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57
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60
105
Es la representacin grafica de la proyeccin de los niveles de produccin que
se esperan a lo largo de la vida del proyecto; estos se explican claramente en el
cuadro 3.2:
Tabla 3.2
PROGRAMA DE PRODUCCION
AHUALOE DE POTOSI
CAPACIDAD APROVECHADA
CAPACIDAD
INSTALADA
AO 1 AO 2 AO 3 - 5
CONCEPTO
%
UNIDADES
(POR HA)
% UNID % UNID % UNID % UNID
PRODUCTO 100 50 0 0 80 40 100 50 100 50
En el estudio de mercado se defini el precio de nuestro producto dando as un
precio de 600 pesos por tonelada
32
. Se estima que cada hectrea es capaz de
producir de entre 70 a 80 toneladas de pencas de sbila. Para nuestro estudio se
estima un aprovechamiento del 62%, es decir, se considera que producir un
promedio de 50 toneladas por hectrea, de tal manera que en este caso se espera
tener supervit no esperado en la produccin, no afectando los clculos de
nuestras proyecciones.
Cabe destacar que en el primer corte se espera un aprovechamiento del 50%,
ya que dada la naturaleza del Aloe el primer corte siempre se espera una
produccin promedio de 40 toneladas por hectrea. Despus de ste corte se
espera que la produccin se regularice a 50 toneladas en el resto de los cortes.
Los cortes a realizar sern cada tres meses y a excepcin del primero, los
cortes sern de 50 toneladas por hectrea. La sbila, puede soportar cinco aos
con sus respectivos tres cortes. El estudio esta diseado bajo el anterior supuesto.
32
Precio estimado conforme al estudio de Mercado en el Capitulo 1.
106
Se estima que en el ao dos se realizaran dos cortes, en el ao tres se realizaran
tres cortes, el cuarto y el quinto contaran con dos cortes.
Se deduce que para el primer ao no se obtendr produccin debido a que la
Sbila necesita 15 meses de gestacin para poder hacer el primer corte
33
.
En el segundo ao se comenzara a cosechar, e iniciando con ello la venta de
las pencas, percibiendo los primeros ingresos para hacer frente a los gastos de
administracin, compra de papelera, contratacin del personal de administracin.
etc.
A pesar de que en el ao tres existe un incremento en las ventas del producto
de los tres cortes mencionados, los costos de produccin sern los mismos.
La venta del producto ser al precio que especifica la tabla siguiente. Tambin
se identifican los ingresos anuales por ventas a lo largo del proyecto.
Tabla 3.3
INGRESOS POR VENTA
AHUALOE DEL POTOSI
AO
PRECIO
UNITARIO
PRODUCCIN
ANUAL (TON)
CORTES
INGRESOS POR
VENTA
1 600 0 0 0
600 600 1 360,000
2*
600 750 1 450,000
3 600 750 3 1,350,000
4 600 750 2 900,000
5 600 750 2 900,000
En el segundo ao se tienen el primer corte en 40 ton/hec, con una produccin de $600/ ton. En el mismo ao
se tiene el segundo corte de 50 ton/hec, a un precio de $600/ ton.
33
Segn el estudio tcnico realizado en el capitulo 2
107
En el ao 3, se obtendrn los mayores ingresos debido a que se realizarn 3
cortes durante el ao.
3.2 COSTOS DE PRODUCCION
El proceso de costeo de produccin es una actividad de ingeniera, mas que de
contabilidad, si se determina que el proceso productivo requiere de x numero de
gente y al realizar el arranque de la planta no es el suficiente o el necesario; no fue
problema de la contabilidad sino que recaer la responsabilidad en el estudio
tcnico. El mtodo que se utiliza en la evaluacin de proyectos se llama costeo
absorbente, el cual significa que en caso del calculo del costo de mano de obra se
agrega al menos 35% de prestaciones sociales al costo total anual, lo que significa
que no es necesario desglosar el importe especifico de cada una sino que en una
sola cifra del 35% se absorben todos los conceptos que esas prestaciones
implican. Los costos de produccin se anotan y determinan con las siguientes
bases:
La materia prima: esta formada por los hijuelos mencionados en el estudio
tcnico, por la cual se realizara un desembolso nico al principio del proyecto de
$187, 500 M.N. ya que el precio de compra de un hijuelo es de $1 c/u.
La mano de obra directa se considera erogacin por el pago del salario a cuatro
empleados generando un egreso de $ 96, 000 M.N. anuales. Lo que significa
$500.00 por semana para cada trabajador.
Para los costos indirectos de produccin se contempla un gasto general de
fertilizante, agua, diesel, luz y mantenimiento con el monto de $63, 000. Se
puede tener una reserva de stos para no tener limitaciones en el suministro de
estos materiales indirectos y se pueden ubicar en los inventarios de materia prima.
108
Tabla 3.4
COSTOS DE PRODUCCION
AHUALOE DEL POTOSI
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
COSTOS DIRECTOS
Materia prima (Hijuelos) 187,500
Mano de obra 115,200 115,200 115,200 115,200 115,200
COSTOS INDIRECTOS
Preparacin del terreno 9,000
Fertilizantes 6,000 6,000 6,000 6,000 6,000
Agua 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000
Diesel 19,900 19,900 19,900 19,900 19,900
Luz 2,100 2,100 2,100 2,100 2,100
Mantenimiento 23,000 26,000 26,000 26,000 26,000
TOTAL 365,700 172,200 172,200 172,200 172,200
3.3COSTOS DE ADMINISTRACION
Estos costos son los provenientes de la realizacin de las actividades
administrativas de la empresa. Sin embargo no solo indican los salarios del
gerente o de la secretaria o de cualquier otro personal involucrado en dichas
actividades, sino los gastos generales de la oficina. Fuera de las otras dos grande
reas de una empresa que son produccin y ventas, los gastos de todos los
dems departamentos o reas (finanzas, relaciones pblicas, recursos humanos,
etc.), se cargaran a administracin y costos generales. De la misma forma deben
incluirse los correspondientes cargos por depreciacin y amortizacin.
En estos gastos son los usuales en la industria;
Salarios: se tiene contemplado el salario del gerente general de $60, 000 M.N.
anuales.
109
Tabla 3.5
COSTOS DE ADMINISTRACION
Ahualoe del Potos
El salario de el auxiliar administrativo ser de tres mil pesos mensuales
generando un costo de $36, 000 M.N. anuales. Cabe destacar que estos gastos
no se contemplan durante los primeros quince meses de vida del proyecto o en el
mes cuarto del segundo ao, por que se menciona en el estudio tcnico que la
persona que lleva el cargo de administrador puede desarrollar las actividades
administrativas por si solo hasta que se incrementen dichas actividades con la
venta del producto, ya que es una actividad Multifuncional
34
.
Ya que las funciones del auxiliar administrativo son mnimas en los primeros
meses, sern desempeadas por el administrador.
Se considera como gasto de administracin para el auxiliar administrativo de
$27, 000 para el segundo ao ya que solamente trabajara nueve meses en el
ao.
De la misma forma los gastos de papelera, suscripciones, telfono y prestaciones
tambin son considerados en este rubro y son considerados a partir del segundo
ao.
34
Gabriel Baca Urbina Evaluacin de Proyectos de Inversin Tercera Edicin. Mc Graw Hill
Ao 1 Ano 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Papelera y tiles 6,000 6,000 6,000 6,000
Salarios 60,000 87,000 96,000 96,000 96,000
Prestamos 35% 30,450 33,600 33,600 33,600
Telfono 4,200 4,200 4,200 4,200
Suscripciones 599 599 599 599
TOTAL 60,000 128,249 149,399 140,399 149,399
110
3.4 COSTOS DE VENTA
En esta clase de costos no solo se considera el costo que genera el hacer llegar
el producto al intermediario o consumidor , sino que se abarca mas actividades
como los son las de investigacin y desarrollo de nuevos mercados o de nuevos
productos, estudios de estratificaron del mercado, participacin de la competencia
en el mercado, la publicidad, etc. En algunas ocasiones el departamento de ventas
se considera departamento de mercadotecnia.
En el proyecto se considera para efecto del clculo como das hbiles para un
ao de trescientos das cada uno.
Las ventas no son continuas, es decir, se realizaran cada vez que exista corte
de penca provocando que las ventas sean peridicas o temporales de crecimiento
y madurez de la misma. Los costos anuales de ventas que se toman en cuenta
son de $12 000 M.N. para viticos y $12 000 M.N. gastos para publicidad y otros.
Tabla 3.6
COSTOS DE VENTA
Ahualoe del Potos
AO1 AO2 AO3 AO4 AO5
Viticos 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00
Publicidad 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00 12,000.00
TOTAL 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00
111
3.5 FINANCIAMIENTO
Se deber entender como financiamiento el total de los recursos requeridos
para llevar a cabo las inversiones. No es fcil encontrar un socio que quiera
aportar una suma de capital, y muchas veces el accionista o propietario no tiene la
cantidad suficiente o no quiere hacerlo. Sin embargo, para la naturaleza del
proyecto se cuentan con tres socios que aportaran el capital necesario para la
puesta en marcha del proyecto.
Estos socios son los siguientes:
Tabla 3.7
NOMBRE DE LOS SOCIOS
Ahualoe del Potos
Que con anterioridad haban laborado juntos sin tener una sociedad mercantil
constituida legalmente, de esta forma se ha obtenido que su participacin total del
capital sea de $884,500.
El estudio no contempla financiamiento alguno en cuanto a las instalaciones y
equipo bsico ya que la necesidad de compra de estas inversiones, lo cubre el
capital aportado por los socios, tambin se ha mencionado la cantidad total, y
tanto las inversiones en especie y en terreno, tractor y nave industrial , mas las
aportaciones en efectivo de los socios se contemplan en la evaluacin y
proyecciones financieras del proyecto. Con lo anterior se hace notar que la
empresa no solicitara crditos a las instituciones financieras de primer y segundo
piso.
NOMBRE DEL SOCIO APORTACIONES PORCENTAJE
Jos Guadalupe Martnez Jimnez 294,835 33.33%
Jorge Snchez Mndez 294,835 33.33%
Juan Emilio Rodrguez Medina 294,835 33.33%
112
3.6 CAPITAL DE TRABAJO
Desde el punto de vista contable, este capital se define como la diferencia
aritmtica entre el activo circulante y el pasivo circulante. Desde un punto de vista
prctico, esta representado por el capital adicional con que hay que contar para
que comience a funcionar una empresa; esto es, hay que financiar la primera
produccin antes de recibir ingresos.
El capital de trabajo a pesar de que tambin es una inversin inicial, es
diferente con respecto a la inversin en activo fijo y en activo diferido, por su
naturaleza como circulante. Esto implica que mientras la inversin fija y la diferida
pueden recuperarse por la va fiscal, mediante la depreciacin y la amortizacin, la
inversin en capital de trabajo no puede recuperarse por este medio, ya que se
supone que, dada su naturaleza, la empresa se resarcir en el corto plazo.
