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Plano de Negócios Curso: Gestão Turística e Hoteleira Ano Letivo: 2013/2014 – 1ºSemestre Disciplina: Introdução

Plano de Negócios

Plano de Negócios Curso: Gestão Turística e Hoteleira Ano Letivo: 2013/2014 – 1ºSemestre Disciplina: Introdução

Curso: Gestão Turística e Hoteleira Ano Letivo: 2013/2014 1ºSemestre Disciplina: Introdução à Gestão de Empresas Docente: Mário Carvalho

Ano Letivo: 2013/2014 – 1ºSemestre Disciplina: Introdução à Gestão de Empresas Docente: Mário Carvalho 1

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Índice

Introdução Capítulo I Fundamentação do Projeto

1.1 Descrição do Tipo de Estabelecimento

1.1.1

1.1.2 Talassoterapia

1.2 Saúde e Bem Estar

1.3 Localização

Spa

Capítulo - II Apresentação da empresa

2.1 Descrição da Empresa

2.2 Nome da Empresa

2.3

2.4

2.5 Identificação da empresa

Localização

Logótipo

Capítulo- III Cenários futuros/tendências

3.1 Definição do Macro Ambiente (PESTAL)

3.1.1 Fatores políticos

3.1.2 Fatores Económicos

3.1.3 Fatores Sociais

3.1.4 Fatores Tecnológicos

3.1.5 Fatores Ambientais

3.1.6 Fatores Legais

Capítulo- IV Estratégia da Empresa

4.1 Análise SWOT

4.1.1 Pontos Fortes

4.1.2 Pontos Fracos

4.1.3 Oportunidades

4.1.4

4.2

4.3

4.4

4.5 Definição da Estratégia da Empresa:

Ameaças

Visão

Missão

Objetivos

da Estratégia da Empresa: Ameaças Visão Missão Objetivos 4 5 5 5 5 6 6 7

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Capítulo V Plano de Marketing

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5.1 Marketing Mix

5.1.1

5.1.2

5.1.3

5.1.4

5.1.5 Comunicação

Produto

Preço

Distribuição

Promoção

Capítulo VI Plano de Organização e Recursos Humanos

6.1 Equipa de Colaboradores

6.1.1 Gerente

6.1.2 Administrador

6.1.3 Diretora de Recursos Humanos

6.1.4 Fisioterapeutas

6.1.5

6.1.6

6.2 Remunerações

7. Plano Financeiro

7.1 Pressupostos

7.3

7.4

7.5 Gastos com o pessoal

7.6 Fundo Maneio

7.7 Investimento

7.8 Financiamento

7.9 Ponto Crítico

7.10 Demonstração de Resultados

7.11 Cash Flow

7.12 Plano de Financiamento

7.13

7.14

7.15

Conclusão Anexos Anexo 1 Curriculum Vitae

Massagistas

Rececionista

CMVMC

FSE

Balanço

Indicadores

Avaliação

Rececionista CMVMC FSE Balanço Indicadores Avaliação 20 20 20 23 23 24 25 25 25 25

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Introdução

No âmbito da unidade curricular de Introdução á Gestão de Empresas do curso de Gestão Turística e Hoteleira, da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, foi-nos proposta a elaboração de um trabalho que consiste na realização de um plano de negócios.

O nosso trabalho consiste na criação de um estabelecimento de atividades termais ou um equipamento de animação autónomo, chamado Feelings&Sensations Spa, em Peniche, com um conceito inovador que junta as normais atividades realizadas num spa com a moderna Talassoterapia. Desta forma pretendemos proporcionar aos nossos clientes uma experiência relaxante e de bem-estar.

Temos como principais objetivos o retorno do investimento, uma boa aceitação do projeto pela parte dos potenciais clientes, e a expansão do negócio, posteriormente também para outros pontos do país.

Utilizamos recursos tais como diversas pesquisas relacionadas com diferentes spas, e sobre o conceito de talassoterapia de maneira a aperfeiçoar a nossa técnica e modo de trabalho. Como linha de orientação seguimos as tendências da nossa sociedade, ou seja, aplicámos um conceito moderno, a preços muito acessíveis a todo o tipo de classes.

da nossa sociedade, ou seja, aplicámos um conceito moderno, a preços muito acessíveis a todo o

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Capítulo I Fundamentação do Projeto

1.1 Descrição do Tipo de Estabelecimento

O nosso estabelecimento baseia-se em dois conceitos, o de spa e talassoterapia,

juntando estes dois num só.

1.1.1

Spa

Spa é um estabelecimento comercial que dispõe de um local elegante e com estrutura específica para oferecer aos clientes tratamentos de saúde, beleza e bem-estar. Tradicionalmente, os spas eram estâncias balneares ou hotéis localizados fora das cidades. Eram procurados por pessoas que se hospedavam por um período em busca de descanso e de cuidados com a saúde. O termo "spa" provém da Antiguidade, quando nos tempos da Roma Antiga a aristocracia romana tinha o hábito de frequentar a estância hidromineral da cidade de Spa, localizada na província de Liège, no leste da Bélgica. As águas termais de Spa eram conhecidas pelas suas propriedades curativas. Há quem afirme que "spa" seja acrônimo de "salus per aquam", uma expressão latina que significa "saúde pela água".

Hoje em dia, o termo é utilizado para espaços comerciais que oferecem serviços de saúde diversos, como: massagens relaxantes, sauna, banhos de imersão, tratamentos de beleza, exercícios antisstress (meditação, yoga, etc.), reeducação alimentar e treino físico para redução do peso, ginástica entre outros. Também existem os chamados Spas Urbanos ou Day Spa, onde os clientes podem usufruir por algumas horas dos serviços e da tranquilidade de um verdadeiro spa, porém sem hospedagem. A oferta varia de acordo com cada spa.

