Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Grupo:
Sofia Lessona
Giulia Narduzzi
Leandro Luczywo
Juliana Vochem
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
- 2oo9 -
2
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Índice
Introducción……………………………………………………………............ 3
Objetivos……………………………………………………………………….. 4
Marco Teórico…………………………………………………………............ 5
Resultados cualitativos……………………………………………………….. 24
• El lago Los Molinos y sus 24
afluentes……………………………………...
• El río Suquia: puntos de monitoreo……………………………………… 27
Resultados cuantitativos……………………………………………………... 32
• El lago Los Molinos y sus 32
afluentes……………………………………...
• El río Suquia: puntos de monitoreo……………………………………… 34
Discusión y Análisis de resultados………………………………………….. 38
Conclusión……………………………………………………………………... 47
Anexo…………………………………………………………………………… 48
Bibliografía……………………………………………………………………... 51
3
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Introducción
5
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Marco teórico
La Tierra contiene aproximadamente 1400 millones de km3 de agua distribuida en
diferentes formas:
• Vapor atmosférico: 150 km3 (0,00001%)
• Hielos polares y glaciares: 29000000 km3 (2%)
• Agua líquida, océanos y reservorios continentales: 1370000000km3 (98%)
El agua se encuentra sobre todo en estado líquido y cubre el 70% de la superficie
terrestre. Gracias al ciclo del agua este reservorio tiene un carácter dinámico. Pero no
toda el agua tiene ciclos como la superficial, ya que el sol la renueva 40 veces al año,
sino que existen napas a las cuales se les ha estimado períodos de 70000 años para su
renovación.
Sólo el 2% es agua dulce, del cual solo el 0,014% del agua total es accesible para el
consumo y constituye el llamado recurso hídrico. El agua tiene tres tipos de
almacenamiento: el primer nivel es dado por la evapotranspiración de las plantas y por
escurrimiento directo, por la retención en hondonadas; también por escorrentía superficial
como los ríos y escorrentía subterránea. El segundo nivel surge de la filtración de la
escorrentía superficial, formando la escorrentía subsuperficial, a poca profundidad. De la
escorrentía subterránea surge el tercer nivel de almacenamiento, a partir de la filtración a
mucha profundidad (percola).
El agua, también, por sus propiedades químicas es un disolvente casi universal que
incorpora innumerables sustancias inorgánicas y orgánicas, sólidas, líquidas o gaseosas.
Es por esto que pueden diluirse, sin problema alguno, distintas sustancias que podrían
perjudicar el ecosistema o el ambiente que rodea a las masas de agua, como sustancias
químicas o materia orgánica que se presente en cantidades que exceden la tolerancia de
los seres vivos que habitan estos medios acuáticos.
También el agua tiene la capacidad de autodepurarse a través de varios mecanismos
físicos y bioquímicos. Por ejemplo, cuando se evapora o se congela parcialmente, se
separa prácticamente pura, de manera que la evaporación, condensación y solidificación
determinan un reciclaje continuo del agua, haciendo de la misma un recurso natural
renovable por excelencia.
Otra manera de depurarse es gracias a los microorganismos, por los cuales la materia
orgánica que la impurifica se transforma en diferentes sustancias según las
características de la población bacteriana. Las bacterias aeróbicas transforman los
detritos animales y vegetales en sustancias inorgánicas no toxicas, tales como el dióxido
6
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
de carbono, nitratos, sulfatos y fosfatos, que son utilizados por las plantas como
nutrientes. El movimiento del agua y el frío favorecen la incorporación y disolución de
oxigeno del aire, necesario para que existan bacterias aeróbicas. Cuando las aguas no
son suficientemente aireadas o se elimina el oxigeno por calentamiento o se agota frente
a una cantidad demasiado grande de materia orgánica, las bacterias aeróbicas no pueden
vivir, por lo que proliferan las bacterias anaeróbicas que no necesitan oxigeno. Estas
transforman la materia orgánica en otras sustancias, tales como metano, amoniaco,
sulfuro de hidrogeno y en algunos casos fosfina, responsable del olor a podrido y el
aspecto desagradable de los cursos de agua bajo estas condiciones.
El agua incorpora materiales en diferentes grados de agregación, que se pueden agrupar
en dos grandes categorías: materiales en suspensión, como partículas de arcillas y limo
provenientes de la erosión de los suelos, detritos vegetales y animales, microorganismos;
y materiales disueltos, como sales y sustancias orgánicas. Ambos tipos de materiales,
disueltos y en suspensión, no deben considerarse como comportamientos estancos ya
que existe un intercambio dinámico de sustancias entre ellos.
La contaminación del agua se debe fundamentalmente a modificaciones locales del ciclo
del agua que inciden sobre la capacidad de dilución o de mezclado de los ríos y lagos
sobrepasando sus mecanismos de autodepuración. Las modificaciones de la calidad del
agua están clasificadas en diferentes categorías de acuerdo con su origen y/o sus
efectos:
• Contaminación fecal: Es muy importante por los riesgos que implica para la salud. Se
manifiesta por la presencia de parásitos, bacterias y virus, responsables de
enfermedades. La presencia de bacterias Escherichia Coli (que no son patógenas en
el tracto digestivo, pero sí en otros órganos) en el agua determinan la no potabilidad
de ésta, por indicar la mezcla con aguas servidas. Este tipo de contaminación es muy
importante en las comunidades carentes de servicio de agua potable y cloacas.
• Contaminación orgánica biodegradable: Proviene de la descomposición de plantas y
animales, heces, efluentes no tratados de fábricas de productos alimenticios y de
curtiembres, aguas negras, etc. Consume el oxígeno disuelto, determinando
condiciones anaeróbicas con las consecuencias indeseables ya mencionadas.
• Eutrofización: Describe una condición de los lagos y reservorios de agua caracterizada
por la proliferación no deseada de algas, que puede conducir eventualmente a su
destrucción. Es un proceso natural que ocurre a lo largo de muchas décadas. En la
primera etapa, ingresan grandes cantidades de nutrientes provenientes de aguas de
7
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
La administración del agua en Córdoba es crítica porque es una zona semiárida con
lluvias estacionales; ésto moviliza la creación de embalses para abastecer a los centros
urbanos más importantes, ya que el caudal de los ríos es irregular dependiendo de la
época del año. También se utiliza el agua proveniente de las napas subterráneas, a
través de la construcción de pozos, sobre todo por parte de las zonas a las que no llega el
servicio de agua potable. Los embalses que abastecen a la ciudad de Córdoba son:
Embalse Los Molinos1 y el
Embalse San Roque2. El primero,
con aproximadamente 399 Hm3
de agua, provee de agua a la
planta potabilizadora Los Molinos,
en Bower, que abastece de agua
potable a la zona sudeste de la
ciudad. Este lago se localiza en el
valle de Paravachasca, ubicado
entre el Valle de Punilla (al Norte)
y el Valle de Calamuchita (al Sur),
a 30km hacia el suroeste de la Capital provincial, entre las Sierras Grandes y las Sierras
Chicas. En este embalse desembocan cuatro afluentes: El Río San Pedro, que converge
al norte, el Río de los Espinillos, por el oeste, el Río del Medio, que desemboca al
suroeste, y el
______________________________________________________________________________________
1
Ver anexo, mapa del Lago Los Molinos y sus afluentes
2
Ver anexo, mapa del Lago San Roque y sus afluentes
8
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Río de los Reartes, al sur del lago; y desde el paredón nace el Río los Molinos (que luego
forma parte del río Segundo o Xanaes).
