La vida es una forma de organizacin molecular propia de la naturaleza, capaz de establecer un soporte material de transferencia energtica homeosttica, cuando es estimulada por el medio en condiciones favorables. El desarrollo evolutivo de la vida, viene determinado por su composicin, que limita y determina parte de sus posibilidades. Qu elementos qumicos usaras?
Bioelementos primarios: H, C, N, O, N, S y P Bioelementos secundarios: Na , K , Ca , Mg , Cl, Mn, Co, Cu, Fe, Zn B, Al, V, Cr, Mo, Ni, Si, I, Li Oligoelementos ESENCIALES NO ESENCIALES
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 2 2. Bioelementos Como se ha dicho anteriormente, todos los seres vivos estamos constituidos bsicamente, por los mismos elementos qumicos. De todos los que se hallan en la corteza terrestre, slo unos 25 son componentes habituales. Aunque en los seres vivos se han llegado a encontrar hasta 70 diferentes. Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos que poseen propiedades fsico- qumicas idneas con los procesos qumicos que se desarrollan en los seres vivos. Teniendo en cuenta el grado de abundancia en la materia viva de algunos de estos bioelementos o tambin llamados elementos biognicos, podemos clasificarlos en tres categoras: principales, secundarios y oligoelementos. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N, S y P Constituyen el 95% de la masa total de los seres vivos. Las propiedades fsico-qumicas que los hacen idneos son las siguientes: Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones, C, N y O, pueden compartir ms de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples. Son los elementos ms ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. A causa de la configuracin tetradrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de molculas orgnicas tienen estructuras tridimensionales diferentes. Esta conformacin espacial es responsable de la actividad biolgica. Las combinaciones del C con otros elementos, como O, H, S y N, permiten la aparicin de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes sustancias orgnicas con caractersticas fsicas y qumicas diferentes. Los enlaces entre los tomos de carbono pueden ser simples, dobles o triples. Lo que permite que puedan formarse cadenas ms o menos largas, lineales, ramificadas y anillos.
a) La qumica del carbono:
A finales del SXVII los cientficos dividan las sustancias naturales en tres grupos segn su origen: Vegetales, animales y minerales.
A finales del SXVIII y gracias a los trabajos de Lavoisier, se lleg a la conclusin de que no existan diferencias entre sustancias animales y vegetales, por lo que la divisin qued en sustancias orgnicas e inorgnicas. Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 3 A principios del SXIX Berzelius, afirma que la causa de la diferenciacin entre ambos materiales se deba a la fuerza vital de las propias molculas orgnicas (su vis vitalis). De ah, que afirmara que los compuestos orgnicos no podran nunca prepararse artificialmente.
Cuando en el ao 1828 Whler sintetiza urea en el laboratorio, la teora de la vis vitalis, se viene abajo.
Con el tiempo fue disminuyendo la barrera entre qumica orgnica e inorgnica, aunque finalmente se conservaron estos trminos debido a que:
Todos los compuestos considerados orgnicos contienen carbono. No parecen ajustarse a las reglas de los compuestos inicos inorgnicos. Los compuestos del carbono constituyen el 95% de las sustancias conocidas. Presentan propiedades distintas como su capacidad de combustin, tienen puntos de fusin y ebullicin bajos y reaccionan con lentitud.
A pesar de no ser tan abundante, el carbono est ampliamente distribuido en el medio.
Atendiendo a las caractersticas presentes en la materia orgnica, se pas a considerar al carbono como el principal responsable de los compuestos orgnicos; de ah que actualmente se conoce tambin a la qumica orgnica como la qumica de carbono.
b) El tomo de carbono:
Constituye el pilar bsico de la qumica orgnica. Forma parte de todos los seres vivos conocidos. Es slido a temperatura ambiente. Segn las condiciones de presin a la que ha estado sometido en su formacin, puede encontrarse en forma cristalina o amorfa (formas alotrpicas) es decir, en forma de diamante o grafito respectivamente. Presenta una gran afinidad para enlazarse qumicamente con otros tomos pequeos, incluyendo tomos de carbono mediante enlace covalente. Su pequeo radio atmico le permite formar enlaces mltiples.
Da lugar a compuestos moleculares y redes cristalinas.
