Observaciones orientadas a un uso sustentable del suelo, en cultivos en laderas.

Claudia Agurto. Ing. Agrnomo UCV.

Desde los inicios de la civilizacin, el hombre no solo ocup los valles y zonas planas para instalarse. Por diversos motivos, muchas culturas de Asia, Europa y Amrica lo hicieron tambin en zonas con pendientes. El factor comn entre los que desarrollaron las tcnicas que les permitieran llevar a cabo sus actividades sociales, comerciales y agrcolas, fue la construccin de terrazas.

Cultivos en laderas en el mundo.

No hay otra opcin Competencia por espacios con otras actividades ms rentables que la agricultura en zonas planas:
Urbanizacin Costo de la tierra

Zonas planas con limitantes para el cultivo:

Clima
Flujo del aire (heladas) Mayor acumulacin de da

Contaminacin Drenaje Napas freticas superficiales Iluminacin Espacio/mayores extensiones cultivables.

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Limitantes de cultivo

Limitaciones econmicas Aumento de los costos de implantacin

Costos en habilitacin Caminos Preparacin del terreno Costos en infraestructura obras civiles Mejoras Obras mitigadoras del impacto medioambiental Obras mitigadoras del riesgo de la erosin

Limitaciones tcnicas
Adaptacin de un nmero limitado de especies cultivadas Escasa experiencia en el comportamiento del cultivo y del impacto sobre el medioambiente
Calidad del suelo afecta productividad
Profundidad efectiva Textura/estructura/fertilidad Pedregosidad

Limitaciones en la rentabilidad del cultivo

Precios Productividad Costos de produccin Costos manejos Riego Podas Plagas Cosecha Transportes Mano de obra

Pendiente
Afecta calidad y oportunidad de manejos eficiencia aumenta riesgos y costos Limita la mecanizacin reduce

Disponibilidad de agua
Fuente de origen Transporte

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Manejos en plano

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Limitantes de manejo en laderas

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1. 2. 3. 4.

Riesgos sobre el equilibrio ecolgico Riesgos sobre el terreno cultivado Riesgos sobre los terrenos bajo la zona de cultivo Riesgos de enfrentar sanciones ya sea polticas, morales y/o econmicas por parte de los mercados que exigen sistemas productivos basados en la sustentabilidad y que se tomen las precauciones que corresponden.

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Erosin por escorrentas Prdida de estructura Disminucin de la materia orgnica

Fragilidad del ecositema

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Reduccin de la biodiversidad Muerte o migracin de poblaciones Modificacin de las cadenas trficas Riesgo potencial que especies endmicas, normalmente inofensivas, se conviertan en plaga.

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Cadenas trficas

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Erosin
Hdrica
Por impacto de las gotas de lluvia sobre suelo descubierto Por escurrimiento
Crcavas Desplazamientos o aluviones

Elica

Compactacin Contaminacin Prdida de fertilidad Prdida de biodiversidad Modificacin de la capacidad estanque del suelo y sus efectos sobre los afluentes/efluentes que abastecen napas aguas abajo.
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Se define como la mxima prdida de suelo posible en ausencia de una cobertura vegetal y de prcticas de conservacin, en el entendido que solamente se toman en consideracin la interaccin de los siguientes factores fsicos:
El Suelo El Clima La Topografa El Paisaje

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Riesgos sobre los terrenos bajo la zona de cultivo

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Colapso de canales Erosin Inundaciones Arrastre y depsito de sedimentos Contaminacin

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Desaparicin del camelln Anegamiento

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Inundacin de las plantaciones

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Prdida de fertilidad

Erosin

Alteracin de la productividad.
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Se define como la capacidad del suelo, en su condicin natural, para producir un determinado cultivo o secuencia de cultivos, bajo un sistema especfico de manejo, generalmente expresado en rendimientos (Kg./ha). Presupone que, bajo condiciones especficas de manejo y clima, los rendimientos dependen exclusivamente de las condiciones del suelo.

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Suelo blando que se desgrana fcilmente Buena infiltracin que se calienta fcilmente en la primavera. No se endurece y no hace costra despus de plantar. Absorbe las lluvias fuertes con poco escurrimiento de agua Almacena humedad para los perodos de sequa Resiste la erosin y prdida de nutrientes Soporta una alta poblacin de organismos de suelo Produce cultivos saludables, de alta calidad

Materia orgnica!
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Considerar el suelo como un organismo vivo y entender su funcionamiento.

Organismos del suelo Materia orgnica.

Qu manejos debemos mejorar para aumentar la calidad del suelo.

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Organismo Bacterias Actinomicetos Hongos Algas Protozoos Nemtodos Insectos Lombrices Races de las plantas

Peso (libras peso vivo/acre) 1000 1000 2000 100 200 50 100 1000 2000
Bollen, 1959.

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Pegamentos producidos por organismos del suelo.

Partculas del suelo individuales orientadas y aglomeradas por la fuerza fsica

Actividad de las lombrices

Unin por las races de las plantas

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Reduciendo el uso de fertilizantes sintticos:

Aumentando el reciclaje de nutrientes en el predio Usando como cobertura especies leguminosas Usando alternativas de fertilizacin orgnicas.

Tomando decisiones de fertilizacin basadas en anlisis foliares y/o de suelo. Minimizando la cantidad de rastrajes. Manejando los micro organismos del suelo como una mini ganadera de alto valor. Manteniendo una cobertura del suelo todo el ao (cultivos de entre hilera y mulch, residuos de poda, etc). Aumentar la Materia Orgnica, y por ende , el sustrato de accin para la microflora y microfauna del suelo. Eliminacin o uso racional de los productos qumicos potencialmente txicos como pesticidas, herbicidas y fertilizantes. Incorporacin o diversificacin de cultivos
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Races Brotes Fruta

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Testigos
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Copiap, Dic, 2007.

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Testigo

Tratado

San Felipe, enero 2007.

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Agregacin de suelo Recupera la fertilidad natural Mejora el movimiento de agua y aire en el perfil Restablece el equilibrio biolgico Mejora la calidad de planta y fruta

Produccin sustentable
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.. definitivamente, una Chica sper poderosa.

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