IDENTIFICACIN DEL PROYECTO

Capitulo II

2.1) Diagnostico del entorno: En el distrito de Huaraz, se ha podido verificar que a la poblacin huaracina le gusta comer rico y segn encuestas realizadas por la facultad de Industrias Alimentarias una de las preferencias del paladar huaracino es la trucha es sus diferentes presentaciones como (Trucha a la parrilla, sudado de trucha, cebiche de trucha, chicharrn de trucha), entre otros deliciosos platos capaces de satisfacer hasta el paladar ms exigente. MUESTRA DE 340 PERSONAS POR BARRIOS EN LA CIUDAD DE HUARAZ TRUCHA DISTRITO DE HUARAZ Por qu consume trucha? En trminos porcentuales % NATURAL 0.42 BAJO EN GRASA 0.39 NUTRIENTES 0.19 Fuente: Facultad de Industrias Alimentarias (Unasam) 2009

Por qu consume trucha?

nutrientes 19% natural 42%

bajo en grasa 39%

La trucha es una alternativa que se debe considerar como uno de los principales alimentos con alto contenido de protenas dentro de la alimentacin de la poblacin huaracina. La carne de trucha por su valor nutritivo, y por su bajo contenido en grasa segn la encuesta en el 2009, la poblacin huaracina prefiere comer carne fresca y con alto contenido de nutrientes para una buena alimentacin.

2.2) prognosis de la necesidad: La poblacin del distrito de Huaraz, desea adquirir una carne fresca, con alto valor nutritivo y bajo en grasa, y que este producto la trucha arcoris, se sirva en diferentes platos, para poder degustar en toda su dimensin. 2.3) Eleccin de alternativa: PROYECTOS A= NECESIDAD Alimentacin balanceada y Nutritiva

B=

C=

ALTERNATIVAS A = trucha marrn. B = trucha arcoris. C = trucha de arroyo.

LLUVIA DE IDEAS

2.4)

Factores de validacin

1) Nivel de inversin (35%) 2) Atractivo de mercado (20%) 3) Rentabilidad (30%) 4) Exigencia tecnolgica (15%)

VALIDEZ T. MARRON C 15 14 16 14 P 5.25 2.8 4.8 2.1 15 T.ARCOIRIS T. DE ARRROYO C 17 15 18 14 P 5.95 3 5.4 2.1 16.45 C 16 14 17 14 P

FACTORES Inversin Mercado Rentabilidad Tecnologa SUMA Peso = de 0 a 20. Criterio = Merito.

P 0.35 0.2 0.3 0.15 1

CRITERIO

5.6 mas cali < inver 2.8 mas cali > mer 5.1 mas cali>renta 2.1 mas tecn<cali 15.6

Se ha escogido la trucha arcoris, porque su reproduccin es acelerado (en 8 meses ya estn listos para llevarlos al mercado) y por su buen comportamiento en diversas condiciones de clima, y por el mayor apetito que otras especies y facilidades de cultivo y mayor demanda de consumo.

ESTUDIO DE MERCADO Objetivo Objetivo general:

Capitulo III

Producir y comercializar truchas arcoris de excelente calidad para satisfacer un mercado exigente con este tipo de producto.

Objetivo especfico: son nuestras metas para cumplir nuestro objetivo general. Prestar un buen servicio en la atencin al cliente. Implementar el marketing. Construir otro estanque para aumentar la produccin en largo plazo, segn las exigencias del mercado local.

3.1 mbito Social: Favorecer a la diversificacin de las tradicionales y actividades econmicas en el rea del distrito de Huaraz, (Ancash).

3.2 Horizonte De Vida Del Proyecto: La trucha es un pez que habita en aguas dulces generalmente en ros riachuelos, en nuestro caso, la infraestructura artificial que utilizaremos ser basado en el concreto, para la crianza de la trucha arcoris. COMPONENTES ACUEDUCTOS concreto Acero Madera TANQUES DE AGUA concreto Acero Madera AOS 15 10 5 15 10 5

 El horizonte de vida: El horizonte de vida de la infraestructura para la crianza de truchas, es de 5 aos, una estimacin que se presenta en cuadro anterior, proyectado por Ingenieros Agrcolas. Por lo cual el proyecto de crianza y comercializacin de truchas arcoris ser de un tiempo estimado de 5 aos aproximadamente.

