Etnobotanico y Comercializacion

Estudio Etnobotnico y Comercializacin de
Productos del Bosque

diferentes a la Madera en
la Comunidad Nativa de Huascayacu
del Alto Mayo,
San Martn, Per

Alicia Rondn Chicchn
alparochi@yahoo.com
arondon@gwdg.de

Moyobamba Per
2004
Contenido i

Contenido

1 Introduccin ................................................................................................................................. 2
2 Uso de los Productos del Bosque diferentes a la madera ......................................................... 4
2.1 Plantas comestibles ........................................................................................................................... 4
2.2 Plantas no comestibles ...................................................................................................................... 7
2.3 Plantas medicinales ......................................................................................................................... 11
2.4 Productos animales comestibles y no comestibles ........................................................................ 18
3 Futuras posibilidades de uso sostenible ................................................................................... 22
3.1 Aguaje (Mauritia flexuosa) ............................................................................................................. 23
3.2 Pijuayo (Bactris gasipaes) ............................................................................................................... 25
3.3 Ungurahui (Oenocarpus bataua) .................................................................................................... 27
3.4 Otras especies vegetales importantes ............................................................................................ 29
3.5 Especies animales ............................................................................................................................ 30
4 Posibilidades de comercializacin............................................................................................. 31
4.1 Especies utilizadas por la Comunidad........................................................................................... 31
4.2 Mercado y especies con mercado................................................................................................... 36
5 PBDM como una fuente de ingreso alternativa....................................................................... 37
6 Conclusiones ............................................................................................................................... 44
7 Recomendaciones ....................................................................................................................... 45
8 Resumen...................................................................................................................................... 47
9 Referencias.................................................................................................................................. 48
10 Anexos ............................................................................................................................................ I
Contenido ii
Tablas:

Tabla No. 1: Plantas comestibles mencionadas con mayor frecuencia....................................................... 5
Tabla No. 2: Mtodo de coleccin para cada planta de acuerdo a los comuneros...................................... 5
Tabla No. 3: Distancia del lugar de donde los comuneros colectan las especies comestibles.................... 6
Tabla No. 4: poca de coleccin de las especies comestibles. ................................................................... 7
Tabla No. 5: Plantas no comestibles mencionadas con mayor frecuencia.................................................. 7
Tabla No. 6: Nmero de plantas mecionadas de acuerdo a su utilizacin.................................................. 8
Tabla No. 7: Mtodo de coleccin de las plantas no comestibles .............................................................. 9
Tabla No. 8: Distancia de coleccin de las plantas no comestibles en horas de caminata ....................... 10
Tabla No. 9: poca de coleccin de las plantas no comestibles............................................................... 10
Tabla No. 10: Lista de plantas medicinales de acuerdo a la comunidad de Huascayacu ........................... 12
Tabla No. 11: Descripcion de las plantas medicinales de acuerdo a la enfermedad, utilizacin,
preparacin, dosis y ubicacin............................................................................................. 14
Tabla No. 12: Lista de especies animales que son comestibles o no.......................................................... 18
Tabla No. 13: Lista de especies animales en relacin a su utilizacin ....................................................... 19
Tabla No. 14: Lista de especies animales en relacion a su mtodo de captura........................................... 20
Tabla No. 15: Distancia del lugar de donde los comuneros capturan a las especies animales ................... 20
Tabla No. 16: Frecuencia de caza............................................................................................................... 21
Tabla No. 17: Frecuencia de animal cazado o colectado............................................................................ 22
Tabla No. 18: Resultados del inventario forestal para la especie Mauritia flexuosa (aguaje).................... 24
Tabla No. 19: Resultados del inventario forestal para la especie Bactris gasipaes (pijuayo) .................... 26
Tabla No. 20: Resultados del inventario forestal para la especie Oenocarpus bataua (ungurahui)........... 28
Tabla No. 21: Densidad de algunas especies de fauna silvestre de acuerdo al tipo de bosque................... 30
Tabla No. 22: Lista de especies vegetales que son comercializadas por la Comunidad............................. 31
Contenido iii
Tabla No. 23: Lista de especies vegetales de acuerdo al lugar de venta..................................................... 32
Tabla No. 24: Cantidad vendida por mes y el precio de las espcies vegetales ........................................... 33
Tabla No. 25: Lista de especies animales que son comercializadas ........................................................... 33
Tabla No. 26: Lista de especies animales de acuerdo con el lugar de venta .............................................. 34
Tabla No. 27: Cantidad vendida por mes y precio promedio de las especies animales de acuerdo a su
utilizacin ............................................................................................................................ 35
Tabla No. 28: Plantas comestibles con mercado potencial......................................................................... 37
Tabla No. 29: Plantas no comestibles con mercado potencial.................................................................... 37
Tabla No. 30: Productos animales comestibles y no comestibles con mercado potencial ......................... 38
Tabla No. 31: Especies con oportunidades y especies promisorias de acuerdo con la clasificacion de los
PBDM.................................................................................................................................. 39
Tabla No. 32: Cantidad de frutos de aguaje adquiridos por los comerciantes y la cantidad potencial por
mes....................................................................................................................................... 41
Tabla No. 33: Cantidad de frutos de pijuayo adquirido por los comerciantes y la cantidad potencial por
mes....................................................................................................................................... 42
Tabla No. 34: Cantidad de frutos de ungurahui adquirido por los comerciantes y la cantidad potencial por
mes....................................................................................................................................... 42
Introduccin 1
1 Introduccin
La documentacion y descripcion de plantas tropicales utiles ha tenido un gran enfoque en la
foresteria econmica en los ultimos aos. Inventarios, entrevistas a mercados y estudios
etnobotanicos que se han llevado a cabo en los tropicos, han producido una lista creciente de especies
vegetales, las cuales representan especies nuevas y promisorias de alimentos, combustible, fibras,
forraje, aceites, medicinas y compuestos qumicos. Estos estudios revelan el gran valor econmico
potencial del bosque tropical y proveen de argumentos fuertes para el uso racional y la conservacin
de estos ecosistemas importantes (Peters et al., 1990; Plotkin et al., 1992).
Los bosques tropicales contienen una gran variedad de frutas silvestres, productos vegetales,
animales silvestres y sus productos, los cuales juegan un rol importante en la dieta de las
comunidades nativas. Muchos de ellos son colectados o cazados para ser vendidos en los mercados
locales en beneficio de las familias. Adems, muchas frutas silvestres son fuente excepcional de
vitaminas y los animales proveen de las protenas que la gente local necesita para subsistir. Los
productos y las plantas medicinales tambin juegan un papel importante en la vida diaria de las
comunidades nativas. El reto esta en combinar el conocimiento local con el conocimiento cientifico
para poder obtener beneficios en ambas direcciones.
Ros-Tonen (1999) y Arnold et al. (2001) tambien mencionan que estos productos del bosque
diferentes a la madera juegan un rol esencial en el manejo forestal, ademas de la subsistencia local.
Por tal motivo, los productos del bosque diferentes a la madera necesitan ser integrados en modelos
de manejo forestal sostenible y en estrategias de conservacin de la biodiversidad. El valor
econmico de estos productos no solo puede servir como un estimulo para la conservacin de los
bosques, sino tambien como una alternativa para generar el incremento del ingreso de las
comunidades locales. (Arnold et al., 2001; Ros-Tonen, 2000; Godoy et al., 1993a). El desarrollo de
este estudio busca contruibuir y validar estos conceptos en el estudio de caso para la Comunidad
Aguaruna de Huascayacu.
La Comunidad de Huascayacu pertenece al grupo etnico de Aguarunas y al mismo tiempo a la
familia etnolinguistica de Jibaro (PEAMGTZ, 199_; Mora et al., 1997; Brown, 1984). Viven a lo
largo del Rio Maraon y sus tributarios; habitan tambien la region del Alto Mayo y sus alrededores.
Segn el INEI (1993), estos nativos indigenas viven en extrema pobreza. De acuerdo a sus
necesidades mas urgentes (Spittler et al., 2002) que requieren: (1) proteger sus territories de las
invaciones debido a las altas tazas de inmigraciones desde hace tres dcadas; y, (2) obtener
beneficios econmicos de la utilizacin de sus bosques.
Introduccin 1
El principal problema que enfrenta la Comunidad Nativa de Huascayacu es la presin de los
migrantes y lo que produce mayor concertacin es que estan adaptando las costumbres de estos. La
regin del Alto Mayo esta caracterizada por el incremento poblacional especialmente por pobladores
de las zonas andinas de los departamentos de Cajamarca, Piura, Lambayeque y del Amazonas. De
acuerdo con INEI (1993), esta region esta categorizada como una de las mas altas en crecimiento
poblacional del Per. Dichos migrantes intentan establecerse en los bosques libres trayendo e
introduciendo sus propias costumbres y tcnicas de campo como son el rozo y quema para facilitar la
agricultura permanente o la crianza de ganado vacuno. Esos bosques pertenecen a las Comunidades
Nativas Aguarunas, los cuales ocupan aproximadamente el 60% del area total del margen izquierda
del Rio Mayo (Spittler et al., 2002).
En la actualidad, la Comunidad de Huascayacu utiliza la madera y el caf para generar su ingreso.
Sin embargo, el comercio de madera genera insignificante ingreso y las ganacias del cultivo de caf
en un mercado voltil son una fuente inestable de ingreso econmico.
En este contexto y enmarcandonos en el Proyecto, donde la idea es de replicar las actividades
economicas, sociales y ecologicas en las otras comunidades aguarunas, este es un caso particular
para la Comunidad Nativa de Huascayacu. Al mismo tiempo, este estudio busca colaborar con los
planes de manejo participativos que se vienen realizando en el rea de una manera sostenible e
incentivando a su vez, el desarrollo de las comunidades aguarunas. Dichos planes se enmarcan
dentro del Projecto de Cooperacin Peruano-Alemn Plan de accion ambiental para las zonas de
amortigamiento del Bosque de Proteccion Alto Mayo; financiado por el Fonfo Nacional de Areas
Naturales Protegidas por el Estado (PROFONANPE) y el Banco Alemn (KfW); con el apoyo
tcnico del Proyecto Especial Alto Mayo (PEAM), GTZ (Deutsche Gesellschaft fr Technische
Zusammenarbeit) y DED (Deutscher Entwicklungsdienst).
El trabajo de campo del estudio se realiz entre los meses de noviembre del ao 2002 y marzo del
2003. Los resultados que se presentan son herramientas nicas para los profesionales que se
encuentran en el rea y se espera que la contribucin sea de gran impacto para el desarrollo forestal
sostenible en beneficio de la Comunidad Nativa de Huascayacu.
Los objetivos que se trazaron para llevar a cabo dicho estudio fueron:
Identificacin de Productos del Bosque Diferentes a la Madera en el rea de la Comunidad,
basados en el conocimiento local.
Determinacion del posible uso sostenible y commercializacion de dichos productos en un futuro.
Proporcionar sugerencias para la generacion de un ingreso alternativo empleando especies
tradicionales.
Results 4
2 Uso de los productos del bosque diferentes a la madera
Durante el trabajo de campo y anlisis, los productos del bosque diferentes a la madera (PBDM)
fueron clasificados de acuerdo a los siguientes grupos:
Plantas comestibles
Productos vegetales no comestibles
Productos animales comestibles
Productos animales no comestibles
Plantas medicinales
Las preguntas que se quieren contestar y discutir en este capitulo son los siguientes:
1. Cuales son los PBDM que la comunidad utiliza
2. Como es la coleccin, es sostenible o no
3. Ubicacin de las especies/productos
4. La frecuencia de coleccin o caza
De acuerdo a las entrevistas realizadas las especies mencionadas por los comuneros y comuneras se
encuentran descritas en los cuadros que se presentan en los puntos subsecuentes.
2.1 Plantas comestibles
Los comuneros mencionaron un total de 24 especies nativas comestibles, entre rboles, palmeras,
herbceas y lianas o enredaderas. Cabe resaltar, que estas especies no son exclusivas en su sustento
diario. Existen otras plantas que son cultivadas como el pltano, yuca, maz, otros frutales, etc.
(Brown, 1984 and INADE et al., 2000) de los cuales obtienen otros beneficios nutricionales.
En el Anexo 1, se presenta el total de estas especies. El anlisis se concentr en las especies que
mencionaron con mayor frecuencia (ver Tabla No. 1). Otras especies que cabe mencionar por su
importancia en el mercado local son la Uvilla (Pourouma guianensis) y la Pama (Pseudolmedia
laevigata), ver Anexo 1.

