
/L
gL P
A
Vg
P
A
g m
P
A
F
P P
+ + + +
0 0 0 0 2
.
F*(/%3 4.L.'a presin de los gases es el resultado de las colisiones de las mol"culas con la
paredM depende del nGmero de colisiones y de la componente normal de la fuer;a de cada
colisin) por unidad de superficie. En ausencia de efectos gravitatorios) la presin es la misma
en todas las superficies) con independencia de su orientacin.
En el caso de "2uido, la presin se debe a la fuer-a de la graedad del lquido
+peso," se denomina prei5n 6idrot#tica. 9tendiendo a la figura siguiente, la presin
en el punto 3 ser la presin atmosf'rica PB ms la fuer-a e)ercida por el peso de la
columna de lquido, por unidad de rea"
F*(/%3 4.N. 9anmetro para la medida de presiones. 'a medida se basa en que los puntos 4
y 5 estn a la misma presinM Pgas A P/ A P3 A Patm O Ug'
El t'rmino /gL es en general el alor de la presin relatia del fluido, sea lquido o
gas.
Coniene distinguir entre prei5n a!o"uta # prei5n manomtrica. En la Figura /.J.
se representa un manmetro para la medida de presiones. $a medida de la presin se
basa en la igualdad de presin para puntos situados a la misma altura, como es el
caso de los asos comunicantes, P
/
Q P
3
.
$a presin manom'trica del gas es Ug', siendo U la densidad del lquido del
manmetro, g la aceleracin de la graedad # ' la altura manom'trica. ' puede ser
negatio, luego la presin manom'trica puede ser negatia. $a presin absoluta del
/O
gas es la manom'trica ms la atmosf'rica, cuando !acemos este ra-onamiento se
supone que la densidad del lquido manom'trico U no cambia con la presin +lquido
incompresible,, # que la presin !idrosttica del gas es despreciable +la presin del
gas es id'ntica a P
/
,.
Pman A Ug'
P A P
R
O Pman Z R
>a# medidores de presin cu#a medida es la presin manom'trica +presin relatia,, #
otros miden la presin absoluta.
P%&P*ED3DE E/E #3%3#$E%*P3+ 3 '& F'/*D&
$a propiedad fundamental que caracteri-a a los fluidos +lquidos # gases, es que
carecen de rigide- # en consecuencia se deforman fcilmente. %or este motio un
fluido no tiene forma # diferentes porciones del mismo se pueden acomodar dentro del
recipiente que lo contiene. En esto difieren de los slidos, que en irtud de su rigide-
tienen una forma definida, que slo ara si se aplican fuer-as de considerable
intensidad. Esta rigide- est asociada a las fuer-as de co!esin intermolecular.
0in embargo, la distincin entre slidos # fluidos no es ntida, pues muc!os materiales
que se comportan como slidos ba)o ciertas circunstancias, en otras circunstancias se
comportan como fluidos. $lamaremos slido simple a un medio en el cual las
posiciones relatias de sus elementos sufren cambios de peque5a magnitud cuando
las fuer-as que actan sobre 'l tienen cambios peque5os. Es decir" peque5as fuer-as
producen deformaciones peque5as. 9nlogamente, llamaremos fluido simple a un
medio en el cual las posiciones relatias de sus elementos sufren cambios no
peque5os, an cuando sean peque5os los cambios de las fuer-as que actan sobre
'l. En otras palabras" fuer-as peque5as dan lugar a deformaciones de gran
magnitud.
9qu coniene distinguir entre deformaciones con cambio de olumen pero sin cambio
de forma +e.pansiones o contracciones puras, # deformaciones con cambio de forma
pero sin cambio de olumen +distorsiones puras,. En general, la deformacin es una
combinacin de ambas.
$lamaremos fluido a una porcin de materia incapa- de contrarrestar el efecto de
fuer-as que producen deformaciones sin cambio de olumen. Esto no quiere decir
que el fluido no opone resistencia a tales deformaciones, pero s significa que esta
resistencia tiende a cero cuando tiende a cero la rapide- con la cual se produce la
deformacin, independientemente de la magnitud de la deformacin. En consecuencia,
dic!a resistencia limita la rapide- con la cual ocurre la deformacin, pero no su
magnitud.
3R
<esumiendo, en un slido la deformacin tiende a cero si la fuer-a que la produce
tiende a cero, mientras que en un fluido es la rapide- de la deformacin la que tiende a
cero cuando la fuer-a tiende a cero.
$a distincin entre lquidos # gases, en lo referente a su comportamiento dinmico, es
muc!o menos fundamental. Tpicamente, la densidad de una sustancia en la fase
lquida suele ser muc!o ma#or +por arios rdenes de magnitud, que en la fase
gaseosa, aunque es bueno aclarar que cerca del punto crtico las densidades de las
fases lquidas # gaseosa son casi iguales, pero esto no afecta el tipo de moimiento, #
slo implica que se requieren fuer-as de diferente magnitud para producir la misma
aceleracin. $a diferencia ms significatia +en cuanto a sus efectos dinmicos, entre
las propiedades mecnicas de lquidos # gases est en su compresibilidad. $os gases
se comprimen ms fcilmente que los lquidos" en consecuencia, cualquier moimiento
que inolucre ariaciones apreciables de presin est acompa5ado por cambios de
olumen que son muc!o ma#ores en un gas que en un lquido. En general, podemos
decir que los lquidos son poco compresibles # que los gases son bastante
compresibles, o me)or dic!o sensiblemente compresibles. $as propiedades mecnicas
de slidos, lquidos # gases estn directamente relacionadas con la estructura
molecular de la materia # con la naturale-a de las fuer-as entre mol'culas. Esto se
puede entender cualitatiamente considerando la energa potencial de interaccin V+r,
entre dos mol'culas como funcin de la distancia r que separa sus centros. %ara
alores peque5os de r +del orden de /R
2L
cm, la interaccin entre las mol'culas es de
origen cuntico # puede ser atractia o repulsia, de acuerdo con la posibilidad de
intercambio de los electrones de los orbitales e.ternos de las mismas. Cuando dic!o
intercambio es posible, la interaccin es atractia # da lugar a una reaccin qumica.
Cuando el intercambio no es posible, la interaccin es repulsia.
Es bueno aqu plantearnos la primera cuestin, si los fluidos no se comportan como
los slidos por la falta de co!esin intermolecular al aplicar las ecuaciones de la fsica
clsica no podemos !ablar de masa del fluido, # escribiremos la e.presin de las
fuer-as graticas como"

