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Fundacin La Salle De Ciencias Naturales

Instituto Universitario De Tecnologa Del Mar
Extensin Guayana
Qumica- Seccin Q










Profesor. Integrantes:
Becerra; Maritza Mejias; Nilsia. Carnet: 13-1321
Ballet; Alberto. Carnet:13-1293
Bonldes; Dimexis. Carnet :13-1295
Gonzales; Angela. Carnet: 13-1308



Ciudad Guayana 11 de mayo 2014

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INDICE
ndice -------------------------------------------------------------------------------- 1
Introduccin ------------------------------------------------------------------------- 2
Disolucin ---------------------------------------------------------------------------- 3,5
Decantacin ------------------------------------------------------------------------- 5,7
Filtracin------------------------------------------------------------------------------ 7,11
Imantacin---------------------------------------------------------------------------- 11,12
Centrifugacin----------------------------------------------------------------------- 12,13
Tamizado----------------------------------------------------------------------------- 14,15
Evaporacin------------------------------------------------------------------------- 15,17
Proceso de Destilacin----------------------------------------------------------- 17
Destilacin Simple ---------------------------------------------------------------- 18,20
Destilacin Fraccionada--------------------------------------------------------- 20,21
Cromatografa---------------------------------------------------------------------- 22,27
Conclusin-------------------------------------------------------------------------- 28
Bibliografia-------------------------------------------------------------------------- 29
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INTRODUCCION

Hay distintos mtodos de separar las mezclas, como la decantacin, filtracin,
imantacin, extraccin, tamizacin, evaporacin o cristalizacin, destilacin,
cromatografa y centrifugacin; que ms adelante sabremos que implica cada una.
Tambin se demostrara como hacer un fcil y sencillo experimento que muestra un
ejemplo de separacin de mezclas. Se explicara que son los mtodos, en qu
consisten. Las propiedades fsicas que ms se aprovechan durante su separacin,
que para estudiarlas se necesita purificarlas y separarlas.

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DILUCIN O DISOLUCIN.
Es muy comn confundir el significado de los verbos diluir y disolver. Aunque a
veces se los usa indistintamente, no son sinnimos. Veamos la diferencia entre
estos conceptos.
La dilucin es la reduccin de la concentracin de una sustancia qumica en una
disolucin. As mismo, Consiste en rebajar la cantidad de soluto por unidad de
volumen de disolucin. Se logra adicionando ms diluyente a la misma cantidad de
soluto: se toma una poca porcin de una solucin alcuota y despus esta misma se
introduce en ms disolvente.
Por otra parte, Una disolucin es una mezcla homognea a nivel molecular o
inico de dos o ms sustancias, que no reaccionan entre s, cuyos componentes se
encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites. Tambin Describe un
sistema en el cual una o ms sustancias estn mezcladas o disueltas en forma
homognea en otra sustancia.
Adems se puede definir como una mezcla homognea formada por un disolvente y
por uno o varios solutos. Veamos un ejemplo de las diferencias de estos conceptos.
Carlitos prepara un sobre de jugo de pomelo para compartir con unos amigos.
Para ello coloca el contenido del sobre en una jarra y agrega agua hasta obtener un
litro de jugo.
Carlitos mezcl el contenido del sobre con agua hasta obtener una solucin: este
proceso se llama disolucin.
En ese momento llegan otros amigos y Carlitos decide agregar ms agua para
convidar a todos. Este proceso se llama dilucin.
Por lo anteriormente expuesto, se entiende que, Disolver es mezclar los
componentes para preparar una solucin. Mientras que, Diluir es agregar solvente a
una solucin para obtener otra solucin.
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Consideremos que se us slo el contenido de un sobre de jugo y por lo tanto en
ambas soluciones la cantidad de soluto es la misma. El volumen de solvente ha
variado siendo mayor en el segundo caso y por eso el volumen de la solucin
aument.
El sabor y el color son diferentes en ambas soluciones ya que vari la relacin
entre las cantidades de soluto y solvente.
1. Interpretacin de una dilucin usando el modelo de partculas
Al hacer una dilucin, no cambia la cantidad de soluto pero aumenta la
cantidad de solvente. Por lo tanto el volumen total de la solucin final
(diluida) resulta mayor que el de la solucin inicial. Para interpretar este
hecho con el modelo de partculas debemos considerar que aumenta el
nmero de partculas de solvente y se mantiene el nmero de partculas de
soluto.









