Edio Impressa

Ano XVIII - n 223 So Paulo - Novembro/2012

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POLTICAS PBLICAS P. 16

Iseno de ICMS sobre gorjeta vai beneficiar 126 mil empresas no Estado de So Paulo
LUCRATIVIDADE P. 15

Empresas adaptadas a pessoas com deficincia ganham novos mercados

Conhea tcnicas para fazer seu cliente gastar mais

MARKETING P. 3

Registre corretamente a marca da sua empresa Entrevista Taciana Kalili transformou seu talento em um negcio de sucesso: a Brigaderia
P. 4

Jos Fernandes Franco ( direita) proprietrio de um hotel no Circuito das guas. A taxa de ocupao do empreendimento cresceu de 60% para 92%, aps suas instalaes serem adaptadas para receber pessoas com deficincia.

P. 6
OPORTUNIDADE P. 10

Parcerias fortalecem empresas para as oportunidades da Copa do Mundo da FIFA

GESTO P. 8

Estoque dinheiro: planeje e controle

Exemplos prticos para voc entender o que estocar e como fazer um controle eficiente do material estocado. Conhea a histria da empresria que quase foi falncia por no fazer a gesto do estoque.

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Palavras-chaves desta edio

Sebrae 2014 Estoque Incluso

Acessibilidade ICMS Gesto Marca

Dicas de leitura
101 dicas
Empreenda (Quase) Sem Dinheiro um guia prtico com 101 maneiras para evitar os erros mais comuns relacionados obteno e utilizao de recursos nas empresas. Trata-se de um aprendizado prtico obtido daqueles que conseguiram vencer desafios e hoje podem se orgulhar de ter realizado seus sonhos. Publicado pela Editora Saraiva e escrito por Jos Dornelas, o livro faz parte da coleo 101 Maneiras, que traz de forma simples e objetiva recomendaes eficazes aqueles que buscam colocar suas ideias em prtica.

Pr canoa no virar
Dias atrs ouvi a expresso Com quantos paus se faz uma canoa?. Como fao sempre que escuto este questionamento - na minha no to curta vida, j ouvi milhares de vezes parei para refletir. E, tambm como na maioria das vezes, cheguei a uma concluso diferente, desta vez dirigida aos empresrios e futuros empreendedores. Nunca cheguei a saber, de pronto e antecipadamente, a quantidade exata de material necessrio. S cheguei a um nmero quando comecei a pensar na execuo da mesma. Porque a resposta correta a este aparentemente simples questionamento encerra em si uma srie de outras indagaes vitais para o sucesso desta realizao, como: que finalidade ter a canoa? Vai transportar pessoas, cargas ou ser utilizada para fins tursticos ou esportivos? Que peso precisa suportar? Onde vai navegar? Mar? Rio? Lago? Que temperaturas vai enfrentar? Qual o tamanho da embarcao? Que tipo de madeira ser utilizado? Dvidas similares a estas surgem diariamente para aqueles que j tm uma empresa e so desafiados a torn-la cada vez mais competitiva e tambm para os que pretendem iniciar a trilha do empreendedorismo. Em ambos os casos, fundamental planejar, ou seja, responder estas e outras questes que ajudam na conduo do negcio. Aqueles que desejam encurtar o tempo e ampliar sua presena no mercado, podem contar com o Sebrae-SP para encontrar as respostas s suas dvidas. No podemos garantir 100% de sucesso os que o fazem esto tentando fazer sua canoa virar mas asseguramos aos que tm determinao e amor pelo que se prope a fazer que a construo ser muito mais slida e vai navegar bem em qualquer situao.
Alencar Burti, 82 anos, empresrio e presidente do Conselho Deliberativo do SEBRAE-SP

Para lidar com os nmeros

Finanas Para Empreendedores e Profissionais No Financeiros, da Editora Saraiva, escrito por Gustavo Cerbasi e Rafael Paschoarelli, traz ensinamentos sobre a rea de finanas que todo empreendedor deve saber. De acordo com os autores, o contrrio do que muitos pensam, para administrar bem uma empresa no preciso adquirir profundas habilidades em Contabilidade e Finanas.

Dvida do empreendedor Abri um MEI, como gerenci-lo? O que devo saber tributariamente?
Raquel Nunes, Sorocaba O Empreendedor Individual (EI) optante pelo SIMEI Sistema de Recolhimento em Valores Fixos Mensais dos Tributos Abrangidos pelo Simples Nacional. Est obrigado a pagar mensalmente: R$ 1,00 de ICMS (indstria, comrcio e alguns servios); R$ 5,00 de ISS (prestadores de servios); e R$ 31,10 (5% de 1 salrio-mnimo) de Contribuio Previdenciria do Empresrio. O pagamento dos tributos feito atravs do DAS-MEI Documento de Arrecadao do Simples Nacional para o Empreendedor Individual. O EI est dispensado de manter contabilidade formal. Porm, dever mensalmente preencher o Relatrio de Receitas Brutas, indicando qual foi a receita bruta auferida em sua atividade. Dever ainda anexar aos relatrios mensais, os comprovantes de despesas da atividade empresarial. A Declarao Anual do Simples Nacional para o Microempreendedor Individual DASN-SIMEI deve ser entregue at o dia 31 de maio de cada ano. importante lembrar que a gesto de uma empresa, independente do porte dela, exige o conhecimento do ramo de atividade e do ambiente de negcios, alm de planejamento e monitoramento constante do mercado e das aes desenvolvidas. O empreendedor deve conhecer as expectativas dos clientes, os produtos e servios que sero oferecidos, a concorrncia, os fornecedores, entre outras importantes questes. Atualize-se constantemente. Participe de eventos do setor. Acompanhe as novidades, tecnologias disponveis e tendncias. Seja criativo, inove em produtos e servios e em processos. Esteja frente dos seus concorrentes. Faa pesquisa de mercado. Conhea as ferramentas e boas prticas para a gesto da sua empresa. Caso ainda tenha alguma dvida sobre EI ou qualquer tema de gesto, o Sebrae-SP dispe de inmeros cursos, orientaes e consultorias para os empresrios gerirem adequadamente seus negcios. Por Silvio Vucinic, Consultor Jurdico do Sebrae-SP

ouvidoria SEBRAE-SP
ELOGIE. SUGIRA. CRITIQUE. RECLAME.
Voc, cliente do SEBRAE-SP, a razo da nossa existncia. E para que possamos continuar prestando um servio de qualidade, saber o que voc pensa sobre ns muito importante. Queremos te ouvir: 0800 570 0800 | ouvidoria@sebraesp.com.br www.sebraesp.com.br > clique em OUVIDORIA.

Silvio Vucinic

Balano Feira do Empreendedor do Sebrae-SP

O evento que aconteceu entre os dias 25 e 28 de outubro, no Expo Center Norte, em So Paulo, recebeu aproximadamente 50 mil pessoas. Mais de 10 mil atendimentos foram realizados levando aos empreendedores todas as informaes de que precisam para administrar bem seus negcios.