Results 5
Tabla No. 1: Plantas comestibles mencionadas con mayor frecuencia.
No.
Nombre
Comun
(NC)
Nombre
Aguaruna
(Ag)
Nombre
Cientifico
(SN)
Familia
Forma de
vida
Frecuencia
1 Aguaje Achu
Mauritia
flexuosa
Arecaceae Palmera 26
2 Caf de monte juts
Tapirira
guianensis
Anacardiaceae Arbol 22
3 Caf de monte Kunchai Thyrsodium sp. Anacardiaceae Arbol 19
4 Ungurahui Kugkuk
Oenocarpus
bataua
5
Verdura
silvestre
Eep Anthurium sp. Araceae Herbacea 16
6 Pijuayo Uyai Bactris gasipaes Arecaceae Palmera 15
7 Aguajillo Pumpushak
Mauritiella
acuelata
Fuente: propia encuesta
De estas siete especies nativas importantes para la dieta diaria de los comuneros de Huascayacu, se
observa que el mtodo de coleccin de cada uno de ellos puede ser no tan sostenible desde el punto
de vista ecolgico. Esto es debido a que para su utilizacin, la planta o rbol es extrado en su
totalidad (talado) en la mayora de los casos.
Tabla No. 2: Mtodo de coleccin para cada planta de acuerdo a los comuneros.
Metodo de coleccin
Especie
Cortando rboles
del tronco o de las
ramas
Cortando
hojas
Cortando
completamente la
planta o arbol
Trepando, cuando
la especie no es tan
alta
Total
Aguaje 24 2 26
Ujuts (Ag) 2 19 1 22
Kunchai
(Ag)
2 17 19
Ungurahui 16 16
Pijuayo 15 15
Eep (Ag) 16 16
Aguajillo 14 14
Results 6
Sin embargo, desde el punto de vista social, ocurre lo contrario. Cuando los aguarunas deciden
cosechar la planta o arbol en su totalidad, tratan de maximizar sus beneficios, como en el caso de las
palmeras. Cuando deciden talar el aguaje (Mauritia flexuosa), ungurahui (Oenocarpus bataua) y/o
pijuayo (Bactris gasipaes), no solo colectan los frutos, sino tambien el cogollo (meristema apical del
estpite) o la chonta, que tambien es comestible. Dicho estpite de las palmeras lo dejan podrir y
luego de 2 o 3 meses regresan a colectar el suri (Rhynchoporus palmarum). De la palmera aguajillo
(Mauritiella acuelata), no cosechan ni la chonta ni el suri, debido a que no son de buena calidad,
adems de no ser apetecible por los nativos aguarunas.
Cuando se les pregunt a los comuneros y comuneras si era lejano el lugar en donde colectan estos
PBDM, la respuesta fue muy variable y fue evaluado en horas de caminata. El valor mnimo fue de
10 minutos de caminata y el valor mximo fue de 3 horas. Como se observa en el siguiente cuadro,
estos valores estan en funcin a la especie que colectan y a la ubicacin de sus casas. Por ejemplo,
en el caso de Eep (Ag.), que esta distribuido homogeneamente en todo el rea de la Comunidad y en
grandes cantidades. Mientras que en el caso de las asociaciones Aguaje-Ungurahui-Pijuayo-
Aguajillo, estan ubicadas en los pantanos denominados aguajales, que a su vez se localizan en las
terrazas y en las partes bajas del sistema de colinas, alejadas de los asentamientos de la Comunidad,
por lo mismo que son pantanos.
Tabla No. 3: Distancia del lugar de donde los comuneros colectan las especies comestibles.
Distancia (horas de caminata)
Especie No. Mnimo Mximo Promedio Error Estd. Desviacin Estd. Variancia
Aguaje 26 0.3 2 0.97 0.09 0.45 0.21
Ujuts (Ag) 22 0.1 3 0.71 0.18 0.84 0.70
Kunchai (Ag) 19 0.3 3 0.61 0.17 0.72 0.52
Ungurahui 16 0.3 1 0.52 0.08 0.34 0.11
Pijuayo 15 0.3 1.5 0.80 0.10 0.39 0.15
Eep 16 0.1 0.3 0.18 0.02 0.10 0.01
Aguajillo 14 0.3 3 1.07 0.24 0.90 0.82
Con respecto al tiempo y frecuencia de coleccin, se observa que existe una fuerte tendencia en la
poca de lluvias para la mayora de las especies. Dicha poca corresponde entre los meses de
Noviembre-Diciembre a Abril-Mayo. En la poca seca, los aguarunas se concentran en otras
actividades como son el caf y otros cultivares (INADE et al., 2000). A pesar de que la coleccin de
estos PBDM se realiza en dicha poca (lluvias), no significa que la fenologa de stas especies
coincide con este tiempo, tal como se sabe por la bibliografa de las especies aguaje (Mauritia
Results 7
flexuosa), caf de monte (Tapirira guianensis, Thyrsodium sp.), ungurahui (Oenocarpus bataua),
pijuayo (Bactris gasipaes) y otras especies. El conocimiento exacto de la fenologa es importante
para el apropiado manejo de las especes y/o del bosque.
Tabla No. 4: poca de coleccin de las especies comestibles.
poca de coleccin
Especie poca de lluvia poca seca Todo el ao
Total
Aguaje 26 26
Ujuts (Ag) 22 22
Kunchai (Ag) 19 19
Ungurahui 12 4 16
Pijuayo 15 15
Eep 16 16
Aguajillo 14 14
2.2 Plantas no comestibles
Para este caso, los comuneros mencionaron un total de 19 especies (ver Anexo 2). Del mismo modo
que en la seccion anterior, el anlisis se concentr en las especies que mencionaron con mayor
frecuencia (ver Tabla No. 5). Dichos PBDM son utilizados para la construccin de paredes,
columnas, cercos y techos. A su vez, utilizan otras especies para cocinar y otras para sus artesanas.
Segn su forma de vida, se encuentran especies arboreas, palmeras, herbceas y tambin lianas o
enredaderas. Las partes utilizadas tambien son variables como las semillas, hojas, cortezas, aceites,
raices e incluso el fuste mismo.
Tabla No. 5: Plantas no comestibles mencionadas con mayor frecuencia.
No.
Nombre comn
(CN)
Nombre
Aguaruna
(Ag)
Nombre Cientfico
(SN)
Familia
Forma de
vida
Frecuencia
1 Huacrapona, Pona Tuntuam Iriartea deltoidea Arecaceae Palmera 21
2 Tamshi Kaap Heteropsis sp. Araceae Liana 21
3 Palmiche, sinamillo Shimpi Oenocarpus mapora Arecaceae Palmera 19
4 Bijao Pumpuu Heliconia sp. Heliconiaceae Herbcea 19
5 Carabato Ajanke Uncaria sp. Rubiaceae Liana 19
6 Cashapona, Pona Kupat Socratea exorrhiza Arecaceae Palmera 15
Results 8
7 Caa Brava Tagkag Gynerium sagitatum Poaceae Herbcea 12
8 Huayruro Pandaig Ormosia sp. Fabaceae rbol 11
9 Var. Tamshi Sao Kaap Heteropsis sp. Araceae Liana 10
Analizando la Tabla No. 6, se observa que 12 de 26 familias entrevistadas utilizan la Caa Brava
(Gynerium sagitatum) (todo el tallo) para construir sus cercos. 21 familias usan el estpite de la
Huacrapona (Iriartea deltoidea) para las comunas de sus casas y si lo parten longitudinalmente, lo
usan para construir sus paredes y/o camas. 15 familias dan uso a la Cashapona (Socratea exorrhiza)
de igual manera que la Huacrapona. Por ltimo, 19 de las familias aprovechan las hojas del
Palmiche (Oenocarpus mapora) para construir sus techos.
De la misma manera, se deduce la utilizacin del Bijao (Heliconia sp.), Tamshi (Heteropsis sp.),
Carabato (Uncaria sp), y Huayruro (Ormosia sp.).
Tabla No. 6: Nmero de plantas mecionadas de acuerdo a su utilizacin.
Utilizacin
Especie Artesanas Canastas
Envolver
alimentos
Amarre de
techos y
casa
Construccin
Total
Caa brava 12 12
Bijao 19 19
Huacrapona 21 21
Cashapona 15 15
Tamshi 21 21
Var. Tamshi 7 3 10
Palmiche 19 19
Carabato 19 19
Huayruro 11 11
Total 11 28 19 22 67 147
Otras especies que utilizan para sus artesanias, especialmente en la elaboracion de collares, pero que
fueron mencionados con menor frecuencia por tanto son menos utilizados, a pesar de encontrarse con
relativa abundancia en el area, son las semillas de la vainilla (Vanilla fragans), del Batut (Ag.)
(Ocotea sp.), del Shiji Bakich (Ag.) (Mendoncia hirsuta) y del Bakich (Ag.) (Indet.). Solo unos
pocos mencionaron usar la chambira (Astrocarium chambira) para tejer las bolsas o Wampasch (Ag.)
en donde transportan sus pertenencias pequeas o sus implementos para cazar.
Results 9
Cuando se trat el tema de construccin, son muy pocos los que mencionaron que usan el atadijo
(Trema micrantha), ua de gato (Uncaria tomentosa) y espintana (Duguetia sp.) para amarrar los
techos o las casas en general. Finalmente, dos de las familias entrevistadas mencionaron utilizar las
hojas de la Yarina (Phytelephas macrocarpa) para techar sus viviendas.
Como en las plantas comestibles, podemos observar que el mtodo de coleccin no es tan sostenible
ecolgicamente. Para obtener los productos que se mencionan en los prrafos anteriores, los
comuneros cosechan la planta entera o toman la materia prima del bosque por ejemplo las hojas y/o
las semillas. Al final, la planta no podr tener regeneracin natural.
Tabla No. 7: Mtodo de coleccin de las plantas no comestibles
Mtodo de coleccin
Especie
Cortando
hojas
Cortando
totalmente la planta
Colectando semillas
del suelo
Jalando con la
mano y cortando
Total
Bijao 19 19
Huacrapona 21 21
Cashapona 15 15
Tamshi 21 21
Var.
Tamshi
10 10
Palmiche 17 2 19
Carabato 19 19
Huayruro 11 11
De la tabla se observa que todas las familias entrevistadas cortan completamente la palmera
Huacrapona (Iriartea deltoidea) y la mayora de ellas, la palmera Cashapona (Socratea exorrhiza)
del ecosistema. Este caso es controversial, ya que estas palmeras, al igual que otras especies, son
clave para muchas especies de fauna, en especial aves. Por otro lado, como se ha mencionado
anteriormente, estas especies son utilizadas para la construccin de casas y esta no es una actividad
continua. Existen referencias (Soto, 1997; Brown, 1984) que indican que los aguarunas construyen
sus casas cada 5 a 10 aos.
Con respecto a la lejana (distancia) de estas ocho especies, los comuneros y comuneras mencionaron
que la caa brava (Gynerium sagitatum) y el bijao (Heliconia sp.) estan ms cerca (al menos 10
minutos de camino) que las otras especies. La especie que est ms alejada de los asentamientos es el
Results 10
huayruro (Ormosia sp), con un promedio de caminata de 2,68 horas. Las dems especies se
encuentran en el rea, de acuerdo a las respuestas, en promedio en 1 hora de caminata.
Tabla No. 8: Distancia de coleccin de las plantas no comestibles en horas de caminata
Distancia (horas de caminata)
Especie No. Mnima Mxima Promedio Error Std. Desviacin Std. Variancia
Caa brava 12 0.1 0.3 0.26 0.02 0.08 0.01
Bijao 19 0.1 0.3 0.24 0.02 0.09 0.01
Huacrapona 21 0.3 1 0.57 0.08 0.35 0.12
Cashapona 15 0.3 1 0.58 0.09 0.35 0.13
Tamshi 21 0.3 2.5 0.94 0.12 0.54 0.29
Var. Tamshi 10 0.3 1 0.79 0.11 0.34 0.11
Palmiche 19 0.3 1 0.63 0.08 0.36 0.13
Carabato 19 0.3 1.5 0.87 0.09 0.38 0.15
Huayruro 11 2 3 2.68 0.14 0.46 0.21
Como punto final, todos los comuneros y comuneras de Huascayacu mencionaron colectar estas
especies todo el ao; solo con excepcin del huayruro (Ormosia sp.), que se colecta mas en la poca
seca, correspondiendo a la fenologa para esta especie.
Tabla No. 9: poca de coleccin de las plantas no comestibles
poca de coleccin
Especie poca de lluvias poca seca Todo el ao
Total
Caa brava 12 12
Bijao 19 19
Huacrapona 21 21
Cashapona 15 15
Tamshi 21 21
Var. Tamshi 10 10
Palmiche 19 19
Carabato 19 19
Huayruro 1 9 1 11
Results 11
2.3 Plantas medicinales
En esta oportunidad, los comuneros y en especial, las comuneras de Huascayacu, mencionaron 18
especies de plantas medicinales, desde herbceas a lianas o enredaderas y rboles; predominando la
primera forma de vida: las herbceas. De acuerdo a Brown (1984) e INADE et al. (2000), existen
otras plantas medicinales identificadas en sus estudios, esto demuestra el gran potencial de estas
plantas, las cuales deben ser estudiadas ms al detalle. No slo en diversidad y abundancia sino
tambien el anlisis qumico para facilitar nuevas curas y tratamientos segn las enfermedades. En la
actualidad existe un gran mercado de plantas medicinales, la mayora de los comerciantes
demandaron por grandes y regulares cantidades de plantas por mes. La Comunidad de Huascayacu
no esta en la posibilidad de asumir esta demanda porque dichas plantas medicinales se encuentran en
pocas cantidades pues lo cultivan en las pequeas huertas de sus casas.
Results 12
Tabla No. 10: Lista de plantas medicinales de acuerdo a la comunidad de Huascayacu
N
Nombre Comn
(NC)
Nombre
Aguaruna
(Ag)
Nombre Cientfico
(NC)
Familia
Forma de
vida
1 Oje Wampu Ficus sp. Moraceae Arbol
2 Jengibre Ajeg Renealmia sp Zingiberaceae Herbcea
3 Var. Jengibre Bukuchap Ajeg Renealmia sp Zingiberaceae Herbcea
4 Piri piri Pijipig Scirpus sp. Cyperaceae Herbcea
5 Sacha paico Ushu Caladium bicolor Araceae Herbcea
6 Ashipa Nambau Mansoa sp. Bignoniaceae Enredadera
7 N.N. Casua Coussapoa villosa Moraceae Enredadera
8 Albaca Alpaca Ocimum micranthum Lamiaceae Herbcea
9 N.N. Bishkin Lippia alba Verbenaceae Herbcea
10
Hierba Luisa,
Picuro sacha
Pijisuk Indet. Acanthaceae Herbcea
11
Cedron, Picuro
sacha
Pijisuk Cymbopogon citratus Poaceae Herbcea
12 Sangre de Grado Ujuchnum Croton lechleri Euphorbiaceae Arbol
13 Matico Matico Piper aduncum Piperaceae Arbol
14 Ua de gato Tsempu Uncaria tomentosa Rubiaceae Enredadera
15 Sacha ajo Kaip Mansoa hymenaea Bignoniaceae Arbol
16 Barbasco Tim Lonchocarpus sp. Leguminosae Herbcea
17
Sanango, ucsho
sanango
Kunakip
Tabernaemontana
sananho
Apocynaceae Arbol
18 N.N. Tsumbaik
Alternanthera
bettzickiana
vel aff.
Amaranthaceae
Herbcea
N.N. = no conocido
Indet. = indeterminado
La mayora de las mujeres mencionaron utilizar con frecuencia y tener en sus huertas las plantas
jengibre (Renealmia sp.) y/o piri piri (Scirpus sp.). Las otras plantas medicinales no fueron
mencinadas tan seguido. Cabe sealar que son solo algunas mujeres, en especial las de avanzada
edad, las que tienen en sus huertas plantas medicinales. Las madres de familia jvenes y las que
tienen ms contacto con mestizos son las que estan perdiendo la costumbre o el conocimiento de
dichas plantas medicinales.
En la Tabla No. 11 se presenta una descripcin de cada especie. Como se ha mencionado
anteriormente, un anlisis qumico al detalle de cada especie (o al menos de las ms importantes)
Results 13
deben ser elaboradas para facilitar nuevas curaciones o tratamientos para las enfermedades que se
nombran.
Results 14