2. Representacin del proceso de disolucin usando el modelo de
partculas
Si en un vaso conteniendo agua agregamos una cucharadita de azcar y
agitamos, observamos que el lquido "desaparece" de nuestra vista.
Sabemos que no ha desaparecido realmente: el azcar se ha mezclado con
el agua. Representacin:


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Las atracciones entre las partculas de agua y de azcar tienen fuerza suficiente
como para sacar las partculas de azcar de sus posiciones en el slido.









DECANTACIN.
La Decantacin es separar los elementos que componen una mezcla
heterognea, Ello se hace por medios mecnicos. Esta es una Operacin de
Separacin de las ms bsicas en el Laboratorio de Qumica.
La decantacin se separa un slido o lquido ms denso de otro fluido (lquido o
gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla. Tambin
puede ser realizada para separar Una mezcla heterognea compuesta de dos
lquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite o una mezcla heterognea
compuesta de lquido y partculas slidas.
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Cabe resaltar que para su procedimiento, es necesario dejar reposar la mezcla para
que el slido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extraccin por
accin de la gravedad. A este proceso se le llama desintegracin bsica de los
compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de
una mezcla, en una cantidad mayoritaria.
Por otra parte, tiene innumerables usos tanto en el laboratorio de qumica como en
la industria. Por ejemplo:
Se usa decantacin en los procesos de elaboracin de aceite.
En la decantacin en proceso de tratamiento de agua residual.
La sedimentacin es la solucin natural de los slidos suspendidos en el
agua: (arena y materia orgnica)

El proceso de est tiene por agente ejecutor a la gravedad. De hecho es ella
la que produce la decantacin pues atrae en diferente intensidad a cada uno de
los elementos de una mezcla heterognea propiciando su separacin. En el
laboratorio de qumica se realiza utilizando un elemento llamado embudo de
decantacin. Este aparato de vidrio es sumamente til y su procedimiento
consiste en dejar reposar y el lquido ms denso queda en la parte inferior del
embudo.

