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O
Que contribuio o Greenpeace pode
oferecer Unilever?
O Greenpeace nunca participa desse tipo
de parceria (mais institucional), mas eles
podem ser parceiros de alguma forma. No
estamos, por exemplo, comprando matria-
prima da APP (Asia Pulp and Paper, acusada
pelo Greenpeace de explorao ilegal da
mata na Indonsia; mais informaes sobre a
campanha em bit.ly/13nEida). O Greenpeace
desempenha o papel de cobrar atitudes
responsveis de empresas e governos,
incluindo nossa prpria companhia.
Que critrios so empregados para classificar
como sustentvel a produo agrcola de um
fornecedor?
Antes de mais nada, desenvolvemos um Cdigo
de Agricultura Sustentvel, continuamente
aplicado nas lavouras de nossos fornecedores,
e trabalhamos com um instituto de agricultura
sustentvel, que uma mescla de cientistas
e fornecedores, onde possumos um assento.
Tambm presidimos a Mesa-Redonda do
leo de Palma Sustentvel nos ltimos dez
anos, trabalhamos com o Bonsucro, em que
h vrios stakeholders definindo critrios e
ns temos um grupo de assessoramento, o
Sustainable Sourcing Advisory Board (SSAB),
uma mistura de cientistas e ONGs.
Como o SSAB foi formado? H membros
crticos companhia nesse grupo?
O grupo inclui, por exemplo, alguns dos mais
renomados pesquisadores em biodiversidade
no mundo. Uma cientista desse board
muito dura com a gente. No queremos apenas
pessoas que gostam de nossas histrias, porque
isso seria uma perda de tempo, estaramos
falando para ns mesmos. o oposto.
Uma lavoura transgnica pode ser
considerada sustentvel pela Unilever?
Nossa posio tem sido sempre a de seguir
as circunstncias legais. Nunca incluiremos
qualquer alimento geneticamente modificado
que tenha sido ligado a uma preocupao
(cientfica). Entretanto, no podemos dizer que
nunca usamos transgnicos em nossos produtos.
A empresa informa a origem transgnica nos
rtulos dos produtos que utilizam ingredientes
geneticamente modificados?
Na Europa, por exemplo, no temos alimentos
geneticamente modificados em nossa produo.
Vocs conseguem rastrear o produto at o
incio do ciclo produtivo para provar que ele
deriva de plantas no transgnicas?
Fazemos isso por intermdio de empresas
certificadoras. Na Unio Europeia, h essa
questo sobre rotular ou no um produto de
transgnico.
A Unilever cumpre a lei brasileira que
determina a insero de informao sobre a
origem transgnica no rtulo do produto?
Se h uma lei, ns a cumprimos. Mas estamos
tentando tornar todas as nossas fontes de
matria-prima agrcola em no transgnicas.
No Brasil tambm? Aqui, 92% da lavoura de
soja j transgnica.
Eu sei, no fcil.
Como a Unilever tem atuado em parceria com
governos e outras companhias para pensar em
novos modelos de negcios?
Muito ativamente. Acreditamos que as
externalidades deveriam ser precificadas. No
entramos no mrito de como isso exatamente
deveria funcionar, qual seria o melhor sistema.
Nosso CEO, Paul Polman, foi membro do
Painel de Alto Nvel sobre a Agenda de
Desenvolvimento Ps-2015 na ONU. Tambm
somos parte da Plataforma Europeia para a
Eficincia na Utilizao dos Recursos, estamos
muito engajados no Conselho Empresarial
Mundial para o Desenvolvimento Sustentvel,
que promove discusses sobre uma proposta
de finanas sustentveis para 2020 que inclua
a contabilidade financeira das externalidades
e o aprimoramento dos relatrios. Nosso CEO
tambm se tornou membro do B Team em
junho (mais sobre o B Team na Coluna Garoto-
Propaganda de um Novo Capitalismo, edio
77). Somos muito ativos.
Vocs no temem enfrentar situao similar
que envolveu a BP em decorrncia do
vazamento de petrleo no Golfo do Mxico
em 2010?
Realmente tememos. Embora estejamos
tentando criar um novo modelo empresarial,
todos os negcios tero momentos (difceis).
Este o nosso maior risco.
Algumas empresas levam s alturas suas
polticas de atuao sustentvel e responsvel,
melhoram sua reputao, mas a opinio pblica
cobra caro quando elas cometem deslizes
colossais, como ocorreu com a BP.
Penso francamente que virtualmente nula
a chance de nos desviarmos de nosso Plano
de Sustentabilidade. Em parte (essa minha
confiana no plano) justifica-se, porque nossos
funcionrios acreditam nessa proposta.
Vocs levam em conta esse aspecto quando
contratam uma pessoa?
Muito, um dos critrios de recrutamento.
Colocamos todos os nossos lderes no
Cambridge Programme for Sustainability
Leadership (CPSL).
A senhora pode mencionar um exemplo de
modificao na poltica de sustentabilidade
da Unilever provocada por demanda da
sociedade civil?