Tabla No. 11: Descripcion de las plantas medicinales de acuerdo a la enfermedad, utilizacin, preparacin, dosis y ubicacin
Utilizacin N. Comn N. Aguaruna Parte usada Preparacin Dosis Ubicacin
Oj Wampu Ltex
Recogen a las 5pm y toman a las 5 am del da
siguiente, mezclado con masato.
Una vez y cada vez que
lo requierren
Bosque,
natural
Parasitosis
Ajenjibre Ajeg Raz
Calientan la parte chancada y mezclan con
agua.
Como enema.
Huerta,
sembrado
Ajenjibre Ajeg Bulbo de raz
Calientan la parte chancada y lo toman
mezclando con agua. O ponen la parte
chancada directamente a la herida.
Una vez suficiente o cada
vez que lo necesiten
Huerta,
sembrado
Hemorragia

Alpaca,
Bishkin,
Pijisuk, Sangre
de Grado,
Matico, Ua de
gato.
Hojas, talluelos,
segregacin,
corteza.
Principalmente para mujeres. Se chancan todas
las plantas y se mezclan con las segregaciones
y corteza. Se toma y/o se coloca en la parte
afectada.
El tiempo que dura el
sangrado.
Principalment
e en la huerta,
sembrado.
Disentera Ajenjibre Ajeg Bulbo de raz
Calientan la parte chancada y lo toman
mezclando con agua.
Huerta,
sembrado
Gripe Ajenjibre Ajeg Bulbo de raz
Calientan la raz chancada y lo toman
mezclando con agua. Ademas, con algodn van
limpiando dentro de la boca.
Huerta,
sembrado
Results 15

Ajenjibre Ajeg Bulbo de raz
mazclando con agua.
Huerta,
sembrado
Dolor de
estmago
Piri piri Piji pij Raz
mazclando con agua.
Huerta,
sembrado
Planificacin
familiar
Ajenjibre
Bukutschap
ajeg o Ajeg
esee.
Bulbo de raz
mezclando con agua.
Toman todos los das en
ayunas por dos meses.
En este periodo no se
tiene relaciones sexuales
y solo se como carne de
aves.
Huerta,
sembrado
Pescar Barbasco Tim Raz
Chancan la raz y lo lavan varias veces en el
agua o ro, los peces quedan medios borrachos
y se les puede coger facilmente.
Cuando desean pescar
Huerta,
sembrado.
Dificil para
conseguir.
Aumentar el
apetito en los
adultos
Piri piri Piji pij Raz Chancan la raz y mezclan con masato
Cuando lo necesitan y si
es seguido mejor.
Huerta,
sembrado.
Aumentar el
apetito en los
bebes.
Piri piri Piji pij Raz
mezclando con agua. Algunas veces lo colocan
como enema.
Por las maanas por un
tiempo determinado
Huerta,
sembrado.
Results 16

Ashipa Nambau Raz
La madre lo masca y se le da al bebe para que
lo ingiera.
El tiempo depende de la
bebilidad del nio.
Bosque,
natural
Picadura de
serpiente o
isula
Sacha paico Ushu Raz
Raspan la raz y colocan directamente a la
herida
Seguido hasta que pase el
dolor.
Huerta,
sembrado.
Para el susto
del nio.
Piri piri Piji pij Toda la planta Pasan en todo el cuerpo del nio(a).
Las veces que sea
necesario.
Huerta,
sembrado.
Mareos Casua Savia
Cortan la liana y sacan la savia. Esta es
calentada y la toman.
No es usada muy
seguido.
Bosque,
natural.
Bishkin Hojas y tallo
Como infusin y las mismas hojas se colocan
en la cabeza.
Mientras dure la fiebre.
Huerta,
sembrado.
Fiebre
Ua de gato Ajagke Corteza Se hierve la corteza y se toma.
Grandes cantidades
durante la fiebre.
Bosque,
natural.
Cancer Ua de gato Ajagke Corteza Se hierve la corteza y se toma. Como agua de tiempo.
Bosque,
natural.
Para que
cresca el
cabello
Piri piri,
Huito
Piji pij, suwa. Raz y semilla
La raz se chanca, se mezcla con la semilla del
huito y con agua.
Cada vez que se lava el
cabello.
Huerta y
Bosque.
Reumatismo
Sacha ajo,
matico.
Kaip, matico Hojas Se hierbe todas las hojas juntas.
Se toma como agua de
tiempo.
Huerta,
sembrado.
Results 17

Ua de gato Ajagke Corteza Se hierve la corteza y se toma. Como agua de tiempo.
Bosque,
natural.
Albaca,
Ajenjibre
Alpaca, Ajeg Hojas y raz Chancan todo junto y lo mezclan con agua. Como enema.
Huerta,
sembrado.
Hierba luisa Hojas Como infusin. Como agua de tiempo.
Huerta,
sembrado.
Diarrea
Tsumbaik Hojas Se hierven las hojas y se deja entibiar. Como enema.
Huerta,
sembrado.
Bronquios Ua de gato Ajagke Corteza Se hierve la corteza y se toma. Como agua de tiempo.
Bosque,
natural.
Infeccin del
odo

Tsumbaik,
Ajeg
Hojas y raz
Se chancan, me mezclan y se ponen
directamente al oido. Algunas veces lo
mezclan con agua y lo toman.
Diariamente
Huerta,
sembrado.
Resultados 18

2.4 Productos animales comestibles y no comestibles
Para este captulo, los comuneros y comuneras mencionaron 22 especies de animales (ver Anexo 3).
Es importante mencionar que existen otras especies de fauna que se encuentran en el rea, los cuales
no fueron mencionadas en este estudio. Algunos de ellos son endmicos del rea y algunos de ellos
estn en peligro de extincin como es el caso del mono choro cola amarilla Lagothrix flavicauda
(Macedo, 1984).
Tambien se encuentran otras especies de aves, peces y anfibios que son utilizados por la comunidad
(INADE et al., 2000), pero que no fueron mencionados.
La lista del Anexo 4 nos da una idea acerca de la utilizacin de las especies de fauna. As, se
identifica como producto animal no comestible: piel, aceite, moscota, dientes. Algunos de estos
productos son utilizados en la vida diaria de los aguarunas como decoracin, artesanas, fines
medicinales y para cocina.
La especie animal que fue mencionada con mayor frecuencia es el venado (Mazama americana). La
frecuencia de cada especie animal se observa en el Anexo 3 y en el Anexo 4.
La mayora de los comuneros y comuneras declararon haber probado diferentes tipos de carne por lo
menos una vez. Este es el caso del tigrillo (Leopardus sp) y del otorongo (Panthera onca), apesar de
que se consideren como no comestible.
Con respecto al venado (Mazama americana), debido a que segn la tradicin aguaruna, sus
parientes regresan a la tierra en forma de venado, algunos de los comuneros mencionaron que no son
comestibles. Estas respuestas fueron dadas por los mas ancianos, demostrando una vez ms, que la
comunidad de Huascayacu est perdiendo sus creencias y tradiciones.
Tabla No. 12: Lista de especies animales que son comestibles o no
Animal comestible?
Especies animales no Si
Total
Sajino 24 24
Venado 3 21 24
Tapir 10 10
Auje 14 14
Majaz 24 24
Mono negro 20 20
Suri 23 23
Resultados 19