+
d+ g g 4 m F
4onde m representa la masa contenida en V, representa la densidad # g es la
aceleracin de la graedad, que inclu#e tambi'n las aceleraciones lineales # de
Coriolis.
El conocimiento del estado lquido todaa es incompleto. 8o obstante, se sabe que el
arreglo de las mol'culas es parcialmente ordenado" las mol'culas forman grupos que
se mueen en con)unto # cambian continuamente, perdiendo mol'culas e
incorporando otras. Esta es la ra-n por la cual cualquier fuer-a aplicada a un lquido
3/
produce una deformacin sin lmite pero sin cambio de olumen. Veremos ms
adelante que el mecanismo microscpico por el cual un lquido opone resistencia a los
cambios de forma es diferente al que se tiene en el caso de un gas. 0in embargo a
niel macroscpico los efectos son anlogos. %or lo tanto, en la descripcin
macroscpica del moimiento de gases # lquidos se emplean las mismas ecuaciones,
# se los trata con)untamente en una disciplina denominada 9ecnica de Fluidos.
4entro de la *ecnica de Fluidos se distinguen ulteriormente dos ramas" la
Jidrodinmica, que estudia el moimiento de fluidos con densidad constante
+incompresibles,, # la Dinmica de (ases, que !ace lo propio con fluidos de densidad
ariable +compresibles,. Entonces es la 4inmica de Bases una seccin de estudio de
la Termodinmica. (n mismo fluido +por e)emplo el aire, se puede comportar como
compresible o como incompresible, segn las circunstancias. %ara un ingeniero los
dos fluidos mas importantes son el agua # el aire, # ambos en ciertas condiciones se
tienen un comportamiento a eces incompresible # otras con comportamiento
compresible. %or lo tanto dic!a distincin no se refiere a la naturale-a del fluido
+composicin qumica, densidad, temperatura, etc., sino al tipo de movimiento que
est ocurriendo. $as condiciones ba)o las cuales el moimiento de un fluido inolucra
+o no, ariaciones de su densidad, o sea, que pueda ser tratado como compresible +o
incompresible,. *ientras tanto daremos a la GcompresibilidadH o GincompresibilidadH del
flu)o ba)o estudio el carcter de !iptesis a priori, su)eto a establecer despu's los
criterios para decidir cul !iptesis se debe aplicar en cada situacin concreta. 0in
embargo podemos adelantar que en la ma#ora de los casos de inter's prctico, los
lquidos se comportan como incompresibles1 en cambio, para los gases se pueden dar
ambos tipos de moimiento. 9qu ale la pena detenernos a clarificar un concepto, el
de fluido ideal.
Tambi'n caracteri-an a los fluidos otras propiedades como la ad!erencia, co!esin,
tensin superficial, capilaridad # iscosidad.
94>E<E8CI9, C=>E0IE8 ? TE80IE8 0(%E<FICI9$
0i las fuer-as de co!esin son el resultado de la sumatoria de fuer-as
intermoleculares, que se desarrollan en la estructura interna de un sistema o cuerpo,
las fuer-as ad!erencia son las que se establecen entre sistemas diferentes, llmese
cuerpos diferentes1 cuando las mol'culas estn en el interior del fluido las fuer-as de
co!esin se equilibran entre s # la mol"culas estn en equilibrio. 0in embargo las
mol'culas que comprenden la superficie libre estn en una situacin de desequilibrio,
# generan una fuer-a de atraccin, lo que !ace que apare-ca una fuer-a resultante
denominada tensin superficial, proocando una especie de membrana en la
superficie libre.
33
Esta fuer-a de tensin superficial se puede e.presar"
g m L F + -
$as fuer-as que se e)ercen entre la mol'cula de un lquido # la superficie de alguna

