DOCES

Chantilly estabilizado

3 colheres (sopa) de acar de confeiteiro 1/2 litro de creme de leite fresco e gelado 2 colheres (ch) rasas de gelatina incolor e sem sabor 2 colheres (sopa) de gua fria (para hidratar e derreter a gelatina em banhomaria)

Bata o acar de confeiteiro com o creme de leite na batedeira com velocidade m nima! "uando engrossar# acrescente a gelatina previamente hidratada com gua# derretida em banho-maria! $inda morna# continue a bater at% obter uma espessura firme! &eserve na geladeira! http'//(((!receitas!com/maisvoce/mousse-marmori)ada-*d+,+d*1+2e,b2+2bc,,,,-d

Rocambole de Prestigio
ingredientes
Massa

1 lata de leite ninho 1/2 de leite condensado 1 lata de nescau

Recheio

1/2 de leite condensado 2 pacotes de coco ralado sem aucar

Cobertura

chocolate em barra derretido

Instrumentos

um papel selofane um rolo

modo de preparo
Massa

em uma bacia m%dia despe.e o nescau# o leite ninho e 1/2 de leite condensado# e misture com a m/o at% obter uma massa resistente e bem firme!

Recheio

em uma bacia separada despe.e os 2 pacotes de coco ralado e 1/2 de leite condensado e misture bem!

Montando

pegue o papel selofane e abra sobre uma superficie lisa divida a massa em 2 metades# pegue uma metade coloca no papel e dobra o papel como um envelope grande e vai moldando a massa conforme o formato do papel# puche a parte de cima do papel e espalhe o recheio# depois do recheio totalmente espalhado com a a.uda do papel v enrrolando o rocambole# depois de enrrolado leve ao congelador por 1+ min# e repita o mesmo processo com a outra metade! 0epois dos rocamboles prontos# pegue o chocolate derretido e faa )ig )ag por cima e .ogue coco depois volte para o congelador por uns 3, min! 1 pronto seu rocambole de prestigio est pronto para ser servido2 http'//(((!receitas!com/rocambole-de-prestigio-*f13f-d,412ad5+233,,244f

Bolo Pudim de Chocolate

ingredientes

2 copos (tipo americano) de farinha de trigo * colheres (sopa) de cacau em p6 2 colheres (sopa) de fermento em p6 1/2 colher (sobremesa) de sal 1 1/2 copo (tipo americano) de acar 1 copo (tipo americano) de leite (temperatura ambiente) 3 colheres (sopa) de 6leo (ou 3, ml) 1 colher (sopa) de ess7ncia de baunilha 1 copo (tipo americano) de acar mascavo (bem apertado no copo) 1 copo (tipo americano) de acar 1/2 copo (tipo americano) de cacau 3 copos (tipo americano) de gua fervente

modo de preparo
1- 8uma tigela colo9ue 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo# * colheres (sopa) de cacau em p6# 2 colheres (sopa) de fermento em p6# 1/2 colher (sobremesa) de sal# 1 1/2 copo (tipo americano) de acar e misture bem com au: lio de uma colher de pau! $dicione 1 copo (tipo americano) de leite (temperatura ambiente)# 3 colheres (sopa) de 6leo (ou 3, ml)# 1 colher (sopa) de ess7ncia de baunilha e bata at% incorporar! 2- 8um refratrio retangular (3, cm por 2* cm) untado com manteiga despe.e a massa e reserve! 3- 8uma tigela misture 1 copo (tipo americano) de acar mascavo (bem apertado no copo)# 1 copo (tipo americano) de acar# 1/2 copo (tipo americano) de cacau e delicadamente espalhe sobre a massa (reservada acima)! ;om a.uda de uma colher de sopa# despe.e a gua fervente na colher por cima do bolo# por toda a e:tens/o da massa# tomando muito cuidado para n/o me:er nas camadas! *- <eve a f=rma ao forno pr%-a9uecido a 1-, graus por >/- *+ minutos ou at% a massa soltar das bordas do refratrio! 0ei:e esfriar por 3, minutos! ?irva a seguir! http'//(((!receitas!com/maisvoce/bolo-pudim-de-chocolate*d+*3*54+2e,b2,f43,,,*3,@ utmAsourceBfacebooC!comDutmAmediumBreferralDutmAcampaignBeditorial

Brigadeiro de caf com sorvete

Ingredientes

1 <ata de leite condensado 1 E cara(s) de leite 3 Fnidade(s) de ovos 1 ;olher(es) de sopa de chocolate em p6 2 ;olher(es) de sopa de caf% solvel 1 Fnidade(s) de pote de sorvete GHBI8 sabor carioca Modo de Preparo
o o o o

1. Jr%-a9uea o forno em temperatura m%dia (1-,K;)! 2. Fnte e polvilhe uma forma de furo central pe9uena ( 2, cm de diLmetro)! &eserve! 3. Bata no li9uidificador o leite condensado# o leite# os ovos# o chocolate e o caf% solvel por 3 minutos ou at% obter uma mistura homog7nea! 4. ;olo9ue na forma reservada# cubra com o papel alum nio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 1+ minutos ou at% 9ue um palito# depois de espetado no brigadeir/o# saia limpo! &etire do forno e reserve at% esfriar! <eve para a geladeira por 2 horas ou a . 0esenforme sobre um prato e colo9ue no centro varias bolas do sorvete GHBI8 sabor carioca! &egue com a calda e sirva em seguida

