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Objetivos

El flujo de energa en los seres vivos

En esta quincena aprenders a: Conocer las funciones que realizan las clulas para su automantenimiento. Diferenciar las formas con las que las clulas obtienen la energa que necesitan. Comprender cmo gracias al proceso de la respiracin celular las clulas extraen la energa de los nutrientes. Comprender qu es el metabolismo y el significado de las reacciones de construccin y destruccin como reacciones metablicas. Conocer las dos modalidades de la nutricin celular. Conocer con detalle las distintas etapas del proceso de nutricin en plantas. Comprender la importancia de la fotosntesis en el desarrollo de la ida en nuestro planeta.

!. "as funciones itales !.!. Concepto y clases #.................................................. pg. $.% %. &Cmo obtienen los seres i os la materia y la energa' %.!. "a nutricin celular #.............................................. pg. $.( %.%. "a respiracin celular.................................................. pg. $.) %.*. +utricin auttrofa#................................................... pg. $., %.-. +utricin .etertrofa.................................................. pg. $.!! . *. "a nutricin de las plantas *.!. /bsorcin de agua y sales .......................................... pg. $.!( *.%. 0ransporte de sa ia bruta............................................ pg. $.!1 *.*. 2ntercambio de gases en las .o3as................................ pg. $.!) *.-. 4otosntesis #............................................................ pg. $.%5 *.(. 0ransporte de sa ia elaborada #................................... pg. $.%! *.1. "a excrecin de las plantas #........................................pg. $.%% -. 2mportancia de la fotosntesis -.!. 6apel de la fotosntesis en el desarrollo de la ida............ pg. $.%-

(. 7E89:E+

#................................................................... pg. $.%,

E3ercicios para practicar #................................................. pg. $.*5 /utoe aluacin #............................................................. pg. $.-* 6ara saber ms #............................................................. pg. $.(!

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Contenidos

1. Las funciones de nutricin


1.1. Concepto y tipos Los seres vivos se caracterizan porque realizan estas funciones: !. +utricin. "os organismos necesitan incorporar materia y energa del medio; que utilizarn para su mantenimiento. %. 7elacin. :ediante esta funcin reciben informacin del medio y a3ustarn su funcionamiento para sobre i ir en dic.o medio. 6odemos comprobarlo con el mo imiento. *. 7eproduccin. "os seres i os mediante esta funcin son capaces de formar copias de ellos mismos; transmitiendo a sus descendientes sus propias caractersticas. "o realizan por: biparticin; gemacin y esporulacin.

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El apartado se completa con una animacin flas. de las tres funciones itales:

4uncin de nutricin

4uncin de relacin

4uncin de reproduccin

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Este apartado se completa con este e3ercicio en el que debes relacionar los elementos de ambas columnas.

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2. Cmo obtienen los seres vivos la materia y la energa?


2.1. !a nutrici"n celular "a nutricin es el proceso mediante el cual la clula a a incorporar nutrientes del exterior o medio en el que i e. Estos nutrientes an a experimentar una serie de reacciones qumicas en el interior de la clula; en estas transformaciones se obtiene energa <E= que se utilizar para realizar todas las funciones. El con3unto de estas reacciones constituye el metabolismo en el que se distinguen reacciones de destruccin <catabolismo= y reacciones de construccin <anabolismo= :ediante la nutricin; los seres i os se automantienen.

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El con3unto de las reacciones que ocurren en la clula se conoce con el nombre de metabolismo. Estas reacciones se pueden clasificar en dos categoras: de construccin y de destruccin> las primeras son las reacciones del anabolismo y las segundas son las reacciones del catabolismo. Con las reacciones anablicas o del anabolismo se fabrica la materia y son siempre reacciones que necesitan un aporte de energa. "as reacciones catablicas o del catabolismo destruyen la materia orgnica para obtener la energa almacenada en ella. 0e puede resultar difcil su comprensin; as que te lo oy a exponer con estas dos i?etas. 7eacciones de /nabolismo:

Esta i?eta puede representar las reacciones del anabolismo. 8on reacciones de construccin ya que es a un traba3ador construyendo un tabique. "os ladrillos seran las molculas sencillas y el resultado final; el tabique; puedes compararlo con las molculas comple3as que fabrican las clulas. En estas reacciones siempre se consume energa <piensa la que est gastando el alba?il en esta tarea=. Con este tipo de reacciones se fabrican todas las molculas; estructuras y rganos de un ser i o.

