AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO

PROYECTO INNOVADOR DE AULA

I.DATOS PERSONALES: REGION: TACNA UGEL: TACNA NOMBRE DE LA INSITUCION EDUCATIVA : 308 MARIA AUXILIADORA CODIGO MODULAR DE LA I.E.I. : 0472357 CODIGO MODULR DE LA DOCENTE : 1000410771 EDAD A LA QUE ENSEA: 5 AOS

2.NOMBRE DEL PROYECTO INNOVADOR DEL AULA LA COCINA UN LABORATORIO CON SABOR OLOR Y COLOR.

3.INFORMACION SOBRE EL PROYECTO INNOVADOR DEL AULA

Responsable : Lourdes Mamani Morales Cargo: Docente Correo Electrnico: devora711

Inicio de Ejecucin: 17 de Marzo Termino de Ejecucin: 27 de Junio Objetivos: DESARROLLAR LA INDAGACION CIENTIFICA: OBSERVACION, EXPERIMENTACION EN LA COCINA COMO LABORATORIO DE SABORES OLORES Y COLORES 1.Objetivo especfico: (relacionado a los nios) Familiarizar al nio con la ciencia a travs de un acercamiento ldico a la experimentacin cientfica.

Aproximar a los alumnos al mundo de la alimentacin sana, variada y equilibrada. Formular hiptesis ante sus observaciones y las contrasta. Fomentar los estilos de vida saludable. Desarrollar sus cualidades sensoriales con los alimentos

2. Objetivo especfico: (relacionado a los Padres de familia) Estimular la integracin y participacin de los Padres de Familia en la Comunidad 3.Objetivo especfico: (relacionado con su prctica pedaggica) Visualizar y comprender los fundamentos, principios y caractersticas de los modelos didcticos para la enseanza y aprendizaje de la ciencia. Beneficiarios directos : 25 nios Beneficiarios Indirectos: Padres de Familia y Comunidad.

4. PRESENTACION DEL PROYECTO INNOVADOR DE AULA. 4.1. Descripcin del Proyecto Innovador de Aula. (proceso, estrategias, instrumentos, metodologa. Max 15 lneas. La cocina es un laboratorio que por s mismo es atractivo para los nios. Las cosas que en l se realizan son diferentes a las tareas tpicas de la escuela, a todos los nios les gusta. Descubrir este laboratorio es fascinante para todos. Conocer una receta es un procedimiento en el que hay que manipular ingredientes, hablar y decir sus caractersticas, conocerlos, elaborar la receta y por ltimo probar su propia obra. La cocina ocupa un lugar central en la experiencia educativa de nuestros nios, la misma funciona como un laboratorio de sabores, aromas, vapores, formas, texturas, colores. Estudian las cualidades sensoriales de los alimentos y juegan con las evocaciones que stas provocan. Para que las actividades de cocina se conviertan efectivamente en un espacio pedaggico donde los estudiantes puedan desarrollar capacidades, hace falta que las docentes tomemos los fenmenos involucrados como objeto de anlisis, es decir que operemos con ellos de modo que, adems de estar simplemente presentes, se conviertan en objeto de reflexin: Proponiendo preguntas, problemas, situaciones, que promuevan un trabajo alrededor de los conocimientos presentes en la situacin. El presente taller que se propone tiene la finalidad, acercar al estudiante con la ciencia a travs de un acercamiento ldico a la experimentacin cientfica, adems de aproximarlos al mundo de la alimentacin sana, variada y equilibrada. Leerlo y darle forma y completar lo que falta. 4.2. Pertinencia del Proyecto Innovador de Aula. a) Situacin inicial que motivo el desarrollo del Proyecto (necesidades o problemas que se busca resolver). Describa en qu medida el proyecto innovador responde a las caractersticas o necesidades de sus nios y nias. (15 lneas) En nuestra Institucin Educativa las actividades vinculadas con la cocina son frecuentes, teniendo una gran acogida entre los padres de familia: a nuestros estudiantes se les propona preparar ensalada de frutas, gelatina, bombones, etc. Si bien en la mayora de estas actividades se observan fenmenos en el campo de las ciencias, era poco frecuente la realizacin de indagaciones sobre los mismos, sabiendo que las acciones de preparacin de comidas ofrecen una excelente oportunidad para trabajar sobre las transformaciones y los cambios que ocurren en los alimentos durante la preparacin. Es por ello que era necesario que las docentes tomemos los fenmenos involucrados como objeto de anlisis, es decir que operemos con ellos de modo que, adems de estar simplemente presentes, se conviertan en objeto de reflexin: proponiendo acciones que van desarrollar de forma globalizada las competencias y las capacidades de nuestros estudiantes los mismos que a partir de la ejecucin del proyecto sern abordados de manera dinmica y motivadora. b) Relacin del Proyecto Innovador con los Aprendizajes Fundamentales: Explique cmo este proyecto est conectado a uno de los Aprendizajes Fundamentales. Uno de los propsitos de las demandas nacionales es fomentar en los estudiantes los estilos de