1.1.2 Talassoterapia

A talassoterapia é um tratamento terapêutico que se baseia na utilização, sob

vigilância médica e em ambiente marinho, das propriedades da água do mar, das algas e das

lamas marinhas. O recurso ao calor e a técnicas de balneoterapia e de massagem favorecem

água do mar, das algas e das lamas marinhas. O recurso ao calor e a técnicas

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a absorção dos sais minerais presentes nos elementos marinhos pelos poros da pele, num processo natural de remineralização, alcançando assim efeitos benéficos para a saúde.

Os princípios ativos da água do mar, conjugados com sofisticadas técnicas de tratamento corporal aplicadas por pessoal qualificado, estão na base de uma vasta oferta de serviços de talassoterapia, com fim preventivo e curativo.

1.2 Saúde e Bem Estar

São cada vez mais as pessoas que se preocupam regularmente não só com a sua saúde mas também com o seu bem-estar. Hoje em dia o consumidor começa a dedicar mais tempo a si mesmo, procurando serviços que lhe ofereçam essa mesma vertente a preços acessíveis.

Como tal, o Feelings&Sensations Spa pretende oferecer serviços que reduzam o stress (a água do mar, conjugada com relaxantes técnicas de massagem, ajuda a ultrapassar depressões, insónias, fadiga e a debilidade física), que diminuam dores (a água do mar possui um efeito analgésico, sobretudo, em dores crónicas ou agudas que atacam a coluna vertebral e extremidades), que ativem a circulação sanguínea (a água do mar permite uma correta ativação do sangue nas artérias e veias, combatendo a sensação de pernas cansadas), que melhorem a respiração (a água do mar promove melhorias significativas na respiração, especialmente em caso de afeções das vias respiratórias superiores) e que ajudem no tratamento da psoríase e doenças dermatológicas (a água do mar limpa, desintoxica e favorece o bom estado da pele).

Outro dos nossos objetivos será ter à disponibilidade dos clientes uma vasta variedade de tratamentos a diversos preços, visto esta ser uma das preocupações dos consumidores atuais.

1.3 Localização

Chegamos a conclusão que o melhor local para o nosso estabelecimento seria em Peniche, um destino muito procurado por turistas de todo o mundo. Escolhemos um local à

nosso estabelecimento seria em Peniche, um destino muito procurado por turistas de todo o mundo. Escolhemos

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beira-mar, com uma vista relaxante e agradável para os nossos clientes poderem desfrutar ao máximo dos nossos serviços.

Este projecto está inicialmente focado em chamar a atenção do público em geral, para isso será necessário começar a nossa actividade com preços relativamente baixos. No entanto, dado que Peniche é essencialmente uma cidade turística, atrai também muitos estrangeiros que estariam dispostos a pagar o nosso preço ou quiçá outro mais elevado de modo a poderem usufruir de um espaço como este, situado no local que escolheram para as suas férias. Este é também um empreendimento essencial para esta área, e como tal muitos outros deveriam também surgir de forma a dinamizar este local que é anualmente procurado por milhares de pessoas, mas ainda tem falta de serviços e comodidades essenciais para um ponto turístico, no entanto, neste momento não tendo concorrência, pois nenhum outro estabelecimento em Peniche dispõe de tratamentos ao nível da Talassoterapia ou até mesmo de tratamentos de Spa tão variados e inovadores como o nosso espaço irá proporcionar, e sabendo também que este pode dinamizar mais esta cidade, temos o espirito de empreendedorismo necessário para avançar com o projecto e possivelmente torná-lo rentável e dinâmico (em constate evolução.)

Capítulo - II Apresentação da empresa

Neste capítulo iremos tratar e apresentar temas relativos ao nosso estabelecimento, caracterizando-o e definindo-o. Numa primeira fase iremos identificar a empresa, o logótipo, de seguida os seus promotores e contactos e por último o enquadramento jurídico, localização e nome do spa.

2.1 Descrição da Empresa

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Feelings&Sensations Spa, consiste, tal como o nome indica, num spa, onde haverá serviços acessíveis monetariamente a todas as classes, nomeadamente serviços de saúde e bem-estar relacionados com a técnica de talassoterapia. Neste estabelecimento os nossos clientes têm a oportunidade de serem tratados por verdadeiros profissionais completamente familiarizados com as técnicas de talassoterapia, desfrutando de momentos

por verdadeiros profissionais completamente familiarizados com as técnicas de talassoterapia, desfrutando de momentos 7

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de relaxamento inesquecíveis e benéficos para a saúde.

2.2 Nome da Empresa

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A nossa empresa de nome Feelings&Sensations, foi assim denominada em inglês com

dois objetivos. Primeiramente um nome internacional capta mais a atenção dos turistas estrangeiros que visitam anualmente a cidade de Peniche e também porque dá a conhecer o que o spa vai proporcionar (sentimentos e sensações). Em segundo lugar, tendo em conta que um dos nossos objetivos a longo prazo será a criação e expansão do negócio a nível nacional e possivelmente internacional, é mais fácil o seu conhecimento com um nome

facilmente identificável e que permite perceber o contexto do nosso estabelecimento.

2.3 Localização

_

A localização será perto do areal de Peniche, com vista priviligiada para a praia de

modo a que os nossos clientes usufruam dos nossos tratamentos em salas com uma vista

relaxante e enquadrada no tema do nosso projecto.

Porquê Peniche?

Peniche é um destino turistico de sol/praia, a sua linha de costa permite-nos obter as matérias primas necessárias para os tratamentos que pretendemos fornecer aos nossos clientes. Sendo um destino com milhares de turistas, permite-nos assim, obter desse número, potenciais clientes para o nosso spa.

um destino com milhares de turistas, permite-nos assim, obter desse número, potenciais clientes para o nosso

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2.4

Logótipo

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Figura 1 Logótipo do spa

2.4 Logótipo _ Figura 1 – Logótipo do spa Fonte: Própria As cores do nosso logotipo

Fonte: Própria

As cores do nosso logotipo são azul e roxo em tons claros e não muito berrantes, relacionadas com o ambiente que queremos proporcionar aos nossos clientes (relaxamento e tranquilidade).

