Prof. vanderley de Oliveira Prof. vanderley de Oliveira Prof. vanderley de Oliveira Prof. vanderley de Oliveira
2 2 SUMRIO
Introduo Captulo 1. GESTO DA PROPRIEDADE RURAL 1.1. Especificidade do Setor Rural 4 1.2. Gesto Rural 11 1.3. Indicadores Tcnicos 21 1.4. Diagnstico e Inventrio 30 Captulo 2. ENGENHARIA DO PROJETO 2.1. Custos de Produo Agropecurio 42 2.2. Estudo de Caso - Custos 51
ANEXO - Estudo de Caso: Fazenda Paran 66
prof. Vanderley de Oliveira - fone( 45) 3054-5805 - vanderley_olivei@uol.com.br
3 3 Introduo
Agronegcio Brasileiro: Uma Oportunidade de Investimentos
Moderno, eficiente e competitivo, o agronegcio brasileiro uma atividade prspera, segura e rentvel. Com um clima diversificado, chuvas regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a gua doce disponvel no planeta, o Brasil tem 388 milhes de hectares de terras agricultveis frteis e de alta produtividade, dos quais 90 milhes ainda no foram explorados. Esses fatores fazem do pas um lugar de vocao natural para a agropecuria e todos os negcios relacionados suas cadeias produtivas. O agronegcio hoje a principal locomotiva da economia brasileira e responde por um em cada trs reais gerados no pas. Segundo o MAPA ( 2004 ), o agronegcio foi responsvel por 33% do Produto Interno Bruto (PIB), 42% das exportaes totais e 37% dos empregos brasileiros. Estima-se que o PIB do setor chegue a US$ 180,2 bilhes em 2004, contra US$ 165,5 bilhes alcanados no ano de 2003. Entre 1998 e 2003, a taxa de crescimento do PIB agropecurio foi de 4,67% ao ano. No ano de 2003, as vendas externas de produtos agropecurios renderam ao Brasil US$ 36 bilhes, com supervit de US$ 25,8 bilhes. Nos ltimos anos, poucos pases tiveram um crescimento to expressivo no comrcio internacional do agronegcio quanto o Brasil. Os nmeros comprovam: em 1993, as exportaes do setor eram de US$ 15,94 bilhes, com um supervit de US$ 11,7 bilhes. Em dez anos, o pas dobrou o faturamento com as vendas externas de produtos agropecurios e teve um crescimento superior a 100% no saldo comercial. Esses resultados levaram a Conferncia das Naes Unidas para o Comrcio e Desenvolvimento (Unctad) a prever que o pas ser o maior produtor mundial de alimentos na prxima dcada. O Brasil um dos lderes mundiais na produo e exportao de vrios produtos agropecurios. o primeiro produtor e exportador de caf, acar, lcool e sucos de frutas. Alm disso, lidera o ranking das vendas externas de soja, carne bovina, carne de frango, tabaco, couro e calados de couro. As projees indicam que o pas tambm ser, em pouco tempo, o principal plo mundial de produo de algodo e biocombustveis, feitos a partir de cana-de-acar e leos vegetais. Milho, arroz, frutas frescas, cacau, castanhas, nozes, alm de sunos e pescados, so destaques no agronegcio brasileiro, que emprega atualmente 17,7 milhes de trabalhadores somente no campo.
Aumentar a capacidade gerencial do produtor e formar profissionais com perfil empreendedor para gerir empresas do agronegcio, atuando em um mundo de complexidade e de crescente transformao, rpidas e dinmica, causada pelas mudanas dos conceitos polticos, econmicos, sociais e administrativos o objetivo deste Manual de Administrao Rural. O contedo programtico, ser constitudo de 5 Captulos: Gesto da Propriedade Rural; Engenharia do Projeto; Comercializao Agroindustrial; Recursos Humanos e Planejamento Estratgico.......
No meio de toda dificuldade existe sempre uma oportunidade Alberto Einstein
4 4 CAPTULO 1. Gesto da Propriedade Rural
TERRA DOENAS PRAGAS CLIMA PRODUO
Natureza do SETOR RURAL Natureza do SETOR RURAL Natureza do SETOR RURAL Natureza do SETOR RURAL SAZONAL DISPERSO DISPERSO DISPERSO DISPERSO RISCOS
Obter uma viso macroeconmica do setor rural, sua insero no sistema global com as principais caractersticas da agropecuria; Promover a integrao e troca de experincias entre os participantes; Saber usar a Especificidade do setor agropecurio na anlise de projetos, programas e estudos do agronegcio; Estudar os papeis de instituies pblicas e privadas e as conseqncias sociais/polticas/ econmica de suas aes sobre o setor agropecurio. Exposio dialogada sobre as atribuies de cada instituio.
Introduo
Nas ltimas dcadas do sculo XX o mundo enfrentou uma grande mudana. A sociedade que vinha se caracterizando pela produo em massa passa a conviver com a sociedade do conhecimento. O alto desenvolvimento das tecnologias, das comunicaes, da industrializao possibilitou o movimento de globalizao atingindo todos os segmentos da sociedade, em especial o agronegcios. Logo, no novo cenrio internacional, preciso aumentar a eficincia, tanto na rea tecnolgica quanto na gesto das atividades agropecurias e obter uma viso macroeconmica do setor, sua insero no sistema global com as principais caractersticas da agropecuria. Diante desta realidade ser apresentados nesta unidade as principais caractersticas do setor rural e num segundo momento, aplicar os conceitos em anlises de projetos, programas e estudos do agronegcios.
6 6 1. CARACTERSTICA DO SETOR RURAL 1.1. A PRODUO AGROPECURIA REALIZADA EM CONDIES DE RISCOS E INCERTEZAS TANTO DE CLIMA; MERCADO E POLTICA ECONMICA; A produo agropecuria realizada em condies de incertezas e riscos, pois afetada por fatores que nem sempre so controlveis pelo produtor, tais como: Adversidades do clima (geada, estiagem, granizo ) Mercado interno e externo Mudanas na legislao Alteraes na poltica econmica
1.2. A RENDA DO PRODUTOR VARIVEL E INCERTA A produtividade e os preos dos produtos agropecurios so instveis, tornando a renda do setor altamente varivel e incerta. A produtividade, independentemente da tecnologia utilizada, depende dos fatores climticos e os preos dependem do mercado interno e externo, afetando o planejamento financeiro da propriedade rural.
1.3. EXIGNCIA DE INFRA-ESTRUTURA ESPECFICA Cada sistema de produo exige uma infra-estrutura especfica, dificultando ao produtor substituir as atividades existentes e em andamento, at mesmo ampliar ou modernizar tecnologicamente seus empreendimentos. Logo, a infra-estrutura existente um dos principais fatores que inibem a mudana das atividades.
1.4. MAIOR PODER DE BARGANHA DOS SETORES INDUSTRIAL E COMERCIAL Poucas so as empresas que produzem e comercializam mquinas, implementos, agrotxicos, fertilizantes, raes e medicamentos. Elas atuam em sistema, por vezes, de oligoplio, o que lhes permite aumentar o seu poder de barganha e estabelecer o preo bsico no mercado. Tambm so poucas as empresas que compram a produo agropecuria (frigorficos, indstrias de leo, de farinha). Elas atuam, eventualmente, em oligopsnio, o que favorece a determinao de preos teto no mercado. Esse mecanismo, conhecido como dupla presso sobre o setor agropecurio, acaba influenciando significativamente os resultados econmicos do setor, reduzindo com isso a renda lquida das atividades rurais.
7 7 ateno : O associativismo, cooperativismo e sindicalismo so instrumentos importantes para minimizar essas desvantagens dos produtores frente s indstrias e os comerciantes no mercado.
1.5. O PRODUTO AGROPECURIO NO POSSUI DISTINO DE MARCA Os produtos agropecurios (commodities) geralmente no conseguem obter distino de marca, pois a produo dispersa e homognea.
1.6. VARIAO DOS PREOS DOS PRODUTOS AGROPECURIOS Os preos dos produtos agropecurios tendem a ser menores na poca da safra e maiores na poca da entressafra. Isto se explica pela grande oferta de produtos na safra, quando o produtor geralmente necessita de recursos financeiros para liquidar suas dvidas de custeio das lavouras, bem como para a manuteno familiar. E tambm pelo aumento da demanda pelos produtos, por indstrias processadoras, na poca da entressafra quando precisam garantir seus estoques.
1.7. O PROCESSO PRODUTIVO NO PODE SER PARALISADO A produo agropecuria no pode ser interrompida durante o ciclo produtivo, sem causar prejuzo econmico produo final.
1.8. OPES DE PRODUO E DE CULTIVO SO REGIONALIZADAS As opes de produo e de cultivo tendem a concentrar-se em determinadas regies. Isto ocorre em funo principalmente do clima, da infra-estrutura regional existente e das condies de mercado na regio.
1.9. OS PRODUTOS AGROPECURIOS SO PERECVEIS Todos os produtos agropecurios so perecveis e produzidos na forma bruta, exigindo uma comercializao rpida aps estarem prontos . Mesmo os animais, se no forem comercializados logo aps atingirem o peso ideal de abate, iro consumir mais, acumulando risco e prejuzos ao produtor.
8 8 1.10.COMPLEXIDADE DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUO AGROPECURIA Os servios para conduo das atividade agropecurias so normalmente realizados ao ar livre e so tambm bastante dispersos pela rea da propriedade. Alm disso, cada atividade possui uma determinada poca de produo, geralmente imposta pelo comportamento do clima e pelas caractersticas biolgicas da planta ou dos animais. Isto torna a administrao das propriedades agropecurias mais complexas e difcil de ser planejada, pois est sempre sujeita s condies climticas, que so mutveis. Na produo de gros, por exemplo, o uso de mquinas para o preparo do solo, tratos culturais e colheita depende das condies do clima e solo para a sua movimentao.
2. Desafios da agropecuria
2.1. Internacionalizao da agropecuria;
2.2. Reestruturao das empresas agropecuria;
2.3. Diversificao do produtor rural;
2.4. Forte nfase no consumidor;
2.5. Novas tecnologias e biotecnologia;
2.6. Capitalizao da agropecuria;
2.7. Planejamento estratgico .
Resumo
Obter uma viso macroeconmica do setor, sua insero no sistema global, com as principais caractersticas da agropecuria, permite aplicar os conceitos em anlises de projetos, programas e estudos do agronegcio.
9 9 Atividades Atividade 1. Discutir com a sua equipe elaborar uma sntese das discusses sobre os Seguintes Questionamentos: a) Quais so os principais entraves / problemas /pontos fracos / ameaas do agronegcio brasileiro ? b) Quais so as oportunidades / pontos fortes / potencialidades do agronegcio brasileiro c) Que cenrio pode ser estabelecido para o agronegcio brasileiro em 2025? d) Como pode ser desenvolvido os modelos ou sistemas de gesto das empresas do agronegcio brasil ? e) Qual ser o perfil do profissional que atua nas empresas que est relacionadas ao agronegcio ?
Atividade 2. Pesquisar e apresentar um trabalho sobre as principais instituies agropecuria brasileiras, inseridas no Agronegcio. O trabalho deve apresentar a instituio, sua misso, a estrutura organizacional e atuao. Instituies: 1. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - MAPA; 2. Ministrio de Desenvolvimento Agrrio MDA; 3. Setor Bancrio: Banco do Brasil e BNDES; 4. Secretria da Agricultura e do Abastecimento do Paran SEAB 5. Associativismo: Sindicalismo Rural Brasileiro e Cooperativismo: Sindicalismo Rural Brasileiro: CNA; FAEP Confederao Nacional dos Trabalhadores Rurais: CONTAG; FETAEP Cooperativismo: OCB; OCEPAR 6. Educao e Formao Profissional na Agricultura: SENAR; SENARPR; SEBRAE 7. Bolsas de Mercadorias: BM & F; CBOT
Normas do trabalho: Elaborado de acordo com as normas da ABNT, digitado em A4, fonte Times New Roman ou Arial, tamanho 12 para texto e paginao tamanho menor 10 para citaes diretas com mais de 3 linhas, espaamento 1,5 cm; margem superior e esquerda: 3 cm, inferior e direita: 2 cm . Apresentao mnimo de 10 (dez) laudas. Elementos do trabalho: Capa; Pr-textuais (= Folha de Rosto; Sumrio e Listas); Textuais (= Introduo; Desenvolvimento e Concluso ); Ps-textuais (= Glossrio; Referncias; Bibliografias; Apndices e Anexos ). Obs: Na Introduo: Contextualizao, problematizao e objetivo do trabalho, resumo da metodologia e estrutura do trabalho. No Desenvolvimento: Anlise e Discusso de Dados: Anlise do Assunto, principais aspectos, com argumentao terica e Analtica. Concluso: Sua opinio sobre o tema. Fechamento do trabalho.
BLOMBERG www.blomberg BMF www.bmf.com.br BMM www.bbmnet.com.br Bmrs www.bmrs.com.br BUENOS AIRES www.bolcereales.com.br CHICAGO www.cbot.com KANSAS www.kcbt.com LONDRINA www.bcml.com.br NEW YORK www.nybot.com NEW YORK COTTON EXCHANGE www.nyce.com ROSARIO www.bcr.com.br
GRATIS www.gratis.com.br
INSTITUIES MERCADOS
BANCO CENTRAL www.bcb.gov.br BANCO CENTRAL DO BRASIL www.bcb.gov.br BANCO DO BRASIL www.bb.com.br CEPEA / ESALQ www.cepea.esalq.usp.br (=preos) CNA www.cna.org.br CONAB www.conab.gov.br CONFEDERAO AGRIC. PEC. www.cna.org.br EMATER www.emater.df.gov.br EMBRAPA www.embrapa.br Epagri www.epagri.rtc-sc.br FAEP www.faep.com.br FAO www.fao.org FGV www.fgv.br (=ndices) FUNDA ARAUCRIA www.fundaoaraucaria.org.br GOVERNO PR www.pr.gov.br / seab IBGE www.ibge.gov.br INCEPA www.incepa.com.br INST. BRAS. MEIO AMBIENTE www.ibama.com.br IRGA www.irga.rs.gov.br MAPA www.agricultura.gov.br MINISTERIO DESENV. AGRRIO. www.mda.gov.br ORGANIZ. COOPERATIVAS BRASIL www.ocb.org.br ORGANIZ. COOPERATIVAS PARAN www.ocepar.org.br SEBRAE www.sebraesp.com.br SENAR www.senarpr.org.br USDA www.usda.gov USDA / produes www.faz.usda.gov USDA / publicaes www.usda/.gov/ness/pubs.htm
12 12 1. 2 GESTO RURAL 1.1. O QUE GESTO RURAL ? a maneira mais eficiente de utilizar os recursos da Empresa Rural, conforme os objetivos de seu proprietrio. 1.2. OBJETIVOS Administrar com maior competncia a mo-de-obra, a terra, as mquinas, os equipamentos e o dinheiro da propriedade; Ajustar as tecnologias aos objetivos do produtor e de sua famlia; Aumentar a renda do produtor na propriedade; Diminuir os riscos de produo e de mercado; Garantir um bom padro de vida ao produtor e a sua famlia; Manuteno do valor do patrimnio; Transformar a propriedade em uma Empresa Rural 1.3. O QUE SE PODE GERENCIAR E RECURSOS NECESSRIOS rea de produo: Recursos produtivos; rea de finanas: Recursos financeiros; rea de comercializao e marketing: Recursos mercadolgicos; rea de recursos humanos: Recursos humanos. 1.4. TAREFAS DO ADMINISTRADOR RURAL tomar deciso sobre o qu ? produzir, baseando-se nas condies de mercado e dos recursos naturais de seu estabelecimento rural; decidir sobre o quanto ? produzir, levando em considerao fundamentalmente a quantidade de terra de que dispe, e ainda o capital e a mo-de-obra que pode empregar; estabelecer o modo como ? vai produzir, a tecnologia que vai empregar ou seja, se vai mecanizar ou no a lavoura, o tipo de adubo a ser aplicado, a forma de combater as pragas e doenas, etc; controlar a ao desenvolvida, verificando se as prticas agrcolas recomendadas esto aplicadas corretamente e no devido tempo; avaliar os resultados obtidos na safra medindo os lucros ou prejuzos e analisando quais as razes que fizeram com que o resultado alcanado fosse diferente daquele previsto no incio de seu trabalho.