Marketing

Cuidado para no perder a marca da empresa

A escolha certa do nome decisiva para o sucesso do negcio, por isso, alguns detalhes precisam ser analisados, como evitar nomes extensos e termos estrangeiros de leitura e pronuncia difcil. As micro e pequenas empresas devem explicar j no nome o que fazem, pois uma campanha publicitria para torn-lo conhecido requer mais investimentos, explica Haroldo Eiji Matsumoto, consultor do Sebrae-SP. Para evitar dores de cabea, o empresrio deve checar na Junta Comercial e no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) se o nome no est sendo usado por outra pessoa. Quando vo abrir as empresas, os donos fazem muita confuso, pois no sabem distinguir entre o nome da empresa e a marca, afirma Paulo Melchor, consultor do Sebrae-SP. Para garantir a posse de uma marca, obrigatrio o registro no INPI. Por falta de informao, muitos empresrios fazem a inscrio somente na Junta Comercial acreditando que esto assegurando o direito de uso, quando na verdade, esto deixando o caminho livre para que outra pessoa torne-se a legtima proprietria da marca, e sem chances de contestao judicial. Eliane Cabral, dona de uma confeco na zona norte da capital, tentou registrar este ano uma marca que usava desde 2004. Quando foi ao INPI, teve a surpresa: outra pessoa havia registrado o nome em 2009. Fiquei muito chateada, porque um nome que gosto e tenho carinho. Achei que ningum se interessaria. Ela no teve escolha, e precisou mudar a marca. O nome da empresa (razo social) aquele que consta em documentos para identificar uma pessoa jurdica e comprovar a legalidade do negcio, e deve ser registrada na Junta Comercial. A marca (nome fantasia), que deve ser registrada no INPI, o nome pelo qual a empresa ser conhecida pelo pblico. O registro da marca concede ao empresrio a exclusividade do uso em um segmento, gera reserva de mercado ao diferenciar o negcio e impede que algum a utilize indevidamente para roubar sua clientela. Com isso, ele deve trabalhar para consolidar sua marca, pois quanto mais conhecida, mais valiosa ela se torna, explica Melchor.

O registro
O empresrio pode fazer o registro de uma marca no portal do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI): www.inpi.gov.br. Empresrios de mdias e grandes empresas devem pagar uma taxa de R$ 355. As micro e pequenas empresas tm desconto de 60%, pagando R$ 140. Quando o uso for autorizado, ser preciso pagar mais R$ 300 referente ao uso por dez anos.

Saiba mais
A autorizao de uso da marca deve ser renovada a cada dez anos. O empresrio pode prorrogar a posse por quantas vezes quiser; O uso da marca autorizado aps anlise grfica e sonora da palavra, evitando que uma empresa j consolidada seja prejudicada; Uma empresa pode licenciar o uso da marca para outra mediante um acordo (atravs de quantia mensal); Empresas podem ter a mesma marca, desde que atuem em segmentos diferentes.

Expediente
Publicao mensal do Sebrae-SP CONSELHO DELIBERATIVO Presidente: Alencar Burti ACSP, ANPEI, Banco do Brasil, Faesp, Fecomercio, Fiesp, Fundao Parqtec, IPT, Nossa Caixa Desenvolvimento, SEBRAE, Secretaria de Estado de Desenvolvimento, Sindibancos-SP, Superintendncia Estadual da Caixa. DIRETORIA EXECUTIVA Bruno Caetano (Superintendente) Ivan Hussni (Diretor Tcnico) Pedro Jeh (Administrao e Finanas) JORNAL DE NEGCIOS Unidade Inteligncia de Mercado Gerente: Eduardo Pugnali Editora responsvel: Gabrielle Nascimento (MTB: 56.866) Reprteres: Caroline Ferrari, Ivan Martins, Miriam Bizarro Fotos: Agncia Luz Apoio Comercial: Valria Capitani Projeto Grfico: Marcelo Costa Barros Diagramao: Carla De Bona Impresso: Cia Lithographica Ypiranga SEBRAE-SP Rua Vergueiro, 1117, Paraso, CEP: 01504-001 Escritrios Regionais do Sebrae-SP Alto Tiet: 11 4722-8244 Araatuba: 18 3622-4426 Araraquara: 16 3332-3590 Baixada Santista: 13 3289-5818 Barretos: 17 3323-2899 Bauru: 14 3234-1499 Botucatu: 14 3815-9020 Campinas: 19 3243-0277 Capital Centro : 3177-4635 Capital Leste I: 11 2225-2177 Capital Leste II: 11 2074-6601 Capital Norte: 11 2976-2988 Capital Oeste: 11 3832-5210 Capital Sul: 11 5522-0500 Franca: 16 3723-4188 Grande ABC: 11 4990-1911 Guaratinguet: 12 3132-6777 Guarulhos: 11 2440-1009 Jundia: 11 4587-3540 Marlia: 14 3422-5111 Osasco: 11 3682-7100 Ourinhos: 14 3326-4413 Piracicaba: 19 3434-0600 Presidente Prudente: 18 3222-6891 Ribeiro Preto: 16 3621-4050 So Carlos: 16 3372-9503 So Joo da Boa Vista: 19 3622-3166 So Jos do Rio Preto: 17 3222-2777 So Jos dos Campos: 12 3922-2977 Sorocaba: 15 3224-4342 Sudoeste Paulista Itapeva: 15 3522-4444 Vale do Ribeira: 13 3821-7111 Votuporanga: 17 3421-8366

Praa de atendimento
Os mais de 10 mil atendimentos individuais e coletivos realizados na Feira do Empreendedor so um exemplo do saldo positivo do evento. Desse total, 3,8 mil assistiram s palestras, 5,1 tiveram suas dvidas sanadas no estande e houve 1,4 mil consultorias. Vale ressaltar os nmeros do estande Empreendedor Individual onde mais de dois mil atendimentos foram feitos.