A Oxfam publicou no incio deste ano um
relatrio sobre nossa cadeia de fornecedores
no Vietn. Fizemos modificaes significativas
como resultado desse relatrio. Inclumos
social compliance (observncia da legislao
trabalhista) na relao de exigncias para
nossos fornecedores em todo o mundo. E
vamos assumir alguns compromissos globais
(a Unilever autorizou o ingresso da Oxfam em
suas fbricas no pas asitico para investigao
de denncias, comprovadas, de condies
trabalhistas precrias; documento disponvel em
bit.ly/VK9DUn). Colaborou: Carol Nunes
POR JOS ALBERTO GONALVES PEREIRA
C
omo no Brasil, a ao violenta da polcia nos protestos de maio e junho em Istambul tambm
acendeu o pavio de plvora que levou uma manifestao a ganhar a adeso de centenas de milha-
res de pessoas em toda a Turquia. Inicialmente um protesto contra a construo de um shopping
center no Parque Gezi, uma das ltimas reas verdes no corao da antiga Constantinopla, a
mobilizao transformou-se em caixa de ressonncia para um mar de insatisfaes.
Na mira dos ativistas, medidas autoritrias do primeiro-ministro Recep Tayyip Erdogan e o modelo de
desenvolvimento urbano acelerado que tem destrudo reas de importncia ambiental e prdios histricos
para abrir espao construo de shopping centers, torres comerciais e do maior aeroporto do mundo,
segundo plano do governo. Em abril, a polcia j reprimira violentamente protestos contra a demolio do
icnico Cine Teatro Emek, que tambm ceder lugar a um shopping center.
Uma das mais promissoras lideranas da Turquia no tema da sustentabilidade, Aysegl Gzel , 30 anos,
esteve por quase trs semanas na Praa Taksim, onde fca o Parque Gezi. Pelo Skype, ela relatou a P22
detalhes do cotidiano da ocupao da praa. Contou, por exemplo, que foi possvel colocar em prtica no local
a flosofa da Zumbara (zumbara.com), um projeto de banco do tempo que promove a troca de servios sem
o uso de dinheiro, no que ela chama de economia da doao.
Vida alm dos
shoppings
Fundou o primeiro
banco do tempo da
Turquia, a organizao
Zumbara, em outubro de
2010, aps graduar-se
pelo Departamento de
Comrcio Internacional da
Universidade de Bogazii,
em Istambul, e viver por
quatro anos em Barcelona D
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AYSEGL GZEL ENTREVISTA
O significado de
liberdade ficou
mais claro para ns
O que tornou to viva
a mobilizao foi o
jornalismo-cidado
A senhora v conexes do ponto de vista temtico e do mtodo de
organizao entre os protestos de maio e junho na Turquia com os dos
Indignados na Espanha, o Occupy Wall Street, nos Estados Unidos, e os
de junho no Brasil?
Acreditamos que todos esses movimentos em diferentes pases
esto conectados de alguma forma. No nosso caso, o Parque Gezi est
no meio da cidade, dentro da Praa Taksim. Ele era um bom smbolo
para mostrar a transformao urbana que est ocorrendo na Turquia.
um tpico caso de transformao urbana severa, que, suponho,
tambm ocorre no Brasil. H lugares onde os pobres vivem, a cidade
comea a crescer, esses lugares fcam mais na moda e investidores
tentam fazer dinheiro com os novos negcios imobilirios. O governo
diz aos pobres que devem se mudar do local. Ou de alguma maneira
as pessoas no conseguem mais pagar o aluguel, que encarece. Neste
momento, existem muitos lugares na rea central onde o governo est
incentivando a construo de hotis e outros empreendimentos, em
vez de cuidar dos bairros da periferia de Istambul.
A cidade de So Paulo terminou 2012 com 53 shopping centers e
atravessa no momento uma forte onda de investimentos em torres co-
merciais, novos shoppings e edifcios residenciais no centro expandido.
Todas as regies metropolitanas do mundo esto passando por isso.
Por que o Parque Gezi to importante para a populao de Istambul?
A imprensa noticiou na poca dos protestos que ele uma das ltimas
reas verdes da regio central da cidade.
No a ltima rea verde, mas certamente no h muitas restantes
em Istambul. Mas a razo dos protestos no foi somente essa (o plano do
governo de construir um shopping center na rea do parque). Os protestos
no iniciaram agora, estavam acontecendo desde o ano passado, mas
eram manifestaes de base mais comunitria e festivais de msicas, por
exemplo, mas no era um tpico popular. A Praa Taksim, assim como
seu entorno, uma rea muito importante, porque o centro da cidade,
onde a transformao urbana ocorre, onde todos os protestos ocorrem.
Os protestos na Praa Taksim ento ocorreram durante um ano?
A Praa Taksim onde acontece qualquer manifestao por qualquer
razo. Mas por cerca de um ano ocorreram manifestaes especifcamen-
te no Parque Gezi, que fca dentro da praa. Se voc me pergunta por
que tudo isso estava ocorrendo, eu no tenho uma resposta pronta para
isso. H vrias explicaes. Quando comearam a cortar as rvores l, as
pessoas comearam a protestar contra isso no Facebook. Alguns passaram
a dormir no parque e a polcia tentou retir-los. No dia seguinte, havia
mais gente e a polcia atacou novamente. Mais pessoas foram para o local
e a polcia voltou a atacar. Tambm planejam reconstruir um quartel
e um centro de msica (uma mesquita tambm faz parte dos planos do
governo para remodelar a praa e o parque, implantado sobre um antigo
cemitrio armnio, aterrado no fm da dcada de 1930).