1.5. ADMINISTRAO RURAL A Administrao Rural , portanto, o conjunto de atividade que facilita aos produtores rurais a tomada de decises ao nvel de sua unidade de produo, a empresa agrcola, com o fim de obter o melhor resultado econmico, mantendo a produtividade da terra.
13 13 1.6. EMPRESA RURAL Empresa Rural a unidade de produo em que so exercidas atividades que dizem respeito a culturas agrcolas, criaes de gados, e ou culturas florestais, com a finalidade de renda. Qualquer tipo de Empresa Rural, seja familiar ou patronal, integrada por um conjunto de recursos, denominados fatores da produo. So trs os fatores da produo: 1. a Terra; 2. o Capital; 3. o Trabalho O fator de produo mais importante para a agropecuria a terra, pois na terra se aplicam os capitais e se trabalha para obter a produo. Se a terra estiver fora dos padres tcnicos e econmicos, dificilmente se produziro colheitas abundantes e lucrativas, por mais capital e trabalho de que disponha o agricultor. Desse modo, uma das preocupaes fundamentais que deve ter o empresrio rural conservar a capacidade produtiva da terra, evitando seu desgaste pelo mau uso e pela eroso. O capital representa o conjunto de bens colocados sobre a terra com objetivo de aumentar sua produtividade ainda facilitar e melhorar a qualidade do trabalho humano. Assim constitui o capital da empresa agropecuria: 1. as benfeitorias ( galpes; casas; instalaes etc ) 2. as mquinas e implementos agrcolas; 3. os animais de produo (bovinos de cria, bovinos de leite, sunos, aves); 4. os insumos agropecurios (sementes; corretivos; fertilizantes; defensivos agrcolas e pecurios; alimentao etc ). O empresrio rural necessita conhecer exatamente a quantidade e o valor de cada bem que constitui o capital da empresa que dirige. fcil verificar que os diversos tipos de capital apresentam caractersticas bem diferentes. Assim, as benfeitorias, as mquinas e implementos permanecem em uso na empresa durante vrios anos. J os insumos, uma vez utilizados, desaparecem imediatamente, sendo, portanto, consumidos dentro do ano agrcola em curso. esse fator de enorme importncia para quem dirige uma empresa, porque o administrador deve ter especial cuidado com a conservao daqueles capitais que permanecem por vrios anos na empresa. Esses capitais costumam ter um valor muito elevado e devem ser mantidos em condies de contribuir para a produo pelo maior tempo possvel. Assim, uma casa de madeira deve durar pelo menos 25 anos; um trator deve trabalhar no mnimo 10.000 horas, ou seja, cerca de 10 anos; uma construo de alvenaria deve durar mais de 50 anos.
14 14 Esses capitais que permanecem durante vrios anos na empresa so chamados de capital fixo. Os capitais que so consumidos dentro do ano agrcola so denominados de capital circulante. Essa separao entre capital fixo e capital circulante fundamental para o clculo do resultado econmico da empresa. Costuma-se calcular anualmente o resultado econmico da empresa. Se determinado tipo de capital deve durar vrios anos, no se pode incluir como gasto daquele ano o total do valor de sua compra. Por exemplo, quando se compra um trator ou se constri uma cerca com financiamento bancrio, o valor do emprstimo dividido em diversos anos. Cada parcela anual a amortizao da dvida e essa, quantia que se paga todos os anos, que deve ser considerada como a despesa do ano. Mesmo que se tenha pago a despesa a vista, no clculo econmico se deve proceder como se fosse financiada, ou seja, dividir o total da despesa em vrias parcelas iguais, cada uma correspondendo a um ano. Para orientao do empresrio quanto ao nmero de parcelas em que deve dividir a despesa, ele pode consultar no banco o nmero de prestaes ou o prazo de financiamento que concedido para aquele tipo de investimento. O ano agrcola, ou ano de atividade da empresa agrcola, diferente do ano fiscal. Entretanto o ano fiscal abrange o perodo de 12 meses, que vai de 1 de janeiro a 31 de dezembro, o ano agrcola corresponde ao perodo de 12 meses, que engloba o incio do cultivo at a colheita das principais culturas da regio. Na Empresa Rural, ocorre o mesmo; assim, determina-se o incio e o fim do ano agrcola quando se obtm a colheita e a comercializao da atividade de maior renda bruta. Entretanto, ano fiscal o perodo determinado pelo estatuto, normalmente de um ano, ao fim do qual a Diretoria da Empresa Rural far elaborar, com base na escriturao mercantil da entidade, as demonstraes financeiras que devero exprimir com clareza a situao do patrimnio da companhia e as mutaes ocorridas no exerccio. Na constituio da entidade e nos casos de alterao estaturia, o exerccio social poder ter durao inferior ou superior a um ano; entretanto, a legislao determina a durao de um ano. O ltimo fator da produo o trabalho. O trabalho o conjunto de atividades desempenhadas pelo homem. A tarefa de administrar tambm considerada trabalho, assim como lavrar a terra, cuidar de animais, construir cercas etc. A diferena fundamental entre a administrao e a execuo de prticas agrcolas que para a primeira h uma exigncia de conhecimento maior. O empresrio deve ter sempre em vista a totalidade da empresa, enquanto o executor de tarefas especficas necessita apenas saber fazer aquilo para o que foi designado. A tarefa do empresrio , portanto, muito mais complexa. A ele cabe no somente a funo de coordenar a atividade dos demais trabalhadores, como tambm de combinar a
15 15 utilizao de todos os fatores de produo, com a finalidade de obter resultados econmicos satisfatrios e manter elevada a produtividade daqueles fatores. Para isso o empresrio deve- se preocupar com dois aspectos: a organizao e o manejo da empresa agrcola. Entende-se por organizao da empresa agrcola a combinao das atividades desenvolvidas em funo das caractersticas dos fatores de produo disponveis. Isso quer dizer escolher todas as culturas e criaes que sero exploradas de modo a aproveitar da melhor maneira possvel a terra, as benfeitorias, as mquinas e implementos e a mo-de-obra. Um excelente exemplo de organizao o que vem ocorrendo nas empresas que cultivam trigo e soja em sucesso. Essas duas culturas permitem a utilizao da terra e das mquinas e implementos em forma contnua durante o ano agrcola. No h, por conseguinte, ociosidade na utilizao desses fatores das produo. O manejo da empresa agrcola o conjunto de medidas que deve tomar o administrador para que todas as prticas agropecurias sejam realizadas a tempo e de maneira eficiente. Assim, as mquinas e implementos devem estar em perfeitas condies de funcionamento ao iniciar seu servio. Os insumos (adubos, sementes, vacinas etc) devem ser adquiridos com antecedncia, para evitar que, por falta no mercado, fique prejudicada a produo da empresa. O servio dos trabalhadores deve ser controlado permanentemente para impedir que prticas mal executadas causem graves prejuzos Empresa Rural.
1.7. CLASSIFICAO DAS EMPRESAS AGROPECURIAS
Segundo a INSTRUO NORMATIVA N 10, de 18 DE NOVEMBRO DE 2002 ( INCRA, 2002 )
Dirio Oficial - N224 - Seo 1, quarta-feira, 20 de novembro de 2002 INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAO E REFORMA AGRRIA INSTRUO NORMATIVA N 10, DE 18 DE NOVEMBRO DE 2002
Estabelece diretrizes para fixao do Mdulo Fiscal de cada Municpio de que trata o Decreto n. 84.685, de 6 de maio de 1980, bem como os procedimentos para clculo dos Graus de Utilizao da Terra - GUT e de Eficincia na Explorao GEE, observadas as disposies constantes da Lei n. 8.629, de 25 de fevereiro de 1993. O PRESIDENTE DO INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAO E REFORMA AGRRIA, no uso das atribuies que lhe confere o art. 18 do Decreto n 3.509, de 14 de junho de 2000, e art. 22 do Regimento Interno, aprovado pela Portaria/MDA/N 164, de 14 de julho de 2000, resolve:
Do Mdulo Fiscal Art. 1. O Mdulo Fiscal expresso em hectares ser fixado para cada municpio de conformidade com os fatores constantes do art. 4. do Decreto n. 84.685, de 06 de maio de 1980. 1. Ser considerado predominante o tipo de explorao especificado na alnea a do art. 4 do Decreto n 84.685 de 6 de maio de 1980, que ocorrer no maior nmero de imveis.
16 16 2. Para atender ao disposto nas alneas b, c e d do art. 4 do referido Decreto, ser utilizado o mdulo mdio por tipo de explorao constante da Tabela III - Dimenso do Mdulo por Categoria e Tipo de Explorao, da Instruo Especial INCRA n. 5-A de 6 de junho de 1973, calculado para cada imvel. 3. A fixao do Mdulo Fiscal de cada municpio levar em conta, ainda, a existncia de condies geogrficas especficas que limitem o uso permanente e racional da terra, em regies com: a) terras periodicamente alagveis; b) fortes limitaes fsicas ambientais; e c) cobertura de vegetao natural de interesse para a preservao, conservao e proteo ambiental. Art. 2. O nmero de Mdulos Fiscais do imvel rural de que trata o art. 4. da Lei n. 8.629/93, ser calculado dividindo-se sua rea total pelo mdulo fiscal do municpio de sua localizao, com preciso de centsimos. Pargrafo nico - No caso de imvel rural situado em mais de um municpio, o nmero de mdulos fiscais ser calculado com base no Mdulo Fiscal estabelecido para o municpio no qual estiver cadastrado, observados os critrios inerentes ao procedimento cadastral. Do Imvel Rural Art. 3. Para efeito do disposto no art. 4 da Lei n 8.629/93, considera-se: I - Imvel Rural - o prdio rstico de rea contnua qualquer que seja a sua localizao, que se destine ou possa destinar explorao agrcola, pecuria, extrativa vegetal, florestal ou agro-industrial; II - Pequena Propriedade - o imvel rural de rea compreendida entre 1 (um) e 4 (quatro) Mdulos Fiscais; III - Mdia Propriedade - o imvel rural de rea superior a 4 (quatro) e at 15 (quinze) Mdulos Fiscais; IV - Grande Propriedade - o imvel rural de rea superior a 15 (quinze) Mdulos Fiscais. Da Produtividade Art. 4. Considera-se propriedade produtiva para fins do disposto no art. 6. da Lei n. 8.629/93, aquela que explorada econmica e racionalmente, atinge, simultaneamente, Grau de Utilizao da Terra - GUT igual ou superior a 80% (oitenta por cento) e Grau de Eficincia na Explorao - GEE igual ou superior a 100% (cem por cento). Do Grau de Utilizao da Terra Art. 5. O Grau de Utilizao da Terra - GUT, de que trata o art. 6. da referida lei ser fixado mediante diviso da rea efetivamente utilizada pela rea aproveitvel do imvel, multiplicando-se o resultado por cem para obteno do valor em percentuais. 1. Considera-se rea efetivamente utilizada para fins do disposto no 3. do art. 6. da Lei n. 8.629/93: I - as reas plantadas com produtos vegetais; II - as reas de pastagens nativas e plantadas, observado o ndice de lotao por zona de pecuria, constante da Tabela n. 5 em anexo; III - as reas de explorao extrativa vegetal ou florestal, observados os ndices de rendimento constantes da Tabela n. 3 em anexo, respeitada a legislao ambiental; IV - as reas de explorao florestal nativa, observadas as condies estabelecidas no plano de explorao devidamente aprovado pelo rgo federal competente; e V - as reas sob processo tcnico de formao e ou recuperao de pastagens e de culturas permanentes, tecnicamente conduzidas e devidamente comprovadas mediante apresentao da documentao pertinente e do respectivo termo de Anotao de Responsabilidade Tcnica - ART, desde que satisfeitas as seguintes condies: a) no caso de processo tcnico de formao de pastagens que as reas tenham sido submetidas a tratos culturais adequados, com o plantio ou semeadura de forrageiras; b) no caso de processo tcnico de formao de culturas permanentes que as reas tenham sido submetidas a tratos culturais adequados, com o plantio ou semeadura de culturas consideradas permanentes, ou seja, aquelas com ciclo vegetativo superior a 12 (doze) meses; c) no caso de processo tcnico de recuperao de pastagens que as reas tenham sido submetidas a tratos culturais adequados, visando restaurar a capacidade de suporte do pasto ou a produo de massa verde; d) no caso de processo tcnico de recuperao de culturas permanentes que as reas tenham sido submetidas a tratos culturais adequados, que possibilitem restabelecer os nveis de rendimentos econmicos aceitveis. 2. No caso de consrcio ou intercalao de culturas, considera-se efetivamente utilizada a rea total do consrcio ou de intercalao. 3. A rea efetivamente utilizada com pecuria ser a menor entre a rea declarada e a obtida pelo quociente entre o nmero total de Unidades Animais - UA do rebanho e o ndice de lotao mnimo constante da Tabela n. 5, observada a Zona de Pecuria - ZP do municpio de localizao do imvel. 4 O nmero total de Unidades Animais - UA do rebanho, ser obtido multiplicando-se o nmero de cabeas de cada categoria existentes no imvel pelo correspondente fator de converso constante da Tabela n. 6 em anexo, encontrando-se o nmero de Unidades Animais de cada categoria. A soma dos resultados ento obtidos corresponder ao nmero total de Unidades Animais - UA. 5 A rea efetivamente utilizada com explorao extrativa vegetal ou florestal, ser a menor entre a rea declarada e a obtida pelo quociente entre a quantidade colhida e o ndice de rendimento mnimo por hectare para cada produto, constante da Tabela n. 3 em anexo. 6. Ser considerada efetivamente utilizada independentemente do ndice de rendimento mnimo por hectare, a rea coberta com floresta nativa desde que explorada de conformidade com as condies estabelecidas no Plano
17 17 de Manejo Florestal Sustentado de Uso Mltiplo, devidamente aprovado pelo rgo federal competente, ou por rgos afins, que estejam credenciados por fora de convnio ou de qualquer outro instrumento similar. Art. 6. Consideram-se reas no aproveitveis para fins do disposto na Lei n. 8.629/93: I -ocupadas com construes e instalaes, excetuadas aquelas destinadas a fins produtivos, tais como estufas, viveiros, sementeiros, tanques de reproduo e criao de peixes e outros similares. II -comprovadamente imprestveis para qualquer tipo de explorao agrcola, pecuria, florestal ou extrativa vegetal; III - sob efetiva explorao mineral; IV - protegidas por legislao ambiental e as de efetiva preservao permanente nos termos da lei; Art. 7. A rea aproveitvel do imvel ser aquela correspondente diferena entre sua rea total e sua rea no aproveitvel. Art. 8. Para os efeitos desta Instruo Normativa no podero ser consideradas como reas efetivamente utilizadas e nem como reas no aproveitveis: I - as reas protegidas por legislao ambiental que estejam sendo utilizadas em desacordo com as disposies legais a que estiverem submetidas; e II - as reas com projeto de lavra mineral no exploradas efetivamente com atividades minerais e que no estejam sendo utilizadas para fins agropecurios, desde que no haja impedimento de natureza legal ou tcnica. Pargrafo nico As reas caracterizadas de conformidade com as disposies constantes deste artigo, no podero ser utilizadas para fins de clculo do Grau de Utilizao da Terra - GUT previsto no art. 5., tampouco como subtraendo do clculo da rea aproveitvel total do imvel, definido no art. 7. Do Grau de Eficincia na Explorao Art. 9. O Grau de Eficincia na Explorao - GEE de que trata o art. 6. da Lei n. 8.629/93, ser obtido de acordo com a seguinte sistemtica: I - para os produtos vegetais, divide-se a quantidade colhida de cada produto pelos respectivos ndices de rendimento, constantes da Tabela n. 1 em anexo; e II - para os produtos extrativos vegetais e florestais, divide-se a quantidade colhida de cada produto pelos respectivos ndices de rendimento, constantes da Tabela n. 2 em anexo; III - para apurao do rebanho, divide-se o nmero total de Unidades Animais - UA do imvel, pelo ndice de lotao constante da Tabela n. 4 em anexo, observada a Zona de Pecuria - ZP do municpio de localizao do imvel; IV - para as reas sob processo tcnico de formao, recuperao ou de renovao de pastagens tecnicamente conduzidas e devidamente comprovadas mediante apresentao da documentao pertinente e do respectivo termo de Anotao de Responsabilidade Tcnica - ART, adotar-se-o essas reas como resultado do clculo previsto no inciso III deste artigo; V - para as reas sob processos tcnicos de formao ou recuperao de culturas permanentes tecnicamente conduzidas e devidamente comprovadas mediante apresentao da documentao pertinente e do respectivo termo de Anotao de Responsabilidade Tcnica - ART, adotar-se-o essas reas como resultado do clculo previsto no inciso I deste artigo; VI - para os produtos que no tenham ndices de rendimento prefixados, adotar-se- a rea plantada com tais produtos como resultado do clculo previsto no inciso I deste artigo; e VII - o somatrio das reas calculadas na forma dos incisos I, II, III, IV, V e VI deste artigo, dividido pela rea efetivamente utilizada de cada imvel e multiplicada por 100 (cem), determina o Grau de Eficincia na Explorao - GEE.