vida saludable y de la demanda internacional es asegurar la educacin cientfica y tecnolgica en los planes de estudio de la educacin bsica desde la educacin inicial, es por esta razn que este proyecto innovador est conectado al aprendizaje fundamental: Usa la ciencia y la tecnologa para mejorar la calidad de vida, ya que creemos que es relevante promover en las actuales generaciones en el contexto personal, social y global competencias para indagar sobre situaciones relacionadas con la ciencia y reflexionar sobre ella y sus mtodos, utilizar los conocimientos cientficos de manera crtica y tica, disear y producir objetos o sistemas tecnolgicos para afrontar problemas y tomar decisiones en diversas circunstancias de la vida, y porque no desde la Educacin Inicial. Nuestros estudiantes a travs de la cocina, que es utilizada como laboratorio es un lugar ideal para promover el acercamiento a las ciencias, porque es un espacio que los nios conocen muy bien y en el que se sienten cmodos. La cocina es el lugar ideal para empezar a motivar las primeras investigaciones cientficas de un nio. Es importante sealar que la mayora de los experimentos cientficos tienen como base la utilizacin de las recetas. REVISAR Y FUNDAMENTAR MEJOR c) Relacin del Proyecto con el Marco del Buen desempeo Docente. Seale como el proyecto innovador desarrollado es una concrecin e alguna competencia o desempeo del MBDD. (10 lneas) Disear e implementar y evaluar situaciones didcticas de enseanza aprendizaje en ciencia que tienda al logro de aprendizajes significativos y pensamiento reflexivo pertinentes a las necesidades de los estudiantes.(fundamentar) Es pertinente que el estudiante aprenda a travs de la indagacin. Los docentes debemos propiciar que los estudiantes aprendan de manera reflexiva, crtica y creativa, haciendo uso continuo de diversos escenarios de aprendizajes y estrategias de investigacin. Se aprende tambin de manera colaborativa: se propicia que los estudiantes trabajen en equipo, aprendiendo entre ellos, intercambiando saberes y cooperando cada uno desde sus capacidades. Se atiende con pertinencia la diversidad existente en el aula, se consideran las caractersticas individuales, socioculturales y lingsticas de sus estudiantes, lo mismo que sus necesidades. Se desarrollan y evalan competencias, capacidades creativas y resolutivas. d) Relacin con las Rutas de Aprendizaje. Indique si para l realizacin de la propuesta utilizo las Rutas del Aprendizaje y de qu manera. (15 lneas) Se utiliz el fascculo general de Ciencia y Tecnologa. (fundamentar) De acuerdo al documento, existe una fuerte demanda por el desarrollo de la ciencia y la tecnologa en todo el mbito nacional. Asimismo, se observa que las diversas regiones, mediante sus respectivos proyectos educativos regionales, consideran entre sus prioridades la ciencia y la tecnologa, sobre todo en temas relacionados con el ambiente, la produccin y el uso de los recursos. Lo han expresado, como propsitos y objetivos, dos de ellos tiene muchsimo acercamiento con lo que se propone en este proyecto: Fomentar la investigacin cientfica y tecnolgica. Fomentar los estilos de vida saludable. Adems una de las mejores formas de entender la ciencia escolar como indagacin es observar lo que ocurre en los espacios de aprendizaje donde se la pone en prctica, la indagacin es pues un enfoque que moviliza un conjunto de procesos que permite a nuestros estudiantes el desarrollo de habilidades cientficas que los llevarn a la construccin y comprensin de conocimientos cientficos a partir de la interaccin con su mundo natural. 4.4. Formulacin de la Propuesta.