A remodelagem urbana do parque e da praa teria ento sido apenas
o estopim de uma mobilizao com objetivos mais amplos?
Quando voc pergunta sobre as razes dos protestos, no h uma
nica resposta para todas essas questes. O fato que houve um grande
movimento de pessoas provocado por diferentes razes, muitos trau-
mas. Isso aconteceu pela primeira vez na Turquia, foi realmente
surpreendente. Acho que em parte foi uma motivao inspirada
nos movimentos anticapitalistas. Outra razo foi a necessidade de
uma expresso de liberdade plena. Quando digo liberdade, de
fato ser o que eu quiser que seja, aceitando as diferenas. Houve
muitas explicaes (apontando os motivos dos protestos) no governo
do primeiro-ministro Recep Tayyip Erdogan e seu partido (Partido
da Justia e Desenvolvimento, AKP, na sigla em turco). No quero
dizer no sentido de uma ditadura, de um partido islmico. Quero ser
muito cuidadosa com todos esses tpicos, especialmente quando falo
com a mdia estrangeira. As pessoas gritam, tentando expressar o que
pensam e sentem. Apenas querem viver sua vida e aceitar a vida dos
outros, e que os outros aceitem a sua. como uma simples e clara
mensagem humanstica. Mais que isso, houve uma conscincia das
pessoas e o signifcado da liberdade fcou mais claro para ns. No
foi como pedir ao governo que nos d liberdade, foi mais como viver
com boa qualidade de vida, com respeito ao outro.
Entre os pases de maioria islmica, a Turquia conhecida por
ter um grau razovel de separao entre religio e Estado e h muitos
muulmanos turcos que defendem a tradio secular do regime republi-
cano instaurado no incio do sculo XX. A mistura entre as duas coisas
pelo partido governante foi um dos aspectos questionados nos protestos
recentes. Qual sua opinio sobre esse tema do Estado secular?
Tenho um ponto de vista diferente sobre o assunto. Por exemplo,
na Turquia h um grupo de pessoas que apoia Mustafa Kemal Atatrk
(1881-1938) que fundou a Repblica da Turquia, como um pas secular,
que fez muitas mudanas, mas a liberdade foi limitada a um grupo de
pessoas. Na Turquia, temos sofrido muito por causa disso. O que estava
sentindo no ltimo momento que as pessoas querem liberdade para
todos, no apenas para um grupo de pessoas. Nesse sentido, quando voc
diz que este um movimento secular, esse um tpico muito difcil na
Turquia, que ainda divide a populao turca. No Parque Gezi, havia
pessoas segurando bandeiras com a imagem de Atatrk, que um mito
na Turquia. muito complicado dizer qualquer coisa negativa sobre ele.
Esses so geralmente os secularistas.
A senhora participou dos protestos de maio e junho na Praa Taksim?
Estive l desde o primeiro dia.
O que aconteceu durante esse perodo, as pessoas discutiam poltica,
ouviam msica? Pode descrever um pouco as atividades que se faziam
durante o perodo?
A ocupao do Parque Gezi durou 20 dias e, por mais de 10 dias, a
polcia no conseguiu entrar na Praa Taksim e imediaes, isso foi uma
coisa muito boa. Foi como se estivssemos em um Estado independente.
Por 20 dias, Gezi fcou ocupado por uma comunidade auto-organizada,
com muita liberdade, capaz de tomar suas prprias iniciativas. Todos se
perguntavam o que poderiam oferecer para aquela comunidade. Houve
muitas trocas, cooperao, um esprito incrvel.
Em linha com os valores de sua entidade, a Zumbara, com sua ideia
do banco do tempo, de trocar tempo para ajudar os outros?
Sim, estvamos tentando essa economia alternativa h seis anos e
pude viver meu sonho durante esses 20 dias. Todos sentimos bastante
confana um no outro e tentamos nos apoiar, de acordo com as neces-
sidades da comunidade, na cozinha improvisada, na limpeza. Um dia
redesenhamos o ponto de nibus na Praa Taksim. Senti-me muito viva,
como se estivesse em minha casa ao longo dos 20 dias, foi to poderoso!
De certo, no foi tudo (cor-de-rosa). Obviamente, sofri muito com os
ataques da polcia, muito medo, muitas provocaes do governo, vimos
claramente como por todo o tempo eles estavam usando a mesma estra-
tgia de separar as pessoas, isso foi to claro, horrvel. Isso tambm me
transformou, agora tenho uma ideia clara de como a poltica funciona.
Pensava e lia sobre o assunto, mas nunca vi isso antes to claramente.
Tambm sabia sobre terrorismo, sobre alienar as pessoas, pensava nesse
nvel intelectual, mas nunca vi que era to fcil (ser acusado) de terrorista.
O governo nos chamava de terrorista, e respondamos: Que merda
de terroristas?
No fazia sentido o governo chamar os ativistas de terroristas?
