Unidad III: Inventarios

Investigacin de
Operaciones II
Ing. Paulina Gonzlez Martnez

Contacto: clasesdii@gmail.com

Temas
Estrategias de operacin y marketing

Componentes de los modelos de inventarios

Modelos determinsticos de inventarios
Estrategias Operacionales
LECC es una empresa proveedora de servicios de ingeniera. Esta compaa haba tenido un
gran xito, pero para el ao 2010 la perspectiva no era buena. Muchos de los clientes de LECC
estaban despidiendo gran cantidad de empleados, lo que afectara las ventas de la compaa.

Despus de estudiar a los clientes de la empresa y a los competidores, la Direccin de
LECC decidi introducir una nueva generacin de sistemas de automatizacin industrial,
lanzando la serie automatizacin inteligente de una forma muy audaz. Determinaron que
los clientes demandaran alta calidad, entrega rpida y precio competitivo. Las rdenes de
producto involucraran volmenes pequeos pero de verdad considerable. La experiencia
anterior de LECC haba sido con productos voluminosos y con gran variedad de piezas.
Finalmente, la Direccin determin que necesitara cambiar de tecnologa electromecnica
a la tecnologa electrnica.

Los resultados fueron impresionantes. Para el 2011 la planta requiri slo 1 da para despachar
cuatro rdenes. Los niveles de inventarios se haban reducido en un 79% respecto a los
niveles originales. Las posiciones tradicionales en manufactura haban sido reemplazadas por
un sistema de red de informacin electrnica. La necesidad de espacio en los almacenes de
partes se haba reducido en un 90% y las necesidades de espacio de planta en un 36%.
Los beneficios de la planta alcanzaron un 33% a fines del 2012 y consigui despachar sus
envos de acuerdo a fechas comprometidas en el 99% de los casos. Todas las personas que
trabajaron en el diseo e implementacin de estos cambios sostuvieron que el sistema de
produccin de LECC se convirti en el arma competitiva de la empresa.
Centro Logstico
Global Storage es una empresa desarrolladora de Centros Logsticos
clase A, condominios industriales con oficinas y proyectos built to suit,
entre otros. Sus accionistas pertenecen a un grupo inmobiliario con
fuerte presencia en la regin.

Misin:
Creamos soluciones logsticas a medida, destacndonos por generar
proyectos de altos estndares, al nivel de los Centros Logsticos de
Europa y Estados Unidos que sobresalen por la modernidad de su
instalaciones, consiguiendo de esta forma que nuestros centros estn
posicionados como los ms eficientes del mercado nacional.

Adicionalmente, mantenemos una relacin respetuosa con el
medioambiente, siendo as una empresa que se preocupa tanto del
entorno, como del desarrollo de sus negocios.
Centro Logstico
Centro Logstico
Tarea: Autoestudio
Ingresar a la pgina web de ambos centros logsticos, analizarlos y extraer al
menos dos estrategias que usted considere ventajas competitivas para la
empresa.
Administracin de Inventarios
La logstica es una funcin operativa que comprende
todas las actividades y procesos necesarios para la
administracin estratgica del flujo y
almacenamiento de materias primas y componentes,
existencias en proceso y productos terminados; de
tal manera, que stos estn en la cantidad
adecuada, en el lugar correcto y en el momento
apropiado.
El objetivo principal de la logstica es proveer los
materiales necesarios para el rendimiento ptimo de
las operaciones de la empresa, tomando en
consideracin los factores de demanda, costo y
tiempo, el costo de mantener un cierto nivel de
existencia a objeto de lograr el balance econmico
de dichos factores y al mismo tiempo, reducir los
riesgos de agotamiento.
Administracin de Inventarios
La administracin de inventarios surge como una necesidad ante el desbalance
temporal que existe entre la oferta y la demanda y al igual que una buena gestin
logstica, una adecuada gestin de inventarios puede ser el elemento diferenciador
para alcanzar el xito en trminos de rentabilidad y operacin de su compaa.
Inventarios
Es lo que est en la bodega, es lo que no se ha vendido, es el problema ms
grande que tengo, es un activo liquido, Es lo que la gerencia quisiera
disminuir
-Es el conjunto de productos que se almacenan con el fin de satisfacer
demanda futura

- Tipos de inventario: de materia prima, de material de empaque de
producto en proceso, de producto en trnsito y de producto terminado.
Por qu tener Inventarios?
1. Economas de escala: En muchos casos los sistemas productivos generan
reduccin en el costo unitario de produccin al aumentar las unidades producidas,
esto por la distribucin sobre mayor nmero de unidades de los costos fijos.