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7eacciones de catabolismo:

En esta segunda i?eta podemos identificar las reacciones del catabolismo; tambin llamadas reacciones catablicas. Cuando .agas clic en el botn E:6E@/7 una gran bola de .ierro a a caer sobre el tabique construido y lo a a destruir. En esta reaccin de destruccin; las molculas comple3as <el tabique= se rompe para dar las molculas sencillas <los ladrillos= que lo formaban; e incluso en esta destruccin terminan por transformarse en los elementos qumicos que los forman. Es muy importante que eas que en esta reaccin se libera una gran cantidad de energa que utilizarn los seres i os para las reacciones del anabolismo.

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2.2. !a respiraci"n celular
celular las clulas

:ediante la respiracin obtienen energa.

Este proceso ocurre en el interior de unos orgnulos de las clulas que son las mitocondrias. En stas ingresa el combustible; fundamentalmente la glucosa; y el oxgeno. :ediante una serie comple3a de reacciones qumicas se obtiene la energa que necesita la clula para automantenerse. 0ambin se producen algunas sustancias de desec.o que .abr que eliminar; como son el CA% y el B% A. "a respiracin celular ocurre en todas las clulas de todos los seres i os.

"os contenidos se completan con un ideo explicati o sobre el proceso de respiracin celular.

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2.3 Nutrici"n aut"trofa

"as clulas de las plantas son capaces de captar la energa de la luz del 8ol y utilizarla para fabricar molculas comple3as en las que almacenar dic.a energa. 6ara fabricar estas molculas comple3as utilizan molculas sencillas como son el agua; el dixido de carbono y las sales minerales. Como la mayora de los seres auttrofos fabrican las sustancias que necesitan en presencia de la luz se les conoce tambin como organismos fotosintticos. "as plantas; las algas y algunas bacterias son organismos fotosintticos

8e completa esta pgina con una presentacin sobre plantas carn oras. /unque las plantas tienen nutricin auttrofa; y toman los nutrientes del suelo; .ay casos excepcionales como ocurre en las plantas carn oras. Ci en en suelos muy pobres en sales minerales y necesitan obtener estos nutrientes de otros organismos; fundamentalmente insectos. 6oseen distintos tipos de mecanismos o trampas para su captura y una ez conseguidas las presas; stas sern digeridas; gracias a los 3ugos digesti os que estas plantas producen. En esta presentacin tienes algunos curiosos e3emplos de estos organismos.

Estas plantas poseen unas glndulas que producen una mucosidad que cubre las .o3as y retiene a los insectos de los que se alimenta.
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"os pelos pega3osos de esta planta <Drosera= atrapa a los insectos. Despus la .o3a se a plegando y cerrando .asta que el insecto es digerido.

Conocida como Dlirio de la cobraE; esta planta posee un mecanismo en forma de trompeta al que caen los insectos que no podrn salir; quedando en el fondo de la trampa; a.ogndose en el lquido digesti o.

Esta planta <+epentes= presenta una urna con tapa a la que caen los insectos. Cuando ocurre; se cierra la tapa y las presas quedan retenidas en el fondo donde son digeridas.

"a /trapamoscas presenta una trampa en forma de pinza> cuando un insecto se posa en la .o3a; se cierra automticamente. "as espinas de los bordes impide que el insecto salga.

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2. Nutricin !etertrofa

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"as clulas de los animales; los .ongos; los protozoos y algunas bacterias; necesitan incorporar materia orgnica elaborada por otros seres i os; por lo que decimos que tienen nutricin .etertrofa y los organismos que tienen este tipo de nutricin se llaman .etertrofos. "a materia orgnica ingerida por los organismos .etertrofos tendr que experimentar una serie de transformaciones .asta que pueda ingresar en las clulas para poder FsacarF la energa que .ay almacenada en ella. En la prxima quincena estudiaremos con detalle este tipo de nutricin. "os contenidos de este apartado se completa con una presentacin de diapositi as con la que se puede ampliar conocimientos sobre nutricin .etertrofa y los distintos organismos que la presentan.

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2. La nutricin de las "lantas


3.1. (bsorci"n de agua y sales por la ra)
"a absorcin y circulacin del agua y los nutrientes desempe?a un papel primordial en la ida de una planta. El agua y las sales minerales son absorbidas por las races a ni el de la zona pilfera. Estos nutrientes son absorbidos a tra s de unas clulas especializadas; que son los pelos absorbentes; que se encuentran en la zona pilfera de la raz. "os nutrientes tienen que atra esar los distintos te3idos .asta llegar al xilema. "os pelos absorbentes epidrmicas especializadas. son clulas

9n pelo absorbente es realmente una clula epidrmica modificada. Cuando empieza a diferenciarse la clula; emite una e aginacin <una protuberancia= que es el pelo absorbente. Estos pelos se introducen entre las partculas de tierra del suelo. "as molculas de agua y los iones de las sales minerales que se encuentran en el suelo atra iesan la fina membrana de la clula que forma el pelo absorbente e irn pasando de clula a clula por las distintas capas que forman la raz .asta llegar a los asos conductores que forman el xilema y que lle arn esta sa ia bruta <formada por el agua y las sales minerales= .asta las .o3as; que son los rganos en los que se realiza la fotosntesis.