Pudim Napolitano
ingredientes

2 latas de leite condensado 3 : caras (ch) de leite 1 vidro de leite de coco * colheres (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em p6 11/2 : cara (ch) de morango picado ou achocolatado de morango

modo de preparo
1M 8o li9uidificador# bata uma lata de leite condensado# duas : caras de leite# o leite de coco e tr7s colheres de amido de milho! <eve ao fogo bai:o e me:a at% engrossar! 2M 0ivida o pudim em duas partes! Fma delas# misture o chocolate em p6# batendo bem! 3M 1m uma forma de 13 cent metros de diLmetro ponha o creme de chocolate e# por cima# o creme branco! &eserve! *M 8o li9uidificador# bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando# me:endo sempre at% engrossar! +M 1spalhe sobre o creme branco! 0ei:e esfriar e leve N geladeira at% firmar! 0esenforme# povilhe chocolate em p6 e decore a gosto! http'//(((!receitas!com/pudim-napolitano-*d+,be33+2e,b2+2bc,,3,ce

PUDIM DE IOGURTE
ingredientes

1 lata de leite condensado 1 copo de iogurte natural 1 : cara de ch de p7ssego em calda IB?' I p7ssego pode ser substitu do por morangos# gotas de lim/o# suco de laran.a# manga!!!

modo de preparo
Oisture todos os ingredientes# colo9ue em uma forma de pudim e colo9ue em forno m%dio por 1, minutos! 0ei:e esfriar em temperatura ambiente ou colo9ue por + minutos na geladeira! &egue com um pouco da calda do pr6prio p7ssego e sirva! http'//(((!receitas!com/pudim-de-iogurte-*e4fad2*1d3a3c3ece,,3,df

Pudim M rmore
ingredientes

1 e 1/2 : cara (ch) de acar ! P : cara de gua ! 1 litro de leite ! 2 vidros de leite de c=co (2,, ml) ! 2 lata de leite condensado ! 12 colheres (sopa) de amido de milho ! 2,, g de chocolate meio amargo picado

modo de preparo
1m uma panela# leve ao fogo o acar# me:endo sempre at% virar um caramelo! $crescente 1/2 : cara (ch) de gua e dei:e ferver (dei:e essa calda em ponto ralo por9ue 9uando esfriar vai endurecer)! &eserve! 0erreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas e reserve! 1m outra panela .unte o leite# o leite de c=co# o leite condensado e o amido de milho! <eve ao fogo# me:endo sempre# at% engrossar! &etirar do fogo e divida em duas partes# adicionando o chocolate derretido N uma delas e misturando bem! ;olo9ue em uma forma pr6pria para pudim# umedecida com gua# porQes alternadas de creme branco e de creme de chocolate# formando um mesclado! <eve N geladeira por 2 horas! 0esenforme# despe.e a calda reservada e sirva! http'//(((!receitas!com/pudim-marmore-*ee21,153a532+2c3-,,2cd1

Pudim de Chocolate Branco

ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro 3,, gramas de chocolate branco picado 3 ovos 1 colher (de sopa) de amido de milho (Oai)ena) 1 : cara (de ch) de leite

Ingredientes da calda

P : cara (de ch) de suco de laran.as P : cara (de ch) de :arope de groselha

modo de preparo
0erreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas! 8o li9uidificador# bata o chocolate derretido# os ovos# o leite# o creme de leite e o amido de milho! ;olo9ue em uma f=rma pr6pria para pudim untada com 6leo e polvilhada com acar! $sse em banho-maria no forno prea9uecido a 2,,M; durante apro:imadamente 1 hora!&etire# dei:e esfriar e leve geladeira por 2 horas Oisture os ingredientes da calda e despe.e no pudim depois de desenformado e sirva! http'//(((!receitas!com/pudim-de-chocolate-branco-*dc-b,,3b*d,**13+a,,,4c5

Pudim !onho de "alsa

ingredientes

- bombons ?onho de Ralsa 1 lata de leite condensado 2 : caras ( ch ) de leite * ovos

modo de preparo
;arameli)e uma f=rma para um pudim de 2, cent metros de diLmetro com furo central! 0istribua os bombons# cobrindo o fundo e a parte lateral da f=rma! 8o li9uidificador# bata o leite condensado# o leite e os ovos! 0espe.e na f=rma e asse em banho-maria# no forno prea9uecido a 2,,M; durante +, minutos ou at% firmar! 1spere esfriar e desenforme! ?irva! Bom apetite2 http'//(((!receitas!com/pudim-sonho-de-valsa-*e1-354ed4,,1a,e12,,324,

Pudim Romeu e #ulieta

ingredientes
Pudim

3 ovos 3,, gramas de 9uei.o branco fresco picado 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 : cara ( ch ) de leite 2 colheres ( sopa ) de farinha de trigo

Calda

2,, gramas de goiabada 1/2 : cara ( ch ) de gua

modo de preparo
Pudim 8o li9uidificador# bata os ovos# o 9uei.o# o leite condensado# o leite e a farinha de trigo! 0espe.e em uma f=rma untada com 6leo e polvilhada com acar! $sse em banhomaria# no forno prea9uecido a 2,,M; durante uma hora! 0ei:e esfriar e desenforme! Calda 1m uma panela# colo9ue a goiabada picada e a gua! <eve ao fogo brando# me:endo at% derreter toda a goiabada! ;olo9ue em cima do pudim! ?irva! Bom apetite2 http'//(((!receitas!com/pudim-romeu-e-.ulieta-*e1-3c3-d4,,1a,e3-,,2e3f