INFRAESTRUCTURA

2014 2015 2016 2017 2018 2019 3.3 Estructura de Mercado: Mercado De Competencia Perfecta

TIEMPO

En la ciudad de Huaraz se desarrolla la piscicultura (de aguas fras en la Estacin Pesquera de Huaraz, ubicado en el distrito de independencia). En Ancash encontramos a 7 empresas ms importantes que se dedican a la crianza y comercializacin de truchas. Tambin tenemos a campesinos que se dedican a la crianza y comercializacin artesanal de truchas arcoris. Entre la ms importante tenemos: la picigranja de Acopalca (huari).

Berreras:

Los precios no se pueden modificar, porque en Ancash encontramos a 7 empresas que se dedican a la crianza y comercializacin de truchas. En toda la cordillera andina que rodea a nuestra ciudad de Huaraz encontramos 3 variedades de truchas (trucha arcoris, trucha de arroyo y marrn). Existe producto diferenciado.

Libertades:

Accesibilidad a la tecnologa, en cuanto a la instalacin de la infraestructura (estanques) y la alimentacin (harina integral de soya, para el engorde de las truchas. Libre ingreso y salida, como hay varias empresas que se dedican a la misma actividad, podemos hacer y liquidar cuando, hallamos recuperado la inversin y cuando nuestros ingresos sean mayores que nuestros costos. 3.4 Decalaje del producto Productos o Carne de trucha fresca (principal). o Trucha congelada (secundaria).

Definicin del producto

El producto posee un buen tamao de alto valor nutritivo muy importante en cuanto a la alimentacin. Por lo que la carne fresca de la trucha comercial arcoris estar en condiciones ptimas cuando logre alcanzar una talla de aproximada de 20 a 25 cm. y un peso aproximado de 160 a 250 gramos, para poder ser llevado al mercado.

Clasificacin segn la importancia de proyecto

Social: Cautivar con un nuevo paladar a la ciudadana huaracina, y contribuyendo al desarrollo como empresa emprendedora (siendo ejemplo para el resto de la comunidad, cumpliendo con las reglas ambientales). Econmico: Dar ms puestos de trabajo al pueblo aledao, de esta manera mejorar el ingreso de poblador, contribuyendo al crecimiento de la economa de la regin Ancash.

3.4.1. Investigacin De Mercado POBLACION TOTAL DEL DISTRITO DE HUARAZ Hombres Mujeres TOTAL fuente: INEI Censo Nacional 2007 27474 28712 56186

3.5.

Tamao De La Muestra

Para nuestro anlisis tenemos los siguientes datos: Z = Nivel de confianza del 95%: p = probabilidad xito: q = Probabilidad de fracaso: E = Error: N = Tamao de la poblacin a estudiar: 1.96 0.85 0.15 0.05 56186

( ( ( ) (

) ) ) ( )

Siendo 195 la cantidad de personas en el distrito de Huaraz que tendr en cuenta para realizar mis estudios y anlisis para el mejoramiento de mi empresa.

3.43.2. Diseo De La Ficha Nombre:.... Edad:.. Barrio:.... 1. Usted consume truchas? a) S. b) No. 2. Con que frecuencia consume truchas? a) Diariamente. b) Semanalmente. c) Mensualmente. d) Anualmente. 3. Dnde le gustara adquirir dicho producto? a) En el mercado central. b) En los puntos de venta de la empresa. c) En un local ubicado en su barrio. d) Otros

4. Cmo le gustara recibir este producto? a) Domicilio. b) Punto de venta.

5. Cunto estara dispuesto a pagar? a) 14 b) 12 c) 15 6. Qu le mejorara a nuestro producto? a) Precio. b) Calidad.

c) Tamao. d) Otro. 7. Cul sera el peso idea de la trucha? a) 250 gm b) 200 gm c) 180 gm 8. Cmo le gustara conocer este producto? a) Volantes b) Radio c) Internet d) Televisin e) Otros. 9. Cree usted que el precio subir? a) Si b) No 10. Cunto ms consumira? a) Igual b) Un poco mas c) Un poco menos

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

1. Usted consume truchas?

250 200 150 100 50 0 0 si no 195

Usted consume truchas?

si 100%

2. Con que frecuencia consume truchas?

100 80 60 40 20 0 a) Dia. b) Sem c) Men e) Anual 0 18 95 82

Con que frecuencia consume truchas?

b) Sem 9% e) Anual 42% c) Men 49%

3. Dnde le gustara adquirir dicho producto?

100 80 60 40 20 0 81 62 23 a) En el mercado central. b) En los c) En un puntos de local venta de la ubicado en empresa. su barrio. 29 d) Otros

Dnde le gustara adquirir dicho producto?

d) Otros 15% c) En un local ubicado en su barrio. 12% a) En el mercado central. 41% b) En los puntos de venta de la empresa. 32%

4.
104 102 100 98 96 94 92 90 88

Cmo le gustara recibir

este producto?
102

Cmo le gustara recibir este producto?

