TTULO: COMPORTAMENTO DE UMA LIGA NiCr COMO SENSOR POTENCIOMTRICO

PARA CIDO FOSFRICO EM REFRIGERANTE A BASE DE COLA

AUTORES: FARIAS, E. X. (DQAFQ-UFC) ; MAGALHES, A. C. (DQAFQ-UFC) ; BEZERRA, F. M. L.
(DENA-UFC)
RESUMO: Utilizou-se uma liga Ni80Cr20 como sensor potenciomtrico em titulao de cido fosfrico em
refrigerante a base de cola. Realizaram-se titulaes potenciomtricas cido-base empregando-se o
tratamento qumico para passivao do eletrodo. Os resultados foram satisfatrios sendo que os volumes
do ponto de equivalncia concordam com queles obtidos quando se empregou o eletrodo de vidro, como
tambm os saltos de potencial. Os resultados revelaram a viabilidade de utilizar a liga NiCr em titulao
do cido fosfrico em refrigerantes, podendo substituir o EVC.
PALAVRAS CHAVES: liga nicr, cido fosfrico, titulao potenciomtrica.
INTRODUO: O cido fosfrico largamente utilizado na indstria alimentcia para correo do pH.
Sua determinao feita via de regra potenciometricamente, haja vista que muitas amostras so
coloridas o que dificulta ou impossibilita sua determinao com indicadores de pH. A utilizao de
eletrodos indicadores metlicos slidos em titulaes potenciomtricas de grande interesse na anlise
qumica instrumental, devido seu baixo custo e facilidade operacional. Ligas de NiCr so extremamente
resistentes corroso devido a formao de uma pelcula passivante composta por xidos mistos
hidratados que reprime a dissoluo do metal em meios agressivos. Um teor de cromo acima de 12%
nestas ligas implica em comportamento similar ao do Cromo puro (WAGNER, 1965). A camada de xido
protetora e semicondutora formada inicialmente pela corroso do metal que diminui com o tempo, este
xido comporta-se como uma barreira isolante entre o metal e o meio corrosivo. Com base no exposto,
investigou-se o comportamento de uma liga NiCr como eletrodo indicador em titulaes de cido fosfrico.
Para tanto se realizaram titulaes de solues de H3PO4 e de amostras de refrigerantes por NaOH
padro.
MATERIAL E MTODOS: Utilizou-se uma liga Ni80Cr20, circular e plana, embutida em resina de
polister como eletrodo indicador e um eletrodo de Ag/AgCl como eletrodo de referncia. O eletrodo
metlico sofreu o seguinte tratamento: Mecnico em fluxo de gua (lixamento) e passivado quimicamente
em KMnO4 acidificada com H2SO4. A investigao do comportamento do eletrodo iniciou-se com a
determinao do H3PO4 em solues de concentrao conhecida e depois em amostras de refrigerante
titulando potenciometricamente com soluo de NaOH padro. Todas as titulaes foram monitoradas
com eletrodo de vidro combinado (EVC). Realizaram-se cinco titulaes para cada situao. Para
medio dos potenciais foi utilizado um potencimetro de alta impedncia.
RESULTADOS E DISCUSSO: Constatou-se que as curvas potencial x volume de titulante (Figuras 1 e
2 ) so semelhantes e que o conjunto metal/xido metlico responde satisfatoriamente ao cido fosfrico.
Os saltos de potencial referente aos dois hidrognios do H3PO4 podem ser visualizados nas curvas. Na
figura 2 os saltos so mais discretos haja vista que o teor de H3PO4 no refrigerante bem menor do que
no ensaio feito somente com o H3PO4. Verificou-se tambm que o eletrodo metlico tem seletividade
semelhante ao EVC, pois na amostra entre outros componentes (aucares, cafena, conservantes e
outros) est o cido fosfrico, no qual o eletrodo foi sensvel a este. Resposta semelhante deste eletrodo
foi tambm verificada (FARIAS et all, 2007, 2008).

CONCLUSES: O uso da liga NiCr como sensor vivel para titulaes de cido fosfrico em
refrigerantes de cola. A forma das curvas se assemelha quelas obtidas com o EVC com saltos de
potencial idnticos e volumes do ponto de equivalncia. Estes resultados demonstram a viabilidade de se
utilizar este tipo de eletrodo para determinao de H3PO4 nas condies apresentadas, podendo
substituir o EVC o que implica em um menor custo para a anlise final.