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Desde 2003, por iniciativa do Governo Federal, o dia 8 de agosto representa o Dia Nacional de Controle do Colesterol. A data foi criada para conscientizar a populao sobre as doenas decorrentes da elevada taxa de colesterol e sobre a importncia do controle da doena. Segundo dados da Organizao Mundial de Sade (OMS), cerca de 40% dos brasileiros tem colesterol alto e 300 mil pessoas morrem por ano no pas em decorrncia de infartos e derrames.
O que o colesterol
a matria-prima de molculas importantes para o funcionamento do nosso corpo. A partir do colesterol so produzidos vrios hormnios, como os sexuais (testosterona e estradiol) e o cortisol, que est envolvido na manuteno da funo cardiovascular, metablica e imunolgica. Alm disso, a partir do colesterol produzida a vitamina D, importante para a absoro de clcio e consequente manuteno da sade ssea. Os cidos biliares tambm so gerados a partir do colesterol.
indicado evitar ou consumir com moderao alimentos como doces, frituras, massas, refrigerantes, bebidas alcolicas, fast food e alimentos industrializados. Manteiga, margarina, carne vermelha, leite, queijo amarelo, ovo e iogurte integral tambm no so indicados.