Laranja Lima Lima-cida Limo Pomelo Tangerina

Laranja Nome cientfico: Famlia: Nomes populares: Nome em ingls: Origem: Citrus sinensis L. Osbeck Rutceas (Rutaceae) Laranja Orange sia (Indochina, Sul da China)

Lima Nome cientfico: Famlia: Nomes populares: Nome em ingls: Sweet lime Origem: Nordeste da India Citrus limettioides Tanaka Rutceas (Rutaceae) Lima

Lima-cida Citrus aurantifolia Swingle Rutceas (Rutaceae) Lima-cida, limo Lime India

Limo Citrus limon L. Burmann f. Rutceas (Rutaceae) Limo Lemon Golfo de Oman ou Itlia

Pomelo Nome cientfico: Famlia: Nomes populares: Nome em ingls: Origem:

Tangerina

Citrus paradisi Macfadyen Citrus reticulata Blanco Rutceas (Rutaceae) Pomelo Grapefruit Barbados (Indias Ocidentais) Rutceas (Rutaceae) Tangerina, Mandarina Tangerine, mandarin sia (Indochina e Sul da China)

Adubao

Porta Enxertos

Anlise de Rentabilidade Clima Coveamento Cultivares Custos de Produo Doenas Espaamento Manejo de Coberturas Vegetais Plantio

Precaues na Aplicao de Pesticidas Preparo do Solo Produo Integrada Produo Nacional e Internacional Recomendao de Controle Qumico Solo Tratamento Fitossanitrio Tratos Culturais Variedades

A CULTURA DOS CITROS Recomendaes Tcnicas: Clima O clima exerce grande influncia sobre o vigor e longevidade das plantas ctricas, qualidade e quantidade de frutos desenvolvendo-se melhor os citros em regies de clima mais ameno, solos adequados e cerca de 1.200 mm anuais de regime pluvial bem distribudos. Os frutos produzidos nos climas frios tem melhor colorao da casca e da polpa, teores mais altos de acares e cidos. Nos climas quentes os frutos so menos coloridos, porm de frutos mais doces mas de paladar mais pobre. Climas quentes so propcios ao cultivo dos pomelos e laranjas, limas doces e cidas e limes verdadeiros. Solo As plantas ctricas, apesar de terem determinadas exigncias em relao aos solos, adaptam-se tanto a solos arenosos como argilosos, ajudando-as nessa adaptao o uso de diferentes porta-enxertos. Os mais indicados para o cultivo comercial so os areno-argilosos. Os citros no toleram solos impermeveis. Devem ser evitados solos rasos ou que encharcam com facilidade. Preparo do Solo Arao - o cultivo com arado em pomares estabelecidos no prtica comum. Admite-se, no entanto, que anos sucessivos com trfego de grade, mquinas, carretas e outros implementos resultam em compactao do solo e numa srie de efeitos negativos. Diante de casos de compactao, que constituam impedimentos expanso do sistema radicular, a arao profunda, ou mesmo a subsolagem, podem possibilitar o rompimento destas camadas impermeveis e estimular a renovao do sistema radicular. A arao tambm executada quando se planeja recuperar ou rejuvenescer pomares que foram abandonados por algum tempo ou atingidos por um mal passageiro. Neste caso, a poda da parte area e das razes induz formao de nova copa, melhorando o vigor geral da planta a partir de dois anos aps o tratamento. Gradagem - as grades de dois eixos com discos de 16 polegadas so as de uso mais freqente sendo recomendadas, no mximo, 2 a 3 operaes no pomar durante o ano. As grades laterais, que trabalham sob as copas das plantas, diminuindo a rea a ser capinada, podem e so, tambm, usadas com frequncia.