Tigrillo 7 7
Otorongo 5 1 6
Pava 16 16
Coto mono 18 18
Total 15 171 186
En la siguiente tabla, se presenta el uso que le dan a las especies de animales identificados. Como se
observa, la mayora de ellos son utilizados por su carne. Una vez ms, como en los captulos
anteriores, los comuneros y comenuras tratan de usar el animal al mximo luego de cazado.
Maximizan su beneficio aprovechando los dientes, aceites o pieles.
Tabla No. 13: Lista de especies animales en relacin a su utilizacin
Utilizacin
Especies animales Carne Piel Aceite Mascota Dientes para artesanas
Total
Sajino 24 24
Venado 20 6 26
Tapir 7 3 10
Auje 14 14
Majaz 24 24
Mono negro 20 2 22
Suri 23 23
Tigrillo 5 2 4 11
Otorongo 5 1 3 9
Pava 16 16
Coto mono 16 2 18
Total 164 16 3 3 11 197
Los aguarunas de Huascayacu sealaron diferentes formas o mtodos de captura. Sin embargo, el
principal (o frecuente) mtodo que reflejan las respuestas de la encuesta es el uso de escopetas o
retrocargas. Tramperos son comunes tambin pero solo para animales pequeos como el auje
(Dasyprocta variegata) y el majaz (Agouti paca). Los tramperos son elaborados con una parte de la
escopeta, lo colocan en el monte y se descargan automticamente cuando el animal pisa la trampa.
La pucuna es un instrumento similar a una caa pero ms largo (1 to 2 metros de largo), donde los
aguarunas pueden soplar dardos con puntas envenenadas naturalmente a los animales. En el tiempo
Resultados 20

pasado, los aguarunas solan cazar con dichas pucunas solamente. En la actualidad, desde que tienen
contacto con la sociedad occidental, la escopeta va jugando un rol cada vez ms importante. Utilizan
la pucuna principalmente para cazar aves (ver Tabla No. 14).
Tabla No. 14: Lista de especies animales en relacion a su mtodo de captura
Mtodo de captura
E
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Total
Sajino 1 23 24
Venado 24 24
Tapir 10 10
Auje 3 2 8 1 14
Majaz 8 3 12 1 24
Mono negro 19 1 20
Suri 22 1 23
Tigrillo 6 6
Otorongo 6 6
Pava 4 11 1 16
Coto mono 17 1 18
Total 11 6 20 109 22 13 4 185
Como se obaserva en la Tabla No. 15, la distancia para encontrar un animal es lejana de acuerdo a las
respuestas de los comuneros y comuneras. Sin embargo, los animales estan constantemente
movindose de luegar a lugar, por eso la distancia es muy variable y al azar. Lo que si es seguro, es
la existencia de puentos de agua y/o puntos de sal (collpas), donde es muy probable encontrar
animales.

Tabla No. 15: Distancia del lugar de donde los comuneros capturan a las especies animales
Especie animal No. Mnimo Mximo Promedio Error Std. Desviacin Std. Variancia
Sajino 24 2 3 2.08 0.06 0.28 0.08
Venado 24 2 3 2.08 0.06 0.28 0.08
Resultados 21

Especie animal No. Mnimo Mximo Promedio Error Std. Desviacin Std. Variancia
Tapir 10 2 2 2.00 0.00 0.00 0.00
Auje 13 1 3 1.54 0.22 0.78 0.60
Majaz 23 1 3 1.52 0.15 0.73 0.53
Mono negro 20 2 3 2.10 0.07 0.31 0.09
Suri 23 3 3 3.00 0.00 0.00 0.00
Tigrillo 7 2 3 2.43 0.20 0.53 0.29
Otorongo 6 2 3 2.50 0.22 0.55 0.30
Pava 15 1 3 2.27 0.15 0.59 0.35
Coto mono 18 2 3 2.11 0.08 0.32 0.10
La mayora de los comuneros y comuneras respondieron que la abundancia de animales en el rea
est disminuyendo. Esta es la razn por la que los cazadores van al monte con mayor frecuencia o
pasan algunos das dentro del monte para tener xito en la cazera.
Tabla No. 16: Frecuencia de caza
Cuando colectan o cazan?
Especie
Animal
Cada fin
de semana
Cada dos
fines de
semana
Cuendo
tienen
tiempo
Cuando hay
disponibilidad
Cada cuatro
fines de
semana
Total
Sajino 1 7 10 4 2 24
Venado 1 8 8 5 2 24
Tapir 1 1 5 3 10
Auje 2 2 4 5 1 14
Majaz 2 6 9 5 2 24
Mono
negro
7 9 3 1 20
Suri 23 23
Tigrillo 7 7
Otorongo 6 6
Pava 1 6 6 2 1 16
Coto mono 1 5 6 5 1 18
Total 9 42 57 68 10 186
Pot otro lado, debido a esta escases, muchas de las respuestas estan cesgadas o inclinadas a la
disponibilidad de tiempo para ir a cazar y a la disponibilidad del recurso, tal como se aprecia en la
Tabla No. 16.
Resultados 22

Para finalizar el captulo sobre especies animales; las especies que se encuentran con frecuencia en el
rea y por ende ms cazadas o colectadas son auje (Dasyprocta variegata), majaz (Agouti paca) y
suri (Rhynchoporus palmarum) (ver Tabla No. 17). Del mismo modo, las especies que son pocas o
raramente cazadas en el rea son tapir (Tapirus terrestris), tigrillo (Leopardus sp.), y otorongo
(Panthera onca).
Tabla No. 17: Frecuencia de animal cazado o colectado
Frecuencia de coleccin o caza
Especie animal Frecuente Poco frecuente Raro
Total
Sajino 1 23 24
Venado 1 23 24
Tapir 10 10
Auje 13 13
Majaz 23 23
Mono negro 20 20
Suri 23 23
Tigrillo 1 6 7
Otorongo 1 5 6
Pava 2 12 1 15
Coto mono 18 18
Total 63 98 22 183
3 Futuras posibilidades de uso sostenible
En este captulo, se describe el excedente o el exceso de produccin de algunos productos de acuerdo
al inventario forestal elaborado por Spittler entre los meses de marzo y julio del 2002; y de acuerdo a
la densidad de fauna elaborado por Roeder en el mismo ao.
Es importante mencionar que los clculos para las futuras posibilidades de uso sostenible son slo
estimaciones aproximadas de la cantidad de kilogramos por temporada de frutas que pueden ser
comercializadas. Tal como Godoy et al. (1993b) declaran que la muestra de coleccin sobre los usos
de los PBDM debe cubrir todas la variaciones de todas las temporadas en un ao como mnimo y no
slo en datos obtenidos en una encuesta. Los clculos para este estudio se basaron en la entrevista, el
inventario forestal y en el anlisis de la biodiversidad del rea. Sin embargo, esta estimacin nos
puede dar una idea de la cantidad de fruta que se encuentra disponible en el rea de estudio.
Resultados 23

El objetivo en sostenibilidad ecolgica se expresa usualmente en trminos de mantenimiento y
conservacin de la biodiversidad y de la cubierta forestal (Arnold et al., 2001), por eso la
importancia del clculo del excedente en el rea. Adems, la factibilidad econmica y la aceptacin
socio-poltica deben ser consideradas, tal como Ros-Tonen (1999) y Cotton (1996) lo explican. Un
alcance de estos temas se presentan en secciones posteriores.
Para encontrar el exceso potencial de las especies y de esta manera, mantener la cubierta forestal y la
biodiversidad del rea, la ecuacin que se propone es la siguiente:

Exceso potencial
de la especie X =
(Kg.)
Produccin potencial
total de la -
especie X (Kg.)
Cantidad utilizada por
la comunidad de -
la especie X (Kg.)
Tasa de
sostenibilidad
(%)

En otras palabras, el exceso potencial de algunas especies est dado por la abundancia en el bosque
menos su utilizacin. Adems, a este exceso potencial se le resta un porcentaje de 10% o ms para
que sea sostenible en el tiempo. El resultado es la cantidad (de Kg) que puede ser utilizado:
comercializado o dndole un valor agregado a estas especies.
10% es propuesto como una tasa general. De acuerdo a la literatura, esta tasa debe ser determinada a
nivel de especies individuales, a nivel de poblacin de especies y a nivel de ecosistema. Hall et al.
(1993) explica que la tasa de sostenibilidad es nica para cada especie porque la informacin acerca
de la distribucin, abundancia, estructura poblacional (densidad, edad/tamao, nmero de adultos
reproductivos), dinmica poblacional (mortalidad, tasa de crecimiento y reproduccin) deben ser
consideradas.
Debido a que no se encontr, ni en la literatura ni en este estudio, una tasa de sostenibilidad exacta
para cada especie, se utiliz 50% para todos los casos. Dentro de estos 50% se asume que la cantidad
de especies entre regeneracin y primera fructificacin esta por dems considerada.
3.1 Aguaje (Mauritia flexuosa)
De acuerdo a la entrevista y a la observacin de campo es notorio que los comuneros utilizan o
consumen los frutos de esta palmera. En general, podemos decir que cada familia colecta 2 canastas
Resultados 24

por mes. Si llevamos este consumo a 8 meses, que es la temporada de la palmera, tenemos que 16
canastas de frutos de aguaje por temporada por cada familia.
Entonces se tiene:
16 canastas 37 familias = 592 canastas por temporada en total
En promedio, una palmera de aguaje da 5 racimos de frutas. Cada racimo de frutas pesa como 40-50
Kg., la cual es equivalente a 2 canastas. De esta manera, tenemos que en total la comunidad utiliza:
5922 = 296 racimos,
2965= 59.2 palmeras,
29640 = 11 840 kg. de frutas.
Segn el inventario forestal en donde se indica los tipos de bosque en donde crece dicha palmera, el
nmero de individuos difiere segn tipo de bosque.
Tabla No. 18: Resultados del inventario forestal para la especie Mauritia flexuosa (aguaje)
T
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Aguajal (TAg) 208.44 12 2 501 500 256
Aguajal-renacal (Tag-Ren) 232.56 15 3 488 697 680
Renacal (TRen) 44.48 -- -- --
Pantano (TP) 260.95 8 2 087 417 520
Ungurahual (TU) 99.71 25 2 492 498 550
Bajial (TB) 94.2 -- -- --
Terraza riberea (Trib) 137.78 -- -- --
Terraza de vigor alto (T1) 1 694.91 -- -- --
Terraza de vigor baja (T2) 1 157.82 -- -- --
Colina baja vigor alto (Cb1) 752.26 -- -- --
Colina baja vigor bajo (Cb2) 1 051.25 -- -- --
Colina media vigor alto (Cm1) 803.03 -- -- --
Colina media vigor bajo (Cm2) 1 086.53 -- -- --
Colina alta vigor alto (Ca1) 676.09 -- -- --
Colina alta vigor bajo (Ca2) 752.17 -- -- --
Area total de tipo de bosque 9 052.18
Area total con uso antrpico** 1 650.92
Resultados 25

T
i
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Area toral de cuerpos de agua 22.1
Total 10 725 -- 10 568 2 114 006
* Tomado de Spittler et al. 2002
** Incluye otros tipos de bosque o agroforestera, como bosques secundarios y cultivos de caf bajo sombra de
bosque naturales.

Despues, tendramos que el total de individuos (10 568) menos el nmero de individuos que son
utilizados/consumidos por la comunidad (59.2), es el exceso potencial de este especie, y es, 10 508
individuos.
Sin embargo, para que este exceso sea ecolgicamente sostenible, tendriamos que deducir otras
atribuciones a nivel de especie individual, a nivel de poblacin y a nivel de ecosistema, tal como se
explic anteriormente.
10 508 individuos 50 % = 10 508 5 254= 5 254 palmeras excedentes
or
5254 individuals * 200 Kg. de fruta/individuo = 1 050 800 kg de fruta/temporada

Este es un estimado aproximado de la cantidad en kilos que puede ser comercializada cada
temporada si consideramos que los individuos no son tumbados para ser cosechados, es decir, si
consideramos que solo colectan la fruta. Dentro de los 50%, tambien se considera la cantidad de
palmeras que la comunidad necesita para obtener el suri y la chonta.
Como se mencion en la Tabla No. 2, los comuneros cosechan estas frutas tumbando totalmente la
palmera, por eso, se debe ser cauteloso al usar exactamente las cantidades de estos clculos. Por otro
lado, se propone desarrollar talleres de capacitacin acerca de cosechas sostenibles de estas palmeras,
teniendo ejemplos o intercambios con otras regiones (ver Penn et al., 2000 y Melendez, 2001). Este
ltimo prrafo, se aplica para todas las palmeras presentadas en esta seccin.
3.2 Pijuayo (Bactris gasipaes)
De la misma manera que el aguaje, cada familia colecta aproximadamente de 2 a 3 canastas por mes.
De acuerdo a INADE et al. (2000), la temporada de cosecha es de mayo a julio, es decir, 3 meses.
Resultados 26

Sin embargo, las encuestas reflejan que colectan tambien la fruta en la temporada de lluvias.
Entonces se tiene que 30 canastas de frutos de pijuayo son consumidos por cada familia por cada
temporada de fruta. Esta cantidad de canastas se multiplica por el total de familas de la comunidad:
30 canastas 37 familias = 1110 canastas por temporada en total
Un racimo puede estar formado por mas de 100 frutas y pesa hasta 15 kg (Clement, 1988), que es
equivalente a 1 canasta. En promedio, una palmera de pijuayo contiene de 20 - 60 eacimos de frutas
(Clement, 1988). Por lo tanto, en total la comunidad utiliza:
11101 = 1110 racimos
111020= 55.5 palmeras or
111015 = 16650 kg. de frutas.