Claro que no. Foi uma estratgia do governo para mostrar uma
situao adversa para a mdia. Mostrar que os manifestantes no eram
bons indivduos, que no se devia acreditar neles. Creio que uma
estratgia de separao das pessoas, enquanto o esprito no Parque Gezi
foi de unidade.
Quantas pessoas participaram da ocupao?
Isso mudava. Na primeira noite, cerca de 30 dormiram l, na noite
seguinte, 1.000 pessoas compareceram e 100 dormiram. Um dia depois,
10.000 pessoas, e umas 1.000 dormiram. O dia depois talvez 300.000
pessoas apareceram na Praa Taksim. Moradores dos outros bairros
vieram tambm, porque havia vrios problemas nas reas fora da zona
central de Istambul e em outras cidades do pas. Os ativistas diziam
que, durante o dia, eram como Clark Kent (risos), pois as pessoas iam ao
trabalho de dia e noite, para a praa (o jornalista Clark Kent, identidade
secreta do Super-Homem).
A participao mxima em Istambul foi ento de 300 mil pessoas
em um desses 20 dias?
difcil responder, mas na noite de 31 de maio, uma sexta-feira, e
manh de 1 de junho, um sbado, ao redor de 300 mil pessoas. E mais
gente protestando nos bairros.
Como a concentrao popular na Praa Taksim espalhou-se por
toda a Turquia?
Isso foi possvel tambm pela comunicao por meio das redes
sociais, o Facebook, sobretudo. J havia razes para as manifestaes.
A populao estava sofrendo, tinha tpicos para discutir e expressar
publicamente. Havia diferentes razes para gritarmos nas ruas, de al-
guma forma sermos vistos, mas as redes sociais espalharam mensagens
que levaram as pessoas ao Parque Gezi, e do Gezi para Istambul e
de Istambul a outras cidades. Esse foi o motivo que tornou to viva a
mobilizao, pelo jornalismo-cidado que foi produzido naqueles 20
dias, realmente poderoso. A grande mdia no mostrava nada. Vivo em
Istambul e meus pais em Adana, no sul da Turquia. Falava com eles
diariamente por telefone e lhes pedia para no acreditarem na mdia,
para checarem notcias sobre os protestos no Facebook. Um amigo que
tambm estava na Praa Taksim tentava explicar aos pais por que a ocu-
pao era importante, que no iria embora do lugar, e os pais pediam
para ele voltar para casa, que ele poderia ser ferido. O efeito dos jovens
explicando a seus pais por que aquilo era to importante, o que estavam
fazendo na praa, foi uma coisa muito poderosa, e em toda a Turquia.
Como a grande mdia noticiou os protestos?
No primeiro dia, no mostrou nada, foi como se nada estivesse
acontecendo. Depois, foi como algo controlado, eles fzeram um
pssimo trabalho.
Pode explicar melhor como funcionou o jornalismo-cidado que
a senhora mencionou?
Muitos na praa fzeram transmisses ao vivo pela internet. Havia,
por exemplo, um canal de televiso pela internet. Sempre o assistia
quando eu no estava em Taksim. Agora no estamos mais no Parque
Gezi, mas muitos fruns esto acontecendo em Istambul, e dentro dos
fruns h grupos de trabalho, onde se conversa sobre qualquer coisa, e
alguns esto ministrando ofcinas de jornalismo.
No dia 5 de agosto, a Justia condenou com penas de priso a maior
parte dos 275 militares, intelectuais, jornalistas e polticos da oposio
acusados de tramarem um golpe de Estado contra o governo do primeiro-
-ministro Erdogan, 19 com priso perptua. H algum vnculo entre o
julgamento e os protestos?
um assunto muito relevante, mas um outro tpico. Prefro no
dar meu ponto de vista, porque um tema muito complicado sobre o
qual no tenho informao sufciente. Certamente, tudo est conecta-
do de alguma forma, mas a informao no est to transparente para
se ter uma ideia clara do que est acontecendo. Em 5 de agosto, foi a
deciso fnal de um julgamento que j durava cinco anos. H, inclusive,
militares das Foras Armadas. Tivemos trs golpes de Estado na histria
da Repblica. Essas pessoas estavam planejando um novo golpe. J os
manifestantes tinham diversas demandas ao governo, como liberdade
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AYSEGL GZEL
Inspiramos as pessoas
a questionar o
significado do dinheiro
de expresso, modifcaes no modelo atual de desenvolvimento
urbano e outros problemas sociais e polticos (organizaes de direitos
humanos e oposicionistas alegam que vrios condenados so inocentes,
inclusive jornalistas investigativos que escreveram reportagens crticas
ao governo de Erdogan).
Aps a onda de protestos em maio e junho, os ativistas esto
organizando um novo partido poltico, um movimento social, uma or-
ganizao similar ao 15-M dos Indignados na Espanha, por exemplo?
Qual foi o aprendizado poltico com a ocupao da Praa Taksim e do
Parque Gezi?
Aprendemos quo poderoso estar auto-organizado, para ter
esperana novamente em ns mesmos. Estvamos quase perdendo a
esperana (risos) e podemos agora avanar, dizer eu quero e tomar
iniciativas. Eu e amigos criamos, por exemplo, uma nova entidade
chamada Baraka, com a fnalidade de promover o aprimoramento
de capacidades e habilidades por meio de um processo de dilogos.