La Presa Los Molinos tiene como finalidades básicas el abastecimiento de agua para
potabilizar y para riego, la generación de energía eléctrica (La Central Los Molinos I
produce 148 millones de Kw. por año) y la atención de crecidas. Fue construida entre
1948 y 1953 bajo la dirección e idea del Ingeniero Fitz Simon. Embalsa las aguas de una
cuenca de alimentación de 980 kilómetros cuadrados y tiene una superficie de 2.451 Ha.
La cota máxima del embalse es de 57 metros.
Las costas del lago son serpenteadas por la ruta provincial nº 5. Sus aguas permiten la
práctica de deportes acuáticos y pesca. La vegetación según la altitud está representada
por pisos: bosque serrano (molle, coco, tala y espinillo), arbustal o romerillal (romerillo,
carqueja y barba de tigre) y pastizal de altura (gramíneas). Las coníferas son
introducidas. La fauna observable incluye zorros, zorrinos, comadrejas, vizcachas y
liebres, así como biguás, garzas, jotes, águilas escudadas, perdices, calandrias, zorzales
y martín pescador. Según la época del año pueden aparecer iguanas, lagartijas y yararás
grandes y chicas. Dentro de la fauna acuática se encuentran pejerreyes, anguilas, bagres,
truchas y carpas.
El Embalse San Roque, que tiene aproximadamente 201 Hm3, suministra de agua a las
plantas potabilizadoras Suquia 1 y 2, que abastecen a todo el norte, oeste y sudoeste de
la ciudad de Córdoba. Sus afluentes son: el río Cosquín, por el norte, río las Mojarras, por
el oeste, río de los Chorrillos, por sudoeste, y río San Antonio, por el sur. A sus orillas se
encuentra la ciudad de Villa Carlos Paz, importante destino turístico argentino y otras
poblaciones menores: Bialet Massé, Villa Santa Cruz del Lago, San Roque y Villa Parque
Siquiman. El Dique fue concebido para proveer agua a la ciudad de Córdoba,
almacenándola para los periodos de escasez de lluvia, entre marzo y noviembre (ya que
en los meses restantes las lluvias son frecuentes).
Desde el paredón nace el Río Suquia, o Río Primero. La cuenca de este río se divide en
tres partes: la cuenca alta, de relieve montañoso y carácter torrencial, formada por la
cuenca de cabecera que aporta al Embalse San Roque; la cuenca media, desde la
vertiente oriental de las sierras chicas y sus estribaciones, hasta la salida de la ciudad de
Córdoba; y la cuenca baja, desde la salida de la ciudad de Córdoba, hasta la laguna de
Mar Chiquita, con una fisonomía propia de llanura, formando meandros y con un curso de
baja profundidad y escaso caudal debido a la fuerte regulación de sus aguas.
9
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
El río Suquia originariamente nace por la confluencia de los ríos Cosquín y San Antonio,
pero después de la creación del embalse el río nace del paredón.
En su recorrido podemos encontrar varios puntos clave. Diquecito es donde EPEC
descarga sus aguas después de haberlas utilizado para la producción de energía
eléctrica, y allí se canaliza para que vaya a la planta potabilizadora Suquia 1 y 2. Luego
corre hacia La Calera a lo largo de un trozo tortuoso que sería la cuenca alta del río.
Aguas abajo, del Dique Mal Paso parten los dos canales Maestros Norte y Sur, que sirven
para riego del cinturón verde de la ciudad. El río sigue y confluye con el río Saldán. Muy
pronto entra en la llanura y recorre la ciudad de Córdoba3 y en pleno centro urbano
incorpora el arroyo La Cañada, que desagua el área de La Lagunilla. Corre hacia el
noreste con un caudal que disminuye progresivamente y a la altura de Capilla de los
Remedios donde el río restringe su cauce a unos 50 m, con escasa profundidad. En su
tramo medio e inferior mantiene su curso con rumbo noreste surcando la planicie con un
lecho angosto, meandriforme, limitado por barrancas de baja altura y un caudal que
disminuye progresivamente hasta desembocar en la Laguna del Plata, en el sistema del
Mar de Ansenuza (Mar Chiquita).
EL río tiene un caudal variable, según la época del año. Esto se debe a que en la época
de lluvia aumenta su caudal y disminuye notablemente en la época de sequía. En Octubre
incrementa su caudal y lo mantiene entre Diciembre y Marzo. Las máximas crecidas
ocurrieron en Octubre, Enero, Febrero y Marzo, llegando en ocasiones a crecer casi siete
veces más respecto al promedio.
El gradiente altitudinal del sector montañoso favoreció el establecimiento de una serie de
pisos de vegetación compuestos por especies de diversas familias de fauna y flora. El
bosque serrano se desarrolla en los valles y piedemonte. Los árboles están dominados
por el molle de beber (Lithraea molleoides), el coco (Fagara coco) y el orco-quebracho
(Schinopsis hankeana), alternándose con duraznos de las sierras (Kageneckia
lanceolada) y manzanos del campo (Ruprechtia apetala), entre otros. El sotobosque se
compone principalmente de Acacia cavens, mientras que el estrato herbáceo está
representado por las bromeliáceas Dyckia floribunda y Deuterocohnia longipetala.
El piso de romerillal se extiende en forma continua entre los 1100 y los 1700 metros sobre
el nivel del mar, formando una amplia faja de transición entre el bosque serrano y el
pastizal de altura.
________________________________________________________________________
3
Ver anexo, mapa de la ciudad de Córdoba, tramo del río Suquia
10
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Los parámetros ambientales están divididos en dos grandes grupos: variables físicas y
variables antrópicas. En las físicas se encuentran: El relieve, donde se observa el tipo de
relieve de donde se saca la muestra, la altura, la pendiente y otras características
generales; el clima, que se deduce por las características de la vegetación del lugar y su
adaptación, el caudal del curso, marcas de crecientes, suelo, etc.; la vegetación y fauna,
donde se observan que tipo de especies vegetales se encuentra (si son especies
autóctonas o introducidas), adaptaciones, cambios de acuerdo a la altura, y los tipos de
animales que habitan allí; el curso y espejo de agua, por los cuales se determinan las
características de los márgenes, del lecho (de inundación y de estiage) y las
características del agua.
Dentro de las antrópicas se encuentran: Las construcciones (si están en el curso del
agua, o en los márgenes); las actividades humanas en los cursos de agua, en los bordes
o en zonas próximas, tipo de actividades y posibles impactos; los espacios urbanos, con
su respectivo nivel de transformación del medio, y actividades en áreas cercanas o
alejadas que pueden influir en el curso; y la presencia de basura, en el agua o en las
orillas, y también en áreas mas alejadas, pero dentro del lecho de inundación.