Cuando se observa con detenimiento al inventario forestal donde esta palmera crece en ciertos tipos
de bosque y el numero de individuos difiere para cada tipo de bosque, se puede suponer lo siguiente:
Tabla No. 19: Resultados del inventario forestal para la especie Bactris gasipaes (pijuayo)
T
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)

Aguajal (TAg) 208.44 -- -- --
Aguajal-renacal (Tag-Ren) 232.56 -- -- --
Renacal (TRen) 44.48 -- -- --
Pantano (TP) 260.95 -- -- --
Ungurahual (TU) 99.71 -- -- --
Bajial (TB) 94.2 -- -- --
Terraza de vigor alto (T1) 1 694.91 0.26 448 134 516
Terraza de vigor baja (T2) 1 157.82 -- -- --
Colina baja vigor alto (Cb1) 752.26 -- -- --
Colina baja vigor bajo (Cb2) 1 051.25 0.29 309 92 757
Colina media vigor bajo (Cm2) 1 086.53 -- -- --
Colina alta vigor bajo (Ca2) 752.17 -- -- --
Resultados 27

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Area total de tipo de bosque 9 052.18
Area total con uso antrpico** 1 650.92
Area toral de cuerpos de agua 22.1
Total 10 725 -- 757 227 273
bosque naturales.

Posteriormente, el numero total de palmeras (757) menos el numero de ellas que utiliza la comunidad
(56), es el exceso potencial para esta especie, que es, 701 palmeras.
Ademas, para que este excedente sea sostenible ecologicamente, se tiene que deducir varias
atribuciones a nivel de especie, poblacion y a nivel de ecosistema.
701 palmeras 50 % = 701 350 = 350 plantas exedentes
o
350 palmeras * 300 Kg. de frutos/palmera = 105 150 kg de fruta/temporada

Es importante mencionar que de acuerdo a las caracteristicas botnicas de esta especie (Clement,
1988), el estpite del pijuayo (Bactris gasipaes) crece como mximo entre 10 30 cm en DAP. La
informacion tomada del inventario forestal (Spittler et al. 2002) para este clculo es del
compartimiento A: especies con DAP 30 cm. Por tanto, este es solo un resultado aproximado para
esta especie. Un inventario detallado solo para esta especie es necesario realizar para obtener datos
ms exactos. Sin embargo, en el documento del inventario forestal se encuentra que en la mayora de
los tipos de bosque, las distribuciones diametricas de la abundancia de especies en los
compartimientos A y B (DAP 10 cm) son las ideales. Esto significa, alta abundancia en dimetros
pequeos: J invertida, denotando el potencial para esta especie.
3.3 Ungurahui (Oenocarpus bataua)
De acuerdo a CIRAD (2002) una palmera de ungurahui contiene aproximadamente 4 racimos, cada
racimo con 500 a 4000 frutos y pesa de 2 a 32 kg. Con esta informacion y con los dotos obtenidos
Resultados 28

del estudio de campo, se ha calculado que por cada temporada los comuneros y comuneras de
Huascayacu usan y/o consumen aproximadamente 111 palmeras o 8 880 kg frutos de ungurahui.
La informacion tomada del inventario forestal acerca de la abundancia en los diferentes tipos de
bosque para la especie de ungurahui se presenta en la Tabla No. 20.
Tabla No. 20: Resultados del inventario forestal para la especie Oenocarpus bataua
(ungurahui)
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Aguajal (TAg) 208.44 5 1 042 83 876
Aguajal-renacal (Tag-Ren) 232.56 -- -- --
Renacal (TRen) 44.48 -- -- --
Pantano (TP) 260.95 -- -- --
Ungurahual (TU) 99.71 10 1 087 87 019
Bajial (TB) 94.2 -- -- --
Terraza de vigor alto (T1) 1 694.91 1.59 2 690 215 226
Terraza de vigor baja (T2) 1 157.82 0.83 964 77 188
Colina baja vigor alto (Cb1) 752.26 0.43 327 26 165
Colina baja vigor bajo (Cb2) 1 051.25 -- -- --
Colina media vigor bajo (Cm2) 1 086.53 1.4 1 521 121 691
Colina alta vigor bajo (Ca2) 752.17 1.6 1 203 96 278
Area total de tipo de bosque 9 052.18 -- -- --
Area total con uso antrpico** 1 650.92 -- -- --
Area toral de cuerpos de agua 22.1 -- -- --
TOTAL 10 725 -- 8 834 707 443
bosque naturales.

Como se observa, el exceso potencial es 8 723 palmeras. Adems, la tasa de sostenibilidad debe ser
sustraida. En este caso, debido a que la cantidad de esta especie es escasa en el bosque, el porcentaje
debe ser alto. As:
8 723 palmeras 50 % = 8 723 4 361= 4 361 palmeras excedentes
Resultados 29

o
4 361 palmeras * 80 Kg. de frutos/palmera = 348 920 kg de fruta/temporada

Este es solo un resultado aproximado para el exceso de esta especie. No obstante, debido a su
abundancia y distribucin en todos los tipos de bosque es muy importante el manejo de esta especie.
3.4 Otras especies vegetales importantes
Clculos similares deben ser elaborados para el shimbillo (Inga thibaudiana) que se encuentra
presente en abundancia relativa en los bosques de Renacal (TRen), Pantano (TP), Ungurahual (TU),
Terraza Riverea (Trib), Colina baja vigor bajo (Cb2) y Colina alta vigor alto (Ca1), de acuerdo al
inventario forestal; adems de ser encontrado en los mercados locales.
Otras especies comestibles que es importante encontrar sus exedentes, aunque sus abundancias en el
bosque, segn el inventario forestal sea bajo o casi no mencionados, son la uvilla (Pourouma
guianensis), pama (Pseudolmedia laevigata), chope (Gustavia sp.), metohuayo (Caryodendrom
orinocense), huito (Genipa americana), cacao (Theobroma cacao) y macambo (Theobroma bicolor).
Estas especies son importantes no solo por el hecho de que se encuentran en el mercado, sino
tambien para tener la informacion acerca del consumo de estas por la Comunidad y para conocer la
produccin en general; as en un futuro, obtener la tasa de sostenibilidad exacta para planes de
manejo posteriores.
Sobre las especies vegetales no-comestibles, fue dificil encontrar el excedente de las especies
propuestas, debido a que no se evalu el consumo para este caso y adems raramente fueron
mencinadas en el IVI (Indice de valor de importancia) del compartimento A (dbh 30 cm) del
inventario forestal. Sin embargo, la mayora de estas especies no-comestibles se encuentran listadas
y encontradas en el rea (ver documento del Inventario Forestal en la lista de especies del anexo 4).
Para considerar un manejo apropiado de estas especies, un inventario especial y detallado (varias de
estas especies son lianas, enredaderas, herbaceas o palmeras) es necesario realizar para obtener una
abundancia real en el rea, a pesar de que los comuneros y comuneras mencionaron que son
abundantes en el bosque. Las especies que son consideradas como importantes principalmente por su
utilizacin son la chambira (Astrocarium chambira), yarina (Phytelephas macrocarpa), tamshi
(Heteropsis sp.), batut (Ag) (Ocotea sp), bakish (Ag) (Indet.), shiji bakish (Ag) (Mendoncia hirsuta),
huacrapona (Iriartea deltoidea), cashapona (Socratea exorrhiza), palmiche (Oenocarpus mapora),
Resultados 30

atadijo (Trema micrantha) y vanilla (Vanilla fragans). Esta ltima especie es importante
principalmente por razones comerciales.
3.5 Especies animales
Las respuestas de los comuneros y comuneras fu unnime; la abundancia de fauna silvestre en sus
territorios ha disminudo en las ltimas dcadas y contina disminuyendo. Esta declaracin fue hecha
tambien por Brown en 1984 y por INADE en el ao 2000. Lo que es ms, los resultados del
inventario de fauna elaborado por Roeder et al. en el 2002 demuestran la pobre condicin de especies
de fauna en su investigacin (ver Tabla No. 21). Por esta razn, es dificil dar cifras acerca de
excendentes de fauna silvestre y sus productos. Sin embargo, Roeder et al. alegaron que sus
resultados son una aproximacin bsica de la densidad real de la Comunidad Huascayacu, en donde
un estudio profundo de fauna silvestre debe concentrarse, especialmente con roedores pequeos
como el auje (Dasyprocta variegata) y majaz (Agouti paca), los cuales son muy valoradoes en los
mercados locales.
Tabla No. 21: Densidad de algunas especies de fauna silvestre de acuerdo al tipo de bosque
Tipo de bosque Nombre comn Nombre Aguaruna Nombre Cientfico
Densidad
(ind/ha)
Venado Japa Mazama americana 0.22
Terraza
Ratones Indet. 1.11
Sajino Yugkipak Tayassu tajacu 0.40
Mono negro Wajiam Cebus apella 1.30 Colina baja
Venado Japa Mazama americana 0.22
Colina media No registrado
Colina alta Mono negro Wajiam Cebus apella 1.30
Fuente: Adaptada de Roeder et al. 2002
Es indudablemente la importancia de las especies animales en la subsistencia de los comuneros y
comuneras de Huascayacu y se observa que el nmero de animales apenas puede ser utilizado para
su consumo diario. Por lo tanto, la comercializacin de animales silvestres debe ser tomado con
mucho cuidado. Al momento de realizar esta investigacin, el Proyecto estuvo realizando una
actividad piloto en donde apoyaba a la Comunidad con la implementacin de criaderos de sajinos
Resultados 31

(Tayassu tajacu). Los resultados de esta actividad estaban an en proceso, sin embargo el efecto en
la comunidad pareca ser muy prometedor.
4 Posibilidades de comercializacin
1

Este captulo describe basicamente dos importantes puntos sobre la comunidad y el mercado en
general:
Especies que son utilizadas por la Comunidad
o Marketeables
o No marketeables
Especies con mercado local
o Presentes en el mercado
o Aun no presentes en el mercado
4.1 Especies utilizadas por la Comunidad
De acuerdo a las entrevitas realizadas en la Comunidad de Huascayacu, se observa que las nicas
especies/productos que ellos comercializan o que han vendido alguna vez son el aguaje (Mauritia
flexuosa), pijuayo (Bactris gasipaes), tamshi (Heteropsis sp.) y huayruro (Ormosia sp.). Para las dos
primeras especies son los frutos la parte de comercializan. Para las otras dos especies, la corteza y
las semillas respectivamente fueron transformadas para venderlas como artesanas (canastas y
collares). Ver Tabla No. 22.
Tabla No. 22: Lista de especies vegetales que son comercializadas por la Comunidad
Vende la planta?
Especie no Si
Total
Aguaje 21 5 26
Ujuts (Ag) 22 22

1
tasa de cambio en Dic 2003:
US- Dolar
1.00 United States Dollars = 3.47320 Peru Nuevos Soles
1 Peru Nuevos Soles = 0.287919 United States Dollars
Euro
1 Euro = 4.25604 Peru Nuevos Soles
1 Peru Nuevos Soles = 0.234960 Euro
Resultados 32