93

b) Punto de venta 48%

a) Domi cilio. 52%

a) Domicilio.

b) Punto de venta

5. Cunto estara dispuesto a pagar?

160 140 120 100 80 60 40 20 0

Cunto estara dispuesto a pagar?

c) 15 7% b) 12 22% a) 10 71%

138

43 14 a) 10 b) 12 c) 15

6. Qu le mejorara a nuestro producto?

120 100 80 60 40 20 0 precio calidad tamao otro 45 24 12 99

Qu le mejorara a nuestro producto?

otro 7% tamao 13% calidad 25% precio 55%

7. Cul sera el peso idea de la trucha?

100 80 60 40 20 0 a) 250 gm b) 200 gm c) 180 gm 34 79 82

Cul sera el peso idea de la trucha?

c) 180 gm 17%

a) 250 gm 41% b) 200 gm 42%

8. Cmo le gustara conocer este producto?

100 80 60 40 20 0 a) Volantes b) Radioc) Internet d) Televisin e) Otros. 22 42 21 25 85

Cmo le gustara conocer este producto?

e) Otros . 13% d) Televi sin 44% a) Volan tes 11% b) Radio 21% c) Intern et 11%

9. Cree usted que el precio subir?

150 100 50 0 a) Si b) No 133

Cree usted que el precio subir?

b) No 32% 62 a) Si 68%

10. Cunto ms consumira?

100 80 60 40 20 0 a) Igual b) Un poco mas c) Un poco menos 35 75 85

Cunto ms consumira?
c) Un poco menos 18% b) Un poco mas 44%

a) Igual 38%

3.4 Estudio De Demanda Perfil Del consumidor Consumo por nutricin. PERFIL Consumo por precio. 3.4.1 Demanda histrica DEMANDA HISTORICA CALENDARIO DISTRITO DE HURAZ FAMILIAS 2007 56186 15294 2008 57105 15544 2009 58039 15798 2010 58988 16057 2011 59953 16319 2012 60933 16586 2013 61930 16857 Fuente: INEI

Demanda Historica Del distrito de Huaraz

63000 62000 61000 60000 59000 58000 57000 56000 55000 54000 53000 Series2

1 56186

2 57105

3 58039

4 58988

5 59953

6 60933

7 61930

3.4.2 Demanda Proyectada

Poblacin del ao 2014 - 2044: Frmula para hallar la poblacin proyectada:

PF= Po (1+Te) t Dnde:

Po: poblacin inicial. Te: tasa de crecimiento PF: poblacin final t: periodo de proyeccin Tasa de crecimiento: 1.64. Fuente INEI. Datos del ltimo censo 2007 XI poblacin y VI vivienda. La demanda proyectada es el resultado de las encuestas, a travs de la muestra obtenida para nuestro mercado objetivo. DESCRIPCIN Poblacin al 2007 tasa de crecimiento anual Nm. Prom. De personas por familia Poblacin al 2012 Nmero de familias al 2012 Poblacin al 2022 Nmero de familias al 2012 DEMANDA PROYECTADA AO CALENDARIO DISTRITO DE HUARAZ 1 2014 62,946 2 2015 63,978 3 2016 65,027 4 2017 66,094 5 2018 67,178 6 2019 68,279 Fuente: Propia INDICADOR 56186 1.64% 3.67 60933 16586 71665 19507 FAMILIAS 17151 17433 17719 18009 18305 18605

Demanda Proyectada Del Distrito de Huaraz (2014 - 2044)

120000 100000 80000 60000 40000 20000 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 y = 1305.1x + 59058 R = 0.9955

3.6. Estudio de oferta Productos Sustitutos: Los productos sustitutos sern aquellos pescados que pueden ser sometidos a procesamiento. Entre los de agua dulce tenemos a la tilapia (Se cultivan en Casma departamento de Ancash), y entre los pescados de mar tenemos el atn y la sardina. Generalmente a la trucha se comercializa fresco pero se intenta desarrollar el procesado de la trucha a fin de ofrecer una variada gama de productos que permitan al consumidor elegir aquellos que mejor se adapten a sus hbitos de consumo entre los cuales podemos sealar: Filete de trucha Trucha sin espina. Trucha gorda en rodajas o filetes. Pate de trucha.