2.5 Identificação da empresa

A nossa empresa será uma sociedade anónima, composta por 5 sócios, todos com investimento inicial de 1.000.000.00€.

Identificação dos Promotores:

Nome Promotor: Alexandra Pereira Teixeira

Morada: Rua da Estação nº72, 4520-467 - Santa Maria da Feira

 Nome Promotor: Alexandra Pereira Teixeira Morada: Rua da Estação nº72, 4520-467 - Santa Maria da

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Contacto: 915000046

Nome Promotor: Cátia Susana do Carmo Quinzico

Morada: Rua Arquitecto Paulino Montez, Nº94 1ºEsquerdo, 2520-296 Peniche

Contacto: 918377700

Nome Promotor: Inês Rosa Gil

Morada: Rua Joaquim Vieira nº132, 2367-908 - Vila Moreira

Contacto: 918318220

Nome Promotor: Ana Neto

Morada: Rua dos Amieiros, 2025-012 - Abrã

Contacto: 911875580

Nome Promotor: Carla Susana do Carmo Henriques

Morada: Rua Arquitecto Paulino Montez, nº94 1ºEsquerdo 2520-296

Contacto: 914158810

Capítulo- III Cenários futuros/tendências

3.1 Definição do Macro Ambiente (PESTAL)

3.1.1 Fatores políticos

Os fatores políticos mais importantes para a abertura de um spa, são as regulamentações de saúde que dizem respeito aos profissionais empregados e aos produtos e técnicas utilizadas com os nossos clientes, bem como a legislação necessária.

empregados e aos produtos e técnicas utilizadas com os nossos clientes, bem como a legislação necessária.

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No caso da nossa empresa as maiores preocupações são as regras de higiene e o bem-estar dos nossos clientes, bem como todas as legalizações necessárias para o bom funcionamento da mesma.

3.1.2 Fatores Económicos

Os fatores económicos são das partes mais importantes a considerar para a abertura e sobrevivência de um negócio, dado que não se trata de um bem de primeira necessidade é mais difícil para os consumidores despenderem dinheiro neste setor.

Portugal atravessa uma crise económica, financeira e social sem precedentes, no entanto, se as crises provocam problemas sérios, também obrigam a uma refundação importante e estrutural onde se gera uma fase de expansão para um novo ciclo económico mais estável e positivo que a anterior. É aqui que se torna importante pensar e investir em projetos inovadores de forma a fazer evoluir a economia nacional. Se por um lado as crises prejudicam alguns negócios e setores, são importantes para criar uma nova forma de pensar. A partir de momentos de crise, criam-se novos produtos ou mais empregos.

mais

influenciam o sucesso ou fracasso do mesmo, visto existir cada vez mais e melhor

concorrência e menos poder de compra:

No

que toca

à

economia

envolvente num

spa,

são dois

os fatores

que

Sazonalidade: O nosso spa deverá adaptar-se às condições que a região oferece, uma vez que prevemos um maior número de vendas entre Maio e Outubro, iremos manter os preços acessíveis e o estabelecimento aberto durante esse espaço de tempo, tendo em conta que nos permite obter algum lucro. Contudo após Outubro iremos encerrar durante algum tempo, visto que não compensa manter o estabelecimento aberto na chamada “época baixa” uma vez que os custos fixos irão dar-nos prejuízo.

Condições de Trabalho: Com a recessão económica é cada vez mais difícil arranjar trabalho e cada vez mais aumenta o desemprego. Acabaram os tempos em que era fácil arranjar empregos de verão pois muitos estabelecimentos aproveitam este facto para

os tempos em que era fácil arranjar empregos de verão pois muitos estabelecimentos aproveitam este facto

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contratarem empregados com mais habilitações académicas e experiência ou optam por empregar estagiários à troca de experiência, diminuindo assim a taxa de rotatividade dos empregados. No caso do nosso estabelecimento, iremos manter a mesma equipa de trabalho durante todo o ano, com a exceção nas épocas altas, que devido à máxima afluência iremos contratar extras ou estagiários e à exceção dos períodos de encerramento do nosso estabelecimento.

3.1.3 Fatores Sociais

São muitos os fatores sociais que influenciam o comportamento do consumidor, tais como a família, as tendências, o status social, o local de trabalho, a religião ou até mesmo a escola dos filhos. Todos estes fatores e outros influenciam a escolha, por parte dos consumidores dos estabelecimentos que estes frequentam. Por estas e por outras razões e de maneira a alcançar o maior número possível de clientes, um bom estabelecimento deve ter em conta todos aspetos que possam influenciar a escolha do mesmo. Por exemplo, é cada vez mais comum, devido a fatores socais, as pessoas procurarem um estilo de vida mais saudável, sendo assim imprescindível ter em conta essa preocupação, tendo à disposição do cliente uma variedade de tratamentos benéficos para a saúde. Por outro lado, os consumidores são cada vez mais exigentes e informados, devido a todas as facilidades de acesso que dispõem relativamente às informações sobre a oferta do mercado, tendo assim uma maior consciência no ato da escolha dos spas que frequentam bem como na oferta que estes dispõem, tendo sempre em conta a qualidade versus preço.

O nosso spa terá um preço baixo em alguns dos tratamentos disponíveis e uma grande variedade de produtos/serviços à escolha, juntamente com um grupo de profissionais especializados na sua área. Iremos ter uma decoração simples, criando um ambiente relaxante e descontraído pensando sempre em proporcionar desde o início uma experiência de relaxamento. Todos estes aspetos combinados com o nosso conceito inovador. Pretendemos manter desde o início uma vantagem competitiva face à concorrência perante a sociedade.

inovador. Pretendemos manter desde o início uma vantagem competitiva face à concorrência perante a sociedade. 12

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3.1.4

Fatores Tecnológicos

O aparecimento das tecnologias veio melhorar a qualidade de vida daqueles que as usam, todavia o avanço e as melhorias não param, o que por vezes pode tornar difícil o seu acompanhamento.