Estructura electrnica del carbono Su nmero atmico es 6 lo que se corresponde con la siguiente configuracin electrnica: 1s 2 2s 2 2p 2
2s 2p x 2p y
2p z 1s
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 4 Si atendemos a la distribucin de los electrones en sus orbitales, podemos representarlos siguiendo el principio de mxima multiplicidad de Hund en:
La covalencia del carbono, (aparear electrones 2 a 2 de los orbitales libres), en su configuracin anterior, correspondera a 2 correspondiente a los 2 orbitales 2px y 2py (siendo exclusiva con el monxido de carbono).
Sin embargo, la covalencia natural del carbono es 4 ya que su configuracin se encuentra normalmente en estado hibridado.
A este tipo de distribucin en la que el carbono presenta 4 orbitales hbridos idnticos (1 orbital s y 3 p) se le denomina hibridacin sp 3 (debido al salto de un electrn del orbital 2s al 2pz, ) Gracias a este tipo de distribucin, se permite la disposicin tridimensional de la molcula en conformacin tetradrica, presentando un ngulo de enlace respecto al resto de 109,5 y otorgndole as gran cantidad de posibilidades.
Cuando entre dos tomos de carbono se establece un doble enlace, se produce la hibridacin sp 2 , en la que la distribucin de los 4e - de su segundo nivel, se encuentra repartida, 2 en el orbital 2s y 2 en el P (px y py). Esta distribucin electrnica, slo permite una conformacin plana entre los dos tomos de carbono, provocando que el doble enlace no permita la capacidad de giro y restrinja las diferentes posibilidades geomtricas de las molculas. En esta ocasin el ngulo entre los enlaces ser casi de 120.
Por ltimo, cuando se establece un triple enlace entre los carbonos, la geomorfologa de la molcula es lineal. El ngulo entre los enlaces es de 180, por lo que reduce an ms la capacidad geomorfolgica de las molculas. A este tipo de hibridacin se le denomina sp, y se debe al reparto de los dos electrones entre el orbital s y el px. 2s 2p x 2p y 2p z 1s
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 5 Para que se formen los orbitales hbridos es necesario que el tomo de carbono est enlazado y los orbitales que hibridan tengan energas prximas. Adems la energa liberada con la formacin del enlace con el orbital hibridado, ha de ser superior que la liberada con un orbital normal, dando lugar a una estructura electrnica ms estable. Los tomos de carbono se pueden unir a otros carbonos, formando largas cadenas, permitiendo as, la aparicin de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgnicas. Estos presentan caractersticas fsicas y qumicas diferentes, y dan a las molculas orgnicas propiedades especficas, lo que aumenta las posibilidades de creacin de nuevas molculas orgnicas por reaccin entre los diferentes grupos.
APOLARES POLARES Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 6 Cuando dos tomos de diferente electronegatividad se aparean, se producen desplazamientos de carga, constituyendo molculas polares. La unin de un tomo de carbono al hidrgeno u otro tomo de carbono, no desplaza la carga, por lo que se puede decir que su polaridad es despreciable (apolar), cosa que no ocurre con el oxgeno. (Polar) de ah que las diferentes familias de compuestos que constituye el carbono se puedan clasificar tambin en sustancias apolares o polares.
c) Los dems bioelementos primarios
El resto de los bioelementos primarios, son capaces de unirse mediante enlaces covalentes estables. Forman parte de las cadenas de carbono que componen las molculas de los seres vivos, aunque no constituyen el esqueleto molecular central. Sus caractersticas ms importantes son:
El hidrgeno. Es el bioelemento ms abundante en la materia viva, forma parte de la molcula del agua, condiciona la concentracin de acidez o pH del medio, participa en los procesos liberadores de energa celular y en los mecanismos de oxidacin-reduccin celular.
El oxgeno. Es un componente fundamental de todas las biomolculas tanto orgnicas como inorgnicas. Participa en los procesos liberadores de energa permitiendo la vida de lo seres vivos. Acta como agente oxidante en la degradacin metablica de las molculas orgnicas y constituye el aceptor terminal de la cadena trasportadora de electrones durante la respiracin celular. Forma parte de la molcula de agua, otorgndole la capacidad bipolar, al atraer los electrones del hidrgeno por ser ms electronegativo que este.
El nitrgeno. Tiene una gran facilidad para combinarse con el hidrgeno y el carbono, constituyendo innumerables molculas orgnicas. De hecho, conforma las 2 biomoleculas ms complejas de los seres vivos: Las protenas y los cidos nucleicos.