Pudim de sor$ete
ingredientes

1 lata de leite condensado 2 ve)es a mesma medida de leite * ovos 1 lata de creme de leite

modo de preparo
1m uma panela colo9ue o leite condensado# o leite e as gemas# levar ao fogo sem levantar fervura 9uando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro# reserve#bater as claras com o acar na batedeira em ponto de suspiro#acrescente esse suspiro no creme reservado# colo9ue em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua prefer7ncia leve ao free)er por 3 horas ou mais dependendo do seu free)er! http'//(((!receitas!com/pudim-de-sorvete-*d*313d,,13a1c44+e,-2e53

Pudim de %im&o
ingredientes

Oanteiga 1 : cara ( ch ) de acar 1 lata de leite condensado * colheres ( sopa ) de suco de lim/o 1 e 1/2 : cara ( ch ) de leite 3 ovos 2 colheres ( sopa ) de raspas de lim/o

modo de preparo
8o li9uidificador# bata o acar# o leite condensado# o suco de lim/o# o leite e os ovos! Oisture as raspas de lim/o! 0espe.e em uma f=rma untada com manteiga e acar! $sse em banho-mari no forno prea9uecido a 22,M; durante +, minutos! 0ei:e esfriar e desenfome! ?irva! Bom apetite2 http'//(((!receitas!com/pudim-de-limao-*e113+,33eae2-4d-a,,,d4,

Pudim de Chocolate
ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 : cara (ch) de chocolate em p6 2 colheres (sopa) de acar 1 colher (sopa) de margarina 3 ovos 1 colher (sobremesa) de amido de milho &aspas de chocolate

modo de preparo
8o li9uidificador# bata o leite condensado# o creme de leite# o chocolate# o acar# a margarina# os ovos e o amido de milho at% formar uma mistura homog7nea! 0espe.e em uma f=rma de 2, cm de diLmetro com furo central# untada com margarina e polvilhada com acar! ;ubra com papel-alum nio e asse em banho-maria no forno prea9uecido a 1-,K; durante +, minutos ou at% firmar! 0ei:e esfriar# desenforme e decore com as raspas de chocolate! ?irva! Bom apetite2 http'//(((!receitas!com/pudim-de-chocolate-*f,3,3*1,1a,f,3d-*,,443+

Danoninho
ingredientes

2 c: de creme de leite 1 c: de leite condensado 1 tang de morango 1 iogurt natural

modo de preparo
;olo9ue todos os ingredientes em um recipiente# me:a bem# colo9ue na geladeira para dar resistencia# e pode decorar com morango! http'//(((!receitas!com/danoninho-*e4cad,c1d3a3c3ebe,,,3a1

Mousse de leite ninho com chocolate

ingredientes

1 lata de leite condensado 12 colheres de leite em p6 1 colher (ch) de ess7ncia de baunilha +,,g de creme de leite gelado 1*,g de chocolate ao leite em cubos &aspas de chocolate ao leite para decorar

modo de preparo
1m uma vasilha# misture o leite condensado# o leite em p6 e a ess7ncia de baunilha at% ficar homog7neo! <eve N geladeira por 3, minutos! Bata o creme de leite gelado na batedeira ou batedor manual at% formar picos firmes! Oisture delicadamente com o creme anterior# despe.e o chocolate em cubos e misture at% incorporar! 0ivida em taas e decore com raspas de chocolate! <eve N geladeira por * horas antes de servir! http'//(((!receitas!com/mousse-de-leite-ninho-com-chocolate*f25decb,c1a+*222d,,f-eb

'(ter Eight
ingredientes
Para a mousse

2 colheres (sopa) de gelatina em p6 incolor 1/3 : cara (ch) de gua fria 1 : cara (ch) de licor de menta *+, ml creme de leite fresco (batido em ponto de chantillS) 3 claras batidas em neve 1/2 : cara (ch) de acar

Para a cobertura de chocolate

+,, g de chocolate meio amargo derretido

modo de preparo
Para a mousse 8um refratrio# colo9ue 1 : cara (ch) de licor de menta# acrescente *+, ml creme de leite fresco (batido em ponto de chantillS) e misture bem! Tunte 2 colheres (sopa) de gelatina em p6 incolor . dissolvida em 1/3 de : cara (ch) de gua fria e 3 claras batidas em neve e 1/2 : cara (ch) de acar! 0isponha numa forma de pudim (23 cm : + cm)# untada com 6leo# e leve N geladeira por 3 horas!0esenforme a mousse e cubra com a cobertura de chocolate! Para a cobertura de chocolate 0erreta +,, g de chocolate meio amargo! Jara cobrir# colo9ue papel-manteiga ao redor da mousse# fa)endo um UbabadoU e cubra com a cobertura de chocolate# fa)endo camadas em toda a superf cie! 1spalhe com um pincel largo! 0ei:e endurecer o chocolate# retire o papel-manteiga e sirva em seguida! http'//(((!receitas!com/maisvoce/after-eight-*d+,3-,3+2e,b2+2bc,,,b13

Man)ar de "inho
ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de vinho tinto (de prefer7ncia# suave) 1 lata de suco de uva 2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem (total de 2* g) 6leo para untar

modo de preparo
8um li9uidificador bata leite condensado# creme de leite# vinho tinto# suco de uva e gelatina incolor hidratada e dissolvida! 8uma f=rma de pudim canelada untada com 6leo# colo9ue o man.ar de vinho e leve para a geladeira por no m nimo 3, minutos# ou at% 9ue este.a firme! ?irva com a calda de vinho tinto! ;alda de vinho tinto Ingredientes