3.6.1. La Oferta Histrica OFERTA HISTORICA TRUCHA ARCOIRIS CALENDARIO DISTRITO DE HUARAZ FAMILIAS 2007 4,438 15,294 2008 4,548 15,544 2009 4,660 15,798 2010 4,775 16,057 2011 4,893 16,319 2012 5,014 16,586 2013 5,138 16,857 Fuente: Piscicultura Huaraz

OFERTA HISTORICA TRUCHA ARCOIRIS

17000 16500 16000 15500 15000 14500 4438 2007 4548 2008 4660 2009 4775 2010 4893 2011 5014 2012 5 138 2013 15294 15798 15544 16319 16057 16857 16586

3.6.2. La Oferta Proyectada: OFERTA PROYECTADA DE TRUCHAS ARCOIRIS AO CALENDARIO Oferta FAMILIAS 1 2014 5,664 17,151 2 2015 5,948 17,433 3 2016 6,245 17,719 4 2017 6,558 18,009 5 2018 6,885 18,305 6 2019 7,230 18,605 Fuente: Propia

OFERTA PROYECTADA DE TRUCHAS ARCOIRIS

Tonelas metricas de truca
8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 1 2 3 4 5 6 7 y = 333.14x + 4905.7 R = 0.9932

3.5 BRECHA DE MERCADO DEMANDA (8%) ADICIONAL 18,523 18,828 19,137 19,450 19,769 20,093

AOS 2014 2015 2016 2017 2018 2019

OFERTA 5,664 5,948 6,245 6,558 6,885 7,230

DEMANDA 17,151 17,433 17,719 18,009 18,305 18,605

B.M CALIDAD 11,487 11,485 11,474 11,451 11,420 11,375

B.M DE CALIDAD 12,859 12,880 12,892 12,892 12,884 12,863

Una disminucin en los precios, ya que nuestro mercado objetivo es el distrito de Huaraz, la demanda de nuestro producto tendra un cambio con efectos en el incremento de la demanda. En nuestro producto Carne de trucha Fresca, ser un producto diferenciado, ya que al incrementarse la necesidad de consumir, buscar productos diferenciados se tendr un incremento en la demanda. Con un incremento del 8%.

3.5 LA MERCADOTECNIA a) PRODUCTO: La forma de presentacin que se le entregara ser al gusto del cliente (familias de distrito de huaraz), sean estos (carne de trucha fresca o congelada). Siendo parte de los servicios que se le brindara a los clientes. Producto principal: Carne de trucha fresca.

Producto secundario: Carne de trucha congelada.

Calidad:

La cantidad de nutrientes es la mejor caracterstica de nuestro producto,

con respecto a nuestra calidad. La trucha arcoris por ser un organismo rico en protenas, y por la calidad de su carne, tiene una muy buena aceptacin en el distrito de Huaraz (por sus estndares de calidad), logrndose colocar; en la cocina, en los principales restaurantes y mercado central de Huaraz. Diseo:

El diseo estara dispuesto pensando en el consumidor del distrito de Huaraz (familias), se podra observar detalladamente las caracteristicas esenciales de nuestro producto.

Presentacin:

La presentacin de nuestro producto tiene como objetivo darse a conocer como un bien de consumo diferenciado, a travs de los estndares de calidad, estar puesto en los diferentes mercados del distrito de Huaraz, para que las familias puedan consumir e innovar en sus diferentes platos de mesa, una carne fresca con alto valor nutritivo.

Servicios:

Los servicios que se prestaran ser la atencin personalizada en cuanto: a la venta de carne de trucha fresca y congelada. Servicios en cuanto a la alimentacin y a la crianza de truchas, para que las familias del distrito de Huaraz puedan observar a travs de este servicio, que nuestro producto es 100% natural, preservando y embelleciendo medio ecolgico que nos rodea.

b) PRECIO: Variara de acuerdo al volumen de compras, llegndose a un acuerdo diferente en cada caso, sean estos: Consumidores que compran en la propia planta. Recreos. Restaurants. Consumidores del distrito de Huaraz.

c) PROMOCION Nuestro producto entrara en exhibicin en las ferias agropecuarias ms relevantes que se den en la ciudad de Huaraz a partir del 1 ao. Nuestro producto se colocara directamente, a las familias del distrito de Huaraz principalmente, y como secundario a los (restaurantes, recreos campestres, etc.). Tambin se promocionara a travs de la publicidad, se llegara al mercado objetivo que son las familias del distrito de Huaraz; a travs de la radio y televisin local como: Canales de cable andino como canal 3. Radio Ancash. Canal 13 Huaraz Facebook. Twiter.