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FILTRACIN.
Se denomina filtracin al proceso de separacin de partculas slidas de un
lquido utilizando un material poroso llamado filtro. La tcnica consiste en verter
la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso
del lquido pero que retenga las partculas slidas.
As mismo, se denomina filtrado o filtracin al lquido que atraviesa el filtro. Las
aplicaciones de los procesos de filtracin son muy extensas, encontrndose en
muchos mbitos de la actividad humana, tanto en la vida domstica como de la
industria general, donde son particularmente importantes aquellos procesos
industriales que requieren de las tcnicas qumicas.
Ahora bien, La variedad de dispositivos de filtracin o filtros es tan extensa
como las variedades de materiales porosos disponibles como medios filtrantes y
las condiciones particulares de cada aplicacin: desde sencillos dispositivos,
como los filtros domsticos de caf o los embudos de filtracin para
separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada
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automatizacin como los empleados en las industrias petroqumicas y de refino
para la recuperacin de catalizadores de alto valor, o los sistemas de
tratamiento de agua potable destinada al suministro urbano. Por ejemplo, El
filtro, en los laboratorios suele ser papel poroso, pero puede ser de otros
materiales que permitan el paso de lquidos. En cualquier caso es necesario
seleccionar la porosidad del filtro segn el dimetro de las partculas que se
quieren separar.
En base a dicho factor, podemos hacer mencin a dos tipos diferentes de
filtraciones, los cuales poseen un procedimiento e instrumental distinto. Estas
son, la filtracin por gravedad, y la filtracin a presin reducida o tambin
llamada, filtracin al vaco.
1. Filtracin por Gravedad.
La filtracin por gravedad se realiza utilizando un embudo de tipo cnico en
el cual se introduce un papel de filtro preparado con pliegues, de modo que
al pasar el lquido de la disolucin a travs de l, quedar retenido en el
papel la parte slida, pasando limpia la parte lquida.
Este tipo de filtracin es de gran utilidad para casos como:
o Para la filtracin de impurezas de tipo insoluble, cuando realizamos
un proceso de cristalizacin.
o Para la filtracin de un agente desecante en pleno proceso de
secado.
o Para todas las filtraciones en las que se desecha el slido, pues lo
que interesa es la disolucin.
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2. Filtracin a Precisin Reducida.
Es ms rpida que la filtracin por gravedad. Para llevar a cabo una filtracin
a presin reducida, es necesario realizar una conexin a una fuente de vaco
para lo que se suele conectar la bomba a un embudo tipo Bchner o una
placa filtrante.
El embudo Bchner es un embudo fabricado en cermica cerrado por el
fondo y agujereado del miso material con la finalidad de dejar pasar el lquido
que queramos filtrar. El fondo del embudo se cubre con un papel de filtro,
donde quedar retenido el slido.
La filtracin al vaco, con embudos de este tipo se utilizan en casos como:
o filtracin de cristales en procesos de cristalizacin.
o Filtraciones de slidos en procesos de precipitaciones.
o Filtraciones donde nuestra intencin es aislar el componente slido,
queramos descartar o no la disolucin.
Para realizar una filtracin de este tipo necesitamos diferentes materiales
como por ejemplo, el embudo bchner, un filtro redondo, diferentes
adaptadores y mangueras, un kitasatos, donde ir colocado el embudo
anteriormente mencionado, etc.
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Filtracin con placa filtrante:
La superficie filtrante tiene forma de disco y es una placa de textura porosa,
cuyos poros son de determinado tamao, de manera que impida el paso de
slidos. La filtracin por este mtodo se realiza tambin al vaco, a travs de
un proceso similar al utilizado en la filtracin con Bchner, pudiendo ser
usado tanto si nos interesa el producto slido o la disolucin, en tres casos
diferentes:
o Filtracin de los cristales en diferentes procesos de cristalizacin.
o Filtracin de la parte slida en procesos de precipitacin.
o Filtracin de agentes desecantes en los procesos de secado.
o Filtraciones sobre soportes slidos.



Filtracin sobre Celita:
La Celita es un slido que suele ser utilizado como un soporte de filtrado. Se
encuentra constituida principalmente por slice. Generalmente se usa para
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filtrar a las vacas suspensiones de tipo coloidal, de texturas gelatinosas o
slidos constituidos de partculas muy finas, por lo general de naturaleza
inorgnica, que pudiesen traspasar otros tipos de filtros, en cambio en la
Celita, quedan retenidos. Esta se usa solamente para filtrar slidos con
impurezas que se quieran eliminar.
Tambin, entre los diferentes tipos de filtraciones se encuentra la filtracin
bajo atmsfera inerte. Cuando trabajamos con compuestos que son
sensibles a la humedad o incluso al aire, se necesita llevar a cabo la
filtracin bajo atmsfera inerte. Por lo tanto, con frecuencia se presenta el
caso de las reacciones que contienen productos que son sensibles a la
humedad y necesitan ser filtradas bajo una atmsfera que no los altere para
poder eliminar el slido. Para esto, pueden usarse placas de filtracin
provistas de dos bocas esmeriladas, las cuales permiten la conexin a
matraces diferentes formando un sistema cerrado.

IMANTACIN.
Se usa esta tcnica para separar sustancias magnticas, como el hierro, de
otras que no lo son. La propiedad de ser atradas por los imanes que presentan
estas sustancias se aprovecha para separarlas del resto de los componentes de una
mezcla. El campo magntico del imn genera una fuente a tractora, que si es
suficientemente grande, logra que los materiales se acerquen a l. Para poder usar
este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no.
Cuando un material es situado en un campo magntico, los momentos dipolares
magnticos dentro del material tienden a alinearse. Este proceso se cuantifica por la
imantacin, que se define como el momento dipolar magntico por unidad de
volumen. Por ejemplo, para separar limaduras de hierro mezcladas con azufre o con
arena. Basta con acercarle un imn y las limaduras de hierro sern atradas por
ste. Tambin En las plantas de reciclaje de automviles, pues en estas se emplea
un potente imn el cual este con una gra se pone en contento con los automviles
ya triturados y solo extrae el hierro de los dems desechos.