Portugal tem sido um dos países que mais tem evoluído a nível tecnológico, o que permite assim um avanço tanto a nível de qualidade de oferta como da exigência da procura.

O negócio dos spas, de um modo geral, possui uma certa tecnologia no que diz respeito às máquinas de tratamento e afins de auxílio, que deve ser atual e acompanhar os avanços tecnológicos de maneira a manter uma vantagem perante a concorrência. No caso do nosso projeto existem alguns equipamentos específicos, como as banheiras mais recentes e modernas de hidromassagens ou a piscina interior com vários tipos de chuveiro de cascata, entre outros, que devem ser modernos e inovadores de maneira a tornar o nosso estabelecimento competitivo.

3.1.5 Fatores Ambientais

Portugal tem vindo a evoluir em muitas áreas diferentes, inclusive a nível ambiental. Hoje em dia as pessoas preocupam-se muito mais com o ambiente e a preservação do mesmo, optando assim por estabelecimentos “amigos” da terra. Toda esta evolução deve-se ao fato de Portugal fazer parte da União Europeia, consolidando e reforçando assim as suas políticas ambientais, apostando nas energias renováveis e na gestão da zona costeira e do meio marinho. Desta forma cabe às empresas responsabilizarem-se pela sua parte na proteção do planeta, reduzindo desperdícios, reutilizando, utilizando energias renováveis, e todos outros meios que possam implementar. Pretendemos assim que o nosso estabelecimento obedeça a estas preocupações bem como consciencializar mais pessoas a fazer o mesmo, pois cabe a todos essa função, de maneira a podermos viver num planeta mais saudável.

mais pessoas a fazer o mesmo, pois cabe a todos essa função, de maneira a podermos

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Para além de fazermos uma reutilização saudável e cuidada dos produtos naturais

provenientes do mar pretendemos também fazer uma reciclagem de produtos de modo a

não prejudicar o nosso ambiente.

3.1.6 Fatores Legais

A saúde é um direito de todos cidadãos, sendo legitimamente protegido. Como tal,

existe uma vasta gama de disposições legais para assegurar o direito à saúde. Assim, a lei

prevê possibilidades como o erro médico, problemas alimentares, entre outras.

Para a exploração de um estabelecimento comercial, é necessário apresentar uma

declaração na respetiva Câmara Municipal e cópia na Direcção-Geral das Atividades

Económicas (DGAE), na qual o proprietário se responsabiliza que o estabelecimento cumpra

todos os requisitos adequados ao exercício da atividade.

Outras entidades que poderão exercer fiscalização em regulamentos setoriais são:

Delegados de Saúde; Ministério do Ambiente na gestão de resíduos; Autoridade para as

Condições de Trabalho em matérias de segurança, higiene e saúde no trabalho.

O nosso spa irá obedecer a todos estes critérios legais de maneira a assegurar, como

nosso já definido principal objetivo, a saúde e bem-estar dos nossos clientes.

Capítulo- IV Estratégia da Empresa

4.1 Análise SWOT

A análise SWOT é uma ferramenta de gestão que integra Pontos Fortes (Strenghts),

Pontos Francos (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaças (Threats) de uma

determinada empresa, de forma a analisar o seu cenário envolvente e efetuar um diagnóstico estratégico. Relativamente à análise interna correspondem os pontos fortes e fracos. Por outro lado, quanto à análise externa são obtidas as oportunidades e ameaças. Deste modo o cruzamento destes dados permite à empresa apurar no que deve investir ou ter cuidado.

Seguidamente será apresentada a análise SWOT para a nossa empresa Feelings & Sensations Spa seguida de uma explicação dos resultados obtidos.

SWOT para a nossa empresa Feelings & Sensations Spa seguida de uma explicação dos resultados obtidos.

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Tabela 1 Análise SWOT

Pontos Fortes

Pontos Fracos

Conceito inovador;

 

Uso de produtos naturais;

Preocupação com o ambiente;

Tratamentos recomendados;

Elevado investimento inicial;

Equipa jovem, dinâmica, com sentido de responsabilidade e especializada;

Sazonalidade.

Localização;

Afluência de turistas;

Preços acessíveis.

Oportunidades

Ameaças

Falta de concorrência direta;

 

Localização;

Crise económica;

Crescimento e desenvolvimento da região;

Sazonalidade;

Procura de novas experiências;

Resistência ao produto.

Inovação tecnológica.

4.1.1 Pontos Fortes

Fonte: Própria

A grande vantagem que apresentamos a nível de empresa face à concorrência é o facto de utilizarmos o conceito inovador de aproveitar o poder terapêutico do mar e seus derivados (algas, sedimentos marinhos, areias, água salgada, entre outros) para proporcionar o bem-estar do nosso cliente, o que nos lança numa perspetiva revolucionário de negócio em relação aos outros spas.

Usaremos apenas produtos naturais o que é uma ótima reutilização dos bens natura como ingredientes de relaxamento que nos remete para uma alternativa de utilização de produtos e preocupação com o ambiente visto serem produtos apenas extraídos da natureza.

de utilização de produtos e preocupação com o ambiente visto serem produtos apenas extraídos da natureza.

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O facto dos tratamentos que iremos utilizar serem recomendados por

especialistas traz-nos uma vantagem a nível social, visto que as pessoas se preocupam com a saúde e o facto de termos recomendações dos nossos tratamentos e podermos fornecê-los a um preço bastante acessível é um ponto positivo do nosso negócio.

A equipa que iremos contratar será jovem, dinâmica, com sentido de

responsabilidade e acima de tudo especializada na área de tratamento específico, o que só representa uma vantagem para nós face aos outros.

Peniche sendo uma terra rodeada por mar com várias praias, é o local ideal para a criação deste negócio visto que temos como objetivo que as nossas salas de tratamentos tenham vista para a praia/mar, o que proporciona um prolongamento e extensão de relaxamento para o cliente enquanto disfruta dos nossos produtos relacionados com o mar, observando o mesmo.