Com amigos da Zumbara?
No, outras pessoas. Mas a Zumbara tambm est fazendo coisas
diferentes. Estamos vendo como podemos apoiar conversaes sobre
economia alternativa na universidade e tentando ver como dar mais
poder s pessoas na comunidade. Acredito que isso transforma as pessoas
e as organizaes. difcil, s vezes fco muito frustrada porque tudo
lento, democracia muito difcil, mas penso que estamos aprendendo.
Sobre partido poltico, sei que h pessoas estudando e trabalhando para
eles, mas no estou interessada em nenhum partido, no sentido de que
no o tpico que est me consumindo mais energia no momento.
O que h de comum entre os protestos e o trabalho da Zumbara?
Vivi naqueles 20 dias o que estamos chamando de esprito de Gezi.
Foi algo incrivelmente poderoso, porque estava vivendo o mundo que
imaginamos em Zumbara. Um mundo em que as pessoas usam o
dinheiro como expresso de gratido, vivem numa cultura da doao
com a conscincia de unidade, integridade e abundncia.
A senhora poderia explicar o signicado da palavra Zumbara e o
porqu de sua escolha para batizar a organizao?
Zumbara no signifca nada no sentido literal. uma contrao
de zaman kumbarast, que quer dizer cofrinho do tempo em turco
(o cofre em forma de porco usado pelas crianas). Gostamos mais da
expresso cofrinho do tempo do que banco do tempo, e numa
chuva de ideias com amigos tivemos essa ideia da palavra zumbara.
A senhora conheceu a experincia do banco do tempo em Barce-
lona, onde viveu por quatro anos. O banco do tempo da Zumbara uma
inspirao para um tipo de economia da doao nos mbitos nacional e
global ou um projeto de corte mais comunitrio?
Conheci o banco do tempo no bairro onde morei em Barcelona.
Mas h uma distino entre a iniciativa da qual participei na Espanha
e a nossa iniciativa em Istambul. Combinamos o banco do tempo com
uma poderosa rede social e utilizamos uma linguagem de um modo
que os jovens possam aplicar as ideias do projeto no seu dia a dia. De
fato, vejo o banco do tempo como ferramenta para apoiar relaciona-
mentos, confana e comunidades resilientes. E como inspirao para
uma cultura da doao que leve as pessoas a se questionarem sobre o
signifcado do dinheiro, do tempo, o que elas amam fazer na vida, as
habilidades e experincias que lhes proporcionam prazer e felicidade.
A onda de protestos facilitou o trabalho de divulgao e expanso
da Zumbara?
Defnitivamente. Fizemos um grande esforo para promover
eventos na sede da Zumbara e atividades pela internet. Organizamos
muitos crculos de doao, dias de troca. Eventos como esses esto
agora se espalhando muito rapidamente por toda a Turquia. Alm disso,
estamos operando por meio de um modelo comunitrio autossusten-
tado com a fgura do iniciador de comunidade. Pessoas interessadas
em iniciar comunidades Zumbara em suas cidades, bairros, escola e
empresa esto entrando em contato conosco e depois as acolhemos em
nossa comunidade de iniciadores de comunidades. Compartilhamos
experincias, ideias e inspiraes livremente. Depois da ocupao do
Parque Gezi, mais pessoas passaram a nos procurar para introduzir a
Zumbara em suas comunidades.
A senhora no pensa que o banco do tempo mantm a ideia estrutural
da economia de mercado onde tudo tem de ser trocado por alguma coisa?
Uma verdadeira economia da doao no seria uma em que ofertas so
genuinamente desinteressadas da obrigao de troca?
Obrigada por sua pergunta. Ns no trocamos dinheiro por tempo.
Descobri ser o banco do tempo uma linda iniciativa, uma vez que ajuda
as pessoas a questionarem sua percepo sobre o tempo. Alm do mais,
penso que positivo pedir reciprocidade, especialmente nas grandes
cidades, onde tudo to veloz e o tempo a coisa mais importante.
Dessa forma, creio que o banco do tempo um modelo econmico
alternativo muito interessante. No nos esqueamos de que modelos
diferentes de compartilhamento podem apoiar-se mutuamente. bom
que inovemos com diferentes modelos. Eu dou meu apoio a quem
queira iniciar um experimento econmico com modelo distinto de
compartilhamento.
A senhora poderia mencionar alguns exemplos especcos de trocas
fomentadas pelo banco do tempo da Zumbara?
Variam bastante. Posso citar, entre outros, aulas de Photoshop,
prtica de lnguas estrangeiras, ofcinas de produo de instrumentos
musicais e aulas de culinria.
Poderia dizer se tem uma religio e se adepta do Estado secular?
Opto por no me expressar e identifcar por etiquetas.
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AYSEGL GZEL
De limo a limonada Enquanto o saneamento bsico um direito
negado a metade da populao brasileira, inovaes mostram as vantagens econmicas,
sociais e ambientais de aproveitar efluentes tratados para gerar energia JOS ELI DA VEIGA*
um dos ptreos direitos humanos ter
acesso ao que se convencionou chamar
de saneamento bsico. Por isso, nada
pode ser mais escandaloso e revoltante do
que constatar que, em setembro de 2013,
tal direito continua a ser negado metade da
populao brasileira.