A longo prazo o uso contnuo de grade pode trazer problemas para o citricultor, motivo pelo qual deve-se limitar o nmero de operaes. Espaamento Alguns fatores determinam o espaamento a ser adotado no pomar: porte da planta, textura e nveis de nutrientes do solo, tratos culturais, culturas intercalares e irrigao. Espaamentos recomendados: Cultivares Laranjas Baianinha e Valncia; Limo Tahiti, Lima da Prsia e Pomelos Laranjas Pra, Parson Brown, Midsweet, Natal e Rubi Tangerinas Mexerica, Ponkan, Murcott Mdio 5x3 ou 5x2 Coveamento A abertura das covas pode ser feita manual ou mecanicamente, com trados. As covas devem ter as dimenses de 60cm x 60cm x 60cm. Abertura da cova - separar a terra da camada superficial e da inferior e inverter sua posio no enchimento jogando primeiro a camada superficial misturada com adubos e calcrio, completando o enchimento com a terra inferior. Preparar as covas com bastante antecedncia, adubadas com material orgnico e mineral. Cultivares A fim de ampliar a faixa de colheita do pomar recomenda-se o plantio de variedades em diferentes pocas de maturao (precoces, de meia-estao e tardias). O pomar bem diversificado permite diversas colheitas ao longo do ano, evitando a concentrao da safra em perodo determinado, que resulta em preos baixos. Porta Enxertos A planta ctrica constituda por dois indivduos diferentes - porta-enxertos e copa. A combinao dos dois deve ser a mais harmnica possvel. O uso indiscriminado de uma nica combinao possibilita o surgimento de doenas do porta-enxerto ou que possa ser controlada por ele, como a "tristeza" no primeiro caso o "declnio dos citros" no segundo. Porta-enxertos hbridos de Poncirus trifoliata, induzem menor tamanho s cultivares, devendo-se dar preferncia a eles em plantios mais adensados. Esses hbridos apresentam maior tolerncia podrido do p (gomose). Combinaes copa/porta-enxertos que podem ser usadas nas reas ctricolas dos Tabuleiros Costeiros, da Bahia e Sergipe: 666 1.000 Grande Porte Espaamento Plantas/ha (m) 6x4 ou 5x4 6x3 416 500 555

Plantio Deve ser feito no perodo chuvoso ou em outra poca desde que exista gua suficiente para irrigar ou regar. Evitar plantio nos dias de muito sol. Colocar na covas 200g de superfosfato simples e 1 kg de calcrio, estes se a anlise do solo recomendar. Devem ser bem misturados terra. O colo da muda deve ficar acima do nvel do solo (5 cm). Cumprime-se a terra sobre as razes e ao redor das plantas. Faz-se uma bacia em torno da muda e rega-se com 10 a 20 litros de gua, depois cobre com palha, capim seco ou maravalha. Adubao Para crescer e produzir bem as plantas ctricas precisam de carbono, oxignio, hidrognio, nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre, zinco, cobre, boro, mangans, cloro e ferro, retirados da gua, do ar e do prprio solo. A anlise do solo permite avaliar as condies de fertilidade do mesmo e, a partir dos seus resultados, determinar o que e quanto se deve aplicar nas adubaes. Os adubos orgnicos na cova fornecem nutrientes para a planta e melhoram a capacidade de reteno de gua pelo solo. Os adubos qumicos mais comuns utilizados so: uria, sulfato de amnia, fosfato diamnico, fosfato monoamnico, superfosfatos simples e triplo, cloreto e sulfato de potssio. Custos de Produo e Anlise de Rentabilidade Citros - Sementeira e Viveiro Laranja Pera - Espaamento 6,00m x 4,00m (416 plantas/ha) Limo Tahiti - Espaamento 7,00m x 5,00m (285 plantas/ha)

Produo Nacional e Internacional

Produo Nacional: Laranja - Fonte: IBGE - Produo Agrcola Municipal, 2009. Consultado em 05/11/2010. Limo - Fonte: IBGE - Produo Agrcola Municipal, 2009. Consultado em 05/11/2010. Tangerina -Fonte: IBGE - Produo Agrcola Municipal, 2009. Consultado em 05/11/2010. Evoluo da produo de Lima cida Tahiti nas Mesorregies do Estado da Bahia - Fonte: IBGE - Produo Agrcola Municipal, 2004. Produo Internacional: Laranja - SOURCE: FAO, 2011. Atualizado em 17/05/2011. Consultado em 24/05/2011. Limo e Lima - SOURCE: FAO, 2011. Atualizado em 17/05/2011. Consultado em 24/05/2011. Pomelo - SOURCE: FAO, 2011. Atualizado em 17/05/2011. Consultado em 24/05/2011 Tangerina - SOURCE: FAO, 2011. Atualizado em 17/05/2011. Consultado em 24/05/2011. Tratos Culturais Nos primeiros dois anos ocorrem brotaes nas plantas jovens abaixo da copa. Essas brotaes devem ser eliminadas bem novas com as prprias mos. Nos dois primeiros anos, recomenda-se a retirada dos frutos, pois os mesmos no tem significao econmica e atrasam o crescimento e as safras futuras.