Para comenzar a formar el capital de trabajo se divide en dos rubros
importantes:
Necesidad de efectivo: este apartado contiene a los ya mencionados
costos de produccin, costos de administracin y los costos de ventas.
Necesidad de la compra de materia prima: Como se ha mencionado
anteriormente la compra de materia prima se llevara a acabo solamente
el primer ao.
Tabla 3.8
NECESIDADES DE EFECTIVO
Ahualoe del Potos
CONCEPTO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
Costos de produccin 178,200.00 172,200.00 172,200.00 172,200.00 172,200.00
Costos de administracin 60,000.00 128,249.00 140,399.00 140,399.00 140,399.00
Costos Financieros 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00
Total 262,200.00 324,449.00 336,599.00 336,599.00 336,599.00
113
Tabla 3.9
NECESIDADES DE COMPRA DE MATERIA PRIMA
Ahualoe del Potos
En nuestro proyecto no se tomara en cuenta las cuentas por cobrar ya que
pretende cubrir inmediatamente los costos generados por los primeros meses en
donde no se tiene produccin.
Es importante sealar que no se hace caso omiso a los tericos de las finanzas
como Marshall
35
, quien sostiene que aquella empresa que invierte adecuadamente
sus excedentes de efectivo a corto plazo puede elevar el rendimiento de la
inversin de la empresa hasta en un 30%, lo cual reafirma el hecho de que es
errneo mantener efectivo en la compaa. En Mxico en la actualidad la banca
comercial ofrece instrumentos de inversin con la cual se obtiene disponibilidad
inmediata y es, a la vez, una inversin que produce buenos rendimientos.
Ya que se tiene definidos las necesidades de efectivo y la cobertura para los
gastos de materia prima se puede resumir el capital de trabajo de la siguiente
forma:
35
Marshall John , Financial Engineering, Ed. NYIE, Nueva York, 1991
CONCEPTO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
COSTOS DE
PRODUCCION 187,500.00 0 0 0 0
Cap. De Trad.Req para 187,500.00 0 0 0 0
necesidades de efectivo
114
Tabla 3.10
RESUMEN DE CAPITAL DE TRABAJO
Ahualoe del Potos
3.7 INVERSIONES
Para continuar con el estudio econmico es imprescindible considerar el estudio
de la inversin, las inversiones son todas aquellas erogaciones en bienes tangible
e intangibles, indispensable para la instalacin, puesta en marcha y operacin de
cualquier proyecto. De acuerdo a su impacto en el horizonte de vida de un
proyecto, las inversiones se clasifican en: fijas diferidas y capital de trabajo.
Los activos fijos son aquellas que se realizan en bienes tangibles depreciables y
no depreciables que son adquiridos durante la etapa de instalacin y produccin.
Las funciones que stas prestan son las de facilitar la transformacin de la materia
prima e insumos en productos y subproductos. estos bienes se encuentran
sujetos a depreciacin , agotamiento u obsolescencia y por lo general se recupera
la mayora de las veces en el periodo de liquidacin del proyecto a excepcin del
terreno.
La inversin fija proporcionada por los socios son el tractor, los terrenos y la
nave de operaciones, que en suma tiene un valor de $ 2,350,000.00 M.N., En la
nave se ubicara las oficinas administrativas. Esta inversin se realizo
anteriormente al proyecto, con miras a futuro de planear algn tipo de negocio
CONCEPTO AO1 AO2 AO3 AO4 AO5
Dinero en efectivo 262,200.00 324,449.00 336,599.00 336,599.00 336,599.00
Materia Prima 187,500.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Cuentas por cobrar 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL
449,700.00 324,449.00 336,599.00 336,599.00 336,599.00
115
agrcola como el presente, por lo tanto se considera como una inversin existente
y propia, es decir no se requerir financiamiento para la obtencin de stos.
Tabla 3.11
DESCRIPCION DE LA INVERSION
Ahualoe del Potos
La nica reinversin se realizara para la reposicin del equipo de cmputo
durante el 5 ao, debido a que la adquisicin de este equipo se har hasta el
segundo ao de vida del proyecto.
El resto de la inversin fija, la cual se comprara en un futuro, se menciona el
equipo de computo, de oficina, de transporte y maquinaria, que suman un monto
de $529, 492.00 M.N.
Tabla 3.12
INVERSIN TOTAL
Ahualoe del Potos
INVERSIN
EXISTENTE
INVERSIN
POR REALIZAR
TOTAL %
INVERSIN FIJA 2,350,000.00 529,492.00 2,879,492.00 61.50%
Terreno 1,500,000.00 1,500,000.00 32.03%
Equipo de Oficina 12,696.00 12,696.00 0.27%
Equipo de transporte 385,000.00 385,000.00 8.22%
Maquinaria 110,240.00 110,240.00 2.35%
Obra Civil 700,000.00 700,000.00 14.95%
Equipo de computo 21,556.00 21,556.00 0.46%
Tractor 150,000.00 150,000.00 3.20%
INVERSIN DIFERIDA 0.00 19,000.00 19,000.00 0.41%
Constitucin de sociedad 8,000.00 8,000.00 0.17%
Permisos y derechos varios 8,000.00 8,000.00 0.17%
DESCRIPCION VALOR
Terreno 15 hec. 1,500,000
Nave Industrial 200,000
Tractor 150,000
116
0.00%
Contratos Varios 3,000.00 3,000.00 0.06%
CAPITAL DE TRABAJO 0.00 1,783,946.00 1,783,946.00 38.10%
Dinero en efectivo 1,596,446.00 1,596,446.00 34.09%
Materia Prima 187,500.00 187,500.00 4.00%
TOTAL 2,350,000.00 2,332,438.00 4,682,438.00 100.00%
En este cuadro tambin hacemos alusin a las necesidades de capital de
trabajo necesario para el buen funcionamiento de la actividad productiva de la
empresa durante el transcurso del proyecto.
La inversin diferida se considera aquella en donde se realizan las inversiones
en bienes y servicios intangibles, nica y exclusivamente en el periodo de
instalacin de la empresa, por tal razn no interviene en nada la produccin. Su
recuperacin se efecta a largo plazo a travs de la tasa de amortizacin
especificada en la ley del impuesto sobre la renta. Estos bienes y servicios no
tienen valor de salvamento.
Como inversin diferida para este proyecto es lo referente a la constitucin de la
sociedad, permisos y derechos varios al igual que los contratos varios, con valor
de $19,000.00 M.N.
3.8 DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES
El termino depreciacin tiene el mismo significado que el de amortizacin. La
diferencia es que la depreciacin se aplica para los activos fijos y la amortizacin
para los activo diferidos. En los activos fijos se dice que se deprecian por el uso en
el tiempo, en cambio para la amortizacin los bienes intangibles no se deprecian o
bajan de precio, por lo que el termino amortizacin significa el cargo anual que se
hace para recuperar la inversin.
117
Para hacer los cargos de depreciacin y amortizacin correspondientes deber
basarse en la ley tributaria
36
.
En el proyecto se cuenta con los activos susceptibles de aplicar depreciaciones
y amortizaciones. Se cuenta con activos fijos como lo son Obra Civil, Bombas de
agua, Lote de herramientas, Tolvas de Lavado, Mesas de Trabajo, Equipo de
Oficina, Equipo de Computo, Tractor y Vehculos.
Lo referente a las amortizaciones, en el proyecto se tiene lo que es la
Constitucin Legal, pago de permisos y derechos para la puesta en marcha
previos, mismos que son motivo de la aplicacin de la metodologa que en el
cuadro se hace mencin.
Las depreciaciones de las Tolvas de lavado y de las mesas de trabajo
comienzan a partir del segundo ao debido a que en este es cuando se hacen
nuevas reinversiones. Lo anterior es, como ya se ha mencionado, porque no se
obtendr produccin durante el primer ao as que no es necesaria la adquisicin
de estas herramientas.
El valor de rescate o de salvamento se calcula restando al valor de adquisicin
la depreciacin acumulada hasta ese periodo.
En el cuadro siguiente se muestra el comportamiento de las depreciaciones y
amortizaciones de las inversiones correspondientes
36
Ley tributaria Emitida y Actualizada por SHCP.
118
Tabla 3.13
DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES
Ahualoe del Potos
VALOR
ORIGINAL
TASA
FISCAL
AO1 AO2 AO3 AO4 AO5 Total
VALOR DE
SALVAMENTO
INVERSIN
FIJA 2,868,714 % 2,172,947
Terreno 1,500,000 0 0 0 0 0 0 0 1,500,000
Equipo de
Oficina 12,696 0 0 1,270 1,270 1,270 1,270 5,078 7,618
Equipo de
transporte 385,000 0 0 77,000 77,000 77,000 77,000 308,000 77,000
Maquinaria 100,000 0 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 50,000 50,000
Tolvas 6,680 0 0 668 668 668 668 2,672 4,008
Mesas de
trabajo 3,560 0 0 356 356 356 356 1,424 2,136
Obra Civil 700,000 0 35,000 35,000 35,000 35,000 35,000 175,000 525,000
Equipo de
computo 10,778 0 0 3,593 3,593 3,593 3,593 14,371 7,185
Tractor 150,000 0 30,000 30,000 30,000 30,000 30,000 150,000 0
DEPRECIACION 75,000 157,886 157,886 157,886 157,886 706,545
Depreciacin
Acumulada 75,000 232,886 390,773 548,659 706,545
INVERSIN
DIFERIDA 19,000 % Total 0
Constitucin de
sociedad 8,000 0 1,600 1,600 1,600 1,600 1,600 8,000 0
Permisos y
derechos varios 8,000 0 1,600 1,600 1,600 1,600 1,600 8,000 0
Contratos Varios 3,000 0 600 600 600 600 600 3,000 0
AMORTIZACION 19,000 3,800 3,800 3,800 3,800 3,800 19,000 0
Amortizacin
Acumulada 3,800 7,600 11,400 15,200 19,000
119
3.9 CRONOGRAMA DE INVERSIONES
Para la planeacin de nuestro proyecto es necesario construir un cronograma
de inversiones o un programa de instalacin del equipo necesario. ste
simplemente es un cuadro en donde se menciona el desembolso de dinero por
parte de los socios, como se puede observar la compra de los activos, tanto fijos
como diferidos, son el primer ao; en el segundo ao se complementa la inversin
con la compra general de el equipo de oficina, transporte, computo, etc.
A la accin de registrar los costos de un activo en libros contables como
activos se le llama Capitalizar. Para controlar y planear el tiempo ocioso durante
el tiempo en el cual el equipo no presta servicios mientras se instala, ya sea por
razones conservadoras o para evitar o reducir los pagos de impuestos; ya que no
existe ley alguna que regulen el tiempo en que deba registrarse un activo a modo
de correlacionar los fines fiscales con los contables y lo que provoca diferencias
entre ambos criterios.
Las compras del segundo ao se planean de esta forma ya que, dada la
naturaleza del producto, no es necesario contar con este tipo de inversin desde
un principio sino cuando comience la venta de la penca de Sbila.
Para el ao cinco, dado la depreciacin del equipo de cmputo se vuelve a
hacer otra inversin para reintegrar el equipo depreciado.