a) Objetivos generales y especficos. A corto, mediano y largo plazo. Indicar que cambios busca .(15 lneas) Objetivo General: Desarrollar la indagacin cientfica: observacin, experimentacin en la cocina como laboratorio de sabores olores y colores ES LA IDEA PRINCIPAL PLANTEARLO BIEN Objetivo Especficos:

Aproximar a los alumnos al mundo de la alimentacin sana, variada y equilibrada. Formular hiptesis ante sus observaciones y las contrasta. Fomentar los estilos de vida saludable. Desarrollar sus cualidades sensoriales con los alimentos
REVISAR

b) Estrategias o metodologas implementadas. Describirlas, detallar la frecuencia en su aplicacin. Indicar si practicaban anteriormente o son prcticas nuevas (15 lneas). Las prcticas pedaggicas referidas al rea de ciencias se desarrollaban de manera muy abstracta sin apoyo en la observacin y la experimentacin, desconociendo la secuencia metodolgica para el desarrollo de estas actividades, asimismo si bien es cierto que la utilizacin de la cocina como escenario de aprendizaje, solo conllevaba al cumplimiento de algunas competencias y capacidades del rea de comunicacin. Sin embargo con esta propuesta de plantea diversa actividades de manera que englobe al rea de la ciencia y la tecnologa, lgicamente empleando la estrategia del aprendizaje a travs de la indagacin. El conocer el enfoque de indagacin cientfica me va a permitir innovar mis practicas pedaggicas en mi aula donde los estudiantes busquen, indaguen, pregunten, se asombren descubriendo a travs de sus cualidades sensoriales los distintos alimentos utilizados. (FUNDAMENTAR Algunas actividades sugeridas.
ACTIVIDAD Elaboracin del Proyecto Sensibilizacin a los padres de familia Preparacin y equipamiento del espacio de trabajo. - Equipamiento de la cocina. - Confeccin del vestuario. - Elaboracin del cartel motivador Ejecucin del proyecto - Preparacin de recetas. - Ejecucin de sesiones de aprendizaje Evaluacin del proyecto FEBRERO X CRONOGRAMA MARZO ABRIL MAYO X JUNIO RESPONSABLES

X X

ACA TIENE QUE HABER UN CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE MARZO A JUNIO c) Etapa de Implementacin del Proyecto Innovador. En caso de existir, describa las etapas sucesivas de implementacin. Justifique. (15 lneas) - Etapa Previa: Esta etapa corresponde a la SENSIBILIZACION a los padres de familia de la seccin creativos de 5 aos en la que se busca involucrar y generar buena disposicin mediante la informacin de los logros de aprendizaje que obtendr sus hijos con la utilizacin de la cocina como laboratorio, con la finalidad de despertar el inters, motivacin, voluntad y compromiso. - Etapa de Implementacin: Comprende la adecuacin del espacio a utilizarse a los requerimientos del proyecto, como ser: Confeccin del vestuario y elaboracin del cartel motivador - Etapa de ejecucin: Corresponde a la parte principal del proyecto en la cual se elaboraran recetas y se ejecutarn las sesiones de aprendizaje. - Etapa de evaluacin: Establece las acciones de evaluacin que se realizar al proyecto al momento de su culminacin.