1. - A quantidade colhida dos produtos vegetais e dos produtos extrativos vegetais ou florestais, proveniente da utilizao indevida de reas protegidas pela legislao ambiental, observado o disposto no art. 8. inciso I desta Instruo, no ser considerada para efeito de clculo do GEE previsto nos incisos I e II deste artigo; 2. - Existindo rea de pastagem plantada ou de pastagem nativa indevidamente utilizada pelo efetivo pecurio do imvel inserida em rea protegida por legislao ambiental, observado o disposto no art. 8, inciso I desta Instruo, o nmero total de Unidades Animais - UA a ser considerado para efeito de clculo do GEE previsto no inciso III deste artigo, ser o menor entre: a)o calculado na forma do 4. do art. 5. desta Instruo; e b)o resultado da multiplicao da rea efetivamente utilizada com pecuria, calculada na forma do 3. do art. 5. desta Instruo por 3 (trs) vezes o ndice de Lotao em UA constante na Tabela n. 4 em anexo, observada a Zona de Pecuria - ZP do municpio de localizao do imvel. Art. 10 No perder a qualificao de propriedade produtiva o imvel rural que por razes de fora maior, caso fortuito, ou de renovao de pastagens tecnicamente conduzida e desde que devidamente comprovado pelo rgo competente, deixar de apresentar no ano respectivo os Graus de Eficincia na Explorao, exigidos para a espcie. 1. Considera-se caso fortuito ou de fora maior, a ocorrncia de intempries ou de calamidades que resultem na frustrao de safras ou na destruio de pastos, desde que tais fatos sejam devidamente comprovados pelo INCRA.
18 18 2 Considera-se renovao de pastagens tecnicamente conduzida a eliminao de pastagens degradadas mediante emprego de tratos culturais adequados, procedendo-se nova semeadura ou plantio de forrageiras. Das Disposies Gerais Art. 11 No ser passvel de desapropriao para fins de reforma agrria, o imvel que comprovadamente esteja sendo objeto de implementao de projeto tcnico de explorao, que atenda aos seguintes requisitos: I - seja elaborado por profissional legalmente habilitado e identificado; II - esteja cumprindo o cronograma fsico-financeiro originalmente previsto, no admitidas prorrogaes dos prazos; III - preveja que, no mnimo, 80% (oitenta por cento) da rea total aproveitvel do imvel esteja efetivamente utilizada em, no mximo, 3 (trs) anos para as culturas anuais e 5 (cinco) anos para as culturas permanentes; IV - Os prazos de que trata o inciso III deste artigo podero ser prorrogados em at 50% (cinqenta por cento) desde que o projeto seja anualmente reexaminado e aprovado pelo rgo competente para fiscalizao e, ainda, que tenha sua implantao iniciada no prazo de 6 (seis) meses contado de sua aprovao; e V - tenha sido aprovado pelo rgo federal competente na forma estabelecida em regulamento, no mnimo seis meses antes da comunicao de que tratam os 2. e 3 do art. 2. da Lei n. 8.629/93; 1 Nos casos em que pela natureza do projeto no haja obrigatoriedade de sua aprovao pelo rgo federal competente, considerar-se- para efeito de data de aprovao aquela em que o projeto de explorao tenha sido registrado junto ao Conselho Regional da categoria a que o profissional estiver vinculado, juntando-se o respectivo termo de Anotao de Responsabilidade Tcnica - ART, para fins de prova. 2 O INCRA poder realizar, a qualquer tempo, vistoria nos imveis rurais submetidos a projeto tcnico de explorao, para fins de verificao do regular cumprimento das condies estabelecidas nos incisos II e III deste artigo. Art. 12 Esta Instruo entra em vigor na data de sua publicao. Art. 13 Revogam-se as disposies em contrrio, especialmente a Instruo Especial INCRA n. 19, de 28 de maio de 1980.
19 19 1.8. SELEO E COMBINAO DE LINHAS DE EXPLORAO Nesta seco faremos algumas consideraes adicionais sobre a seleo e combinaes de linhas de exploraes e rotao de cultura na empresa rural. As relaes podem existir entre as linhas de explorao e representam a sustentabilidade e lucratividade para o planejamento estratgico da empresa.
1.8.1. Relaes Entre Linhas de Explorao
Linhas de explorao competidoras ou principais so aquelas que requerem, na mesma poca, o uso de certos recursos, isto , so culturas ou criaes que competem no uso da mo-de-obra, da terra, do capital etc. Fixada a quantidade de recursos disponveis, se duas linhas de explorao so competidoras, o aumento de produo de uma s pode ser conseguido diminuindo a produo da outra. Linha de explorao complementar aquela que fornece material ou servio para outra. Se duas linhas de explorao so complementares o aumento na produo de um produto contribui para aumentar a produo do outro. Exemplos: forrageira para o gado bovino; milho para porcos e aves; criaes visando esterco para certas culturas. Depois de escolher as linhas de explorao principais e complementares o empresrio deve verificar se existem recursos no utilizados que possam ser aproveitados numa linha de explorao suplementar, isto , uma criao ou cultura que no interfere na produo das linhas de explorao j escolhidas. Exemplos: para aproveitar melhor a mo-de-obra o agricultor pode criar algumas vacas leiteiras; para aproveitar a terra e mo-de-obra no inverno pode ser interessante cultivar trigo.
1.8.2. Especializao Versus Diversificao
Para fins de administrao rural consideramos especializao a produo baseada em uma s linha de explorao, de modo que o agricultor que a pratica depende de uma nica fonte de renda. evidente que h poucas propriedades completamente especializadas no sentido indicado acima. Tampouco so comuns as empresas que tm vrias fontes de renda de igual importncia. Muitas empresas esto organizadas de tal modo a obter renda de um grupo reduzido de produtos estreitamente relacionados; este tipo de organizao pode ser denominado semi-especializado. Quanto a empresa diversificada, a produo baseada em vrias linhas de explorao.
20 20 Analisaremos, a seguir, as vantagens das empresas diversificadas e das especializadas. Vantagens da especializao: a) O princpio da vantagem comparativa indica que cada propriedade deve dedicar-se linha de explorao que melhor se adapte ao local do ponto de vista econmico, tendo em vista a obteno de lucros mximos. b) A especializao favorece o desenvolvimento da habilidade do homem para efetuar determinados servios, e, portanto, aumenta sua eficincia. verdade que as atividades agrcolas oferecem pouca oportunidade para uma especializao profunda. Mesmo que o agricultor se dedique a uma s linha de explorao deve executar diferentes tarefas no decorrer do ano. Mas tambm certo que quanto maior o nmero de linhas de explorao existentes na empresa, menores sero as facilidades para que o agricultor desenvolva maior habilidade e eficincia. c) a especializao permite uma melhor aplicao do capital. Se numa fazenda s se cultiva arroz ser possvel adquirir maquinaria eficiente investindo uma quantidade moderada de capital por hectare de cultura. O aumento do nmero de linhas de explorao tende a tomar a rea dedicada a cada cultura insuficiente para permitir o uso de mquinas de grande capacidade. d) a especializao facilita a administrao da empresa.
Vantagens da diversificao: a) diversificao, atravs da adequada combinao de linhas de explorao principais, complementares e suplementares, determina o uso mais completo dos recurso disponveis. Assim, a diversificao favorece o uso mais contnuo da mo-de-obra, evitando o problema social e econmico do desemprego estacional (caso do volante ou safreiro). b) a diversificao reduz os riscos devidos a preos desfavorveis e a condies meteorolgicas prejudiciais. c) permite rotao de culturas 1 .
21 21 1.3. Indicadores Tcnicos: Produtividade e Desempenho
Indicadores Tcnicos
22 22
1.9.1. FATOR TERRA
O fator de produo: terra, constitui a base sobre a qual se exercem as atividades dos demais recursos de produo, sendo renovveis ou no os recursos naturais e so aproveitados pelo homem na sua forma bruta, primitiva ou os transformam em instrumentos para continuidade do processo de produo. O fator terra engloba todos os recursos e condies existentes na natureza, por isso a necessidade sobre as potencialidades de sua explorao e o domnio de processos de reposio e reciclagem, a verificao de uma propriedade agrcola a determinao da capacidade de uso dos solos disponveis, sendo analisado de forma completa, fertilidade, textura, profundidade, declive, eroso e demais indicadores edafolgicos, para que desse modo tenha sustentabilidade e haja um crescimento ainda maior no agronegcios. Atualmente, tem contribudo decisivamente como a base e sucesso do empreendimento
1.9.2. TAMANHO OU VOLUME DO NEGCIO AGRCOLA A medida do tamanho ou volume do negcio agrcola, deve-se considerar a finalidade da anlise e o tipo de explorao agrcola. A rea total, deve ser representada em hectares e indica o nmero que a propriedade apresenta em seu inventrio. Na rea cultivada total, refere-se ao total de hectares cultivados durante o ano. Quando a empresas rurais apresenta criao de animais como fonte de renda, deve ser representada, como exemplo: - nmero de frangos para uma granja avcola - nmero de vacas por granja leiteira - nmero de sunos por granja de sunos - nmero de unidades-animais (UA): utilizada em empresas onde se criam vrios tipos de animais. necessrio determinar critrios para estabelecer a equivalncia e um animal como base. O critrio pode ser por exemplo, a quantidade de rao consumida. J h uma pr-definio de UA: vacas com mais de 2 anos: 1,00 UA; vacas de 1 a 2 anos: 0,70 UA;vacas de 6 meses a 1 ano: 0,50 UA; vacas de 3 a 6 meses: 0,25 UA; sunos com mais de 6 meses: 0,30 UA; sunos de 3 a 6 meses: 0,20 UA; galinhas: 0,01 UA; ovinos adultos: 0,20 UA;
23 23 Medidas para empresas rurais em que so importantes tanto culturas como criaes, destacam-se: - Renda bruta e renda lquida: representam mais adequadamente o volume do negcio agrcola como unidade de produo e por conseqncia dimensionam a importncia econmica da empresa. No entanto no so ideais para comparao, em funo de serem influenciados pela produtividade e pelos preos; - Valor total do capital da empresa: depende da avaliao correta de seus bens; - Nmero de equivalentes-homens ou nmero mdio de trabalhadores no estabelecimento rural: se baseia na quantidade de mo de obra. Serve como comparativo para empresas de mesmo grau de mecanizao e eficincia nos trabalhos; - Nmero total de unidades produtivas de trabalho-homem ou nmero de jornadas: a quantidade mdia de trabalho realizado por um homem em um dia (8 a 10 horas) de trabalho com equipamento usual e eficincia mdia; - Custos: Variveis; Operacional e Total por atividades; - Demonstrativo de Resultados no Exerccio ( DRE ) e indicadores econmicos do empreendimento e da empresa rural.