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CENTRIFUGACIN.
La centrifugacin es una tcnica de separacin que se utiliza para aislar o
concentrar partculas suspendidas en un lquido aprovechando la diferente velocidad
de desplazamiento segn su forma, tamao o peso al ser sometidas a una fuerza
centrfuga. La fuerza centrfuga es la que se ejerce sobre un cuerpo cuando ste
gira alrededor de un eje. Esta fuerza, cuya magnitud es directamente proporcional a
la masa del cuerpo, el radio de giro y la velocidad de giro (o angular), es
perpendicular al eje y tiende a alejar el cuerpo del mismo. La fuerza centrfuga
puede acelerar el proceso de sedimentacin de partculas que tienen tendencia a
hacerlo espontneamente (densidad superior a la del lquido), o en aquellas que
tienden a flotar (densidad inferior a la del lquido). En este sentido, la tecnologa
actual permite llegar a fuerzas de centenares de miles de veces la fuerza de la
gravedad (1g es aproximadamente la fuerza centrfuga generada por un rotor de 25
cm de radio girando a una revolucin por Segundo).
La centrifugacin se puede llevar a cabo a escala preparativa o escala analtica.
La primera se utiliza para aislar partculas para su aprovechamiento posterior y la
segunda permite determinar propiedades fsicas como la velocidad de
sedimentacin o el peso molecular.

La centrifugacin preparativa se utiliza para separar partculas segn la velocidad
de sedimentacin (centrifugacin diferencial), la masa (centrifugacin zonal) o la
densidad (centrifugacin isopcnica). En el primer caso se obtiene un lquido
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sobrenadante y un materioal sedimentado. En los otros dos casos las partculas se
distribuyen en fracciones de diferentes densidades de un fluido lquido
(centrifugacin mediante un gradiente de densidades).
Las partculas se pueden separar en funcin de la velocidad de sedimentacin
(centrifugacin diferencial), la masa (centrifugacin zonal) o la densidad
(centrifugacin isopcnica). La centrifugacin zonal y la centrifugacin isopcnica
constituyen ejemplos de centrifugacin mediante un gradiente de densidades.
Cabe destacar que La centrifugacin se utiliza para separar partculas en
suspensin en el seno de un lquido o partculas en disolucin, siendo ste el caso
donde se encuentran ms aplicaciones. As, se utiliza habitualmente en biologa ya
que permite separar clulas, orgnulos subcelulares o macromolculas.



TAMIZADO.
Es un mtodo fsico para separar mezclas en el cual se separan dos slidos
formados por partculas de tamao diferente. Dicho mtodo, Consiste en hacer
pasar una mezcla de partculas de diferentes tamaos por un tamiz, cedazo o
cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partculas de menor tamao pasan
por los poros del tamiz o colador atravesndolo y las grandes quedan atrapadas por
el mismo. Un ejemplo podra ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el
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tamiz, las partculas finas de tierra caern y las piedras y partculas grandes de
tierra quedarn retenidas en l. De esta manera se puede hacer una clasificacin
por tamaos de las partculas.
A su vez es muy sencillo se utiliza generalmente en mezclas de slidos
heterogneos. Los orificios del tamiz suelen ser de diferentes tamaos y se utilizan
de acuerdo al tamao de las partculas de una solucin homognea, que por lo
general tiene un color amarillo el cual lo diferencia de lo que contenga la mezcla.
Debe sealarse que, Para aplicar este mtodo es necesario que las fases se
presenten al estado slido. Se utilizan tamices de metal o plstico, que retienen las
partculas de mayor tamao y dejan pasar las de menor dimetro. Por ejemplo,
trozos de mrmol mezclados con arena; harina y corcho; sal fina y pedazos de roca,
cantos rodados, etc.