Para além de Peniche ser um destino de praia e podermos aproveitar os turistas que já visitam esta terra só por si, acreditamos que a implementação do spa de Talassoterapia neste espaço pode também ser um potenciador de turismo.

Como estamos em crise pensamos em criar preços para “todas as bolsas”. Melhor vantagem não haveria, pois assim conseguimos incentivar a frequentação do estabelecimento a público de todas as classes, oferecendo preços acessíveis em alguns serviços, não obtendo prejuízo mas sim, embora com preços baixos, receitas visto os nossos produtos serem naturais.

4.1.2 Pontos Fracos

Como maior desvantagem temos o grande investimento inicial para criar e começar o nosso negócio e a possibilidade de haver, num cenário mais pessimista, um extenso período de tempo para recuperar economicamente o investimento, no caso de fraca adesão.

Ao ser o projeto inovador, vai implicar uma curiosidade do cliente e uma vontade

no caso de fraca adesão. Ao ser o projeto inovador, vai implicar uma curiosidade do cliente

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de experimentar. Porém aplicando uma boa gestão e boas estratégias, calculamos que a longo prazo seremos compensadas pelo investimento inicial.

4.1.3 Oportunidades

Na falta de concorrência direta temos uma grande oportunidade. Ao não haver muitos spas que utilizem o conceito da Talassoterapia temos de aproveitar em termos de área, região e convocação de clientes, mas ainda assim inovando em preços, tratamentos e serviços oferecidos.

Temos na linha de costa e na vista para a praia/mar mais uma vantagem e uma oportunidade. Nada melhor do que usufruir de tratamentos relaxantes com uma vista também relaxante.

Visto que Peniche é conhecido por ser um ponto turístico de Portugal, há que aproveitar esse rótulo e essa afluência de turistas para propor como paragem obrigatória a visita ao nosso spa.

Peniche está em constante crescimento e desenvolvimento, é por isso importante conseguir aproveitar essa expansão e implementar um negócio que ajude a que tal continue.

Sendo um projeto inovador temos de publicita-lo para quem procura novas experiências que definitivamente valham a pena na medida em que só trarão benefícios a um preço acessível.

Visto grande parte do que temos a oferecer advém de máquinas temos que aproveitar a inovação tecnologia para dispor de um ambiente moderado e atualizado a nível tecnológico.

4.1.4 Ameaças

A maior ameaça não intimida apenas o nosso setor, referimo-nos à crise. É algo geral, tem atingido todas as classes provocando maior dano nas mais baixas. Com certeza

referimo-nos à crise. É algo geral, tem atingido todas as classes provocando maior dano nas mais

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nos irá afetar dai ser considerada a nossa grande ameaça, mas a solução é arranjar formas estratégicas de a combater através de promoções e apresentação de preços chamativos que incentivem o consumidor a abraçar o projeto e participar na experiencia.

A sazonalidade vai afetar a empresa na época baixa visto que é a época com menos

afluência turística em Peniche o que vai condicionar a presença de clientes.

4.2 Visão

A nossa principal visão é a aceitação por parte dos clientes deste conceito inovador,

demonstrando que é possível disfrutar de cuidados de saúde e bem-estar a preços acessíveis, não perdendo a qualidade nem a importância de manter um dia-a-dia saudável. Desta maneira, esperamos que num futuro a longo prazo possamos ter a oportunidade de expandir a nossa marca tanto a nível nacional como a nível internacional, levando assim o nosso conceito mais além.

4.3 Missão

A missão do nosso spa passa essencialmente por proporcionar aos nossos clientes a

oportunidade de disfrutarem de um tratamento profissional com todos os benefícios para a saúde a um preço alcançável.

4.4 Objetivos

De maneira a iniciar e evoluir o nosso spa e destacando-nos da concorrência, definimos alguns objetivos principais a médio prazo, que apenas serão possíveis com muito esforço e trabalho.

Tais objetivos são:

Ter retorno do dinheiro investido;

apenas serão possíveis com muito esforço e trabalho. Tais objetivos são:  Ter retorno do dinheiro

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Obter lucros;

Criar e dar a conhecer o conceito da Talassoterapia;

Proporcionar um serviço inovador e de qualidade;

Proporcionar experiências novas aos clientes;

Conseguir uma boa aceitação;

Fidelizar clientes;

A

longo prazo abrir um novo estabelecimento.

4.5 Definição da Estratégia da Empresa:

A definição estratégica da empresa é um dos pontos mais importantes a ter em conta

quando se inicia um negócio, pois é de extrema importância decidir qual o posicionamento que a empresa para o seu serviço. No nosso spa decidimos apostar num conceito ainda pouco conhecido, bem como num produto de qualidade superior a baixo preço de maneira a superar a elevada

concorrência e a grande variedade de oferta já existente. Feelings & Sensations Spa destaca-se pela sua inovadora possibilidade de poder proporcionar ao cliente a opção de poder obter um tratamento profissional a baixo custo, em vez de se deslocar a outro estabelecimento onde iria pagar muito mais pelo mesmo serviço e qualidade semelhantes.

Capítulo V Plano de Marketing

Neste capítulo iremos desenvolver uma estratégia para o nosso estabelecimento de forma a captar o público-alvo e a nos impulsionar no mercado. Aqui iremos desenvolver e apresentar os vários P’s que fazem parte do conceito do Marketing-Mix, que tratam tanto dos produtos como das estratégias a aplicar, dando assim a conhecer o nosso estabelecimento e ao mesmo tempo captar e fidelizar clientes.

estratégias a aplicar, dando assim a conhecer o nosso estabelecimento e ao mesmo tempo captar e

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5.1 Marketing Mix

Marketing-Mix é um dos termos mais conhecidos e de grande importância do Marketing. Esta ferramenta divide-se essencialmente em quatro elementos chamados de "4 pês": Product (Produto), Price (Preço), Place (Lugar) e Promotion (Promoção). O Marketing-Mix constitui um importante instrumento tático-operacional para uma boa gestão de vendas, permitindo a concretização bem-sucedida das estratégias definidas pela empresa. Tendo como objetivo criar um valor percebido e uma resposta positiva por parte dos consumidores, influenciando estes para a escolha da marca e para a compra do serviço.