24 24 1.9.3. INDICADORES DE PRODUTIVIDADES AGRCOLAS EXEMPLO: REGIO OESTE PARANAENSE ( SAFRA 2001 / 2002 ).
Rendimento por hectare NDICES Unidade Menor Mdio Maior Empresa SOJA Kg 2.704 3.150 4.200 2.500 MILHO NORMAL Kg 3.352 7.000 11.434 5.000 MILHO SAFRINHA Kg 2.400 3.000 7.400 1.000 TRIGO Kg 1.882 2.216 3.000 3.200 ALGODO Kg 2.983 2.250 2.475 1.800 CAF Kg 773 1.800 ARROZ SEQUEIRO Kg 3.243 2.100 ARROZ IRRIGADO Kg # 4.400 GIRASSOL Kg # 1.250 SORGO Kg 1.857 4.000 CANA ( 4 CORTES MDIA ) Ton 67,51 80 CANA ( ANO/MEIO: 1CORTE ) Ton # 150 FEIJO ( GUAS ) Kg 705 1.800 FEIJO ( SECA ) Kg # 1.500 FEIJO ( IRRIGADO ) Kg # 2.400 LARANJA ( CX de 40,8 Kg ) Cx # 600 FUMO Kg 1.871 # 3.000 1.500 * ndices: Menor; Mdio e Maior = Maior atingido/regio
INDICADORES DE PRODUTIVIDADE DA AGRICULTURA NACIONAL; PARANAENSE ; REGIONAL E EMPRESA SAFRA 2004/2005
Rendimento por hectare NDICES Unidade Nacional Paran Regio Empresa SOJA Kg 2.820 3.000 MILHO NORMAL Kg MILHO SAFRINHA Kg TRIGO Kg
PRODUO DE SOJA NOS EUA, BRASIL, ARGENTINA E PARAN (*) PAS PRODUO (mil t ) PRODUTIVIDADE (kg/ha ) Participao na produo mundial % EUA 84.000 2.540 36,7 BRASIL 66.000 2.820 29,6 ARGENTINA 39.000 2.620 17,5 PARAN 12.300 3.000 ----- Fonte: USDA, Conab e Seab PR Estimativa para a safra 2004/2005
25 25 EXERCCIO : APRESENTAR OS INDICADORES DE PRODUTIVIDADE AGRCOLA (= LTIMA SAFRA AGRCOLA DO MUNICPIO EM ESTUDO )
Rendimento por hectare NDICES Unidade Menor Mdio Maior Empresa SOJA Kg MILHO NORMAL Kg MILHO SAFRINHA Kg TRIGO Kg ALGODO Kg CAF Kg ARROZ SEQUEIRO Kg ARROZ IRRIGADO Kg GIRASSOL Kg SORGO Kg CANA ( 4 CORTES MDIA ) Ton CANA ( ANO/MEIO: 1CORTE ) Ton FEIJO ( GUAS ) Kg FEIJO ( SECA ) Kg FEIJO ( IRRIGADO ) Kg LARANJA ( CX de 40,8 Kg ) Cx FUMO Kg * ndices: Menor; Mdio e Maior = Maior atingido/regio
INDICADORES DE PRODUTIVIDADE DA AGRICULTURA NACIONAL; PARANAENSE ; REGIONAL E EMPRESA LTIMA SAFRA Rendimento por hectare NDICES Unidade Nacional Paran Regio Empresa SOJA Kg MILHO NORMAL Kg MILHO SAFRINHA Kg TRIGO Kg
PRODUO DE SOJA NOS EUA, BRASIL, ARGENTINA E PARAN - ATUAL PAS PRODUO (mil t )
PRODUTIVIDADE (kg/ha ) Participao na produo mundial % EUA BRASIL ARGENTINA PARAN Fonte: USDA, Conab e Seab PR Estimativa para a safra
26 26 1.9.4. INDICADORES AGROPECURIOS EXEMPLO: BOVINOCULTURA DE CORTE e LEITE PROGRAMA DE DESEMPENHO PECURIO (= FAEP / 2004 )
Objetivo: Excelncia na produo de leite e carne paranaense
BOVINOCULTURA DE CORTE
Indicador Referncia Atual Meta
TAXA DE NATALIDADE MORTALIDADE NO 1 CRIA TAXA DE LOTAO DE PASTAGENS IDADE MDIA 1 CRIA INTERVALO ENTRE PARTOS PRODUO DE CARNE IDADE DE ABATE RENDIMENTO DE CARCAA PESO DE CARCAA TAXA DE DESFRUTE
55 % 3 a 5 % 1,4 U.A. 48 meses 14,5 meses 75 kg/ha/ano 48 meses 52 % 225 kg 20 %
75 % 2 % 4 U.A 24 meses 12 meses 200 Kg/ha/ano 24 a 15 meses 54 % 250 kg 30 %
BOVINOCULTURA DE LEITE
Fonte: FAEP/SENAR Boletim Informativo n 780 de 10/10/2003.
Indicador Referncia Atual Meta
VACAS LACTAO / VACAS TOTAL VACAS LACTAO / REBANHO IDADE MDIA 1 CRIA INTERVALO ENTRE PARTOS PRODUO MDIA / VACAS CONTAGEM BACTERIANA CLULAS SOMTICAS TEOR DE PROTENAS TEOR DE GORDURA
60 % 30 % 30 meses 15 meses 1.600 LT/vaca/ano
750.000
70 % 50 % 24 meses 13 4.000 LT/ANO 150 ml - de 300.000 3,4 % 3,9 %
27 27
1.9.6. TABELAS DE CONVERSES DE UNIDADES
Distncia l polegada 2,54 centmetros 1 milmetro 0,03937 polegadas 1 p 0,3048 metros 1 centmetro 0,3937 polegadas 1 jarda 0,9144 metros 1 metro 1,094 jardas l milha 1,6093 quilmetros 1 quilmetro 0,6214 milhas 1 milha nutica 1,8532 quilmetros 1 quilmetro 1,539 milhas nuticas Superfcie / rea 1 polegada quadrada 6,4516 centmetros 1 centrmetro quadrado 0,1550 polegadas 1 p 0,0929 metros 1 metro 10,76 ps 1 jarda 0,8361 metros 1 metro 1,196 jardas 1 acre 0,407 hectare 1 hectare 2,4711 acres 1 alqueire 110 m x 220 m 2,42 hectare 1 hectare 0,00386 milhas 1 alqueiro 220 m x 440 m 9,68 hectare 1 milha 259,0 hectare 1 hectare 10.000 m2 1 litro 0,06 hectare 11 x 55 metros 5 x 25 braas Volume / Capacidade 1 polegada cbica 16,387 centmetros 1 centmetro cbico 0,061 polegadas 1 p 0,0283 metros 1 decmetro 0,035 ps 1 jarda 0,746 metros 1 metro 1,308 jardas Medidas Sistema Imperial para mtrico Sistema dos EUA para mtrico 1 pint 0,551 litros 1 US pint (EUA) 0,473 litros 1 quart 1,136 litros 1 US quart 0,9463 litros 1 gallon (galo ) 4,546 litros 1 US gallon 3,785 litros 1 bushel 26,369 litros 1 US bushel 35,24 litros 1 bushel ( Soja/Trigo) 60 libras 1 bushel ( Soja/Trigo) 27,216 kg l bushel ( Milho ) 56 libras 1 bushel ( Milho ) 25,401 kg Sistema de Pesos Avoirdupois 1 ounce (ona ) 28,35 gramas 1 grama 0,035 onas 1 pound (libra ) 453,59 gramas 1 quilograma 2,205 libras 1 hundred weight 45,36 quilogramas 1 tonelada 0,984 ton 1 ton 1,016 toneladas Temperatura Celsius = ( F - 32) : 1,8 Fahrenheit = C x 1,8 + 32 Velocidade 1 milha por hora 1,6093 quilmetros/hor 1 p por minuto 0,3048 metros / minuto Energia 1 Joule 0,220 calorias 1 Caloria 4,184 Joules Medidas Mtricas 1 picograma = 10-12 g 1 palmo = 22 cm 1000 picogramas = 1 nanograma (ng ) 1 arroba = 14,689 kg 1000 nanogramas = 1 micrograma ( ug ) 1 alqueire mineiro = 48.400 m2 1000 microgramas = 1 miligrama (mg) 1 alqueire do norte = 27.255 m2 1000 miligramas = 1 grama (g) 1 alqueire paulista = 24.200 m2 1000 gramas = 1 quilograma ( kg ) 1 lgua Sesmaria = 6.000 m ppm = mg / kg 1 lgua martima = 55.555,55 m
28 28 EXERCCIOS DE TRANSFORMAO DE MEDIDAS DE REA E TABELAS
1. Se voc no sabe a rea de sua propriedade em hectare, dever usar a Tabela para transformar a unidade de medida de rea que voc utiliza, em hectares. Exemplo: Caso voc possua uma rea de 500 alqueires paulistas, veja na ltima coluna da Tabela, que 1 alqueire paulista igual a 2,42 hectares. Assim, voc deve multiplicar a rea existente pelo nmero encontrado na Tabela. Logo, seu imvel mede: 500 x 2,42 = 1.210,0 hectares.
2. Se a unidade de medida que voc utiliza o metro quadrado ( m ), transforme para HECTARE, dividindo por 10.000 (dez mil ). Exemplo: Se o seu imvel tem rea de 122.370 m, transforme assim: 122.370 m 10.000 = 12,2 ha
3. Informe as reas sempre em HECTARE utilizando apenas uma casa decimal, como no exemplo acima, pois o resultado seria 12,237, e ser reduzido para 12,2.
NOME DA MEDIDA BRAAS METROS HECTARES ALQUEIRO 100 X 200 220 X 440 9,68 ALQUEIRE 75 X 75 165 X 165 2,72 ALQUEIRE MINEIRO OU ALQUEIRE GEOMTRICO 100 X 100 220 X 220 4,84 ALQUEIRE PAULISTA 50 X 100 110 X 220 2,42 BRAA LINEAR ------ 2,20 ------ BRAAS QUADRADA ------ 2,20 X 2,20 0,000484 DATA 10 X 200 22 X 44 0,10 LGUA DE SESMARIA 3000 X 3000 6.600 X 6.600 4.356,00 LGUA LINEAR 2400 5280 ------ LGUA LINEAR ------ 6000 ------ LGUA QUADRADA ------ 6000 X 6000 3.600,00 LITRO 5 X 25 11 X 55 0,06 METRO QUADRADO ------ ------ 0,0001 MIL COVAS 25 X 25 55 X 55 0,30 QUADRA 60 X 60 132 X 132 1,74 QUADRA 100 X 100 220 X 220 4,84 QUARTA 50 X 50 110 X 110 1,21 TAREFA 25 X 25 55 X 55 0,30 TAREFA BAIANA 30 X 30 66 X 66 0,44 Fonte : IBAMA, 2000
29 29 EXERCCIO/PESQUISA: CONFORME A PRODUTIVIDADE.............
Atividades 1 - Exerccios
01. O Incra quer mudar as regras do jogo no campo ( ndices de produtividades). Realizar texto com investigao, anlise e discusso da proposta e o apresentar informaes sobre sua interferncia no AGRONEGCIOS .
02. Apresentar a situao regional, nacional e mundial da produo, produtividades, consumo e comrcio dos produtos e subprodutos mais importantes do agronegcios.
............. Pesquisar no Apndice 1. pgina:
30 30
Diagnstico e Inventrio
31 31 1.INVENTRIO: CADASTRO DE EMPRESAS 1.1. Modelo Escrita Rural Empresa EXEMPLO
NOME FANTASIA ENDEREO BAIRRO MUNICPIO UF CEP FAZENDA PARANA PARAN Av. Iguau, 119 Centro TOLEDO PR 85900-970 STIO CATUA CATUA Ramal Pimenta Novo LONDRINA PR 86900-000 FAZENDA SO PEDRO FSP Jd Amrica, 200 Amrica CASCAVEL PR 84777-000 AGROPECURIA IP AGROPEC Rua Bolvia, 350 Alto PALOTINA PR 87999-000 CHCARA BOA VISTA BOA VISTA Estrada do Sol Iguau JESUITAS PR 85900-000 FAZENDA LAGOA SECA LAGOA Lote 450 Cana IBIPOR PR 85901-000
1.2. Cadastro das Empresas Empresa ESTUDO
NOME: ...................................................................................................................................... FANTASIA ............................................................................................................................... ENDEREO ............................................................................................................................ BAIRRO ................................................................................................................................... MUNICPIO .............................................................................................................................
NOME: ..................................................................................................................................... FANTASIA ............................................................................................................................... ENDEREO ............................................................................................................................ BAIRRO .................................................................................................................................. MUNICPIO ............................................................................................................................
NOME: ...................................................................................................................................... FANTASIA ................................................................................................................................ ENDEREO ............................................................................................................................. BAIRRO .................................................................................................................................... MUNICPIO .............................................................................................................................
NOME: ....................................................................................................................................... FANTASIA ................................................................................................................................ ENDEREO ............................................................................................................................. BAIRRO .................................................................................................................................... MUNICPIO .............................................................................................................................
32 32 2. INVENTRIO DAS TERRAS 1.1. Modelo em hectare ( ha ) Empresa EXEMPLO ESPECIFICAO PRPRIA ARRENDADA OUTRAS TOTAL LAVOURAS PERMANENTES 2 2 LAVOURAS TEMPORRIAS 110 5 5 120 PASTAGENS NATURAIS 3 3 PASTAGENS CULTIVADAS 2 2 4 MATAS NATIVAS 1 1 MATAS CILIARES RESERVA LEGAL FLORESTAS PLANTADAS 0 TERRAS INAPROVEITVEIS 1 1 ESTRADAS E RESIDNCIAS 1 1 AUDES E OUTRAS 0,5 0,5 TOTAL REA 118,5 7 7 132,5 PREO MDIO DA TERRA R$ / ha 15.000,00 VALOR TOTAL DA TERRA - R$ 1.777.500,00 VALOR ANUAL - 3 % 53.325,00
1.2. Modelo em hectare ( ha ) Empresa ESTUDO ESPECIFICAO PRPRIA ARRENDADA OUTRAS TOTAL LAVOURAS PERMANENTES LAVOURAS TEMPORRIAS PASTAGENS NATURAIS PASTAGENS CULTIVADAS MATAS NATIVAS MATAS CILIARES RESERVA LEGAL FLORESTAS PLANTADAS TERRAS INAPROVEITVEIS ESTRADAS E RESIDNCIAS AUDES E OUTRAS TOTAL REA PREO MDIO DA TERRA R$ / ha VALOR TOTAL DA TERRA - R$ VALOR ANUAL - 3 %
33 33 3. CROQUIS DA PROPRIEDADE 3.1. EMPRESA EXEMPLO IDENTIFICAO NOME : JOS DA SILVA PROPRIEDADE : FAZENDA PARAN LOCAL : TOLEDO FONE ( 45 ) 35269 4444
ROTEIRO : BR 222 Toledo / Assis Chateaubriand, KM 25 primeira entrada s direita aps o trevo para o distrito de OURO PRETO. Propriedade localizada 1 km.