11
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
12
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
tipo de sólidos como tales son difíciles de eliminar siendo necesaria la adición al agua de
agentes coagulantes y floculantes que modifican la carga eléctrica de estas partículas
consiguiendo que se agrupen en flóculos de mayor tamaño para así poder separarlos
mediante filtración. Las partículas suspendidas absorben calor de la luz del sol, haciendo
que las aguas turbias se vuelvan más calientes, y reduciendo así la concentración de
oxígeno en el agua (el oxígeno se disuelve mejor en el agua más fría). Además algunos
organismos no pueden sobrevivir en agua más caliente, mientras que se favorece la
multiplicación de otros. Por otro lado, las partículas en suspensión dispersan la luz, de
forma tal que decrece la actividad fotosintética en plantas y algas, y favorece los
mecanismos de putrefacción de éstas. La medición continua de turbidez y sólidos en
suspensión del agua para abastecimiento público tiene una gran importancia por tres
razones:
• Estética: Cualquier turbiedad en el agua para beber, produce en el consumidor un
rechazo inmediato y pocos deseos de ingerirla y utilizarla en sus alimentos.
• Filtrabilidad: La filtración del agua se vuelve más difícil y aumenta su costo al
aumentar la turbiedad.
• Desinfección: Un valor alto de la turbidez, es una indicación de la probable presencia
de materia orgánica y microorganismos que van a aumentar la cantidad de cloro u
ozono que se utilizan para la desinfección de las aguas para abastecimiento de agua
potable.
La turbidez se determina mediante el método de luz dispersa, en particular con el método
de luz dispersa a 90º. Principio de medición: Cuando un haz de luz visible atraviesa un
sistema disperso, las partículas dispersas disminuyen la intensidad del haz de luz
transformándolo en otras formas de energía. A este efecto se le denomina absorción. La
relación entre el haz de luz que entra en la distancia medida y la luz que sale de esa
distancia se valora como turbidez. Para este trabajo se utilizará otra técnica donde se
utiliza un turbidímetro.
13
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
La temperatura es una variable física que influye notablemente en la calidad del agua.
Afecta a parámetros o características tales como la solubilidad de gases y sales, la
cinética de las reacciones químicas y bioquímicas, desplazamientos de los equilibrios
14
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Con respecto a los parámetros químicos, se miden los niveles de las siguientes
sustancias: Nitratos, nitritos, fenoles, fosfatos, cloro libre, pH; OD y DBO son términos que
también se explicarán.
El concepto de DBO se utiliza para referirse a la Demanda Biológica de Oxigeno, es decir,
el número de miligramos de oxigeno necesarios para llevar a cabo la oxidación de la
materia orgánica presente en un litro de agua; por lo tanto valores altos de este parámetro
nos indican la presencia de materia orgánica que está usando el oxígeno que estaría
disuelto en aguas. El término Oxígeno Disuelto (OD) se refiere a la concentración de
oxigeno disuelto en agua; por lo tanto valores altos indican aguas en buenas condiciones.
Además en verano el OD es menor que en invierno porque la disolución de gases es
favorable a temperaturas bajas.
En el siguiente cuadro se puede ver la relación entre los niveles de DBO y la calidad del
agua:
Nivel de DBO Calidad del
Situación del agua
(en ppm) agua
1—2 Muy buena No hay mucho desecho orgánico presente en la
muestra de agua
3—5 Aceptable Moderadamente Limpia
6—9 Mala Algo Contaminada. Generalmente indica que hay
15
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Los nitratos y los nitritos son compuestos en los que está presente el anión NO3-. Se
forman en la naturaleza por la descomposición de los compuestos nitrogenados como las
proteínas, la urea, etc. Los nitritos son formados biológicamente por la acción de
bacterias nitrificantes, en un estadio intermedio en formación de nitratos. La acción
microbiana que se produce tanto en el ambiente como en el cuerpo humano (tubo
digestivo) produce la transformación, llamada reducción, de nitratos a nitritos. La
conversión microbiológica de nitrato a nitrito también puede ocurrir durante el
almacenamiento de vegetales frescos a temperatura ambiente. En un individuo sano los
nitratos y nitritos son rápidamente absorbidos por el tracto gastrointestinal. El nitrito es
tóxico (2 g pueden causar la muerte una persona), al ser capaz de unirse a la
hemoglobina de la sangre, formándose metahemoglobina, un compuesto que ya no es
capaz de transportar el oxígeno. A niveles de 20%-50% de metahemoglobina en sangre,
se produce cianosis con síntomas de hipoxia (bajo nivel de oxígeno), debilidad, disnea,
cefaleas, taquicardia, etc.
Estos compuestos son uno de los iones más peligrosos en las aguas, cuya presencia se
asocia a:
• Materia orgánica en descomposición.
• Uso de fertilizantes
• La presencia de poblaciones de algas que consumen el oxigeno disuelto.
• Los nitritos y los nitratos generalmente están presentes juntos, ya que los primeros se
oxidan en los segundos, por acción de la luz y las bacterias.
• Niveles bajos de OD y altos de DBO.
• La presencia de iones fosfatos.
• Ciertos niveles de Eutrofización.
Los fosfatos son compuestos que se encuentran en los fertilizantes y los detergentes y
pueden llegar al agua con el escurrimiento agrícola, los desechos industriales y las
descargas de aguas con residuos cloacales. Los fosfatos, al igual que los nitratos, son
nutrientes para las plantas. La presencia de fosfatos en aguas se relaciona con aguas con
ciertos grados de eutrofización, aguas con exceso de nutrientes; esto ayuda a la
16
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
proliferación de algas. Al crecer las plantas y las algas, ahogan a otros organismos. Estas
grandes poblaciones de plantas producen oxígeno en las capas superiores del agua pero
cuando las plantas mueren y caen al fondo, son descompuestas por las bacterias que
usan gran parte del oxígeno disuelto (OD) en las capas inferiores. Las masas de agua
con altos niveles de fosfatos generalmente tienen niveles altos de Demanda Biológica de
Oxígeno (DBO) debido a las bacterias que consumen los desechos orgánicos de las
plantas y posteriormente a los niveles bajos de OD. Los aportes de fosfatos a las aguas
puede deberse a detergentes en aguas o incluso a bacterias coliformes fecales en ella.
Para determinar su presencia en aguas hay diferentes técnicas: Se determinan por
colorimetría, pero también por una reacción química entre los fosfatos y molibdato de
amonio, observándose la formación de un compuesto coloreado de molibdato de amonio.
Los fenoles son compuestos orgánicos altamente tóxicos que se emplean en la industria
de fertilizantes, farmacéutica, de producción de resinas (epoxi, nylon), en la producción de
pinturas, antisépticos, desinfectantes, derivados de petróleo como aceites lubricantes,
combustibles, etc. Entonces podrían llegar a una fuente de agua a partir de estaciones de
servicios (recambio de aceites, trabajos en motores etc.) y de industrias de pinturas.
Cuando reaccionan con el cloro que se añade como desinfectante forman cloro-fenoles,
que dan al agua muy mal olor y sabor.
Los efectos sobre los seres vivos dependen en gran parte del grado de concentración de
este compuesto. Es un veneno protoplasmático general y es corrosivo por contacto con
cualquier tejido. En forma líquida o polvillo es extremadamente corrosivo, el contacto con
los ojos puede causar grandes daños, hasta producir ceguera. Aunque el fenol es irritante
al tracto respiratorio, su baja volatilidad hace que la inhalación sea un riesgo menor. El
contacto con la piel, especialmente bajo la forma líquida, aunque inicialmente no es
doloroso, provoca decoloración y aparición de arrugas, seguido de quemadura o
envenenamiento sistémico, si no es eliminado en forma apropiada. La ingestión puede
producir gangrena y corrosión de labios, boca, garganta, esófago y estómago. En caso de
ingestión, importante absorción por piel o exposición inhalatoria, el colapso y la muerte
pueden ser rápidos.