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3.2. *ransporte de la savia bruta


"as sales minerales y el agua tienen que recorrer grandes distancias a lo largo del xilema .asta llegar a las .o3as; donde se realiza la fotosntesis. El mo imiento de la sa ia bruta puede explicarse porque se produce una presin positi a que la empu3a a ascender desde aba3o unido a que existe una fuerza succionadora que; desde arriba; FtiraF del agua y de las sales minerales. "as sales minerales y el agua forman la sa ia bruta.

El ascenso de la sa ia bruta desde la raz .asta las .o3as se realiza sin que la planta in ierta energa en ello. 8e consigue por arios factores; entre los que se puede citar la ele ada fuerza de co.esin que .ay entre las molculas de agua y en la traccin o tirn .acia arriba; tensin; que se origina en las .o3as; como consecuencia de la e aporacin del agua.

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3.3. +nterca,bio de gases en las -ojas


"as plantas intercambian con la atmsfera oxgeno y dixido de carbono. /unque no disponen de rganos respiratorios como los animales; poseen unas estructuras especializadas en el intercambio de gases; que son los estomas. El oxgeno; el dixido de carbono y tambin el apor de agua utilizan estas estructuras para su entrada o salida segGn la funcin que ayan a cumplir; existiendo una regulacin importante en la apertura o cierre de los estomas. En la mayora de las especies; los estomas se abren por el da y se cierran por la noc.e. "a animacin que acompa?a este apartado muestra los procesos del intecambio de gases en las .o3as durante el da y la noc.e.

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"os estomas son estructuras especializadas de la epidermis formadas por dos clulas con una forma arri?onada; son las clulas oclusi as que delimitan un espacio entre ellas que es el ostiolo. 8e encuentran en los rganos areos de la planta y abundan en el en s de las .o3as. Abser a en estos dibu3os que las clulas que lo forman poseen cloroplastos y la pared engrosada en la zona que rodea al ostiolo. 6or los estomas se produce el intercambio de gases y la prdida del durante la transpiracin. apor de agua

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3. . .otosntesis

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"as .o3as son los rganos en los que se realiza la fotosntesis. / ellas llegan el agua y las sales minerales que .an entrado por los pelos absorbentes de la raz y el dixido de carbono que .a entrado a tra s de los estomas. En este proceso; la energa lumnica ser transformada en energa qumica en unos orgnulos que son los cloroplastos y gracias a un pigmento llamado clorofila. Esta energa qumica se almacenar en la materia orgnica que se fabrica durante este proceso. Durante la fotosntesis se a a producir un gas esencial para nuestra ida: Fel oxgenoF.

"os contenidos de esta pgina se completan con un sencillo ideo sobre la fotosntesis.

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3.#. *ransporte de la savia elaborada
El producto que se .a sintetizado en las .o3as durante la fotosntesis se denomina sa ia elaborada y es una mezcla de azGcares; aminocidos; sales y agua. El transporte de la sa ia se realiza a tra s de los asos del floema. Esta sa ia se desplaza .acia las zonas llamadas de sumidero que es donde se consumen o almacenan> entre stos podemos citar a los te3idos de crecimiento como son los meristemos y los rganos de almacenamiento como son los frutos; semillas y races. "a glucosa; procedente de la fotosntesis; se transforma en sacarosa y as circular por los asos del floema.

Esta animacin explica el transporte de la sa ia elaborada. Abser a como los azGcares que se forman; saldrn de las clulas en las que se originan y que se llaman CH"9"/8 49E+0E para llegar a los asos del floema que los reparten .asta llegar a las clulas en las que se acumulan y que se conocen con el nombre de CH"9"/8 89:2DE7A8. En este transporte 3uega tambin un papel importante el agua como podrs er en la animacin siguiendo el sentido del desplazamiento de las molculas de agua.
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3.$. !a e/creci"n en las plantas


"as plantas no tienen aparatos especializados en esta funcin; porque las principales sustancias de desec.o que se forman son reutilizadas en la fotosntesis. "a excrecin queda reducida a un limitado nGmero de casos; como es el caso de la formacin de cristales de oxalato clcico que se acumula en las acuolas de las clulas o la eliminacin del exceso de sal en plantas que i en en ambientes salinos. 0ambin las plantas producen otra serie de sustancias de inters como son: resinas; esencias; nctar y ltex. En este caso .ablamos de FsecrecinF

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"os contenidos de este apartado se completa con un e3ercicio de 8opa de "etras en el que debes encontrar seis trminos relacionados con los productos de secrecin y excrecin de las plantas.