Entrevista

Brigadeiro: das panelas de casa para a alta gastronomia

Com 33 anos de idade, a administradora de empresas, especialista em moda, Taciana Kalili, decidiu dar um novo rumo a sua vida: deixou a carreira de designer de tecidos para ser empreendedora. Sua habilidade culinria a levou produo de brigadeiros. O sucesso dos docinhos com amigos e familiares transformou o hobby em um negcio de sucesso: a Brigaderia, empresa que produz mais de 10 mil brigadeiros por dia e prev fechar 2012 com um faturamento de R$ 13 milhes. Saboreie aqui essa bela histria de empreendedorismo: Jornal de Negcios - Como surgiu a ideia de fazer brigadeiros de diferentes sabores? Taciana Kalili - Eu sempre gostei muito de cozinhar, desde pequena fazer doces era uma paixo. Ento, quando eu me mudei para So Paulo, comecei a pensar nisso, na possibilidade de abrir um restaurante. Em 2009, no aniversrio do meu marido, eu fiz os doces da festa: 30 sabores diferentes de brigadeiro. Os convidados adoraram e comearam a fazer encomenda. No dia dos professores, minha me me ajudou a fazer embalagens bonitas para os meus filhos presentearem com brigadeiros. As mes das outras crianas tambm adoraram e passaram a encomendar os doces com as caixinhas. No Natal daquele ano eu quase no dei conta de tanta encomenda. JN - E como voc se preparou para atender a toda essa demanda? TK - Atendia as pessoas na minha casa, tinha dez funcionrios na minha cozinha e as embalagens ocupavam muito espao. Eu percebi que precisava de um ponto de venda. Fui em busca da abertura uma loja. Em maro de 2010, tive uma boa oportunidade no shopping Market Place, na zona sul de So Paulo. Tambm aluguei uma casa e fiz uma cozinha industrial. Quinze dias aps a inaugurao da loja, veio a Pscoa. Nesse dia, precisamos fechar s 16h porque acabaram os brigadeiros. Isto , foi um grande sucesso. JN - Tudo aconteceu muito rpido. Deu tempo de se planejar? TK - Para essa primeira loja, no. Sei que se tivesse me planejado teria errado menos, mas, quando a oportunidade surge preciso aproveitar. Eu tenho como scio meu marido, que responsvel pelo administrativo-financeiro da empresa. Ele fez o plano de negcios para nosso projeto de expanso. Vamos fechar 2012 com 12 pontos de venda nos melhores shoppings de So Paulo. JN - Quantos sabores de brigadeiros vocs comercializam? Quais so os mais pedidos? TK - Temos 44 sabores. Os que mais vendem so: ao leite, limo, leite ninho, cheesecake de goiaba, tonka (baunilha brasileira) e pistache. Tonka o mais inovador, um ingrediente novo e que tem um sabor delicioso. JN - Quanto tempo foi necessrio para o negcio pagar as prprias contas e comear a dar lucro? TK - Ns tivemos duas fases. A inicial foi experimental, nesse momento investi R$ 30 mil para abrir a loja do shopping e no primeiro ms j tive retorno do investimento e lucro. A segunda fase foi o plano de expanso, no qual investimos R$ 2 milhes. Agora estamos estudando um modelo de franquia para 2013. JN - Fale um pouco sobre a deciso de investir em um modelo de franquia. TK - Administrar varejo distncia muito difcil. Por isso, a expanso fora do estado de So Paulo ser com franquias. Estamos construindo uma fbrica prpria que ficar pronta em breve e atender at 100 lojas. JN - A Brigaderia nasceu de uma ideia inovadora. Como o conceito inovao pensado no dia a dia da empresa? TK - Ns temos uma cultura inovadora, na qual esto includos os 150

colaboradores. Temos um programa de incentivo s inovaes, as ideias chegam ao nosso departamento de marketing e produtos, estudamos e, se executadas, as pessoas responsveis por elas ganham prmios. Isso faz com que todos eles sejam criativos. A Brigaderia no uma loja de brigadeiro e, sim, uma empresa inovadora em design, embalagem e lanamento de produtos. JN - E, em sua opinio, como as empresas de pequeno porte devem pensar a inovao? TK - A inovao fundamental. Recentemente, vi que o Facebook atingiu um bilho de usurios ativos. H poucos anos isso seria inimaginvel. Isto , o mundo mudou. Hoje no temos clientes fiis, e sim fs. Ou o cliente gosta de voc porque sua empresa faz coisas que o interessam ou ele lhe substitui. Portanto, no existe empresa sustentvel sem departamento de inovao. importante ressaltar que inovar no significa descobrir algo que no existe, possvel inovar com produtos que voc faz em casa. Antes da Brigaderia, era difcil imaginar que abrir uma loja no shopping com produtos que se faz em casa no caso o brigadeiro pudesse dar certo. E a que entra a inovao: criar um conceito completamente diferente, um ambiente colorido, um lugar aconchegante,

Se as pessoas esto te copiando, porque um negcio que d certo.

Taciana Kalili

Expositores e visitantes satisfeitos

O Sebrae-SP recebeu um feedback positivo de expositores e visitantes. Fechamos mais de cem negcios, bem acima das nossas expectativas, disse Francisco Carlos Aguilar, dono da Sahara Tecnologia, que trouxe para a Feira equipamentos para produo de blocos de concreto e tijolos ecolgicos.

importante ressaltar que inovar no significar descobrir algo que no existe, possvel inovar com produtos que voc faz em casa.
Taciana Kalili

construmos para esse grupo uma chcara com capacidade de receber at 50 pessoas. Temos voluntrios: mdicos, dentistas e cuidadores que moram l. Os dependentes que esto em reabilitao moram na chcara por nove meses para se recuperar. Durante esse tempo, trabalham na produo artesanal das embalagens, ganham por isso e fazem terapia ocupacional. No seria possvel desenvolver as embalagens se no tivssemos esse projeto. Agora montamos tambm uma ONG feminina, nos mesmos moldes.
No existe empresa sustentvel sem departamento de invoao, Taciana Kalili, criadora da Brigaderia.

em que as pessoas se sentem bem. As brigaderias se tornaram cafeterias. JN - Vocs foram pioneiros a vender brigadeiro no varejo. Hoje, existem outras marcas que atuam nesse mercado. Com foi ganhar concorrncia? TK - Se as pessoas esto lhe copiando, porque um negcio que d certo. O ruim que a gente acaba dividindo o pblico, mas isso inevitvel. Por

outro lado, a concorrncia faz a gente criar cada vez mais. Nossa velocidade de criao aumentou muito depois dos concorrentes. Ento, acho que saudvel, faz a gente ficar alerta e atenta. Alm disso, quando voc sai na frente, tem prioridade em diversas situaes. Em uma negociao de shopping, por exemplo, se algum quer abrir uma loja de brigadeiros, eles ligam primeiro para ns para saber se temos interesse.

JN - Como funciona o projeto social Misso de Amor? TK - Esse um trabalho que comeamos logo que abri a primeira loja. Na poca, minha me fazia as embalagens e viu que no conseguiria atender demanda sozinha. Ento, ela procurou a ajuda de algumas pessoas em minha cidade natal, Pouso Alegre (MG), em uma ONG para recuperao de dependentes qumicos. Assim,

JN - Em sua trajetria empreendedora, o que voc apontaria como principal acerto? E erro? TK - Como erro eu citaria a minha inquietude, que faz parte da minha personalidade. Essa caracterstica me levou a no parar muito para pensar nas decises e em alguns momentos fui veloz demais. Como acerto essa vontade de ser inovadora, que fez a gente acertar muito. Alm disso, a entrada do meu marido como scio, para fazer um bom planejamento dos passos da empresa.

Financiamentos s pequenas e mdias empresas paulistas

Os pequenos e mdios empresrios paulistas investiram, s em 2012, R$ 320 milhes em seus prprios negcios. Os dados divulgados pela Desenvolve SP mostram um aumento de 116% em relao ao volume financiado nos primeiros noves meses de 2011. Desde o incio das atividades, em 2009, a instituio do Governo de So Paulo j financiou R$ 810 milhes em mais de 2.200 operaes de crdito para empresas do Estado.