El fenol es poco soluble en agua ya que, aunque presentan el puente de hidrógeno, la
proporción de carbonos con respecto a la cantidad de –OH es muy baja. Otra
característica que tienen los fenoles es que son ácidos más fuertes que el agua y que los
alcoholes, pero más débiles que los ácidos carboxílicos. Se biodegradan rápidamente.
17
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
El cloro aplicado al agua sufre diversas reacciones para producir cloro libre que consiste
en cloro molecular acuoso, ácido hipocloroso e ión hipoclorito. A su vez el cloro libre es
capaz de reaccionar fácilmente con el amoníaco y ciertos compuestos de nitrógeno
formando cloro combinado, produciendo monocloraminas, dicloroaminas y tricloruro de
nitrógeno (compuestos potencialmente cancerígenos). La concentración y presencia de
las especies de cloro libre y combinado depende de la temperatura, pH, proporción Cl2/N
y tiempo de reacción. Tanto el cloro libre como el combinado pueden presentarse
simultáneamente en el agua. Es un compuesto muy soluble y volátil (por esta razón se
debe medir in situ).
Para comprender mejor el origen de este compuesto explicaremos el proceso de
cloración, que puede comprenderse fácilmente en la siguiente gráfica:
18
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
19
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
por el consumo de algas, la absorción de nutrientes disueltos de origen vegetal por otros
organismos, o por la descomposición de éstas. Estos organismos, a su vez, pueden servir
como bioindicadores; término que se aplica a organismos que sólo tienen tolerancia a
determinadas características ambientales, de modo que su presencia o ausencia “indica”
tales características.
Hay algas en todos los ambientes acuáticos donde existe luz, unas veces en el plancton
otras en el bentos (comunidad formada por los organismos que habitan el fondo de los
ecosistemas acuáticos), pero algunas se encuentran en ambientes terrestres húmedos,
como es el caso del verdín que crece en muros y cortezas.
Las algas pertenecen a los reinos Mónera, Protista y Vegetal; dentro del primero están las
algas unicelulares procariotas, como las cianofíceas o cianobacterias, comúnmente
llamadas “algas verde-azules”, de respiración anaeróbica. Las cianobacterias pueden
formar filamentos o vivir sin asociarse, como los coloides; las ficomilinas son sus
pigmentos característicos.
Cianofíceas
Dentro del reino Protista se encuentran las algas unicelulares eucariotas que suelen ser
desnudas y flageladas, conservando en su mayoría la capacidad de fagocitar, como las
euglenophytas, o euglenas, tienen clorofila B y se asocian en largos filamentos, son
organismos de agua dulce; las dianoflagellatas, o dinoflagelados, que en su mayoría
presentan plastos de distintos colores y son productoras de toxinas; y las chrysophytas, o
diatomeas, formas unicelulares formadas por un sílice que les da un aspecto duro; que
están generalmente presentes en aguas frías, sobre todo marinas.
20
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Euglena
Diatomeas
Dinoflagelados
21
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Finalmente dentro del reino vegetal están incluidas las algas pluricelulares eucariotas,
que suelen presentar paredes celulares y plasmodesmos (puentes de citoplasma entre
células contiguas), y a veces desarrollan estructuras anatómicas intrincadas,
especialmente las algas pardas y las algas rojas. Son característicos los ciclos vitales
complejos con alternancia de generaciones. Entre éstas se encuentran las algas verdes,
o clorofíceas, cuentan con clorofila B y un único cloroplasto en forma de copa, estas
microalgas son más abundantes en agua dulce pero también se encuentran en aguas
saladas; las rojas, o feófitas, que poseen no sólo clorofila sino también xantofilas,
situadas en aguas templadas; y las algas pardas, o pirrofitas, que también tienen
ficobillinas y que se sitúan generalmente en aguas marinas y tropicales.
La eutrofización es el proceso por el cual se produce un enriquecimiento excesivo de
nutrientes (materia orgánica), aportados directamente por los fertilizantes, los residuos
cloacales y desagües de tipo industrial o agrícola, resultante de la actividad de las
poblaciones ubicadas en la cuenca del lago. Esto produce un crecimiento desmesurado
de algas en el ambiente acuático.
La eutrofización produce un importante incremento de los florecimientos algales, con un
predominio de las algas cianofíceas (algas verde-azules), por encima de las otras familias
que se hacen menos numerosas o llegan a desaparecer ya que no tienen las mismas
propiedades que les permite a las cianofíceas soportar un ambiente eutrofizado. Así, se
produce un crecimiento de la cantidad de algas de unas pocas especies. Por lo tanto la
eutrofización no solo produce un aumento en la biomasa total, sino también una
disminución de la diversidad general del medio acuático.
Además, cuando la floración aumenta la turbidez del agua, las plantas fotosintetizadoras
de la profundidad no reciben la luz necesaria y mueren, pudriéndose y formando más
materia orgánica. Por lo general, esto produce que los niveles de DBO aumenten y los de
OD disminuyan, promoviendo los mecanismos de degradación anaeróbicos.
Por otro lado, en las plantas potabilizadoras, la materia orgánica (parte de la cual es
aportada por algas) genera algunas sustancias perjudiciales para la salud, al reaccionar
químicamente con el cloro utilizado como desinfectante.
Para la medición de la densidad de fitoplancton se utiliza la Técnica General de
Recolección de Muestras de Fitoplancton. Para esto, se debe conservar las muestras,
agregando 6ml de alcohol etílico o lugol, y dejarlas sedimentar durante 48hs. Luego de
realizar la conservación de las muestras, por sifón utilizando pipeta, se extrae 10ml y se
filtra utilizando jeringa, a través de filtros microspore. Para hacer el recuento se coloca el
22
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Las bacterias que se analizan para este trabajo son las coliformes. Las bacterias
coliformes son bacilos cortos, gram negativos que fermentan la lactosa y forman ácido
láctico y gas; suelen encontrarse en el aparato intestinal animal y del hombre.
La presencia de bacterias coliformes en el suministro de agua es un indicio de que puede
estar contaminado con aguas residuales u otro tipo de desechos en descomposición.
Generalmente, se encuentran en mayor abundancia en la capa superficial del agua o en
los sedimentos del fondo.
Se pueden hacer pruebas específicamente para el total de bacterias coliformes y que
puede indicar contaminación fecal. Para la determinación del número de colonias de
bacterias coliformes en una muestra de agua existe una técnica llamada “Técnica del
número más probable de bacterias”. Este consta de llenar 9 tubos de ensayo con 10ml de
medio de cultivo MacConkey, y en los primero 3 agregar 10 ml de la muestra de agua, en
otros 3 tubos agregar 1ml, y en los 3 tubos restantes 0,1ml del agua muestra; e incubarlos
por 24hs. En el caso que hubiese presencia de bacterias coliformes, el medio de cultivo,
que originalmente tiene un color violeta oscuro, cambia de color para pasar a ser amarillo
y turbio; esto sucede ya que el medio de cultivo contiene lactosa, y las bacterias llevan a
cabo el proceso de fermentación láctica, produciendo ácido láctico. Este ácido láctico
cambia el pH, y esto hace que el medio de cultivo cambie de color. Luego de contar los
tubos que han cambiado de color, existe una tabla que nos indica el número más
aproximado de bacterias dependiendo de la cantidad de tubos de cada dilución de la
muestra.
