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Contina en pginas 6 y 7
Denisse, Gladys y Erika Ponce fueron las organizadoras de tan bella celebracin.
Martha Snchez, Claudia Berenice Anaya, Ana Victoria Anaya, Yanina Anaya, Maricruz Daz, Selma Ramrez y Diana Ramrez.
Vianey Anaya, Glenda Anaya, Adriana Ojeda, Dora Luz Len y Leslie Meza.
ALEX BUSTILLOS | abustillos@elvigia.net
migas y familiares de Gladys Montserrat Ponce Anaya, se dieron cita en el restaurante Casa Magnolia para disfrutar de su baby shower organizado por su mam y hermanas. Gladys celebr ese momento con quienes han estado a su lado y tambin ahora que inicia la hermosa etapa de ser mam a lado de Jess Humberto Ruiz.
Arturo Chvez, Cristian Chvez, Lety Pea, Nieves Cabrera, Luis Dorado, Pedro Cabrera y Juan Navarrete.
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El mundo de la cerveza
POR: YADIRA ESPINOZA
Cervezas primaverales
H
Violeta guila y Samantha Melgar. Norma de la Vega, Montserrat Pinto, Victoria guila, Yahaira Briseo, Maritza Armburo y Yashira guila. Karen Otamendy y Raquel guila.
ictoria guila recibi una ntima despedida de soltera en el hotel Las Rosas acompaada de sus amigas y familiares. En una maana soleada y con vista al mar, la festejada disfrut un delicioso desayuno rodeada de sus seres queridos para decirle adis a la soltera. La novia dar el s a Cristbal Adame el 28 de junio.
Victoria guila con su mam Martha Gutirrez de guila. Rosario Gonzlez y Araceli guila.
ola, mis queridos lectores! Los saludo desde la capital alemana y les comparto que en tierras teutonas, la primavera ya est en todo su esplendor: los rboles ya tienen de nuevo sus hojas y lindas flores multicolores decoran los jardines; adems, los pajritos cantan durante todo el da, los patitos chapotean en el estanque y las ranitas andan de pillinas. Con la llegada de la primavera, los das son notoriamente ms largos: amanece antes de las cinco de la maana y obscurece hasta las diez de la noche. Adems, por fin la temperatura clida se ha dejado sentir por das seguidos, y un ambiente de buen humor, sonrisas y corazones, se perciben por doquier, ya que la gente se vuelve ms amigable, se relaja, sale a caminar, a andar en bici o simplemente a sentarse en un parque a contemplar el paisaje. Los cafs, restaurantes y jardines de cerveza, ya sea en los pueblitos o ciudades, son muy concurridos, y la bebida que ms se ve sobre las mesas, es la maravillosa cerveza. Sin duda, las cervezas de trigo y pilsner, son las ms disfrutadas y las que acompaan generalmente las reuniones. Sin embargo, tambin la cerveza estilo Bock, una especialidad alemana originaria de la ciudad Einbeck, no se queda atrs, y se deja llevar, probar, acabar, en todo el pas. Este estilo, se caracteriza por ser elaborada con una baja fermentacin, y su alto contenido de alcohol, destacando su sabor a malta y moderado amargor.
Una de las variantes de la cerveza Bock, es la Maibock, Bock de Mayo, la cual, las cerveceras locales la preparan con mucho esmero y dedicacin, y los consumidores la esperan con ansias cada ao durante la primavera, particularmente el mes de mayo, por eso su nombre. En las cervezas Maibock predomina el sabor a malta ligeramente tostada y notas a caramelo; el sabor amargo del lpulo es moderado; su color es mbar claro y contiene ms de 6% de alcohol. De cuerpo medio, muy tomable y suave en el paladar. Es, definitivamente una cerveza que hay que disfrutarla bajo la sombra de un rbol, a la orilla de un lago, y cada vez que se tenga la oportunidad... al menos durante estos meses. Otros estilos preferidos para consumir en esta colorida estacin, son los estilos Schwarzbier, Klsch y Altbier, que aunque se producen y encuentran durante todo el ao, en primavera es cuando ms se antojan. Por cierto, algunos de estos estilos se pueden encontrar en Ensenada, Tijuana y Mexicali, producidos por alguna cervecera local. Y ustedes queridos lectores? qu estilo de cerveza prefieren para disfrutar durante la primavera? La respuesta, se las dejo de tarea, pueden envarmela por correo electrnico. Saludos mil! Maltosos y primaverales!
*Catadora en bicicleta. Licenciada en Ciencias de la Comunicacin. Fundadora del movimiento cervecero femenil Mujeres Catadoras de Cerveza en Mxico. E-mail: Yadira.Espinoza@gmx.net http://bikebeerfun.blogspot.mx/
uan Pedro Mendvil y Marisa Segovia reafirmaron su amor al contraer nupcias ante familiares y amigos. La celebracin tuvo lugar en la Iglesia San Juan de los Lagos
donde la pareja intercambi votos de amor y prometieron cuidarse en lo prspero y en lo adverso. Los recin casados festejaron con una linda recepcin en Via de Liceaga donde los invitados llenaron de felicitaciones y buenos deseos a la pareja.
