No mbito da unidade curricular de Introduo Hotelaria do curso de Gesto
Turstica e Hoteleira, da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, foi-nos proposta a elaborao de um trabalho que consiste na realizao de um plano descritivo de todas as caractersticas de um hotel idealizado pelo grupo. O nosso trabalho consiste na criao de um estabelecimento de alojamento, restaurao e complementado por atividades termais, chamado Feelings&Sensations Resort & Spa, na Praia de Taperapu - Porto Seguro, Brasil, com um conceito inovador que junta as normais atividades realizadas num spa com a moderna Talassoterapia associando o conforto no alojamento e os melhores pratos gastronmicos no sector da restaurao. Desta forma pretendemos proporcionar aos nossos clientes uma experincia relaxante e de bem-estar. Temos como principais objetivos o retorno do investimento, uma boa aceitao do projeto pela parte dos potenciais clientes, e a expanso do negcio e o maior conforto e satisfao por parte dos hspedes. Utilizamos recursos tais como diversas pesquisas relacionadas com diferentes spas, unidades hoteleiras, restaurantes e sobre o conceito de talassoterapia de maneira a aperfeioar a nossa tcnica e modo de trabalho. Como linha de orientao seguimos as tendncias da nossa sociedade, ou seja, aplicmos um conceito moderno, a preos muito acessveis a todo o tipo de classes.
Descrio do estabelecimento hoteleiro:
Captulo I Descrio do Tipo de Estabelecimento
O nosso estabelecimento baseia-se no conceito de spa e talassoterapia com o prolongamento da experincia no conforto dos quartos e espaos em redor da nossa unidade hoteleira tal como a oferta gastronmica no nosso restaurante.
Spa
Spa um estabelecimento comercial que dispe de um local elegante e com estrutura especfica para oferecer aos clientes tratamentos de sade, beleza e bem-estar. Tradicionalmente, os spas eram estncias balneares ou hotis localizados fora das cidades. Eram procurados por pessoas que se hospedavam por um perodo em busca de descanso e de cuidados com a sade. O termo "spa" provm da Antiguidade, quando nos tempos da Roma Antiga a aristocracia romana tinha o hbito de frequentar a estncia hidromineral da cidade de Spa, localizada na provncia de Lige, no leste da Blgica. As guas termais de Spa eram conhecidas pelas suas propriedades curativas. H quem afirme que "spa" seja acrnimo de "salus per aquam", uma expresso latina que significa "sade pela gua". Hoje em dia, o termo utilizado para espaos comerciais que oferecem servios de sade diversos, como: massagens relaxantes, sauna, banhos de imerso, tratamentos de beleza, exerccios antisstress (meditao, yoga, etc.), reeducao alimentar e treino fsico para reduo do peso, ginstica entre outros. Tambm existem os chamados Spas Urbanos ou Day Spa, onde os clientes podem usufruir por algumas horas dos servios e da tranquilidade de um verdadeiro spa, porm sem hospedagem. A oferta varia de acordo com cada spa.
Talassoterapia
A talassoterapia um tratamento teraputico que se baseia na utilizao, sob vigilncia mdica e em ambiente marinho, das propriedades da gua do mar, das algas e das lamas marinhas. O recurso ao calor e a tcnicas de balneoterapia e de massagem favorecem 6 a absoro dos sais minerais presentes nos elementos marinhos pelos poros da pele, num processo natural de remineralizao, alcanando assim efeitos benficos para a sade. Os princpios ativos da gua do mar, conjugados com sofisticadas tcnicas de tratamento corporal aplicadas por pessoal qualificado, esto na base de uma vasta oferta de servios de talassoterapia, com fim preventivo e curativo. Sade e Bem Estar
So cada vez mais as pessoas que se preocupam regularmente no s com a sua sade mas tambm com o seu bem-estar. Hoje em dia o consumidor comea a dedicar mais tempo a si mesmo, procurando servios que lhe ofeream essa mesma vertente a preos acessveis. Como tal, o Feelings&Sensations Spa pretende oferecer servios que reduzam o stress (a gua do mar, conjugada com relaxantes tcnicas de massagem, ajuda a ultrapassar depresses, insnias, fadiga e a debilidade fsica), que diminuam dores (a gua do mar possui um efeito analgsico, sobretudo, em dores crnicas ou agudas que atacam a coluna vertebral e extremidades), que ativem a circulao sangunea (a gua do mar permite uma correta ativao do sangue nas artrias e veias, combatendo a sensao de pernas cansadas), que melhorem a respirao (a gua do mar promove melhorias significativas na respirao, especialmente em caso de afees das vias respiratrias superiores) e que ajudem no tratamento da psorase e doenas dermatolgicas (a gua do mar limpa, desintoxica e favorece o bom estado da pele). Outro dos nossos objetivos ser ter disponibilidade dos clientes uma vasta variedade de tratamentos a diversos preos, visto esta ser uma das preocupaes dos consumidores atuais.