A capina pode ser manual, mecnica ou qumica. A capina manual diminue a concorrncia do mato. O emprego de herbicidas deve ser feito com muito cuidado, com orientao tcnica. A capina mecnica deve ser feita com grade de discos e roadeira, em pocas diferentes. Como o retorno do capital demorado, uma boa prtica consiste em plantar culturas intercalares nos primeiros trs anos, como feijo, amendoim, fumo, batata-doce, inhame, abbora, melancia ou fruteiras como abacaxi, mamo e maracuj. O cultivo intercalar deve ser mantido a uma distncia mnima de 1,5m da laranjeira. Manejo de Coberturas Vegetais no Controle de Plantas Daninhas O manejo inadequado do controle de plantas daninhas tem contribudo para reduzir a disponibilidade de gua para as plantas ctricas. A adoo dessa prtica cultural permite aumentar os teores de matria orgnica e a capacidade de reteno de gua pelo solo. Uma tecnologia alternativa de manejo que proporcione aumento da capacidade produtiva do solo, pela utilizao de leguminosas como cobertura nas entrelinhas dos citros vem se destacando como uma das formas mais eficientes no controle do processo erosivo e no melhoramento das condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo. O feijo-de-porco, guand, crotalarias, ao penetrarem na camada adensada descompacta o solo, permitindo maior infiltrao da gua, intensificando a vida biolgica, enriquecendo-o com nitrognio fixado na atmosfera por meio de uma bactria, o rizbio, que forma ndulos em suas razes. Sua massa verde, deixada na superfcie como cobertura morta, permite reduzir as perdas de gua por evaporao, mantendo assim a umidade por mais tempo disponvel para a cultura. O citricultor deve plantar as leguminosas nas entrelinhas do pomar nos meses de outubro e novembro para as condies do estado de So Paulo e em maio e junho para as condies da Bahia e Sergipe. A roagem dessas leguminosas pode ser mecanizada ou manual e efetuada a 20-25 cm do solo para a formao de uma boa cobertura verde. Para o estado de So Paulo recomenda-se essa roagem no fim do perodo chuvoso em abril/maio e para os estados da Bahia e Sergipe em setembro/outubro. Nesse sistema, necessrio a aplicao de manejo de um herbicida ps-emergente base de glifosate, para dessecao do mato presente nas entrelinhas do pomar e aps uma semana proceder o plantio das leguminosas mecanizado em sulcos ou manual em covas rasas. Nesse ltimo caso, espaados a cada 25 cm x 25 cm, colocando-se duas a trs sementes por cova. Nas linhas de plantio da cultura recomenda-se o controle qumico das plantas daninhas em duas pocas do ano (setembro/outubro e maro/abril), com um herbicida ps-emergente base de glifosate, para formao de cobertura morta que atuaria de maneira semelhante s leguminosas, na proteo do solo contra eroso e na reduo das perdas de gua por escoamento superficial e por evaporao. Tratamento Fitossanitrio Pragas Um pomar ctrico, por ser formado de plantas perenes, se constitui num ambiente bastante complexo onde vivem milhares de espcies de insetos. Tratos culturais adequados so de fundamental importncia para o equilbrio entre os insetos pragas e os inimigos naturais (insetos teis) As plantas novas de at quatro anos so as mais afetadas e sofrem mais com o ataque das pragas. Nessa faixa de idade, praticamente impossvel se dispensar o controle qumico, no entanto no se deve abusar dos agrotxicos . S aplicar o inseticida nas plantas com ataque intenso. A inspeo peridica do

pomar de fundamental importncia, pois permite detectar a presena das pragas e o seu grau de infestao. Broca da Laranjeira - Cratosomus flavofasciatus A larva (forma jovem) desse inseto ao se alimentar, destri internamente parte do tronco e ramos comprometendo a circulao da seiva, e em alguns casos provocando a queda de galhos mais finos. Os adultos so besouros grandes, causam estragos pois destroem as gemas de ramos novos. Controle - Larva - com o auxlio de um arame, atinge-se a larva no interior da galria; utilizando-se uma seringa, injeta-se querosene ou um inseticida fosforado no orifcio; introduz-se no orifcio 2 a 3 gramas de gastoxim pasta (sulfeto de alumnio). Este mtodo elimina 100% das larvas no interior da galeria. Adulto - no perodo de janeiro a junho, efetuar a catao manual do besouro (2 a 3 vezes por semana), sobre a planta armadilha "Maria Preta", Cordia verbenacea. A "maria preta" deve ser plantada num espaamento de 100 a 150m, de preferncia no contorno do pomar e em local no sombreado. importante que esta operao seja iniciada logo que apaream os primeiros besouros nas plantas armadilhas. Cochonilhas e mosca branca Causam maiores danos em plantas de at quatro anos de idade. O manejo adequado de plantas daninhas um forte aliado no controle de pragas. Durante o perodo das chuvas (junho-agosto) o mato deve ser apenas ceifado em rea total. No perodo seco (setembro a fevereiro) uma aplicao de glifosate em rea total suficiente para reduzir a ocorrncia do mato. Essa prtica contribui para a manuteno dos inimigos naturais das pragas. Moscas-das-frutas - o monitoramento uma prtica valiosa pois indica o momento em que deve ser iniciado o controle; para isto utilizam-se armadilhas ou frascos caa-moscas. Confeco dos frascos caa-moscas - garrafas de plstico vazias, de gua mineral, ou outros. Com um basto rolio de madeira, depois de aquecido, pressiona-se a garrafa em quatro pontos laterais, diametralmente opostos, fazendo-se invaginaes. Na extremidade desta, faz-se um orifcio de cerca de 0,5cm de dimetro. Em seguida corta-se a garrafa transversalmentea 2/3 de altura, de forma que as duas partes resultantes possam ser encaixadas. Os frascos devem ser colocados na periferia do pomar sob a copa das rvores, bem antes do incio da maturao dos frutos, contendo uma soluo com melao de cana ou protena hidrolizada e gua. Recomendao de controle qumico para as principais pragas dos citros

Pragas

Ingredientes ativos

Dosagem (g ou ml) por 100 l d'gua

Perodo de carncia (dias) 14 60

Observao

Ortzia dos citros

Fosalone Aldicarbe

120-200 40-80

Efetuar a capina sob as plantas infectadas antes de aplicar o produto

Dicrotofs

g/planta 100-200

21

Aplicar o aldicarbe em sulcos com 10 a 15cm de profundidade feitos na projeo da copa S usar aldicarbe havendo umidade no solo

Broca do tronco e ramos

Fosfeto de alumnio (pasta) Inseticida fosforado catao manual

1 cm/orifcio

Livre

Injetar o inseticida no orifcio de onde sai a serragem. Os adultos so facilmente coletados na planta armadilha maria-preta.

Cochonilhas: farinha vrgula C.de prego verde aleirodideo caro da ferrugem

leo mineral Metidathion* Dimetoato Malathion

800-1000 150-200 75-100 150-200

livre 30-35 21 21 21

Fazer pulverizao em alto volume procurando molhar toda a superfciedas folhas, ramos e troncos.

Bromopropilato 75-100 Quinometionato Propargite Enxofre molhvel **

Com uma lupa manual amostrar 1% das plantas de cada talho(1500-2000 plantas) e em cada planta inspeciona-se 5 frutos. Nvel,de controle: quando 10% dos frutos apresentarem 30 ou mais caros. Uma pulverizao por safra suficiente.

Pulgo preto Moscas-das-frutas

Triclorfon Triclorfon Malathion

120-200 150-200 150-200

20 livre livre

Dar ateno a plantas novas e mudas no viveiro. Adicionar ao inseticida hidrolizado de protena(7%) Aplicar a isca txica borrifando 1m2 da copa. Evitar que goiabas, pitangas e outras frutas tropicais apodreem nas proximidades do pomar ctrico.

____________________ * No misturar com leo mineral ** Altamente txico - manusear com cuidado Fonte: Circular Tcnica n 26 - Cultivo dos Citros

Doenas As plantas ctricas so sujeitas ao ataque de diversas doenas nas suas diferentes fases de formao e desenvolvimento: sementeira, viveiro e pomar. Estiolamento Damping-Off - as sementes apodrecem e no germinam. As plantinhas ficam amarelecidas, com o colo apodrecido na linha do solo; tombam e morrem. Controle - PCNB, Benomil, Quintozene. PCNB deve ser aplicado na forma de rega utilizando 2 litros de calda por metro quadrado. Preventivamente, a semeadura pode ser feita 24 horas aps aplicao. Tristeza - em copas com certa intolerncia ao vrus (Ex.: Laranja 'Pera', lima cida 'Galego' e alguns pomelos). Sintomas - canelura nos ramos, paralizao do desenvolvimento da planta, clorose e reduo do tamanho das folhas, folhas com sintomas de deficincia de micronutriente e frutos pequenos e endurecidos. Controle - uso de material propagativo preimunizado com estirpes fracas do vrus. Verrugose - leses salientes, corticosas irregulares que se agrupam recobrindo extensas reas da folha e dos brotos. Controle - Benomil, Chlorotalonil, Ziram, oxicloreto de cobre, oxido cuproso, Mancozeb. Gomose - afeta a casca e a parte externa do lenho nas razes, tronco e at ramos mais altos. Presena de goma de colorao marrom. As folhas tornam-se amarelas. Controle - calda bordaleza, oxicloreto de cobre-leo, pasta bordaleza, Chlorotalomil + oxicloreto de cobre. Rubelose - os galhos ficam revestidos pelo fungo que a princpio branco, tornando-se amarelo rseo com o avano da doena. O galho seca, a casca parte e se levanta. A doena comea na bifurcao dos ramos e caminha para as extremidades. Controle - hidrxido de cobre, oxicloreto de cobre-leo, pasta bordaleza, Chlorotalomil + oxicloreto de cobre. Melanose - pequenas leses arredondadas, ligeiramente salientes, de colorao escura, recobrindo grandes reas dos frutos, folhas e ramos. Os frutos atacados so de baixo valor comercial. Controle - Benomil, calda bordaleza, oxicloreto de cobre. Precaues na Aplicao de Pesticidas O enxofre pode propiciar o aumento de cochonilhas e no deve ser usado em mistura com leo mineral emulsionvel. Caso use um dos produtos, espere pelo menos vinte dias para aplicar o outro. No aplique leo mineral emulsionvel em plantas que esto em murchamento. Evitar aplicao do leo antes de trinta dias da colheita, pois reduz o teor de acar dos frutos e dificulta o desverdecimento dos mesmos. Fungicida base de cobre pode favorecer o aumento de cochonilhas. Quando aplicado em rvores com frutos j desenvolvidos pode ocasionar a mancha estrelada.

Carbofenotion - s aplique em pomelos quando estiverem maduros. Variedades Laranja Salustiana CNMF': nova opo para a citricultura de mesa Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Salustiana_final.pdf Laranja 'Pineapple' nova opo para a citricultura Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_pineapple.pdf Laranjeira 'Cara Cara' nova opo para a citricultura de mesa Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_CaraCara.pdf Laranjeira ' Bahianinha CNPMF 03' opo para a citricultura de mesa Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Baianinha.pdf Laranjeira 'Bahia CNPMF 101' nova opo para a citricultura de mesa Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Bahia.pdf Laranja 'Valncia Tuxpan', seleo CNPMF - uma opo de laranja tardia para a citricultura Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Tuxpan.pdf Tangerineira 'Sunki Tropical' Variedade com maior nmero de sementes e tolerncia Morte Sbita dos Citros Saiba mais em http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Sunki.pdf Voc pode obter maiores informaes: Circular Tcnica n 26 - Cultivo dos Citros Sistemas de Produo Produo Integrada de Citros - BA Sistema de Produo de Citros para o Nordeste