Logomarca da unic UNIVERSIDADE DE CUIABA - UNIC UNIO PARA O DESENVOLVIMENTO DA PS RADUA!O - UNIPS PS EM "ERTILIDADE DOS SOLOS E NUTRI!

O DE PLANTAS

ALTERA!#ES "ISIOLO ICAS ACARRETADAS POR DI"ERENTES CONCENTRA!#ES DE MAN AN$S NO CULTIVO DE SO%A& UM LEVANTAMENTO BIBLIO R'"ICO

ALAN &&&&&&&&

Cuiab 2014/1

Logomarca unic
UNIVERSIDADE DE CUIAB' - UNIC UNIDO PARA O DESENVOLVIMENTO DA PS RADUA!O - UNIPS PS EM "ERTILIDADE DE SOLOS E NUTRI!O DE PLANTAS

ALTERA!#ES "ISIOLO ICAS ACARRETADAS POR DI"ERENTES CONCENTRA!#ES DE MAN AN$S NO CULTIVO DE SO%A& UM LEVANTAMENTO BIBLIO R'"ICO

ALAN &&&&&&&

Trabalho de concluso de curso apresentado a Unio para o desenvolvimento da ps-gradua o U!"#$% da Universidade de Cuiab - U!"C para obten o do t&tulo de especialista em 'ertilidade dos solos e nutri o de plantas( #ro') *rientadora+

Cuiab 2014/1

"o()a d* a+ro,a-.o n.o /*n)o o mod*(o +ra +01 10 +ara gradua-.o

DEDICATORIA

EP2 RA"E

A RADECIMENTOS

RESUMO S POSSO "A3ER 4UANDO O TRABAL5O ESTIVER COMPLETO E COMO ESTOU ENVIANDO PARA SUA APRECIA!O E POSSIVEIS SU EST#ES EU AINDA NO "I3 O RESUMO

ABSTRACT IDEM AO RESUMO

SUM'RIO

INTRODU!O

,tualmente a cultura da so-a representa a maior rea cultivada no .rasil/ superando as tradicionais culturas de milho e cana-de-a 0car/ analisando a produtividade m1dia do .rasil observa-se 2ue a mesma ainda est muito a2u1m do potencial de produ o atingido pela pes2uisa e por bons produtores( 3entre os 'atores de produtividade/ o mane-o 2u&mico do solo associado a 'atores climticos 1 ainda o 2ue mais limita a produtividade dessa cultura( !o 2ue se re'ere a mane-o 2u&mico dos solos as pes2uisas tecnolgicas implementadas nos 0ltimos anos devem ser utili4adas como 'erramentas essenciais pelo produtor 2ue visa a alta produtividade/ 'erramentas tais como analise da 'ertilidade do solo/ corre 5es de solo e aduba o( 6ntretanto neste aspecto temos 2ue nos certi'icar de analisar todos os aspectos da 2u&mica do solo/ historicamente 'alando nota 7 se uma preocupa o em rela o aos macros nutrientes e certo 8descuido9 por assim di4er em rela o aos micro nutrientes como o :angan;s <:n=( %o descritos como micronutrientes a2ueles nutrientes re2ueridos pelas plantas em concentra 5es bai>as para ade2uado crescimento e reprodu o( 6ntretanto/ apesar de suas bai>as concentra 5es dentro dos tecidos e dos rgos das plantas/ os micronutrientes t;m a mesma import?ncia dos macro nutrientes para a nutri o delas/ assim como os macro nutrientes os mesmos so nutrientes essenciais/ Segundo Epstein (1999, 23p.) um elemento essencial aquele que tm papel fisiolgico definido na planta. *s micro nutrientes agem como constituintes das paredes celulares e das membranas celulares/ como constituintes de en4imas/ como ativadores de en4imas e na 'otoss&ntese( *s especialistas em nutri o de plantas v;m mostrando crescente interesse pelos micronutrientes em decorr;ncia de sua import?ncia para a produ o das culturas( * teor inade2uado de micronutrientes nas culturas/ 2ue 1 limitante ao seu crescimento/ e 2ue pode passar despercebido/ no s tem e'eito direto sobre o desenvolvimento da cultura/ mas tamb1m redu4 a e'ici;ncia de uso dos 'ertili4antes contendo macro nutrientes( ,l1m disso/ os micronutrientes esto particularmente envolvidos na 'ase reprodutiva do crescimento das plantas e/ conse2uentemente/ na determina o da produtividade e da 2ualidade da cultura colhida( 6les tamb1m con'erem resist;ncia contra estresses biticos e abiticos/ incluindo pragas e doen as(