Aunado a esto, se tiene El tamiz de tejido, que no es ms que una serie de hilos
colocados a lo ancho y tejido sobre esto en sentido vertical. Entendemos por tamiz
cualquier superficie dotada de perforaciones de unas determinadas dimensiones.
Asi mismo las Caractersticas de un tejido de tamiz son, segn la naturaleza del
tamiz que es el material del que estn hechos los hilos, pueden ser de acero;
Bronce y nylon. Los tamices pueden poseer una diversidad de formas geomtricas,
pudiendo ser cuadrados, rectangulares, redondos, etc.

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EVAPORACIN.
La evaporacin es un proceso fsico que consiste en el paso lento y gradual de
un estado lquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energa
para vencer la tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, la evaporacin se
puede producir a cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms elevada sea
esta. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullicin. Cuando
existe un espacio libre encima de un lquido, una parte de sus molculas est en
forma gaseosa, al equilibrase, la cantidad de materia gaseosa define la presin de
vapor saturante, la cual no depende del volumen, pero vara segn la naturaleza del
lquido y la temperatura. Si la cantidad de gas es inferior a la presin de vapor
saturante, una parte de las molculas pasan de la fase lquida a la gaseosa: eso es
la evaporacin. Cuando la presin de vapor iguala a la atmosfrica, se produce la
ebullicin.

Evaporacin por aumento de la temperatura.
Para evaporar un lquido o concentrar una disolucin se utilizan baos de
agua u otras fuentes de calor. Cuando se trabaja con disolventes inflamables
no se deben someter a la llama directa. Si los vapores del disolvente son
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perjudiciales para la salud, se debe trabajar en vitrina extractora y tomar las
precauciones adecuadas.
Esta tcnica tambin se puede utilizar para el secado de un slido hmedo.
Secado de slidos.
Segn la naturaleza del lquido a evaporar se pueden escoger los distintos
sistema calefactor: bao de agua, mechero de Bunsen o placa calefactora;
material donde se dispone el lquido o solucin: vaso de precipitados o
cpsula de porcelana.

Evaporacin por disminucin de la presin.
Este procedimiento se utiliza para el secado de una substancia a
temperatura ambiente cuando la sustancia es inestable a temperaturas ms
elevadas. Se introduce la muestra en un desecador de vaco, en presencia
de una substancia o agente desecante.
Cabe sealar que los instrumentos que se pueden utilizar en este tipo de
evaporacin son: Desecador de vaco, vidrio de reloj, cpsula de Petri.


Evaporacin por combinacin de ambos efectos.
Una operacin frecuente en un laboratorio de qumica es la eliminacin
del disolvente orgnico voltil de una solucin de un compuesto orgnico,
como por ejemplo sucede al finalizar un proceso de extraccin. La
eliminacin rpida de grandes cantidades de un disolvente orgnico se
efecta utilizando el rotoevaporador.

La evaporacin tiene lugar a presin reducida, producida normalmente
por una bomba de vaco y a temperaturas moderadas.

La eliminacin de vapores por calentamiento y aplicacin simultnea de
vaco se puede realizar tambin en estufas de vaco que disponen de un
regulador de temperatura as como de una conexin para el vaco. Estas
estufas se utilizan tambin para el secado de slidos.
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Aunado a esto, se tiene que la instrumentacin utilizada para dicho
procedimiento pueden ser: Rotoevaporador y matraz de fondo redondo,
estufa de vaco, cpsula de Petri.

Por ltimo, La evaporacin es utilizada para eliminar el vapor formado por
ebullicin de una solucin o suspensin lquida para as obtener una solucin
concentrada. Tambin Es usada en la industria alimentaria para la conservacin de
alimentos, y en otras industrias, para el recubrimiento de diversos materiales.