El fsforo. Forma parte de los nucletidos, compuestos que forman los cidos nucleicos. Adems constituye parte de coenzimas que intervienen en el metabolismo, y lpidos como fosfolpidos, fundamentales en la formacin de todas las membranas celulares. En forma precipitada, forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos, que otorgan resistencia y rigidez a esqueletos (exo y endo) de muchos organismos.
El azufre. Se encuentra en dos aminocidos (cistena y metionina) , presentes en todas las protenas. Tambin en algunas sustancias como el Coenzima A Es fundamental en la conformacin de la estructura terciaria y cuaternaria de las protenas, permitiendo la formacin de puentes disulfuro y otorgando una mayor variabilidad estructural en las molculas orgnicas.
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 7 d) Bioelementos secundarios
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporcin del 4,5%. Corresponden a: Magnesio (Mg), calcio (Ca), potasio (K), cloro (Cl) y sodio (Na). Oligoelementos Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que estn presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armnico del organismo.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estao.
Magnesio Forma parte de la molcula de clorofila, y en forma inica acta como catalizador, junto con las enzimas , en muchas reacciones qumicas del organismo. Interviene en la sntesis y degradacin del ATP, en la estabilizacin y replicacin del ADN y en la sntesis de ARN Calcio En forma molecular, forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esquelticas, caparazones y conchas de moluscos. En forma inica interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin del impulso nervioso. En las angiospermas interviene en la formacin del tubo polnico. Sodio Catin abundante en el medio extracelular. Tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por ejemplo, en la transmisin del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de sodio-potasio). Mantiene el volumen y la osmolaridad. Participa, adems del impulso nervioso, en la contraccin muscular, el equilibrio cido-base y la absorcin de nutrientes por las membranas.
Potasio El potasio, es el catin ms abundante del citiplasma celular. Est involucrado en la regulacin del agua, el equilibrio osmtico entre las clulas y el fluido intersticial y el equilibrio cido-base, determinado por el pH del organismo. Tambin est involucrado en la contraccin muscular y la regulacin de la actividad neuromuscular, al participar en la transmisin del impulso nervioso. Como los iones de potasio son ms grandes que los iones de sodio, los canales inicos y las bombas de las membranas celulares pueden distinguir entre los dos tipos de iones; bombear activamente o pasivamente permitiendo que uno de estos iones pase, mientras que bloquea al otro. El potasio promueve el desarrollo celular y en parte es almacenado a nivel muscular Cloro Anin ms frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluido intersticial Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 8
Hierro Fundamental para la sntesis de clorofila, catalizador en reacciones qumicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiracin celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxgeno. Niquel Presente en muchas enzimas oxidativas del hidrgeno. El nquel est tambin presente en la enzima metil CoM reductasa y en bacterias metanognicas Manganeso Tiene un papel tanto estructural como enzimtico. Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de la fotosntesis en las plantas. Est presente en distintas enzimas, En humanos, el manganeso se absorbe en el intestino delgado, acabando la mayor parte en el hgado, de donde se reparte a diferentes partes del organismo Yodo La glndula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que contienen yodo. El dficit en yodo produce bocio y mixedema. actua sobre la transcripcin gentica para regular la tasa metablica basal. Es indispensable para el creciemiento y maduracin del sistema nervioso central en la etapa prenatal y los primeros aos de vida del ser humano, adems de su crecimiento y desarrollo somtico ulterior. En el caso de que se produzca dficit de yodo durante la infancia se puede originar cretinismo, en donde se produce un retraso mental y fsico. Flor Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Cobalto Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la sntesis de hemoglobina . Silicio Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramneas. Principalmente se encuentra en huesos, paredes vasculares, bazo, msculos, tendones, pncreas, hgado, rones, corazn, suprarrenales, tiroides y timo. Acta en la reestructuracin de las membranas celulares, las hace ms resistentes a la peroxidacin de los fosfolpidos y a la formacin de radicales libres Cromo En principio, se considera un elemento esencial, aunque no se conocen con exactitud sus funciones. Parece participar en el metabolismo de los lpidos, en el de los hidratos de carbono, as como otras funciones. Parece participar en la potenciacin de la accin de la insulina, por lo que se los ha denominado "factor de tolerancia a la glucosa"; debido a esta relacin con la accin de la insulina, la ausencia de cromo provoca una intolerancia a la glucosa, y esta ausencia provoca la aparicin de diversos Por otra parte, los compuestos de cromo en el estado de oxidacin +6 son muy oxidantes y son carcingenos
Zinc Acta como catalizador en muchas reacciones del organismo. interviene en el metabolismo de protenas y cidos nucleicos, estimula la actividad enzimtica, colabora en el buen funcionamiento del sistema inmunitario, es necesario para la cicatrizacin de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la sntesis del ADN. El metal se encuentra entre otros en la insulina, Litio Acta sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Aunque no se conoce realmente su necesidad Molibdeno Forma parte de las enzimas vegetales que actan en la reduccin de los nitratos por parte de las plantas. Y en el la cesin de electrones durante la hidrlisis del agua. Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 9 3. EL AGUA El agua, una molcula simple, puede ser considerada como el lquido de la vida. Es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en sus tres estados y es adems el componente mayoritario de los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso de la mayor parte de las formas vivas es agua. El agua fue adems el soporte donde surgi la vida. Molcula con un comportamiento que la convierte en una sustancia diferente a la mayora de los lquidos, posee unas propiedades fsicas y qumicas que van a ser responsables de su importancia biolgica. Durante la evolucin de la vida, los organismos se han adaptado al ambiente acuoso y han desarrollado sistemas que les permiten aprovechar las inusitadas propiedades del agua.