Novos Mercados

Incluso social e bons negcios

Micro e pequenas empresas que apostam em responsabilidade social, com adaptaes para acessibilidade e atendimento de pessoas com deficincia, esto conquistando novos mercados. O investimento planejado em acessibilidade colocou uma pequena empresa em um grande cenrio conquistado, at ento, por poucos empresrios brasileiros. Referncia Nacional em acessibilidade, o Hotel Campo dos Sonhos, localizado em Socorro, no Circuito das guas Paulista, um exemplo de inovao no atendimento s pessoas com deficincia. Foi o primeiro empreendimento do Pas a receber o certificado de acessibilidade, de acordo com a norma tcnica da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT) NBR 9050. O esprito empreendedor focado na acessibilidade no parou nas adaptaes fsicas e de infraestrutura feitas no hotel para receber turistas com diferentes tipos de deficincia. O estabelecimento tambm recebeu, no ms passado, o prmio nacional WEB de acessibilidade, com as ferramentas disponibilizadas no site para atendimento de internautas com baixa viso e ferramenta de voz para quem no tem nenhuma viso, e ainda est para receber o selo de acessibilidade e incluso social da rede hoteleira paulista para a Copa de 2014 e as Olimpadas e Paraolimpadas de 2016, concedido pela ABIH-SP (Associao Brasileira da Indstria de Hotis de So Paulo) e a ABNT. A certificao do Campo dos Sonhos, obtida juntamente com o Parque dos Sonhos empreendimento hoteleiro do mesmo grupo mostra que as atitudes do empresrio Jos Fernandes Franco, imbudas dentro do conceito da Responsabilidade Social e da incluso, acabaram por gerar um impacto positivo que no era esperado: o aumento da taxa de ocupao e, consequentemente, o crescimento do faturamento da

empresa. Nossa taxa de ocupao saltou de 60% para 92%, cada pessoa com deficincia que se hospeda no hotel vem acompanhada de duas a quatro pessoas, em mdia, afirma o empresrio. O hotel considerado 100% acessvel, comeando pelas acomodaes, sendo 50% dos quartos adaptados para turistas com deficincia, desde os banheiros at altura dos cabideiros para atender cadeirantes, e canil com uma espcie de casinha envidraada para ces guias. Toda a comunicao do empreendimento, incluindo placas indicativas e cardpio, tambm usa a linguagem em braile; as atividades, incluindo os esportes radicais tambm atendem s pessoas com deficincia. Entre os exemplos esto a sela de cavalo adaptada s pessoas com deficincia, a cadeirinha tambm adaptada a

pessoas paraplgicas e tetraplgicas usada na tirolesa e, ainda, um suporte usado na tirolesa voadora. A piscina tambm possui uma plataforma elevatria para acessibilidade de pessoas com deficincia, alm de poltronas flutuantes. A responsabilidade social para incluso de pessoas com deficincia tambm levou o empresrio Luis Carlos Lepoldino, dono da Panificadora e Confeitaria A-Real, localizada no municpio de Indaiatuba, a investir em acessibilidade. Os cuidados comeam na parte externa com a guia da calada rebaixada para acesso de cadeirantes e com duas vagas demarcadas no estacionamento de veculos destinadas a pessoas com deficincia. Aos poucos, o empresrio fez mais adaptaes, reformando os banheiros que ganharam portas mais largas para passagem de cadeira de rodas, bem como rea que permite manobras para o cadeirante. A pia recebeu torneira e secador de mos automticos. Outra preocupao foi com relao ao espao de circulao dentro da panificadora, onde os corredores entre as gndolas de produtos so largos para possibilitar a passagem de cadeira de rodas. As pessoas com deficincia tm direitos e precisamos dar condies para que possam usufruir de qualquer espao, afirma. Segundo ele, muitos clientes aprovaram o layout da acessibilidade, feito dentro das normas legais. Basta que o empresrio procure a prefeitura da sua cidade para que as adaptaes sejam feitas de forma correta, alerta.

Luis Carlos investiu na acessibilidade de sua padaria. Na foto, o banheiro adaptado.

Indstria o setor que mais toma financiamento

De acordo com os dados da Desenvolve SP, nos primeiros nove meses de 2012, o setor da indstria paulista foi responsvel por 55% do total emprestado pela instituio. Em 2011, essa representatividade era de 63%.

Adaptaes: baixo investimento e grande benefcio

O Brasil, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) tem aproximadamente 25 milhes de pessoas (14,5%da populao) com algum tipo de deficincia. No entanto, apenas 325.291 pessoas com deficincia estavam empregadas no mercado de trabalho formal, no ano passado, conforme nmeros apontados na RAIS (Relao Anual de Informaes Sociais). A mudana desse cenrio passa pela quebra de mitos, como o investimento para as adaptaes nas empresas para receber colaboradores com algum tipo de deficincia. Na opinio do consultor do Sebrae-SP, Srgio Diniz, cada vez mais h uma conscientizao sobre a incluso deste pblico, quer seja como consumidor ou ainda, como colaborador da empresa. Mas isso precisa ocorrer tambm no ambiente das MPEs e quando nos referimos aos colaboradores, ao serem inseridos no mercado de trabalho, contribuem de forma relevante e eficiente, com alto nvel de comprometimento na execuo de suas atribuies, avalia. Alm da competncia demonstrada por funcionrios com deficincia, o consultor afirma que vrios estudos tm demonstrado que o custo das adaptaes e adequaes relativamente baixo considerando-se os benefcios, tanto para o cliente como para o trabalhador.

preciso desburocratizar
Se procurarmos o significado da palavra burocracia no dicionrio vamos encontrar algo como sistema ineficiente, moroso. Para as micro e pequenas empresas (MPEs) esse termo representa um problema crnico a ser resolvido. verdade que ocorreram avanos. A Lei Geral das MPEs trouxe mudanas significativas como o tratamento tributrio diferenciado (Simples Nacional), facilidade no processo de abertura, acesso ao crdito, participao no mercado de compras pblicas e facilidade na exportao. Mas ainda h um caminho a percorrer. Atualmente, o processo de abertura de uma MPE muito diferente do que era antes da Lei Geral. A criao da REDESIM, sistema que integra os rgos envolvidos no registro de empresas como Junta Comercial, Receita Federal, Secretaria de Fazenda Estadual e prefeituras, facilitou o procedimento. A conexo com o Sistema Integrado de Licenciamento (SIL) no Estado de So Paulo mais um benefcio, assim como o aumento de Salas do Empreendedor nas cidades paulistas, um poupatempo municipal que ajuda na formalizao. Mas essa agilidade precisa atingir todos os municpios, o que no ocorre. A relao com o poder pblico deficiente e as MPEs sofrem com isso. Outro aspecto a ser melhorado diz respeito s faixas de faturamento do Simples. Uma mudana bem-vinda seria a atualizao anual delas para evitar eliso fiscal. O empresrio abre empresas com outro CNPJ para no ultrapassar os limites e no perder as vantagens do Simples. Uma atualizao anual que considerasse a variao do PIB e a inflao seria justa. Sinal da necessidade de aperfeioamento o relatrio Doing Business, do Banco Mundial e do International Finance Corporation (IFC). O documento analisa regulamentos que interferem no dia a dia das empresas em 183 economias. E o Brasil caiu da 120 posio em 2011 para o 126 lugar em 2012. um quadro incmodo que deve ser revertido. Essa a luta permanente do Sebrae-SP.
Bruno Caetano, Diretor-Superintendente do Sebrae-SP @bcaetano www.facebook.com/bcaetano1 bcaetano@sebraesp.com.br