Unidade Hoteleira Entende-se por Hotel um estabelecimento comercial cujo objectivo proporcionar o alojamento a curto prazo e uma experincia especializada em troca de dinheiro. A maioria dos hotis tambm dispes de servios vrios como alimentao ou enventos para propiciar maior satisfao dos seus hspedes. A oferta de alojamento de base, em tempos passados, consistia apenas em um quarto com uma cama, um armrio, uma mesinha e um lavatrio. Atualmente tem sido amplamente substitudo por quartos com instalaes modernas, incluindo casa de banho privada e ar condicionado. Recursos adicionais comuns encontrados em quartos de hotel so um telefone, um despertador, televiso, Internet e conectividade, minibar e instalaes para fazer bebidas quentes. Quanto maior o hotel mais funcionalidades adicionais pode oferecer, tais como piscina, spa ou salas de eventos/conferncias. Os quartos do hotel so normalmente numerados para permitir que o cliente identifique seu quarto.
Restaurao Um restaurante um estabelecimento comercial destinado preparao e venda de refeies. Consiste normalmente numa sala com mesas onde os clientes se sentam para tomar a refeio, uma cozinha e outras reas de servio. Os pedidos expostos num Menu so recolhidos pelos empregados de mesa e levados cozinha para sua preparao. Localizao
Chegamos a concluso que o melhor local para o nosso estabelecimento seria em Praia de Taperapu - Porto Seguro, Brasil, um destino no muito divulgado, mas de beleza extrema, procurado por muitos turistas. Escolhemos um local junto praia, com uma vista relaxante e agradvel para os nossos clientes poderem desfrutar ao mximo dos nossos servios. Este projecto est inicialmente focado em chamar a ateno do pblico em geral, para isso ser necessrio comear a nossa actividade com preos justos. ainda tem falta de servios e comodidades essenciais para um ponto turstico, no entanto, neste momento no tendo concorrncia, pois nenhum outro estabelecimento em Peniche dispe de tratamentos ao nvel da Talassoterapia ou at mesmo de tratamentos de Spa to variados e inovadores como o nosso espao ir proporcionar, e sabendo tambm que este pode dinamizar mais esta cidade, temos o espirito de empreendedorismo necessrio para avanar com o projecto e possivelmente torn-lo rentvel e dinmico (em constate evoluo.)
Classificao (conforme legislao em vigor); A VER Nmero e tipos de quartos; A DECIDIR Preos de balco; A DECIDIR Canais de distribuio;
-Distribuio
Os canais de distribuio so meios atravs dos quais o produto chega at ao cliente, no caso do Feelings&Sensations Resort&Spa, uma distribuio direta, pois o produto final e servio vendido diretamente ao consumidor, sendo tambm uma distribuio exclusiva, ou seja, no existem intermedirios entre a empresa e o consumidor. Os clientes podero encontrar os produtos apenas no nosso estabelecimento. Haver tambm um website personalizado, onde ser disponibilizada informao sobre o Feelings&Sensations Resort&Spa e os seus produtos. Iremos, ainda, nos primeiros meses de abertura, oferecer flyers de modo a promover o spa.
- Promoo
Inicialmente a nossa promoo ser feita de uma forma mais intensa, para dar a conhecer o nosso spa, estabelecimento hoteleiro e servios adicionais. Tal propaganda, ser realizada atravs das rdios locais, redes sociais, com a criao de uma pgina no Facebook, bem como anncios publicitrios noutros sites, anncios em revistas e jornais, anncios televisivos, distribuio de flyers, colocao de cartazes, lojas e empresas. Em geral, as nossas estratgias sero ajustadas consoante o estgio de vida do nosso produto.
Comunicao
Pretendemos desenvolver um plano de comunicao e exposio com o consumidor para este conhecer e reconhecer a marca e o produto e pretender um relacionamento no seu consumo. Atravs de painis e anncios tanto televisivos como visuais em revistas e outboards, chamativos e com design moderno para atrair o cliente. Mostrar as vantagens do nosso produto e a qualidade-preo.