CROQUIS
Assis Chateaubriand
Toledo Ouro Preto
LEGENDA REA ( ha ) LEGENDA REA ( ha ) LEGENDA REA ( ha ) 1. Lavoura 6. Pasto 11 Pasto 2. Lavoura 7. Pasto 12 Lavoura 3. Varzea 8. Sede 13 4. Lavoura 9. Pasto 14 5. Pasto 10. Pasto 15
34 34 3.2. COQUIS DA EMPRESA ESTUDO IDENTIFICAO NOME ................................................................................................................................ PROPRIEDADE ..................................................................................................................... LOCAL ........................................................................... FONE ( ) ...................................
ROTEIRO
CROQUIS
LEGENDA REA ( ha ) LEGENDA REA ( ha ) LEGENDA REA ( ha )
--- 1,07 1,06 Unidade Animal (UA) = Peso mdio de uma vaca adulta girando em 450 Kg . UA/ha = Unidade Animal / hectare.
RESULTADO DE FLUXO - PERODO: 01/JAN/ 02 a 31/ DEZ/02 ANIMAIS NATALIDADE MORTALIDADE PLANTEL INDICADORES DESMAME NASCIDOS 0 a 1
a Nascidos Outros VENDAS COMPRA TOUROS MATRIZES BEZERROS (0-1 a) BEZERRAS (0-1 a) NOVILHOS ( 1-2 a ) NOVILHAS ( 1-2 a ) NOVILHOS ( 2-3 a ) NOVILHAS ( 2-3 a ) BOIS ( + 3 a ) ------- ------- 103 91 ------ ------ ------ ------ ------ ------- ------- 101 92 ------ ------ ------ ------ ------ ------ ------ 7 9 ----- ----- ----- ----- ----- ------ ------ 18 14 ----- ----- ----- ----- ----- 0 6 ----- ----- 11 9 7 6 0 3 20 0 60 0 40 0 20 93 3 0 0 0 0 0 0 0 60 TOTAL 194 193 16 32 39 236 63 TOTAL / MORTALIDADE 87
38 38 5.1.2. EMPRESA ESTUDO
REA / PERODO 01 / JANEIRO / 31 / DEZEMBRO / AGRICULTURA PECURIA
TOTAL
PERODO 01 / JANEIRO / 31 / DEZEMBRO / ANIMAIS N. KG UA UA/ha n UA N. KG UA n UA
TOUROS MATRIZES BEZERROS (0-1 a) BEZERRAS (0-1 a) NOVILHOS ( 1-2 a ) NOVILHAS ( 1-2 a ) NOVILHOS ( 2-3 a ) NOVILHAS ( 2-3 a ) BOIS ( + 3 a )
1,33 1,00 0,30 0,30 0,44 0,44 0,75 0,75 1,00
0,8 1,0 3,33 3,33 2,27 2,27 1,33 1,33 1,0
600 450 135 135 200 200 340 340 450
1,33 1,00 0,30 0,30 0,44 0,44 0,75 0,75 1,00
TOTAL --- Lotao: UA/rea
--- Unidade Animal (UA) = Peso mdio de uma vaca adulta girando em 450 Kg . UA/ha = Unidade Animal / hectare.
RESULTADO DE FLUXO - PERODO: 01/JAN/ a 31/ DEZ/ ANIMAIS NATALIDADE MORTALIDADE PLANTEL INDICADORES DESMAME NASCIDOS 0 a 1
a Nascidos Outros VENDAS COMPRA TOUROS MATRIZES BEZERROS (0-1 a) BEZERRAS (0-1 a) NOVILHOS ( 1-2 a ) NOVILHAS ( 1-2 a ) NOVILHOS ( 2-3 a ) NOVILHAS ( 2-3 a ) BOIS ( + 3 a )
TOTAL TOTAL / MORTALIDADE
39 39 6. INVENTRIO DE ANIMAIS 6.1. EMPRESA EXEMPLO
ESPECIFICAO DOS ANIMAIS QUANT. CABEA VALOR MDIO/CB PESO MDIO Kg VALOR TOTAL TOUROS MATRIZES BEZERROS (at 1 ano) BEZERRAS (at 1 ano) NOVILHOS (1-2 anos) NOVILHAS (1-2 anos) NOVILHOS (2-3 anos) NOVILHAS (2-3 anos) BOIS ( + 3 anos ) VACAS PORCAS CRIADEIRAS PORCAS CRESCIMTO
TOTAL ----- ----- ---
40 40 7. CADASTRO DE EMPREENDIMENTO
7.1. ESCRITA RURAL EMPRESA EXEMPLO MODELO DIDTICO
NOME UNIDADE PRODUO INCIO FIM SOJA 120 ha Sc 7.200 01/09/2001 28/02/2002 MILHO SAFRINHA 50 ha Sc 4.000 01/03/2001 03/08/2001 TRIGO 70 ha Sc 2.800 01/03/2001 03/08/2001 SUNOS 1820 terminados/ano Kg 182.000 01/01/2001 31/12/2001 AVICULTURA Lotes 07 20/02/2001 20/02/2002
7.2. ESCRITA RURAL EMPRESA ESTUDO
NOME UNIDADE PRODUO INCIO FIM
8. PATRIMNIO 8.1.1. BENFEITORIAS - EMPRESA EXEMPLO
ESPECIFICAO CARACTERSTICAS ESTADO VALOR (R$) Casa de alvenaria 150 m - ano 1900 timo 35.000,00 Casa de madeira 10m x 17 m ano 1979 Bom 12.000,00 Galpo de alvenaria 200 m - ano 1997 timo 25.000,00 Pocilga mista 50 m - ano 1988 Regular 5.000,00 Valor Total 77.000,00
8.1.2. BENFEITORIAS - EMPRESA ESTUDO
ESPECIFICAO CARACTERSTICAS ESTADO VALOR (R$)
41 41 8.2.1. MQUINAS E EQUIPAMENTOS - EMPRESA EXEMPLO
ESPECIFICAO CARACTERSTICAS ESTADO VALOR (R$) Trator de pneus 4x4 110 CV ano 1996 timo 55.000,00 Trator de pneus 4x2 75 CV ano 1999 Bom 37.000,00 Plantadora plantio direto 9 linhas ano 1996 Bom 22.000,00 Pulverizador 2000 l ano 1999 Bom 18.000,00 Carreta agrcola 2 eixos 4 ton ano 1990 Bom 3.000,00 Valor Total Mquinas 135.000,00
8.2.2. MQUINAS E EQUIPAMENTOS - EMPRESA ESTUDO
ESPECIFICAO CARACTERSTICAS ESTADO VALOR (R$)
9. MQUINAS E EQUIPAMENTOS - INVENTRIO / UTILIZAO 9.1. EMPRESA EXEMPLO DATA MQUINA SERVIO CONTA / ATIVIDADE HORAS VALOR R$ 15/03/04 Trator 1 110 CV Plantio Trigo 10 15/03/04 Plantadora 1 PD Plantio Trigo 10 15/03/04 Pulverizador 2000l Herbicida Trigo 10 10/09/04 Colhedora Colheita Trigo 15
9.2. EMPRESA ESTUDO DATA MQUINA SERVIO CONTA / ATIVIDADE HORAS VALOR R$
42 42 10. ACOMPANHAMENTOS DE ESTOQUES 10.1. INSUMOS E PRODUTOS EMPRESA EXEMPLO ESPECIFICAO QUANTIDADE UNIDADE VALOR UNITRIO VALOR TOTAL R$ Soja em Gros 30.000 kg 0,50 15.000,00 Milho em Gros 12.000 kg 0,25 3.000,00 Adubo 02-20-20 70 sc 40,00 2.800,00 Herbicida 10 litros 15,00 150,00 leo lubrificante 5 litros 5,00 25,00 leo Diesel 200 litros 1,50 300,00 Valor Total de Insumos/Prod 21.275,00
10.2. INSUMOS E PRODUTOS EMPRESA ESTUDO ESPECIFICAO QUANTIDADE UNIDADE VALOR UNITRIO VALOR TOTAL R$
11. RESUMO / PATRIMNIO
11.1. EMPRESA EXEMPLO
ESPECIFICAES VALOR R$ INVENTRIO DE TERRAS 1.777.500,00 INVENTRIO DE ANIMAIS 132.700,00 PATRIMNIO: BENFEITORIAS 77.000,00 PATRIMNIO: MQUINAS E EQUIPAMENTOS 135.000,00 ESTOQUES: INSUMOS E PRODUTOS 21.275,00 TOTAL 2.143.475,00
11.2. EMPRESA ESTUDO
ESPECIFICAES VALOR R$ INVENTRIO DE TERRAS INVENTRIO DE ANIMAIS PATRIMNIO: BENFEITORIAS PATRIMNIO: MQUINAS E EQUIPAMENTOS ESTOQUES: INSUMOS E PRODUTOS
TOTAL
43 43 CAPTULO 2. Engenharia do Projeto
CUSTOS DE PRODUO
44 44
2.1.ANLISE DE CUSTOS
PERGUNTAS E RESPOSTAS: PERGUNTAS E RESPOSTAS: PERGUNTAS E RESPOSTAS: PERGUNTAS E RESPOSTAS: QUAL A QUANTIDADE MNIMA QUE SE DEVE QUAL A QUANTIDADE MNIMA QUE SE DEVE QUAL A QUANTIDADE MNIMA QUE SE DEVE QUAL A QUANTIDADE MNIMA QUE SE DEVE PRODUZIR E VENDER PARA NO TER PREJUZO ? PRODUZIR E VENDER PARA NO TER PREJUZO ? PRODUZIR E VENDER PARA NO TER PREJUZO ? PRODUZIR E VENDER PARA NO TER PREJUZO ?
QUAL PRODUTO MAIS RENT QUAL PRODUTO MAIS RENT QUAL PRODUTO MAIS RENT QUAL PRODUTO MAIS RENTVEL PARA ESTIMULAR VEL PARA ESTIMULAR VEL PARA ESTIMULAR VEL PARA ESTIMULAR A PRODUO ? A PRODUO ? A PRODUO ? A PRODUO ?
QUAL PRODUTO DEVEMOS CORTAR PARA AUMENTAR QUAL PRODUTO DEVEMOS CORTAR PARA AUMENTAR QUAL PRODUTO DEVEMOS CORTAR PARA AUMENTAR QUAL PRODUTO DEVEMOS CORTAR PARA AUMENTAR A RENTABILIDADE ? A RENTABILIDADE ? A RENTABILIDADE ? A RENTABILIDADE ?
CERTOS ITENS, MELHOR PRODUZIR OU COMPRAR CERTOS ITENS, MELHOR PRODUZIR OU COMPRAR CERTOS ITENS, MELHOR PRODUZIR OU COMPRAR CERTOS ITENS, MELHOR PRODUZIR OU COMPRAR DE TERCEIROS ? DE TERCEIROS ? DE TERCEIROS ? DE TERCEIROS ?
QUAL O PREO ADEQUADO PARA CADA PRODUTO? QUAL O PREO ADEQUADO PARA CADA PRODUTO? QUAL O PREO ADEQUADO PARA CADA PRODUTO? QUAL O PREO ADEQUADO PARA CADA PRODUTO? SOBRE QUAL ITEM DE CUSTOS DEVEMOS EXERCER SOBRE QUAL ITEM DE CUSTOS DEVEMOS EXERCER SOBRE QUAL ITEM DE CUSTOS DEVEMOS EXERCER SOBRE QUAL ITEM DE CUSTOS DEVEMOS EXERCER MELHOR CONTROLE ? MELHOR CONTROLE ? MELHOR CONTROLE ? MELHOR CONTROLE ?
COMO REDUZIR CUSTOS ?? Necessidade imediata : COMO REDUZIR CUSTOS ?? Necessidade imediata : COMO REDUZIR CUSTOS ?? Necessidade imediata : COMO REDUZIR CUSTOS ?? Necessidade imediata : FORMAO DE CENTROS DE CUSTOS DE CONTROLE FORMAO DE CENTROS DE CUSTOS DE CONTROLE FORMAO DE CENTROS DE CUSTOS DE CONTROLE FORMAO DE CENTROS DE CUSTOS DE CONTROLE 45
46 TABELA 1 CRITRIO DE RATEIO
CRITRIO DE RATEIO 1. ATIVIDADE AGRCOLA ATIVIDADE REA HECTARE PROPORO P/ RATEIO Lavoura de arroz 1 150 25,00 % Lavoura de soja 2 200 33,33 % Lavoura de milho 3 250 41,67 % TOTAL 600 100,00 % 2. ATIVIDADE PECURIA POR UNIDADE / ANIMAIS EXISTENTES ATIVIDADE UNIDADES / ANIMAIS PROPORO P/ RATEIO Cria 150 UA 30,00 % Recria 150 UA 30,00 % Engorda 200 UA 40,00 % TOTAL 500 UA 100,00 % 3. CRITRIO DE HORAS TRABALHADAS PELO TRATOR ATIVIDADE HORAS TRABALHO PELO TRATOR PROPORO P/ RATEIO Lavoura 1 - soja 100 Horas 22,22 % Engorda 200 Horas 44,45 % Lavoura 2 milho 150 Horas 33,33 % TOTAL 450 Horas 100,00 % 4. CRITRIO DE MOVIMENTAO FINANCEIRA ATIVIDADE MOVIMENTAO FINANCEIRA PROPORO P/ RATEIO Lavoura 1 R$ 15.000,00 16,30 % Lavoura 2 R$ 20.000,00 21,74 % Lavoura 3 R$ 10.000,00 10,87 % Cria R$ 10.000,00 10,87 % Recria R$ 12.000,00 13,05 % Engorda R$ 25.000,00 27,17 % TOTAL R$ 92.000,00 100,00 % 5. OUTROS CRITRIO ATIVIDADE PROPORO P/ RATEIO Lavoura 1 16,00 % Cria 30,00 % Recria 20,00 % Engorda 34,00 % TOTAL 100,00 %
47 47 CUSTOS DE PRODUO NO AGRONEGCIOS
INTRODUO
Muito se fala em custo de produo no agronegcio e apesar dos esforos das diversas instituies pblicas e privadas que contriburam substancialmente para maior uniformizao das metodologias utilizadas, conforme citado por OCEPAR (1998), o assunto ainda carece de maior difuso junto aos principais agentes do agribusines, notadamente no segmento campo . A maioria das instituies elaboram planilhas de custos de produo e parcela restrita dos produtores, de uma forma ou outra, elaboram seus prprios custos. Entretanto, a metodologia de clculo utilizada pelos diferentes agentes divergente, o que dificulta os estudos e impossibilita comparaes entre custo de produo, elaborao sob metodologia diversas. Este captulo, tem como objetivo estudar o custo de produo no agronegcio, apresentado nos tpicos: ASPECTOS METODOLGICOS; DETALHAMENTO DAS CONTAS; DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS E ORAMENTAO PARCIAL
1. ASPECTOS METODOLGICOS
O mtodo de clculo adotado, ter como referncia o da CONAB (2007), que busca contemplar todos os itens de dispndios, explcitos ou no, que devem ser assumidos pelo produtor, desde as fases iniciais de correo e preparo do solo at a fase inicial de comercializao do produto. Segundo conceitos abordados, o clculo do custo de uma determinada cultura estabelece custos de produo associados aos diversos padres tecnolgicos e preos de fatores em uso nas diferentes situaes ambientais. Desta forma, o custo obtido mediante a multiplicao da matriz de coeficientes tcnicos pelo vetor de preos dos fatores. Na formulao do mtodo de clculo dos custos de produo, o objetivo deliberado a determinao do custo mdio por unidade de comercializao das principais atividades constantes na empresa rural. Como o clculo do custo de produo envolve uma srie de rotinas nem sempre de fcil entendimento para todos, importante que se faa uma descrio dos procedimentos empregados pela CONAB na elaborao desses custos e uma adaptao para as realidades locais e regionais.