120
Tabla 3.14
CRONOGRAMA DE INVERSIONES
Ahualoe del Potos
AO1 AO2 AO3 AO4 AO5 Total
INVERSIN FIJA 2,450,000.00 418,714.00 0.00 0.00 10,778.00 2,879,492.00
Terreno 1,500,000.00 1,500,000.00
Equipo de Oficina 12,696.00 12,696.00
Equipo de transporte 385,000.00 385,000.00
Maquinaria 100,000.00 10,240.00 110,240.00
Obra Civil 700,000.00 700,000.00
Equipo de computo 10,778.00 10,778.00 21,556.00
Tractor 150,000.00 150,000.00
Total
INVERSIN
DIFERIDA 19,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 19,000.00
Constitucin de
sociedad 8,000.00 8,000.00
Permisos y derechos
varios 8,000.00 8,000.00
Contratos Varios 3,000.00 3,000.00
Total
CAPITAL DE
TRABAJO 449,700.00 0.00 0.00 0.00 0.00 449,700.00
TOTAL 449,700.00 449,700.00
INVERSIN TOTAL 2,918,700.00 418,714.00 0.00 0.00 10,778.00 3,348,192.00
121
3.10 ESTADO DE RESULTADOS
La finalidad del anlisis de este cuadro es calcular la utilidad neta y los flujos
netos de efectivo del proyecto, que son en forma general, el beneficio real de la
operacin de la planta, y que se obtienen restando a los ingresos todos los costos
en que incurra la planta y los impuestos que deba pagar.
Tabla 3.15
FLUJO CONCEPTO
+ VENTAS
- COSTOS DE PRODUCCION
=
UTILIDAD BRUTA
- GASTOS DE ADMINITRACION
- GASTOS DE VENTA
=
UTILIDAD DE OPERACION
- GASTOS FINANCIEROS
=
UTILIDAD GRAVABLE
- IMPUESTOS (35%)
=
UTILIDAD NETA
UTILIDAD ACUMULADA
122
Para la formacin de este cuadro se toma en cuenta los siguientes datos,
ventas, costos de produccin, de administracin de ventas etc., las cuales ya
hemos obtenido con anterioridad, y solamente es cuestin de relacionarlos, para
entender la elaboracin el estado de resultado del proyecto presentamos la tabla
siguiente:
Tabla 3.16
ESTADO DE RESULTADOS
Ahualoe del Potos
Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
VENTAS 0 810,000 1,350,000 900,000 900,000
COSTOS DE
PRODUCCION
365,700 172,200 172,200 172,200 172,200
UTILIDAD BRUTA 365,700 637,800 1,177,800 727,800 727,800
GASTOS DE ADMON. 60,000 128,249 140,399 140,399 140,399
GASTOS DE VENTA 24,000 24,000 24,000 24,000 24,000
UTILIDAD DE OPERACION 449,700 485,551 1,013,401 563,401 563,401
GASTOS FINANCIEROS 0 0 0 0 0
UTILIDAD DE GRAVABLE 449,700 485,551 1,013,401 563,401 563,401
IMPUESTOS (32%) 324,288 180,288 180,288
UTILIDAD O PERDIDA 449,700 485,551 689,112 383,112 383,112
Utilidad Acumulada 449,700 35,851 724,963 1,108,076 1,491,189
123
3.11 PRESUPUESTO DE CAJA O FLUJO DE CAJA
Todas la operaciones que se propone realizar y que repercuten en una entrada
o salida de efectivo deben presupuestarse. Recordemos que en el estado de
resultados se muestra cantidades devengadas; esto es, no necesariamente
responden a un movimiento de efectivo; por ejemplo, las ventas que se
contabilizan en el estado de resultados no requieren de haber sido pagadas en
efectivo, ya que parte recibe en efectivo y otra parte de adeuda.
El flujo de caja es un registro en donde los ingresos pueden ser por ventas del
producto, recuperacin de cartera, crditos y aportaciones de los socios y/o
ventas de activos fijos. Los egresos son concepto de la operacin de inversiones,
liquidaciones de crditos, compras, costos de produccin, gastos operativos,
pagos de impuestos, reparto de utilidades, etc.
La diferencia entre los ingresos y los egresos se le denomina flujo del ejercicio.
Se puede obtener un flujo negativo o positivo; al positivo se le denomina liquidez
y al negativo dficit de efectivo.
De esta manera en la elaboracin del presupuesto de caja solo se toman en
cuenta aquellas operaciones que efectivamente influyen en sta, como serian las
ventas al contado, la recuperacin de adeudos de periodos anteriores y el pago
en efectivo por la compra de materias primas, entre otros.
Cuando los recursos se destinan para cubrir costos de produccin, de
administracin y ventas deben de excluirse las depreciaciones y las
amortizaciones, por no representar salidas de dinero, ya que solo constituyen
movimientos contables en libros.
124
Flujo de efectivo
Ahualoe del Potos
Ingresos Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Saldo anterior 0.00 247,235.00 382,643.00 1,071,755.68 1,454,868.36
Aportacin Socios 815,935.00 68,571.00
Ingresos por ventas 0.00 810,000.00 1,350,000.00 900,000.00 900,000.00
Inversin Fija Actual
Otras fuentes de ingreso
Suma Ingresos 815,935.00 1,125,806.00 1,732,643.00 1,971,755.68 2,354,868.36
Egresos
Inversin Fija 100,000.00 418,714.00 0.00 0.00 10,778.00
Inversin diferida 19,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Costo de produccin 365,700.00 172,200.00 172,200.00 172,200.00 172,200.00
Gasto De Administracin 60,000.00 128,249.00 140,399.00 140,399.00 140,399.00
Gasto De Ventas 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00 24,000.00
Impuestos 0.00 0.00 324,288.32 180,288.32 180,288.32
Suma Egresos 568,700.00 743,163.00 660,887.32 516,887.32 527,665.32
Flujo de efectivo 247,235.00 382,643.00 1,071,755.68 1,454,868.36 1,827,203.04
Tabla 3.17
125
Se utiliza esta herramienta financiera para determinar si la empresa que se
pretende instalar, se le presentaran problemas de liquidez, nos sirve tambin,
para efectuar la planeacin de pagos, inversiones, liquidaciones de crdito o bien
para la solicitud de crditos bancarios con anticipacin.. En cierta manera sin
evaluar el proyecto en esta parte del mismo, nos daremos cuenta si es
procedente su apoyo o rechazo.
Como se puede observar el flujo de efectivo es positivo para todos los aos.
126
INGRESOS
COSTOS
FINANCIEROS
COSTOS TOTALES
PROD, ADMINIS, VENT,
FINAN, FINAN, FINAN, FINAN,
CAPITAL DE
TRABAJO
ESTADO DE
RESULTADOS
BALANCE
GENERAL
PUNTO DE
EQUILIBRIO
EVALUACION
ECONOMICA
INVERSIONES
FIJAS Y
DIFERIDAS
DEPRECIACION
ES Y
AMORTIZACION
ES
3.12 BALANCE GENERAL
Hasta aqu hemos elaborado las tablas necesarias para la elaboracin del
Balance General y se demuestra en el cuadro siguiente:
Tabla 3.15
Como se puede observar faltara la evaluacin econmica sin embargo esto lo
veremos en el capitulo siguiente, por lo pronto nos abocaremos a la elaboracin
del Balance General.
Para entender lo que es un balance se debe entender lo siguiente
Activo: Significa cualquier pertenencia material o inmaterial.
127
Pasivo: Significa cualquier tipo de obligacin o deuda que se tenga con
terceros.
Capital: significa los activos, representados en dinero o en ttulos, que son
propiedad de los accionistas propietarios directos de la empresa.
La igualdad fundamental del balance:
Activo =Pasivo Capital
Es un documento que expresa la situacin financiera de una empresa en un
momento determinado. Para la prctica profesional cuando se formula un
proyecto hacemos uso de esta herramienta financiera para comprobar que todas
las operaciones relacionadas sean correctas. Dicho de otra forma, el balance es
un instrumento que nos indica los activos propiedad de la empresa, los pasivos y
obligaciones y el capital con el que cuenta la empresa a una fecha determinada,
en el que podemos ver la estructura del negocio.
Por lo general cuando se realiza el anlisis econmico de un proyecto se debe
presentar el balance general, se recomienda, solo referirse al balance general
inicial. Segn Baca Urbina37 un balance general en la prctica es un aspecto
contable muy dinmico y por ende, muy difcil de realizar adecuadamente, sobre
todo si se tienen en cuenta los altos ndices inflacionarios que cada ao padece el
pas, lo cual provoca acalorados debates en los crculos contables sobre cual es
la mejor manera de presentar los balances de fin de ao, para que indiquen en la
forma mas realista el valor de la empresa. Un Balance inicial en (tiempo cero)
presentado en la evaluacin de un proyecto, dado que los datos asentados son
muy recientes, es probable que s revele el valor real de la empresa en el
momento de inicio de sus operaciones. A pesar de la cita del autor, consultando
otras bibliografas decidimos presentar un Balance pro forma de cinco aos para
darnos idea de el posible comportamiento de la empresa para con sus derechos y
obligaciones.
37
Evaluacin de proyectos Cuarta Edicin
128
ACTIVO CIRCULANTE Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Caja y Banco 247,235 382,643 1,071,756 1,454,868 1,827,203
Clientes 140,486 293,173 300,637 431,815
Inventarios De Insumos 78,800 100,000 109,000 263,222 300,916
TOTAL 326,035 623,129 1,473,928 2,018,727 2,559,933
ACTIVO FIJO
Terreno 1,500,000 1,500,000 1,500,000 1,500,000 1,500,000
Equipo de Oficina 0 12,696 12,696 12,696 12,696
Equipo de transporte 0 385,000 385,000 385,000 385,000
Maquinaria 100,000 110,240 110,240 110,240 110,240
Obra Civil 700,000 700,000 700,000 700,000 700,000
Equipo de computo 0 10,778 10,778 10,778 21,556
Tractor 150,000 150,000 150,000 150,000 150,000
SUBTOTAL 2,450,000 2,868,714 2,868,714 2,868,714 2,879,492
DEPRECIACION 75,000 232,886 390,773 548,659 706,545
SUMA 2,375,000 2,635,828 2,477,941 2,320,055 2,172,947
ACTIVO DIFERIDO
Constitucion de sociedad 8,000 8,000 8,000 8,000 8,000
Permisos y derechos varios 8,000 8,000 8,000 8,000 8,000
Contratos Varios 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000
SUBTOTAL 19,000 19,000 19,000 19,000 19,000
AMORTIZACION 3,800 7,600 11,400 15,200 19,000
SUMA 15,200 11,400 7,600 3,800 0
TOTAL ACTIVO 2,716,235 3,270,357 3,959,470 4,342,582 4,732,880
PASIVO
0 0 0 0 0
CAPITAL
Capital Social (Aportacion Socios) 3,165,935 3,234,506 3,234,506 3,234,506 3,234,506
Utilidades Acumuladas -449,700 35,851 724,964 1,108,076 1,491,189
SUMA 2,716,235 3,270,357 3,959,470 4,342,582 4,725,695
TOTAL PASIVO+ CAPITAL 2,716,235 3,270,357 3,959,470 4,342,582 4,725,695
BALANCE GENERAL
Ahualoe del Potosi
129
SAN LUIS POTOSI S.L.P. 2006
FACULTAD DE ECONOMA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS
POTOSI
130
CAPITULO IV EVALUACION FINANCIERA
En los captulos anteriores se ha descrito la metodologa para cuantificar,
analizar y seleccionar los ingredientes y parmetros que constituyen este
proyecto. Estos ingredientes y parmetros estn relacionados con aspectos
tcnicos, comerciales, econmicos, orgnicos, administrativos y financieros que
resultan fundamentales para la viabilidad y perspectivas de desarrollo del
proyecto.