Sebrae-SP Mais Acessvel

Trabalhe Conosco o Sebrae-SP abriu processo seletivo para 42 vagas exclusivas para pessoas com deficincia em todo o Estado. As vagas contemplam a capital e cidades do interior do estado de So Paulo. Os interessados devem acessar o portal do Sebrae-SP (www.sebraesp.com.br), em Trabalhe Conosco, Funcionrios Efetivos e clicar na aba Inscries Abertas; enviar um currculo para curriculum.net@sebraesp.com.br ; ou para Rua Vergueiro, 1117 Bairro: Paraso/CEP: 01504001/ So Paulo-SP aos cuidados de UGP/Atrao de Talentos. Intrprete de Libras o Sebrae-SP disponibiliza, em seus eventos presenciais, um intrprete de Libras (Linguagem dos Sinais) a empresrios e futuros empreendedores com deficincia auditiva. Para ter acesso a este benefcio, o interessado deve solicitar a presena do intrprete, com antecedncia de cinco dias teis, pelo site, ao fazer inscrio do curso, pela Central de Atendimento (0800 570 0800) ou diretamente em um dos 33 Escritrios Regionais do Sebrae-SP, sem qualquer custo.

Comrcio e servios
O setor de servios alcanou 21% do total do financiamento apurado de janeiro a setembro, nmero maior do que os 16% do mesmo perodo do ano passado, mostrando a consolidao do crescimento do setor. Os setores do comrcio e pblico ficaram com 5% e 19%, respectivamente. Os dados so da Desenvolve SP.

Gesto

Estoque dinheiro: planeje e controle

A gesto de estoque uma ferramenta essencial para apoiar os principais propsitos de toda empresa: lucro e a satisfao dos clientes. Quem faz um controle eficiente do estoque, frequentemente, consegue praticar melhores preos, atende com agilidade e tem mais qualidade no servio prestado ou produto comercializado, ressalta Reinaldo Messias, consultor do Sebrae-SP. Ele explica que uma gesto de estoque feita de maneira adequada aquela que, preocupada com o capital do negcio, est sempre respondendo a quatro questes bsicas:

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ONDE ESTOCAR?
Avalie o espao fsico da rea de estocagem: escolha o ambiente que permita as melhores condies de armazenamento, visualizao, acesso e controle dos artigos.

O QUE EST ESTOCADO E O QUE DEVO ESTOCAR?

Tudo pode, mas nem tudo deve ser estocado, principalmente, se for em quantidade no adequada com o consumo previsto. Tudo vai depender dos riscos que se corre em deixar acabar o item no estoque e o que este fato altera a relao com o cliente, considerando ainda o risco de sobrar material com validade inadequada ou fora de moda.

Na prtica

Suponha que em sua loja de roupas num centro comercial qualquer, voc tenha uma vitrine, iluminada por 10 pequenas lmpadas, onde so expostos os artigos que voc mais deseja comercializar. Voc necessita ter lmpadas em estoque? Provavelmente no, pois se alguma queimar voc pode providenciar sua reposio a qualquer momento, alm do que uma lmpada a menos no far grande diferena para o desempenho da atividade. Por outro lado, se a vitrine tiver uma pea que no haja no estoque, voc perde a chance de promover uma boa venda e deixa seu cliente insatisfeito.

Vantagens da gesto de estoque

Utilizar adequadamente o capital de giro do negcio. Evitar atrasos no fornecimento de materiais e componentes. Suprir as necessidades de vendas na medida da demanda. Evitar a obsolescncia e desvios de produtos e materiais.

Liberar espaos produtivos. Identificar produtos que esto sem giro. Conhecer a influncia do estoque nos resultados financeiros. Estratgia frente ao capital de giro e o atendimento a clientes.

Fique esperto!

Planejar o estoque hoje zelar pelo capital de giro amanh!

Inventrios peridicos auxiliam na identificao de furtos ou desvios de estoques.

O custo de aquisio dos artigos importante. Mantenha-o sempre registrado!

Sistemas informatizados geis facilitam controle, gesto e consulta aos estoques!

Faturamento das MPEs de So Paulo cresce 10,6%

O faturamento real j descontada a inflao das micro e pequenas empresas (MPEs) do Estado de So Paulo aumentou 10,6% em setembro/12 ante o mesmo ms do ano passado. Os dados so da pesquisa de conjuntura Indicadores Sebrae-SP.

QUANTO ESTOCAR E POR QUANTO TEMPO?

Pense nas seguintes regras para responder a essa pergunta: o estoque no deve estar alto quando o caixa (dinheiro disponvel) est baixo; e o nvel dos estoques deve acompanhar a venda dos produtos. Quando se tem uma previso de vendas para o prximo perodo e as quantidades estocadas de cada artigo, basta acrescentar o tempo e a quantidade mnima exigida pelo fornecedor para repor os artigos a serem estocados.

O estoque o corao da empresa

Na prtica
Supondo uma venda de 10 unidades de uma determinada linha de artigos por dia e se seu prazo para reposio for de trs dias, deveremos fazer um novo pedido quando a quantidade percebida em estoque for de trinta unidades, mais uma segurana para eventuais atrasos. sempre bom, periodicamente, criar rotinas para avaliar se o que tem nos controles condiz com o que existe na loja, atividade conhecida como inventrio. Essa rotina verifica a quantidade de acertos ou desvios que ocorrem no seu sistema. Fique sempre atento!