Kunchai (Ag) 19 19
Ungurahui 16 16
Pijuayo 13 2 15
Eep (Ag) 16 16
Aguajillo 14 14
Caa brava 12 12
Bijao 19 19
Huacrapona 21 21
Cashapona 15 15
Tamshi 20 1 21
Var. Tamshi 10 10
Palmiche 19 19
Carabato 19 19
Huayruro 10 1 11
Total 266 9 275
La mayora de las frutas fueron vendidas en los pueblos de Atumplaya y el Valle de la Conquista.
Las artesanas elaboradas de tamshi (Heteropsis sp.) y huayruro (Ormosia sp.) se vendieron solo
dentro de la Comunidad y a migrantes o transehuntes que cruzan la Comunidad de Huascayacu.
Tabla No. 23: Lista de especies vegetales de acuerdo al lugar de venta
Lugar de venta
Especie
No. sin
vender
Atumplaya
Atumplaya,
Conquista
Dentro de la
Comunidad
Comunidad y
migrantes
Total
Aguaje 21 3 2 26
Pijuayo 13 2 15
Tamshi 20 1 21
Huayruro 10 1 11
Total 266 3 4 1 1 275
De acuerdo a las respuestas, el precio de una castasta de frutos de aguaje (Mauritia flexuosa) difiere
de 5 a 10 soles. Una familia vende 5 canastas de aguaje por mes y dos familias no pudo cuantificar el
total de canastas, ms an el precio fue fijo. Otras dos familias vendieron dos y cuatro canastas por
mes a 7 y 10 soles respectivamente. El precio de la canasta de pijuayo (Bactris gasipaes) fue fijo a
10 soles y una familia vende 4 canastas por mes, dndoles un ingreso de 40 soles. Otra familia no
pudo cuantificar el nmero. Se considera como un ingreso diario de 10 soles.
Resultados 33

Tabla No. 24: Cantidad vendida por mes y el precio de las espcies vegetales
Cantidad de vendidas por mes
Especie Precio (soles) 1 2 4 5 N.R.
Total
5 1 2 3
7 1 1 Canastas
10 1 1
Aguaje
Total 1 1 1 2 5
Canastas 10 1 1 2
Pijuayo
Total 1 1 2
Unidades 50 1 1
Huayruro
Total 1 1
Unidades 10 1 1
Tamshi
Total 1 1
N.R. = No Respuesta
Como se menciono lineas arriba, las semillas de huayruro (Ormosia sp.) son usadas para collares
para los varones de la comunidad principalmente. Las mujeres venden cada pieza a 50 soles. La
cantidad es variable debiado a que la compra no es frecuente en el rea. Una situacin similar ocurre
con el tamshi (Heteropsis sp.) de donde elaboran sus canastas tpicas. Una familia menciono que
vende 4 canastas por mes a 10 soles cada una. Los compradores en este caso, son otras familias que
por alguna razon no elaboran son canastas ellos mismos o a algunas transehuntes migrantes que
viven cerca de la Comunidad.
La mayora de las especies animales son marketeables dentro y fuera de la Comunidad, con la
excepcin del suri (Rhynchoporus palmarum) que son utilisados slo para su consumo personal. Solo
una familia mencion vender pavas (Penelope spp., Mitu spp., Crax spp.) y coto monos (Alouatta
seniculus), mientras que muchas otras familias venden otros tipos de especies animales.
Tabla No. 25: Lista de especies animales que son comercializadas
Vende el animal?
Especie No Si
Total
Sajino 7 13 20
Venado 5 20 25
Tapir 4 5 9
Auje 7 4 11
Majaz 7 13 20
Resultados 34

Mono negro 13 5 18
Suri 23 23
Tigrillo 3 7 10
Otorongo 3 6 9
Pava 14 1 15
Coto mono 13 1 14
Total 99 75 174
La carne y piel del venado (Mazama americana) son unos de los productos que mencionaron verder
con mayor frecuencia, seguido de la carne del majaz (Agouti paca) y del sajino (Tayassu tajacu).
La mayora de las especies animales son vendidas entre ellos y a los migrantes que pasan por la
comunidad. En total, 33 familias mencionaron vender estos animales a nativos y mestizos. Solo
algunos mencionaron vender la carne de estos animales a pueblos mas grandes como Valle de la
Conquista y Atumplaya, ademas de la ciudad de Moyobamba.
El precio de la carne de monte esta claramente influenciado por el tipo de consumidores. Asi, el
precio es bajo cuando los cazadores venden sus productos dentro de la Comunidad o a los
transehuntes. Estos ltimos, son los intermediarios que venden la carne a un precio mas alto en la
ciudad, recibiendo mucho mas ganancias.
Tabla No. 26: Lista de especies animales de acuerdo con el lugar de venta
Lugar de venta
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Sajino 11 1 1 1 7 1 2 24
Venado 6 1 1 3 1 7 5 2 26
Tapir 5 1 4 10
Auje 10 1 3 14
Majaz 11 1 1 1 7 1 2 24
Mono negro 17 3 2 22
Tigrillo 4 1 6 11
Otorongo 3 1 5 9
Pava 15 1 16
Coto mono 17 1 18
Total 99 5 5 3 3 33 18 8 174
Resultados 35

Como se distingue en la Tabla No. 27, los cazadores venden las especies animales como carne, piel y
mascota. La utilizacin depende de la especie. Asi, del venado (Mazama americana), la piel y la
carne son utilizadas. Solo la carne es usada del sajino (Tayassu tajacu), tapir (Tapirus terrestris),
auje (Dasyprocta variegate), majaz (Agouti paca), mono negro (Cebus apella) y coto mono
(Alouatta seniculus). La piel es preferida del tigrillo (Leopardus sp.) y otorongo (Panthera onca),
apesar de que dos familias mencionaron vender tigrillos como mascotas y una menciono el otorongo.
Los precios varian de acuerdo a la especie animal, a la utilizacin y de acuerdo al consumidor, tal
como se menciono anteriormente. La Comunidad tiene un acuerdo que entre ellos, el precio es de 5 o
6 soles por kilo de cualquier tipo de carne. El precio se incrementa ligeramente cuando es vendido a
los intermediarios (7 soles); sin embargo, incrementa a 13 soles o incluso 20 soles (solo con carne de
venado) cuando es vendido directamente a los mercados grandes. Todos los entrevistados
mencionaron vender 5 kg de carne por mes, a excepcin de las pavas (Penelope spp., Mitu spp., Crax
spp.) y coto monos (Alouatta seniculus), los cuales venden slo 2 Kg por mes.
El precio de la piel varia entre 5 y 50 soles. Siendo la piel de venado (Mazama americana) la menos
pagada y la mas pagadas, las pieles de tigrillo (Leopardus sp.) y otorongo (Panthera onca). Cuando
venden estos dos ltimos animales vivos, las ganancias llegan a 200 soles (un resumen de esta
informacin se presenta en la Tabla No. 27).
Tabla No. 27: Cantidad vendida por mes y precio promedio de las especies animales de
acuerdo a su utilizacin
Carne Piel Mascota
Especie animal
Precio
(soles)
2 Kg 5 Kg
1
unid.
1
unid.
Total
Sajino (soles/Kg) 7.5 13 13
Venado
(soles/Kg or
unid.)
10.2 15 5 20
Tapir (soles/Kg) 6 5 5
Auje (soles/Kg) 5.5 4 4
Majaz (soles/Kg) 7.5 13 13
Mono negro (soles/Kg) 6 5 5
Tigrillo (soles/unid.) 63 5 2 7
Otorongo (soles/unid.) 88 5 1 6
Resultados 36

Pava (soles/Kg) 5 1 1
Coto mono (soles/Kg) 5 1 1
4.2 Mercado y especies con mercado
Se realizaron entrevistas a comerciantes de venta al por mayor y menor para de esta manera poder
encontrar los canales o vias de comercializacin en las localidades de Moyobamba, Rioja,
Atumplaya, Nueva Cajamarca, Tarapoto y Chiclayo.
Las especies mas mencionadas en dichas entrevistas fueron la ua de gato (Uncaria tomentosa), que
la utilizan con fines medicinales. Otras especies mencinadas con el mismo fin son el chuchuhuasi
(Maytenus macrocarpa), sangre de grado (Croton lechleri), indano (Byrsonima crassifolia), oje
(Ficus sp.), sanango (Tabernaemontana sananho), chancapiedra (Phyllanthus niruri) y diferentes
tipos de cortezas.
Entre las frutas que nombraron se encuentran el aguaje (Mauritia flexuosa), pijuayo (Bactris
gasipaes), uvas (Vitis vinifera), ungurahui (Oenocarpus bataua), cereza (Prunus sp.), huito (Genipa
Americana) y la taperiba (Spondias sp.).
Con respecto a la carne de monte que mencionaron en los mercados y restaurantes son la del majaz
(Agouti paca) y la del venado (Mazama americana).
La lista especifica de cada especie nombrada por los comerciantes se presenta en el Anexo 5.
De acuerdo con su utilizacin, se identificaron cuatro categoras principales: (a) para comer, que es
usado directamente para consumo; (b) medicina, como su nombre lo denota que es bsicamente con
fines medicinales; (c) para tomar, con la materia prima de las especies (i.e. cortezas, exudaciones,
frutas) se prepara un macerado o chados; y, (d) para vender, las frutas en este caso que son usados
para venderlos en los mercados.
Los lugares y regiones de donde los comerciantes se abastecen de estas especies/productos son los
siguientes:
Iquitos, Biabo, Imazita, Chiriaco, Chazuta, Shapaja, Sisa, Saposoa, Juanjui, Yurimaguas, Lamas,
Tarapoto, Moyobamba, Rioja, San Antonio, Cumbasa, Soritor, Jerusalem, Cajamarca, Chota y
Chiclayo. Mencionaron ademas, que compran dichos productos/especies de alguna gente local o
nativos (muy raro) de acuerdo al area de mercado, quienes ofrecen el producto/especie a un buen
precio y buena calidad.
Resultados 37

5 PBDM como una fuente de ingreso alternativa
En esta seccin, se compara los resultados de los captulos anteriores para de esta manera realizar
una evaluacin mas concisa. Como se menciono antes, los PBDM juegan un rol importante en el
manejo forestal, no solo dentro de los planes de manejo sino tambien en el consumo diario local. Por
eso la importancia en deducir la fuente de ingreso alternativa, en donde se presente un alcance de
ingresos. Aun as, existen otros asuntos que nececitan ser descontados como los costos de cosecha,
tiempo y transporte.
En los resultados de la seccin uno, se estableci las especies que los comuneros y comuneras de
Huascayacu utilizan en su vida diaria y en los resultados de la seccin tres, las especies que tienen
mercado. Los resultados de dichas secciones se combinan y se obtiene las especies con Mercado
Potencial, tal como se observa en las siguientes listas.
Tabla No. 28: Plantas comestibles con mercado potencial
Presentes en el Mercado Ausentes en el Mercado
C. N. S.N. C.N. S.N
Aguaje Mauritia flexuosa Ujuts(Ag) Tapirira guianensis
Pijuayo Bactris gasipaes Kunchai (Ag) Thyrsodium sp.
Ungurahui Oenocarpus bataua Uvilla Pourouma guianensis
Guaba Inga thibaudiana Aguajillo Mauritiella acuelata
Sanango Tabernaemontana sananho Pama Pseudolmedia laevigata
Cacao Theobroma cacao Pan de rbol Batocarpus orinocensis
Sapote Quararibea sp. Huacrapona Iriartea deltoidea
Chope Gustavia sp. Sinamillo Oenocarpus mapora
Metohuayo Caryodendrom orinocense Chambira Astrocarium chambira
Macambo Theobroma bicolor Wayayakish (Ag) Nectandra sp.
Maracuya Passiflora nitida Wild vegetable Anthurium sp.
Shajimat Clusiella sp.
Tabla No. 29: Plantas no comestibles con mercado potencial
C. N. S.N. C.N. S.N
Huayruro Ormosia sp. Bijao Heliconia sp.
Tamshi Heteropsis sp. Espintana Duguetia sp.
Huito Genipa americana Sinamillo Oenocarpus mapora
Resultados 38