En la evaluacin econmica de los proyectos se trata fundamentalmente de
calificar la asignacin del capital y de los dems factores productivos. Los
adelantos que han tenido las tcnicas de evaluacin en los ltimos tiempos son
sorprendentes. Las diferentes metodologa han sido sometidas a riguroso anlisis
y de esta forma han quedado de manifiesto todas sus ventajas y desventajas.
En general, la evaluacin de un proyecto consiste en verificar que ste se
encuentra definido totalmente y que todas las decisiones, adoptadas con respecto
a las caractersticas bsicas del mismo, estn debidamente fundamentadas.
Desde el punto de vista de los futuros inversionistas los mritos de un
proyecto se valan esencialmente, en funcin de la proporcin entre las utilidades
previstas y el monto de los recursos que es necesario invertir para llevar a cabo el
proyecto.
La rentabilidad es un ndice de evaluacin econmica que se usa
frecuentemente, en virtud de que uno de los principales objetivos de una empresa
es procurar el mximo aprovechamiento de sus recursos.
Existen diferentes mtodos para el calculo de la rentabilidad, dependiendo
de la forma en que se considere el efecto del tiempo tanto en las utilidades como
en las inversiones. Entre los mtodos mas empleados destacan los siguientes:
Mtodo de la rentabilidad contable
131
Mtodo de la rentabilidad anual sobre la inversin no depreciada
Mtodo de Flujo de efectivo excedente.
Mtodo de la tasa Interna de Retorno.
Mtodo del Valor Presente Neto
Relacin Beneficio Costo
Adems de la rentabilidad y la tasa interna de rendimiento, se utiliza
como ndice de evaluacin el tiempo de recuperacin de la inversin.
Para uso de nuestro proyecto utilizaremos la aplicacin metodolgica de el
Mtodo de la Relacin Beneficio Costo, Valor Presente Neto y la tasa Interna de
Retorno, ya que estos mtodos consideran el valor cronolgico del dinero, las dos
ultimas a una tasa de descuento igual a la TMAR, las dos tienen mejor relacin
en la proyeccin de ingresos y gastos de la unidad productiva, adems de su
utilizacin en la evaluacin de proyectos agropecuarios.
4.1 VALOR PRESENTE NETO
Es el valor monetario que resulta de restar la suma de los flujos
descontados a la inversin inicial. Se denominara a Factores de Descuento por
que descuenta el valor del dinero en el futuro a su equivalente en el presente y a
los flujos trados al tiempo cero se les llama Flujos descontados
El VPN (Valor Presente Neto)
38
, del flujo de efectivo de un proyecto, es la
diferencia del valor actual de los beneficios y el valor actual de los costos, a una
tasa de actualizacin determinada.
VAC VAB VPN =
Podemos definir el Valor Presente Neto como la cantidad que un
inversionista podra pagar por una inversin en exceso de su costo.
El VPN se obtiene de la siguiente manera:
38
El valor presente neto tambin se conoce como Valor Actual Neto o VAN.
132
T
n t
t
r
FE
I VPN
=
=
+
+ =
1
) 1 (
1
0
Donde:
I
0
Inversin Inicial.
FE
t
Flujo de Efectivo en el periodo t.
Suma de los flujos descontados.
r Tasa de descuento.
39
t ndice de Tiempo.
1/(1+r) Factor de Valor presente
La formula solo es valida cuando las tasas de inters por periodo son
iguales, en caso contrario se deber utilizar la formula general para la obtencin
del valor presente de un flujo:
) 1 )( 1 )( 1 (
...
) 1 )( 1 ( ) 1 ( 2 1 2 1
2
1
1
0
n
n
r r r
FE
r r
FE
r
FE
I VPN
+ + +
+ +
+ +
+
+
+ =
Debido a que las inversiones pueden darse en mas de un periodo, una
expresin ms general sera la siguiente:
=
=
=
=
+
+
+
=
n t
t
t
n t
t
t r
FO
r
I
VPN
0 0
) 1 ( ) 1 (
Donde:
I
t
Inversin en el periodo t
FO
t
Flujo de las operaciones en el periodo t
El criterio de decisin para aceptar una inversin utilizando rl valor
presente neto es aceptar todas las inversiones independientes cuyo VPN es igual
39
En economa y finanzas tambin la tasa de descuento (discount rate) tambin se conoce como rentabilidad
exigida o tasa de descuento pertinente. En ingeniera es usual llamarle tasa de rendimiento mnimo
(TREMA).
133
o mayor que cero y descartar aquellas cuyo valor presente neto sea menor que
cero.
4.1.1 Interpretaciones del VPN
El valor presente es la cantidad mxima que podra pagar un inversionista
por la oportunidad de realizar la inversin sin demrito de su posicin financiera.
Cuando el VPN es positivo representa la utilidad inicial del proyecto, la cual
no es reconocida para efectos contables.
En el monto que el promotor podra pagar en exceso por el proyecto
(margen de error en los clculos de las inversiones) y recuperar su inversin a la
tasa deseada.
Cuando el VPN calculado a la tasa del crdito es negativo representa el
monto del proyecto que no puede ser financiado con crdito.
4.2 TASA INTERNA DE RETORNO
La tasa interna de retorno tambin llamada Tasa de Rendimiento Interno (TRI),
Tasa Interna de Rentabilidad (TIR) Tasa interna de Recuperacin y que cuando
se calcula desde el punto de vista econmico se le llama Tasa De Rentabilidad
Econmica. Existen varias definiciones la misma:
Es la tasa de descuento por la cual el VPN es igual a cero.40
Es la tasa que iguala la suma de los flujos descontados a la inversin
inicial.41
Tasa de descuento que hace posible que el valor actual de los
beneficios se iguale con el valor actual de los costos42
40
Joaqun Arturo De La Torre Prez Evaluacin de Proyectos de Inversin Pearson Educacin
41
Gabriel Vaca Urbina.. Evaluacin de Proyectos Cuarta Edicin Mc Graw Hill.
42
Alfonso Guzmn Anaya Curso y Evaluacin de Proyectos de Inversin FONEP Mxico.
134
De la ecuacin de el VPN
t
n t
t
r
FE
I VPN
t
=
=
+
+ =
1
) 1 (
0
Despejando la inversin inicial obtenemos:
t
n t
t
t
r
FE
I
=
=
+
=
1
) 1 (
0
Donde
r = TIR
4.2.1 Obtencin de la TIR
En la mayor parte de las ocasiones la TIR no puede obtenerse de manera
directa,
43
por lo que se acostumbra determinar su valor por medio de la
construccin de una grafica en la que se relacione el VPN con la tasa de
descuento. Asimismo, en su calculo se pueden utilizar tcnicas de anlisis
numrico, con la ayuda de calculadoras financieras o utilizando hojas electrnicas
como LOTUS
44
O EXCEL.
4.2.2 Restricciones en el clculo de la TIR
Debido a que matemticamente el clculo de la TIR equivale a obtener la raz
de una ecuacin de grado n, es posible que, para una misma inversin:
No exista una TIR.
Solo hay una TIR positiva en el dominio de los nmeros reales o
Que se presente ms de una TIR positiva.
43
Si x =1/(1+r), sustituyendo este valor en la ecuacin 6: I0 = FE1*X1 + FE2*X2 + FE3*X3 +FE n*X n Como
puede observarse , existen n valores de r que satisfacen en la ecuacin.
44
La formula LOTUS es @IRRA (Aproximacin, Rango). Si en 20iteraciones no se encuentra la tasa,
aparecer el mensaje de error (ERR). En el caso de EXCEL es =TIR(Valores, Estimar).
135
De la misma manera la TIR tiene diversas interpretaciones, entre las que
destacan:
Es la rentabilidad que se obtendra por la inversin.
Es la tasa de crecimiento de una inversin.
La TIR es la mxima tasa de inters que se puede pagar a un banco.
Cuando se conoce el pago de un crdito por el total de intereses y
capital, la TIR del pago total es la tasa de Inters.
4.2.3 Restricciones en la utilizacin de la TIR o el VPN
Si el promotor de un proyecto conoce su costo del dinero y puede obtener
recursos adicionales, o bien para invertir sus excedentes al costo sealado, la
utilizacin del VPN o la TIR producirn resultados satisfactorios.
Para proyectos mutuamente excluyentes, cuando las tasas de inters por
periodo son iguales, la TIR o EL VPN mostraran los mismos resultados; sin
embargo, cuando dichas tasas son diferentes, la utilizacin de la TIR puede dar
respuestas contradictorias.
4.3 RELACIN DE BENEFICIOS A COSTOS
Para que un proyecto sea rentable a valor presente los beneficios deben
ser mayores a los costos. Si se toma la relacin entre estos, se concluye que
aquellos proyectos con una relacin mayor que uno deben ser aceptados. Al
efectuarse el cociente entre los beneficios y los costos se obtiene un nmero puro
o ndice.
Se acostumbra utilizar la relacin de beneficios a costos en la evaluacin
econmica de proyectos, mientras que en la financiera (privada) dicha relacin se
conoce como ndice de valor presente.
136
Sin embargo, la relacin de beneficios a costos presenta dos problemas:
por ser un ndice, no tiene en cuenta el tamao de los proyectos que se desea
comparar; as mismo, existen serias dificultades para clasificar los beneficios y los
costos.
4.4 FACTOR DE DESCUENTO
Existen tres opciones para la eleccin del factor de descuento a utilizar en
la actualizacin.
Una de las alternativas es la que se usa con suma frecuencia, la de la
tasa de inters prevaleciente en el sistema bancario, y la que en ltima
estancia tendra que cubrirse, en el caso de que se tenga que utilizar
financiamiento.
Otra opcin a emplear es la que iguala la tasa de actualizacin con el
costo de oportunidad del capital, que para la sociedad en general,
representa la rentabilidad del ltimo monto de inversin (inversin
marginal), que podr obtenerse, si todo el capital disponible, se invirtiera
en su totalidad de la manera mas remunerativa posible. Dicho de otra
manera, cada ciudadano como dueo de un capital tiene mas de una
oportunidad de invertir su dinero. Cada vez que acepta una de esas
oportunidades, pierde la ocasin de invertir en otra, con su consiguiente
beneficio. Cuando se presenta esta opcin es cuando surge el trmino
costo de oportunidad.