Aplicando esta ferramenta à nossa empresa Feelings&Sensations Spa, os “4 P’s” são:

5.1.1 Produto

O produto vendido pelo Feelings&Sensations Spa, é uma experiencia inovadora ligada aos spas, onde o cliente pode desfrutar de uma experiência relaxante e benéfica para a saúde, através das técnicas da talassoterapia, a um baixo preço, acessível a todas as classes. Temos à disposição dos nossos clientes vários tipos de massagens, duches terapêuticos, tratamentos faciais, corporais entre outros serviços.

5.1.2 Preço

O preço dos produtos varia consoante o tratamento que o cliente visa receber.

Iremos ter á disposição do nosso cliente vários tratamentos tais como:

CIRCUITO TALASSO | 70 min

visa receber. Iremos ter á disposição do nosso cliente vários tratamentos tais como:  CIRCUITO TALASSO

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(piscina dinâmica com água do mar aquecida, contracorrente, corredor pedonal, banho turco, duches de contraste, fonte de gelo e relaxamento) - 26€

SENSATIONS EXPERIENCE | 120 min.

(circuito talasso + envolvimento de lamas ou algas marinhas + creme hidratante ou óleo) -

52€

Duche Vichy com massagem localizada| 15 min. 26€

Duche Vichy com massagem completa| 25 min. 39€

Duche de jacto | 5/8 min. 13€

Duche escocês | 8 min. 13€

Duche circular | 10 min. 13€

Duche subaquático | 5 min. 19.5€

Hidromassagem em Banheira Niagara | 15 min. 26€

Hidromassagem sequencial| 10 min. 23.5€

Hidromassagem com algas | 15 min. 32.5€

Terapia respiratória (duche nasal, nebulização ou aerossol) 15.6€

Aplicação de algas (local) . 32.60€ Geral 60 min - 65€

-Aplicação de lamas marinhas local - 32.60€ Geral 60 min. - 65€

Hidrocinesterapia:

Sessão de hidroginástica coletiva (por pessoa) 14.50€

Tratamento individual em piscina 39€

Balneoterapia de Bem-Estar:

Duche Vichy com massagem a quatro mãos | 20 min. 71.50€

Duche Vichy com esfoliação | 40 min. 74€

Hidromassagem com óleos essenciais | 20 min 28.50€

Massagens:

Massagem de relaxamento ou terapêutica| 20 min. 32.50€

óleos essenciais | 20 min 28.50€  Massagens:  Massagem de relaxamento ou terapêutica| 20 min.

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Massagem de relaxamento ou terapêutica |40 min. 45.50€

Massagem| 60 min. 58.50€

Massagem de relaxamento para casal | 60 min. 104€

Tratamentos Corporais:

Envolvimento corporal com algas | 50 min. 62.50€

Envolvimento com lamas marinhas | 45 min. 58.50€

Envolvimento revitalizante com extratos marinhos | 45 min. 65€

Envolvimento adelgaçante | 45 min. 52€

Envolvimento drenante com extratos marinhos | 45 min. 45.50€

Envolvimento anti-celulítico | 75 min. 71.50€

Envolvimento drenante de grande intensidade | 60 min. 65€

Tratamento refirmante| 75 min. 71.50€

Envolvimento de crioterapia p/ problemas circulação | 45 min. 62.50€

Esfoliação com lamas e sais marinhos | 60 min. 78€

Esfoliação hidratante com geleia aquática | 30 min. 45.50€

Tratamento de preparação para o sol | 40 min. 58.50€

Envolvimento sublime (pós-sol)| 30 min. 39€

Ritual Sensations 45min. 45.50€

Drenagem linfática Manual | 40 min. 58.50€

Luminoterapia| 45min. 58.50€

Tratamentos Faciais:

Tratamento purificante com algas | 60 min. 71.50€

Tratamento anti-envelhecimento | 45 min. 52

Hidratação para peles desidratadas | 45 min. 42.50€

Tratamento calmante para peles sensibilizadas| 60 min. 78€

Tratamento calmante para peles sensíveis | 60 min. 71.50€

Tratamento desintoxicante | 60 min. 71.50€

Hidratação para peles jovens | 45 min. 58.50€

Rituais Corporais de Talassoterapia:

| 60 min. 71.50€  Hidratação para peles jovens | 45 min. 58.50€  Rituais Corporais

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Ritual Thalasso Anti-stress (Polinésia) | 120 min. esfoliação + Hidromassagem + Massagem corporal com óleos de extractos naturais 117€

Renaissance (Águas Primordiais) | 60 min.

Esfoliação + Massagem 65€

Oceano Profundo (esfoliação + Hidromassagem + Massagem temática)|120 min.

100€

Águas Suavizantes (esfoliação + Duche Vichy) |60 min. 71.50€

(esfoliação + envolvimento + Massagem temática)|120 min. 130€

Especial Homem:

Anti-stress | 120 min. esfoliação + envolvimento + Massagem manual 100€

Puro Relax | 90 min. esfoliação + Massagem manual 80€

Tratamento Costas| 60 min. esfoliação + envolvimento de lamas geológicas + Massagem localizada 65€

5.1.3 Distribuição

Os canais de distribuição são meios através dos quais o produto chega até ao cliente, no caso do Feelings&Sensations Spa, é uma distribuição direta, pois o produto final é vendido diretamente ao consumidor, sendo também uma distribuição exclusiva, ou seja, não existem intermediários entre a empresa e o consumidor. Os clientes poderão encontrar os produtos apenas no nosso estabelecimento.

Haverá também um website personalizado, onde será disponibilizada informação sobre o Feelings&Sensations Spa e os seus produtos. Iremos, ainda, nos primeiros meses de abertura, oferecer flyers de modo a promover

o spa.