1 lata (medida da lata de leite condensado) de vinho tinto seco 1 lata (medida da lata de leite condensado) de suco de uva concentrado 1+, g de acar 1 pedao de canela em pau 3 cravos 1 ani)-estrelado

Modo de preparo 8uma frigideira em fogo brando colo9ue vinho tinto seco# suco de uva concentrado# acar# canela em pau# cravos e ani)-estrelado e dei:e redu)ir por 1, minutos! &etire do fogo# dei:e esfriar e sirva com man.ar de vinho! http'//(((!receitas!com/maisvoce/man.ar-de-vinho-*d+,3dd4+2e,b2+2bc,,,f4b

Pav floresta negra

Ingredientes o 1 1mbalagem de Biscoito Oai)ena de ;hocolate o 1 <itro(s) de ?orvete de ;reme o 2,, Vrama(s) de ;ere.as em ;alda (separar algumas inteiras para enfeite) o 2 1mbalagem de ;hantillS WoCi (ou o de prefer7ncia) o 1,, Vrama(s) de ;hocolate Oeio $margo &alado ou em &aspas Modo de Preparo
o o o o o o o o

1. Bata o chantillS conforme instruQes da embalagem e reserveX 2. &eserve um refratrio de sua prefer7nciaX 3. Fmedea os biscoitos na calda da cere.a e faa uma camada no refratrioX 4. ;olo9ue o sorvete por cima da camada de biscoito# aperte bem o sorvete# para 9ue fi9ue compactoX . Yaa outra camada de biscoitos umedecidosX !. ;olo9ue por cima dos biscoitos o chantillS misturado com as cere.asX ". Jor cima salpi9ue o chocolate ralado ou em raspas e decore com cere.asX #. <eve ao congelador e retire na hora de servir!

Pa$* Casadinho
ingredientes
Creme

1 litro de leite 2 latas de leite condensado 1 gema 2 colheres(sopa) de amido de milho 1 colher (ch) de caf% solvel * colheres (sopa) de chocolate em p6

Recheio

1 cai:a de morangos lavados e cortados em fatias finas

modo de preparo

1m uma panela colo9ue o leite# o leite condesando# a gema e o amido de milhoX e misture bem! 0ivida essa mistura em duas panelas (meio a meio)! 1m uma das panelas adicione o chocolate em p6 e o caf% solvel! <eve as panelas ao fogo at% engrossar! 0ei:e esfriar e s6 comece a montagem ap6s o creme ficar em temperatura ambiente para n/o co)inhar os morangos a serem colocados! Jara montar acrescente primeiro o creme com chocolate# depois acrescente os morangos fatiados e por litmo o creme branco! ?e 9uiser# decore com morangos e leve N geladeira por 2 (duas) horas! I pav7 pode ser montado em refratrio de vidro m%dio ou em taas individuais!

http'//(((!receitas!com/pave-casadinho-*ee3*fd-4-25e++c51,,,,bf@ utmAsourceBfacebooC!comDutmAmediumBreferralDutmAcampaignBeditorial

Pa$* de Chocolate branco e Brigadeiro

ingredientes

Biscoito champagne 2 latas de leite condensado 3 :icaras de leite * colheres de amido de milho 1 lata de creme de leite 1 colher de essencia de baunilha 1,, g de chocolate branco 1,, g de chocolate meio amargo 3 colheres de chocolate em p6 1 colher de sopa de manteiga ;hocolate granulado

modo de preparo
Creme de chocolate branco

1m uma panela colo9ue o leite# o leite condensado# o amido de milho# a ess7ncia de baunilha# 1,, g de chocolate branco# picado# 1/2 lata do creme de leite# dei:e no fogo m%dio at% engrossar e comear a soltar do fundo da panela 1m um refratario colo9ue uma camada do biscoito# cubra com o creme branco# repita ficando 2 camadas de creme e 2 de biscoito

Creme de brigadeiro

1m uma panela colo9ue o leite condensado# a manteiga# 3 colheres de chocolate em p6# 1,, g de chocolate meio amargo e a outra metade do creme de leite# dei:e engrossar at% comear a soltar do fundo da panela 0espe.e em cima da ltima camada no refratrio# cubra com granulado 0ecore a gosto 0ei:e na geladeira por umas 2 horas antes de servir!

http'//(((!receitas!com/pave-de-chocolate-branco-e-brigadeiro*ec4f33+c-1+4c4234,,2bb-

Pa$* chocolate
ingredientes

1 lata de <eite Zradicional 1 medida (lata) de <eite < 9uido Hntegral 2 ovos meia colher (sopa) de amido de milho + colheres (sopa) de ;hocolate em J6 * colheres (sopa) de acar 1 lata de ;reme de <eite 1 pacote de biscoito tipo champagne (2,,g) 3 colheres (sopa) de licor de cacau meio tablete de chocolate Oeio $margo # picado

modo de preparo
1m uma panela# misture o <eite com metade do <eite # as gemas peneiradas# o amido de milho e tr7s colheres (sopa) do ;hocolate em J6! <eve ao fogo bai:o# me:endo sempre# at% ad9uirir consist7ncia cremosa! &eserve! 1m uma batedeira# bata as claras em neve# .unte o acar# aos poucos# sem parar de bater! Oisture delicadamente o ;reme de <eite e reserve! Fmedea os biscoitos na mistura de licor de cacau com o <eite restante! Yorre com parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular (2, : 3, cm)# despe.e o creme de chocolate reservado# o ;hocolate Oeio $margo picado# os biscoitos restantes e# por ltimo# a cobertura de claras reservada! <eve N geladeira por cerca de * horas! 8o momento de servir# peneire o restante do ;hocolate em J6 sobre a superf cie! http'//(((!receitas!com/pave-chocolate-*ed35-+43a532+1+*5,,3a1-