PROCESO DESTILACIN.
El proceso de la destilacin consiste en calentar un lquido hasta que sus
componentes ms voltiles pasen a fase vapor y, posteriormente, enfriar el vapor
hasta recuperar estos componentes en forma lquida mediante un proceso de
condensacin.
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Por lo tanto Una mezcla de dos lquidos miscibles destila a una temperatura que
no coincide con las temperaturas de ebullicin de los dos lquidos componentes de
la mezcla. Esta temperatura puede ser intermedia entra las dos, superior o inferior.
El objetivo principal consiste en separar una mezcla de varios componentes
aprovechando sus diferentes volatilidades, o bien, separar materiales voltiles de
otros no voltiles.
DESTILACIN SIMPLE.
La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a destilar
contiene nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta contiene ms de una
sustancia voltil, pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil difiere del punto
de ebullicin de los otros componentes en, al menos, 80 C.
El resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea:

Porque en la mezcla inicial slo haba un componente, o
Porque en la mezcla inicial uno de los componentes era mucho ms voltil
que el resto.
A continuacin se presentan los tipos de destilacin simple:
1. Destilacin simple a presin atmosfrica.
La destilacin a presin atmosfrica es aquella que se realiza a presin
ambiental. Est Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del
punto de ebullicin se encuentra por debajo de la temperatura de
descomposicin qumica del producto.
2. Destilacin simple a presin reducida.
Este tipo de destilacin consiste en disminuir la presin en el montaje de
destilacin con la finalidad de provocar una disminucin del punto de
ebullicin del componente que se pretende destilar.

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Aun nado a esto, el uso de este metodo constituye una de las principales
tcnicas de laboratorio para purificar lquidos voltiles.
La destilacin se utiliza ampliamente en la obtencin de bebidas alcohlicas, en
el refinado del petrleo, en procesos de obtencin de productos petroqumicos de
todo tipo y en muchos otros campos de la industria. Es uno de los procesos de
separacin ms extendidos.
Es por ello que la destilacin y su aplicacin requieren de una serie de
instrumentos, que se mencionan a continuacin:
o Fuente de calor.
o Matraz esmerilado.
o Barra magntica.
o Cabezal de destilacin.
o Adaptador de termmetro o tapn.
o Termmetro.
o Refrigerante.
o Adaptador.
o Matraz colector.
o Soporte metlico y pinzas.

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DESTILACIN FRACCIONADA.
La destilacin fraccionada, es una tcnica que se utiliza cuando la mezcla de
productos lquidos que se pretende destilar contiene sustancias voltiles de
diferentes puntos de ebullicin con una diferencia entre ellos menor a 80 C.
Al calentar una mezcla de lquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se
enriquece en el componente ms voltil y esta propiedad se aprovecha para separar
los diferentes compuestos lquidos mediante este tipo de destilacin.
El rasgo ms caracterstico de este tipo de destilacin es que necesita una
columna de fraccionamiento. As mismo, La destilacin fraccionada se puede
realizar a presin atmosfrica o a presin reducida, tal como se ha comentado para
la destilacin simple.
Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de ebullicin del compuesto a
destilar es superior a la temperatura de descomposicin qumica del producto.
Para llevar a cabo este tipo de destilacin es necesario un sistema de vaco y un
adaptador de vaco.
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Los instrumentos que se utilizan para la aplicacin de la destilacin fraccionada
son:
o Fuente de calor.
o Matraz esmerilado.
o Barra magntica.
o Columna de fraccionamiento.
o Adaptador de termmetro o tapn.
o Termmetro.
o Refrigerante.
o Adaptador.
o Matraz colector.
o Soporte metlico y pinzas.