5.1.4 Promoção

Inicialmente a nossa promoção será feita de uma forma mais intensa, para dar a

a promover o spa . 5.1.4 Promoção Inicialmente a nossa promoção será feita de uma forma

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conhecer o nosso spa. Tal propaganda, será realizada através das rádios locais, redes sociais com a criação de uma página no Facebook, bem como anúncios publicitários noutros sites, pequenos anúncios em revistas e jornais, distribuição de flyers, colocação de cartazes e parcerias com hotéis, lojas e empresas. Em geral, as nossas estratégias serão ajustadas consoante o estágio de vida do nosso produto.

5.1.5 Comunicação

Pretendemos desenvolver um plano de comunicação e exposição com o consumidor para este conhecer e reconhecer a marca e o produto e pretender um relacionamento no seu consumo. Através de painéis e anúncios tanto televisivos como visuais em revistas e outboards, chamativos e com design moderno para atrair o cliente. Mostrar as vantagens do nosso produto e a qualidade-preço.

5.1.6 Perfil dos Clientes-Alvo

A escolha do público-alvo recai principalmente sobre a classe média e alta embora ofereça serviços e promoções para chamar a atenção ao público de classe média/baixa. Visto ser um tipo de estabelecimento de projecto inovador optamos por definir a escolha de clientes como moradores, trabalhadores/empresários locais tal como aos turistas e visitantes de Peniche. As idades variam em média entre os 18 e os 80 anos pois é uma faixa etária que permite disfrutar de toda experiência tal como o facto de já haver um suporte económico por parte destes. Quanto ao sexo o nosso público será tanto o masculino como o feminino, embora haja mais a ideia de que há maior procura por parte do público feminino aos spas pretendemos ter tratamentos especificos para ambos os sexos.

5.1.7 Identificação e Caracterização do sector (CAE)`

Secção S Divisão 96 Grupo 960 Classe 9609-2 Atividades de Serviços Pessoais não especificadas anteriormente (atividades de spas que não operam estabelecimentos hoteleiros)

de Serviços Pessoais não especificadas anteriormente (atividades de spas que não operam estabelecimentos hoteleiros) 24

24

Capítulo VI Plano de Organização e Recursos Humanos

Os recursos humanos são uma das vantagens competitivas mais importantes em qualquer tipo de setor. Se um cliente for bem acompanhado por um funcionário com um sorriso na cara e simpatia no atendimento, é metade do processo necessário para a fidelização desse cliente. Quando uma pessoa se desloca a um spa, quer ser bem servida e não ter a ideia que os funcionários que ali trabalham estejam obrigados ou insatisfeitos com as suas funções. Deste modo, é de extrema importância termos uma boa e qualificada equipa de Recursos Humanos, para proporcionarmos um bom funcionamento do nosso spa.

6.1 Equipa de Colaboradores

6.1.1 Gerente

O gerente está responsável por:

Compras necessárias;

Controlo de stocks;

Horários e contratos dos funcionários;

Publicidade;

Planear e controlar todos os aspetos referentes ao bom funcionamento do restaurante;

Controlar as contas e balanço financeiro;

Reposição de material necessário

6.1.2 Administrador

As atividades administrativas formam um dos mais importantes pilares sobre o qual fundamenta-se a estrutura organizacional do hotel. Esse departamento subdivide-se nos seguintes setores: portaria de serviço, setor de empresa, compras, manutenção e custos.

subdivide-se nos seguintes setores: portaria de serviço, setor de empresa, compras, manutenção e custos. 25

25

Portaria de serviços: Este setor tem como responsabilidade controlar e fiscalizar a entrada e saída dos funcionários, controlar a entrada e saída de veículos tanto dos fornecedores como de funcionários e hóspedes do hotel, manter a ordem dos vestiários, controlar as chaves e distribuir as correspondências.

Setor

da

Empresa:

Este

setor

é

responsável

pelo

recebimento,

conferência,

conservação, distribuição e controle dos produtos utilizados.

6.1.3 Diretora de Recursos Humanos

A diretora de Recursos Humanos de uma empresa tem como missão a valorização dos colaboradores da organização com o objetivo de constituir e manter equipas de trabalho competentes, motivadas e atualizadas, através da promoção da formação e da estabilidade no emprego. Esta profissional tem funções específicas ao nível da política de recursos humanos, recrutamento, seleção, admissão de funcionários, gestão administrativa do pessoal, formação e documentação.

Em primeiro lugar, é responsável pela elaboração da política de recursos humanos da empresa, cabendo-lhe solicitar a sua aprovação à Direção da empresa e, posteriormente, dá-la a conhecer a todos os colaboradores. Quando não é contratado algum consultor ou empresa de recrutamento, cabe a esta profissional dirigir o processo de recrutamento e de seleção, sendo que é sempre da sua competência a elaboração do Plano anual de recrutamento.

Ao nível da admissão de um candidato, deverá realizar o contrato de trabalho com o novo funcionário, realizar o acolhimento e proceder mais tarde à avaliação de integração, à semelhança do que faz com outros funcionários (nomeadamente através da Avaliação de Desempenho). Em termos administrativos, a Diretora do Departamento de Recursos Humanos, é a responsável pela transmissão das diretrizes para a atualização salarial e condições associadas, e da análise e aprovação de mapas de férias, listagem de vencimentos, entre outras funções.

Faz parte igualmente das funções da Diretora de Recursos Humanos detetar as necessidades de formação, e aprovar o Plano Anual de Formação e posteriormente analisar os resultados obtidos.

as necessidades de formação, e aprovar o Plano Anual de Formação e posteriormente analisar os resultados

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6.1.4

Fisioterapeutas

A Fisioterapia pode ser definida como uma ciência aplicada ao estudo, diagnóstico,

prevenção e tratamento de disfunções cinéticas funcionais de órgãos e sistemas. Além disso,

a Fisioterapia estuda os efeitos benéficos dos recursos físicos como o movimento corporal,

as irradiações e correntes eletromagnéticas, o ultrassom, entre outros recursos, sobre o organismo humano. É a área de atuação do profissional formado em um curso superior de bacharelado em Fisioterapia. O fisioterapeuta é capacitado a diagnosticar disfunções, avaliar, reavaliar, prescrever (tratamento fisioterapêutico), emitir, prognóstico, elaborar projetos de intervenção e decidir pela alta fisioterapêutica.