a) Estructura del agua La molcula de agua est formada por dos tomos de H unidos a un tomo de O por medio de dos enlaces covalentes. La disposicin tetradrica de los orbitales sp 3 del oxgeno determina un ngulo entre los enlaces H-O-H aproximadamente de 104'5: adems el oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno y atrae con ms fuerza a los electrones de cada enlace.
El resultado es que la molcula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual nmero de protones que de electrones), presenta una distribucin asimtrica de sus electrones, lo que la convierte en una molcula polar, alrededor del oxgeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras que los ncleos de hidrgeno quedan desnudos, desprovistos parcialmente de sus electrones y manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva. Por eso en la prctica la molcula de agua se comporta como un dipolo. As se establecen interacciones dipolo-dipolo entre las propias molculas de agua, formndose enlaces o puentes de hidrgeno, la carga parcial negativa del oxgeno de una molcula ejerce atraccin electrosttica sobre las cargas parciales positivas de los tomos de hidrgeno de otras molculas adyacentes. Aunque son uniones dbiles, el hecho de que alrededor de cada molcula de agua se dispongan otras cuatro molculas unidas por puentes de hidrgeno permite que se forme en el agua (lquida o slida) una estructura de tipo reticular, responsable en gran parte de su comportamiento anmalo y de la peculiaridad de sus propiedades fsico- qumicas. Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 10 b) Propiedades del agua Accin disolvente El agua es el lquido que ms sustancias disuelve (disolvente universal). Esta propiedad, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrgeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga inica, lo que da lugar a disoluciones moleculares. Tambin las molculas de agua pueden disolver a sustancias salinas que se disocian formando disoluciones inicas. La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones: Medio donde ocurren las reacciones del metabolismo Sistemas de transporte. Elevada fuerza de cohesin Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casi incomprensible.
Al no poder comprimirse puede funcionar como un esqueleto hidrosttico. Esta fuerza est tambin en relacin con los puentes de hidrgeno que se establecen entre las molculas de agua y otras molculas polares y es responsable del llamado efecto capilar. Gran calor especfico. Tambin esta propiedad est en relacin con los puentes de hidrgeno que se forman entre las molculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrgeno. Por lo que la temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el citoplasma acuoso sirva de proteccin ante los cambios de temperatura. As se mantiene la temperatura constante.
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 11 Elevado calor de vaporizacin Tambin los puentes de hidrgeno son los responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las molculas de agua de la suficiente energa cintica para pasar de la fase lquida a la gaseosa. Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 caloras, a una temperatura de 20 C. Funciones del agua Las funciones del agua se relacionan ntimamente con las propiedades anteriormente descritas. Se podran resumir en los siguientes puntos: Soporte o medio donde ocurren las reacciones metablicas Amortiguador trmico Transporte de sustancias Lubricante, amortiguadora del roce entre rganos Favorece la circulacin y turgencia Da flexibilidad y elasticidad a los tejidos Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando hidrogeniones o hidroxilos al medio. Ionizacin del agua Disociacin del agua El agua pura tiene la capacidad de disociarse en iones, por lo que en realidad se puede considerar una mezcla de: agua molecular (H2O ) protones hidratados (H3O + ) iones hidroxilo (OH - )
En realidad esta disociacin es muy dbil en el agua pura, y as el producto inico del agua a 25C, es: Este producto inico es constante. Como en el agua pura la concentracin de hidrogeniones y de hidroxilos es la misma, significa que la concentracin de hidrogeniones es de 1 x 10 -7 . Para simplificar los clculos, Sorensen defini el pH como el logaritmo cambiado de signo de la concentracin de hidrogeniones. Segn sto: disolucin neutra pH = 7 disolucin cida pH < 7 disolucin bsica pH > 7 Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 12 En la figura se seala el pH de algunas soluciones. En general hay que decir que la vida se desarrolla a valores de pH prximos a la neutralidad.