2. Existencia de tiempos positivos y representativos de suministro (Lead Time)

3. Aleatoriedades: En los sistemas de distribucin y suministro las compaas se
enfrentan a varias fuentes de variabilidad (Demanda, Lead Times, Oferta, mano
de obra, Costo de capital)

4. Especulacin: Ante mercados de alta incertidumbre puede ser conveniente
proveerse de inventarios sujeto a un aumento importante en los precios del
producto en cuestin.

5. Estacionalidad de la demanda: cuando se sabe que existe un incremento estacional
de la demanda se puede recurrir a inventarios en periodos anteriores para nivelar
las cargas de trabajo.

6. Para ocultar ciertas ineficiencias del sistema de suministro: Los altos inventarios
tienen el efecto de las mareas altas al ocultar problemas o ineficiencias de la
operacin.
Roles y metas
1. Enfoque del rea financiera; los inventarios suelen ser uno de los activos ms
grandes de la compaa y teniendo en cuenta que el valor generado por una
empresa no est dado por el nivel de activos si no de hecho en la capacidad de
rotarlos lo ms rpidamente posible, luego la motivacin del rea financiera ser
en general la de disminuir el nivel de los inventarios.

2. Enfoque de produccin; este vara segn los indicadores con que se mida esta
rea. Si los indicadores fueran costo unitario promedio, utilizacin de los equipos, o
nivel de cumplimiento, produccin estar motivada a empujar el producto, lo que
conlleva a una poltica de incremento en los niveles de inventario. De otro lado si
se mide por niveles de obsolescencia, cumplimiento de planes de produccin o
sobreocupacin de los centros de distribucin y bodegas, el rea estara motivada
a polticas reduccionistas de inventarios.

3. Enfoque comercial; tpicamente estarn motivados a maximizar el nivel de
cumplimiento y servicio dado que son el rea que tiene mayor nivel de cercana
con los clientes y sern los que reciban las quejas ante eventuales
incumplimientos. De otro lado en muchos casos los comerciales piden aumento de
inventario para tener disponibilidad de producto y as poder cerrar algunas ventas.



Control v/s Adm. De Inventarios
El control de inventarios se refiere a la parte operacional de los inventarios, es decir,
todas aquellas prcticas que se tienen en cuenta a la hora de almacenar el producto.
Entre otras se encuentran: cmo se debe realizar el conteo de inventario, cada cunto
se debe realizar, cmo deben ser los registros en el manejo de inventarios (entradas,
salidas, fechas, lotes), cmo se deben poner las rdenes de pedido, cmo se deben
recibir las rdenes de despacho, cmo realizar la inspeccin de rdenes de recibo,
cmo asegurar un adecuado almacenamiento (bodega, estantera, luz, ventilacin).
La administracin de inventarios tiene como objetivo fundamental aumentar la
rentabilidad de la organizacin por medio de una correcta utilizacin del inventario,
prediciendo el impacto de las polticas corporativas en los niveles de stock y
minimizando el costo total de las actividades logsticas asegurando un nivel de
servicio al cliente. En resumen, esta rea es la encargada de determinar polticas de
reabastecimiento ptimas.
Conceptos
Push hacia Pull
El primer paso que se debe dar en cuanto a los inventarios es pasar de una lgica
de suministro push, en donde se empuja el producto a travs de la cadena hacia
una poltica pull en donde se jala el producto segn la forma en la que se d la
demanda.

MTS/ MTO
No todos los productos deben ser almacenados. Segn las caractersticas de la
demanda (frecuencia y tamao de pedido, entre otros) se debe definir qu
productos se almacenan (MTS, make to stok) y qu productos se hacen bajo
pedido (MTO make to order).

Confiabilidad del inventario
Si se desea administrar el inventario de forma correcta es vital saber cunto
inventario se tiene de forma confiable. En ese orden de ideas es fundamental
contar con un sistema de informacin adecuado sumado a una buena lgica de
operacin.
Modelos de Inventarios: caractersticas
Alcance: Define si el modelo resuelve un problema de un solo o mltiples niveles; los
niveles en este caso pueden ser, puntos de red, mltiples estaciones de trabajo,
diferentes niveles del proceso productivo(materia prima, ensambles, subproductos)

Demanda: la demanda se puede mirar desde dos dimensiones. En primera instancia
puede ser constante o variable y de otro lado puede ser aleatoria o determinstica.