Eliane Domini

Confira no JNMais exemplo de planilha de gesto de estoque e mais informaes sobre o assunto: http://sebr.ae/sp/jnmais223

COMO CONTROLAR?
Um computador pode ajudar muito nesse controle, entretanto, a informtica no inibe erros de entrada, sada ou omisso. Quanto maior o nmero de itens que voc trabalha na loja, mais fcil se torna o controle atravs de sistemas informatizados, entretanto, a percepo visual do empresrio ajuda muito a detectar os itens faltantes. fundamental acompanhar diariamente toda a movimentao do que acontece nos estoques de sua loja, pois voc j deve ter sentido que isso trar muitos benefcios sua operao e evitar possveis furtos, ocasionados por colaboradores ou consumidores.
Quer aprender mais sobre gesto de estoque? O Sebrae-SP ensina: http://sebr.ae/sp/estoque_e_dinheiro

isso que afirma Eliane Domini, proprietria da empresa de eventos Bar & Barman, sediada na capital paulista. Por muito tempo pensava que o corao da empresa era o comercial, isso foi um grande erro, diz e acrescenta no estoque que est o meu dinheiro, ali que eu tenho lucro ou deixo de ter. Eliane contou que toda semana pagava uma mdia de R$ 3 mil s de quebra de copo, que era alugado. Passei a controlar o meu estoque de copos, tudo o que ia para o evento, para saber quando, onde e porque estava quebrando. Hoje gastamos apenas R$ 100 com isso, revela. A empresa quase quebrou devido falta de controle. Hoje, Eliane controla tudo, e conta com a ajuda da filha, mas ainda sofre o reflexo da poca em que no fazia uma gesto do estoque. Tem que ser uma pessoa de extrema confiana para fazer esse trabalho, um profissional completo. Ou ento, faa voc mesmo, recomenda. Controlar tudo possibilitou tambm que Eliane reduzisse o preo de alguns servios oferecidos, o retorno de bebidas no consumidas em um evento para o meu estoque fez eu enxergar que o lucro era maior. Antes, isso no acontecia, tudo o que saia da empresa no voltava. No adianta vender superbem se o desperdcio maior. Eu eliminei compras exageradas. Tudo enxugou a partir do estoque. Passei a no ter tanto prejuzo.

Controle a validade e a aceitabilidade dos itens de estoques.

Comprar bem comprar o produto, na qualidade adequada, no tempo e na quantidade certa!

O controle visual dos artigos estocados to ou mais importante que relatrios informatizados.

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Desempenho por setor

Ainda de acordo com o estudo do Sebrae-SP, o setor que apresentou o melhor desempenho foi o de servios (alta de 13%), seguido pelo comrcio (elevao de 10,8%) e pela indstria (+3,4%) na mesma base de comparao.

Oportunidade

Parcerias favorecem empresas na

A menos de dois anos da realizao da Copa do Mundo da FIFA no Brasil, o mercado empreendedor j se prepara para lucrar com o evento. O torneio mais importante do esporte tornou-se assunto dirio dos brasileiros, e em So Paulo, estado que abriga uma das cidades-sedes do campeonato, no poderia ser diferente. Conectado a essa realidade, o Sebrae-SP oferece total apoio aos que pensam em abrir ou ampliar um negcio visando os reflexos da realizao dos jogos. Dados da FIFA e do Ministrio do Esporte indicam que o torneio deve atrair ao Pas 3,7 milhes de turistas e um incremento no PIB de R$ 183 bilhes. O consultor do Sebrae-SP, Jos Bento Desie, gestor estadual do programa Sebrae 2014, explica que a Copa do Mundo da FIFA d ao Brasil um reposicionamento no cenrio mundial e deve ser visto pelos empresrios como uma nova oportunidade de trabalho. Com o evento, o Pas passa a receber um pblico e investimentos que antes no recebia. preciso um olhar mais atento pra esse momento. Para atender as futuras demandas, Desie indica o associativismo como uma sada para a criao de produtos e servios inovadores. As parcerias possibilitam a criao de novos servios e aumentam a chance de colocao de produtos inditos no mercado. Quando duas ou mais empresas se juntam para buscar um pblico diferente, a procura ganha mais fora e os custos se tornam mais baixos. 2012 que aconteceu entre os dias 25 e 28 de outubro, no Expo Center Norte, em So Paulo. Envolvido com a msica desde cedo, Marcio espera agora emplacar a cano feita em homenagem seleo brasileira na trilha do mundial. Ele conta que hoje em dia o trabalho j conhecido, principalmente no cenrio artstico fora do estado. Quero aproveitar o momento para mostrar aqui esse meu trabalho. A msica O Brasil o pas do futebol est no meu novo disco e j tocada em outros lugares, como no nordeste, alm de algumas cidades do interior paulista. Para Sandra, a apresentao na feira foi mais que uma divulgao do trabalho da escola, que funciona na cidade de So Caetano do Sul e, em fevereiro de 2013, completar 40 anos. A parceria servir tambm para mostrar a harmonia da arte. A dana precisa da msica, e a cano fica mais bonita com a coreografia.

Economia criativa tem lugar no megaevento

Seguindo as dicas do Sebrae 2014, o msico, cantor e compositor Marcio Augusto se uniu a Sandra Amaral, dona da escola de Ballet Sandra Amaral, para apresentar a msica O Brasil o pas do futebol na Feira do Empreendedor

Eles j esto preparados

O empresrio Paulo Cesar Amaro, proprietrio da LCA Indstria e Comrcio de Confeces, que produz uniformes e roupas corporativas, j comeou a se preparar para as oportunidades do megaevento. Ele conta que est animado, as redes hoteleiras e estabelecimentos comerciais j esto encomendando uniformes com detalhes em verde e amarelo ou aplicaes alusivas ao mundial, afirma. Paulo acredita que seu faturamento deve crescer de 30% a 50% at 2014. Neide Godoy e sua filha, Carla, so scias na NN Godoy, uma microconfeco de Suzano. Elas mostram que os pequenos tambm tm vez nos negcios gerados pela Copa do Mundo da FIFA. Camisetas, batas femininas e camisetas infantis, com motivos da fauna brasileira e

Ballet Sandra Amaral durante apresentao na Feira do Empreendedor do Sebrae-SP.

Receita
A receita total das MPEs paulistas foi de R$ 43,7 bilhes em setembro de 2012, um aumento de R$ 4,2 bilhes ante o mesmo ms de 2011. J na comparao com agosto/12, o que se v uma queda de R$ 2,5 bilhes (-5,5%). Na mdia, cada MPE faturou R$ 28.016,22 em setembro/12.

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realizao de negcios para 2014

cores nacionais foram alguns dos produtos que fizeram para demonstrar durante a Feira do Empreendedor do Sebrae-SP. Alm disso, elas usaram a criatividade para uma iniciativa sustentvel: produziram bonecos de jogadores de futebol, feitos com pano e recheio de sobras da oficina de costura, que iriam para o lixo. J Rosangela Golmia tem uma pequena fbrica na Vila Guilherme, Zona Norte de So Paulo, em que produz sandlias, a S Chinelos. Ela pretende montar kits de chinelos para a Copa do Mundo da FIFA, customizados com joias naturais. Hoje, ela fornece para o mercado corporativo e brindes. At o evento, ela pretende vender tambm para magazines.
Veja aqui todas as novidades do programa Sebrae 2014: http://sebr.ae/sp/sebrae2014

Rosangela exibe os chinelos inspirados na Copa do Mundo da FIFA.