Para ciertos parámetros existen modelos de calidad del agua, es decir, valores que se
han predeterminado luego de realizar un estudio, que actúan como criterios para
establecer el nivel de calidad que tendría el agua que se quiere analizar. Estos valores
actúan como límites, y a partir de ellos se puede deducir qué tipo de tratamiento se
23
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
necesita para que el agua pueda llegar a ser de consumo humano, sin que represente
ningún riesgo para la salud de quien la consuma.
Se han establecido tres modelos de calidad:
• Modelo A1, el cual indica que, aplicando un proceso simple de filtrado y cloración, el
agua se transforma en potable.
• Modelo A2, para que el agua sea apta para el consumo humano, además de los
procesos aplicados para A1 debe hacerse un tratamiento químico y físico especial.
• Modelo A3, implica que, además de los procesos aplicados en A1 y A2, debe
realizarse un tratamiento físico y químico intensivo.
En la siguiente tabla se esclarecen algunos valores para ciertos parámetros dentro de los
modelos de calidad del agua:
Parámetro A1 A2 A3
conductividad 1000 1000 1000
Turbidez 10 100 1000
Nitritos 0,1 0,3 0,5
Nitratos 50 50 50
fosfatos 0,4 0,7 0,7
Cota Cota Cota Cota Cota Cota
mínima máxima mínima máxima mínima máxima
PH de A1 de A1 de A2 de A2 de A3 de A3
6,5 8,5 5,5 9 5,5 9
Bacteria coliformes totales 50 5000 50000
Oxígeno disuelto -- -- 30
DBO 70 50 30
24
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Resultados cualitativos
Luego de haber visitado y analizado los varios puntos de monitoreo, a continuación
explicaremos detalladamente las características ambientales que se pudieron observar en
cada lugar.
25
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
26
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
actividad agrícola-ganadera y que una gran parte de la vegetación del territorio río arriba
esta afectada por un incendio producido hace unos años. Se pudo observar la presencia
abundante de basura a orillas del río, y también dentro del agua. En su mayoría plásticos
y cartón, y también un neumático.
27
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Como parte del tramo del río Suquia, el primer punto de observación y análisis de donde
se sacó muestra es Diquecito. Está ubicado entre la Usina San Roque y La Calera. El
relieve del lugar es serrano montañoso tanto
para este puesto como para el siguiente (La
Calera). El clima característico de esa zona es
el templado semiárido serrano, influyendo en
las características de la flora, donde podemos
apreciar pisos de vegetación. A mayor altura se
encuentran especies autóctonas de pastizales,
luego bajando arbustos como el romerillo, que
son plantas achaparradas (por la altura),
adaptadas al clima semiárido con espinas, y distribuidas a lo largo de las laderas de la
montaña. Llegando a las orillas del río, se encontraron especies tanto autóctonas como
introducidas; dentro de las autóctonas están los cocos,
espinillos, piquillín, manzano de campo y achiras, entre
otros, y entre las introducidas los álamos, aguaribay,
eucaliptos, olmos y crataeus. Además se notó la
presencia de flora acuática, flotante, característica de
cursos de agua en movimiento. También pudimos
observar que hay especies animales introducidas,
como perros.
Los márgenes no están muy modificados, salvo la parte donde está construido el dique,
con mucha vegetación autóctona e introducida a orillas del río. El lecho está transformado
en su comportamiento natural indirectamente por
la inundación que implica la construcción del
dique; es rocoso, con arena, y escombros. El
cauce del río es pequeño pero ancho, y poco
profundo ya que es regulado por esta
construcción. El agua tiene un color marrón, pero
es bastante clara y cristalina, con respecto al agua
que se había analizado en otros puntos, y es
inodora.
28
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
La construcción principal es la del paredón del dique, para regular el agua, y a donde
llega la que descarga EPEC luego de ser utilizada para la generación de energía. De aquí
se extrae, canalizándola hasta las plantas potabilizadoras Suquia 1 y 2. A orillas del río,
hay un caserío poco desarrollado, comunicado con la ruta por un puente situado por
encima del paredón. La única actividad desarrollada que se pudo observar es un kiosco
para abastecimiento de los habitantes del lugar. Este pequeño pueblo fue desarrollado
gracias al paso del tren, pero cuando el servicio dejó de funcionar subsistió. No había
mucha cantidad de basura; sólo se encontró un palo de escoba, dentro del agua, y un par
de botellas a orillas del curso.
29
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
30
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
31
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
El punto que respecta a Bajo Grande está ubicado 5km después de la Estación
Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) de Bajo
Grande, ubicada al este de la ciudad de Córdoba. El
relieve es llanura, con fauna y flora en su mayoría
autóctonas, y un ambiente con pocos espacios
urbanos.
Los márgenes son naturales, de suelo arenoso y con
barro, y vegetación en las orillas. El lecho es natural,
ocupando el curso todo el lecho de inundación. El
curso no tiene casi pendiente.
El agua presentaba un color amarronado, y el olor
corresponde a materia fecal, muy intenso a varios
metros del curso.
No había muchas construcciones ya que es una
zona de extracción de tierra y arena, y de descarga
de cal (ilegal). Es por esta actividad que se forman
lagunas de agua.
No hay rastros de basura fuera del agua, pero
dentro del curso se podía advertir basura como
papel higiénico, y materia fecal.
32
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Resultados cuantitativos
Luego de realizar todos los análisis cuantitativos de los parámetros físicos, químicos y
biológicos, expondremos los resultados por puesto de monitoreo, para luego examinarlos
y relacionarlos.
En el puesto del Río de los Espinillos, la conductividad dio 85,32 Us/cm; con respecto al
valor modelo o ideal está dentro de los valores permitidos y no riesgosos.
El valor de la turbidez, que es de 35 NTU, no obstante, sobrepasa los valores esperados
o permitidos del modelo de calidad A1, pero no llega a pasar por sobre el nivel permitido
como segunda calidad (100 NTU).
De acuerdo con las sales solubles, el nivel de nitratos en el agua, de 2,3 mg/l, es mínimo
con respecto al del modelo A1.
33
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
El nivel de nitritos, que resulto ser 0,032 mg/l, tampoco sobrepasa el valor del modelo A1,
lo cual es aceptable. La cantidad de fenoles en el agua, que es de 1,18 mg/l, no es
“normal” ya que lo ideal sería que no hubiese fenol en absoluto. El nivel de fosfatos, que
llega a los 0,21 mg/l, es el esperado, es decir, menor al del valor modelo 1 (0,4 mg/l).
El pH (6) no cae dentro del valor recomendado del primer modelo de calidad del agua
(A1), sin embargo, queda dentro de los valores aceptables en el modelo A2.
El número de colonias de bacterias coliformes totales dio más de 1100 nmp/100ml, como
se ha indicado con anterioridad, sobrepasa el primer modelo de calidad del agua que
recomienda que no haya más de 50 colonias. No podríamos decir si pasa o no el segundo
modelo de calidad del agua, ya que el valor de esto no está definido específicamente.
