INFORME DE CONSTRUCCIONES RURALES II

VISITA DE INSTALACIONES AGROPECUARIAS EN LA GRANJA EL PERICO

SEDE UNISUCRE













Msc.Ing. EURIEL MILLAN







UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA AGRICOLA
SINCELEJO-SUCRE
2013





INTRODUCCION
En esta vista principalmente ser recalcar el valor de lo que en la actualidad existe
y la importancia de avanzar en el uso de construcciones agrcolas. Por regla
general, el labrador cuenta con experiencia en horas de prctica y tiempo para
darse cuenta de las cosas y percatarse de lo que en realidad conviene segn sus
intereses, poniendo todos estos conocimientos al servicio de sus necesidades, si
llegara el caso, desde luego con todos los inconvenientes que esto implica como:
necesidad de soluciones baratas, tipo y clase de materiales disponibles, entre
otros. Entonces dndole la importancia que lo anterior merece y a pesar de la
posibilidad de hacer todo lo ms ptimo posible, se opta por hacer mejoras a lo
existente en la reforma de lo disponible, y desde un punto de vista higinico y
constructivo cuando es obligatorio proceder o construir de nueva planta, hacerlo
en edificaciones sencillas que cuando menos cumplan con las caractersticas
mnimas aconsejables dependiendo del clima, tipo de explotacin, etc. De tal
manera que exista cierta armona entre la arquitectura, la construccin y el
mencionado limite econmico que no debe olvidarse en la empresa agrcola.
La tcnica agrcola es la nica que est completamente capacitada para este tipo
de construcciones y el labrador a ella debe recurrir, tambin debe diferenciar, la
eficacia de un profesional, de aquellos trabajadores artesanos que compensan la
falta de habilidad con una buena voluntad.
Terminaremos resaltando la importancia de brindarles a los animales ciertas
comodidades y seguridad a nivel de instalaciones, si pretendemos obtener de ellos
mejores producciones y rendimientos.










OBJETIVOS
GENERAL:
Identificar condiciones mnimas a tener en cuenta en instalaciones
agropecuarias.
ESPECIFICOS:
Adquirir los conocimientos requeridos para disear los alojamientos para
diferentes especies
Observar los tipos de galpones, segn tipo de explotacin
Observar ubicacin de las instalaciones
Identificar aspectos favorables para la produccin


















MARCO TEORICO
INSTALACIONES AGROPECUARIAS
GALPONES PARA POLLOS
Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son por lo general de
forma rectangular, cuentan con 10 - 12 metros de ancho y 80 - 120 metros de
largo. El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30 metros mnimo en
la parte ms baja. Los galpones deben ubicarse en sentido este - oeste en climas
clidos y norte - sur en climas fros.
Los galpones pueden elaborarse en piedra, concreto con estructura metlica,
estructura de madera, malla o telas. Las paredes pueden ser completas o media
pared y se pueden combinar materiales, todo esto depende del clima, el tipo de
explotacin el tipo y nmero de animales y de la disponibilidad econmica. Los
comederos y bebederos son por lo general sistemas automatizados que
disminuyen las perdidas y hacen ms eficiente el proceso productivo.

Las gallinas ponedoras pueden colocarse en piso (sobre una cama) o en jaula,
eso depende de las necesidades y gustos del productor, sin embargo en ambos
casos los requerimientos en cuanto a estructura del galpn son similares.
Antes de empezar a construir las instalaciones para gallinas ponedoras se deben
conocer los siguientes aspectos:


Ubicacin En suelos bien drenados. Evitar que los vientos lleven
malos olores a la casa familiar. El eje longitudinal debe
ser paralelo a la direccin del viento.
Temperatura Las aves requieren temperaturas entre 15 y 20 C. 3 C.
En caso de estar ubicados por fuera de este rango se
deben utilizar cortinas, paredes ms altas o bajas o
ventanas y extractores para adecuar la temperatura del
galpn.
Humedad
relativa
Debe variar entre 50 y 75 %. En caso de no ser as se
debe evitar el hacinamiento, disminuir el nmero de
animales y utilizar ventiladores y extractores.
Luz Los pollitos necesitan 14 horas luz / da, por tal motivo en
las primeras semanas de vida es necesario la
implementacin de lmparas dentro del galpn.
Galpn Los ms frecuentes son aquellos que presentan 10 m de
ancho por 80 m de longitud. Con altura de techo de 2.75 -
3.25 en la parte ms baja y 4 - 5 m en la parte ms alta.
Techo en dos aguas. Esto vara dependiendo del clima.
En climas fros el techo es ms bajo.
Separacin
entre galpones
Cuando existen o se van a construir varios galpones se
recomienda dejar un espacio de 2 metros mnimo para
facilitar la ventilacin de los mismos.
rea para
insumos
Cada galpn debe presentar un rea para el
almacenamiento de alimento y otros insumos requeridos.
Nidos En el caso de gallinas ponedoras se debe colocar un nido
por cada 5 gallinas en postura. Los nidos se ubican entre
los comederos y el dormitorio. Los nidos deben presentar
32 cm de largo * 28 cm de ancho * 30 cm de alto.

EMPLAZAMIENTO DEL GALLINERO PARA PONEDORAS:

Hagamos nuestras las normas que preconiza el instituto Nacional de Colonizacin
(Espaa) en sus proyectos y que son:
Construir el gallinero sobre un terreno llano y aun mejor con ligera
pendiente que lo haga sano y fcilmente saneable; de suelo permeable, de
ser posible arenoso o cascajoso. Deberan evitarse los suelos muy
arcillosos y los excesivamente ricos en materia orgnica.
En sitio donde circule el aire con facilidad, pero resguardado de los vientos
dominantes, que por su intensidad o frecuencia molesten a las aves.
Donde se cuente con espacio suficiente para formar alrededor el parque
proyectado (pastoreo).
Cerca de los restantes edificios o dependencias de la explotacin, que,
como las viviendas, almacenes o graneros, tengan relacin con el
gallinero, de forma que la vigilancia sea cmoda y eficaz, y se evite toda
posible prdida de tiempo en la distribucin de los piensos.
Prximo a un cauce, pozo, fuente o manantial que surta el agua necesaria
para la bebida de las gallinas y para una esmerada limpieza del gallinero.

CONSIDERACIONES INICIALES:
Los pollitos bebs tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura
corporal, sin embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es ms
amplio y los pollos regulan su temperatura con mayor facilidad.
Por este motivo es necesaria la instalacin de lmparas que adems de aumentar
las horas luz aumentan la temperatura del galpn y por ende las de los pollitos.
La humedad relativa dentro del galpn debe variar entre 60 y 70 %.
Durante las primeras semanas de vida de los pollitos este valor se mantiene
bastante bajo debido a los sistemas de calefaccin, pero a medida que los
animales crecen la humedad relativa aumenta como consecuencia del clima en el
exterior del galpn, la concentracin y tamao de los pollos, deficiencias en la
ventilacin, exceso de agua proveniente de los bebederos, evaporacin de agua
de las deyecciones, etc.
El galpn debe contar con una ventilacin adecuada, que permita la eliminacin de
la humedad excesiva dentro del galpn, el intercambio de aire con el exterior y
control de la temperatura.
Para mantener los valores de humedad relativa y ventilacin en los valores
ptimos se deben emplear ventiladores y extractores dentro del galpn.

CARACTERIATICAS CONSTRUCTIVAS
No todos los materiales se prestan para estas edificaciones, ni puede emplearse
indistintamente cualquier sistema constructivo, y como hay que armonizar la
mxima economa con la defensa del gallinero en lo que se refiere a la humedad,
al frio y a las corrientes de aire, son aceptadas las contracciones a una sola agua,
muros gruesos y suficientemente impermeables, as como pavimentos saneados,
paredes fciles de limpiar y sin grietas, cielo raso bien terminado.
Desde la mampostera hasta el bloque hueco de hormign, incluyendo el ladrillo.
El adobe o el tapial, son fbricas utilizables, emplendose con ms frecuencia la
mampostera y el ladrillo, bien por sus precios, por la factibilidad de transporte o
por sus buenas condiciones constructivas. A base de este ltimo elemento es
posible y fcil, establecer sencillas cmaras de aire en los muros laterales y en el
posterior, sin ms que colocarlos a media asta en el parmetro exterior a simple
panderete por dentro.
La altura de los muros no debe ser excesiva pero si suficiente para situar las
ventanas y emplazar en el fondo del gallinero los perchas, estableciendo
diferencias de altura entre ambas fachadas para conseguir darle a la cubierta una
pendiente prxima a los 20. Salvo en el caso de emplear la pizarra en el tejado.