Elsa Martnez, Pablo Arce, Perla Ponce, Juan Alberto Delgado, Ftima Ayala y Luis Toscano.
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Berenice Muoz y Liz Nez. Jorge Guevara, Ada de Guevara e Irma Maldonado.
ficionados al vino y a los mariscos, asistieron al Festival de la Concha y Vino Nuevo organizado por Provino en el hotel Coral y Marina. Expositores de la regin y de ciudades como Guadalajara, Monterrey y el DF, presentaron sus mejores productos vincolas, as como una amplia variedad de platillos a base de ostiones, almejas y otros mariscos. Los asistentes disfrutaron de un da clido frente al mar, donde degustaron de un exquisito maridaje.
Hctor Arizmendi, Miguel Lanz, Rubn Chanes, Emilio Arvizu, Elvira Cruz, Lourdes Lanz, Yamil Karam e Iliana de Chanes.
Laura Cruz, Marcela Cano, Augusto Gallego, Hugo DAcosta, Ismael Rodrguez y Cristina Durn.
Juan Carlos Lapuente, Rossy Morales, Francisco Morales y Ariane Villavicencio. Jos Carlos Garduo y Blanca Alicia de Garduo.
Norma Arvano, Lolita de Flix, Idalia Hinojosa, Marcela Chee y Elvira Flix.
Claudia Ley, Juan de Dios Flores, Laura Elena Peralta, Toms Martnez, Roco Vaquero, Marisol Medruno, Gustavo Pea, Polo Ramrez y Gaby Ramrez.
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l ambiente naturalmente juvenil se impuso en la fiesta rave ms esperada del ao, con la presentacin del Dj francs Bob Sinclar. El msico hizo vibrar al pblico, que vino de varios puntos del estado y de la frontera norte para presenciar el espectacular concierto. Los viedos del Rancho San Gabriel fueron el escenario que propici un ambiente clido y lleno de diversin entre los asistentes.
Darinka Rudametkin, Rosabel lvarez, Carlos Garca, Mayt Monrrez y Csar Montes.
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Semana del 2 al 8 de mayo
VIERNES, MAYO 2 Noches del Oan Charla: El Universo en 3D Dnde: Auditorio de Astronoma Hora: 19:00 hrs. Admisin libre Concierto de Los Thunder Makers Dnde: Terra Peninsular Hora: 19:00 hrs. Admisin libre Cineclub Kraken: Documentales de los Pueblos Originarios de Abya Ayala SBADO, MAYO 3 Cabalgata primavera 2014 (mayo 3 y 4) Dnde: Rancho El Alamar Hora: 9:00 hrs. Informes: (664) 902.3681 y 152*143282*3 PRIMAVERA EN LOS VIEDOS: BENDICIN DE LA FLOR 2014 Dnde: Teatro de la Ciudad Hora: 12:00 hrs. Costo: 200, 150 y 100 pesos Informes: 152.1852 DOMINGO, MAYO 4
Obra de teatro Cada quien su esquina Dnde: La Covacha Foro Hora: 20:00 hrs. Costo: 80 pesos Informes: (646) 108.8926 JUEVES, MAYO 8
Dnde: Barn Balche Hora: 11:00 hrs. Costo: 150 pesos Informes: 152.1647 y (646) 155.2141 Pelcula: Newen Mapuche Dnde: Kraken Hora: 19:00 hrs. Admisin libre Recital de guitarra clsica Dnde: Casa de la Cultura Hora: 18:00 hrs. Admisin libre Electric Live Bands Vol. 18 Dnde: Euro Bar Hora: 21:00 hrs. Costo: 15 pesos Paseo Ciclista Rosarito-Ensenada Dnde: Rosarito Beach Hotel Hora: 7:00 hrs. Informes: 174.0033 Obra de teatro infantil Frozen
2do. Festival de Comida Internacional Dnde: Plaza Cvica de la Patria Hora: 12:00 hrs. Admisin libre Campeonato de Ciclismo de Montaa 2014 Dnde: San Quintn Hora: 9:00 hrs. Admisin libre 2da. Feria Ecoturstica Kutap Kuatey Dnde: Comunidad indgena La Huerta Hora: 10:00 hrs. Admisin libre MIRCOLES, MAYO 7 Exposicin pictrica colectiva Dnde: Casa de la Cultura Hora: 19:00 hrs. Admisin libre
Cine Club de la Crcel, ciclo: Mxico de mis Amores Pelcula: Post Tenebras Lux Dnde: Museo Histrico Regional Hora: 19:30 Admisin libre Jordana Tello Nassif: Una Joya Ensenadense Dnde: Hotel Coral & Marina Hora: 18:00 hrs. Costo: 200 hrs. Informes: 152.1852