48 48 2.1. Descrio dos itens que Compem o Custo de Produo Considerando os critrios de organizao apresentados acima, os elementos do custo de produo agrcola so reunidos segundo o plano de contas a seguir:
A CUSTO VARIVEL I - DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA 1 - Operao com avies 2 - Operao com Mquinas 3 - Aluguel de Mquinas 4 - Mo-de-obra temporria 5 - Mo-de-obra permanente 6 - Sementes 7 - Fertilizantes 8 - Agrotxicos 9 - Despesas Administrativas II - DESPESAS PS-COLHEITA 1 - Mquinas / Colheita 2 - Transporte externo 3 - Classificao 4 - Recepo/Limpeza/Secagem/Armazenagem (30 dias) 5 - Despesas com PROAGRO III - DESPESAS FINANCEIRAS 1 - Juros 2 - Impostos e Taxas B - CUSTO FIXO IV DEPRECIAES 1 - Depreciao de benfeitorias e instalaes 2 - Depreciao de mquinas e implementos V - OUTROS CUSTOS FIXOS 1 - Manuteno Peridica de mquinas 2 - Encargos sociais 3 - Seguro do capital fixo C - CUSTO OPERACIONAL ( A + B ) VI - RENDA DE FATORES 1 - Remunerao esperada sobre capital fixo 2 - Terra D - CUSTO TOTAL ( C + VI )
49 49 DETALHAMENTO DOS CUSTOS: A. CUSTO VARIVEL So todos aqueles que variam com a quantidade produzida. Destacam-se: Insumos; Operaes; Mo-de-obra temporrias; Recepo/Secagem/Limpeza; Servios de mquinas e equipamentos; Armazenagem; Assistncia Tcnica; Seguro agrcola (=Proagro) e juros sobre o capital de giro. B. CUSTOS FIXOS Custos fixos so aqueles que no variam com a quantidade produzida. Exemplo.: Arrendamento Fixo; Juros sobre capital; Impostos ( ITR ); Seguros e Depreciao ( Mquinas, Equipamentos e Benfeitorias ); Remunerao do produtor. C. CUSTO OPERACIONAL Segundo a CONAB (2006), o custo operacional envolve os custos variveis e alguns custos Fixos (= Depreciao de mquinas e equipamentos; depreciao de benfeitorias e instalaes; sistematizao e correo de solo; seguro do capital fixo e mo-de-obra permanente ). D. CUSTO TOTAL Envolve os Custos Operacionais e outros Custos Fixos (= Remunerao do Capital prprio e Remunerao da Terra ). No Custo Total, temos a apropriao de todos os fatores de produo, portanto representa a somatria dos custos variveis com os fixos. E. MARGEM BRUTA ( MB ) Representa a diferena entre a receita bruta ( RBt ) e os custos variveis ( CV) MB = RB - CV
F. MARGEM LQUIDA ( ML ) Representa a diferena entre a receita bruta ( RBt ) e o custo total ( CT ).
ML = RB - CT
G. PONTO DE EQUILBRIO CUSTO TOTAL PREO = PRODUTIVIDADE CUSTO TOTAL PRODUO = PREO UNITRIO
50 50 FIGURA 1 . RECEITA, CUSTOS FIXOS E VARIVEIS E PONTO DE EQUILBRIO
RT R$
Lucro CV PE
P COP ( BCD ) CFT ( AC ) C Prejuzo CF Caixa ( BC )
P CF no caixa ( AB )
H. LUCRATIVIDADE BRUTA MARGEM BRUTA LB = X 100 RECEITA BRUTA TOTAL
I. LUCRATIVIDADE LQUIDA MARGEM LQUIDA LL = X 100 RECEITA BRUTA TOTAL J. RELAO BENEFCIO / CUSTO O RBC indica quantas unidades de capital recebido como benefcio so obtidos para cada unidade de capital investido. Quando esse ndice maior do que um, ele indica que o produtor tem ganhos e deve efetuar a aplicao dos recursos. E que ele teria prejuzos na situao em que o ndice for inferior a unidade. De modo geral pode-se resumi-los na relao de benefcio custo a seguir:
Onde: Bn : Receitas no ano n Cn = Custos no ano n n = Perodo de n anos
51 51
ESTUDO DE CASOS
52 52 TABELA . ESTIMATIVA DO VALOR DE SUCATA; VIDA TIL E TAXA ANUAL DE MANUTENO DE ALGUNS FATORES DE PRODUO
OBS: TAXA DE MANUTENO E VALOR DE SUCATAS = % EM RELAO AO NOVO.
1. DEPRECIAO =( Valor Novo Valor Sucata ) ou Valor Atual Valor Sucata ) Vida til Vida til Restante
2. JUROS S/ CAPITAL FIXO
=Valor Mdio x Taxa = ( Valor Novo + Valor Sucata ) x Taxa 2 Terra = 3 % ao ano Mquinas, Equipamentos e Benfeitorias = 6 % ao ano
3. SEGURO S/ CAPITAL FIXO
= Valor Mdio x Taxa = ( Valor Novo + Valor Sucata ) x Taxa 2 Veculos: Automveis = 6 % ao ano Mquinas e Implementos = 2 % ao ano Benfeitorias: Casas = 0,4 % ano ano Camionete Diesel = 12 % ao ano Colhedora = 1 % ao ano Galpo = 1 % ao ano
4. MANUTENO = ( Valor Novo x Taxa Anual de Manuteno )
53 TABELA 3. CUSTOS FIXO DA PROPRIEDADE 1. TERRAS FATOR DE PRODUO VALOR - R$ JUROS - % CUSTO ANUAL Terras 2. BENFEITORIAS FATOR DE PRDUO VALOR NOVO VALOR SUCATA VIDA TIL DEPRECIAO JUROS SEGURO MANUTENO CUSTO FIXO ANUAL 10
SUB TOTAL
3. MQUINAS E EQUIPAMENTOS FATOR DE PRDUO HORAS ANO CUSTO HORA VALOR NOVO VALOR SUCATA VIDA TIL DEPRECIAO JUROS SEGURO MANUTENO CUSTO FIXO ANUAL Trator 100.000,00 10 Colhedora 300.000,00 10 Plantadora 60.000,00 10 Pulverizador 22.345,00 10
SUB - TOTAL
4. MO DE OBRA PERMANENTE Encargos Sociais
5. PR-LABORE DO PRODUTOR Retirada mensal
6. IMPOSTOS E TAXAS (ITR, Contribuio Sindical ) Valor das terras x 0,10 %
CUSTO FIXO TOTAL ............................................................................................................................. R$ ___________________________ 54 EXERCCIOS CLCULO DE CUSTO HORA DE MQUINAS E EQUIPAMENTOS
Exerccio 1. Decidi comprar um trator e pretendo utiliz-lo, cerca de 1.200 horas por ano. Estimo portanto uma vida til mdia de 10 anos. O valor atual do trator de R$ 80.000,00. Esse trator gasta 12 litros de diesel / hora com o preo do diesel R$ 1,60. Vou pagar para o operador R$ 4,00 por hora. Qual ser meu custo hora ?
Exerccio 2. Meu vizinho pretende comprar um trator igual, mas possui uma rea mecanizvel menor, estimando utiliz-lo apenas 400 horas por ano. Com isso pretende elevar a vida til do trator para 25 anos. Os gastos com combustvel e operador so idnticos. Qual ser o custo hora do trator?
55 55 Exerccio 3. Tenho um trator prprio para aplicao de agrotxicos, cujo valor novo de R$ 45.000,00 e um pulverizador com valor novo de R$ 20.000,00. O trator trabalha em mdia 800 horas/ano e consome de combustvel 10 litros/hora (= preo do diesel R$ 1,60 / litro ). O pulverizador utilizado 500 horas/ano. O operador ganha R$ 4,00/hora para aplicar agrotxicos. Para prestar servio para terceiro de- sejo ganhar R$ 6,00/hora, quanto devo cobrar pela hora trabalhada pelo conjunto ?
Exerccio 4. Tenho um trator,cujo valor novo R$ 60.000,00 e uma plantadora de R$ 30.000,00 nova. Quanto devo cobrar no mnimo para plantar para terceiro? Dados: Consumo do trator = 12 litros/hora (=preo do diesel R$ 1,60 / litro ). ; Operador ganha R$ 4,00/hora; Ajudante ganha R$ 2,50/hora; Trator trabalha: 1200 horas/ano e a Plantadora: 400 horas/ano.
56 56 ANLISE DE CASO/TOMADA DE DECISO ORAMENTAO
CENRIO: Agricultor com 500 ha de terra e lavoura de 200 ha de soja, com produtividade de 2.600 kg/ha. O aluguel da colhedora custa 8 % (oito por cento) do produto a ser colhido. O preo da soja de R$ 0,175 / Kg. A compra da colhedora, com capacidade de colheita de 10 ha/dia, de R$ 80.000,00. A colhedora ir trabalhar 10 horas/dia e o produtor possuindo a mquina, ir ter um aumento de renda de 60 Kg de soja/ha..
CLCULO: 1. Voc recomendaria a compra da colheitadeira, porqu ? 2. Se a resposta for negativa, qual a rea mnima de plantio que justifique aquisio da colhedora ?