A Fisioterapia atua nas mais diferentes áreas com procedimentos, técnicas, metodologias e abordagens específicas que têm o objetivo de avaliar, tratar, minimizar problemas, prevenir e curar as mais variadas disfunções.

6.1.5 Massagistas

São profissionais que trabalham no auxílio médico no trato de lesões. O massagista é um especialista que concentra as suas ações nas massagens, alguns dos seus objetivos são

acelerar algum processo de recuperação, reduzir a fatiga e o stress, e as tensões musculares

e articulares. O massagista é também fundamental para aliviar dor e reduzir ao máximo os hematomas e componentes inflamatórias.

6.1.6 Rececionista

É o trabalhador que recebe clientes e orienta o público transmitindo indicações dos respetivos departamentos; assiste na portaria, recebendo e atendendo visitantes que

pretendam encaminhar-se para qualquer secção ou ou atendendo outros visitantes com orientação das suas visitas e transmissão de indicações várias.

secção ou ou atendendo outros visitantes com orientação das suas visitas e transmissão de indicações várias.

27

6.2

Remunerações

Tabela 2 Remunerações

Rececionista

Rececionista

Massagistas (3)

Gerente

Diretora de recursos humanos

Administração

Fisioterapeutas (5)

600,00 €

700,00 €

1.200,00 €

1.200,00 €

1.200,00 €

1.100 €

1.100 €

7. Plano Financeiro

7.1 Pressupostos

Fonte: Própria

1.200,00 € 1.200,00 € 1.200,00 € 1.100 € 7. Plano Financeiro 7.1 Pressupostos Fonte: Própria 28
1.200,00 € 1.200,00 € 1.200,00 € 1.100 € 7. Plano Financeiro 7.1 Pressupostos Fonte: Própria 28

28

7.2 VN

7.2 VN 7.3 CMVMC 29

7.3 CMVMC

7.2 VN 7.3 CMVMC 29
7.2 VN 7.3 CMVMC 29

29

7.4 FSE

7.4 FSE 30
7.4 FSE 30
7.4 FSE 30

30

7.5 Gastos com o pessoal

7.5 Gastos com o pessoal 31
7.5 Gastos com o pessoal 31
7.5 Gastos com o pessoal 31

31

7.6 Fundo Maneio 32

7.6 Fundo Maneio

7.6 Fundo Maneio 32
7.6 Fundo Maneio 32

32

7.7 Investimento

7.7 Investimento 33
7.7 Investimento 33
7.7 Investimento 33

33

7.8 Financiamento 34

7.8 Financiamento

7.8 Financiamento 34
7.8 Financiamento 34

34

35
35
35
35

35

7.9 Ponto Crítico

7.9 Ponto Crítico 7.10 Demonstração de Resultados 7.11 Cash Flow 36

7.10 Demonstração de Resultados

7.9 Ponto Crítico 7.10 Demonstração de Resultados 7.11 Cash Flow 36

7.11 Cash Flow

7.9 Ponto Crítico 7.10 Demonstração de Resultados 7.11 Cash Flow 36
7.9 Ponto Crítico 7.10 Demonstração de Resultados 7.11 Cash Flow 36

36

7.12

Plano de Financiamento

7.12 Plano de Financiamento 7.13 Balanço 37

7.13

Balanço

7.12 Plano de Financiamento 7.13 Balanço 37
7.12 Plano de Financiamento 7.13 Balanço 37

37

7.14 Indicadores 38

7.14 Indicadores

7.14 Indicadores 38
7.14 Indicadores 38

38

7.15 Avaliação

7.15 Avaliação 39
7.15 Avaliação 39
7.15 Avaliação 39

39

Conclusão

A implantação de um negócio obedece a uma série de regras e estruturas que para a maior parte dos participantes neste trabalho eram desconhecidas; é muito mais do que a simples idealização do projecto ou da vontade de o concretizar. Se queremos que este tenha sucesso teremos de estudar o mercado e verificar se aquele negócio será uma necessidade ou algo inédito e se será rentável, analisar os nossos concorrentes, escolher o nosso público, entre muitas outras variantes que têm que ser cuidadosamente tratadas de modo a evitar o fracasso de algum projecto que possa envolver um grande investimento, ou não, mas no caso destes o cuidado terá de ser redobrado. A ideia apresentada neste trabalho é um exemplo de algo que iria necessitar de um grande investimento, tanto ao nível da compra do espaço que iria ser ocupado pelo Spa como todo o resto do investimento que teria de ser feito ao nível de produtos, tecnologia, decoração, etc. Além de tudo, este trabalho foi essencial para nos alertar da realidade que nos espera, o que é o “mundo real” e principalmente o mundo dos negócios, com todas as suas leis, artimanhas e potencialidades. À medida que íamos idealizando e realizando o projecto íamo-nos apercebendo do grau de dificuldade na implantação de um negócio mas também das melhores estratégias para o tornar rentável! Vemos neste projecto algo com futuro, trabalhado de uma forma mais profissional mas seria um negócio situado numa zona perfeita para o efeito e teria com certeza muita aderência por parte do público. Demos o nosso melhor, ficando ainda com a certeza que temos muito ainda para aprender para que consigamos um dia ter sucesso nesta área. Ainda antes de terminar, deixamos também uma mensagem de agradecimento ao professor Mário de Carvalho pela disponibilidade na hora de esclarecer dúvidas e também pelo material que disponibilizou para nos facilitar a pesquisa e elaboração do trabalho.

dúvidas e também pelo material que disponibilizou para nos facilitar a pesquisa e elaboração do trabalho.

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Anexos

Anexos 41

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Anexo 1 Curriculum Vitae

Anexo 1 – Curriculum Vitae 42

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