As principais vtimas so evidentemente
as pessoas que morrem em razo da falta
de redes coletoras de esgoto, em sua
grande maioria meninos de 1 a 6 anos.
Claro, tambm os natimortos e suas mes,
pois contato com esgoto aberto aumenta
drasticamente o risco de que a gravidez
no culmine em beb vivo. E ainda existe
um imensurvel nmero de outras vtimas
invisveis, pois mesmo os que conseguem
sobreviver a infeces parasitrias na
infncia podem ter a inteligncia seriamente
impactada.
Como o crebro o rgo do corpo
humano que mais consome energia 87%
no recm-nascido, 44% aos 5 anos, 34%
aos 10 , as infeces parasitrias desviam
energia para ativar o sistema imunolgico.
Repetidas diarreias infantis roubam do
crebro as calorias necessrias a seu
desenvolvimento, podendo comprometer a
inteligncia por toda a vida, adverte o doutor
Drauzio Varella.
Ser que teria sido necessrio saber
mais do que isso para que o saneamento
tivesse total prioridade em qualquer dos
ltimos governos? Infelizmente parece que
no, pois catastrfico o passo de tartaruga
com que vem ocorrendo a expanso das
redes coletoras de esgoto. Inclusive nos
to festejados dez anos petistas, durante
os quais supostamente tudo estaria sendo
feito para melhorar as condies de vida do
subproletariado. Em vez disso, com o ritmo
atual arrisca-se entrar no sculo XXII sem
que seja universalizado no Brasil o acesso a
to bsico direito humano.
imprescindvel, portanto, que esse
tema esteja no centro dos debates eleitorais
de 2014. Para que no prximo mandato,
tanto a Presidncia da Repblica quanto
a maioria dos parlamentares fiquem
inteiramente comprometidas, ou se sintam
constrangidas, a maximizar a expanso
das redes coletoras com suas respectivas
estaes de tratamento.
Se argumentos baseados em direitos
humanos, sade e qualidade ambiental
no forem suficientes para que muitos dos
candidatos sejam convencidos de que essa
questo deve ocupar o topo da pauta, talvez
seja necessrio, ento, inform-los sobre
seus imensos benefcios econmicos, quase
todos muito bem esmiuados, desde 2010,
no sexto relatrio da srie de estudos que
a FGV realizou para o Instituto Trata Brasil:
tratabrasil.org.br/pesquisas-fgv.
Mas tambm preciso ressaltar uma
inovao que em poucos anos dever abrir
outra imensa janela de oportunidades:
aproveitamento de efluentes tratados
para a gerao sustentvel de energia:
principalmente biocombustveis, mas
tambm bioeletricidade.
Microalgas so campes em transformar
dixido de carbono em oxignio, o que
permite o desenvolvimento de bactrias que
degradam matria orgnica em sistema que
pode simultaneamente purificar a gua e
evitar emisses de gases estufa. Em seguida,
as microalgas, assim como uma parte
da matria orgnica restante, podem ser
conduzidas a digestores capazes de produzir
biogs com muito metano e ainda dois
subprodutos fertilizantes: composto e lquido.
Por enquanto so raros os projetos-piloto
que conjugam saneamento e gerao de
energia pelo cultivo de microalgas. No Brasil
s h experincias com vinhoto e outros
resduos agropecurios. Mas j podem ser
citadas duas iniciativas francesas o projeto
Symbiose, da Naskeo Environnement, em
Narbonne, e o projeto Compagnie du Vent,
da GDF Suez, em Gruissan , assim como
uma espanhola, com o projeto tocado pela
empresa All-Gas no municpio balnerio de
Chiclana de la Frontera, vizinho a Cdiz.
Os resultados de to parcas experincias
ainda no garantem a viabilidade econmica
da tecnologia, mas tudo indica que em dez
anos ela j ser competitiva. Talvez at antes,
caso venham a se intensificar os atuais
movimentos de opinio pblica contrrios
a agrocombustveis de milho e de outros
gneros alimentares bsicos.
Ento, alm de colocar a universalizao
do saneamento bsico no topo da agenda
poltica do Brasil para as prximas dcadas,
tambm ser imprescindvel j vincul-la
a investimentos em pesquisa tecnolgica
direcionada obteno de biometano
por cultivo de microalgas em estaes de
tratamento (mais no post Biocombustvel de
esgoto, no Blog da Redao, em fgv.br/ces/
pagina22).
Dar prioridade para essa dobradinha
certamente ser uma das propostas que em
breve a Rede Sustentabilidade submeter
ao eleitorado, caso no venha a ser
perversamente impedida de participar da
disputa de 2014.
PROFESSOR DOS PROGRAMAS DE PS-GRADUAO DO
INSTITUTO DE RELAES INTERNACIONAIS DA USP E DO
INSTITUTO DE PESQUISAS ECOLGICAS (IP), AUTOR DE
A DESGOVERNANA MUNDIAL DA SUSTENTABILIDADE
(ED. 34: 2013). WWW.ZEELI.PRO.BR
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SETEMBRO 2013 19
[ANLISE]
O homem inventou o lixo quando adotou um
modelo linear de produo, em vez de cclico.