DADOS: Utilizar TABELA em anexo e outros valores abaixo Mo de obra (operador) R$ / ha .................................... R$ 1,50 Combustvel: Consumo mdio de 15 litros de Diesel / hectare Preo do diesel R$ / litro ............................................... R$ 1,96
57 57 MODELO DE CUSTO DE PRODUO - CONAB CUSTO DE PRODUO ESTIMADO SOJA - PLANTIO DIRETO SAFRA DE VERO 2007/2008 LOCAL: CAMPO MOURAO Produtividade Mdia: 3.000 kg/ha A PREOS DE: 01-jul-07 PARTICI- DISCRIMINAO PAO (R$/ha) R$/60 kg (%) I - DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA 1 - Operao com avio 0,00 0,00 0,00% 2 - Operao com mquinas 143,24 2,89 9,11% 3 - Aluguel de mquinas/servios 15,51 0,31 0,99% 4 - Mo-de-obra temporria 13,59 0,31 0,86% 5 - Mo-de-obra fixa 34,20 0,68 2,18% 6 - Sementes 48,00 0,96 3,05% 7 - Fertilizantes 231,60 4,63 14,73% 8 - Defensivos 318,26 6,39 20,24% Total das Despesas de Custeio da Lavoura (A) 804,40 16,17 51,16% II - DESPESAS PS-COLHEITA 1 - Seguro da produo 23,33 0,47 1,48% 2 - Assistncia tcnica 16,09 0,32 1,02% 3 - Transporte externo 39,90 0,80 2,54% 5 - Armazenagem 0,00 0,00 0,00% 6 - CESSR 30,59 0,61 1,95% Total das Despesas Ps-Colheita (B) 109,91 2,20 6,99% III - DESPESAS FINANCEIRAS 1 - Juros 42,40 0,85 2,70% Total das Despesas Financeiras (C) 42,40 0,85 2,70% CUSTO VARIVEL (A+B+C = D) 956,71 19,22 60,85% IV - DEPRECIAES 1 - Depreciao de benfeitorias/instalaes 59,40 1,19 3,78% 2 - Depreciao de implementos 41,46 0,83 2,64% 3 - Depreciao de mquinas 57,54 1,15 3,66% Total de Depreciaes (E) 158,40 3,17 10,07% V - OUTROS CUSTOS FIXOS 1 - Manuteno peridica de mquinas/implementos 33,45 0,67 2,13% 2 - Encargos sociais 20,18 0,40 1,28% 3 - Seguro do capital fixo 4,39 0,09 0,28% Total de Outros Custos Fixos (F) 58,02 1,16 3,69% Custo Fixo (E+F = G) 216,42 4,33 13,77% CUSTO OPERACIONAL (D+G = H) 1.173,13 23,55 74,61% VI - RENDA DE FATORES 1 - Remunerao esperada sobre capital fixo 39,13 0,78 2,49% 2 - Terra 360,00 7,20 22,90% Total de Renda de Fatores (I) 399,13 7,98 25,39% CUSTO TOTAL (H+I = J) 1.572,26 31,53 100,00% Elaborao: CONAB/DIGEM/SUINF/GECUP
58 58 EXEMPLO: ESTUDO DE CASO
EMPRESA: FAZENDA VELHO PARAN - PCONVENCIONAL EMPREENDIMENTO: SOJA 80 ha SAFRA 2000/01
PERODO: 16/05/2000 a 15/10/2001
DATA HISTRICO VALOR UNITARIO VALOR/TOTAL 15/05/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C PRNT 75% - 40 toneladas R$ 1.840,00 15/04/01 VENDA DA PRODUO - 4000 sacas de 60 Kg R$ 108.800,00 15/09/00 SEMENTE DE SOJA EMBRAPA 48 - 128 sacas de 50 kg R$ 5.376,00 05/09/00 ADUBO 00-30-15 - 288 sacas de 50 Kg R$ 7.056,00 20/09/00 HERBICIDA SCEPTER - 80 LITROS R$ 3.610,00 20/09/00 HERBICIDA TRIFLURALINA PREMERLIM - 265 LITROS R$ 3.922,00 01/07/00 ARAO - 216 HORAS 17,58 21/09/00 APLICAO DE HERBICIDA - 40 HORAS 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 24 HORAS 21,58 22/11/00 INSETICIDA NUVACRON - 16 LITROS 18,70 26/12/00 INSETICIDA TAMARON - 64 LITROS 21,58 28/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 24 HORAS 21,58 20/09/00 PLANTIO CONVENCIONAL - 80 HORAS 30,01 15/03/01 COLHEITA ALUGADA - 8 % DA PRODUO 15/03/01 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 15/04/01 INSS - 2,2 % DA PRODUO 20/08/01 M.OBRA TEMPORRIA - 5 DIAS 10,00 02/07/00 GRADAGEM NIVELADORA 2 VEZES - 128 HORAS 17,71
EMPRESA: FAZENDA SO PAULO EMPREENDIMENTO: MILHO 50 ha SAFRA 2000/01
PERODO: 16/05/2000 a 15/10/2001
DATA HISTRICO VALOR UNITARIO VALOR/TOTAL 01/07/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C PRNT 75% - 25 toneladas R$ 1.150,00 15/04/01 VENDA DA PRODUO - 6600 sacas de 60 Kg R$ 65.680,00 15/08/00 SEMENTE DE MILHO P 3063 - 45 sacas de 20 kg R$ 5.535,00 15/08/00 ADUBO 08-30-20 - 290 sacas de 50 Kg R$ 8.076,00 20/08/00 HERBICIDA PRIMEXTRA - 290 LITROS R$ 5.046,00 20/08/00 TRAT. DE SEMENTE SEMEVIN - 9 LITROS R$ 522,00 15/07/00 HERBICIDA ROUNDUP - 160 LITROS R$ 1.344,00 21/09/00 APLICAO DE HERBICIDA - 25 HORAS 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 15 HORAS 21,58 22/11/00 INSETICIDA LANATE - 50 LITROS 17,00 15/12/00 INSETICIDA KARATE - 8 LITROS 39,00 22/11/00 APLICAO DE INSETICIDA - 15 HORAS 21,58 21/09/00 PLANTIO DIRETO - 96 HORAS 32,79 15/03/01 COLHEITA ALUGADA - 6 % DA PRODUO 15/03/01 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 15/04/01 INSS - 2,2 % DA PRODUO 20/10/00 M.OBRA TEMPORRIA - 5 DIAS 10,00
59 59 EMPRESA: FAZENDA RIO GRANDE EMPREENDIMENTO: TRIGO 40 ha SAFRA 2000/01
PERODO: 16/03/2000 a 15/10/2000
DATA HISTRICO VALOR UNITARIO VALOR/TOTAL 16/03/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C PRNT 75% - 20 toneladas R$ 920,00 15/10/00 VENDA DA PRODUO - 1600 sacas de 60 Kg R$ 25.760,00 15/04/00 SEMENTE DE TRIGO IAPAR 78 - 132 sacas de 50 kg R$ 3.960,00 15/04/00 ADUBO 04-20-20 - 132 sacas de 50 Kg R$ 3.699,60 20/04/00 HERBICIDA ALLY - 0,4 KG R$ 800,00 20/05/00 INSETICIDA PIRIMOR - 4 KG R$ 115,20 15/04/00 HERBICIDA ROUNDUP - 65 LITROS R$ 546,00 20/04/00 APLICAO DE HERBICIDA - 20 HORAS 21,58 20/05/00 APLICAO DE INSETICIDA - 12 HORAS 21,58 15/06/00 INSETICIDA NUVACRON - 16 LITROS 18,70 15/06/00 FUNGICIDA TILT - 20 LITROS 67,00 15/07/00 APLICAO DE INSETICIDA - 12 HORAS 21,58 15/04/00 PLANTIO DIRETO - 48 HORAS 32,79 07/09/00 COLHEITA ALUGADA - 8 % DA PRODUO 07/09/00 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 07/09/00 INSS - 2,2 % DA PRODUO 20/05/00 M.OBRA TEMPORRIA - 5 DIAS 10,00
EMPRESA: FAZENDA MODELO - PDIRETO EMPREENDIMENTO: SOJA 80 ha SAFRA 2000/01
PERODO: 16/08/2000 a 15/10/2001
DATA HISTRICO VALOR UNITARIO VALOR/TOTAL 15/05/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C PRNT 75% - 40 toneladas R$ 1.840,00 15/04/01 VENDA DA PRODUO - 4000 sacas de 60 Kg R$ 108.800,00 15/09/00 SEMENTE DE SOJA EMBRAPA 48 - 128 sacas de 50 kg R$ 5.376,00 05/09/00 ADUBO 00-30-15 - 288 sacas de 50 Kg R$ 7.056,00 20/09/00 HERBICIDA SCEPTER - 80 LITROS R$ 3.610,00 20/09/00 HERBICIDA TRIFLURALINA PREMERLIM - 265 LITROS R$ 3.922,00 15/08/00 HERBICIDA ROUNDUP - 160 LITROS R$ 1.344,00 15/08/00 APLICAO DE HERBICIDA - 40 HORAS 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 24 HORAS 21,58 22/11/00 INSETICIDA NUVACRON - 16 LITROS 18,70 26/12/00 INSETICIDA TAMARON - 64 LITROS 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 24 HORAS 21,58 20/09/00 PLANTIO DIRETO - 96 HORAS 32,79 15/03/01 COLHEITA ALUGADA - 8 % DA PRODUO 15/03/01 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 15/04/01 INSS - 2,2 % DA PRODUO 20/08/01 M.OBRA TEMPORRIA - 5 DIAS 10,00
60 60 ESTIMATIVA DO CUSTO DE PRODUO PRODUTO SAFRA LOCAL PRODUTIVIDADE REA: MS DE REFERNCIA:
Especificao Unidade Utilizao ha e outros Preo Unitrio Custo % 1. Insumos - sub total 1
2. Servios sub total 2
3. Outros sub total 3
Custo Varivel ( 1+2+3 )
Produtividade Kg/ha sc/ 60 kg @ litros Preo Kg sc/ 60 kg @ litros Receita Total - RbT = Produtividade x Preo Custo Varivel CV R$ / ha Margem Bruta - MB = RbT - Custo varivel Produtividade. Equilbrio Kg/ha e / ou = Custo varivel / Preo Preo Equilbrio R$/ sc e / ou kg = Custo varivel / Produtividade RBC = RbT / Custo Varivel CUSTO / UNIDADE - R$/sc e / ou = Custo Varivel / Produtividade LUCRATIVIDADE % = Margem Bruta / RbT x 100
61 61 ESTIMATIVA DO CUSTO DE PRODUO PRODUTO SAFRA LOCAL PRODUTIVIDADE REA: MS DE REFERNCIA:
Especificao Unidade Utilizao ha e outros Preo Unitrio Custo % 1. Insumos
2. Servios
3. Outros
Custo Varivel ( A ) 2. Depreciao Mquina/Equipam 3. Depreciao de Benfeitorias 4. Seguro do Capital Fixo 5. Encargos Sociais
Custo Fixo ( B ) Custo Operacional ( A + B ) 6. Remunerao do Capital Prprio 7. Remunerao da Terra Custo Fixo ( C ) Custo Total Fixo ( B + C ) Custo Total ( A + B + C ) Produtividade Kg/ha sc/ 60 kg @ litros Preo R$ / Kg sc/ 60 kg @ litros Receita Bruta Total - RbT = Produtividade x Preo Custo Varivel Custo Operacional Custo Total Margem Bruta - MB = RbT - Custo Varivel Margem Lquida - ML = RbT - Custo Total Produtividade Equilbrio Kg/ha e / ou = Custo Varivel / Preo Preo Equilbrio R$ / Kg e /ou = Custo Varivel / Produtividade RBC s/ custo Varivel = RbT / Custo Varivel RBC s/ custo total = RbT / Custo total LUCRATIVIDADE BRUTA = Margem Bruta / RbT x 100 LUCRATIVIDADE LQUIDA = Margem Lquida / RbT x 100
62 62 ANLISE : SOJA 1 hectare Indicadores Unidade Baixa Mdia Alta Produtividade Sc/60 kg 35 50 65 Preo R$ / sc Receita Bruta Total - RbT R$ Custo Varivel R$ Custo Operacional R$ Custo Total R$ Margem Bruta - MB R$ Margem Lquida - ML R$ Produtividade de Equilbrio s/ Custo Varia. Sc/ha Produtividade de Equilbrio s/ Custo Op. Sc/ha Produtividade de Equilbrio s/ Custo Total Sc/ha Preo de Equilbrio s/ Custo Varivel R$/sc Preo de Equilbrio s/ Custo Op. R$/sc Preo de Equilbrio s/ Custo Total R$/sc RBS s/ Custo Varivel # RBC s/ Custo operacional # RBC s/ Custo Total # LUCRATIVIDADE BRUTA % LUCRATIVIDADE LQUIDA %
ANLISE : MILHO 1 hectare Indicadores Unidade Baixa Mdia Alta Produtividade Sc/60 kg 40 100 150 Preo R$ / sc Receita Bruta Total - RbT R$ Custo Varivel R$ Custo Operacional R$ Custo Total R$ Margem Bruta - MB R$ Margem Lquida - ML R$ Produtividade de Equilbrio s/ Custo Varia. Sc/ha Produtividade de Equilbrio s/ Custo Op. Sc/ha Produtividade de Equilbrio s/ Custo Total Sc/ha Preo de Equilbrio s/ Custo Varivel R$/sc Preo de Equilbrio s/ Custo Op. R$/sc Preo de Equilbrio s/ Custo Total R$/sc RBS s/ Custo Varivel # RBC s/ Custo operacional # RBC s/ Custo Total # LUCRATIVIDADE BRUTA % LUCRATIVIDADE LQUIDA % :
63 63 ANLISE DE SENSIBILIDADE ESTUDO DE CASO EXEMPLO 1 ANLISE
- Grandes produes somente no so a resposta para uma Agricultura Eficiente. Altas produtividades sozinhas no garantem o Lucro. Com preos agrcolas baixos, os custos de produo devem ser contidos para assegurar algum lucro. - Dicas para ser eficiente na agricultura: Tecnologia regional / testada; Utilizao de Manejo Integrado Cultural; Sustentabilidade; Anlise de Custos de produo; Estratgias de Comercializao; Anlise Tcnico x Econmico x Financeira por Atividades e reas.