CODORNICES
Existen en el mundo varias lneas de codornices (conocidas en ingls como
"quail"), dentro de las cuales se encuentran las de produccin de carne,
produccin de huevo, doble propsito y ornamentales. Como nuestro propsito es
hablar principalmente de las lneas ponedoras de huevos, haremos un pequeo
resumen de las otras razas. Para produccin de carne existen hoy varias lneas
registradas, las ms importantes siendo: la "Bobwhite", la "Texas Quail", la ""Giant
Brown" y la "Giant White" (Coturnix Coturnix). En un importante esfuerzo gentico,
los Estados Unidos han logrado desarrollar animales que alcanzan pesos en aves
adultas cercanos a los 350 gramos. Nuestra granja cuenta con algunos
reproductores de estas lneas.
Las codornices ornamentales son aves muy hermosas pero de poco desarrollo en
nuestro pas; dentro de las ms llamativas se encuentran la "Gambel", la
"California Valley", la "Blue Valley" y la "Tenesse Red". Existe otra Codorniz, la
"Button" que se caracteriza por su pequeo tamao. Contamos con algunas aves
de estas lneas.


ALIMENTACIN

En nuestro pas, la mayora de las empresas productoras de alimento concentrado
producen alimento especial para codornices. Todas las presentaciones vienen en
bultos de 40 kilos y se consiguen en la mayora de distribuidores de concentrados
en marcas como "Contegral", "Purina", "Raza", "Italcol", "Solla", "Cresta Roja" y
muchas ms
La diferencia est en el nivel de protena que tiene cada concentrado; este nivel se
encuentra en los componentes descritos en las etiquetas de cada marca.
Normalmente el porcentaje descrito en la informacin no corresponde a la realidad
del mismo. Siendo la codorniz un ave extraordinariamente sensible a la protena,
la disminucin de 1 o 2 puntos en la mezcla afecta notablemente la postura
(Proteina = Postura). Como la protena es costosa, los alimentos balanceados con
el ms alto nmero de protenas necesariamente son los ms costosos; por ende,
en este negocio se aplica particularmente el conocido decir "lo barato sale caro".
Un mejor concentrado, as sea ms costoso, conlleva a mejor postura y mayor
longevidad, lo que significa ms productividad.
El agua que beben las aves, debe ser totalmente limpia y no guardar residuos de
comida. Aconsejamos los bebederos de "Nipple", en una proporcin de 1
bebedero por 10 aves; esto aligera el trabajo y permite un nivel de salubridad
importante. En caso de tener bebederos de copa o de tubo, la limpieza y el
recambio de agua deben hacerse mnimo una vez al da.

INSTALACIONES

Para la produccin de huevos de codorniz, de manera comercial, las codornices
necesariamente se deben instalar en galpones cerrados y jaulas metlicas.


LNEAS DE POSTURA
Esta es la codorniz originaria de Asia con mas caractersticas de ponedora, con un
peso promedio de 128 gramos y cuyo consumo diario de alimento oscila entre los
22 y 25 gramos; su huevo tambin posee importante peso.
Hoy por hoy es muy difcil encontrar Japnicas puras en el mundo, pues sus
diferentes cruces con la "Pharaon" le han restado presencia La Codorniz Japnica
en nuestro pas se puede criar en la mayora de los pisos trmicos, aunque es
menos activa en los climas muy fros (a partir de los 12 grados centgrados, hasta
los 30); en estos climas su postura puede estar dentro de los promedios
comerciales a pesar de que el consumo de alimento se podra incrementar.
GALPONES