A ideia de lixo impraticvel na natureza: esta no
permitiria que algo perdesse a finalidade e ficasse
depositado em um canto qualquer
POR MAGALI CABRAL FOTO AMANDA ABAD
Caminho s
de ida?
PGINA 22
SETEMBRO 2013
PGINA 22
SETEMBRO 2013 20 21
REPORTAGEM CAPA
"Ningum pe o lixo
para fora, pois, no
mundo, tudo dentro",
diz Sabetai Calderoni
Em oposio
expresso do bero ao
tmulo, que representa
um modelo linear de
produo (produo,
consumo e descarte), o
suo Walter Stahel cunhou
o termo do bero ao
bero, segundo o qual os
produtos ps-consumo so
desenhados para serem
reaproveitados como
matria-prima na prpria
cadeia produtiva, ou na
cadeia de outro segmento,
fechando o ciclo
1- REDUZIR
A primeira atitude do consumo responsvel questionar a real
necessidade de determinada aquisio, seja de produtos, seja de
servios. Escolher aqueles que duram mais ou so reutilizveis e abolir
a compra por impulso evita desperdcios e diminui a quantidade de
resduos gerados. No de hoje que a literatura usa o jogo de palavras
para rimar e distinguir os verbos ser e ter. Gente que experimenta
a simplicidade no cotidiano sabe que ter menos pode ser mais
prazeroso. Um bom comeo reduzir o uso de embalagens, preferir
produtos a granel queles embalados em isopor e plstico, evitar o
troca-troca de celulares e computadores e repensar a quantidade de
brinquedos que abarrotam o quarto das crianas. Palavra de ordem
por uma vida menos superlativa e mais bem vivida. Contribuem para
"reduzir" as prticas de "recusar", "redesenhar" e "reparar":
RECUSAR
Para uma sociedade com menos resduos muitas vezes
necessrio e possvel dizer no. Por exemplo, recusar as
famigeradas sacolinhas plsticas do supermercado, substituindo-as
por caixas ou ecobags. Saquinhos oferecidos em compras minsculas
tambm so completamente dispensveis.
RedesenhaR
Empresas e indstrias tambm devem entrar no jogo e investir
em projetos inteligentes que alterem a forma como suas mercadorias
so produzidas. Processos que consomem menos gua e materiais,
embalagens e produtos mais fceis de serem reciclados e esforos
para uma gesto adequada de resduos so pontos cruciais.
Os
"
Rs
"
fundamentais
POR LYDIA MINHOTO CINTRA
RepaRaR
Uma forma de reagir cultura do descartvel investir no
conserto de objetos quebrados em vez de comprar novos exigentes
de muita energia e matria-prima extradas de um planeta que j
acenou sua finitude (mais sobre obsolescncia programada na
reportagem Marcados para Morrer, edio 56, e na nota Conserte
voc mesmo, edio 75).
2- REUSAR
Jogar diretamente no lixo algo que pode ser recriado esvazia
as chances de se aproveitar todas as possibilidades de um mesmo
objeto. Mveis podem ganhar novas roupagens e funes, folhas de
rascunho podem virar caderno e bloco de anotaes... aproveite a
internet, que est repleta de sites e blogs divulgando boas ideias de
reutilizao e reaproveitamento. Buscar novos significados para os
pertences um convite criatividade e ajuda a diminuir a presso
sobre recursos.
3- RECICLAR
Colocar objetos em um novo ciclo de produo: eis o que se
faz ao re-ciclar. Diferentes tcnicas de reciclagem constituem um
mercado que gera empregos, economiza energia e origina matrias-
primas para fabricao de outros bens o que mais econmico e
sustentvel do que comear o ciclo do zero, com recursos extrados
primariamente da natureza. A coleta seletiva domstica tem um
papel importante nisso tudo. Em casa, duas lixeiras so o suficiente:
uma para os resduos orgnicos como cascas de frutas e restos
de verduras que podem ser transformados em adubo por meio de
composteiras em casas, apartamentos e escritrios e outra para
os secos. Quando os resduos so separados corretamente, o ndice
de aproveitamento passa de 70% (mais em goo.gl/rHAjv1). Exigir
programas de reciclagem dos governos locais tambm essencial
para que o objetivo seja efetivamente atingido.
uma interpretao moderna para a Lei de
Lavoisier, usada pelo economista Sabetai
Calderoni no documentrio Fazedor de
Montanhas, de Juan Figueroa, nin-
gum pe o lixo para fora, pois, no
mundo, tudo dentro.
Os americanos so os maiores
produtores de lixo do mundo, o que
no chega a ser uma surpresa. Com 4
quilos de resduos por pessoa ao dia,
equivalente a uma montanha de 210
milhes de toneladas ao ano, so os
que menos reciclam (27%) entre os
pases desenvolvidos.