La tercera opcin, y la que utilizaremos en este proyecto, es la tasa que
se propone es la tasa mnima aceptable de rendimiento (TREMA o
TMAR), que incluya por un lado, una ganancia para compensar los
efectos inflacionarios, por otro, un premio o sobretasa por arriesgar su
dinero.
Si al efectuar la suma de los flujos netos de efectivo, el resultado de los
valores actualizados de los beneficios es superior al valor actualizado de los
costos, significa que en el periodo considerado los flujos descontados permiten la
recuperacin de las inversiones realizadas, y se cubre al mismo tiempo un inters
137
igual a la tasa de rentabilidad prefijada, y queda todava un monto de efectivo
excedente lo que hace que en estas condiciones sea atractivo el proyecto.
4.5 CALCULO DEL VPN DEL PROYECTO
Como ya se a descrito anteriormente, para la obtencin del valor presente
neto se tiene que determinar primero el valor del flujo neto de efectivo en donde
encontramos que es resultado de la suma de la utilidad neta que nos proporciona
el estado financiero llamado Estado de resultados, mas las depreciaciones y
amortizaciones del respectivo ao, menos las amortizaciones de los crditos,
tanto de avio como el refaccionario y obtenemos lo siguiente:
138
Tabla 4.1
FLUJO NETO DE EFECTIVO
Ahualoe del Potos
CONCEPTO Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
UTILIDAD NETA -449,700 485,551 689,113 383,113 383,113
DEPRECIACION (+) 75,000 157,886 157,886 157,886 157,886
AMORTIZACION DE ACTIVO DIF. (+) 75,000 157,886 157,886 157,886 157,886
AMORTIZACION DEL CRDITO ( - )
AMORTIZACION DE CRDITO AVIO ( - )
FLUJO NETO DE EFECTIVO -299,700 801,324 1,004,885 698,885 698,885
Al obtener el flujo de efectivo de cada ao se procede a aplicar una tasa de
descuento del 10% y del 15% respectivamente de tal modo que la suma del VPN
de cada ao ms el valor de salvamento menos la inversin inicial del proyecto
que es de $2, 898,492.00 tendremos que el VPN del proyecto con un descuento
programado del 10% ser de $3, 414,234.00 y que para el 15% ser de $2,
840,578.00.
Tabla 4.2
VALOR PRESENTE NETO
Ahualoe del Potos
TASA DE DESC. TASA DE DESC.
AO 10.00% VPN 15.00% VPN
Ao1 -299,700.00 1.1000 -272,455 1.1500 -260,609
Ao2 801,323.53 1.2100 662,251 1.3225 605,916
Ao3 1,004,885.21 1.3310 754,985 1.5209 660,728
Ao4 698,885.21 1.4641 477,348 1.7490 399,590
Ao5 2,871,832.15 1.6105 1,783,182 2.0114 1,427,808
3,405,311 2,833,433
139
4.6 OBTENCION DE LA TASA INTERNA DE RETORNO
Al haber obtenido los valores de la VPN se procede a determinar el valor
de la TIR. La formula que se utiliza es la siguiente:
( ) menor mayor
mayor odel elresultad menor odel elresultad
menor odel elresultad
menor TIR % %
% %
%
%
+ =
Sustituyendo se tiene
( ) % 10 % 15
) 578 , 2840 ( 34 . 742 , 515
34 . 742 , 515
% 10
+ = TIR
Se obtiene una TIR de:
14.50%
Para la obtencin de la TMR se tiene la formula
go emioalRies resLider TasadeInte acionario IndiceInfl TMR Pr + + =
Y se tiene que:
% 3 . % 5 . 8 % 5 . 3 + + = TMR
45
Y nos da como resultado una TMR de:
12.3%
45
ndices proporcionados por Banxico en Diciembre del 2005 .La tasa de inters lder son los CETES. El
valor del premio al riesgo se determina multiplicando el ndice inflacionario por la tasa inters lder.
140
4.7 ANALISIS DE BENEFICIO-COSTO
La presente tcnica, como ya se ha mencionado, pretende demostrar la
factibilidad y rentabilidad del proyecto. A continuacin se presentan los cuadros
correspondientes a dicha tcnica.
Tabla 4.2
RELACION BENEFICIO COSTO
Ahualoe del Potos
INGRESOS
AO INGRESOS BRUTOS 12.30% VPN
Ao 1 815,935 1.123 726,583
Ao 2 1,125,806 1.261 892,737
Ao 3 1,732,643 1.416 1,223,485
Ao 4 1,971,756 1.590 1,239,860
Ao 5 2,354,868
1.786 1,318,609
8,001,008
5,401,275
EGRESOS
AO
EGRESOS BRUTOS 12.30% VPN
Ao 1 568,700 1.123 506,423
Ao 2 743,163 1.261 589,310
Ao 3 660,887 1.416 466,678
Ao 4 516,887 1.590 325,024
Ao 5 527,665 1.786 295,466
3,017,303
2,182,901
Se tiene que la relacin de Beneficio-Costo a precios Corrientes es de 2.65
y que la relacin de Beneficio Costo a precios Constantes, es decir con una tasa
de descuento del 12.30 ser de 2.84.
141
SAN LUIS POTOSI S.L.P. 2006
FACULTAD DE ECONOMA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
142
CONCLUSIONES
Con la informacin presentada en los cuatro captulos, se observo que es
conveniente invertir en una empresa en donde el giro principal se dedique a la
produccin de sbila (aloe-vera) y a la venta de las pencas. Se considera que
este proyecto representa un potencial econmico aceptable para la puesta en
marcha de este proyecto, debido a la creciente demanda de este producto para
nivel nacional como internacional.
En el estudio de mercado, se menciono que la demanda de productos
orgnicos donde interviene la sbila se ha incrementado en los ltimos diez aos
y se puede mostrar que la oferta existente no es suficiente para satisfacer al
mercado. Y en base al anlisis de regresin lineal se pudo observar que la
demanda de este producto para el ao 2010aumentara en un 50%.
Los componentes de la sbila son muy amplios y variados, este producto
se puede utilizar para la elaboracin de productos que se consumen directa o
indirectamente en productos complementarios que en la actualidad se ofrecen en
el mercado. Los usos de la sbila son muy diversos por lo que esto ha despertado
el inters de naciones y de inversiones para realizar amplios estudios para su
aprovechamiento. Adems de que la sbila es un producto que se puede obtener
la produccin sin la necesidad de contar con una gran tecnologa en la
maquinaria y el equipo, y el terreno donde se llevaran a cabo las plantaciones.
Dentro de este mercado hay empresas mexicanas de alo vera que ya se
encuentran bien posicionadas en el mercado por lo que si se tienen un
conocimiento de cuales son los principales compradores mas importantes de este
producto, y que lo procesan. Por lo que no habr problema en la colacin de la
produccin que genera la empresa ya que los precios en el mercado son
atractivos para generar utilidades.
Debido a que la sbila es una especie que se adapta en las zonas ridas y
semiridas y las condiciones climticas que ya se mencionaron en el capitulo II,
143
no hay inconvenientes en que el proyecto se desarrollo en el municipio de
Ahualulco en San Luis Potos. Este proyecto se presenta como una alternativa de
desarrollo para este municipio, presentado por la iniciativa de tres socios que
aportaran el dinero para poner en funcionamiento para el cultivo de sbila.
Cabe mencionar que el proyecto solo incluye la parte primaria que es el
cultivo de sbila y la venta de las pencas y no menciona nada acerca de la parte
secundaria, que es darle un valor agregado al producto para su comercializacion.
Ya que a las empresas que se dedican a dar un valor agregado a la sbila, son
las que Ahualoe del Potos vender el producto.
En Mxico, existen empresas que ya estn colocadas dentro de este
mercado estas se localizan en los estados de Tamaulipas y Yucatn, la mayora
de su produccin se exporta y es estas no alcanzan a cubrir la demanda por lo
que empiezan a comprar a pequeos productores. Estas procesadoras convierten
los productos en geles, polvos, jugos, etc., que con ello ayudan a la produccin
de otros productos, como lo son el champ, jabones, pastillas, bebidas, etc.
Esto beneficia a la empresa objeto de este proyecto, sobre todo porque el
las plantaciones se llevaran a cabo por medio de condiciones de riego y no de
temporal, y de esta forma la produccin no se vende una sola vez y puede
mantener una relacin directa de compra y venta bajo contrato.
Pero a un siendo solo en la parte primaria, esto representa elevar el nivel
de vida de los socios del proyecto, as como de los que sern beneficiados con la
instalacin de esta empresa en Ahualulco.
La puesta en marcha de este proyecto resulta no solo atractivo desde el
punto de vista privado, sino desde el punto de vista social, siendo un importante
generador de empleos directos e indirectos de manera permanente, as como, el
sustento econmico y mejoramiento del bienestar social de las familias
involucradas.
144
Para determinar si este proyecto es factible, se basa en varias puntos
como determinar que la espacio (terreno) necesario para llevar a cabo el proyecto
ya se cuenta y maquinaria y personal que se requiere es accesible, para el nivel
de inversin inicial que aportaran los socios. Por lo que se determino que las
tcnicas para el desarrollo de este proyecto como la necesidad de compra y uso
de herramientas no es un impedimento para la plantacin de sbila.
En cuanto al apartado econmico, ste se baso en tcnicas contables;
para el primer ao no hay produccin no existen cortes de las pencas ya que de
la siembra de los hijuelos y estos tardan 15 meses para que se realice su primer
corte por lo que apartir del ao dos si se generaran utilidades.
Hay que hacer nfasis en que este proyecto se financiera por la aportacin
de tres socios emprendedores que han laborado en proyecto relacionados con
productos agrcolas.
Todo proyecto comercial se origina pensando en que generar un ingreso
para recuperar la inversin realizada , este es un proyecto que en el estudio se
encuentra bien organizado y que cuenta con una planeacion para lograr un buen
funcionamiento de la empresa, sin embargo el primer ao muestra el estado de
resultados con nmeros negativos a causa de que en el primer ao no se
obtienen ganancias ya que no hay ventas, pero el estado financiero de flujo de
caja es positivo por lo que se deduce que el proyecto sobrevivir en los aos
siguientes.
Todo esto se ve reflejado en el balance general, que es la cuenta de ms
importancia para una empresa, porque es el recuento del arranque que se realiza
para saber con que cuenta la empresa, y seala la situacin financiera de la
empresa, con toda una serie de conceptos, observndose un equilibrio sano en
las finanzas.
En la evaluacin financiera se estimo, gracias al calculo de la tcnica del
VPN, una TIR del 14.5% y una TREMA de 12.3 % y en donde se nota que la TIR
145
es de 2.2 porcentuales mayor que la TREMA por lo cual hace an ms atractivo
el proyecto.
Con la realizacin de las proyecciones econmicas y la evaluacin
econmica logro establecer y determinar cuales, como y cuando se presentan las
utilidades y el monto de inversin necesario para llevar a cabo el proyecto.