otra sustancia, como las paredes de un tubo delgado, se denomina Fuer;as de
3d!erencia.
En el caso de contacto de la superficie de un lquido con la superficie de un slido
actan simultneamente ambas fuer-as"
a, Fuer-as de Co!esin" entre las mol'culas del lquido.
b, Fuer-as de 9d!esin" entre las mol'culas del lquido # las del slido.
0i las fuer-as de co!esin son ma#ores que las fuer-as ad!erentes, la resultante
estar dirigida !acia el seno del lquido # 'ste tratara de separarse del slido,
tomando una forma esf'rica +gotas de agua sobre idrio encerado, mercurio sobre
idrio, etc.,. 0i, por el contrario, las fuer-as de ad!esin son superiores a la fuer-as de
co!esin, la fuer-a resultante estar dirigida !acia el slido, lo que prooca una
atraccin de 'ste sobre el lquido1 en este caso se dice que el lquido Gmo)aH al slido
+agua sobre idrio limpio,. 0i al lquido se le agregan sustancias que reducen sus
fuer-as de co!esin, el alor de la tensin superficial disminu#e, motio por el cual a
esas sustancias se las llama agentes tensos activos +detergentes, )abones,.
Facilitando as el mo)ado del slido. %or e)emplo para impermeabili-ar superficies se
requiere, en cambio, reducir las fuer-as de ad!erencia o aumentar las fuer-as de
co!esin, colocando otra superficie que tenga gran co!esin entre sus mol'culas.
C9%I$9<I494
9qu se presenta un propiedad relacionada con las
anteriores denominada capilaridad, Cuando la
superficie de un lquido dentro de un tubo con
dimetro interior mu# peque5o, del dimetro de un
cabello, denominado tubo capilar es cncaa !acia
arriba, al tensin superficial en la pared del tubo
tiene una componente !acia arriba1 en
consecuencia, el lquido ascender por el tubo !asta que la fuer-a ascendente neta
que acta sobre el lquido debido a la tensin superficial quede equilibrada por el peso
del propio lquido. Esta eleacin se denomina accin capilar o simplemente
capilaridad # el tubo se denomina tubo capilar. $os asos sanguneos ms peque5os
son tambi'n capilares. =bserando la figura de arriba, supongamos que el lquido se
!a eleado por un tubo delgado de radio r, abierto en su parte superior, !asta una
altura !. El lquido contenido en el tubo se encuentra sometido a la presin
36
C
F F
6
r
C

atmosf'rica en su parte superior por estar abierta. $a fuer-a que mantiene al lquido
en esa posicin es la componente ertical de la tensin superficial"
Fv A F . cos
%ero la fuer-a
F
de la tensin superficial es"

F
A .5 .r donde" 5 .r Q longitud de la
superficie de contacto
? por lo tanto"
c v
r F cos 2
0i despreciamos la peque5a curatura de la superficie, el olumen del lquido dentro

del tubo, para una altura !, es"
V A .r
5
.!
El peso serM P A m .g A v .
.g Pvolumen A
..r
5
.! .g
Igualando ambas fuer-as"

v v
P F

tenemos"
g r
7
co
6 g 6 r
7
co r
C
C

-
-
-

Donde Q!R representa la altura a la que sube el lquido por accin de la capilaridad.
$a capilaridad es la responsable de la eleacin del lquido que mo)a un papel
secante, de la eleacin del combustible en una mec!a de una lmpara de aceite, de
la de la retencin de agua en el suelo dentro de peque5os !uecos que e.istan entre
las partculas del mismo +sino la superficie siempre estara seca, de que la saia de las
plantas asciendan por las races !asta las !o)as # de que la !umedad del suelo suba
por las paredes de una casa si "stas no !an sido bien impermeabili;adas.
VI0C=0I494
$a iscosidad El concepto de iscosidad est inculado a la propiedad que poseen los
fluidos de fluir con ma#or o menor facilidad.
En general, podra decirse que el aumento de viscosidad de un fluido determina la
menor rapide; con la que fluye, # iceersa. $a iscosidad de un fluido es una
propiedad del mismo que se mide o grada por la elocidad de salida que tiene el
fluido a tra's de un tubo capilar.
Tambi'n podra definirse a la iscosidad como la resistencia que e.perimenta una
capa de fluido al moerse sobre otra capa.
Esta resistencia se debe al efecto de las fuer-as de co!esin. Tambi'n interienen las
fuer-as de ad!erencia cuando el fluido se despla-a por el interior de una tubera.
37
Cuando se considera que en el fluido no e.isten fuer-as de ro-amiento interno, al
fluido se lo denomina fluido perfecto o ideal. 9quellos en los cuales no se puede
despreciar el fenmeno de ro-amiento interno se denominan fluidos reales.
4ebido a que en los gases las fuer-as de co!esin son peque5as, los efectos de la
tensin superficial # de la iscosidad pueden despreciarse.
Imaginemos dos lminas mu# delgadas en el interior de un fluido, cu#as superficies
llamaremos , separadas por una distancia ' +por una capa de fluido,.
0upongamos que la lmina superior se desli-a paralelamente con una elocidad
uniforme v respecto a la lmina inferior, que suponemos en reposo.
$a e.periencia muestra que las elocidades de las lminas intermedias del fluido
disminu#en uniformemente, de una lmina a otra, desde v !asta cero.
El flu)o de este tipo se denomina laminar porque las lminas o capas del fluido se
desli-an unas sobre otras en forma suae # ordenada, as como lo !acen los
naipes de un ma-o colocados sobre una mesa cuando se aplica una fuer-a !ori-ontal
sobre el que est ubicado ms arriba.
0i el fluido considerado fuera ideal no !ara falta aplicar ninguna fuer-a para mantener
el moimiento uniforme de las capas superiores respecto a la que se encuentra en
reposo. $a e.periencia muestra que si el fluido es real, resulta necesario aplicar a la
lmina superior una fuer-a
F
tanto ma#or cuanto ma#or sea la velocidad S, cuanto

ma#or sea 3 que es la superficie de la lmina donde se aplica fuer;a) # cuanto menor
sea ') la distancia entre lminas. Como la fuer-a F tender tambi'n a arrastrar a la
lmina inferior, para que 'sta quede en reposo, ser necesario aplicar sobre ella una
fuer-a igual a F # de sentido contrario.
$a dependencia entre las magnitudes F) 3 # ', se e.presan matemticamente as"
A , 8 F
#
L
F
*
A 4
L 4 F