Los organismos vivos no soportan variaciones del pH mayor de unas dcimas de unidad y por eso han desarrollado a lo largo de la evolucin sistemas de tampn o buffer, que mantienen el pH constante mediante mecanismos homeostticos. Los sistemas tampn consisten en un par cido-base conjugado que actan como dador y aceptor de protones respectivamente. smosis smosis y presin osmtica Si tenemos dos disoluciones acuosas de distinta concentracin separadas por una membrana semipermeable (deja pasar el disolvente pero no el soluto ), se produce el fenmeno de la smosis que sera un tipo de difusin pasiva caracterizada por el paso del agua ( disolvente ) a travs de la membrana semipermeable desde la solucin ms diluida ( hipotnica ) a la ms concentrada (hipertnica), este trasiego continuar hasta que las dos soluciones tengan la misma concentracin ( isotnicas). Y se entiende por presin osmtica la presin que sera necesaria para detener el flujo de agua a travs de la membrana semipermeable. La membrana plasmtica de la clula puede considerarse como semipermeable, y por ello las clulas deben permanecer en equilibrio osmtico con los lquidos que las baan.
Cuando las concentraciones de los fluidos extracelulares e intracelulares son iguales, ambas disoluciones son isotnicas.
Si los lquidos extracelulares aumentan su concentracin de solutos se hacer hipertnicos respecto a la clula, y sta pierde agua, se deshidrata y mueren (plasmlisis).
Y si por el contrario los medios extracelulares se diluyen, se hacen hipotnicos respecto a la clula, el agua tiende a entrar y las clulas se hinchan, se vuelven turgentes (turgescencia), llegando incluso a estallar.
Apuntes de Biologa. El agua y las sales minerales __ Colegio Santa Mara del Pilar. 2012_13 13 Difusin y dilisis Los lquidos presentes en los organismos son dispersiones de diversas sustancias en el seno del agua. Segn el tamao de las partculas se formarn dispersiones moleculares o disoluciones verdaderas.
Las partculas dispersas pueden provocar adems del movimiento de smosis, estos otros dos: Dilisis. En este caso pueden atravesar la membrana adems del disolvente, molculas de bajo peso molecular y stas pasan atravesando la membrana desde la solucin ms concentrada a la ms diluida.. Es el fundamento de la hemodilisis. Difusin sera el fenmeno por el cual las molculas disueltas tienden a distribuirse uniformemente en el seno del agua. Puede ocurrir tambin a travs de una membrana si es lo suficientemente permeable. As se realizan los intercambios de gases y de algunos nutrientes entre la clula y el medio en el que vive.
4. SALES MINERALES Adems del agua existen otras biomolculas inorgnicas como las sales minerales. En funcin de su solubilidad en agua se distinguen dos tipos: insolubles y solubles en agua. a) Sales insolubles en agua. Forman estructuras slidas, que suelen tener funcin de sostn o protectora, como: Esqueleto interno de vertebrados, en el que encontramos : fosfatos, cloruros, y carbonatos de calcio Caparazones de carbonato clcico de crustceos y moluscos. Endurecimiento de clulas vegetales, como en gramneas (impregnacin con slice). Otolitos del odo interno, formados por cristales de carbonato clcico (equilibrio). b) Sales solubles en agua. Se encuentran disociadas en sus iones (cationes y aniones) que son los responsables de su actividad biolgica. Desempean las siguientes funciones: Funciones catalticas. Algunos iones, como el Cu + , Mn 2+ , Mg 2+ , Zn + , actan como cofactores enzimticos Funciones osmticas. Intervienen en los procesos relacionados con la distribucin de agua entre el interior celular y el medio donde vive esa clula. Los iones de Na, K, Cl y Ca, participan en la generacin de gradientes electroqumicos, imprescindibles en el mantenimiento del potencial de membrana y del potencial de accin y en la sinapsis neuronal. Funcin tampn. Se lleva a cabo por los sistemas carbonato-bicarbonato, y tambin por el monofosfato-bifosfato.