Los galpones para codornices se deben construir teniendo en cuenta la
temperatura de la zona donde se van a instalar. Preferiblemente deben tener las
siguientes caractersticas:
Deben tener un muro de aproximadamente 80 centmetros desde el piso y
el mismo debe ser de concreto (preferiblemente pulido liso), con varios
desages que faciliten la limpieza.
El piso debe tener un leve desnivel, que permita que la codornaza escurra a
un "Bio-digestor" o a un lago con peces.
El techo debe estar a una altura mnima de 2.5 metros y con tejas en
preferencia trmicas (que den calor en climas fros y no calienten a altas
temperaturas).
La malla que los rodee debe ser de un dimetro que no permita el ingreso
de moscas o alimaas al galpn; en preferencia deben ser plsticas ya que,
aunque un poco ms costosas, son mas durables.
Deben tener cortinas que impidan que las corrientes de aire toquen
directamente a las aves dentro del galpn.
En climas muy calientes los galpones deben contar con extractores de aire;
en climas muy fros con lmparas o criadoras de gas.
El galpn debe tener lmparas de luz blanca que permitan iluminar el
mismo de manera total hasta 3 horas despus oscurecer el da.
El rea del mismo la debe ser lo suficientemente grande para soportar la
clase de jaula que se use y la cantidad de las mismas, aadiendo un rea
de movimiento para el personal, mnimo de 1 metro, alrededor de las jaulas.

CONEJERAS
La explotacin industrial de conejo domestico, orientada hacia la triple produccin
de carne, piel y pelo, va adquiriendo cada da mayor volumen, al amparo de esos
precios extraordinarios a que se ha llegado en los ltimos tiempos. Como
hermana menor de esta proyeccin econmica, alcanza tambin un alto volumen
econmico la cra casera de estos prolferos animales, que constituyen para
muchas familias modestas de nuestras zonas rurales una ayuda econmica,
diluida en el tiempo, o un esfuerzo digno de consideracin en sus regmenes
alimenticios.

Es lgico, por lo tanto, que de da en da, al dominar la cunicultura zonas ms
extensas y alcanzar objetivos ms ambiciosos, se piense intensamente, por propio
egosmo si se quiere, en construir esos alojamientos, tan necesarios por otra
parte, con arreglo a normas racionales, de modo que presidan en su construccin
detalles directamente encaminados a dar a los mismos caractersticas tales que la
higiene del animal, de su alojamiento y de su misma alimentacin sea algo sencillo
de lograr y difcil de descuidar por quien conozca el inters de su negocio.
TIPOS DE CONEJERAS
Las ventajas de orden econmico, que son indudables consecuencias de la
escasa mano de obra necesaria y la busca y captura de comida que los propios
animales hace son, en ocasiones, compensadas por la obligada casa de los
conejos; por las epidemias peridicas, por la diferencia en la calidad del pelo, etc,
la explotacin en vivares, entendiendo por ello unas extensiones cerradas donde
viven y procrean los conejos, padece todos los inconvenientes del mtodo anterior
o cra en campos abiertos. Y extensos,
Puesto que hay que explotar el conejo encerrado y surge ya la primera
consideracin que merece ser estudiada: la que se refiere a la forma de efectuarlo,
aisladamente o en reunin unos con otros, como ovejas en su aprisco o
ponedoras en su gallinero. Este ultimo procedimiento es indiscutiblemente ms
barato, pero no sirve en una explotacin racional, pues es bien sabido que las
hembras preadas buscan la soledad para preparar sus nidos, y la existencia de
camadas prximas se traduce en feroces ataques, como en luchas duras y
rabiosas cristaliza la convivencia de muchos no castrados, los cuales se destrozan
la piel y se causan heridas. Los animales de cra pueden agruparse mejor, sobre
todo cuando no se mezclan, y logran disfrutar en paz de su comida, pero esto solo
hasta que aparezcan en ellos las primeras manifestaciones sexuales, momento en
el que es obligado separarlos y mantenerlos ya de esta manera lo mismo si se
destinan a reproductores.