Pa$* de Bombom
ingredientes
Creme 1 $

1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 3 gemas 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Creme 2 $

1 lata de creme de leite *,, g de chocolate ao leite

Creme 3 $

1 lata de creme de leite 3 claras 3 colheres (sopa) de acar * colheres de sopa de 8escau

%uarni&'o $

bombons ?onho de Ralsa branco e preto (1, ou mais)

modo de preparo
Creme 1$ Jeneire as gemas no leite e dissolva .unto com o amido de milho# misture o leite condensado e leve tudo ao fogo# me:endo sempre# at% engrossar! &eserve! Creme 2$ $9uea o creme de leite em banho-maria# at% estar bem 9uente! Tunte o chocolate picado e me:a at% se dissolver por completo! &eserve! Creme 3$ Bata as claras em neve firme# .unte o acar aos poucos# batendo sempre at% virar um suspiro firme! &etire da batedeira e misture o 8escau e o creme de leite sem o soro! &eserve! %uarni&'o$

Yatie bombons suficientes para formar uma camada farta (1, ou mais)! Montagem$ 8um refratrio de vidro# colo9ue o creme 1# espalhe por cima o creme de chocolate# faa uma camada de bombons fatiados e termine com o creme 3! ?e 9uiser# decore com raspas de chocolate! 0ei:e gelar por tr7s horas antes de servir! http'//(((!receitas!com/pave-de-bombom-da-teca-*d+**c+5+2e,b2,f43,,141e

Torta Delicia de Namorado

ingredientes
Ingredientes (ase

1pct de massa de bolo pronto de chocolate 3 ovos leite

Ingredientes Creme (ranco

1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) 1 gema peneirada 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (caf%) de ess7ncia de baunilha

Ingredientes )erceira Camada

1/2 pacote de biscoito doce sem recheio 1 cai:a de morangos fatiados (3,, g)

Ingredientes Cobertura

2,, g de chocolate meio amargo derretido 1 cai:inha de creme de leite 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acar 1 envelope de gelatina em p6 sem sabor# hidratada e dissolvida conforme o fabricante

modo de preparo
(ase

8uma tigela prepare a massa de bolo conforme as orientaQes do fabricante! 8uma f=rma de fundo falso (23 cm de diLmetro) leve ao forno para assar por apro:imadamente *+ min! e depois de assado# com a a.uda de fio dental divida esse bolo ao meio# pois precisaremos de uma base n/o muito grossa!

Creme (ranco

8uma panela colo9ue a lata de leite condensado# a lata de leite a mesma medida da lata de leite condensado)# 1 gema peneirada# 2 colheres (sopa) de amido de

milho e 1 colher (caf%) de ess7ncia de baunilha e leve ao fogo m%dio at% engrossar (>/- 1, minutos)! 0espe.e este creme na f=rma (reservada acima)! )erceira Camada

;olo9ue uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 3,, g de morangos fatiados! &eserve!

Ingredientes Cobertura

8uma tigela colo9ue 2,, g de chocolate meio amargo derretido e 1 cai:inha de creme de leite e misture bem! $dicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acar e 1 envelope de gelatina em p6 sem sabor (. hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture delicadamente! ;ubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2 horas! 0ecore com pedalos de morangos!

0esenforme e sirva em seguida! http'//(((!receitas!com/torta-delicia-de-namorado-*e3d41a-c33e+33e1,,,,3,*

Torta Napolitana de Morango

ingredientes
Massa

1 pacote de amanteigado de chocolate 3 colheres de margarina 1 pacote de Zortinhas de ;hocolate (com morango# igual a da foto)

Recheio

1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite# sem o soro 1 pacote de Z$8V de morango (tem 9ue ser Zang# por causa do cido citrico)

Cobertura

1 cai:inha de morango fatiado ;hantilS (ou merengue) 1 barrinha de chocolate para decorar

modo de preparo
Zriture o biscoito amanteigado e depois numa tigela adicione margarina nessa farinha de biscoito# at% ficar homog7neo! Yorre o fundo de uma forma de $ro &emov vel e disponha em p% os biscoitos tortinhas nas laterais da forma! Bata o leite condensado e o creme de leite# e depois adicione aos poucos o tang! 1m alguns instantes voc7 ver a consist7ncia de mousse! [ o ponto ideal! ;olo9ue o recheio dentro da massa e nivele! Bata o chantilS com 2 colheres de aucar (ou mais# a gosto) e colo9ue o chantilS batido por cima do recheio! 1spalhe os morangos fatiados por cima do chantilS e depois colo9ue raspas de chocolate ou derreta o chocolate e com uma colher banhada no chocolate faa fios por cima dos morangos!

http'//(((!receitas!com/torta-napolitana-de-morango-*f*4b,+f3a532+34e3,,,4ce@ utmAsourceBfacebooC!comDutmAmediumBreferralDutmAcampaignBeditorial

TORT' DE BOMBOM !ON+O DE "'%!'

ingredientes ,- camada

1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca 1 colher bem cheia de mai)ena 2 gemas (coada na peneira) 1 lata de creme de leite

2* camada

1, bombons ?onho de Ralsa

3* camada

3 claras em neve + colheres de acar refinado 1 lata de creme de leite sem soro

4* camada

* bombons cortados ao meio 1 pacote de coco em flocos

modo de preparo
1* camada Bata no li9uidificador as gemas# o leite condensado# o leite de vaca e a mai)ena! 0epois leve ao fogo at% engrossar e formar um creme homog7neo! !0esligue o fogo e misture o creme de leite e dei:e esfriar! &eserve! 2* camada Ji9ue os 1, bombons bem picadinho e .ogue por cima da 1\ camada! 3* camada Bata todos os ingredientes na batedeira at% formar um creme homog7neo e .ogue por cima da 2\ camada! 4* camada Togar o coco em flocos em cima da 3\ camada e enfeite com os bombons!

0epois de preparar todas as camadas e s6 montar a torta seguindo a se9]7ncia! 1m seguida# passe um papel alum nio e levar a geladeira! http'//(((!receitas!com/torta-de-bombom-sonho-de-valsa-*ebeb*31e313e5,f3,,,*53e

!or$ete de Chocolate
ingredientes
+or,ete

2 cai:inhas de leite condensado -,, ml de leite + gemas 1 colher (sobremesa) cheia de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em p6 1 cai:inha de creme de leite 3 claras batidas em neve firme

Calda de chocolate

1 cai:inha de creme de leite achocolatado em p6 a gosto

modo de preparo
<eve ao fogo o leite condensado com o leite misturado com as gemas#o chocolate e o amido de milho# me:endo sempre# at% engrossar! 0ei:e amornar e .unte o creme de leite e as claras batidas em neve!0espe.e a mistura em uma forma de alum nio# do tipo para assar p/o# forrada com folha plstica ou celofane alumini)ado! <eve ao free)er de v%spera! ?irva com frutas frescas e calda de chocolate 9ue se obt%m misturando o creme de leite com o achocolatado! http'//(((!receitas!com/sorvete-de-chocolate-da-teca-*d+**231+2e,b2,f43,,,f,-

!OR"ETE BI!
ingredientes

1 litro de sorvete de coco 1 cai:a de bis picada 1 lata de leite condensado co)ido por 3, minutos na press/o 2 latas de creme de leite

modo de preparo
1m um refratrio# colo9ue o sorvete# espalhe o bis por cima e cubra com o leite condensado co)ido misturado com o creme de leite! <eve ao congelador por * horas ou at% endurecer! &etire e sirva! $ten/o' $p6s tirar a lata de leite condensado da panela de press/o s6 abra a lata 9uando ela estiver totalmente fria! http'//(((!receitas!com/sorvete-bis-*e451*f4fece3*2f35,,+5f,

!obremesa gelada e crocante

ingredientes

3 : caras de achocolatado 3 gemas 1 vidro pe9ueno de leite de coco P : cara de acar 1,,g de manteiga 1,,g de coco ralado 2,,g de biscoito champanhe picados 3 claras em neve 1 : cara de castanhas ou am7ndoas picadas

modo de preparo
1m uma panela misture o achocolatado# as gemas# o leite de coco# o acar e a manteiga! <eve ao fogo s6 para a manteiga derreter e a9uecer o molho! &etire do fogo e misture ao restante dos ingredientes! ;olo9ue em forma de pudim untada com 6leo de so.a e leve ao free)er por uma noite! Jasse a forma sobre a chama do fog/o e desenforme a sobremesa em um prato!?irva imediatamente!;onserve no free)er! http'//(((!receitas!com/sobremesa-gelada-e-crocante-*f2c3b12a+a23*1-ab,1+ada

DOCE GE%'DO DE MOR'NGO!

ingredientes

1 cai:a de morangos limpos e cortados ao meio 1 : cara (ch) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado coberturaX 1,,g de chocolate meio amargo 1,,g de chocolate ao leite 1 cai:a de creme de leite

modo de preparo
$rrumar as metades de morangos no fundo de um refratrio redondo de vidro! &eservar! <evar o leite condensado com a manteiga e a maisena#dissolvida no leite#ao fogo# me:endo sempre# at% engrossar! 0ei:ar amornar e despe.ar sobre os morangos#alisando a superf cie! &eservar! 0erreter o chocolate no microondas# em pot7ncia m%dia# de um em um minuto# at% estar todo derretido! Tuntar o creme de leite# misturando bem! 0espe.ar sobre os morangos com creme# decorar ao seu gosto e levar N geladeira por tres horas# antes de servir! http'//(((!receitas!com/doce-gelado-de-morangos-da-.o-*d+**4f3+2e,b2,f43,,13-1

DOCE GE%'DO
ingredientes
Creme branco

1 lata de leite Ooa -,, ml de leite 2 gemas

Creme preto

1 lata de leite Ooa -,, ml de leite 2 gemas 2 colheres de sopa de chocolate em p6

Creme de suspiro

* claras - colheres de sopa de acar 1 cai:inha de creme de leite

%uarni&'o

1, bombons (?onho de Ralsa# Iuro Branco ou ?erenata de $mor# fatiados)

modo de preparo
Creme branco<eve ao fogo os ingredientes# me:endo sempre at% engrossar! 0ei:ar esfriar e levar ao free)er em refratrio! Creme preto<evar os ingredientes ao fogo# me:endo sempre# at% engrossar! 0ei:ar esfriar# retirar o refratrio do free)er# espalhar metade dos bombons por cima e cobrir com o creme preto! <evar novamente ao free)er en9uanto prepara o creme de suspiro! Creme de suspiroBater as claras em neve firme# .untar o acar aos poucos# sem parar de bater# at% ficar um suspiro firme! &etirar da batedeira e .untar o creme de leite! &etirar o refratrio do free)er e cobrir o doce com este creme# decorar com os bombons restantes e recolocar no free)er! ?ervir gelado!

http'//(((!receitas!com/doce-gelado-da-Celen-*e-41d+,fece3*3fe1,,1,4d

Creme de Chocolate Com Menta e Morangos

ingredientes

2 latas de leite condensado Oesma medida de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em p6 3 colheres (sopa) de amido de milho +, g de raspas de chocolate meio amargo 1 cai:a de creme de leite sem soro + colheres (sopa) de licor de menta Oorangos

Para a cobertura

;lara de tr7s ovos +,, g de glacar 1 colher (ch) de cido c trico 1 colher (ch) de emulsificante

modo de preparo
8uma panela# no fogo# colo9ue toda a medida do leite condensado e 1 1/2 de leite! $ outra metade do leite ser usado para dissolver o amido de milho! $crescente a manteiga e o chocolate em p6! Oisture! 0issolva o amido de milho no leite! "uando a mistura dos ingredientes estiver fervendo# colo9ue o amido de milho . misturado# aos poucos e v me:endo! ?e empelotar# n/o se preocupe# pois depois voltar ao normal! "uando o creme estiver engrossando# diminua o fogo! 8/o pare de me:er! 1m seguida# colo9ue as raspas de chocolate e misture! 0esligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro! <eve a uma travessa e cubra a mistura com um plstico! 0essa maneira# o creme continuar cremoso# sem nenhuma crosta! &eserve e dei:e esfriar! $gora# . frio# acrescente o licor de menta! Oisture e reserve! Para a cobertura Bata as claras e# 9uando estiverem em neve# .unte o glacar e misture! Jonha agora o cido c trico e o emulsificante para dar cremosidade! Para a montagem Oorangos abertos no fundo da taa/recipiente# creme de chocolate# morangos cortados e o merengue por cima! ;om a colher# faa bicos no merengue! 1nfeite com morangos inteiros e raspas de chocolate! <eve N geladeira e dei:e por 3, min! $ sobremesa est pronta para ser degustada! http'//(((!receitas!com/maisvoce/creme-de-chocolate-com-menta-e-morangos*d+,31cf+2e,b2+2bc,,,+c2

Bolo chocante de coca cola

ingredientes
Massa

+ gemas * colheres de margarina 1 :icara de chocolate em po# (preferencial chocolate em po dois frades) 3 :icaras de farinha de trigo com fermento 2 1/2 :icaras de acucar 1 lata de coca cola de 3+, ml# temperatura ambiente 1 colher fermento em po + claras batidas em neve#

Cobertura

1,, gramas de chocolate granulado 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 2 colheres de chocolate em po ( preferencialmente dois frades) 1/2 :icara de leite 2 colheres de amido de milho (mai)ena)

modo de preparo
Massa bater todos os ingrediente na batedeira ate obter uma mistura bem homogenea# apro:imadamente 1, minutos ! no final acrescentar levemente na massa# as claras batidas em neve# misturando sempre levemente em movimentos circulares! colocar em forno retangular untada e polvilhada com farinha# levar ao forno pre a9uecido a 1-, graus! Cobertura misturar tudo e levar ao fogo brando me:endo sempre# ate ponto de brigadeirao mole# dei:ar a cobertura esfriar e colocar em cima do bolo ainda 9uente # e por fim o chocolate granulado decorando o bolo chocante de coca cola# servir gelado! http'//(((!receitas!com/bolo-chocante-de-coca-cola-*efbbe3*3a532+1*3b,1*+a+

BO%O BR'NCO COM U"'! PRET'!

ingredientes

3 claras 2 ^/_ de : caras de acar 3 : caras de farinha de trigo 3+, g de creme de leite fresco (nata) 1 : cara de leite 1 colher de sopa de fermento 9u mico * cachos de uvas pretas lavadas# escorridas e debulhadas

Cobertura .opcional/

1 lata de leite condensado 1 envelope de gelatina de uva * colheres de sopa cheias de creme de leite sem soro

modo de preparo
Bata as claras em neve firme e .unte uma parte do acar (para evitar 9ue desande)! &eserve! Bata a nata com o restante do acar# .unte a farinha peneirada com o fermento e v adicionando o leite! &etire da batedeira e misture delicadamente com as claras reservadas! Oisture# por fim# as uvas e despe.e a massa em forma untada e enfarinhada! Yorno 9uente (23,K) por 2, minutos e# ap6s# forno a 1-,K por mais 2, minutos ou at% terminar de assar! Zeste com palito antes de retirar do forno! 0esenforme 9uente e apli9ue a cobertura assim 9ue amornar! Cobertura<eve ao fogo o leite condensado e v me:endo at% amornar! &etire do fogo e .unte o p6 da gelatina# misturando bem! Rolte ao fogo# sempre me:endo# at% comear a engrossar! Tunte o creme de leite e me:a mais um pouco at% atingir uma te:tura cremosa! $pli9ue sobre o bolo e# se 9uiser# decore com uvas! http'//(((!receitas!com/bolo-branco-com-uvas-pretas-*f22a--+2b-24,3e,1,,3af3

BO%O DE ME% E E!PECI'RI'!

ingredientes

3 ovos 12, g de manteiga amolecida 2 : caras de acar 3 : caras de farinha de trigo 1 : cara de mel 1 colher de sobremesa cheia de canela em p6 1 colher das de caf% de cravos da `ndia ^/_ de : cara de leite 1 colher de sopa de fermento 9u mico

Cobertura$

*,,g de chocolate de cobertura# ao leite

modo de preparo
Bata os ovos com a manteiga e o acar# .unte a farinha e o mel! Jrocesse os cravos ou li9uidifi9ue-os com o leite e misture-os N massa .unto com a canela e o fermento! 0espe.e a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno 9uente (23,K) por 2, min! Bai:e a temperatura do forno para 1-,K e dei:e apro:imadamente 1+ min (ou at% terminar de assar)! Zeste com palito antes de retirar do forno! Cobertura0erreta o chocolate no microondas# em pot7ncia m%dia# de 1 em 1 min at% 9ue este.a todo amolecido! 1spalhe sobre o bolo e dei:e esfriar antes de servir! http'//(((!receitas!com/bolo-de-mel-e-especiarias-*f135ec,412ad5+22+,,1313

Bolo Diamante Negro e Branco

ingredientes

2 : caras (ch) de aucar 3 colheres (sopa) de margarina * ovos 2 : caras (ch) de leite 1 : cara (ch) de chocolate em p6 2 : caras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p6 &echeio e ;obertura 1 colher (sopa) de margarina 1 lata de leite condensado 1 lata de creme leite sem soro 14, gramas de chocolate 0iamante 8egro picado

modo de preparo
$9uea o forno a 2,, M;! 8o li9uidificador bata o aucar# a margarina# os ovos# e o leite! Oisture o chocolate em p6# a farinha de trigo e o fermento! Jonha em uma assadeira untada com margarina e ponha no forno para assar durante *+ minutos! 0ei:e esfriar e desenforme! &echeio e ;obertura 1m uma panela ponha a margarina# o leite condensado e o creme de leite! <eve ao fogo e sem parar de me:er co)inhe at% comear a se soltar nos fundos da panela! 0ei:e esfriar! ;orte o bolo ao meio# recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate 0iamante 8egro! Jonha a outra parte do bolo# cubra com o restante do creme do chocolate! http'//(((!receitas!com/bolo-diamante-negro-e-branco-*ecbd2,43a532+3d42,,112b

Bolo floresta negra

Ingredientes

1 E cara(s) de acar 1 E cara(s) de margarina * Fnidade(s) de ovos 1 E cara(s) de farinha de trigo 1 E cara(s) de amido de milho O$Ha18$b 1 E cara(s) de chocolate em p6 1 E cara(s) de leite 1 ;olher(es) de sopa de fermento em p6 1 <itro(s) de creme de leite fresco 2 ;olher(es) de sopa de acar 1 E cara(s) de cere.as ao maras9uino picadas Jara untar e polvilhar' margarina e farinha de trigo a gosto Modo de Preparo
o o o o

o o o o o

o o o

1. Fnte e enfarinhe uma f=rma redonda m%dia (2+ cm de diLmetro)! &eserve! 2. Jrea9uea o forno em temperatura m%dia (1-,K;)! 3. Bata na batedeira o acar# a margarina e os ovos at% obter um creme fofo e homog7neo! 4. $crescente aos poucos a farinha# o amido milho O$Ha18$b e o chocolate# alternando com o leite e bata at% obter uma massa cremosa e homog7nea! . &etire da batedeira# adicione o fermento e misture delicadamente! !. ;olo9ue a massa na f=rma reservada e leve ao forno por 3+ minutos ou at% 9ue um palito# depois de espetado na massa# saia limpo! ". 0esenforme en9uanto estiver morno e reserve! #. Bata na batedeira# em velocidade bai:a# o creme de leite com o acar# at% obter ponto de chantili! &eserve! 0. ;orte o bolo reservado em dois discos! 1spalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cere.as! ;olo9ue o outro disco sobre o recheio! 11. ;ubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cere.as! 11. <eve N geladeira por 1 hora ou at% ficar firme! ?irva a seguir! 12. 0H;$' ?e preferir# umedea a massa do bolo com a calda das cere.as antes de reche-lo!

Pan.ueca 'mericana
ingredientes

3,, g farinha de trigo 1 colher sopa rasa fermento em p6 1 colher sopa acar P colher sobremesa sal 1unidade ovo batido 1 e P :icara leite 1 colher sopa a)eite 2, g manteiga sem sal

modo de preparo
Jeneirar os ingredientes secosX Oisture o ovo# o leite e o a)eite e adicione aos ingredientes secos me:endo apenas o suficiente para umedecer a farinhaX $ massa dever ficar grossaX 0espe.e a massa em uma frigideira 9uente e untada com manteigaX 0ei:e alguns minutos at% o momento de virar! ?irva com mel# :arope de Oaple# gel%ia# manteiga ou frutas picadas ao seu gosto! http'//(((!receitas!com/finaestampa/pan9ueca-americana*ecd311bbd-b4c1,+e,,e-1*