L
A
F
3F
$mina en moimiento
F
S
A
F L
8$
$mina en reposo
4onde" es un coeficiente de proporcionalidad llamada coeficiente de viscosidad del
fluido. El coeficiente de iscosidad es una medida de la resistencia interna que
e.perimenta un fluido al poner en moimiento una capa donde !a sido aplicado un
esfuer-o de corte o ci-alladura.
#39-*& E+ '3 P%&P*ED3DE DE /+ *$E93
Cuando un sistema cambia de un estado a otro, necesariamente alguna+s, de la+s,
propiedad+es, del sistema !a+n, sufrido algn cambio. 0e denomina proceso al cambio
de alguna de las propiedades del sistema.
%ara que un proceso tenga lugar, es necesario que algo atraiese la frontera del
sistema, #a sea calor, traba)o, materia o una combinacin de ellos. Como
consecuencia de este pasa)e, las propiedades del sistema cambiarn.
(n proceso puede reali-arse en forma reersible o irreersible. $a diferencia entre
ambos es que un proceso reversible se llea a cabo a tra's de una sucesin de
equilibrios, cada uno de los cuales difiere del anterior en un cambio infinitesimal de
una ariable de estado. %or su parte, un proceso irreversible se llea a cabo
produciendo un cambio finito de una de las ariables de estado, de manera que el
alor de las otras ariables no puede ser especificado en todo momento. =biamente,
un proceso reersible puede ser reertido en todo momento, mientras que una
irreersible no.
Cuando se llea a cabo un cambio de las propiedades del sistema desde un estado
inicial a uno final, #a sea en forma reersible o irreersible, las propiedades del
sistema en el estado inicial # final son las mismas para ambos procesos. 0in embargo,
la cantidad de calor # traba)o que atraes la frontera son diferentes para ambos
procesos. %or lo tanto, las propiedades de un sistema no dependen de la forma en que
se lleg a ese estado, mientras que la cantidad de energa inolucrada en un cambio
de estado depende de la forma en que se lle a cabo dic!o proceso.
Tomemos el siguiente e)emplo. Consideremos una persona que desea ba)ar una
escalera. En principio e.isten dos formas en que lo pueda !acer" i, ba)ando escaln
por escaln, # ii, saltando desde el primer escaln !asta el ltimo. En ambos casos, la
diferencia en la energa potencial de la persona ser la misma, puesto que la altura
que !a descendido es la misma. 0in embargo, cuando ba)a la escalera paso a paso, la
persona puede ir un escaln !acia delante o !acia atrs, sin diferencias significatias
en su esfuer-o. %or otra parte, la posicin de la persona se conoce en todo momento.
Esta forma de ba)ar la escalera puede, entonces, apro.imarse a un proceso reersible.
En el segundo caso, no e.iste la posibilidad de que la persona puede ir !acia atrs en
algn momento de su tra#ectoria, # su salto !acia el final de la escalera ser
irreersible.
3I
$E9PE%3$/%3 , '3 'E, #E%&
4el punto de ista !istrico, los conceptos de calor # temperatura estn a la base de la
Termodinmica, pero aqu daremos una presentacin algo diferente. En nuestro
tratamiento, el calor tiene un rol subordinado # es una magnitud que se deria de otras
debido a las dificultades lgicas que aparecen si intentamos definirlo a priori. $a
temperatura, en cambio, sigue )ugando un rol primario. Es una propiedad esencial en
nuestra materia Fsica II. 0u determinacin cuantitatia +medida, se reali-a con
instrumentos llamados termmetros. $a $e# Cero de la Termodinmica postula que es
posible medir la temperatura, es decir, que la temperatura es una propiedad.
Es un !ec!o conocido que arias propiedades fsicas de los cuerpos cambian con la
temperatura.
%or e)emplo, los gases, lquidos # slidos se e.panden # se contraen a medida que su
temperatura aumenta o disminu#e, si la presin se mantiene constante. $as
ariaciones de temperatura producen tambi'n cambios de otras propiedades, tales
como la resistiidad el'ctrica de los materiales o la fuer-a electromotri- entre
materiales dismiles, etc. 4ic!as propiedades, que se encuentran entre aquellas que
se aproec!an para dise5ar termmetros, se denominan propiedades termom"tricas.
EE/*'*-%*& $I%9*#&
$a temperatura $ es aquella propiedad que determina la capacidad de un sistema para
intercambiar calor. 0u unidad es el Velin +W,.
0uponemos dos subsistemas 9 # ; cerrados de paredes adiabticas, definidos
respectiamente por sus ariables de equilibrio x
/
9
, y
/
9
, x
/
;
, y
/
;
, ambos independientes
entre s. 0i se sustitu#e la pared adiabtica que los separa por otra diat'rmica se
obsera e.perimentalmente que se rompe el equilibrio e.istente # cada sistema ara
su estado !asta alcan-ar estados de un nueo equilibrio, que llamaremos de
e2ui"i!rio trmico. $os nueos alores de las ariables de estado que definen dic!o
equilibrio #a no son, como antes, independientes, sino que estn ligados por una
relacin
+
- - - -
/ , . - . , . - 0 F
& & A A