Carto Amarelo: ateno para as regras da FIFA

Apesar do leque de oportunidades que a Copa do Mundo da FIFA traz para o estado, quem pensa em aproveitar o campeonato para investir deve tomar alguns cuidados. Durante o workshop Golear Inovar, realizado em setembro pelo Sebrae-SP, em parceria com a FIFA, Globo Marcas e Visa, o coordenador do programa de proteo de marcas da FIFA, Vicente Rosenfeld, alertou para os cuidados que devem ser tomados e regras que precisam ser seguidas por aqueles que pensam em associar um produto ao mundial de futebol. A Copa um evento privado. um investimento de 1,3

De acordo com o coordenador do projeto de Licenciamento da Copa do Mundo da FIFA 2014 e representante da Globo Marcas, Flavio Secchin, os empreendedores tambm podem explorar a rea de licenciamento de produtos e quiosques oficiais e bilhes de dlares e a FIFA vende a venda de produtos oficiais. seus direitos aos patrocinadores, que tm exclusividade no uso da marca. Apesar das regras, as pequenas empresas no esto excludas do mercado resultante do torneio. Comercializando bolsas e acessrios de couro h quatro anos, os scios Cristiane Gatto Pessoa e Edson Souza Braga, donos da Agarbag, agora produzem peas inspiradas na bandeira nacional. a primeira vez que trabalhamos com produtos temticos. Esperamos vender bastante, declara a empresria.

No caso do licenciamento, h dez categorias de produtos oficiais que podem ser produzidos e comercializados por pequenas empresas que se associarem FIFA: vesturio, calados, souvenirs, bolas, papelaria, itens de torcedor, itens para casa, malas/bolsas, brinquedos e chapus/bons.

COMUNICAO / GRFICA

CONFECO

LOTE: de fios txteis, vrios ttulos (polister, nylon, algodo, ramy, linho, seda) (+/-) 1.100 kg. Tel.: (11) 5073-7066 - SERGIO LOTE: de tecidos cru e tinto p/ decorao de interiores (+-) 3.400 kg Tel.: (11) 5073-7066 - SRGIO

DIVERSOS

ELETRO-ELETRNICO

ALUGA-SE: espao comercial com toda estrutura inclusa na av. 9 de julho, 2050 - 1 Andar - Jundia/ SP. Tel.: (11) 4521-7768 / 99749-2901 - MRCIO

VARAL: eletrnico com controle remoto, vendemos parcelado at 5 X no carto. Tel.: (11) 5514- 6543 ODAYLTON www.varalferraz.com.br

INFORMTICA

PRECISA: de loja virtual ou site? por apenas R$ 33,90/ms sua empresa estar na internet. Tel.: (12) 3212-3159 www.hospedagemmestre.com.br

CONSULTORIA
LEGALIZAO: de empresa e registro de produtos junto a vigilncia sanitria e anvisa. Tel.: (11) 2818-2452 - JOSU www.jsantosassessoria.com.br

O Sebrae-SP no se responsabiliza pelas informaes disponibilizadas neste espao publicitrio. O anunciante assume responsabilidade total por sua publicidade.

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Classificados

MARCAS E PATENTES

RECRUT: & seleo e treinamento, seleo de profissionais para sua empresa e treinamento sob medida. Tel.: (11) 3341-1033/97685-1016 LENI - efatarh@uol.com.br

INVENTOS
HIDRO SUPORTE: procuro parceria p/ fabricar e vender hidro suporte p/ vassouras, patente p/ 20 anos de exclusividade. Tel.: (11) 9682-50537 - ROBERTO

OFERTA DE MQUINA E EQUIPAMENTO USADO

FUNDIO: maquinrio para bijuterias, banhos e afins, injetora de zamak e prestao de servios. Tel.: (11) 4701-1703 DAVID - david.20115@hotmail.com

MALHAS: de giro ingls, marca grob., +/2.000 peas compl. novas, c/2,45 larg. x 0,4 esp. 380 comp. 186 comp. x 9 olhal x 0,3 esp. Tel.: (11) 5073-7066 - SRGIO

MQUINA: de atar urdume, marca knotex com cavalete de +/- 2,40, no estado. Tel.: (11) 5073-7066 - SRGIO

PLSTICO E BORRACHA

LOGSTICA

URDIDEIRA: comelatto roncatto, largura 2,40 com gaiola, no estado. Tel.: (11) 5073-7066 - SRGIO

EXTRUSO: at 60 mm de tubos e perfis para uso em geral. Tel.: (11) 24124286/97102-6218 - WILSON - prioplas@ terra.com.br - www.prioplas.com.br

8 TEARES: rslm (iii) ano 2002, larg. 1,85 maq. staubile 28 lios, 8 cores pp, 220/180 rpm, com rolo de urdume, timo estado. Tel.: (11) 5073-7066 - SRGIO

REFORMA, MANUTENO, ASSISTNCIA TCNICA

ORGANIZACIONAL

ABERTURA: alterao e encerramento de empresas, asses. fiscal, trabalhista, contbil, MEI. Tel.: (11) 2989-4731 MRCIA - mdr.ass@uol.com.br

INSTALAES: eltricas, rede de voz e dados, cabeamento estruturado, telefonia interna e para-raios. Tel.: (11) 96152-2168 JOSE www.eletricanetworks.com.br

ABERTURA: alterao, encerramento e regularizao de empresas. Certides e alvars. Tel.: (11) 2258-6332 - ALESSANDRA www.soaresaberturadeempresas.com.br

ELETRICISTA: instalao eltrica predial, comercial e industrial. Tel.: (11) 4172-1177 AURY - www.ab7instalacoes.com.br falecom@ab7instalacoes.com.br

SOCIEDADE
FOLHA: de pagamento, escrita fiscal, abertura de empresa, alterao/encerramento, consultoria financeira. Tel.: (11) 2440-5658- FRANCISCO f.mainieri@terra.com.br

OPORTUNIDADE: scio empresa ramo papelaria totalmente equipada Tel.: (11) 96363-4283 / 2385-2213.

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Classificados

Sua evoluo a poucos cliques de distncia

Voc que trabalha tanto, provavelmente nunca pensou que o seu desenvolvimento poderia vir enquanto assiste tudo de braos cruzados, mas isso mesmo. Com os Vdeo-Cursos do SEBRAE-SP voc desenvolve suas habilidades, evolui seus conhecimentos e se prepara para a competio do mercado.