C. N. S.N. C.N. S.N
Yarina Phytelephas macrocarpa Atadijo Trema micrantha
Caa brava Gynerium sagitatum Cashapona Socratea exorrhiza
Huacrapona Iriartea deltoidea
Ua de gato Uncaria tomentosa
Carabato Uncaria sp.
Batut (Ag) Ocotea sp.
Chambira Astrocarium chambira
Shiji Bakich (Ag) Mendoncia hirsuta
Bakish (Ag) Indet.
Vainilla Vanilla fragans
Tabla No. 30: Productos animales comestibles y no comestibles con mercado potencial
Already in the market Not in the market
C. N. S.N. C.N. S.N
Majaz Agouti paca Auje Dasyprocta variegata
Venado
Mazama
americana
Achuni Nasua nasua
Sajino Tayassu tajacu Armadillo Dasypus novemcinctus
Tigrillo Leopardus sp. Coto Mono Alouatta seniculus
Otorongo Panthera onca Frailecillo Saimiri sciureus
Loros Aratinga sp. Huangana Tayassu pecari
Tapir Tapirus terrestris Suri Rhynchoporus palmarum
Pavas Penelope spp., Mitu spp., Crax spp.
Mono negro Cebus apella
Pato salvaje Anas sp.
Mono blanco Cebus albifrons
Perdiz azulada Tinamus tao
Torcasa Columba sp.
Tucan
Ramphastos cuvieri, Pteroglossus
pluricinctus
Paujil Mitu mitu, Pionus menstruus
Resultados 39

Por otro lado, tal como se muestra en los resultados en futuras posibilidades de uso sostenible y en
las tables anterioresm, se puede decir que existen algunas oportunidades y retos para las especies que
se listan en la Tabla No. 31 de acuerdo con la clasificacin de los PBDM.
Tabla No. 31: Especies con oportunidades y especies promisorias de acuerdo con la
clasificacion de los PBDM
Oportunidades Promisorias
Categora de PBDM
C. N. S.N. C.N. S.N
Aguaje
Mauritia
flexuosa
Guaba Inga thibaudiana
Pijuayo
Bactris
gasipaes
Uvilla Pourouma guianensis
Ungurahui
Oenocarpus
bataua
Pama
Pseudolmedia
laevigata
Chope Gustavia sp.
Metoguayo
Caryodendrom
orinocense
Cacao Theobroma cacao
Macambo Theobroma bicolor
Aguajillo Mauritiella acuelata
Sanango
Tabernaemontana
sananho
Huito Genipa americana
Ujuts(Ag) Tapirira guianensis
Plantas comestibles
Kunchai (Ag) Thyrsodium sp.
Chambira Astrocarium chambira
Yarina
Phytelephas
macrocarpa
Tamshi Heteropsis sp.
Batut (Ag) Ocotea sp.

Shiji Bakich
(Ag)
Mendoncia hirsuta
Bakish (Ag) Indet.
Vainilla Vanilla fragans
Ua de gato Uncaria tomentosa
Plantas no comestibles
Huayruro Ormosia sp.
Majaz Agouti paca
Venado Mazama americana
Animales comestibles y
no comestibles
Sajino Tayassu tajacu
Resultados 40

En el contexto de la Ley No. 27308 (Ley Forestal y de Fauna, 2000), es posible manejar y utilizar
animales silvestres de acuerdo con la regulaciones de este ley. De acuerdo a las posibilidades futuras
es dificil dar valor o dar nmeros en cuanto al uso de animales. Sin embargo, como especies
promisorias se puede nombrar al majaz (Agouti paca), venado (Mazama americana) y sajino
(Tayassu tajacu) dedibo a la gran cantidad de demanda en el mercado.
Solo para dar algunos valores aproximados de las ganancias en el caso del aguaje (Mauritia
flexuosa), de acuerdo con el mercado y al bosque se observa en la table siguiente:
Resultados 41

Tabla No. 32: Cantidad de frutos de aguaje adquiridos por los comerciantes y la cantidad
potencial por mes

Lote (200
Kg)
Saco (60 - 70
Kg)
Canasta (20 Kg)
Precio (soles) 230 12 20 5 12
Total
(soles)
Total
(Kg)
Cantidad comprada
/mes
100 15 400 N.N. N.N. 31180 46975
Cantidad
potencial/mes
N.N. 5 40 22 15 1150 3665
Total 32 330 50 640
Con respecto al Exceso Potencial del bosque de la palmera aguaje en kilogramos, se derivan las
siguientes cifras:

Total Q/temporada/Kg* Temporada Q/mes en el bosque Demanda Resto
1 050 800 8 meses 131 350 50 640 80 710
* del resultado 3.1

Esto significa que si la Comunidad de Husacayacu no solamente cubre la cantidad de frutas que los
comerciantes mencionaron poder comprales (3 665 Kg), sino que adems cubren la cantidad que
ellos demandan mensualmente, habra un resto de 80710 Kg de frutas o 403 palmeras en el bosque.
En otras palabras, en vez de obtener 1150 soles de ingreso por mes, ellos pueden recibir 31180 soles
ms (i.e. 32330 soles todo junto). Estos clculos fueron elaborados considerando solo los
comerciantes al por mayor de Moyobamba y Tarapoto. En el mercado de Moyobamba haban mas de
siete comerciantes al por mayor de frutos de aguaje y de pijuayo. Igual ocurre en el mercado de
Tarapoto, donde mas de quince comerciantes al por mayor de las mismas frutas fueron identificados.
No todos los comerciantes fueron considerados en los clculos, asi que la demanda de estas frutas es
aun ms alta.
De la misma manera , el clculo para el pijuayo (Bactris gasipaes) fue elaborado y se presenta a
continuacin:
Resultados 42

Tabla No. 33: Cantidad de frutos de pijuayo adquirido por los comerciantes y la cantidad
potencial por mes

Lote (200
Kg)
Saco(65
Kg)
Canasta (20
Kg)

Precio (soles) 230 45 10 35
Total
(soles)
Total
(Kg)
Cantidad
comprada/mes
100 60 N.N. N.N. 25 700 23 900
Cantidad
potencial/mes
N.N. 5 N.N. 5 400 425
Total 26 100 24 325
Una vez mas, la informacin del Exceso Potencial se refiere a los kilogramos en el bosque, pero en
este caso solo de la palmera pijuayo:

Total
Q/temporada/Kg*
Temporada
Q/mes en el
bosque
Demanda Resto
105 150 10 meses 10 515 24 325 -13 810
* del resultado 3.2
Un clculo similar puede ser elaborado para esta fruta donde un ingreso de 400 soles puede obtener
si los comuneros y comuneros slo satisfacen la demanda que ellos mencionaron podran comprarles.
La demanda de esta fruta es mayor que la abundancia en el bosque. Por tanto, es importante
considerar no cubrir toda la demanda sino slo una parte.
Para el ungurahui (Oenocarpus bataua) el clculo se realiz slo con comerciantes al por menor.
Lamentablemente, no se encontr comerciantes al por mayor, es por ello que la demanda de esta
fruta es muy baja.
Tabla No. 34: Cantidad de frutos de ungurahui adquirido por los comerciantes y la cantidad
potencial por mes

Lote (200
Kg)
Saco (65 Kg) Unidades
Precio (soles) ? 10 0.03
Total
(soles)
Total
(Kg)
Cantidad
comprada/mes
N.N. N.N. 60 1.8 0.3 0.5
Cantidad N.N. 20 N.N. 200 1 300
Resultados 43

potencial/mes
Total 201.8 1 300.3
Sin embargo, como se observa en el cuadro, existen comerciantes que estaran dispuestos a comprar
20 sacos por mes a 10 soles cada uno, dando una ganancia de 200 soles. Nuevamente, del Exceso
Potencial de la palmera de ungurahui se calcula el flujo por mes:

Total Q/temporada/Kg* Temporada Q/mes en el bosque Demanda Resto
348 920 8 meses 43 615 1301 42 314
* del resultado 3.3

En este caso, la demanda (1 301 Kg.) es mucho ms baja que la oferta (43 615 Kg.). Por tanto, la
estrategia de mercado se identifica claramente: la busqueda de grandes mercados (aumentar la
demanda). Mientras tanto, la Comunidad podra percibir un ingreso monetario de 200 soles por mes,
el cual puede ser suficiente al inicio, pero con la perspectiva de aumentarlo gradualmente, debido al
aumento de la demanda.
Para todos los casos, costos adicionales deben ser inferidos para obtener un ingreso monetario real o
beneficio para la Comunidad de Huascayacu Community. Asi como Godoy et al. (1993b) lo
explican: precios sombra, tiempo de trabajo, dao medioambiental, costo de los materiales usados,
procesamiento y transporte deberan ser considerados cuando se evaln los PBDM. Algunos de ellos
son fcilmente de calcular, pero otros son muy complicados en valorizarlos.

Conclusiones 44
44
6 Conclusiones
Los productos del bosque diferentes a la madera que se identificaron, los cuales pueden ser una
fuente alternativa excelente de ingreso para los comuneros y comuneras de Huascayacu, son el
aguaje (Mauritia flexuosa), el pijuayo (Bactris gasipaes) y el ungurahui (Oenocarpus bataua).
Estas especies son abundantes en el rea de acuerdo con el inventario forestal, adems de ser
comercializadas en los mercados locales.
Existe un gran reto con las plantas no comestibles que ya estan en el mercado, especialmente en
la forma de artesanas. Los mercados locales estaran dispuestos a adquiquirlos con la condicin
que sean de buena calidad, con diseos innovadores y novedades.
Otros productos del bosque diferentes a la madera promisorios, los cuales se incluyen en la
categora de comestibles, deberan ser considerados para su manejo futuro en el rea y en la
regin.
La comercializacin de estos productos debe ser concentrado y orientado a mercados grandes
envez de comercio a menor escala. Los canales de comercio recomendados son Moyobamba,
Tarapoto, Chiclayo y desde all hasta Lima.
Adems, para incrementar el ingreso monetario, la posibilidad de ofrecer artesanas de alta
calidad y carne de monte en las ciudades donde tienen alta demanda y a un buen precio, deberan
ser elaboradas. Otra forma de aumentar el ingreso monetario podra ser dndole valor agregado al
aguaje (Mauritia flexuosa), pijuayo (Bactris gasipaes) y ungurahui (Oenocarpus bataua) in situ,
por ejemplo, produciendo mermeladas o jugos.
Se ha observado que las costumbres y tradiciones aguarunas en la Comunidad Nativa de
Huascayacu se van encaminando en proceso de vas de extincin.
El mtodo de coleccin para la mayora de los productos del bosque diferentes a la madera puede
que no sea ecologicamente sostenible debido a que el aprovechamiento se realiza removiendo la
especie en su totalidad, evitando la posibilidad de auto-regeneracin.

Recomendaciones 45

7 Recomendaciones
Con la participacion de la Comunidad de Huascayacu especialmente con las mujeres- una huerta
de plantas medicinales debera ser organizada e implementada. La Comunidad podra estar a
cargo de su uso y manutencin, y el Projecto podra estar a cargo de analizar las propiedades
qumicas de cada planta. El motivo principal de esta actividad es que las nuevas generaciones no
pierdan el conocimiento del uso de las plantas medicinales y as, puedan transmitirlo a otras
comunidades. El anlisis qumico dar los puntos de inicio para la identificacin de curas de
enfermedades las cuales los indigenas lo utilizan, adems de otras enfermedades. Los derechos de
propiedad intelectual del conocimiento indgena respecto a las plantas medicinales debe ser
observada estrictamente.
Si la produccin de artesanas se decide implamentar para generar ingresos alternativos,
comuneros aguarunas que tienen el conociemiento en la elaboracin de bolsas o wampash (Ag)
deben ser identificados. De acuerdo con las respuestas de las entrevistas, en la Comunidad de
Huascayacu viven solo tres o cuantro comuneros que aun poseen este conocimiento. De esta
manera, podran ensear a nios y adolecentes para que no pierdan ese conocimiento. Para este
punto, se incluye tambien la elaboracin de canastas tradicionales y/u otras artesanas.
En el caso de artesanas elaborados por las mujeres, la produccin de collares de alta calidad y la
produccin de tarjetas confeccionados con plumas de pjaros puede ser desarrollado. Ejemplos
de estos casos se pueden imitar de otras comunidades aguarunas. En este punto es importante
mencionar que la fabricacin de alfarera podra ser re-introducido, debido a que han perdido en
totalidad esta habilidad y su conocimiento tradicional.
Se recomienda elaborar e implementar un estudio de mercado de las especies identificadas como
promisorias. La mayora de los comerciantes, a quienes se les entrevist, estuvieron dispuestos a
colaborar probando el consumo/demanda de algunas de estas especies.
Como existe indicaciones claras de la poblacin animal silvestre esta disminuyendo, se
recomienda no comercializar la carne de dichos animales; a menos que exista un plan de manejo
participativo en pequeas granjas o zoocriaderos. Ejemplos se pueden tomar de los zoocriaderos
de sajinos que ya se han implementado en la Comunidad por el Proyecto.
Un plan de manejo de regeneracin natural o de enriquecimiento debera se aplicado en el rea,
utilizando especialmente las especies que se han identificado como las ms optimas. Esta tarea
Recomendaciones 46

no slamente servira para mantener la cuota de aprovechamiento (aparte de la que ya se calcul),
sino tambien como un medio para conservar el bosque del rea.
Se recomienda capacitar a la Comunidad en mtodos sostenibles de aprovechamiento de las
especies que se proponen para su manejo. Existen ejemplos de otras regiones como Iquitos y
Madre de Dios. Adems, se recomienda registrar la informacin diaria para poder obtener datos
exactos sobre las tasas de sostenibilidad para las especies con oportunidad y el exceso de
produccin de las especies promisorias.