La densidad de las algas en el agua es de 0,59 mm2/ml lo cual no es muy alto en relación
a otros puntos de monitoreo. Las algas identificadas fueron del tipo de las Microcystis.
En el Río de los Reartes, cuando confrontamos la conductividad del río, que es de 72,28
Us/cm, con el modelo de agua A1 se puede ver que la muestra tiene mucho menos
conductividad que los valores que éste indica. La turbidez del río nos dio 0,66 NTU, y
comparada con los modelos de calidad del agua se puede notar que no es de una calidad
A1, porque la sobrepasa, pero es mucho menor que el modelo A2.
El nivel de nitratos en el agua es de 1,02 mg/l y está por debajo del valor que indica el
modelo de calidad A1, y el nivel de nitritos, que llega a 0,032 mg/l, también esta por
debajo del modelo A1. Los fosfatos en el agua dieron 0,63 mg/l; este valor no queda
dentro de los valores considerados en el modelo A1, y llega casi al límite del modelo de
calidad del agua A2 y A3 (0,7 mg/l). El PH del río es de 6 y podemos decir que entra en el
modelo A2 (de 5,5 a 9) de agua, ya que es demasiado acido para poder estar en el
modelo A1.
La cantidad aproximada de número de colonias de bacterias coliformes es de más de
1100 nmp/100ml, lo cual sobrepasa el valor aceptable del modelo A1. Sin embargo no
podríamos decir si llega o no a pasar los modelos A2 o A3 ya que no se ha calculado el
número exacto específicamente.
La densidad de fitoplancton que se midió fue de 0,73 mm2/ml, y los tipos de algas
microscópicas que se identificaron fueron Cyclotella y Microcystis.
34
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Con respecto a La Calera, la conductividad, que es de 119,15 Us/cm, está dentro de los
valores aceptables que indica el modelo de calidad del agua A1. La turbidez (1,34 NTU)
tampoco sobrepasa los niveles permitidos en el primer modelo de calidad. El agua tiene
niveles de nitratos (0mg/l) y de nitritos (0,02 mg/l) que están ubicados dentro de los
valores aceptables del modelo A1. El nivel de fosfatos es de 1,33 mg/l, pero se sale del
tercer modelo de calidad del agua (0,7 mg/l). La cantidad de fenoles en el agua dio 6,1
mg/l y es muy alto con respecto al valor ideal, que sería cero; es el valor más alto entre
los niveles de fenoles de los restantes puntos de monitoreo. El pH es de 5,5 estando así
dentro del segundo modelo de calidad del agua.
La densidad de población de algas microscópicas en el agua es de 1,65 mm2/ml, que es
un valor alto con respecto a otros puntos de monitoreo.
El número de colonias de bacterias coliformes totales (más de 1100 nmp/100ml)
sobrepasa el primer modelo de calidad del agua que recomienda que no haya más de 50
colonias; no podríamos decir, como se ha indicado anteriormente, si pasa o no el
segundo modelo de calidad del agua, ya que el valor de esto no está definido
específicamente.
35
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
En el puesto del Dique Mal Paso, la conductividad que se calculó fue de 124,35 Us/cm, y
no sobrepasa el valor indicado como aceptable dentro del primer modelo de calidad del
agua. La turbidez del agua dio 1,94 NTU y se encuentra dentro del primer modelo de
calidad del agua.
Los niveles de nitratos (0 mg/l) y nitritos (0,02 mg/l) no sobrepasan a los valores que
especifica el modelo de calidad A1. La cantidad de fosfatos en el agua resultó ser 1,69
mg/l y sobrepasa por mucho a los niveles que ofrecen el segundo y tercer modelo de
calidad del agua. La concentración de fenoles en el agua es de 5,47 mg/l, y, como fue
dicho con anterioridad, está por sobre los modelos de calidad del agua, ya que no debería
haber presencia de este compuesto en las aguas; es bastante alto con respecto a otros
puestos de monitoreo. El pH del agua es 6, el cual traspasa los valores indicados por el
primer modelo de calidad del agua, pero se sitúa dentro del intervalo permitido por el
segundo modelo de calidad.
La densidad de población de algas microscópicas es de 0,49 mm2/ml, compuestas por
algas como Cosmarium y Microcystis. Este valor es bastante alto en relación a otros
puntos de monitoreo.
El número de colonias de bacterias coliformes totales en el agua (más de 1100
nmp/100ml), que como se ha explicado en otros puestos, sobrepasa el primer modelo de
calidad del agua (A1); no podríamos decir si pasa o no el segundo modelo de calidad del
agua, ya que el valor de este no está definido específicamente.
36
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Con respecto al punto de monitoreo Bajo Grande, la conductividad llegó hasya 791,63
Us/cm, estando bastante cerca del límite del modelo A1 de calidad del agua. En relación
con los otros puestos es el más alto. La turbidez es de 5,26 NTU, por lo que no
sobrepasa el límite del primer modelo de calidad del agua; sin embargo, es el valor más
alto de todos los puestos.
Los valores de nitratos (10,25 mg/l) siguen siendo mas bajos que el modelo A1; pero
como se ha indicado a lo largo del análisis de los otros parámetros, es muy alto con
respecto a los otros puestos de monitoreo. Los niveles de nitritos llegan a una
concentración de 1,18 mg/l, superando los tres modelos de calidad del agua. La cantidad
de fosfatos (5,48 mg/l) supera en gran medida a los modelos A1, A2 y A3. La
concentración de fenoles en el agua es de 11,3 mg/l, la cual es muy alta ya que no
debería haber fenoles en absoluto, y además es el valor más alto entre los puntos de
monitoreo. El pH es de 7 y entra en el modelo de calidad de agua A1.
37
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
38
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Comenzaremos a presentar las respectivas al Lago Los Molinos y sus afluentes, el río de
los Espinillos y el río de los Reartes. En estos tres puntos se ha notado que la
conductividad no se encuentra en niveles muy elevados por lo que podemos decir que no
tiene muchas sales disueltas; el nivel de nitratos también es bajo y similar entre los
puntos por lo que podemos deducir que la actividad agrícola ganadera no está afectando
en este parámetro, y consecuentemente el nivel de nitritos también es bajo; este hecho se
debería a que el tipo de fertilizante que se puede estar usando en esta zona no contiene
compuestos nitrogenados. Otro de los parámetros que se mantiene regular en los tres
puntos es el pH, pero con niveles que involucran ya el segundo modelo de calidad del
agua, por lo que existen efluentes o descargas industriales que podrían estar aumentando
la acidez del agua.