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CROMATOGRAFA.
Es un mtodo fsico de separacin para la caracterizacin de mezclas complejas,
la cual tiene aplicacin en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de tcnicas
basadas en el principio de retencin selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos
componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de
dichos componentes. De forma general, consiste en pasar una fase mvil (una
muestra constituida por una mezcla que contiene el compuesto deseado en el
disolvente) a travs de una fase estacionaria fija slida. La fase estacionaria retrasa
el paso de los componentes de la muestra, de forma que los componentes la
atraviesan a diferentes velocidades y se separan en el tiempo. Cada uno de los
componentes de la mezcla presenta un tiempo caracterstico de paso por el sistema,
denominado tiempo de retencin. Cuando el tiempo de retencin del compuesto
deseado difiere del de los otros componentes de la mezcla, ste se puede separar
mediante la separacin cromatografa.
Fundamento terico.
La separacin de los diferentes componentes de una mezcla que se
encuentran en un lquido o gas es el resultado de las diferentes interacciones
de los solutos a medida que se desplazan alrededor o sobre una sustancia
lquida o slida (la fase estacionaria). Las diversas tcnicas para la
separacin de mezclas complejas se fundamentan en la diversidad de
afinidades de las substancias por un medio mvil gas o lquido y un medio
absorbente estacionario (papel, gelatina, almina o slice) a travs del cual
circulan.

Las distintas tcnicas cromatografas se pueden dividir o clasificar en las siguientes:
1. Cromatografa en capa fina (CCF).
La fase estacionaria consiste en una capa delgada de un adsorbente (como
por ejemplo gel de slice, almina o celulosa) depositada sobre un soporte
plano como una placa de vidrio, o una lmina de aluminio o de plstico. A su
vez la CCF es una tcnica analtica y su objetivo es el anlisis de una
mezcla de componentes.
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El proceso es similar a la cromatografa de papel con la ventaja de que se
desarrolla ms rpidamente, proporciona mejores separaciones y se puede
elegir entre diferentes adsorbentes. Tambin es una tcnica estndar en el
laboratorio de qumica orgnica. Debido a su simplicidad y velocidad, se
utiliza a menudo para monitorizar las reacciones qumicas y tambin para el
anlisis cualitativo de los productos de una reaccin, puesto que permite
conocer de manera rpida y sencilla cuntos componentes hay en una
mezcla.

Procedimiento.
Una placa de CCF es una lmina de vidrio, metal o plstico recubierta con
una capa delgada de un slido adsorbente. Se deposita una pequea
cantidad de la muestra problema en disolucin en un punto en la parte
inferior de la placa. Entonces la placa se introduce en una cubeta
cromatografa, de forma que slo la parte inferior de la placa queda
sumergida en el lquido. Este lquido o eluyente es la fase mvil y asciende
por la placa de CCF por capilaridad.
A medida que el eluyente pasa por el lugar donde est la mancha de la
mezcla problema se establece un equilibrio entre las molculas de cada uno
de los componentes en la mezcla que son adsorbidas y las que se
encuentran en disolucin.
En principio, los componentes se diferenciarn en solubilidad y en la fuerza
de su adsorcin, de forma que unos componentes se desplazarn ms que
otros. Cuando el eluyente llega a la parte superior de la placa, esta se saca
de la cubeta, se seca, y los componentes separados de la mezcla se
visualizan.

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2. Cromatografa en columna.
Es una tcnica de purificacin, puesto que permite aislar los compuestos
deseados de una mezcla.
Procedimiento.
La cromatografa en columna utiliza una columna de vidrio vertical que se
llena con un soporte slido adsorbente (fase estacionaria: los ms utilizados
son gel de slice (SiO2) y almina (Al2O3)). La muestra que se quiere
separar se deposita en la parte superior de este soporte. El resto de la
columna se llena con el eluyente (disolvente que constituye la fase mvil)
que, por efecto de la gravedad, hace mover la muestra a travs de la
columna. Se establece un equilibrio entre el soluto adsorbido en la fase
estacionaria y el disolvente eluyente que fluye por la columna. Debido a que
cada uno de los componentes de una mezcla establecer interacciones
diferentes con la fase estacionaria y la mvil, sern transportados a
diferentes velocidades y se conseguir su separacin. As, de manera similar
a otros tipos de cromatografa, las diferencias en las velocidades de
desplazamiento a travs del medio slido se corresponden con diferencias
en los tiempos de elucin por la parte inferior de la columna para cada uno
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de los componentes de la muestra original, que se recogern en fracciones
diferentes.
La polaridad del eluyente afecta las velocidades relativas con las que
los diferentes componentes de la mezcla se mueven en la columna.
Los disolventes polares compiten ms eficientemente con las
molculas polares de una mezcla por los lugares polares del
adsorbente. Por lo tanto, un disolvente polar desplazar las
molculas, incluyendo las ms polares, rpidamente a travs de la
columna. Si el disolvente es muy polar la elucin ser muy rpida y
generalmente habr poca separacin de los componentes de la
mezcla. Si por el contrario el disolvente es muy apolar, no eludirn los
compuestos de la columna. Por lo tanto, la eleccin del eluyente es
crucial para el xito de la cromatografa en columna. A menudo se
utiliza un gradiente creciente de polaridad para la elucin.