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. #m"ortancia de la fotosint$sis
.1. 0apel de la fotosntesis en el desarrollo de la vida

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1esu,en

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"os seres i os se caracterizan porque realizan estas tres funciones itales: nutricin; relacin y reproduccin. "a nutricin es el proceso mediante el cual la clula a a incorporar nutrientes del exterior o medio en el que i en. El con3unto de reacciones qumicas que ocurren en las clulas se denomina metabolismo. Estas reacciones pueden ser de construccin <anabolismo= o de destruccin <catabolismo=. :ediante la respiracin celular; las clulas obtienen energa. Este proceso ocurre en las mitocondrias en las que ingresa la glucosa y el oxgeno y mediante una serie de reacciones; se libera la energa almacenada en la glucosa. En la modalidad de nutricin auttrofa; las clulas fabrican las sustancias que necesitan para su automantenimiento. "as plantas; algas y algunas bacterias son organismos auttrofos. En la modalidad de nutricin .etertrofa; las clulas necesitan incorporar materia orgnica elaborada por otros seres i os. "os organismos que tienen este tipo de nutricin se llaman .etertrofos. "a absorcin de agua y sales minerales se realiza a ni el de los pelos absorbentes de la raz. "a sa ia bruta circula por los asos le?osos <xilema= y est formada por agua y sales. "a sa ia elaborada est formada por materia orgnica y circula por los asos liberianos <floema=. / ni el de las .o3as; la planta intercambia con la atmsfera el oxgeno y el dixido de carbono. 0ambin expulsan el exceso de agua en el proceso de la transpiracin. Durante la fotosntesis; la materia inorgnica <pobre en energa= ser transformada en materia orgnica <rica en energa=. 8e realiza en los cloroplastos y se utiliza la energa lumnica que ser transformada en energa qumica. 6rcticamente; todos los organismos dependen del alimento producido por medio de la fotosntesis. En la fotosntesis se libera oxgeno que utilizan todos los seres i os para respirar.

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%ara "racticar

7ealiza los siguientes e3ercicios: 8obre funciones itales "a funcin de nutricin en plantas Elementos de la nutricin en plantas 4unciones de la clula 8obre obtencin de materia y energa "a respiracin celular Crucigrama sobre elementos nutricin 8obre la nutricin en las plantas

7elacionar elementos de la nutricin Crucigrama sobre nutricin en plantas "os estomas

8obre fotosntesis y su importancia biolgica y ecolgica 2mportancia de la fotosntesis Elementos de la fotosntesis

Estos son los e3ercicios propuestos para esta quincena

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Ejercicio 12 !a funci"n de nutrici"n en plantas.

7ellenar .uecos

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Ejercicio 22 Ele,entos de la nutrici"n en plantas.

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Ejercicio 32 3istintas funciones de la c4lula

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Ejercicio

2 !a respiraci"n celular

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Ejercicio #2 Crucigra,a sobre nutrici"n celular

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Ejercicio $2 1elacionar ele,entos de la nutrici"n

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Ejercicio 72 !os esto,as

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Ejercicio % 2 +,portancia de la fotosntesis

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Ejercicio &2 Ele,entos de la fotosntesis

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%ara saber m&s


Nutricin de las plantas En esta pgina de Ialipedia tienes arios artculos sobre la nutricin de las plantas que te ayudarn a repasar los contenidos de esta quincena. "ee detenidameente los cuatro artculos; y realiza las acti idades recomendadas. La nutricin en las plantas. Ejercicios con soluciones Esta pgina del profesor Jos "uis Kuilln contiene una serie de e3ercicios sobre la nutricin de las plantas. 8e plantea cada e3ercicio como un experimento y 3unto al e3ercicio tienes la solucin del problema para que compruebes si .as acertado con tus deducciones.

Los rboles Esta pgina te ayudar para saber algo ms sobre las plantas. Es interesante que eas las animaciones que .ay en el apartado de nutricin; te ser ir para afianzar los conocimientos que debes adquirir en el estudio de esta quincena. Cmo se alimentan las plantas? 9n ideo que te mostrar con dos sencillos experimentos cmo circula el agua por el interior de la planta. 2ncluso podrs .acer tu en casa; estos dos sencillos experimentos.

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