(COMPLETAR)
d). Descripcin de los materiales o recursos para la Implementacin . Indicar si fueron adquiridos , adaptados, desarrollados por Ud. o son del Mdulo de Ciencias entregado por el MINEDU. Adjunte ejemplos de los ms importantes. (15 lneas) Recursos para implementar: Mandiles y Kit de rodillos de madera: los nios y nias los emplean en la preparacin de recetas para modelar masas. Kit de jarras de medida: los ni@s la utilizan para llenar y verter lquidos, para hacer mezclas. Kit de tazas medidoras: lo usaran para medir lquidos, polvos y slidos en trozos. Kit de coladores: haciendo pasar sustancias como la harina (cernir), diferenciar solidos de lquidos. Kit de embudos: Kit de goteros: usan los goteros para gotear lquidos. Kit de morteros: para triturar o machacar algn ingrediente para su receta. Kit de marcadores: los ni@s crean figuras cuando preparan masa. Todos estos materiales pertenecen al mdulo de ciencias entregado por el MINEDU gorros Posillos de melamine. Cucharas de palo Fuentes de melamine Menaje descartable Balanza REVISAR Y CORREGIR 4.5. Metodologa de Evaluacin del Proyecto Innovador de Aula. FUNDAMENTAR La evaluacin que se realizar contemplar aspectos referentes a: la implicancia de las actividades realizadas en el desarrollo integral del estudiante, asimismo las estrategias didcticas aplicadas y

la relevancia de su aplicacin, as como tambin la participacin de los padres de familia, con lo realizado se podr proponer reformular o no este proyecto, el mismo que se difundir a toda la comunidad educativa de nuestra Institucin Educativa. 4.6. Principales logros. a).Mencione los principales logros del Proyecto Innovador. (en junio) Argumentar los logros en base a evidencias que se adjuntan en la ficha. (15 lneas) El anlisis de los resultados del proyecto, nos permiten afirmar que la metodologa empleada es altamente efectiva para incorporar valores cientficos en el universo perceptual del nio, para la correccin de concepciones alternativas y, en definitiva ,para asombrar al nio y demostrarle que la ciencia puede ser, ante todo, divertida, lo que permitir: Conocer cmo se prepara la comida y probar alimentos diferentes. Conocer los alimentos, de dnde vienen, por qu unos son ms sanos que otros. Promover la coeducacin, la educacin para la salud y para el consumo. Aprender a aprovechar los alimentos y reciclar envases. Introducir platos tpicos de nuestra localidad, de distintas comunidades autnomas, de otros pases y culturas. Crear hbitos de higiene personal. Conocer y manejar diferentes instrumentos. Interiorizar normas de seguridad en la cocina. Trabajar la percepcin sensorial: colores, formas, olores, sabores, texturas FUNDAMENTAR 4.7. Fundamentacin de la relevancia del Proyecto Innovador. a).Porque considera que este proyecto es importante para su prctica pedaggica . (15 lneas) FUNDAMENTAR Es importante para nuestra prctica pedaggica ya que con nuestra labor inculcamos de manera intensa comportamientos, actividades y saberes en condiciones lgicas expresadas en el proceso de la enseanza, sin apelar explcitamente a normas, reglas o cdigos. Adems el proyecto a realizarse nos permite facilitar el proceso de enseanza, pues gracias a la indagacin, el aprendizaje no solo es de parte del estudiante sino que tambin lo es para la maestra. En el taller de cocina, el resultado de este proceso de transmisin de conocimientos es la conformacin de una visin de la realidad y de la vida cotidiana a partir de los supuestos que la docente proporciona sus vivencias del mundo inmediato, los conocimientos a los que ha tenido acceso y a las limitaciones propias de su persona. Por tanto si tiene relevancia el proyecto a ejecutarse, en la prctica pedaggica de la docente de aula. b) Potencial de Impacto a nivel institucional. Indique como ha contribuido con el desarrollo integral de sus nios y nias, en su aula, en la institucin, con los Padres de Familia, en la Comunidad, etc. (15 lneas) FUNDAMENTAR Al utilizar la cocina como espacio educativo, contribuye al desarrollo integral del estudiante, especficamente a la formacin de hbitos, conocimiento de la ciencia y formacin de valores, fomentando adems el trabajo cooperativo entre los compaeros, convirtiendo la cocina en un espacio educativo, en los padres de familia causa gran satisfaccin ya que pueden observar, probar algunos alimentos preparados por sus menores hijos. Dados los resultados que se

obtendrn causarn el impacto pertinente en toda la comunidad educativa, pues contribuir al desarrollo personal del estudiante y de la prctica pedaggica del docente. 4.8. Anexo: Recopilacin de indagacin realizadas por sus nios de manera espontnea.