CARACTERISTICAS DE UN BUEN ALOJAMIENTO:
Emplazamiento en lugar tranquilo, para no alterar su quietud.
2 aislamiento de la humedad del suelo y de la atmosfera, por ser perjudicial y
causa frecuente de enfermedades.
3 orientacin adecuada, evitando los rayos directos del sol
4 ventilacin continua, sin corrientes exageradas, para alejar fuertes olores
5 materiales fundamentales duros e impermeables, reduciendo lo madera a su
alcance, por tratarse de roedores y empaparse de orines.
6 piso de tela metlica galvanizada muy resistente, mnima de 1 centmetro,
para que permita la cada de las deyecciones solidas.
7 vertederos que recojan los excrementos
8 puertas abriendo hacia fuera
9 parque amplio para permitir liberta de movimiento
10 nidal caliente y fcil de visitar
11 comederos y bebederos mviles
12 construcciones que haga posible una limpieza perfecta
13 dispositivos o medios de impedir el acceso de ratas.
Gzales Arrollo y Matallana; fundamentos para el xito de la explotacin de
conejos

ALOJAMIENTO PARA EL GANADO
ESTABULACION AL AIRE LIBRE: A dems de los establos tecnificados muy
utilizados en pases desarrollados como Estados Unidos, existen alojamientos
econmicos, en los cuales las vacas quedan sueltas dentro de cobertizos
abiertos por uno o varios lados, y en los cuales la instalacin nica es un
pesebre, en donde consumen exclusivamente henos y pajas. Suelen tener
forma cuadrada o casi cuadrada, ya que si se abre por uno de los lados
mayores, se crea una zona menos favorable, de amplia superficie.
Estos albergues, tpicos de zonas templadas, exigen una superficie, por
cabeza de 8 a 10 metros cuadrados, es decir, un 25 % ms que las vaqueras
de tipo americano, se levantan libres de toda divisin para poco ganado y
suelen ir unidos a un amplio corral. estos albergues tendrn que hacerse
siempre sobre un lugar seco, contndose con parques calculados a razn de
12 metros cuadrados por cabeza.
Sus ventajas derivan del escaso costo, aumento de produccin como
consecuencia de la relativa libertad que tienen las vacas, menor mano de obra,
ms clara manifestacin de la temporada de celos e higinica produccin de
leche al ir unido este alojamiento a la existencia de una instalacin de limpieza
antes del ordeo y de un lugar adecuado para efectuar este.




ANALISIS Y RESULTADOS

1. GALPN AVCOLA #1(para codornices)
Este galpn se encontr sin animales, slo presencia de jaulas dentro de la
instalacin. Posee un rea de 24 m
2
.
El piso en concreto sin pulir, pintado en color blanco.
Columnas en concreto enfrascadas en tubos plsticos de pvc.
La cubierta del galpn es con teja termoaislante #6 de un color rojiza.
La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno.
La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste.
Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto.
Galpn totalmente enmallado por encima del muro hasta altura de columna.
nica puerta de acceso, marco en madera y enmallada.
Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones
con clavos.
Para este cabe anotar que el muro pudo ser un poco ms alto y tambin
debi contar con mas orificios de desage para una mejor limpieza; se
cuenta con una altura mnima adecuada, en general est bien dotada en
cuanto a cubierta y las mallas; lo que no se observo fueron cortinas de
proteccin contra las corrientes de aire para las aves. Buena ubicacin con
respecto a la incidencia del sol

2. GALPN AVCOLA #2 (para pollo de engorde)

Este galpn se encontr sin animales y posee un rea de 62 m
2
.
El piso en concreto sin pulir.
Columnas en madera, distribuidas tanto en el permetro como en el centro
de la instalacin.
La cubierta del galpn es con palma, en donde la parte superior se
encuentra la cumbrera.
La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno un poco ms bajo
que el anterior.
La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste.
Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto.
Galpn totalmente enmallado por encima del muro hasta altura de columna.
nica puerta de acceso, marco en madera y enmallada.
Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones
ensambladas y claveteadas.
Pasillo de circulacin para el personal fuera de la seccin de las aves.
En esta construccin agrcola, no se encontraron mltiples inconvenientes
para su buen funcionamiento, a excepcin de la disposicin de columnas
intermedias, que a primera vista dan la impresin de ser anti estticas y
molestas para las labores diarias, que debieron ser colocadas como una
mala implementacin debido al inadecuado diseo de la estructura superior,
ya que no era capaz de seguir sosteniendo la cubierta. Entonces una
solucin adecuada para esto sera la implementacin de cerchas.