Con respecto al Lago Los Molinos podemos decir que el nivel de fosfato en el agua es
muy alto, sobrepasando los tres límites de los modelos de calidad de agua, y podemos
afirmar que se debe principalmente a la actividad agrícola muy cercana a lo márgenes; de
ésta se estarían filtrando los fertilizantes posiblemente basados en compuestos
fosfatados. Por los valores que nos dieron de densidad de algas, los cuales son muy
bajos, no podemos explicar porque los fosfatos no influyen aumentando la población de
algas; podemos decir, entonces, que existen otros factores que limitan el crecimiento de
la densidad de fitoplancton en el lago, que ignoramos. El nivel de fenoles, a pesar de que
no hay muchas industrias que traten con este compuesto, es relativamente alto, por el
hecho de que ha habido un gran incendio cerca de las costas del lago, y esto pudo haber
aumentado el nivel de este químico. El número de bacterias coliformes en el agua es muy
bajo, lo cual es favorable para la salud de la población que habita en los alrededores; sin
embargo este nivel bajo no se debe al cloro libre en el agua. De esta peculiaridad
podemos ofrecer dos explicaciones: la primera, que la población no está arrojando
desechos cloacales directos al lago y en el caso de los pozos negros, podrían estar a una
distancia suficiente para que las aguas filtradas a las napas que desembocan en el lago
no estén demasiado cargadas de sustancias químicas o bacterias coliformes; la otra
39
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
explicación se basa en la suposición de que exista una sustancia que actúa como
desinfectante y que esté limitando no solo este parámetro sino también la densidad de
algas.
Al ver cómo se contrapone lo que teóricamente sucedería con los parámetros y lo que
realmente sucede se debe tomar en cuenta que también existe un determinado margen
de error en la localización del punto de toma de la muestra y en el análisis de los
parámetros cuantitativos. La turbidez en este punto no era muy elevada por lo que no hay
mucha materia en suspensión.
1,8
1,6 1,53
1,4
1,2
Puesto
1
Modelo A2 y A3
0,8 0,7 0,7 0,7
0,63 modelo A1
0,6
0,4 0,4
0,4 0,4
0,21
0,2
0
Dique L.Molinos Los Espinillos Los Reartes
El Río de los Espinillos presenta una muy elevada turbidez en el agua que también
pudo ser observada a simple vista. Esto podría deberse a que el río puede estar
acumulando sedimentos que trae de zonas más elevadas, o puede haber una descarga
de materiales de los cuales de desconoce el tipo y la proveniencia. El nivel de fosfatos es
muy bajo, al igual que la densidad de fitoplancton. Sin embargo existe una enorme
contradicción entre los resultados cuantitativos y la observación cualitativa, ya que según
los primeros no hay una gran presencia de algas microscópicas; sin embargo, se pudo
observar que el agua del río estaba cubierta por estas algas formando una capa verde
sobre la superficie y emitiendo el característico olor a geosmina. Es probable que también
haya un error en los cálculos o en la interpretación de lo observable. El valor de fenoles
es relativamente alto y, al no haber industrias cercanas al río que puedan ser las
causantes de esto, se puede deber al incendio provocado hace unos años. En este punto
de monitoreo, no se establece relación alguna entre el nivel de cloro libre, que debería
40
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
40
35
35
30
Turbidez en NTU
25
Puesto
20
Modelo A1
15
10 10 10
10
5 2,16
0,66
0
Lago Los Molinos Río de los Espinillos Río de los Reartes
1200
1100
1000
800
P uesto
600
M odelo A 1
400
200
50 50 43 50
7
0
Dique L.M olinos Los E spinillos Los Reartes
Con respecto al Río de los Reartes, la turbidez que resultó fue muy baja, lo cual indica
que hay poca materia en suspensión, ya que el río tiene mucho movimiento del agua. El
nivel de fosfatos no es muy alto, pero es significativo ya que es mayor que el del río de los
Espinillos; puede deberse a que río arriba habría desarrollo agrícola, aunque no se
pudieron ver exactamente cultivos. Los fenoles que se midieron en el agua son bastante
altos, con respecto al lago y el río de los Espinillos, lo cual es preocupante ya que podría
haber algún vertido industrial, o de otro tipo, río arriba que esté aumentando este
41
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
6 5,5
3
2,07
2
1,18
1
0
Dique L.Molinos Los Espinillos Los Reartes
0,8 0,73
0,7
0,59
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1 0,03
0
Dique L.Molinos Los Espinillos Los Reartes
42
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Dentro del tramo del río Suquia podemos notar ciertas semejanzas entre las variaciones
de los parámetros entre los puestos. En la mayoría de los gráficos que se realizaron para
mostrar de mejor manera la variación a lo largo del tramo, podemos indicar que los
valores más altos de cualquier parámetro, menos el de densidad de fitoplancton y nivel de
cloro libre, pertenecen al punto establecido como Bajo Grande.
800
791,63
Puestos
600
507,12 Tramo río
Suquia
400
Modelo
A1
200 128,99 119,15 124,35
171,58
0
Diquecito La calera Dique Mal Villa Puente Bajo
Paso Warcalde Centenario Grande
En este grafico podemos ver que la conductividad se mantiene en
Conductividad (Us/cm) niveles relativamente
bajos desde Diquecito hasta el Dique Mal Paso (ubicados en un rango de entre 119 y 125
Us/cm aproximadamente). Luego de este punto se produce un aumento muy significativo,
a partir del punto de Villa Warcalde, aumentando en gran medida en Puente Centenario y
luego en el punto de Bajo Grande (teniendo éste una conductividad de 791,63 Us/cm).
Esto se vincula con que ésta última parte del tramo pasa justamente por dentro de la
ciudad y puede estar afectando en la cantidad de sustancias disueltas en el agua.
12
11 11,3
10
9
mg/l
8
7 6,1
5,47 7,07
6
5 6,1
5,17
4
Diquecito La Calera Mal Paso Villa Warcalde Puente Bajo Grande
Centenario
43
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Los fenoles evolucionan de una forma muy significativa en la última parte del tramo,
deduciendo así que se debe a que, como el tramo pasa por la zona industrial de la ciudad
de Córdoba, las industrias están arrojando efluentes con mucha cantidad de fenol.
fosfatos en el suquia
6
5,5 5,42
5 Puesto
4,5
modelo A1
4
modelo A2
3,5
Modelo A3
mg/l
3
2,5 2,26
2 1,69
1,5 1,33
1 0,92
0,46
0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7
0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4
0,4
0
Diquecito La Calera Mal Paso Villa Warcalde Puente Bajo Grande
Centenario
Es claro como el nivel de fosfatos a comienzos del tramo aumenta muy levemente entre
los primeros tres puntos hasta tener una gran decaída en Villa Warcalde. Desde este
punto se nota el rápido aumento entre los puntos de Puente Centenario y Bajo Grande.
Esto es comprensible ya que antes de llegar a Bajo Grande, el agua pasa por toda la
zona del cinturón verde de la ciudad, de donde es probable que se estén escurriendo
restos de fertilizantes utilizados allí, basados en compuestos fosfatados. Sucede algo
similar con la concentración de nitratos y nitritos, y se deduce que puede ser a causa de
las mismas razones que el aumento de los niveles de fosfatos, pero por fertilizantes que
también tienen compuestos nitrogenados.
44
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Re lación entre cloro libre y bacterias coliforme s e n e l agua del río Suquia
0,12 1200
1100 1100 1100 1100 1100
0,1 0,1 1000
Cloro libre
0,08 800
0,06 600
cantidad de
460 bacterias
0,04 400 coliformes
0,02 200
0 0 0 0 0 0 0
Diquecito La Calera Mal Paso Villa Puente Bajo Grande
Warcalde Centenario
A En este grafico hay que aclarar que cuando se dice que hay 1100 bacterias la
en realidad no sabemos con exactitud el numero porque es mayor al valor
indicado y puede ser mayor que el modelo A2 o que el modelo A3.
vez se pudo relacionar el número de bacterias coliformes en el agua con el nivel de cloro
libre que se midió. Se puede ver claramente que, en Diquecito hay un exceso de cloro por
lo que indica que el agua está desinfectada y a su vez el número de colonias bacterianas
es el más bajo del tramo. En cambio, en el resto de los puntos al no haber cloro en
exceso el número de colonias es mucho mayor.