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Lucratividade

Faa seu cliente gastar mais com sua empresa

Uma ferramenta adequada para que os empresrios de micro e pequenas empresas consigam mensurar a eficincia do negcio o ticket mdio, que consiste na equao: o valor total de vendas dividido pelo nmero total de clientes atendidos (em determinado perodo). Se uma loja vendeu R$ 30 mil em produtos, em um ms, para mil clientes, ento o ticket mdio dela de R$ 30.
CALCULE O TICKET MDIO

mercadorias, servios e promoes dispostos de maneira equilibrada tendem a elevar o valor mdio das vendas, explica Salvador Serrato, consultor do Sebrae-SP. Fabiana Krueger Perossi dona do restaurante Pirapora, um self service que existe h um ano na Vila Mariana. Nos trs primeiros meses, investiu na melhoria da

comida e do ambiente. Em seguida, adotou formas de vender mais. Graas s mudanas, hoje possui o dobro de clientes. Ela aumentou a variedade de pratos e sobremesas, criou carto fidelidade (a cada 15 refeies uma grtis) e fez convnios com empresas prximas para desconto no almoo dos funcionrios. Essas inovaes precisam ser constantes, porque uma forma de se diferenciar, seno, as pessoas enjoam da comida e do ambiente, conta. O atendimento fundamental nesse processo. A equipe deve conhecer muito bem o pblico e os produtos, alm de ter afinidade com a estratgia da empresa. A equipe deve ser orientada adequadamente e

estimulada a se empenhar para superar as necessidades dos clientes. Para isso, pode-se usar, por exemplo, um bnus varivel ligado ao aumento do ticket mdio, diz Serrato.

Avaliao constante
Para vender mais no se deve adotar a prtica de empurrar produtos e servios aos clientes. Uma atitude inconveniente causa uma imagem ruim da empresa. O ideal apresentar complementos para o que o cliente veio comprar a princpio, oferecer oportunidades e benefcios, e no forar a situao para que leve um produto na marra. Se o ticket mdio no for favorvel, algo no est funcionando bem. Nesta situao, preciso repensar o que est sendo feito, visando perceber as reais necessidades do cliente, rever a formao de mix de produtos oferecidos e avaliar como a equipe est trabalhando. Uma forma de checar a eficincia da empresa apurar os resultados, identificando se a lucratividade alcanada a desejada, se no for, deve reavaliar o planejamento e as aes. preciso haver um monitoramento constante para identificar possveis itens a serem revistos ou melhorados, orienta Serrato.

VALOR TOTAL DE VENDAS

NMERO TOTAL DE CLIENTES ATENDIDOS

TICKET MDIO

(EM DETERMINADO PERODO)

O resultado importante porque ajuda a mensurar a lucratividade da empresa e a sinalizar oportunidades de aument-la. Se a loja acima conseguir, com a mesma estrutura, vender R$ 3 a mais para cada cliente do mesmo grupo de mil, ter R$ 33 mil em vendas: um acrscimo de R$ 3 mil. Aumentar o ticket mdio fazer o mesmo grupo de clientes comprar mais. Para isso, preciso chamar a ateno, fazendo-os, por exemplo, levar produtos em que nem pensavam quando entraram no estabelecimento. Quando o cliente entra na loja s compra o que deseja? possvel, mas

Fabiana aumentou a variedade dos pratos e criou carto fidelidade em seu restaurante. As mudanas fizeram a clientela do estabelecimento dobrar.

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Faa o download gratuito da agenda de cursos, palestras e oficinas do Sebrae-SP em todo o Estado. Confira: http://sebr.ae/sp/agenda

Polticas Pblicas

Iseno de ICMS sobre gorjeta vai beneficiar 126 mil empresas no Estado de So Paulo
Cerca de 126 mil bares, restaurantes e hotis do Estado de So Paulo, enquadrados na categoria de micro e pequenas empresas, esto isentos de recolher o Imposto sobre a Circulao de Mercadorias e Servios (ICMS) sobre as gorjetas. O decreto que regulamenta o assunto foi assinado no dia 6 de setembro pelo governador Geraldo Alckmin. O nmero de empresas beneficiadas pela alterao da norma foi calculado pelo Sebrae-SP a partir da Relao Anual de Informaes Sociais (RAIS) e considera estabelecimentos com at 49 empregados, que tenham um CNPJ e ativiou crdito junto com o valor a ser desembolsado por ele, h alguns procedimentos a serem observados. Em primeiro lugar, o estabelecimento comercial dever comprovar que os empregados trabalham sob a modalidade de gorjeta espontnea. preciso haver a informao clara nas contas, cardpios ou em avisos afixados no estabelecimento de que o pagamento do servio no obrigatrio. Por fim, o estabelecimento tem de elaborar um demonstrativo mensal do valor da gorjeta espontnea que circulou pelos meios de recebimento. As mudanas na legislao se aplicam tambm

Agenda de Tributos
07.11 ltimo dia para o pagamento dos salrios, para o recolhimento da contribuio FGTS e para encaminhar ao Ministrio do Trabalho a relao de admisses, transferncias e demisses de empregados. Todos referentes ao ms de outubro de 2012. 14.11 ltimo dia para o pagamento do ICMS devido pelas empresas optantes pelo Simples Nacional, referente diferena de carga tributria na aquisio de produtos de outros estados, e para o recolhimento das contribuies previdencirias (INSS) dos empregados domsticos e contribuintes individuais. Ambos relativos a outubro. 19.11 Data final para o recolhimento das contribuies previdencirias (INSS) das pessoas jurdicas e produtores rurais, calculadas sobre o total da folha de pagamento, do pr-labore retido dos scios, pagamento a autnomos e do valor retido dos empregados; e para o pagamento unificado dos tributos devidos pelas empresas optantes pelo Simples Nacional; para o pagamento do DAS pelo Empreendedor Individual (EI); e para a entrega, contrarecibo, da cpia da GPS ao sindicato representativo da categoria profissional. Todos referentes ao ms de outubro. 23.11 ltimo dia para recolhimento das contribuies: PIS/PASEP Cdigo Darf: PIS - Folha de Pagamento: 8301 PIS - Faturamento: 8109 Alquotas: Lucro presumido - 0,65% Folha de pagamento 1%

dade de empresa privada. Pela legislao trabalhista, a gorjeta incorpora o salrio. Pela nova regra, para haver a iseno, a gorjeta no deve ultrapassar 10% do valor da conta. Quando a gorjeta for sugerida - cobrada como adicional do cliente e depois repassada aos funcionrios - o valor deve ser discriminado no respectivo documento fiscal. No caso da espontnea, em que a gorjeta no includa na conta e o cliente paga o valor que quiser diretamente ao empregado ou pede que ela seja debitada de seu carto de dbito

s empresas includas no Simples Nacional, o regime unificado de tributao. Porm, elas devem ficar atentas: apesar de valer para ICMS, no h previso legal para excluir a gorjeta da base de clculo de outros tributos do Simples como IRPJ, PIS, Cofins, CSLL, CPP e IPI. Estabelecimentos em regime especial de tributao que exercem atividade de fornecimento de alimentao sujeitam-se ao recolhimento mensal de 3,2% de ICMS sobre a receita bruta registrada no perodo. Tambm nesses casos, as empresas esto autorizadas a excluir as gorjetas da base de clculo do ICMS.

PIS/PASEP no cumulativo Cdigo Darf: 6912 Alquota:1,65%. Cofins Faturamento Cdigo DARF:2172 Alquota: 3%. Cofins no cumulativo Cdigo DARF: 5856 Alquota: 7,6%. 30.11 ltimo dia para pagamento do Imposto de Renda devido pelas empresas optantes pelo Simples Nacional, incidente sobre os lucros obtidos na alienao de ativos no ms de outubro.