3. GALPN AVCOLA #3 (para gallinas ponedoras)

Este galpn se encontr con aproximadamente 20 animales, posee un rea
de 16 m
2
y una zona externa de pastoreo aproximadamente de 80 m
2

dividida en cuatro secciones.


El piso es en tierra.
Columnas en madera.
La cubierta del galpn es con (falta)
La instalacin est ubicada en una zona baja del terreno.
La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste.
Galpn totalmente enmallado hasta altura de columna.
nica puerta de acceso en malla de la zona de pastoreo.
El galpn posee varias salidas de acceso para las gallinas, exactamente
una hacia cada zona de pastoreo.
Soporte de la cubierta con una construccin simple en madera y uniones
ensambladas y claveteadas.
Un ponedero por cada ave.

Para esta instalacin, se observ una buena disposicin de la pendiente del
terreno y a su vez el tipo de suelo adecuado, por cuestiones de escorrenta,
infiltracin de agua y por limpieza del sistema.

4. GALPN AVCOLA #4 (para gallinas ponedoras)

Este galpn se encontr con animales y posee un rea de 124 m
2
.
El piso en concreto sin pulir.
Posee paredes en concreto, en la parte frontal y final de la instalacin.
Columnas y vigas en concreto.
La cubierta del galpn es con teja de eternit.
La instalacin est ubicada en una zona baja del terreno un poco ms bajo
que el anterior.
La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste.
Muro de 40 cm sobre el nivel del piso en concreto.
Galpn enmallado entre las columnas donde no hay pared, por encima del
muro hasta altura de columna.
nica puerta de acceso metlica.
Soporte de la cubierta con cerchas metlicas y correas con perfile en C.
Pasillo de circulacin para el personal fuera de la seccin de las aves.
Divisin interna en dos bloques A y B, la cual est hecha con tubos
metlicos.
Hay 4 secciones de gallinas ponedoras ubicadas sobre el suelo, con 4
ponederos cada una, un bebedero y un comedero. Aqu encontramos una
disposicin de tela tipo plstico para proteccin de las aves.
Hay una seccin de gallinas ponedoras enjauladas las 24 horas, en jaulas
de tipo piramidal, con 6 filas de jaulas, cada una de etas filas consta de 9
jaulas.
Cada jaula tiene un comedero, bebedero y ponedero incorporado.
Las dimensiones de cada jaula; 42cm de largo, 37cm de altura y 22cm de
ancho.
En general la instalacin muestra estar bien diseada en cuanto a lo
constructivo, puesto que cuenta con cerchas metlicas con un adecuado
distanciamiento una de otra de acuerdo a la longitud total a cubrir;
implementacin de correas en perfiles c espalda a espalda.
Hay que decir tambin que puede estar siendo poco utilizada ya que tiene
capacidad para ms aves, tambin se noto cierto nivel de descuido en su
limpieza, ya que haba una acumulacin en el piso de material y
excreciones de las aves.


5. CONEJERA

Esta instalacin se encontr con animales.
El piso en concreto sin pulir y observamos varias salidas de drenajes.
Posee paredes en concreto, con ventanas menos la pared del fondo.
Columnas y vigas en concreto.
Las ventanas estn cubiertas con malla plstica.
La cubierta de la instalacin es con teja de eternit #6.
Soporte de la cubierta con cerchas en madera y uniones atornilladas.
En la parte superior de la cubierta se encuentra una cumbrera.
La instalacin est ubicada en una zona alta del terreno.
La orientacin de la parte ms larga est de Este a Oeste.
nica puerta de acceso metlica.
Divisin interna en dos tres secciones, una en cada pared lateral y una en
el centro de la instalacin.
Los conejos se encuentran dentro de jaulas, en donde los dos nicos
machos poseen una cada uno, el resto de las jaulas poseen en su interior
tres o ms conejos entre los que estn, las hembras de reproduccin y las
cras
Debajo de las jaulas se encuentran unas bolsas plsticas.
Dentro de la instalacin hay una mesa en madera con utensilios y
herramientas.
Antes de la entrada hay un depsito de polvo en donde se introducen los
zapatos.