La Calera
Warcalde
Centenario
Bajo Grande
Puente
Villa
45
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
El pH del agua del tramo se mantiene entre los valores del modelo de calidad A2 entre los
puntos de Diquecito, La Calera, Dique Mal Paso, y Puente Centenario. Sin embargo los
únicos dos puntos que tienen un pH aceptable dentro del primer modelo de calidad del
agua son Villa Warcalde y Bajo Grande. Es probable que en este último punto exista
alguna sustancia que esté neutralizando el pH, a pesar de la carga de nutrientes fosfatos,
nitratos y nitritos, y la gran concentración de fenoles, sumándose la cantidad de materia
orgánica y cloacal en este tramo. Lo más probable es que esta sustancia que afecta el pH
provenga de efluentes que tiran las industrias que están situadas a cercanías del tramo
del río anterior al punto de Bajo Grande.
12
10
8 Fosfatos
Nitratos
6
Nitritos
4 Densidad de fitoplancton
0
Diquecito La Calera Mal Paso Villa Puente Bajo Grande
Warcalde Centenario
Es curioso a al vez, que estableciendo una relación entre los parámetros químicos de
fosfatos, nitratos y nitritos, y la densidad de algas microscópicas en el agua, durante el
trayecto del río, podemos notar que se mantiene acorde a lo teórico entre los puntos de
Diquecito y Puente Centenario, excluyendo el punto de Dique Mal Paso y Bajo Grande.
Podemos decir que en la mayoría de los puntos del río, la densidad de las algas,
relativamente alta, se justifica por la cantidad de nutrientes en el agua; en Diquecito se
puede deber a la alta concentración de nitratos y fosfatos, en La Calera al nivel de
fosfatos, en Villa Warcalde al altísimo nivel de concentración de nitratos, al igual que en
Puente Centenario. Sin embargo, en el punto de Dique Mal Paso la densidad de
fitoplancton es la más baja de todo el trayecto del río Suquia, pero el nivel de fosfatos es
bastante alto relacionándolo con otros puestos, por lo que se podría deber a que existiría
alguna sustancia que esté limitando el desarrollo de este parámetro. Lo mismo sucede en
46
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
el punto de Bajo Grande, donde el nivel de concentración de los nutrientes comunes para
el desarrollo de algas es el más alto de todos los puntos de monitoreo, pero al parecer no
está influyendo en esto, ya que el valor de densidad de fitoplancton es el segundo más
bajo del tramo. La única explicación que podríamos dar es que existe una sustancia que
ignoramos el tipo y que podría provenir de alguna industria que la utiliza, que podría estar
afectando el desarrollo de algas microscópicas en el agua.
47
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Conclusión
Luego de haber observado, analizado, relacionado y comparado todos los parámetros y
puestos de monitoreo, podemos llegar a realizar varias conclusiones con respecto a la
calidad del agua de éstos.
Primero, con respecto al Lago Los Molinos y sus afluentes, podemos decir que el lago
tiene una buena calidad del agua en general, pero que la concentración de fenol y de
fosfatos es preocupante por su alto nivel. Es por esto que sería recomendable someter el
agua a un tratamiento de potabilización previo a su consumo o uso diario.
Los afluentes, el río de los Espinillos y río de los Reartes, presentan una buena calidad
del agua; sin embargo, es peligroso el nivel de fenol que hay en las aguas del río de los
Reartes. El río de los Espinillos está bajo sospecha de que comience con procesos de
eutrofización, pero debido al problema planteado en el análisis no se podrá hacer ninguna
afirmación al respecto, pero sí podemos decir que es peligroso el número de bacterias
coliformes que hay en el agua. Se recomienda que se haga un tratamiento del agua para
bajar estos niveles de fenol, antes de su consumo, y que se someta a un proceso de
desinfección.
Con respecto al río Suquia, podemos decir que el agua en general no es apta para su
consumo directo ni uso recreativo, debido a los altos niveles de fenoles, fosfatos, nitratos,
nitritos y cantidad de colonias de bacterias coliformes en ella. Se perjudicaría
peligrosamente la salud de quienes la usaran para estos fines. Puntualmente, el agua de
los tramos representados como Puente Centenario y Bajo Grande, son los más
preocupantes ya que son los que más altos niveles de sustancias químicas y biológicas
perjudiciales para la salud tienen. Se recomienda prohibir el uso del agua de los puntos a
partir de Villa Warcalde hasta Bajo Grande, para fines recreativos, de riego o de
consumo, o que sea sometida a tratamientos de purificación o saneamiento del agua.
48
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Anexo
1
Mapa del Lago San Roque y sus afluentes, el río Cosquín y el río San Antonio
49
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
2
Mapa del Lago Los Molinos y sus afluentes, el río de los Espinillos y el río de los Reartes
50
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
3
Mapa de la ciudad de Córdoba, tramo del río Suquia
51
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
Bibliografía
Páginas Web:
• http://cantabrico2007.blogspot.com/2007/08/algas-microscpicas.html
• http://www.argentour.com/es/provincia/cordoba/paravachasca/dique_los_molinos.php
• http://www.ciese.org/curriculum/dipproj2/es/fieldbook/fosfato.shtml
• http://www.infoagro.com/instrumentos_medida/medidor.asp?
id=115&Cloro_Libre,_Cloro_Total_y_Cloruro._Tests_Kits
• http://www.hidritec.com/doc-cloro.htm
• http://74.125.93.132/search?
q=cache:QhbwrOHOzMYJ:www.semarnat.gob.mx/leyesynormas/Normas
%2520Mexicanas%2520vigentes/NMX-AA-108-SCFI-
2001.pdf+cloro+libre&cd=5&hl=es&ct=clnk&gl=ar
• http://www.ciese.org/curriculum/dipproj2/es/fieldbook/coliform.shtml
• http://www.monografias.com/trabajos15/analisis-agua/analisis-agua.shtml#TEORICO
• http://es.wikipedia.org/wiki/Valle_de_Paravachasca
• http://es.wikipedia.org/wiki/Dique_San_Roque
• http://www.carlospazweb.com/laciudad/florayfauna.html
• http://es.wikipedia.org/wiki/La_Calera_(C%C3%B3rdoba)
• http://es.wikipedia.org/wiki/Dique_Mal_Paso
• http://es.wikipedia.org/wiki/Dique_Los_Molinos
• http://www.tecnun.es/asignaturas/ecologia/hipertexto/11cagu/100coacu.htm
• http://www.salonhogar.net/Quimica/Nomenclatura_quimica/Propiedades_fenoles.htm
• http://www.ciaquimica.com.ar/pdf/msds/1066-FENOL_MSDS.pdf
52
Proyecto interdisciplinario: Abastecimiento de Agua en la ciudad de Córdoba
Sofia Lessona, Giulia Narduzzi, Leandro Luczywo, Juliana Vochem
• http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1850-
373X2008000100008&script=sci_arttext
53