 YouTube. Promocin: Estimularemos el consumo de nuestro producto que es la carne de trucha fresa travs de eventos sociales, de modo que se despierte inters y se anime el consumidor a la preferencia de nuestro producto.

d) PLAZA Se comercializara de manera directa de productor a comprador. El producto ser vendido a tiendas como: Marquet Ortiz, Nova Plaza, y a centros de venta del mercado central.

TAMAO DEL PROYECTO

Capitulo IV

La capacidad productiva de la planta depender de la brecha de mercado, y durante el horizonte de vida. BM DE NIVEL DE TAMAO DEL PROYECTO 9,644 10,304 10,958 11,603 12,240 12,863

AOS DEMANDA OFERTA CALIDAD CONFIANZA 2014 2015 2016 2017 2018 2019 18,523 18,828 19,137 19,450 19,769 20,093 5,664 5,948 6,245 6,558 6,885 7,230 12,859 12,880 12,892 12,892 12,884 12,863 0.75 0.8 0.85 0.9 0.95 1

Donde: Tt = * brecha de mercado. Se cumple: T (proyecto) t brecha de mercado. El tamao de la planta de 9 161 U.F debe cumplir la condicin de ser igual o mayor al tamao econmico del sector, (en este caso piscicultura de ncash Huaraz).
14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 11,603 12,240 12,863

9,161

9,644

10,304

10,958

 Las alternativas de tamao estn acotadas por la magnitud del mercado. La demanda puede ser tan pequea que justifique slo la instalacin mnima o el mercado puede ser suficiente para admitir varias alternativas pero adems muchas de ellas pueden quedar eliminadas al decidir la tcnica y la localizacin. 4.1 CAPACIDAD DE INVERSIN 4.2. Tamao vs inversin Datos: Inversin inicial: 30000 Inversin final: 39110 Tamao inicial: 5124 Tamao final: ? : 0.25

( ) ( )

( ) ( )0.25

TF = 1018.9
El tamao final de nuestro proyecto comparando con la inversin ser de 1018.9. Siendo la inversin una condicionante del tamao final de la empresa.

4.3 . Utilidad mxima CUADRO DE INGRESOS AO 2014 2015 2016 2017 2018 MENSUAL ANUAL 4964 4016 4068 4120 4172 36568 37192 39816 40440 41064

El ingreso mensual se proyect confianza. Y la capacidad diaria.

a travs del nivel de

Los costos se proyectaron con los precios de la carne de trucha fresca y trucha congelada. Los costos fijos y costos variables. Con el supuesto de que en el primer ao se implementara el proyecto en 2 meses, y los siguientes 10 meses, por ello la inversin ser en el 1 ao de operacin. .

CUADRO DEL BENEFICIO NETO 2014 COSTOS INGRESOS BENEFICIO 4500 6568 2068 2015 7000 42192 35192 2016 9550 44816 35266 2017 10000 46440 36440 2018 11104 49064 37960

4.3 . Maximizacin de la rentabilidad INVERSIN: 39110 : 0.25

VAN = -39110+ 69593, 0288 VAN= 30488,0288

Entonces al operar nuestro VAN resulta 30488,0288 este resultado nos muestra el valor actual. Cumpliendo la condicin de que VAN 0. Siendo nuestro proyecto rentable.

4.1.1. Escala Tecnolgica Tenemos una tecnologa intermedia, por el uso de los factores productivos que son el trabajo (infraestructura) y capital. Es una inversin significativa, contando el costo de operacin de produccin intermedia representando una rentabilidad.

LOCALIZACION DEL PROYECTO

Captulo V

Ubicndose en el distrito de Huaraz (departamento de ncash) Casero del centro poblado de Macashsca, Barrio de Quinahuasi.