llamada ecuaci5n de" e2ui"i!rio trmico.
3J
F*(/%3 4.T Equilibrio t"rmico
'E, #E%&
Consideramos a!ora tres subsistemas 9, ; # C, separados dos de ellos, 9 # ;, por
una pared adiabtica, # C separado de 9 # ; por paredes diat'rmicas. 0e obsera
e.perimentalmente que si, en irtud del equilibrio t'rmico, 9KC # ;KC estn en
equilibrio t'rmico, tambi'n lo estn 9K;, a pesar de no estar separados por una pared
diat'rmica, esto bien podra comprobarse permutando el tipo de pared entr e los
subsistemas 9K;KC +er Figura,. Esto equiale a decir que la propiedad [equilibrio
t'rmico[ es traniti$a, es decir"
Si do itema A , & et#n en e2ui"i!rio trmico cada uno de e""o con un
tercero C. "o itema A , & et#n en e2ui"i!rio trmico entre 4
Esto constitu#e el llamado Principio Cero de la Termodinmica, por el cual la
e.istencia del equilibrio t'rmico entre dos sistemas puede erificarse a tra's de un
sistema intermedio llamado termmetro, sin necesidad de que los dos sistemas est'n
necesariamente en contacto a tra's de una pared diat'rmica.
F*(/%3 4.U 'ey #ero de la $ermodinmica
$E9PE%3$/%3 E9P>%*#3
Temperatura emprica es aquella propiedad cu#o alor es el mismo para todos los
sistemas que estn en equilibrio t'rmico entre s.
$a formulacin del %rincipio Cero es"
+ / , . - . , . - 0 F
C C A A
+ / , . - . , . - 0 F
C C & &
+ / , . - . , . - 0 F
C C A A
Es decir, el equilibrio t'rmico entre 9 # ; puede establecerse a tra's del equilibrio
t'rmico con un sistema intermediario C llamado term5metro.
4espe)ando de las formulas anteriores, tenemos
/ , . , . - 0 ' / , . , . - 0 ' -
C & &
&
C A A
A
C

0i, para ms simplicidad, tomamos como fi)a la ariable y
C
del sistema termom'trico,
3L
\uedar"
/ , . - 0 ' / , . - 0 ' -
& &
&
A A
A
C

$a e.istencia de equilibrio t'rmico entre dos sistemas +9, ;, iene medida por una
propiedad comn +x
C
, del sistema termom'trico que llamaremos variable termom"trica1
su alor est indisolublemente ligado a las propiedades fsicas del sistema medidor
+ariable emprica,.
$a representacin grfica de
/ , . - 0 ' / , . - 0 ' -
& &
&
A A
A
C

para cada sistema dar lugar a una familia de curas no intersectantes que son los
lugares geom'tricos del sistema para los que el termmetro se5ala un mismo alor de
la ariable termom'trica, estas curas son llamas ioterma"
F*(/%3 4.4B *sotermas
0e puede establecer una relacin simple arbitraria +de tipo lineal, cuadrtico,
logartmico, etc., entre la &aria0l$ t$r!!1trica . # una nuea ariable llamada
temperatura emprica t del tipo"
t 9 a- : ! 0i$n t 9 a-
que permite disponer de una escala ms sencilla de alores, llamada eca"a de
temperatura emprica, a tra's de esta ecuacin termom'trica. Esta ecuacin debe
cumplir las siguientes condiciones"
/. que sea continua, sin discontinuidades ni puntos angulosos1
3. que sea biunvoca, que a cada alor de x corresponda uno slo de t # iceersa1
6. que sea montona +ordinariamente de deriada positia, para que sean del mismo
signo el crecimiento de t # de x.
$a combinacin de M3.R6N # M3.R7N conduce a la e.presin"
t 9 '0-. ,/
3O
para un sistema dado, ecuacin de estado t'rmica del sistema, cu#a forma depende
de la escala de temperatura considerada. 8o debe pues e.tra5ar que el alor de t sea
diferente, para un mismo alor de x e y del sistema, segn cul sea el sistema
termom'trico utili-ado, es decir, el alor de t es emprico.
$os sistemas ms usados como termmetros son"
$os de "2uido cu#a propiedad fi)a es la presin, # ariable el olumen o me)or la
longitud del fluido en el tubo +al ser la seccin calibrada,1
$os de ga que toman como propiedad fi)a bien la presin o bien el olumen.
$os termoe"ctrico que toma como propiedad la resistencia el'ctrica de un
material conductor.
$as termocup"a que toman como propiedad la f.e.m. generada en la unin de
dos materiales conductores de diferentes caractersticas.
9lgunos puntos fi)os que se !an empleado !istricamente son" alco!ol !iriendo
+]LR^C,, !ielo fundi'ndose +R ^C,, agua !iriendo +/RR ^C,, temperatura del cuerpo
!umano +6J ^C,, niee con sal +2/L ^C,, etc.
$a $e# Cero permite una definicin proisional de la temperatura +temperatura
emprica,, !asta que el 0egundo %rincipio nos permita formular una definicin
termodinmica.
E#3'3 DE $E9PE%3$/%3
%ara cuantificar el alor de la temperatura emprica es necesario establecer una escala
de temperaturas. $a escala Celsius emplea dos puntos fi)os +los puntos de fusin # de
ebullicin del agua pura, a / atm de presin,, a los que da arbitrariamente los alores
num'ricos de R # /RR ^C.
0in embargo, cualquier magnitud fsica debe requerir de un o"o punto fi)o para su
definicin. Esto se consigue con el term5metro de ga a prei5n contante o a
$o"umen contante. E.plicaremos el de presin constante por su ma#or simplicidad.
El termmetro se introduce en un sistema cu#a temperatura se desea medir. En el
termmetro de gas a presin constante la propiedad termom'trica es el olumen
ocupado por el gas, manteniendo constante la presin de dic!o gas. Ba#K$ussac
reali- medidas del olumen ocupado por el gas cuando el sistema anali-ado era !ielo
fundente +t Q R^C,, # cuando el sistema era agua !iriendo +t Q /RR ^C,. Comprob
que, con independencia de la cantidad de gas introducida, la relacin entre ambos
olmenes ariaba poco segn qu' gas introdu)era en el termmetro"
8
3
" V
/RR
Q /,6J7O V
R
9ire" V
/RR
Q /,6JF V
R
=
3
" V
/RR
Q /,6J7L V
R
6R
>
3
" V
/RR
Q /,6JF3 V
R
Bas cualquiera +media," V
/RR
Q /,6JF V
R
F*(/%3 4.44 $ermmetro de gas a presin constante. 'a variable termom"trica 0es decir) la
propiedad que vara con la temperatura1 es el volumen ocupado por el gas.
'a presin del gas 0el peso del pistn ms la atmsfera1 se mantiene constante.
Es decir, el coe'iciente de e-pani5n trmica de los gases +incremento relatio de
olumen por unidad de aumento de temperatura, es"
* + *++
+ +
++,23 +
+ *++
* *