Por ultimo es necesario mencionar que las condiciones econmicas y
productivas requieren de la bsqueda de nuevas alternativas de acuerdo al
desarrollo sustentable; es decir, que no perjudique al medio ambiente y sean
econmicamente productivas, este proyecto creara un ambiente de bienestar en
las condiciones de vida de sus habitantes, proporcionando con ello:
1. Que la comunidad cuenten con nuevas fuentes de ingresos
2. Crear una nueva cultura en materia ecolgica, para evitar la
destruccin del medio ambiente
3. El mostrar a la sociedad rural la opcin de nuevos cultivos
orgnicos.
4. Demostrar la capacidad tcnica, econmica y organizativa
que se puede tener siempre y cuando exista el esfuerzo y el mpetu de la
sociedad por realizar actividades productivas y salir exitosos.
146
SAN LUIS POTOSI S.L.P. 2006
FACULTAD DE ECONOMA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
147
ANEXO 1
REGRESION LINEAL
La prediccin de los comportamientos de las variables econmicas, es sin
duda una de las mayores dificultades del estudio de inversin. El resultado de una
prediccin se debe considerar solo como una medicin incompleta ya que existen
inferencias en los datos estadsticos.
Las tcnicas cuantitativas de prediccin poseen la ventaja de que al estar
expresadas matemticamente, su procedimiento de clculo y los supuestos
empleados carecen de toda ambigedad. Dos grupos se identifican en esta
categora: los modelos causales y los modelos de series de tiempo.
MODELOS CAUSALES
Un pronstico causal se fundamenta en la posibilidad de confiar en el
comportamiento de una variable que podra explicar los valores que asumira la
variable a proyectar. La variable conocida se denomina Variable independiente y
la estimada es la variable dependiente. Los modelos causales requieren que
exista una relacin entre los valores de ambas variable y que los de la otra
variable independiente sean conocidos o que su estimacin otorgue una mayor
confianza. La forma mas comn de hacer una proyeccin causal es el ajuste de
curvas, el cual se puede realizar aplicando el mtodo de los mnimos cuadrados.
El mtodo de los mnimos cuadrados selecciona una lnea de tendencia
recta del tipo y = a +bx donde:
y es la variable dependiente, x la independiente , a es el punto de
interseccin de la funcin en el eje vertical y b la pendiente de la funcin. Este
mtodo buscar determinar la recta que represente la mejor manera la tendencia
de las relaciones observadas en eje pasado para usarlas como base de la
proyeccin de la tendencia futura., es por esto que tambin se le conoce
regresin lineal.
148
Para obtener el resultado aproximado, en primer lugar se debe recoger la
informacin histrica que permita expresar las relaciones observadas entre las
variables x e y que parezca la ecuacin que mejor se ajuste a dichas relaciones.
Para ello se calcula el valor de a y b aplicando las siguientes ecuaciones:
b = nxy (x) (y)
nx
2
( x
2
)
a = y b x
Donde:
x e y son los valores promedios de las variables
n es el numero de observaciones (aos)
Es importante mostrar el cuadro de resumen, ya que en este se muestra
las estadsticas de la regresin en el cual en el cual interviene el coeficiente de
regresin que es de suma importancia ya que es indicador de la precisin y la
confiabilidad de la relacin entre las variables.
En el cuadro de resumen se muestran, las variables que estn
directamente relacionadas con la recta de regresin.
El coeficiente de determinacin r
2
es la proporcin de la variacin total en y
que puede ser explicada por la relacin lineal con x.
El coeficiente de correlacin muestra el grado en el que esas variables se
relacionan, este solo pude producir un resultado que es un ndice diseado para
dar una idea de que tan cerca se mueven juntan las variables. El coeficiente de
correlacin mide el grado de asociacin entre dos variables.
Puesto que r
2
es una proporcin que va desde 0 a 1 r necesariamente se
encuentra en un parmetro desde -1 que significa correlacin perfecta y 1
149
representa la correlacin positiva perfecta, pero r2 se muestra en una valor de r
cercano a 0 indica una dbil relacin rectilnea y un valor de r cercano a -1 o +1
significa una fuerte relacin en la recta.
En la realidad r siempre varia de cero a 1 ya que lo que se busca sin
importar el signo es la cercana de r a 1 o 0 ya que solo interesa determinar el
grado de asociacin entre dos variables.
Los fenmenos econmicos en este caso la relacin tiempo y oferta,
pertenecen a los llamados sistemas ligeros donde nunca habr correlaciones
perfectas, para esto r
2
esto implica que a cada variacin en la variable
independiente (tiempo) corresponde a una variacin en la variable dependiente
(oferta).
El valor entre 0 y 1 proviene de que generalmente se calcula primero el
coeficiente de determinacin y despus se extra raz cuadrada, lo cual permite
una aproximacin al coeficiente de correlacin. El coeficiente de correlacin se
puede expresar.
r= b SX / SY
Esto esta estrechamente relacionado con la pendiente de la recta, por lo
general r siempre tiene el mismo signo que b, (vase cuadro).
En el cuadro de resumen tambin se muestra la Prueba F (Fisher) y esta
sirve para determinar si r2 es significativo en sentido estadstico:
R2 = 1 SCN / SCT
Si SCN= SCT r
2
= 0
Donde:
SCN= Suma de cuadrados no explicados para le regresin
150
SCT= Suma de los cuadrados totales
SCR= Suma de cuadrados explicados para la regresin
La prueba F consiste en dos distribuciones cada una dividida por sus
respectivos grados de libertad. En la tabla de resumen se puede se puede
observar que SCR sigue la distribucin x2 con 10 de libertad.
Como lo que se busca es probar que SCR es diferente de cero, la prueba F
se define como:
1 F ( N-2) = SCR / 1 / SCN / (N-2)
Ya que el modelo es bivariable la prueba se realiza con 10 de libertad en el
numerador y con 2
0
de libertad en denominador, ya que solo existe una variable
independiente. Para realizar la prueba F se deben de plantear las siguientes
hiptesis:
Hiptesis nula Ho = r
2
= 0
Hiptesis alternativa r
2
diferente de O0
Para aceptar o rechazar alguna de las dos hiptesis se calcula F con base
a la formula dada y se obtiene el valor F de tablas y se comparan ambos valores.
Si F es calculada es mayor que F de tablas, se rechaza la hiptesis nula y por lo
tanto se acepta la hiptesis alternativa, si r
2
se difiere significativamente de 0.
En este caso se acepta la hiptesis nula con intervalos de confianza del
95% ya que estos intervienen en el verdadero valor del parmetro que se esta
probando.
A los resultados de F de tablas, se aplica el siguiente criterio: Si F
calculado es mayor que F de tablas, se rechaza la hiptesis nula y por lo tanto se
acepta la hiptesis alternativa, si R
2
si difiere significativamente de cero.
151
En este caso se acepta la hiptesis nula con intervalos de confianza del
95% ya que estos intervienen en el verdadero valor de parmetro que se esta
probando. En general los lmites de confianza van del 100%.
Para la presentacin de este proyecto se encontr una forma mas simple
que se utilizara para calcular estos valores es recurriendo a una planilla
electrnica en el programa de Excel. Para esto es necesario activar el mandato
de Herramientas /ANLISIS de datos y despus se elige la opcin de regresin.
En el cuadro de de Rango Y que son los valores de la columna y
(produccin de sbila) y el rango de los valores X son los aos de dicha
produccin.
Despus de esto, se podr disponer de una hoja nueva, donde se le dar
el nombre de cuadro de resumen, mostrando de esta forma el resumen de toda
la regresin de una forma ms simple y clara aplicando las Opciones de salida y
marcando la opcin de aceptar .
En el programa Excel aparece directamente en las celdas D:50: D:52 los
valores respectivos de a y b que es la interseccin de la variable X.
a=- -11,622,427.45
b= 5,846.55
En el cuadro de resumen muestra informacin importante como son las
filas de estadsticas de la regresin, como lo es el coeficiente de correlacin que
ya se explico con anterioridad. Se observa una correlacin del 31.39% lo que
seala que el coeficiente de correlacin es positivo y las variables tienen un
comportamiento relacionado. El coeficiente de determinacin R
2,
que se calcula
como la suma de los cuadrados de las desviaciones y en nuestro anlisis tiene un
valor de 0.0998 que indica que hay una variacin del 0.10% de los valores y el
comportamiento de variable x.
152
Para determinar el grado de confianza en la estimacin, la planilla muestra
en la celda D:7 que ele error estndar o error tpico (S
e
) es de 53305.2897 Este
valor corresponde a ala cantidad de dispersin de los datos reales alrededor de la
tendencia determinada por la lnea de regresin. Este valor se utiliza con una
distribucin normal, denominada tambin distribucin de Gauss, que indica que
para un grado de confianza del 68%,se tendr la proyeccin para la produccin
de sbila dentro de 10 aos.
En este anlisis incluye ms de una variable donde se utiliza la tendencia
polinmica donde se buscara determinar los valores que minimicen la suma de
los cuadrados de las desviaciones. Este se puede lograr en Excel utilizando la
herramienta Solver, donde aparecen los parmetros de Solver y en objetivo se
anotar la celda que hay que optimizar F:46, en el valor de la celda objetivo se
seleccionara la opcin Mnimo y en Cambiando la celda se pondr el rango de las
variables que se desea calcular D33:D34.
Como no existen restricciones, se pulsan los botones Resolver y Aceptar y
automticamente se obtienen los valores.
CUADRO DE RESUMEN
Estadsticas de la regresin
Coeficiente de correlacin mltiple 0.31597717
Coeficiente de determinacin R^2 0.099841572
R^2 ajustado -0.012678231
Error tpico 56374.80876
Observaciones 10
ANLISIS DE VARIANZA
Grados de
libertad
Suma de
cuadrados
Promedio de los
cuadrados F
Valor crtico
de F
Regresin 1 2820022735 2820022735 0.88732445 0.373774645
Residuos 8 25424952505 3178119063
Total 9 28244975240
Coeficientes Error tpico Estadstico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95%Inferior 95.0%Superior 95.0%
Intercepcin -11,622,427.45 12385407.19 -0.938396879 0.37550335 -40183246.1 16938391.22 -40183246.1 16938391.22
Variable X 1 5,846.55 6206.662171 0.941979005 0.37377464 -8466.05243 20159.14334 -8466.05243 20159.14334
153
ANEXO 2
ANLISIS DE LA CURVA DE REGRESIN LINEAL
Una ecuacin de regresin lineal simple sirve para predecir con cierta
aproximacin los valores reales de y.
La prediccin del valor de la variable dependiente de otro valor de la
independendiente, se le conoce como interpolacin si x est entre los lmites
inferior y superior de los datos. Hay una relacin inversa entre x, y porque el signo
negativo, esto por la varianza que seala el nmero de unidades promedio que
cambia la variable y por cada unidad que aumenta x.
Ya que son el conjunto de datos bivariables (Xi, Yi) siempre es posible,
matemticamente deducirle una ecuacin de cuadrados mnimos.
Cuando se traza un diagrama de dispersin de los puntos formados por los
pares de datos de un conjunto determinado, y se le asocia con la recta de
regresin que les corresponde, se muestra el grado de dispersin de los puntos
en torno a la recta.