Resumen 47

8 Resumen
Ttulo: Estudio Etnobotnico y Comercializacin de Productos del Bosque Diferentes a la Madera en
la Comunidad Nativa de Huascayacu, Alto Mayo, San Martn, Per.

La Comunidad Nativa de Huascayacu, perteneciente al grupo tnico Aguaruna, esta localizada en el
distrito de Moyabamba al noroeste del Per. A pesar de que la delimitacin de sus linderos ha sido
legalmente establecida por el Estado, la Comunidad esta siendo amenazada por la violacin de su
territorio debido a la presin de migrantes. Adems, hay indicios de que los nativos del rea estn
adaptando costumbres de estos migrantes como son el rozo y quema para facilitar la agricultura o la
crianza de ganado. Esto conlleva a beneficios al corto plazo, pero es devastador para los esfuerzos en
conservacin y ocasiona cambios en su forma tradicional de vida.
En la actualidad, la Comunidad de Huascayacu utiliza solamente la madera y el caf para obtener
ingresos tangibles. Sin embargo, el comercio con madera genera ingreso econmico insignificante y
la ganancia del cultivo del caf en un mercado voltil no es una fuente confiable de ingreso.
En este contexto, los objetivos principales del estudio fueron (1) identificar y obtener informacin
acerca del uso de los productos de bosque diferentes a la madera (NTFP) por la poblacin local, (2)
determinar las posibilidades de uso sostenible y para la comercializacin futura de los NTFP y (3)
proporcionar alternativas de generacin de ingresos empleando especies tradicionales. Para realizar
los objetivos, se realizaron entrevistas a la Comunidad Nativa de Huascayacu (cubriendo un 70 % del
total de las familias) y a los mercados locales, con nfasis especial a grandes ciudades donde los
productos puedan ser comercializados. La informacin acerca de la abundancia y distribucin de las
especies fueron tomadas del inventario forestal y del estudio de anlisis de la biodiversidad
elaborados anteriormente. Las muestras botnicas fueron identificadas en los herbarios de las
universidades de La Molina y San Marcos en Lima, Per.
Combinando la informacin socio-econmica acerca de los usos y de la comercializacin de los
NTFP con los datos biolgicos tomados de los estudios mencionados, NTFP apropiados como frutas,
semillas, lianas, plantas medicinales, animales y sus productos fueron identificados. Adems, el
consumo local de algunos de estos productos fue medido para determinar el exceso con los cuales se
podra comercializar. Finalmente, fuentes de generacin de ingreso potencial son propuestos para dar
beneficio a la Comunidad Nativa de Huascayacu.
Bibliografa 48

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Anexos

I
10 Anexos
Anexo 1: Plantas comestibles mencionadas por la Comunidad.
No.
Nombre
Comun
(NC)
Nombre
Aguaruna
(Ag)
Nombre
Cientifico
(NC)
Familia
Forma de
vida
Frecuencia
1 Aguaje Achu Mauritia flexuosa Arecaceae Palmera 26
2 Caf de monte juts
Tapirira
guianensis
Anacardiaceae Arbol 22
3 Caf de monte Kunchai Thyrsodium sp. Anacardiaceae Arbol 19
4 Ungurahui Kugkuk
Oenocarpus
bataua
5
Verdura
silvestre
Eep Anthurium sp. Araceae Herbacea 16
6 Pijuayo Uyai Bactris gasipaes Arecaceae Palmera 15
7 Aguajillo Pumpushak
Mauritiella
acuelata
8 Pama Chimi
Pseudolmedia
laevigata
Moraceae Arbol 12
9 Uvilla Shuwiya
Pourouma
guianensis
Cecropiaceae Arbol 6
10
Guaba,
shimbillo
Wampa Inga thibaudiana Fabaceae Arbol 5
11 Cacao Bakau Theobroma cacao Sterculiaceae Arbol 5
12
Macambo,
cacao silvestre
Wakam Theobroma bicolor Sterculiaceae Arbol 5
13 Chope Indak Gustavia sp. Lecythidaceae Arbol 4
14 Sapote Pau Quararibea sp. Bombacaceae Arbol 4
15
Metohuayo,
mani de monte
Naam
Caryodendrom
orinocense
Euphorbiaceae Arbol 3
16
Sanango,
ucsho sanando
Kunakip
Tabernaemontana
sananho
Apocynaceae Arbol 3
17 Pan de rbol Pitu
Batocarpus
orinocensis
Moraceae Arbol 3
18 N.N. Wayayakish Nectandra sp. Lauraceae Arbol 2
19
Maracuya
silvestre,
Granadilla
Munchi Passiflora nitida Passifloraceae Enredadera 1
20 Chambira Batae
Astrocarium
chambira
Arecaceae Palmera 1
21
Huacrapona,
Pona
Tuntuam Iriartea deltoidea Arecaceae Palmera 1
22
Palmiche,
sinamillo
Shimpi
Oenocarpus
mapora
Arecaceae Palmera 1
Anexos

II
23 N.N. Shajimat Clusiella sp.
Clusiaceae vel
aff. Rubiaceae
Arbol 1
24 Hongos Esem Various Fungi N.N.
N.N. = no conocido
Anexo 2: Plantas no comestibles mencionadas por la Comunidad.
No.
Nombre
Comn
(NC)
Nombre
Aguaruna
(Ag)
Nombre Cientfico
(NC)
Familia
Forma de
vida
Frecuencia
1
Huacrapona,
Pona
Tuntuam Iriartea deltoidea Arecaceae Palmera 21
2 Tamshi Kaap Heteropsis sp. Araceae Liana 21
3
Palmiche,
sinamillo
Shimpi
Oenocarpus
mapora
4 Bijao Pumpuu Heliconia sp. Heliconiaceae Herbacea 19
5 Carabato Ajanke Uncaria sp. Rubiaceae Liana 19
6
Cashapona,
Pona
Kupat Socratea exorrhiza Arecaceae Palmera 15
7 Caa Brava Tagkag
Gynerium
sagitatum
Poaceae Herbacea 12
8 Huayruro Pandaig Ormosia sp. Fabaceae Arbol 11
9 Var. Tamshi Sao Kaap Heteropsis sp. Araceae Liana 10
10 Atadijo Kaka Trema micrantha Ulmaceae Arbol 5
11 Yarina Chapi
Phytelephas
macrocarpa
Arecaceae Palmera 5
12 Chambira Batae
Astrocarium
chambira
Arecaceae Palmera 4
13 Ua de Gato Tsempu Uncaria tomentosa Rubiaceae Liana 3
14 Vainilla Sukuut Vanilla fragans Orquidaceae Enredadera 3
15 N.N. Batut Ocotea sp. Lauraceae Arbol 2
16 N.N. Shiji Bakich Mendoncia hirsuta Acanthaceae Enredadera 2
17 N.N. Bakich Indet. Indet. Enredadera 1
18 Huito Suwa Genipa americana Rubiaceae Arbol 1
19 Espintana N.N. Duguetia sp. Annonaceae Arbol 1
N.N. = no conocido
Anexos

III
Anexo 3: Animales comestibles mencionadas por la Comunidad.
No.
Nombre Comn
(NC)
Nombre Aguaruna
(Ag)
Nombre Cientfico
(NC)
Familia Frecuencia
1 Venado Japa Mazama americana Cervidae 26
2 Sajino Yugkipak Tayassu tajacu Tayassuidae 24
3 Majaz Kashai Agouti paca Agoutidae 24
4 Suri Dukuch Rhynchoporus palmarum Curculionidae 23
5 Mono negro Yautapkiu, Wajiam Cebus apella Cebidae 22
6 Coto mono Yakum Alouatta seniculus Cebidae 18
7 Pava Aunts
Penelope spp., Mitu spp.,
Crax spp.
Gracidae 16
8 Auje Kayuk, Wichika Dasyprocta variegata Dasyproctidae 14
9 Huangana Paki Tayassu pecari Tayassuidae 13
10
Armadillo,
Carachupa
Shushui Dasypus novemcinctus Dasypodidae 13
11 Rana Puwach N.N. Ranidae 12
12 Frailecillo Tseem, Tseemkush Saimiri sciureus Cebidae 10
13 Mono blanco Jankuap Cebus albifrons Cebidae 10
14 Tapir Pambau Tapirus terrestris Tapiridae 10
15 Perdiz azulada Sekuch Tinamus tao Tinamidae 3
16 Perdiz pequeo Waga Crypturellus sp. Tinamidae 3
17 Torcasa Shimpa Columba sp. Coumbidae 3
18 Pato Silvestre Patu patu N.N. Anatidae 2
19 Achuni Kushi Nasua nasua Procyonidae 2
20 Tucan Tsukagka
Ramphastos cuvieri
Pteroglossus pluricinctus
Ramphastidae 2
21 Paujil Bashu Mitu mitu Gracidae 2
22 Loro Kawau
Pionus menstruus
Aratinga sp.
Forpus xanthopterigius
Psittacidae 2
N.N. = no conocido
Anexo 4: Productos animals no comestibles mencionados por la Comunidad.
No.
Nombre Comn
(NC)
Nombre Aguaruna
(Ag)
Nombre Cientfico
(NC)
Familia Frecuencia
1 Piel de venado Japa duwapee Mazama americana Cervidae 17
2 Piel de trigrillo Untuchma duwapee Leopardus sp. Felidae 11
Anexos

IV
3 Piel de otorongo Puagta duwapee Panthera onca Felidae 9
4 Aceite de tapir Pambau wiyaji Tapirus terrestris Tapiridae 3
5 Trigrillo como mascota Untucham tankumamu Leopardus sp. Felidae 2
6 Loro como mascota Kawau tankumamu
Pionus menstruus
Aratinga sp.
Forpus xanthopterigius
Psittacidae 2
7 Dientes de mono Wajiama naii Alouatta, Cebus. Cebidae 2
8 Dientes de trigrillo Untuchma naii Leopardus sp. Felidae 1
9 Dientes de otorongo Puagta naii Panthera onca Felidae 1
N.N. = no conocido
Anexo 5: PBDM presentes en los mercados.
Uso Especies/Productos Porcentaje
Porcentaje
acumulado
Ua de gato 15.1
Chuchuhuasi 12.8
Sangre de Grado 10.5
Indano 5.8
Oje 4.7
Sanango 3.5
Chancapiedra 2.3
Cortezas varias 9.3
Aceite de Tapir 1.2
Aceite de oso 1.2
Fines medicinales
Miel silvestre 1.2
67.6
Aguaje 7.0
Grapes 7.0
Pijuayo 3.5
Ungurahui 3.5
Cereza 3.5
Huito 2.3
Frutos
Taperiba 2.3
31.4
Majaz 2.3
Carne
Venado 1.2
1.0
Total 100 100

Etnobotanico y Comercializacion

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