Lead times: pueden ser de tipo aleatorio o determinstico.

Excesos de demanda: define que ocurre con la demanda no satisfecha, pueden ser
back orders (se satisface cuando se tenga disponibilidad de producto bajo un costo
adicional) o son ventas perdidas (podra ser una mezcla de ambas opciones).

Tiempos de revisin: Define cada cunto tiempo se tiene la posibilidad de conocer el
inventario disponible, se divide en modelos de revisin continua y peridica.

Vida til: determina si los productos tienen tipos de deterioro o niveles de
obsolescencia.
Modelos de Inventarios: costos asociados
Costo de mantener el inventario: son todos aquellos costos en que se incurre por la
tenencia y manejo del inventario tales como: Suministro de espacio fsico, impuestos,
seguros y costo de oportunidad de tener el dinero invertido en inventarios.

Costo de agotados (escasez): est compuesto por dos rubros; costo de la venta
perdida y costo por perdida de buena voluntad.

Costo de pedir: es la suma de los costos de colocar pedido o iniciar una corrida de
produccin.

Costo de obsolescencia: es el costo por prdida de funcionalidad o calidad de
productos al estar almacenados demasiado tiempo.
Modelo 1: Lote Econmico (EOQ)
CARACTERSTICAS:

Demanda constante con el tiempo, con reabastecimiento instantneo y sin escasez.

Demanda ocurre con tasa D (por unidad de tiempo), el nivel ms alto del inventario ocurre
cuando se entrega la cantidad ordenada, la demora en la entrega se supone una constante
conocida. Mientras ms pequea es la cantidad ordenada, ms frecuente ser la colocacin
de nuevos pedidos, sin embargo se reducir el nivel del inventario(promedio) mantenido en
la bodega.

SUPUESTOS:

Demanda conocida y constante.
Tiempo de espera conocido y constante (entre emisin y almacenamiento)
Costo de mantenimiento del inventario lineal
El precio de compra (fabricacin) no depende de la cantidad comprada (fabricada)
Tiempo
Q
Q*
R
L
Donde:
Q*: Cantidad del pedido
R: Nivel de reaprovisionamiento o punto de pedido
L: Tiempo de espera (Lead Time)
Q/D
Modelo 1: Lote Econmico (EOQ)
Descripcin grfica
Baja frecuencia de pedidos
Alta frecuencia de pedidos
Nivel de frecuencia de pedidos
Modelo 1: Lote Econmico (EOQ)
La ecuacin que rige este modelo es:
CT= Costo Total
Cp= Precio de compra unitario
Q*= Cantidad lote econmico
K=Costo de emisin de una orden de compra
h= Costo de almacenamiento anual por unidad
Costo total anual del Inventario

=


+


+



=

2
+ +

Modelo 1: Lote Econmico (EOQ)
Modelo de Lote Econmico
Finalmente derivando la ecuacin antes descrita se obtiene como resultado:

Q*
2 D k
h
=

El tiempo de ciclo correspondiente t*, est dado por:

Tiempo que demora obtener Q* t
*
=Q
*
/D

Punto de reorden R=LD si L<t* R=L
ap
D, donde L
ap
=L-t* y L>t*
Modelo de Lote Econmico (ejemplo)
Los directivos de una empresa estn diseando un sistema de inventario. Las
caractersticas son las siguientes: se estima que la demanda anual es de 1100
unidades del producto para el prximo ao, a una tasa constante y considerando
365 das de operacin. El costo de almacenar una unidad en inventario durante un
ao es de 1 UF. El costo fijo de realizar un pedido es de 0.5 UF. El costo de cada
unidad es de 5 UF. Cada orden se recibe en forma completa, pero con un retraso
de un da contado desde el momento en que se realiza el pedido. Polticas de la
empresa no permiten stock-out, es decir, demanda que no pueda ser satisfecha. A
partir de estas condiciones, responda:
Cul es el tamao del lote a ordenar que minimiza los costos de la empresa?
Cul es el costo total de operacin anual del sistema?
Cunto tiempo transcurre entre el momento en que llega un lote y el momento
en que se pide el lote siguiente?