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7 consejos para almacenar semillas de tus frutas y verduras favoritas

Frescura, variedad y sobre todo nada de pesticidas: eso es lo que obtienes al hacer tu propia bodega casera de semillas.
Ecoosfera || Jun 14, 2013 || Visitas : 1466 237
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Frente al avance de la agricultura qumica y las semillas genticamente modificadas, cada vez ms personas se interesan en el cultivo de autoconsumo, lo que no slo garantiza la frescura y disponibilidad de frutas y verduras de temporada en nuestra casa, sino tambin el comenzar a pensar en nuestros alimentos como algo importante: pasar de comprar productos a cultivar alimentos. A continuacin exponemos siete consejos a tener en cuenta para almacenar semillas:

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1. Trata de tener una rica variedad de semillas an de las mismas frutas, como palta, frijol (excelente fuente de protena) o lechuga. Esto no slo te dar opciones para elegir y ayudar a complementar tu alimentacin, sino que te permitir prepararte para sembrar lo que necesites en cualquier clima que se te presente. 2. Algunas semillas pueden retirarse directamente de las frutas, como de limones, naranjas o manzanas. Si vas a almacenarlas durante periodos prolongados procura que las semillas estn secas (sin restos de pulpa, despus de lavarlas), y en un lugar alejado de la luz. Tal vez prefieras regalar las semillas que no planees utilizar en un ao para que alguien ms las cultive. 3. Para secar las semillas despus de lavarlas puedes colocarlas en el interior de un recipiente de vidrio, pero procura no utilizar toallas de papel, pues las semillas ms pequeas pueden daarse si se pegan a l. Luego simplemente djalas al sol durante unos das, slo lo suficiente para que todos los restos de pulpa se desprendan, pero no tanto como para que germinen. 4. Etiquetar claramente tus semillas te permitir saber a qu especie y variedad pertenecen, especialmente si no ests familiarizado an con todas las semillas que quieres plantar. Tambin coloca la fecha en que guardaste las semillas en la misma etiqueta para llevar un buen control sobre cundo piensas ponerlas en tierra. 5.

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Las semillas de algunas verduras como la lechuga pueden almacenarse en bolsas de papel y no necesitan secarse, a diferencia de las de muchas frutas. Cuando una flor o un vegetal comienza a secarse, es buen momento de extraer sus semillas (lo que adems crea una interesante metfora de la continuidad de la vida.) 6. Cuida que el lugar donde almacenas tus semillas no tenga demasiada humedad y est fresco. Tambin es importante que el lugar est seco y alejado de fuentes de humedad, como goteras u otras filtraciones de agua. No quieres que tu bodega se convierta en una selva. 7. Algunas semillas (como las de haba o soya) pueden almacenarse en el refrigerador o incluso congelarse para ser usadas mucho tiempo despus. Algunos libros pueden ayudarte a saber qu variedades pueden ser utilizadas despus de congelarse, pero como siempre, lo mejor es probar y cerciorarse por s mismo. [Waking Times]

1 comentario
JULIA BLANCA FLORES GALLARDO
y las del tomate y rocoto como hago secar?

Publicado el : 2013/06/15

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