,
_
C ; .
+ +
4
+ t
+
+
P

0e comprob que la seme)an-a entre los gases era tanto ma#or cuanto"
a, el gas es ms GpermanenteH1 gas a una presin # temperatura mu# ale)adas de su
estado lquido
b, la presin del gas es menor.
4e este modo, se puede !acer una abstraccin denominada gas ideal, que slo
necesita un punto fi)o de temperatura conocida +V
R
, para la medida de cualquier otra
temperatura"

+ + +
*
*
* +
t
+
/ t 0 + / t 4 0 + +
+
+ +

El punto 'i<o que se toma no es el punto de fusin del agua, sino el punto trip"e de"
agua +R,R/ ^C # R,I// V%a,, en el que coe.isten en equilibrio !ielo, agua lquida #
apor. En ese estado, el alor e.perimental ms e.acto por el momento es _ =
+#++,44+5 6C
7*
. 0i creamos una escala de temperaturas ` Q /S_ a t, la medida del
olumen ser simplemente proporcional a la temperatura del sistema en esa escala"
6/
+
+
+
0iendo =Q t +bC, a3J6,/F
$a escala ` es una medida independiente de la sustancia, directamente proporcional a
la medida del termmetro, # con un cero fsico. Es la eca"a de temperatura de" ga
idea"1 en el tema I eremos que esta escala coincide con la temperatura absoluta
+Welin,. 9l punto de referencia +punto triple del agua, se le da un alor de la
temperatura de 3J6,/I, con unidades de Welin +W,.
El termmetro es lido solamente para gases a mu# ba)as presiones1 slo entonces,
el termmetro resulta ser independiente del gas contenido en el bulbo, # por tanto
lido para establecer una escala uniersal +emprica, de temperaturas.
PT
P
+
+
"im .
+
*4 -2,