EXEMPLO 2 ESTUDO DE CASO
CULTURA ndice SOJA MILHO TRIGO PRODUTIVIDADE Sc/ha PREO R$/sc RECEITA BRUTA R$ CUSTO TOTAL R$ % - LUCRO / ha R$ % -
64 64 2.5.... DEMONSTRATIVO DE RESULTADO DO EXERCCIO
2.3. PARECER TCNICO
65 ANLISE DE PROPRIEDADE - ESTUDO DE CASO - EXEMPLO 3 - SAFRA ATUAL / PROPRIEDADE
66
ANEXO 1. Estudo de Caso: Fazenda Paran
Estudo de Caso: Fazenda Paran
67 67 2. ANLISE ECONMICA DE UMA EMPRESA RURAL
1. DIAGNSTICO 1.1. IDENTIFICAO : FAZENDA PARAN
1.2. INVENTRIO DAS TERRAS-ha PRPRIA ARRENDADA OUTRAS TOTAL LAVOURA PERMANENTE LAVOURA TEMPORRIA 200 PASTAGENS NATURAIS 5 PASTAGENS CULTIVADAS MATAS NATIVAS 10 MATAS CILIARES RESERVA LEGAL FLORESTAS PLANTADAS 2 TERRAS EM DESCANSO TERRAS INAPROVEITVEIS ESTRADAS E RESIDNCIAS 3 AUDES E OUTRAS
TOTAL / REA - ha PREO MDIO DA TERRA - R$ / ha 12.400,00 VALOR TOTAL DA TERRA - R$ VALOR ANUAL - 3 %
1.3. INVENTRIO DE ANIMAIS
ESPECIFICAES DOS ANIMAIS QUANTIDADE VALOR MDIO PESO M. VALOR TOUROS 6 2.000,00 12.000,00 MATRIZES 230 700,00 161.000,00 BEZERROS ( AT 1 ANO ) BEZERRAS ( AT 1 ANO ) NOVILHOS ( 1 A 2 ANOS ) NOVILHAS ( 1 A 2 ANOS ) NOVILHOS ( 2 A 3 ANOS ) NOVILHAS ( 2 A 3 ANOS ) BOIS ( + 3 ANOS ) PORCAS / MATRIZES SUNOS EM TERMINAO VACAS LEITEIRAS CAVALOS VALOR TOTAL DO REBANHO VALOR ANUAL DO REBANHO
Estoque = 6 %
1.4. INVENTRIO DE BENFEITORIAS
Data BENFEITORIAS CARACTERSTICA VALOR INICIAL VALOR ATUAL 05/12/80 Casa do proprietrio Alvenaria 200 m2 25.000,00 25.000,00 05/12/81 Casa do empregado Madeira 70 m2 12.000,00 12.000,00 05/01/82 Garagem de Mquinas Pr-Moldado 400 m2 25.000,00 25.000,00 05/01/82 Galpo de Insumos Madeira 120 m2 10.000,00 10.000,00 10/05/00 Galpo de Terminao P/ 500 suinos 65x8,5 m 44.200,00 44.200,00 10/05/00 Galpo / Creche P/ 500 leites 20 x 9 m 20.000,00 20.000,00 10/05/00 Galpo / Maternidade P/ 90 matrizes 20 x 9 m 24.000,00 24.000,00 10/05/00 Galpo / Gestao P/ 90 matrizes 30 x 9 m 25.000,00 25.000,00 TOTAL
68 68 1.5. INVENTRIOS DE MQUINAS E EQUIPAMENTOS
Data MQUINAS / EQUIP. CARACTERSTICA VALOR INICIAL VALOR ATUAL 05/02/00 TRATOR John Deer -2003 80.000,00 80.000,00 05/02/01 TRATOR 4 X 2 70 cv 45.000,00 45.000,00 05/03/02 COLHEDORA TC 59 230.000,00 230.000,00 05/02/82 PLANTADORA 35.000,00 35.000,00 10/05/00 PULVERIZADOR 2000 litros 20.000,00 20.000,00 10/06/00 SEMEADORA 23.000,00 23.000,00 10/08/00 CAMIONETE Diesel 50.000,00 50.000,00 10/09/00 DISTRIBUIDOR/URIA 4.000,00 4.000,00 TOTAL
1.6. INVENTRIO DE ESTOQUES
Data PRODUTO/ESTOQUE UNIDADE QUANTIDADE VALOR UNITRIO VALOR TOTAL 30/12/00 Soja Sc/60 kg 1.120 40,00 44.800,00 30/12/00 Bezerros animais unidade 80 330,00 26.400,00 30/12/00 Vacas descarte Unidade 2 715,00 1.430,00 30/12/00 Adubo 00-20-20 Sc/60 kg 20 33,00 660,00 30/12/00 Roundup Litros 10 18,00 180,00 30/12/00 Eucalipto M3 180 25,00 4.500,00 30/12/00 Lascas de carcas Unidade 120 70,00 8.400,00 TOTAL
1.7. INVENTRIO DAS FINANAS
Data DESCRIO CRDITO DBITO SALDO 30/12/00 Caixa/Bancos 2.000,00 30/12/00 Aplicaes Financeiras 10.000,00 30/12/00 Poupanas 4.000,00 30/12/00 Cotas Cooperativa 6.000,00 30/12/00 Saldos Receber 30.000,00 30/12/00 Dvidas de Custeio 62.000,00 30/12/00 Dvidas de Investiment 70.000,00 30/12/00 Dvidas Securitizao 1.600,00 30/12/00 Dvidas de Terras 25.000,00 TOTAL
TOTAL PATRIMNIO 1.8. INFORMAES COMPLEMENTARES - DESPESAS GERAIS DA EMPRESA Lubrificantes = 10 % das despesas com leo combustvel; Salrio mnimo: R$ 240,00 e Salrio de tratorista: R$ 300,00 01 empregado permanente = R$ 300,00 por ms . Encargos sociais do empregado permanente: 70 % sobre o salrio da categoria; Pr-labore do produtor = 10 salrios mensais; Energia Eltrica = R$ 120,00 mensais, sendo 50 % nas residncias; Telefone = R$ 100,00 mensais, sendo 60 % relacionado s atividades. Combustvel da Camionete = R$ 150,00 mensais, sendo 50 % com as atividades Despesas Gerais = 1,0 % sobre os custos variveis. Assistncia Tcnica = 2,0 % sobre os custos variveis. Contribuio previdenciria rural = 2,3 % sobre o valor da venda/produo. Frete = 3% da produo Recepo/Limpeza/Secagem = 2,0 % da produo Manuteno de terraos = R$ 5,00 / ha / ano Correo de solo = R$ 25,00 / ha / ano
69 69 HISTRICO DE PRODUO E PRODUTIVIDADE ATIVIDADE : SOJA ANO REA/ha Produo-kg Produtividade-kg/ha Produtiv.-sc/ha Custo/sc Custo/ha 1999/00 200 480.000 12,6 2000/01 200 540.000 13,3 2001/02 200 600.000 18,2 2002/03 200 720.000 25,2
3 HISTORICO DE VENDAS E PREOS PRODUTO SOJA SALDO ANTERIOR VENDAS SALDO ATUAL 500.000 KG 8.333 SC 100.000 KG - 1.666 SC 400.000 KG - 6.666 SC DATA QUANTID PREO VALOR OBSERVAO 25/02/02 500 SC 17,00 8.500,00 20/04/02 200 SC 20,00 4.000,00 15/05/02 400 SC 22,00 8.800,00 14/09/02 566 SC 27,00 15.282,00
TOTAL 1.666 SC 36.582,00 MDIA 21,96
70 70 4. 1 ANLISE DE ATIVIDADES ATIVIDADE REA / UN PRODUTIVIDADE PRODUO PREO RECEITA BRUTA SOJA 200 ha 12.000 sc 30,00 MILHO SAFR 100 ha 6.000 sc 13,00 TRIGO 100 ha 4.500 sc 18,00 SUNOS 500 leites 45.000 kg 1,35 TOTAL
4.2 COEFICIENTES TCNICOS ITENS UNIDADE COEFICIENTES ITENS UNIDADE COEFICIENTES Plantio / semeadura Horas / ha 1,0 h / ha Colhedora Litros / hora 20 litros Aplicao defensivos Horas / ha 0,4 h / ha Trator c/ 100 cv Litros / hora 12 litros Aplicao de Uria Horas / ha 0,8 h / ha Trator c/ 70 cv Litros / hora 10 litros Colheita Horas / ha 1,0 h / ha
4.3 DEMONSTRATIVO DOS CUSTOS FIXOS TERRA Benfeitorias Mquinas e Eqquipamentos Mo de Obra Permanente - Encargos Pr-Labore Impostos e Taxas TOTAL DOS CUSTOS FIXOS
4.4 DEMONSTRATIVO DOS OUTROS CUSTOS VARIVEIS P/ RATEIOS Energia Eltrica Telefone Combustvel TOTAL DE OUTROS GASTOS
4.5. DEMONSTRATIVO DE RATEIOS / ATIVIDADES ITENS VALOR R$ SOJA MILHO TRIGO CUSTOS FIXOS OUTROS CUSTOS CRITERIO/RATEIO REA hectare % REA / ha
4.6 DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS ITENS SOJA / ha MILHO / ha TRIGO / ha TOTAL DA EMPRESA REA : hectare ####### Produtividade : sc/ha ####### Preos : R$ / sc ####### Receita Bruta Total: RB=Prod x Preo Custo Varivel: CV= Atividade R$/ha Custo Varivel: CV= Custo+outros Margem Bruta: MB = RB CV Produtividade de Equilbrio: CV / Preo ####### Preo de Equilbrio: CV / Produtividade ####### IBC: RB / Custo Varivel Lucratividade [(RBT CV ) / RBT] x 100 Custo Fixo: CF= Custo Fixo Custo Total: CT = CV + CF Margem Lquida: ML = RB CT Produtividade de Equilbrio: CT / Preo ####### Preo Equilbrio: CT / Produtividade ####### IBC ou RBC : RB / Custo Total Lucratividade [(RBT CT ) / RBT] x 100
71 71 TABELA . ESTIMATIVA DO VALOR DE SUCATA; VIDA TIL E TAXA ANUAL DE MANUTENO DE ALGUNS FATORES DE PRODUO
OBS: TAXA DE MANUTENO E VALOR DE SUCATAS = % EM RELAO AO NOVO.
1. DEPRECIAO =( Valor Novo Valor Sucata ) ou Valor Atual Valor Sucata ) Vida til Vida til Restante
2. JUROS S/ CAPITAL FIXO
=Valor Mdio x Taxa = ( Valor Novo + Valor Sucata ) x Taxa 2 Terra = 3 % ao ano Mquinas, Equipamentos e Benfeitorias = 6 % ao ano
3. SEGURO S/ CAPITAL FIXO
= Valor Mdio x Taxa = ( Valor Novo + Valor Sucata ) x Taxa 2 Veculos: Automveis = 6 % ao ano Mquinas e Implementos = 2 % ao ano Benfeitorias: Casas = 0,4 % ano ano Camionete Diesel = 12 % ao ano Colhedora = 1 % ao ano Galpo = 1 % ao ano
4. MANUTENO = ( Valor Novo x Taxa Anual de Manuteno )
72 72 CUSTOS FIXO DA PROPRIEDADE 1. TERRAS FATOR DE PRODUO VALOR - R$ JUROS - % CUSTO ANUAL Terras
2. BENFEITORIAS FATOR DE PRODUO VALOR NOVO VALOR SUCATA VIDA TIL DEPRECIAO JUROS SEGURO MANUTENO CUSTO FIXO ANUAL Casa proprietrio alvenaria Casa empregado madeira Garagem mquinas alvenaria Galpo de insumos madeira SUB TOTAL 3. MQUINAS E EQUIPAMENTOS FATOR DE PRDUO HORAS ANO CUSTO HORA VALOR NOVO VALOR SUCATA VIDA TIL DEPRECIAO JUROS SEGURO MANUTENO CUSTO FIXO ANUAL Trator 100 CV Trator 70 CV Colhedora Plantadora Pulverizador Semeadora Camionete Distr. / Uria SUB - TOTAL
4. MO DE OBRA PERMANENTE Encargos Sociais
5. PR-LABORE DO PRODUTOR Retirada mensal
6. IMPOSTOS E TAXAS (ITR, Contribuio Sindical ) Valor das terras x 0,10 %
CUSTO FIXO TOTAL ................................................................................................................................... R$ _________________________________
73
EMPREENDIMENTO: MILHO Safrinha 100 ha SAFRA 2000/01 15/05/00 a 15/10/01 DATA HISTRICO VALOR/UNIT. VALOR/TOTAL 01/07/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C - 50 toneladas R$ 2.300,00 15/04/01 VENDA DA PRODUO - 6.000 sacas / 60 Kg R$ 78.000,00 15/08/00 SEMENTE DE MILHO P 3063 - 90 sacas/ 20 kg R$ 11.070,00 15/08/00 ADUBO 08-30-20 - 550 sacas de 50 Kg R$ 15.316,00 20/08/00 HERBICIDA PRIMEXTRA - 580 LITROS R$ 10.092,00 20/08/00 TRAT. DE SEMENTE SEMEVIN - 18 LITROS R$ 1.044,00 15/07/00 HERBICIDA ROUNDUP - 200 LITROS R$ 1.680,00 21/09/00 APLICAO DE HERBICIDA - 50 HORAS R$ 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 30 HORAS R$ 21,58 30/11/00 INSETICIDA LANATE - 100 LITROS R$ 17,00 15/12/00 INSETICIDA KARATE - 16 LITROS R$ 39,00 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 30 HORAS R$ 21,58 21/09/00 PLANTIO DIRETO - 100 HORAS R$ 32,79 15/03/01 COLHEITA ALUGADA - 6 % DA PRODUO 15/03/01 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 15/04/01 INSS - 2,3 % DA PRODUO 20/10/00 M.OBRA TEMPORRIA - 10 DIAS R$ 10,00
EMPREENDIMENTO: TRIGO 100 ha 15/05/000 a 15/10/00 DATA HISTRICO VALOR/UNIT VALOR/TOTAL 16/03/00 CALCRIO DOLOMTIC tipo C - 50 toneladas R$ 2.300,00 15/10/00 VENDA DA PRODUO - 4.500 sacas/ 60 Kg R$ 81.000,00 15/04/00 SEMENTE DE TRIGO IAPAR 78 - 330 sacas/50 kg R$ 9.900,00 15/04/00 ADUBO 04-20-20 - 330 sacas de 50 Kg R$ 13.036,00 20/04/00 HERBICIDA ALLY - 1, 0 KG R$ 2.000,00 20/05/00 INSETICIDA PIRIMOR - 10 KG R$ 288,00 15/04/00 HERBICIDA ROUNDUP 160 LITROS R$ 1.344,00 20/04/00 APLICAO DE HERBICIDA - 50 HORAS R$ 21,58 20/05/00 APLICAO DE INSETICIDA - 30 HORAS R$ 21,58 15/06/00 INSETICIDA NUVACRON - 40 LITROS R$ 18,70 15/06/00 FUNGICIDA TILT - 50 LITROS R$ 67,00 15/07/00 APLICAO DE INSETICIDA - 30 HORAS R$ 21,58 15/04/00 PLANTIO DIRETO - 120 HORAS R$ 32,79 07/09/00 COLHEITA ALUGADA - 8 % DA PRODUO 07/09/00 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 07/09/00 INSS - 2,2 % DA PRODUO 20/05/00 M.OBRA TEMPORRIA - 15 DIAS R$ 10,00 EMPREENDIMENTO: SOJA 200 ha SAFRA 2000/01 15/08/00a15/10/01 DATA HISTRICO VALOR/UNIT. VALOR/TOTAL 15/05/00 CALCRIO DOLOMTICO tipo C 100 toneladas R$ 4.600,00 15/04/01 VENDA DA PRODUO - 12.000 sacas/60 Kg R$ 360.000,00 15/09/00 SEMENTE DE SOJA EMBRAPA 48 - 320 sacas/50 kg R$ 13.440,00 05/09/00 ADUBO 00-30-15 - 720 sacas de 50 Kg R$ 17.640,00 20/09/00 HERBICIDA SCEPTER - 200 LITROS R$ 9.025,00 20/09/00 HERB. TRIFLURALINA PREMERLIM - 663 LITROS R$ 9.812,40 15/08/00 HERBICIDA ROUNDUP - 400 LITROS R$ 3.360,00 15/08/00 APLICAO DE HERBICIDA - 80 HORAS R$ 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 80 HORAS R$ 21,58 22/11/00 INSETICIDA NUVACRON - 40 LITROS R$ 18,70 26/12/00 INSETICIDA TAMARON - 160 LITROS R$ 21,58 22/10/00 APLICAO DE INSETICIDA - 60 HORAS R$ 21,58 20/09/00 PLANTIO DIRETO - 200 HORAS R$ 32,79 15/03/01 COLHEITA ALUGADA - 8 % DA PRODUO 15/03/01 TRANPORTE - 1,5 % DA PRODUO 15/04/01 INSS - 2,3 % DA PRODUO 20/08/01 M.OBRA TEMPORRIA - 15 DIAS R$ 10,00
74 74 ESTIMATIVA DO CUSTO DE PRODUO PRODUTO SAFRA LOCAL PRODUTIVIDADE REA: MS DE REFERNCIA:
Especificao Unidade Utilizao ha e outros Preo Unitrio Custo % 1. Insumos - sub total 1
2. Servios sub total 2
3. Outros sub total 3
Custo Varivel ( 1+2+3)
Produtividade Kg/ha sc/ 60 kg @ litros Preo Kg sc/ 60 kg @ litros Receita Bruta Total - Rbt = Produtividade x Preo Custo Varivel ( 1+2+3 ) CV = Custo Varivel Margem Bruta - MB = RbT - Custo Varivel Produtividade de Equilbrio = Custo Varivel / Preo RBC = Rbt / Custo Varivel CUSTO / UNIDADE = Custo Varivel/ Produtividade RENTABILIDADE = Margem Bruta Total / RbT x 100
75 75 ESTIMATIVA DO CUSTO DE PRODUO PRODUTO SAFRA LOCAL PRODUTIVIDADE REA: MS DE REFERNCIA:
Especificao Unidade Utilizao ha e outros Preo Unitrio Custo % 1. Insumos - sub total 1
2. Servios sub total 2
3. Outros sub total 3
Custo Varivel ( 1+2+3)
Produtividade Kg/ha sc/ 60 kg @ litros Preo Kg sc/ 60 kg @ litros Receita Bruta Total - Rbt = Produtividade x Preo Custo Varivel ( 1+2+3 ) CV = Custo Varivel Margem Bruta - MB = RbT - Custo Varivel Produtividade de Equilbrio = Custo Varivel / Preo RBC = Rbt / Custo Varivel CUSTO / UNIDADE = Custo Varivel/ Produtividade RENTABILIDADE = Margem Bruta Total / RbT x 100
76 76 DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS NO EXERCCIO - DRE EMPRESA LOCAL PERODO DE REFERNCIA: