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quinta-feira, 15 de janeiro de 2004 Cobertura vegetal e implantao de forragens e gros para produo de aves, em sistemas agroecolgicos II Por Elsio A. P. Figueiredo* Cultivo de alimentos para rao de aves Os principais alimentos cultivados na propriedade, que podem servir de ingredientes para as raes orgnicas so os gros/oleoginosas (milho, sorgo, trigo, triticale, aveia, girassol, ervilha, soja, feijes) e seus subprodutos; os tubrculos (mandioca, batatas, beterraba, cenoura); as hortalias (repolho, couve, alface, rcula, agrio, tomate, abboras, morangas), as frutas (pssegos, pras, mas, ameixas, mamo, melancia, manga, pitanga, cereja). Obviamente que no caso de produo de frutas, hortalias e verduras as sobras no comercializadas que devero ser destinadas alimentao das aves. Os sistemas para produo destes alimentos devem ser orgnicos e produzidos conforme a normatizao e obedecendo as boas prticas de produo agrcola e as recomendaes do Engenheiro Agrnomo responsvel, para cada cultura. Os sistemas de assistncia tcnica da Extenso rural dos Estados e Municpios dispem de recomendaes especficas para cada cultura, por isso no ser efetuada aqui recomendao especfica para elas. Sugestes para o cultivo de forragem como cobertura vegetal A Cobertura vegetal desempenha importante papel no equilbrio do meio ambiente, por proteger o solo do impacto das gotas da chuva, dos raios solares e do pisoteio e ciscar das aves, entre outros fatores. Por isso, deve-se manter a rea sempre com boa cobertura vegetal durante todo o ano. No sistema de criao semiconfinado as reas prximas dos bebedouros, cabanas, sombras e cercas so as que mais se degradam, em funo do pisoteio e ciscadas contnuas das galinhas. Nesse sistema, sugere-se o uso de forrageiras menos exigentes em fertilidade e que proporcionem boa cobertura do solo e produzam boa massa verde. Essas podem variar dentro de cada regio, dependendo de sua adaptao s condies locais. Manuteno da cobertura vegetal Colocar as aves nos piquetes somente quando a pastagem estiver totalmente formada; Distribuir bem os equipamentos nos piquetes, o que permite melhor utilizao

destes pelas aves; Instalar, sempre que possvel, os bebedouros na parte mais baixa dos piquetes; Usar equipamentos sombreadores; leves e mveis como cabanas, comedouros e

Trocar os equipamentos (cabanas, comedouros e sombreadores) de lugar dentro dos piquetes, sempre que for observado o incio da degradao da cobertura vegetal; Utilizar os piquetes de maneira rotacionada para permitir o rebrote e descontaminao da rea; Utilizar a rea recomendada por ave (10 m2/galinha e 5m2/frango de corte); Isolar as reas de pastagens degradadas e providenciar o reimplante de novas mudas.

Conceitos de sistemas de pastoreio

O desenvolvimento de um sistema de pastoreio requer que o responsvel pela propriedade tome certas decises tais como: Defina o tipo de sistema que melhor combine com as prticas de manejo; rea de terra a ser includa dentro do sistema; perodo de utilizao do piquete; nmero; forma e arranjo dos piquetes; pontos de gua; nmero de aves; nmero de lotes e esquema de pastoreio ou de ocupao do piquete. As gramneas utilizadas nas pastagens cultivadas tm sido selecionadas para caractersticas especficas. Um dos critrios inclui alto potencial de produo, habilidade de responder adubao, resistncia ao pastoreio e aceitabilidade pelos animais. As aves exibem forte preferncia por folhas verdes sobre os talos e sobre a forragem senescente. Estes critrios acabam favorecendo a implantao de pastagens de uma nica espcie. No caso de se utilizar duas espcies na mesma pastagem, elas devem ter palatabilidade e requerimentos de manejo comparveis para evitar o fenmeno da sucesso, isto , uma espcie substituir a outra. Gramneas nativas, por outro lado, foram selecionadas pela natureza e representam uma grande diversidade de material gentico. O critrio de seleo, neste caso, tem sido a habilidade de sobreviver extremos do ambiente e a competio com outras espcies de plantas. Na produo agroecolgica no se planeja manter a estabilidade do sistema com ingressos culturais regulares, tais como fertilizao e controle de invasoras, mas sim com o entendimento do relacionamento ecolgico entre o solo, a

planta, o animal e os componentes ambientais do ecossistema.

Forragem como alimento para aves Os principais constituintes das pastagens so: 1. 2. gua Compostos nitrogenados Protena Compostos no proteicos: peptdeos, amino cidos, amidas, purinas, pirimidinas, nitratos e glicosdeos cianognicos. 3. Carbohidratos e pectinas No estrutural: hexoses, oligossacardeos, fructose Estrutural: celulose, himicelulose, pectina 4. 5. 6. 7. 8. 9. Lignina Lipdeos: gorduras, ceras, fosfatdeos, esterois cidos orgnicos Pigmentos: clorofila e carotenides Vitaminas Minerais

Freqentemente quando se pensa no uso de forragens para alimentao de aves, se procura identificar a composio nutricional das forrageiras. Existem algumas forrageiras cujo contedo proteco supera em at trs vezes o contedo de outras. No se sabe se para aves essa grande diferena em composio proteica faz diferena no desempenho ou na substituio da rao, uma vez que o contedo fibroso da forragem poder comprometer a absoro, no s da protena como de outros nutrientes essenciais, bem como, se exisite a possibilidade de possurem fatores antinutritivos para as aves. A espcie no ruminante e por isso apresenta capacidade limitada para digesto de fibras. Dependendo do tipo de forrageira e conforme o seu estgio de desenvolvimento, a protena bruta decresce rapidamente com a idade da forragem chegando a perder at dois teros da qualidade da

forragem. Os minerais esto mais presentes nas leguminosas do que nas gramneas. Espcies de pastagens e mtodos de implantao e uso Entre os principais tipos de pastagens que interessam na produo de aves esto as gramneas e as leguminosas. As diferenas em exigncias de fertilidade do solo so marcantes entre os dois tipos. As leguminosas apresentam necessidades de pH neutro, ao passo que algumas gramneas vegetam bem inclusive em solos cidos. Os mtodos de implantao para os sistemas agroecolgicos de produo de aves devem ser planejados para permitir a obteno de certificao.

Anatomia das plantas

As principais diferenas entre gramneas e leguminosas so apresentadas na Tabela 1. Tabela 1. Diferenas na anatomia das gramneas e leguminosas Espcie Raiz Folha Caule Inflorescncia Fruto Gramnea Fasciculada Lanceolada Colmo Espiga/Pancula Cariopse Leguminosa Pivotante/Ndulo Composta Haste Captulo Vagem/Legume Raiz: Nas gramneas a raiz fasciculada ou em cabeleira, no possuindo eixo principal, ao passo que nas leguminosas pivotante, isto existe uma raiz principal, da qual partem as ramificaes. Neste caso, a raiz principal geotrpica, axial ou pivotante. Nos trevos a raiz pode ser um pouco diferente. As raizes das leguminosas possuem ndulos e as das gramneas no, mas as vzes estas podem apresentar galhas, as quais so patognicas, causadas por nematides. A diferena da galha para o ndulo que a galha um tumor de cor branca produzido dentro da prpria raiz, ao passo que o ndulo de colorao rosa intenso, superficial e facilmente se desprende da raiz. Folha: As gramneas apresentam folhas lanceoladas simples, como a do milho e outros capins em geral. Apresentam limbo estreito e comprido, nervura central, so mais desenvolvidas e em geral tm forma de canaleta e as demais nervuras so menores e paralelas. As leguminosas, por outro lado, apresentam folhas compostas de fololos em nmero variado. Por exemplo as trifoliadas como os trevos, as tetrafoliadas como o amendoim, as pentafoliadas como o cornicho. O cornicho possui trs fololos na ponta da folha e mais dois na base, o que o diferencia da alfafa que s possui os trs fololos da ponta. Tambm existem as polifoliadas como a ervilhaca e a serradela, podendo ser ainda paripenada e imparipenada. Caule: As gramneas possuem caule do tipo colmo que pode ser erecto ou no, co ou fistulado. A principal caracterstica desse tipo de caule que o mesmo possui ns. Nas gramneas o colmo apresenta grande variedade conforme a forma e maneira que

se desenvolve, conferindo resistncia forrageira, suportando bem ao pisoteio. Os tipos de caules das gramneas so: Rizomas: So caules subterrneos e com ns bem prximos; Estolonferos: So caules rastejantes, tm como caracterstica especial emitir guias ou estoles e possuem grande resistncia ao pisoteio, porque se enraizam em todos os ns. Por ex. a grama missioneira, pangola; Cespitoso: So caules que formam touceiras como por exemplo o Capim de Rhodes, forma uma touceira, emite um estolo e forma outra touceira. Nas leguminosas o caule uma haste, especialmente nas papilionides que possuem caules herbceos, umas so trepadoras outras so rasteiras e outras so erectas. Inflorescncia: Nas gramneas em geral apresentam-se em forma de espigas ou panculas. Na espiga as flores so ssseis, isto , ligadas diretamente ao caule, enquanto que na pancula as flores so pednculadas, isto no diretamente ligadas ao caule. Nas leguminosas existe o captulo, que nos trevos assume uma forma globulosa chamada de glomrulo. Muitas vzes as flores so individuais inseridas na haste. Fruto: Nas gramneas um cariopse, que um fruto normal apenas no possuindo o mesocarpo, isto , possui uma semente coberta por uma membrana, como exemplo tpico o gro. Nas leguminosas o nome do fruto legume ou vagem, possui dois septos e tem como caracterstica especial se abrir de um s lado. Nos trevos existe uma vagem chamada utrculo, que uma bolsa com a semente dentro. No trevo carretilha existe uma vagem espiralada igual a da alfafa. As leguminosas apresentam ndulos nas suas raizes, os quais so produzidos pela ao das bactrias nitrificadoras, isto , so bactrias no patognicas que vivem no solo e que se associam a planta e esta, por uma condio natural, produz uma hipertrofia dos tecidos englobando as bactrias, perfazendo assim uma relao de simbiose. As bactrias fixam o nitrognio do ar para formar aminocidos e proteinas, que a planta utiliza em troca de glicdios. Nos ndulos existem milhes de bactrias que vo se reproduzindo e se decompondo liberando o nitrognio para utilizao pela planta. As bactrias pertencem ao gnero Rizobium, formado por estirpes pobres e ricas, estas porm so mais eficientes na absoro do nitrognio e, por isso, foram classificadas em grupos: Grupo dos trevos: So bactrias que naturalmente se fixam nas razes dos trevos verdadeiros. Ex. Rizobium trifollii. Grupo das alfafas: um grupo de bactrias que se fixam nas razes de todas as

alfafas e mais o trevo doce. Ex. Rizobium melilotii. Grupo dos feijes: so bactrias que inoculam todos os feijes (todos os phaseolos) Ex. Rizobium leguminosarum, biovar phaseolii. Grupo da soja: So bactrias que inoculam a soja. Ex. Rizobium japonicum Grupo das ervilhacas: So bactrias que inoculam todas as ervilhacas (vcias) lentilhas e favas. Grupo do caupi: so bactrias que inoculam o feijo mido, as lespedezas, as crotalrias, Kudz, Desmodium. Mtodos de inoculao Inoculao simples: Consiste em espalhar sobre as sementes previamente umedecidas com gua acarada (para nutrir as bactrias) contendo tambm adesivo, uma quantidade de inoculante (mistura de turfa contendo as bactrias). Nota. Os saquinhos de inoculantes devem ser conservados em geladeira sem congelar. 2. Peletizao: Consiste em efetuar uma inoculao utilizando-se adesivo, goma arbica e calcreo (CaCO3). A peletizao consiste na formao de uma plula com a semente, camada inoculante, camada de calcreo para evitar ou neutralizar a acidez do solo e o fornecimento de clcio inicial para a planta. Quando se efetua a inoculao se deve ter uma srie de cuidados como por exemplo, utilizar o inoculante apropriado; na dose recomendada pelo fabricante; cobrir a semente com inoculante; secar a semente sombra para evitar os raios solares; no deixar a semente descoberta; no utilizar produtos fungicidas ou bactericidas junto com o inoculante; no se efetuar adubao nitrogenada em sementes que foram inoculadas, para no interferir na funo da bactria. Realizar o plantio logo aps a inoculao.

Implantao de forragens
As aves possuem um comportamento de pastoreio diferente dos bovinos, so altamente seletivas, apresentam o hbito de ciscar e de revolver a terra. Quando da implantao de granjas avcolas em reas de campo nativo ou com outro tipo de pastagem, j estabelecida, deve-se procurar manter essa vegetao para deixar o solo coberto. Alem disso, a substituio dessas forragens poder favorecer a eroso do solo pelo hbito de ciscar. Com o passar do tempo e o aumento da fertilidade do solo, pode-se enriquecer esta cobertura com espcies mais nobres,

como as leguminosas. Nas reas sem pastagens, o sistema deve ser implantado sobre gramneas agressivas, resistentes ao pisoteio, de baixa exigncia em insumos, estolonfera, e que permitem uma rpida cobertura do solo. Quando a rotao com lavouras/hortas estiver prevista, deve-se evitar usar forrageiras como: o capim quicuio, a grama estrela roxa e outras do gnero Cynodon, de difcil erradicao da rea, que podem acabar tornando-se invasoras. Neste caso espcies como grama missioneira, grama jesuta e hermathria podero ser usadas. Existem mtodos variados de implantao de forrragem: 1. Convencional ou Clssico: Requer o preparo do solo nas seguintes fases: Amostragem: Faz-se a amostragem do solo que servir para anlise da composio do mesmo e ento se obter a informao sobre o pH, condies dos nutrientes que interessam planta, recomendaes de calagem e adubao. As adubaes de correo visam recolocar no solo os nutrientes carentes; a de manuteno visa colocar os minerais que a planta ir utilizar; e as de cobertura visam elevar a produo acima do que esperado apenas das demais adubaes. No caso da produo agroecolgica, no se deve aplicar adubos qumicos rapidamente solveis. 2. Lavra ou Arao: Deve ser efetuada sempre com antecedncia programada da poca na qual se pretende implantar a forrageira. Dependendo do tipo de solo e da cultura, apenas uma arao no suficiente. A calagem deve ser efetuada sempre com antecedncia da lavra para haver bom revolvimento do solo. Pode-se tambem efetuar a distribuio do calcreo entre a arao e a discagem. Quanto maior a incorporao no solo melhor, pois o calcreo apresenta pouca mobilidade vertical neste. A discagem efetua o trabalho de destorroamento, uniformizao e nivelamento do solo. A adubao de correo se efetua entre as operaes de discagens que normalmente so em nmero de duas, uma perpendicular a outra. Observar que na produo agroecolgica as prticas de cultivo mnimo e de plantio direto so as recomendadas. 1. Plantio: Depende da espcie. Se for por meio de sementes e se as mesmas forem pequenas devem ser colocadas muito prximas da superfcie do solo, para que as plantas se desenvolvam rapidamente e promovam a fotossntese, uma vez que no possuem muitas reservas. No aprofundar mais do que 2 cm. Para pequenas reas pode ser efetuada semeadura lano, na superfcie do solo bem preparado com o revolvimento do solo com galhos de rvores ou com correntes para a cobertura das sementes. No caso dos cereais, existe maior substncia de reserva e portanto, as sementes podem ser implantadas mais profundamente. No caso da multiplicao por mudas se utilizam vrias tcnicas domsticas. Em geral

prepara-se o solo da mesma maneira descrita para sementes e passa-se com o carreto distribuindo as mudas na superfcie do solo. Aps se ter espalhado todas as mudas promove-se outra gradagem para enterr-las. um sistema utilizado com bermudas, pangolas, quicuio, missioneira, etc. Pode-se evidentemente implant-las por sulcos abertos com o arado de trao animal, ou com a enxada. Existem vrias maneiras de implantao que no revolvem o solo, usando-se outras espcies de animais para auxiliar na implantao; entre elas pode-se citar a semeadura a lano com pisoteio de animais, semeadura por semente colocada na rao dos bovinos, como por exemplo a pensacola e os trevos. Neste caso e melhor efetuar-se uma parcagem da rea isto , colocar lotao excessiva de bovinos para consumir toda a forragem e adubar a rea. Esses mtodos que no revolvem o solo so os preferidos no sistema agroecolgico. Melhorias de pastagens Esta tecnologia pode ser utilizada com relativa facilidade em pastoreio que utiliza o sistema rotativo. J no sistema de uso contnuo mais difcil a sobre-semeadura em funo das dificuldade de implantao das sementes ou mudas e do pisoteio e hbito de ciscar das aves. Das forrageiras que apresentam alta qualidade pode-se citar as leguminosas e as gramneas de inverno. No entanto essas forrageiras so em geral exigentes em fertilidade do solo e isto pode aumentar os custos de produo, quando da implantao em solos deficientes. Em funo disso, deve-se procurar ter uma pastagem bsica constituda por espcies rsticas, pouco exigentes e persistentes, e enriquec-las pela introduo de novas espcies, medida que as condies do solo melhorarem. Pode ser efetuada a introduo de espcies perenes que, em condies corretas de manejo, no necessitaro mais serem semeadas ou reduzam a semeadura de espcies anuais. As forrageiras de inverno devem ser semeadas em solos frteis e com bom pH. Caso haja necessidade de aplicao de calcrio; esse deve ser colocado em cobertura e sua quantidade deve ser de no mximo um quarto da recomendao padro. O fsforo e outros nutrientes podem ser aplicados junto com a semeadura ou at 15 a 20 dias aps a germinao. A semeadura das leguminosas perenes poder ser efetuada nos meses de junho/julho, enquanto que as gramneas e as leguminosas anuais so semeadas a partir de fevereiro. Uma das principais prticas recomendadas no sistema o pastoreio rotativo, que adensa e recupera a forragem, provoca enraizamento profundo, favorece a

distribuio dos dejetos e combate a verminose. A grande maioria das granjas avcolas semi-confinadas usam o pastoreio contnuo, pela maior facilidade de manejo e menor custo das instalaes. Nesse sistema, ao longo do tempo, muito difcil manter o solo com uma cobertura vegetal adequada, em funo do hbito de ingerir brotos e ciscar das galinhas.

Manejo das reas degradadas

Esses locais devem ser isolados por quatro fios eletrificados e realizado o replantio das forragens. Essa rea somente deve ser liberada quando o solo estiver totalmente coberto.

Escolha das espcies forrageiras com possibilidade de uso na avicultura para regies do Brasil

vrias

As forrageiras mais indicadas para a utilizao na produo avcola, devem possuir as seguintes caractersticas: boa adaptao; ser perene, estolonfera e rizomatosa; ter facilidade em se estabelecer e dominar; apresentar bom crescimento durante o ano todo e ser resistente ao pisoteio. No entanto, devido dificuldade de se conseguir uma forrageira que atenda todas estas caractersticas, sugere-se a consorciao de duas ou mais espcies, que juntas atendam as condies desejadas. 1. Gramneas anuais de inverno Aveia Preta (Avena strigosa): Gramnea anual de inverno, de porte erecto, cespitosa, reproduzida por sementes. Sua forragem muito tenra e nutritiva. Pode ser utilizada tanto para pastoreio como para cortes. Quando consorciada com azevm aumenta seu perodo de pastoreio em cerca de trinta dias, se no houver perodos de estiagem. A aveia branca tambm apresenta condies de uso e principalmente para a produo e colheita dos gros para a rao, da mesma forma que o trigo e o triticale. Azevm (Lolium multiflorum): Gramnea anual de inverno-primavera, cespitosa, reproduzida por sementes, pode perenizar-se por ressemeadura natural. Prefere solos pouco midos e bem drenados. mais utilizado para pastoreio do que para corte. Tem alto valor forrageiro e sua palatibilidade boa. Pode ser consorciada com aveia e ervilhaca. Pode produzir at 25 ton/ano/ha e permite at quatro cortes anuais. 2. Leguminosas anuais de inverno Ervilhaca (Vicia sativa): Leguminosa anual de inverno, largamente utilizada como adubao verde e tambm para corte. Desenvolve-se bem em solos profundos e resiste bem ao frio, porm umidade excessiva e pH so limitantes no cultivo.

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3. Gramneas perenes de inverno Cevadilha (Bromus catharticus): Gramnea anual, bienal e em alguns casos perene. Cespitosa, erecta, reproduzida por sementes (30-40 kg/ha), produz at 27 ton/ha em um nico corte. tima para pastagens permanentes, feno e para consorciao com trevo branco. Festuca (Festuca arundinacea): Gramnea permanente, originria da Europa. Possui rizomas que no se espalham muito, cresce em touceiras. Utilizada para consorciao com trevos, resiste as temperaturas abaixo de zero. 4. Gramneas anuais de vero Capim Italiano ou milheto (Penisetum tiphoides): Gramnea anual de vero, erecta e cespitosa, com colmos grossos e suculentos. Reproduzida por sementes. Apresenta altas produes de massa verde por hectare, constitui-se numa alternativa para pastoreio e para cortes. Substitui o sorgo como forragem. O gro pode ser utilizado na rao. Sorgo (Sorghum vulgare): Gramnea anual de vero, erecta e cespitosa, com colmos grossos e suculentos. Reproduzida por sementes. Apresenta altas produes de massa verde por hectare, ( rende de 40 a 70 ton/ha) podendo ser utilizado para corte e pastoreio com at trs rebrotes. O gro pode ser utilizado na rao. Milho (Zea maiz): Gramnea anual de vero, colmos erectos e grossos e suculentos. Reproduzida por sementes. Apresenta altas produes de massa verde por hectare. Apresenta em mdia 7% de PB. O gro pode ser utilizado na rao. 5. Gramneas perenes de vero Capim Andropogon (Andropogon gayanus): um capim tropical, originrio da Nigria, resistente seca e ao frio, com porte alto, apresenta ao redor de 11% de PB e, produz, em mdia, 12 ton/ha/ano de matria seca em seis cortes. No caso de uso para pastoreio, deve se manter a pastagem sempre baixa, inclusive com o uso frequente de cortes e roadas, para que as aves possam aproveitar as folhas novas e brotos. Capim Colonio (Panicum maximum): um capim cespitoso de porte mdio, com folhas finas e colmos finos. Produz, em mdia, 12 ton/MS/ha/ano com cerca de 5,5% de PB. As recomendaes de cortes e roadas tambm se aplicam esta espcie para favorecer o uso pelas aves. Capim quicuio (Pennisetum clandestinum): Espcie agressiva, estolonfera e rizomatosa, adapta-se bem ao Alto Vale do Itaja, Planalto e ao Oeste Catarinense. Muito exigente em fertilidade do solo, tem boa qualidade e resistente ao frio.

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Produz semente com alto vigor, porm a implantao por mudas em funo da dificuldade de colheita e da no disponibilidade da mesma no mercado. O seu estabelecimento normalmente mais lento que o da estrela africana. Tem afinidade com o trevo branco e o azevm. Apresenta, em mdia, 10,8% de PB. considerada a gramnea mais rica em proteina. Excelente para a implantao em piquetes de galinhas. Capim Elefante (Penisetum purpureum): um capim de touceiras com colmos erectos, prprio para o corte, mas tambm serve para pastejo. Apresenta cerca de 12% de PB no pico de crescimento e rende, em mdia, 50 ton/ha/ano em 3-5 cortes. No caso de pastejo direto h de se fazer o manejo correto da brotao para evitar que as aves destruam a capineira. A brotao muito apreciada e suculenta. Capim de Rhodes (Chloris gayana): Gramnea erecta que forma touceiras, natural da frica do Sul e Tanznia, reproduzida por sementes (2-4 kg de sementes/ha), produz, em mdia, 15 ton de MS/ha em quatro a cinco cortes anuais para fenao. Apresenta cerca de 7,9% de PB. Capim Jaragu (Hyparrhenia rufa): Gramnea de colmos erectos e firmes. Constitui densas e vigorosas touceiras com inmeros perflios basais. Originria da frica Tropical. Produz 10 ton de MS/ano/ha para feno. Capim Pangola (Digitria decumbens): Gramnea tropical para altitudes de 600 a 800m, perene, rasteira, com estoles superficiais que cobrem todo o terreno. Produz at 10 ton de feno/ha/ano com cerca de 4,8% de PB. Capim Gordura (Melinis minutiflora): Gramnea cespitosa com colmos erectos. Apresenta cerca de 7,5% de PB e rende de 4 a 4,5 ton/ha/ano de matria seca em quatro cortes. Muito utilizado nos Estados de So Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Grama Bermuda (Cynodon dactylon): Gramnea de clima subtropical temperado, perene e rizomatosa, de fcil adaptao a vrios ambientes. A espcie possui vrios hbridos de importncia forrageira. Entre eles destacam-se: as cultivares Coast Cross, Tifton 85 e 68, e Florakirk. sensvel ao sombreamento, tolera um pouco a geada e relativamente exigente em fertilidade do solo. Apresenta cerca de 7,9% de PB. Brachiaria humdicola (Brachiaria humidcola): Gramnea erecta, estolonfera e rizomatosa, muito agressiva. No tolerante ao frio. Adapta-se regies secas e solos pobres e midos. Sua qualidade considerada baixa. A implantao se d rapidamente por mudas e lentamente por sementes. Conhecida tambm como capim agulha em funo do pice foliar pontiagudo. Porm o manejo pode corrigir este defeito, no deixando a pastagem envelhecer muito. Tem potencial para o Litoral em funo de sua grande rusticidade, boa cobertura do solo e por ser possvel a

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implantao por sementes. Apresenta 11,9% de PB. Brachiaria (Brachiaria decumbens): Gramnea prostrada, que emite grandes quantidades de estoles, dificultando a consorciao com leguminosas pela agressividade. Muito rstica, resistente seca e tolerante deficincias minerais do solo. No adaptada solos midos. Apresenta baixa qualidade e no tolera o frio. Tem potencial para o litoral, principalmente em funo de sua rusticidade e grande facilidade de implantao por sementes. Grama Estrela Africana (Cynodon plectostachyius): Gramnea muito agressiva, estolonfera e rizomatosa, adaptada em quase todo o estado de Santa catarina, com exceo das reas mais frias. Tem qualidade mdia, suporta solos pobres, midos e de pH baixo. Quando bem manejada proporciona boa cobertura vegetal. Sua reproduo exclusivamente vegetativa. Hermathria (Hermathria altissima): Gramnea agressiva, rizomatosa e estolonfera. Tem boa tolerncia ao frio e a solos pobres e midos. Apresenta qualidade mdia a superior. Sua implantao exclusivamente por mudas. Grama Missioneira (Axonoplus x araujo): Gramnea pouco exigente em fertilidade do solo, esta. adaptada s condies do Planalto e Oeste Catarinense. Sua implantao feita atravs de mudas. tolerante ao frio e tem qualidade considerada baixa. Excelente para cobertura do solo em piquetes de galinhas. Grama Jesuta (Axonopus jesuiticus): Gramnea muita semelhante a grama missioneira, porm tem as folhas mais estreitas, menos produtiva e de menor qualidade. Produz sementes pouco frteis, por isso propagada atravs de mudas. Espcie muito utilizada na recuperao de reas degradadas devido a sua notvel resistncia ao pisoteio e recuperao aps o pastoreio. Tifton 85 (Cynodon sp.): Gramnea hbrida resultante de cruzamentos dentro do gnero Cynodon. Recentemente introduzida em Santa Catarina, est em observao nas estaes experimentais. Estolonfera e rizomatosa, relativamente agressiva, com tolerncia mdia ao frio. A implantao s possivel por mudas. Muito exigente em fertilidade do solo. Apresenta potencial, principalmente em funo da alta qualidade para uma forrageira subtropical. Pensacola (Paspalum saurae): Gramnea rizomatosa, suporta bem perodos de estiagem, possui tolerncia ao encharcamento. Pouco exigente em fertilidade do solo. Tem crescimento lento e suas sementes necessitam serem escarificadas para quebra de dormncia. Setria (Setaria sphacelata): Gramnea cespitosa, apresenta cerca de 9% de PB e rende de 10-15 ton/ha de feno. Implanta-se por sementes.

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Como regra geral todas as gramneas perenes de vero se prestam para a produo de feno e palhas, que podem ser utilizadas como cama de galinheiro e na forrao dos ninhos. Este uso se torna mais recomendvel quando existe sobra de forragem e inclusive quando as mesmas j ultrapassaram o pico da qualidade nutricional e se tornam mais fibrosas.
6. Leguminosas perenes de inverno Trevo Branco (Trifolium repens): Leguminosa estolonfera, adaptada ao pastoreio intensivo. Exigente em fertilidade do solo e luminosidade. Excelente para a consorciao com gramneas e para o enriquecimento das pastagens nativas e perenes. Prefere solos mais midos. Trevo Vermelho ou Roxo (Trifolium pratense): Leguminosa no muito persistente porm se implanta rapidamente e com facilidade. Exigente em fertilidade e no tolera acidez do solo. Boa produtora de sementes. No suporta pastoreio contnuo. A forragem verde tenra, de alta palatibilidade. Excelente para consorciao com gramneas perenes e nativas e prefere solos mais altos. Trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum): Leguminosa anual, pode perenizar-se por ressemeadura natural. Cornicho (Lotus corniculatus): Leguminosa cespitosa, nutritiva, exigente em manejo, no entanto relativamente pouco exigente em solo e muito tolerante seca. No suporta pastoreio prolongado, prefere o rotativo. 7. Leguminosas perenes de vero Alfafa (Medicago sativa): Leguminosa de elevado valor nutritivo. Em funo da exigncia em solo fica restrita aquelas reas com alta fertilidade natural. indicada como pasto verde porque uma forrageira de perodo de crescimento mais longo, proporcionando maior numero de cortes. Tem boa resistncia seca. Maku (Lotus uliginosus cv. Maku): Leguminosa que embora no tenha semente disponvel no mercado, permite reproduo por mudas. As leguminosas, em geral, formam a base da melhoria da fertilidade dos solos nos sistemas agroecolgicos. A caracterstica de fixao do nitrognio do ar permite a substituio da aplicao da uria em cobertura e da adubao nitrogenada em geral. Muitas das leguminosas podem ser utilizadas para adubao verde. * Zootec. Ph.D. Embrapa Sunos e Aves, Caixa Postal 21, CEP 89700-000, Concrdia, SC. E-mail:elsio@cnpsa.embrapa.br