Tambi'n puede medirse la temperatura emprica con un term5metro de ga a
$o"umen contante1 se mide la presin del gas manteniendo constante el olumen
que ocupa. El ra-onamiento es totalmente paralelo al del termmetro de gas a presin
constante.
&$%3 E#3'3 DE $E9PE%3$/%3
#elsiusM t VW#X A $ VYX Z 5N7)4H6 [t VW#X A [$ VYX
Fa!ren!eitM t VWFX A t VW#X\4)T O 756 [t VWFX A [t VW#X\4)T
%an]ineM $ VW%X A $ VYX\4)T A t VWFX O CHU)LN6 [$ VW%X A [$ VYX\4)T A [t VWFX
TI%=0 4E TE<*E*ET<=0
$os %rincipios Fsicos en los que se basan los instrumentos de medicin de
temperatura se pueden clasificar en"
*'todos *ecnicos"
a, Variacin de Volumen +$quidos, Bases, 0lidos,
b, Variaciones de %resin a Volumen Constantes
*'todos El'ctricos"
c, Variaciones de <esistencia de un Conductor +0ondas de <esistencia,
d, Variacin de <esistencia de un 0emiconductor +Termistores,.
e, 4iferencia de %otencial creada a partir de la unin de dos *etales. +Termopares,.
*'todos ;asados en <adiacin"
f, Intensidad de <adiacin emitida +%irmetros de <adiacin o Infrarro)os,
=tros m'todos especiales"
63
Indicadores de Color, $pices, %inturas
0ensores Fludicos. 0ondas 8eumticas
0ensores (ltrasnicos. Velocidad del 0onido en un Bas
Termmetros 9csticos. Frecuencia de <esonancia de un Cristal.
Indicadores de $uminiscencia. Termografa
0inteticemos algo sobre campos de aplicacin usuales en el medio nacional"
SISTEMA >AN?O en ;C
$E%9&#/P'3 <5BB......5TBB
*$E93 DE D*'3$3#*8+ <4UH........NLB
$E%9& %E*$E+#*3 <5HB........THB
$E%9*$&%E Z %$D <4UH........CHB
P*%89E$%& DE %3D*3#*8+ <CB........CBBB
TE<*E*ET<= 4E VI4<I=
Funciona por la dilatacin de un lquido alo)ado en un bulbo, que se isuali-a en un
capilar cu#o peque5o dimetro permite apreciar grandes ariaciones de la longitud del
fluido dilatado para un determinado olumen.
$a e.presin del olumen total del fluido encerrado es" V A Vo 04O ^ [t1
LI@UIDO DESDE ;C AASTA ;C
9E%#/%*& Jg <7H O5TB
393'(393 9E%#/%*& $3'*& <HH O+D
9E%#/%*& , #3P*'3% ''E+& DE (3 <7H OCHB
PE+$3+& <5BB O5B
3'#&J&' <44B OHB
$&'/E+& <NB O4BB
Errores"
/. $os que se generan por la dilatacin del tubo de idrio.
3. $os que se deben al tiempo de inmersin del bulbo.
6. $os que se deben a la falta de uniformidad de la superficie transersal del capilar.
7. $os que se deben a la profundidad de inmersin, etc.
En aplicaciones industriales se protege los termmetros con una aina o cubierta de
metal que puede ser acero +generalmente ino.idable, o bronce, latn, aluminio,
nquel. El idrio tiene una forma cone.a que permite ampliar mediante efecto ptico
el anc!o del capilar lleno de fluido al efecto de isuali-ar ms fcilmente la
temperatura. El espacio entre el bulbo # la aina se rellena de algn material
altamente conductor t'rmico como un aceite de silicona, o fino polo de cobre o
bronce para obtener constantes de tiempo lo mas peque5as posibles, por e)emplo del
orden del medio segundo. En los ltimos a5os se !an desarrollado encapsulados
66
transparentes de tefln a fin de eitar contaminaciones en caso de rotura. $os
termmetros se calibran para ser usados de diersos modos por e)emplo"
*nmersin Parcial) se sumerge el bulbo en el fluido cuya temperatura se quiere medir.
*nmersin $otal) se sumerge toda la columna de lquido de medicin.
*nmersin completa) se sumerge todo el termmetro.
$os termmetros de mercurio pueden tener electrodos que le permitan una o ms
salidas el'ctricas puntuales, uno de los electrodos a en el bulbo # los otros a distintas
temperaturas fi)as. $os termmetros de m.ima tienen una restriccin a la salida del
bulbo que impide el fcil retorno del mercurio a l mismo. 0e debe agitar en forma
iolenta el termmetro para lograr este retorno. 9plicacin clsica de lo antedic!o es el
termmetro clnico.
TE<*E*ET<= ;I*ETC$IC=0
0e basa en la diferencia de dilatacin de los metales tales como" 9luminio bronce,
Cobre, $atn, 8quel, 8quel Cromo, *onel +aleacin de 8quel Cobre 3"/,, 9cero,
9leacin >ierro 2 8quel +6Ic, llamada Inar., %orcelana, Cuar-o. El aluminio tiene el
ma#or coeficiente de dilatacin de los mencionados. 0e obtienen e.actitudes del orden
del /c de la medicin.
F*(/%3 4.45
$as combinaciones ms usuales son"
'AR 8IMETALITO TEM'ERATURA M9:IMA ;E USO
9$(*I8I= 2 I8V9< 3FR bC
8@\(E$ 2 C(9<d= IRR bC
;<=8CE K I8V9< IRR bC
8@\(E$ C<=*= 2 %=<CE$989 /RRR bC
En general se colocan dentro del tubo dos espirales conc'ntricos de sentidos
contrarios para eliminar efectos no deseados, # tener longitudes grandes para obtener
eleadas sensibilidades.
67
TE<*E*ET<=0 4E ;($;= *ETC$IC= ? C9%I$9< C=8 4EF=<*9CIE8 4E (8
T(;= E8 E0%I<9$ +Tipo ;ourdn,"
CLASE CAM'O <C ESCALA FLUI;O
I /FR FRR $I8E9$ $I\(I4=
II KKKKKKKKKKKKKKKK C<ECIE8TE0 V9%=<
III KKKKKKKKKKKKKKKK KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK B90
IV KKKKKKKKKKKKKKKKKK KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK *E<C(<I=
0e transforma la medicin de temperatura en una medicin de presin que resulta en
relacin directa con la misma, en base a distintos principios por lo que se los clasifica
en clases I, II, III # IV.
C$90E I corresponde al termmetro lleno de lquido no metlico.
C$90E IV, 0on similares a los anteriores respecto de las compensaciones, pero estn
llenos de *ercurio >g. $a temperatura ambiente acta sobre el capilar # el espiral por
lo que !a# que efectuar una compensacin de las ariaciones de la temperatura
ambiente que actan sobre esos tramos que no son el bulbo.
$os termmetros que compensan la influencia del espiral +en general con un ;imetal,
son Clase I tipo ;. Esta se denomina compensacin en ca)a.
F*(/%3 4.47
$a accin del bimetlico se contrapone a la que produce la temperatura ambiente
sobre el capilar # el bourdn de manera que efecta una compensacin, al efecto
ambiental.
CLASE I ti( A
$os termmetros de bulbo # ;ourdn clase I9 compensan la influencia de la
temperatura ambiente sobre el olumen del lquido en el ;ourdn +espiral, mediante
un segundo espiral de accin inersa de manera que ambas se compensan. El capilar
debe ser compensado en el caso de capilares largos +mas de F metros como
referencia,.
6F
F*(/%3 4.4C
$os lquidos usados en los Clase I son normalmente 9lco!ol # :ter. >a# un tercer
m'todo de compensacin que consiste en agregar un alambre de Inar dentro del
capilar de manera que el olumen de lquido en el es mu# peque5o de donde las
ariaciones del olumen del capilar son de segundo orden # prcticamente no influ#en
en la medicin. El Inar, tambi'n llamado Fe +i 7L, el Inar o 8iaro., es una aleacin
de !ierro +I7c, # nquel +6Ic, con mu# poco carbono # algo de cromo, cu#o nombre
es la contraccin de la palabra I8V9<I9;$E, en alusin directa a su inariabilidad ante
las condiciones t'rmicas.
Estos termmetros tienen en general respuesta lineal, bulbos c!icos lo que implica
respuesta rpida, # son insensibles a las ariaciones de presin ambiente # al error de
eleacin.
F*(/%3 4.4H
$os sistemas que tienen lquidos que pueden contaminar se deben e.cluir si los
productos son alimenticios, farmac'uticos etc.
CLASE II +9ctuados por Vapor,
0e basa en que la presin de un lquido en equilibrio con su apor depende de la
temperatura, como esa presin no depende de la temperatura que !a# en el capilar #
en el bourdn de medicin, no es necesario reali-ar las compensaciones.
6I
F*(/%3 4.4L
Cuando la Temperatura del ;ulbo superior a la ambiente # el fluido en el capilar # en el
;ourdn no se apori-a, # estn llenos de lquido, se dice que es un termmetro
CLASE II ti( A.