En general la instalacin est bien ubicada respecto con la ubicacin y la
altura del terreno, est localizada a una distancia prudente de las multitudes
o personas, por lo que cuentan con cierta tranquilidad necesaria para su
comodidad, los machos o reproductores estn aislados en jaulas
individuales, las cras estn agrupadas en jaulas compartidas hasta 4
individuos, que debern ser separados al momento que comiencen a
mostrar comportamientos agresivos debido a la reproduccin. Cuentan con
buenas condiciones de higiene, ya que se recoge excrementos y orn para
subproductos.




6. ALOJAMIENTO PARA GANADO:

Esta instalacin est dividida en dos secciones principales, una cuenta con
cubierta a dos aguas, en asbesto cemento, y con su cumbrera respectiva
en la parte superior, esta parte comprende un rea de unos 160 m
2

aproximadamente,
Sin presencia de muros, puesto que todos sus lados estaba rodeado con
una cerca en madera de 2 metros de altura.
Columnas y vigas en madera.
Cuenta con 5 cerchas tipo pratt en madera, con uniones atornilladas,
en donde la unin central de la cuerda superior e inferior estas van
reforzadas con platinas.
Una separacin entre cerchas (s)= 4m
Cuenta con una fuente de agua o bebedero interno.
Piso totalmente descubierto.
En esta estructura se observ un detalle en particular, las cerchas no son
simtricas, es decir, el lado o parte aguas derecho es ms largo que el
izquierdo y muestra uniones en los elementos principales de la cuerda
inferior, es decir que no es un solo madero, est compuesto por tres partes,
esto debido a que el ancho a cubrir de la cercha es muy grande,
correspondiente a 10metros, y es muy grande por tratarse de una cercha
construida en madera. Si el largo mximo permitido es de 5m NSR2010.
La otra parte de la instalacin es un corral sencillo, al aire libre, semi
cuadrado, con una zona de abordaje o manga con una cubierta en cemento
asbesto, a dos aguas y con gran pendiente.
Piso en cemento bruto, rodeado en todos sus lados por una cerca en
madera. Puesto que no se contabilizo el nmero de reces que se alojaban
en la instalacin, no es posible determinar por el momento, si estn siendo
bien utilizados los espacios, en cuestin de densidades.





























CONCLUSINES
Dado por concluido este trabajo, es visible darse cuenta del nivel avanzado que
han tenido las instalaciones agropecuarias para diferentes tipos de explotacin de
engorde avcola, bovino, cuncola. Sabiendo que estas cuentan con
especificaciones tcnicas para cada especie a tratar garantizando as un buen
rendimiento de la produccin.
Completando este cierre, los pilares fundamentales de cualquier sistema de
produccin agrcola y tambin del engorde son la alimentacin, manejo, sanidad y
gentica, no necesariamente en ese orden y sin realzar ninguno, todos son
importantes y uno se apoya sobre el otro para lograr una mejor calidad y de una
forma rentable.






























BIBLIOGRAFIA

Santiago Matallana Ventura, ALOJAMIENTOS PARA EL GANADO.
2
da
Edicin. Salvat Editores S.A. Barcelona. 1960
BLANES, V. y TORRES, A.: Calefaccin en granjas cuncolas.
Boletn de cunicultura, Ene-Feb.,n143, 2006.
BUXAD CARB, C.: Zootecnia. Bases de produccin animal.
Monografa I. Alojamientos e instalaciones (I). Editorial Mundi-
Prensa, 1997.
BUXAD, C.: Vacuno lechero: aspectos claves. Ediciones Mundi-
Prensa, Madrid, 1998