,inda h grande 'alta de conscienti4a o por parte dos produtores sobre a import?ncia dos micronutrientes para a produ o das culturas/ a'im de contribuir para a uma mudan a neste 2uadro o presente trabalho visa levantar in'orma 5es a respeito da import?ncia do mangan;s e seus e'eitos sobre o cultivo da so-a atrav1s de reviso bibliogr'ica

CAP2TULO I Cu(/i,o d* So6a

* cultivo de so-a 1 de grande import?ncia para a alimenta o mundial/ tanto no mercado oriental/ 2ue sempre possuiu essa leguminosa como hbito alimentar/ como tamb1m na civili4a o ocidental/ com n0meros de produ o sempre crescentes( ,l1m da prote&na a so-a 1 a mat1ria prima mais importante do mundo para a produ o de leo comest&vel( , produ o e utili4a o da so-a como alimento na china no s1culo @" ,( C data de milhares de anos os chineses e as popula 5es orientais t;m o hbito cultural de consumir a so-a de diversas 'ormas tradicionais/ tais como to'u/ molho de so-a/ missA/ so-a 'rita e so-a verde( #or outro lado no ocidente a maior porcentagem da so-a produ4ida vai para ind0stria de leo e a so-a desengordurada 1 utili4ada em grande parte para a alimenta o animal/ contudo uma porcentagem crescente de material desengordurado 1 processada em produtos proteicos de so-a( Esses p odutos de so!a p ocessada n"o s"o consumidos di etamente, mas s"o inco po ados como ing edientes em di#e sos alimentos consumidos no ocidente, e com a dissemina$"o das p %ticas de #eganismo e #egeta ianismo o consumo tende a aumenta & ('(), 2*** apud...).
* interesse na so-a alcan ou um progresso signi'icativo no ocidente desde 2ue o departamento de controle de alimentos e medicamentos dos 6stados Unidos da ,m1rica <B3, 7 Bood and 3rug ,dministration= aprovou em 1CCC uma alega o de sa0de para a prote&na da so-a de modo 2ue modo 2ue a ingesto de 2D gr desta prote&na por dia a-uda a redu4ir o risco de doen as card&acas e propiciou um aumento da produ o de alimentos 8nova gera o9 <sorvetes/ iogurtes/ 2uei-os/ hamb0rgueres/ molhos e balas 'eitas de so-a=/ alimentos enri2uecidos com so-a <pes/ massas aliment&cias/ cereais/ snacEs= e ingredientes 'uncionais ou suplementos de dietas <lectina/ oligossacar&deos/ iso'lavonas/ inibidores de tripsina e etc((= <tese(((=

, so-a 1 um bom alimento tanto pelo lado econAmico como pelo lado agr&cola ela tem caracter&sticas agronAmicas 'avorveis/ incluindo boa capacidade de adapta o a uma variedade de solos e climas( 7&7 Carac/*r81/ica1 da P(an/a9 Carac/*r81/ica1 mor:o(0gica1; N*c*11idad*1 nu/ricionai1( 3o ponto de vista bot?nico/ a so-a pertence F 'am&lia leguminosae e ao g;nero glGcine/ 2ue compreende vrias esp1cies/ %endo a comercial a glGcine ma> <H= :erril <C,IU%*/ 1CCJ=(

, so-a apresenta diversas e>ig;ncias bioclimticas+ t1rmicas/ h&dricas e 'oto peridicas/ a cultura adapta 7 se bem entre 20 e K0 LC/ a sua 'lora o 1 indu4ida a partir dos 1KL C por1m o principal 'ator de indu o do 'lorescimento 1 a redu o do 'oto per&odo( * ciclo da so-a dura de 110 a 1M0 dias de acordo com as condi 5es locais e variedades( <C6NO*N%O"/ et al( 1CPC=(

