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MEDICIN

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1 . M E D I D O R P H Y S A L I N I DA D 2. MEDIDOR PH 3. BALANZA DE SOBREMESA DE M U Y A LTA P R E C I S I N 4. BALANZA DE BOLSILLO DE A LTA P R E C I S I N 5. BOTELLINES

Catlogo: Cocina sin lmites S.L. Todos los derechos reservados. FOTGRAFAS: Vctor Bello viktorbello@yahoo.es DISEO GRFICO: Urdin Estudio yurdinguio@gmail.com

PA R A D O S I F I C AC I N

Est rigurosamente prohibido, sin autorizacin escrita de los titulares del copyright, bajo sanciones establecidas por la ley, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio, incluyendo la reprografa y el tratamiento informtico.

DOBLE MEDIDOR P H Y S AL I N I DAD 130/ 0004 Rango de pH: 0.00~14.00pH Precisin: 0.01pH

Controle con exactitud el grado de salinidad y Ph de sus alimentos.

MEDIDOR PH 130/ 0003 Rango de pH: 0.00~14.00pH Precisin: 0.05pH Resolucin pH: 0.01pH Rango de Temperatura: 0~60oC

Anticpese a errores y trabaje con un control absoluto del proceso, le ayudar a conseguir resultados altamenteprecisos.

BAL AN Z A D E S O B R E M E S A D E M U Y A LTA P R EC I S I N 130/ 0002 Pesada mx.: 150 gr. Resolucin: 0.005 gr. Medida del plato de pesada: 116 mm. Dimensiones exteriores: 200 x 250 x 80 mm. alto Garanta: 1 ao

BAL AN Z A D E B O L S I L L O Y A LTA P R EC I S I N 130/ 0001 Pantalla de LCD, fcil lectura Tara sustractiva Calibracin automtica Indicador de sobrepeso

Resistente a la cada de lquidos, rapidez en la puesta en marcha y estabilizacin,

Rango de Temperatura: 0~50oC Rango de salinidad: 0.0 99.9 ppm, 100 999 ppm, 1 10ppt Garanta: 2 aos
1. Para medir, dominar y controlar el punto de sal de los alimentos que son servidos en su establecimiento, restaurantes, hospitales, escuelas, caterings o industria de la alimentacin. Aparato indispensable para personas preocupadas por el consumo de sal, ya que es capaz de tener lectura del grado de salinidad de un lquido(sopa) o un slido (queso) Permitiendo calcular en gramos la sal por cada 100 gr. de producto Ideal para cocciones de verduras, pastas, arroces, marisco, etc. 2. Este medidor nos permite medir la acidez o alcalinidad de lquidos. Indispensable para los procesos de gelicacin o esfericacin. Anticpese a errores y trabaje con un control absoluto del proceso, le ayudar a conseguir resultados altamente precisos. Adems el medidor PHScan dispone de un sensor de temperatura. Mediante la tecla [C] puede visualizar la temperatura de trabajo. El medidor se apaga automticamente al cabo de 8 minutos sin utilizarlo. Totalmente estanco, incluso cuando cae en el agua ota y puede funcionar si est completamente sumergido.

Alimentacin: 3 x 1.5V bateras alcalinas forma botn Horas de funcionamiento: 150 horas Peso: 85 g Garanta: 1 ao

Alimentacin a pilas (4 X 1,5 V tipo R03) Indicador de batera baja Desconexin automtica (despus de dos minutos sin uso) Iluminacin automtica del display Pesada mxima: 50 g. Pesada mnima: 0,01g. Medida del plato de pesada: 66 X 77 mm. Garanta: 1 ao

Este medidor nos permite medir la acidez o alcalinidad de lquidos. Indispensable para los procesos de gelicacin o esfericacin. Adems el medidor PHScan dispone de un sensor de temperatura. Mediante la tecla [C] puede visualizar la temperatura de trabajo. El medidor automticamente compensa la medida de pH en tiempo real. El medidor se apaga automticamente al cabo de 8 minutos sin utilizarlo. Totalmente estanco, incluso cuando cae en el agua ota y puede funcionar si est completamente sumergido. La vida de su electrodo es aproximadamente de un ao. Si se persiste en su uso una vez haya transcurrido el periodo recomendable de uso, puede inuir en la exactitud de la medida. El electrodo del modelo PHScan 30 es un conector de fcil extraccin y/o

Balanza digital con una medicin de 0,005 gr. de precisin, lo que la convierte en indispensable en trabajos donde la medicin sea extremadamente fundamental. Trabajos con componentes uorescentes, estabilizantes puros, trabajos de esfericacin, mezcla de aditivos, etc. Ideal para un uso continuo, ya que puede conectarse a la red elctrica gracias a su batera recargable. Mueble de acero, y ABS con plato de acero inoxidable, rapidez en la puesta en marcha y estabilizacin, Pantalla de LCD, fcil lectura, tara sustractiva, calibracin automtica, desconexin automtica despus de dos minutos sin uso, Pesa gramos, libras y quilates, clculo porcentaje y cuentapiezas, paravientos incluido, salida de datos en USB y RS-232-C para impresoras.

Ideal para el pesaje cotidiano de ingredientes que requieren muy poca cantidad y alta precisin. Estabilizantes, para helados, azcares, sal, trufa, agar-agar, especias, etc. Pequea, extraplana, fcil de usar, alta resistencia a los golpes debido a su caja cierre.

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instalacin.

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B OT E L L I N E S PAR A D O S I F I CAC I N C O N P R EC I S I N / M I N I S Q U E E Z E B O T T L E (available in two sizes) 130/ 0005 Capacidad / Capacity: 125 ml. 130/ 0006 Capacidad / Capacity: 250 ml.

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www.100x100chef.com
mv. +34 655 469 367 tel./fax +34 934 296 340