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3. Cromatografa en papel.

En la cromatografa sobre papel, las interacciones del soluto con el papel
hacen que los compuestos se desplacen a velocidades diferentes.

Una pequea mancha de disolucin que contiene la muestra se aplica sobre
una tira de papel cromatogrfico a una distancia aproximada de un
centmetro de la base. La muestra es adsorbida en el papel. Esto significa
que la muestra entra en contacto con el papel y puede establecer
interacciones. El papel es sumergido en un disolvente adecuado (etanol o
agua) e introducido en un contenedor cerrado. A medida que el disolvente
asciende por el papel, encuentra la muestra que empieza a viajar por el
papel con el disolvente. Los diferentes compuestos de la muestra recorren
distancias diferentes dependiendo de la fuerza de sus interacciones
qumicas con el papel. La cromatografa en papel requiere algn tiempo,
habitualmente se necesitan varias horas para completarse.

4. Cromatografa en papel.
Las interacciones del soluto con el papel hacen que los compuestos se
desplacen a velocidades diferentes.
Una pequea mancha de disolucin que contiene la muestra se aplica sobre
una tira de papel cromatogrfico a una distancia aproximada de un
centmetro de la base. La muestra es adsorbida en el papel. Esto significa
que la muestra entra en contacto con el papel y puede establecer
interacciones. El papel es sumergido en un disolvente adecuado (etanol o
agua) e introducido en un contenedor cerrado. A medida que el disolvente
asciende, encuentra la muestra que empieza a viajar por el papel con el
disolvente. Los diferentes compuestos de la muestra recorren distancias
diferentes dependiendo de la fuerza de sus interacciones qumicas. La
cromatografa en papel requiere algn tiempo, habitualmente se necesitan
varias horas para completarse.


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Aplicacin.
La cromatografa analtica se utiliza para separar mezclas, y tiene como principal
objetivo determinar la identidad y concentracin de los componentes de una mezcla.
La cromatografa preparativa se emplea para purificar grandes cantidades de una
especie molecular.

Materiales/Utillaje.
o Cromatografa en Capa Fina; Placa de CCF, Micropipeta o tubo
capilar, Cubeta cromatografa, etc.


o Cromatografa en columna; Pinza, nuez y soporte, Columna de
cromatografa, embudo, Vaso de precipitados y varilla de vidrio,
Matraces Erlenmeyers para recoger las fracciones, etc.




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CONCLUSION

Los mtodos de separacin de mezclas son los procesos fsicos, que puedan
separar componentes de una mezcla. Esta queda bajo un tratamiento que la divide
en ms de dos sustancias distintas. Los mtodos ms comunes son: Decantacin,
Filtracin, Imantacin, Extraccin, Tambin hay otras mezclas, que se dividen en
homogneas que consisten en que sus componentes los podeos distinguir a simple
vista. En esta investigacin tambin nos dimos cuenta de los tipos de soluciones
que son solucin insaturada, saturada y sobresaturada. De los cuatro tipos de
mezclas en que se pueden decir las mezclas heterogneas que son: Coloides, Sol,
Gel, Suspensiones y Emulsiones.
Y por ltimo las soluciones que se pueden dar de acuerdo a la cantidad de
soluto disuelto en cada solvente, estos mtodos nos ayudan mucho que separan
sustancias ,componentes, y todo se refiere a casi toda la materia que existen en
nuestro planeta.
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BIBLIOGRAFIA

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mezclas.html
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.A9todos_de_separaci.C3.B3n_en_cromatograf.C3.ADa