 Econmicamente: Se tiene la disponibilidad de un terreno de casi 6 hectreas, con libre espacio y la disponibilidad suficiente, lo cual ser nuestro capital ms importante, y tambin contamos recursos financieros de terceros para la ejecucin de esta planta de criadero de truchas en la zona alto andina. Socialmente: Se cuenta una poblacin econmica ociosa lo cual nuestra empresa a travs de charlas y capacitaciones en capital humano, haremos que los pobladores se incentiven y sean emprendedores para nuestra planta, hay carretas disponibles con fcil accesibilidad hasta la planta. Ambiental: Nuestro principal oportunidad es aprovechar las aguas de la laguna Rajucolca de Casero de Macashca, libre de contaminacin, a travs de capacitaciones constantes motivaremos a la poblacin para que puede ser concierten que es un recurso natural que cada vez esta disminuyendo . Legal: Existen de barreras legales (leyes), al estar cerca del parque nacional Huascaran.

OUT PUT Al generar el in pout y knoj how. El resultado es un bien de consumo (carne de trucha fresca), diferenciado el cual tiene las caractersticas competitivas y comparativas para competir en un mercado de carnes blancas. Con la planta localizado en el distrito de Huaraz barrio Quinahuasi. Dndose una ventaja de recurso hdrico, clima, y apartado de la ciudad para, competir en el mercado local, con un producto 100% natural, y ecolgico. La no existencia de los dems competidores en este distrito resultara muy favorable.

INGENIERRIA DE PROYECTOS PROCESO DE PRODUCCION Aspectos referentes a la especie y al volumen de produccin. Para ello, se deben tener en cuenta los siguientes factores:

Capitulo VI

Grado alcanzado en la tecnologa de cultivo de la especie trucha arcoris (si existen ya producciones exitosas, tipo de nutricin y alimentacin, alta eficiencia de conversin, alta resistencia, rapidez en su desarrollo). La existencia de especies autctonas disponibles. Estudio de mercado para conocer el probable precio de venta, volumen demandado y ofertado a nivel interno y externo.

6.1.1. Definicin del producto: El producto posee un buen tamao de alto valor nutritivo muy importante en cuanto a la alimentacin. Por lo que la carne fresca de la trucha comercial arcoris estar en condiciones ptimas cuando logre alcanzar una talla de aproximada de 20 a 25 cm. y un peso aproximado de 160 a 250 gramos, para poder ser llevado al mercado. 6.1.2. Diagrama de flujo Trucha Arcoris

6.2. Equipamiento 6.2.1. Descomposicin de D. F. En un balance de factores Descomposicin de D. F. En un balance de factores Descripcin de las tareas balance de factores huevo fecundado 4 horas primeros alevines de trucha 4 horas alimentacin para el engorde 6 horas truchas para ir al mercado 8horas

T T K, T

K, T

6.2.2 Equipamiento de la trucha Arcoris. ETAPAS TIEMPO EQUIPOS ESPACIOS LOCALIZACIN ELEMENTOS

Compra

Un da

Bolsas plsticas Transporte

Estanques En tierra

Macashca

Agua Oxigeno

Crianza Pesca Sacrificio, lavada arreglada

Comida

Estanques

Vereda Venta larga

Agua

limpia

meses 1 hora 2hora y Red Cuchillo Recipientes Estanques Lugar produccin de

oxigenada Recipientes Agua

Vereda venta larga Vereda venta larga

y media

Empacar y Media pesar Distribuir

hora Un da

Peso

Lugar produccin

de

Vereda venta larga

Bolsas

Transporte

Localizacin de la empresa y donde el cliente lo requiera

Vereda venta larga, vereda Zipaquir empalizado,

Informacin

 Tambin se ha registrado una disminucin en el recurso hdrico. Adems, se registra una competencia por el alimento (piscicultura Huaraz). Como impacto positivo se pueden mencionar la libre competitividad de los criaderos de trucha de la regio Ancash.

6.3. Diseo de la planta

ORIGEN DESTINO A B C D E F SUMA

A _ 2 3 2 1 2 10

B 1 _ 3 4 2 3 13

C 3 3 _ 2 3 3 14

D 3 2 1 _ 2 3 11

E 7 2 2 2 _ 2 15

F 2 3 2 3 2 _ 12 _

SUMA 16 12 11 13 10 13

A
1 2

Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO FACULTAD DE ECONOMA Y CONTABILIDAD ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ECONOMA

ASIGNATURA: Formulacin de Proyectos de Inversin. TEMA DOCENTE CICLO ALUMNO : Crianza y Comercializacin de Trucha : MSC. Concepcin Alva Garro : VII : Salazar Toledo Yehudi Omar.

PERU - ANCASH - HUARAZ 2014