F*(/%3 4.4Na y b
En este caso si !a# diferencia de alturas entre el bourdn # el bulbo !a# que corregir
esa diferencia de presiones generada por dic!a diferencia de alturas. (na presin
interna alta disminu#e el error relatio generado por !.
CLASE II ti( 8"
En estos termmetros la temperatura del bulbo es inferior a la ambiente entonces el
capilar # bourdn se llenan de apor.
F*(/%3 4.4T a y b
6J
$a clase II C pueden traba)ar como II 9 # II ;.
CLASE II ti( ;
Esta clase rellena el capilar # el bourdn de otro lquido de relleno para transmitir la
presin de apor # pueden funcionar temperaturas inferiores,
Como el fluido de relleno no se apori-a dentro del rango de funcionamiento del
termmetro siempre se mantiene lquido independientemente del alor de la
temperatura e.terior. T
3
puede ser igual ma#or o menor que T
/
$os bulbos de los termmetros deben tener un tama5o inersamente proporcional al
rango de temperaturas a medir, a ma#or rango mas c!ico el bulbo.
V A Vo 04O^ 0$ Z $o11
0V Z Vo1 =Vo A ^ 0$ Z $o1
+V 2 V
o
, es proporcional a la diferencia de presiones # si el ;ourdn fuese el mismo el
ep
m.
es constante, entonces eT.Vo Q e% S _ QCTE
F*(/%3 4.4U
CLASE III
Estos sistemas son seme)antes a los anteriores, operan a gas a olumen
prcticamente constante el bourdn se deforma gracias al aumento de presin del gas.
;asndonos e la Ecuacin de Estado para los gases ideales emos que si esta se
cumple tendremos una relacin lineal entre la presin en el sistema # la temperatura,
siendo la posible fuente de error la falta de constancia de V # la suposicin de Bas
Ideal.
n>T P+
El olumen necesario para el ;ulbo se puede despe)ar segn el rango de
temperaturas que se quiere medir"
6L
* -
* -
-
-
*
*
P P
T T
n>
P
T
n>
P
T
n> +

Tabla Comparatia de 9lgunas Caractersticas
CARACTERISTICA CLASE I CLASE II CLASE III CLASE IV
F'/*D& '*E/*D& '*E/*D&=V3P&% (3 9E%#/%*&
$*P& DE 3'*D3 '*+E3' +& '*+E3' '*+E3' '*+E3'
E+*-*'*D3D 9/, -/E+3 -/E+3 -/E+3 E'EV3D3
-/'-& PEE/E_&
93,&% E/E
#'3E * , *V
(%3+DE
93,&% E/E
#'3E *
VE'&#*D3D 9/, -/E+3
9E+&% E/E
#'3E * , *V
-3`3
93 'E+$3 E/E
#'3E *
#&%%E##*8+ DE
3'$/%3
* +& +& *
'*9*$E *+F. <<<< <HB <4BB <7L)T
'*9*$E /P. <<<< 7HB HBB HBB
El capilar en los termmetros de Bas debe mantenerse en longitudes menores a los
/RR m. El dimetro interior del capilar es del orden de R.6 a R.7 mm. El dimetro
e.terior es del orden de /.Fmm. En general se los protege mediante un blinda)e de las
acciones ambientales, a efectos de eitar las influencias producto de la radiacin
circundante # de los moimientos relatios de aire atmosf'rico.
#&+#'/*&+E
Jemos visto) entonces) que el /niverso puede ser adecuadamente descrito desde el
punto de vista termodinmico si lo consideramos dividido en dos partes) el sistema y el
ambiente) separadas entre s por una frontera. El sistema) la parte del /niverso que
nos interesar estudiar) puede ser descrito a trav"s de sus propiedades) las que se
relacionan entre s a trav"s de ecuaciones de estado. 3 su ve;) el sistema puede
experimentar diversos procesos que produ;can cambios en el valor de sus
propiedades.
#uando un sistema se encuentra completamente descrito por sus propiedades) se
obtiene una funcin de estado) cuyo valor depende exclusivamente del valor de sus
propiedades en los estados inicial y final.
'a energa sea como calor o como traba2o) no caracteri;a a un sistema) sino que
constituye el medio por el cual se puede modificar los valores en las propiedades de
un sistema. En este sentido) pueden fluir a trav"s de la frontera entre el ambiente y el
sistema y viceversa. El valor del calor y del traba2o que se !a intercambiado depende
de la forma en que se !i;o este intercambio) y por lo tanto) no puede ser expresado a
trav"s de una diferencial exacta) como lo veremos en el captulo C.<
6O
&I&LIO?>AFBA >ECOMENDADA PA>A ESTA UNIDAD
%&''E) Y/%$ Z $E%9&D*+39*#3. ED*$&%*3' PE3%&+. L$3 ED*#*&+ 5BBL
JE#J$ E/(E+E Z F>*#3 E+ PE%PE#$*V3. ED*$&%*3' PE3%&+) 4UUU
J/3+() F%3+#* Z *+(E+*E%*3 $E%9&D*+39*#3. ED*$&%*3' #E#3) 5BBL
P&$$E% , #&$$ Z $E%9&D*+39*#3) ED*$&%*3' $J&9P&+) 5BBC
$&%%E(%&3 J/(/E$ Z *+(E+*E%*3 $E%9*#3. ED*$. 3'F3&9E(3.</+*V.DE
V3'E+#*3) 5BBC
a3%Y) Y. 0J16 %*#J3%D)D Z $E%9&D*+.9*#3 L
3
ED*#*8+. ED*$&%*3' 9#(%3a<J*'')
5BB4.
7R

Conceptos Fundamentales Termodinámica

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FISICA II 2011 TEMA I JUAN J CORACE

UNIDAD I: CONCEPTOS FUNDAMENTALES

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