Cuando menor es la dispersin, mayor es el valor absoluto de la
correlacin r, inversamente cuanto ms se dispersan los datos alrededor de la
recta, menor es el valor absoluto de la correlacin (cercano a 0), esto concluye
con la explicacin del significado de la correlacin en el diagrama.
r= 0.39132788
Para este anlisis los puntos ya no son colndales, pero no quiere decir que
se separan mucho de la recta de regresin, lo que implica una correlacin alta
esto es consecuencia de una relacin positiva intensa.
154
Para este caso, se trata de una relacin positiva aunque los puntos no
sean colineales, pero no se separan mucho de la recta de regresin esto implica
una correlacin alta.
Con esto se puede medir la intensidad de la relacin lineal, pero es
necesario saber con cunta aproximacin se estim los valores de la variable
dependiente y si no tuviesen ninguna relacin con x. En este caso si hay una
relacin lineal entre xy y los errores de estimacin ms pequeos.
Si existe una relacin linealmente con x, entonces cada desviacin con
respecto a la media puede partirse en un error de estimacin y una porcin
debida a la regresin. Todo esto seala que dada una desviacin total de un dato
con respecto a la media, cuanto mayor es la desviacin causada por la regresin
tanto menor es el error de la estimacin ser ms fuerte la relacin lineal.
Lo que se mide es la cantidad de desviacin total de todos los datos con
respecto a la media, ya que esta suma mide la variacin de un conjunto de datos.
Por lo tanto cuanto mas pequea, es la variacin por error de estimacin,
ms intensa es la relacin lineal.
En esta grfica si hay una relacin lineal intensa, debido a que la
proyeccin muestra que para los prximos 5 aos (2010), la produccin de sbila
se incrementara en un 56%.
Se puede apreciar en la grafica que todos los puntos tienden a encontrarse
muy cerca de la recta de mnimos cuadrados, lo que significa que el error de
estimacin ser relativamente pequeo. Esto se basa n una medida por el
coeficiente de correlacin r 2. Que se muestra en la tabla 1.7 Y 1.8
155
Grafica 1
Variable X 1 Curva de regresin ajustada
0.00
20,000.00
40,000.00
60,000.00
80,000.00
100,000.00
120,000.00
140,000.00
160,000.00
180,000.00
200,000.00
1990 1995 2000 2005 2010
Variable X 1
Y
Y
Pronstico para Y
Lineal (Y)
Logartmica (Y)
156
ANEXO 3
REPORTE DE ANALIS DE AGUA
BANCO DE MEXICO - FIRA
CENTRO DE DESARROLLO TECNOLGICO VILLADIEGO"
REPORTE DE ANALISIS DE AGUA
Informacin General
Orden de trabajo 1067 Propietario 0 Cultivo establecido 0
No. Reg. Lab. 18 PREDIO Valle De Ahualulco Rendimiento Obtenido 0
F. de Recepcion 11-oct PREDIO
F. de Reporte 19-oct Municipio Ahualulco Cultivo a establecer 0
Profundidad Estado San Lus Potos Rendimiento esperado 0
Atencin Adriana Medel Zavala
Anlisis Qumico
Determinacin Resultado Interpretacin
C.E.m.S./cm 1.4 Leve Moderado .75 a 3
pH 7.3 Rango Normal (6.5 a 8)
Meq/l ppm
CALCIO 7 140.28 Condicionada
MAGNESIO 4.8 58.37 Condicionada
SODIO 1.8 41.4 Condicionada
POTASIO 0.4 15.6 Buena
CARBONATOS 0 0
BICARBONATOS 8 488 Muy Blanda
CLORUROS 4.3 152.48 Leve a moderado
SULFATOS 1.5 72.05
Meq/l ppm
SE 6.0 Condicionada
SP 5.1 Condicionada
RAS 0.7 Condicionada
CSR 0.0 Buena
PSP% 30.0
DUREZA 3.7 Muy Blanda
TSD 896 Leve a moderado
CLASIFICACION: C3-S1 (Agua salinidad alta - Agua baja en sodio)
Atentamente
Ing. Leovardo Contreras A.
157
ANEXO 4
REPORTE DE ANLISIS DE SUELOS
Orden de trabajo 10534 Propietario 0 Culitvo establecido 0
No. Reg. Lab. 84 PREDIO Valle De Ahualulco Rendimiento Obtenido 0
F. de Recepcion 11-oct PREDIO
F. de Reporte 19-oct Municipio Ahualulco Cultivo a establecer 0
Profundidad Estado San Lus Potos Rendimiento esperado 0
Atencion Adriana Medel Zavala
Textura Arcilla% Limo% Arena% Ph (1:2 agua) 7.3 Ligeramente Alcalino
12 46.92 41.48 Ph (1:2 CKL) 6.7
Clasificacion FRANCO
% De humedad aprovechable 8.48 C.E. ds/m(1:2) 1.62 Fuertemente salino
C.C. 18.94
PMP 10.46 CO3% 9.17 ModeradamenteCalcareo
Densidad Aparente 1.09 PSI 4.27 Libre de Sodio
Densidad Real 2.38 C.I.C. meq/100g s.s. 61
% de Poros 54.2
Muy Alto
Alto
Considerablemente Alto
Mediano
Moderadamente Bajo
Bajo
Muy Bajo
Determinacion M.O N-NO3 P K Ca Mg Na Fe Zn Cu Mn B
Unidades % ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm ppm
Resultados 2.3 59.8 14.63 600 10400 600 600 5 1 1 7 1.1
maq 100/g ss maq 100/g ssmaq 100/g ss maq 100/g ss
Mtodo Olsen Intercambiables( acetato de amonio)
Actual
2.45
REPORTE DE ANALISIS DE FERTILIDAD DE SUELOS
CENTRO DE DESARROLLO TECNOLOGICO"VILLADIEGO"
BANCO DE MEXICO - FIRA
Informacin General
Caracteristicas Fisicas del suelo REACCION DEL SUELO
Fertilidad
DTPA
Porcentaje actaul y sugerido de Capacidad de Intercambio Cationico total
%K %Ca %Mg %Na
Ing. Leovardo Contreras A.
Actual Sugerido
85.11 65.75 8.18 15-20 0-5
Actual Sugerido
4.26
Sugerido
4.5-7.0
Atentamente
Actual Sugerido
158
ANEXO 5
INICIATIVA DE LEY DE PRODUCTOS ORGNICOS.
MOTIVOS
Los productos orgnicos son aquellos producidos sin pesticidas ni
agroqumicos de sntesis y que son controlados en toda la cadena productiva, de
tal forma que garantiza resultar en alimentos sanos para el consumidor y con
grandes beneficios al medio ambiente antes, durante y despus de su
produccin.
Los sistemas de produccin y procesamiento orgnicos, permiten la
conservacin y mejoramiento de los recursos naturales, tales como agua, suelo,
aire, biodiversidad, etc. Se basan en normas de produccin especficas y precisas
cuya finalidad es lograr agroecosistemas ptimos, que sean sostenibles desde el
punto de vista social, ecolgico y econmico.
Los organismos genticamente modificados (OGM) y los productos
obtenidos a partir de stos son incompatibles con los mtodos de produccin
orgnica y por lo tanto estos quedan excluidos, adems en los productos
etiquetados como procedentes de produccin orgnica, no pueden utilizarse
OGMs, partes de stos o productos obtenidos a partir de stos.
La agricultura orgnica es un sistema de produccin fcilmente adaptado
por miles de productores mexicanos, quienes entre otros factores favorables
encuentran:
a. Tecnologa accesible
b. Mercado internacional y nacional abierto
c. La gran diversidad climtica de Mxico permite el desarrollo
integral de estos sistemas de produccin.
d. Cada vez ms consumidores concientes ambientalmente pero
tambin preocupados por su salud.
159
e. Aplicacin de prcticas compatibles en reas de reserva o
zonas protegidas.
Adems, Mxico ha firmado tratados comerciales con Estados Unidos,
Canad y la Unin Europea, donde se obliga a contar con regulaciones
equivalentes al de estos pases, para respaldar las exportaciones de productos
orgnicos.
Estos pases cuentan con regulaciones integrales y obligatorias para la
actividad orgnica, ecolgica o biolgica y solicitan que los productos destinados
a sus mercados, cumplan con los requerimientos mnimos de produccin o
procesamiento bajo mtodos de produccin orgnico y hayan sido sometidas a
rgimen de control equivalentes.
Por lo anterior, Mxico requiere contar con una regulacin y sistema de
control equivalentes en materia de produccin orgnica, biolgica o ecolgica,
para facilitar las exportaciones de productos orgnicos mexicanos a los mercados
de la Unin Europea, Estados Unidos, Japn y el reconocimiento mutuo en la
bsqueda de la equivalencia o importacin de otro pas proveedor.
De acuerdo al estudio realizado en el 2001 por el Centro de
Investigaciones, Econmica, Sociales y Tecnolgicas de la Agroindustria y
Agricultura Mundial (CIESTAM-UACH), las divisas generadas por la exportacin
de productos orgnicos durante 1996, 1998, 2000 fueron de 34,293; 72,000 y
139,404 4 ($US 1000). Las exportaciones fueron principalmente a Estados
Unidos, Alemania, Holanda, Suiza, Japn, Dinamarca, Inglaterra, Canad, Italia,
Australia, entre los ms importantes.
Por otra parte, los productores y procesadores orgnicos de los pases con
quienes se tienen firmados tratados comerciales, gozan de diversos apoyos como
incentivos econmicos por practicar la agricultura ecolgica u orgnica (servicios
ambientales), recursos para la investigacin, seguros contra riesgos, autorizacin
a organismos certificadores sin costo alguno en la obtencin de sus
160
autorizaciones, o en su caso acreditaciones con costos mnimos, lo que pone en
desventaja a los productores mexicanos.
Mxico tiene un enorme potencial para la exportacin de productos
orgnicos; ha logrado exportar caf, aguacate, vainilla, maz azul, ajonjol,
hortalizas, hierbas, mango, naranja, papaya, pltano, pia, miel, entre otros, sin
embargo, la carencia de leyes y regulaciones propias, ha limitado su crecimiento.
Se pretende que sobre la base de una regulacin propia lo ms completa posible,
se reconozca la actividad que han venido desarrollando los productores orgnicos
y de las certificadoras nacionales. Que el sistema de certificacin que se
instrumente sirva para ganar los acuerdos de equivalencia con los pases con
quienes se tienen firmados tratados comerciales, respaldar nuestras
exportaciones as como contar con un listado de agencias certificadoras
reconocidas por el gobierno mexicano.
De acuerdo a las Conclusiones de la Conferencia "sobre Armonizacin y
equivalencia internacional sobre Agricultura Orgnica" IFOAM, FAO, UNCTAD, un
estudio mostr que 32 pases tienen regulaciones completamente
implementadas, 9 tienen regulaciones que no ha sido totalmente implementadas y
15 estn trabajando en su regulacin.