Como de praxe, o pas que mais
desperdia tambm o que reserva
os mais belos exemplos. San Fran-
cisco, cidade do estado da Califrnia
com pouco mais de 800 mil habi-
tantes, lanou em 2009 a estratgia
lixo zero (zero waste) e fxou prazo at
2020 para execut-la integralmente. E, pelo rit-
mo, nem precisava tanto tempo. Hoje, apenas 17% dos
resduos urbanos da cidade ainda seguem para aterro
sanitrio. Tudo isso, sem ter sido necessrio aplicar
nenhuma penalidade s empresas ou moradores. Es-
tratgias muito fortes de compostagem e reciclagem,
alm de muita educao, so a base desse trabalho
(para saber mais, acesse sfenvironment.org/zero-waste).
Quanto mais industrializado o pas relata o espe-
cialista em gesto de resduos slidos urbanos, diretor
da Giral Viveiro de Projetos, Mateus Mendona ,
menor a gerao de resduos orgnicos e maior a frao
de reciclveis. Parece bom, mas no .
O ideal reduzir ao mximo o volume de lixo no
orgnico. Primeiro, porque nem todo resduo com po-
tencial reciclvel entra na coleta seletiva e segue destino
para as usinas de reprocessamento. Ao contrrio, a maior
parte termina misturada ao material orgnico e ambos
transformam-se em rejeitos (lixo no aproveitvel).
Segundo, porque os processos de reciclagem, embora
importantes, tambm provocam um impacto nada
desprezvel no meio ambiente (mais na reportagem A
outra face da reciclagem, edio 21).
O ideal zerar a produo de resduos reciclveis e
produtos descartveis pelas empresas. Impossvel? Con-
siderando-se o modelo econmico predominante, ainda
longe de incorporar a sustentabilidade como vetor para
a produo de bens de consumo e servios, a resposta
sim. Concentrao populacional, consumismo e mais
uma srie de caractersticas da vida urbana afastam a
possibilidade do lixo zero, afrma Mateus Mendona.
Entretanto, um salto nesse sentido pode ser dado se
o comrcio tradicional (compra e venda) for crescente-
mente substitudo por contratos de prestao de servios,
em que os fabricantes passam a alugar ou arrendar seus
produtos. Por exemplo, nessa chamada economia de
servios a empresa operadora de TV a cabo vende um
pacote de entretenimento que deve incluir o forneci-
mento de todos os meios para que o servio chegue
casa do consumidor, incluindo o televisor e demais
acessrios. Quando os meios se tornarem obsoletos, a
empresa os substitui e, com isso, a logstica reversa j fez
meio caminho, sem que o consumidor gerasse resduos
ele prprio, exemplifca Mendona.
POR CIMA DO CARPETE
Entre os casos de gesto socioambiental mais em-
blemticos e inspiradores est o da lder mundial em
carpetes modulares, a americana Interface, empresa que
migrou para a economia de servios. Em vez de vender
carpete, vende o servio de instalao e de manuteno.
E aposta fortemente no reso. Os clientes recebem
visitas peridicas da empresa para troca das placas
modulares que eventualmente estejam mais gastas. O
material recolhido reinserido na cadeia de produo
como matria-prima, ou materia-seconda, como
tambm chamada. Assim, fecha-se o to sonhado ciclo
do bero ao bero (do ingls cradle to cradle), um dos
caminhos para a gerao zero.
A histria da Interface bem maior. O fundador
e chairman Ray Anderson deixou-a registrada no livro
Lies de Um Empresrio Radical, de 2008 [3]. Sua
meta denominada misso zero bloquear todas as
chamins, fechar todas as tubulaes de efuentes e no
tomar nada da terra, principalmente petrleo, que no
possa ser facilmente renovado at 2020.
Como no foi possvel substituir o uso de derivados
do petrleo de uma s tacada, enquanto equipes da
Interface desenvolviam tecnologia para o uso material
renovvel na confeco dos carpetes, outras vasculha-
vam aterros sanitrios por todo o pas procura de restos
de carpetes de empresas concorrentes para, assim, au-
mentar a frao de matria-prima reciclada e, por tabela,
diminuir o consumo de novos materiais no renovveis.
[3] Lanado pela Editora Cultrix, So Paulo, com o subttulo: Como o CEO de uma desconhecida
companhia conseguiu dobrar o faturamento, conquistar novos clientes, motivar funcionrios e gerar
inovao com um objetivo muito simples: no tirar da terra o que a terra no possa repor.
BONS VENTOS
Algumas aes corporativas relacionadas aos trs
Rs dos resduos slidos (reduzir, reusar e reciclar,
mais em quadro acima) esto chegando ao Brasil no
rastro dos projetos globais das grandes corporaes
multinacionais. A rede Walmart est entre elas. Com
uma estratgia de sustentabilidade baseada em trs
pilares clima e energia; produtos sustentveis; e
resduos slidos , o desafo da empresa zerar o
envio de resduos para aterros sanitrios at 2025 em
esfera global. O programa Impacto Zero do Walmart
foi implantado no Brasil em 2008. No ano passado,
j deixaram de seguir para aterros e lixes 40% do
total de resduos gerados em suas lojas 6% foram
destinados compostagem e rao animal e o restante
encaminhado para reciclagem.
A empresa tambm investe na reduo de gerao
de resduos. H uma forte campanha promocional no
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