La Ley de Productos Orgnicos servir para fomentar el desarrollo de estos
sistemas productivos en el territorio nacional, para la recuperacin de cuencas
hidrolgicas, aguas, suelos, ecosistemas y sistemas agropecuarios deteriorados
por las prcticas convencionales de produccin de alto uso de insumos
agropecuarios y reorientarlas a prcticas sustentables y amigables a los
ecosistemas. Fomentar la produccin de alimentos libres de sustancias dainas
al hombre y a los animales y podr contribuir a la soberana y a la seguridad
alimentara en sectores ms desprotegidos.
Adems se fomentar el desarrollo de un mercado nacional de
consumidores de productos orgnicos, ecolgicos, naturales.
Esta Ley incluye todos los elementos que integran el sistema de
produccin orgnico y no a una sola etapa de todo su proceso productivo, lo que
161
permitir contar con una regulacin integral equivalente al que opera en los
pases con quienes tenemos tratados comerciales.
Asimismo, permitir que los consumidores, productores y procesadores
mexicanos, tengan mayor certidumbre y conocimiento de lo que implica producir
bajo mtodos de produccin orgnico. El uso de la palabra orgnico en el
etiquetado permitir que el consumidor identifique los productos orgnicos.
Especficamente, esta Ley est dirigida a:
a) Estandarizar la produccin, procesamiento y manejo orgnico
y establecer la lista nacional de substancias permitidas o prohibidas bajo
mtodos orgnicos as como los criterios para su evaluacin. Establecer
los requerimientos mnimos de inspeccin certificacin, los requerimientos
y obligaciones para las agencias de certificacin
b) Establecer los criterios y/o requisitos para la conversin,
produccin, procesamiento, elaboracin, preparacin, acondicionamiento,
almacenamiento, identificacin, empaque, etiquetado, distribucin,
transporte; donde todas las fases estn sujetas a inspeccin y certificacin,
aplicada a operaciones individuales o a grupos de productores.
c) Crear un organismo de apoyo a la Secretara donde
participen los sectores de la cadena productiva orgnica e instituciones
gubernamentales con competencia en la materia, quien fungir como
comit asesor en la materia.
Corresponder al Estado promover y estimular a los productores y
procesadores orgnicos buscando los mecanismos para que los beneficios
lleguen a un mayor nmero de productores, trabajadores y consumidores,
aprovechando la cada vez mayor demanda de estos productos en el comercio
internacional y el sobreprecio pagado, as como promover que los mexicanos
dispongan de alimentos sanos alternativos producidos responsablemente.
162
La Secretara delegar a las agencias certificadoras autorizadas la
certificacin de los productos orgnicos y vigilar la aplicacin de la
reglamentacin orgnica, para que los productos que hayan cumplido con la
reglamentacin y cubierto los requerimientos mnimos de inspeccin y
certificacin sean etiquetados como orgnicos.
En el fomento de los sistemas orgnicos se contempla exentar de la
obligacin de obtener un certificado orgnico, las operaciones menores de
produccin o procesamiento o de manejo por ventas orgnicas menores a 1250
salarios mnimos vigentes en el Distrito Federal, pero no exentos de cumplir con
los criterios de produccin y manejo orgnico as como con los requerimientos en
el etiquetado. La promocin estar a cargo de todos los sectores involucrados.
De acuerdo al estudio realizado por el CIESTAM, de los 33,587
productores certificados (2000) por certificadoras privadas, el 98,5% fueron
pequeos productores con 2 has. de cultivo en promedio agrupados en
organizaciones campesinas. De estos el 50% lo constituyen poblaciones
indgenas. Esta Ley ser el reconocimiento a su esfuerzo en la produccin
sustentable de alimentos y permitir adems:
a) Respaldar las exportaciones mexicanas caf, aguacate,
vainilla, maz azul, ajonjol, hortalizas, hierbas, mango, naranja, papaya,
pltano, pia, miel entre otros. Adems de ayudar a esta actividad en el
pas para incrementar su potencial de exportacin, al contar con la
regulacin integral propia y un sistema de control que de certidumbre y
confianza a los consumidores extranjeros y nacionales; y que estos hayan
sido producidos sobre principios de produccin, procesamiento,
elaboracin, preparacin, almacenamiento, identificacin, etiquetado,
transporte, certificacin orgnico equivalentes al de estos pases.
b) Ser base de apoyo para iniciar Acuerdos de equivalencia con
los pases con quienes tenemos firmados tratados comerciales y obtener
163
un mayor valor en el mercado o acceder a nuevos mercados constituyendo
una alternativa sustentable para los productores.
c) El mayor desarrollo en la conservacin y mejoramiento de los
recursos naturales, tales como agua, suelo, aire, biodiversidad, etc. dado
que la agricultura orgnica integra una vasta gama de metodologas que
apoyan la proteccin del medio ambiente; cuya finalidad es lograr
agroecosistemas ptimos, que sean sostenibles desde el punto de vista
social, ecolgico y econmico. Estos sistemas productivos aportan
servicios ambientales que coadyuvan al crecimiento sistemas productivos
sustentables y que pueden generar las bases para demostrar que el uso
de OGMs no es la solucin a los problemas del campo mexicano.
d) Fomentar la produccin de alimentos y productos libres de
sustancias dainas al hombre y a los animales as como el desarrollo de un
mercado nacional de consumidores de productos orgnicos.
e) Apoyar la recuperacin de sistemas agroecolgicos
degradados o en peligro de ser degradados por accin de las prcticas
agrcolas, pecuarias o acucola y pesqueras convencionales, la
reconversin a procesos productivos a sistemas amigables y sustentables
que fomenten el cuidado de los recursos naturales para el desarrollo
humano con justicia social, o de proteccin a especies o variedades
vegetales cuya supervivencia se encuentre en peligro y que constituyan
elementos que hacen a las caractersticas socioculturales de los habitantes
de la regin.
A todo lo anterior responde la presente Iniciativa de Ley de Productos
Orgnicos, y para ello establece el esquema jurdico bsico y necesario para
regular las actividades relacionadas con los sistemas de produccin orgnica,
bajo la siguiente estructura:
164
En el Ttulo Primero, se establece el reconocimiento jurdico
de la produccin agropecuaria orgnica, as como la definicin de sus
caractersticas ms generales, los objetivos de la Ley y el mbito de su
aplicacin, de forma tal que no se limitan las posibilidades para la
expansin del objeto de la Ley o de las actividades reguladas, pero que
confiere un marco general de regulacin que otorgue proteccin y fomento
a productores y consumidores;
En el Ttulo Segundo, se disponen las formas y
procedimientos generales para la produccin y procesamiento de
productos que pretendan obtener la certificacin para su comercializacin
bajo la denominacin de productos orgnicos; as como los mecanismos
para la conversin de la produccin convencional a orgnica
En el Ttulo Tercero, se encuentran las formas y
procedimientos para el control de las actividades reguladas, creando para
el efecto un organismo de control desconcentrado de la Secretara de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
denominado Comit Nacional de Produccin Orgnica, al que se encarga
la organizacin de una serie de organismos pblicos o privados
encargados de la certificacin de los productos orgnicos. Asimismo, se
establecen las medidas de control que podrn desarrollar tanto la
Secretaria como el Comit las formalidades para el registro, certificacin,
etiquetado y vigilancia de los productos derivados de la actividad y la
determinacin de las substancias permitidas o no para el desarrollo de las
actividades bajo reglamentacin.
Al Ttulo Cuarto se reserva la regulacin de la importacin de
mercancas que pretendas ser comercializadas en el mercado mexicano
bajo la denominacin de productos orgnicos, estableciendo los requisitos
y procedimientos para su internacin conservando dicha calidad.
En el Ttulo Quinto, se establecen los mecanismos para la
promocin y fomento de la produccin y el consumo de productos
orgnicos.
165
Por ltimo, en el Ttulo Sexto, se disponen las sanciones que
puede establecer la Secretara cuando existan violaciones a la regulacin
en esta materia y los recursos que pueden promover los particulares en
contra de dichas sanciones o en caso de actos que afecten sus intereses.
As mismo, se establece la posibilidad del arbitraje para la resolucin de
controversias surgidas en el desarrollo de las actividades reguladas.
ANEXO 6
CARTAS COMPROMISO
166
SAN LUIS POTOSI S.L.P. 2006
FACULTAD DE ECONOMA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
167
BIBLIOGRAFIA
ANLISIS ECONMICO DE PROYECTOS AGRICOLAS
J. Price Gittinger
Editoriales Tecnos
ANALISIS Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSIN
Raul Coss Bu.
Editorial Limusa Noriega Segunda Edicin
ANUARIO ESTADISTICO DE SAN LUS POTOS
Secretaria De Planeacion Y Desarrollo (SEPLADE)
.Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica INEGI
COMO HACER UNA TESIS?
Salvador Mercado H.
Editorial Limusa Noriega Segunda Edicin
COSTOS Y EVALUACION DE PROYECTOS
Jos Eliseo Ocampo Smano. UNAM
Editorial Continental. Primera Edicin.
CONAZA (COMISION NACIONAL DE LA ZONA ARIDAS)
DESARROLLO DE PROYECTOS DE EMPRENDIMIENTOS PyMES PARA EL
CRECIMIENTO
Dante S. Basile
Ediciones Macchi.
DICCIONARIO ENCICLOPEDICO LAROUSSE ILUSTRADO Sexta Edicin Ramn
Garca Pelayo y Gross
Ediciones Larousse.
DISTRITODE DESARROLLO RURAL NO. 126
TOMASA ESTEVES NO. 145 San Luis Potos S.L.P.
TEL: (444)812 95 95.
Email: slp ddr0122@sagarpa.gob.mx
EVALUACIN DE PROYECTOS
Gabriel Baca Urbina
Mc Graw Hill. Tercera Edicin
EVALUACIN DE PROYECTOS DE INVERSION.
Ing. Joaqun Arturo de la Torre Prez.
Arq. Claudia Berenice Zamarrn Alvarado.
Pearson Educacin
168
FINANCIAMIENTO DE PROYECTOS
Tcnicas Modernas de Ingeniera de Econmica
John D. Finnerty
Editorial Prentice Hall
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSIN
Un enfoque de sistemas.
ED. Mc Graw Hill Interamericana Editores
FUNDAMENTOS DE PREPARACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
Nassir Sapag Chain, Reynaldo Sapag Chain
ED. Mc Graw Hill.
INGENIERIA ECONOMICA DE PROYECTOS
Gabriel Baca Urbina.
ED. Mc Graw Hill
INTRODUCCIN AL ANALISIS DE PROYECTOS DE INVERSIN
Alfonso Cortazar Martnez
Editorial Trillas
PROYECTOS DE INVERSIONES, TCNICAS DE ANALISIS Y DE EVALUACION
Flix Rosenfeld
Editorial Hispano Europea Barcelona
PAGINAS WEB
www.slp.gob.mx
www.inegi.gob.mx
www.banxico.org.mx
www.sedesol.gob.mx
www.sagarpa.gob.mx
www.semarnat.gob.mx
www.cnae.org.mx