Com rela o s e>ig;ncias h&dricas/ &ndices pluviom1tricos durante o ciclo da cultura entre J00 e 1000 m/ regularmente distribu&dos durante as 'ases vegetativa e reprodutivas/ so su'icientes para um desenvolvimento satis'atrio e bom rendimento da cultura( #recipita 5es pluviom1tricas 're2uentes ou prolongadas durante o per&odo pr1 7 colheita/ alternada com per&odos secos/ 'a4em com 2ue a semente/ ainda no campo/ so'ra constantes altera 5es no seu teor de umidade/ acelerando os processos de deteriora o/ pre-udicando o enchimento de gros/ ou ento inibindo a degrada o da cloro'ila( B6QI R C,S"!6%% <1CJJ= estabeleceram uma escala de estdios de desenvolvimento da so-a/ visando contribuir para a uni'ormi4a o da comunica o entre pes2uisadores/ produtores e demais pessoas envolvidas em atividades agr&colas( *s autores propuseram um sistema 2ue introdu4iu a di'erencia o entre os estdios de matura o vegetativos e reprodutivos da planta( ,s subdivis5es dos estdios S <vegetativos= so designadas numericamente como S1/ S2/ SK/ at1 S <n=/ com e>ce o dos primeiros estdios/ os 2uais so designados como S <emerg;ncia= e SC <cotiledonar=( * 0ltimo estdio 1 designado como S<n=/ onde <n= representa o n0mero do 0ltimo estdio nodal desenvolvido( * valor de <n= varia con'orme a variedade e as di'eren as ambientais( ,s oito subdivis5es dos estdios I <Ieprodutivos= so designadas numericamente e com seus respectivos nomes comuns como descrito na Tabela 1(

Tabela 1 7 6stdios de crescimento da planta de so-a/ T6sse sistema identi'ica com e>atido a estdio da planta no obstante nem todas as plantas do campo se encontraram no mesmo estdio(

,s sementes de so-a/ uma ve4 semeadas/ iniciam a germina o absorvendo gua numa 2uantidade e2uivalente a D0U de seu peso( , rad&cula ou rai4 primria 1 a primeira a crescer/ elongando-se desde abai>o e dirigindo-se ao solo( #ouco tempo depois 2ue a rai4 primria come a a crescer/ o hipoctilo <pe2uena se o da haste entre o n cotiledonar e a rai4 primria= inicia a elonga o desde a super'&cie do solo levando consigo os cotil1dones <'olhas seminais=( , rai4 primria crescida prov; sustenta o para 2ue a elonga o do hipoctilo possa empurrar os cotil1dones desde a super'&cie do solo/ determinando a ocorr;ncia do estdio S6 ou emerg;ncia( * estdio S6 ocorre uma a duas semanas depois da semeadura/ dependendo da umidade e temperatura do solo e a pro'undidade de semeadura( ,s ra&4es laterais come am a crescer a partir da rai4 principal antes da emerg;ncia( #ouco depois de S6/ o hipoctilo em 'orma de gancho se dirige e paralisa seu crescimento/ en2uanto 2ue os cotil1dones se dobram para bai>o( "sto e>p5e o epictilo <'olhas -ovens/ haste e o pice de crescimento locali4ado sobre o n cotiledonar=( , e>panso e desligamento das 'olhas uni'oliadas marca o in&cio do estdio SC/ o 2ual 1 seguido pelos estdios S numerados <nodais=( *s nutrientes e as reservas de alimento dos cotil1dones suprem as necessidades da planta -ovem durante a emerg;ncia e por J a 10 dias depois de S6 <estdio S1=( 3urante este tempo/ os cotil1dones perdem J0U de seu peso seco( , perda de um dos cotil1dones tem pouco e'eito na ta>a de crescimento das plantas/ mas a perda de ambos

os cotil1dones durante a 'orma o de S6 redu4em o rendimento em P a CU( 3epois de S1/ a 'otoss&ntese das 'olhas em desenvolvimento 1 su'iciente para 2ue a planta se mantenha a si mesma( *s novos estdios S apareceram a cada D dias de SC a SD e a cada K dias de SD at1 pouco depois de ID/ 2uando se alcan a o n0mero m>imo de ns( E<ig=ncia1 Nu/ricionai1 , e>presso 8e>ig;ncias nutricionais9 re'ere-se Fs 2uantidades de macro e micronutrientes 2ue uma cultura retira do solo/ do adubo e do ar <caso do ! 'i>ado/ por e>(=/ para atender Fs suas necessidades/ crescer e produ4ir ade2uadamente( !o 1 comum a colheita da planta inteira <ra&4es/ caule V ramos/ 'olhas e 'rutos=+ 2uantidades substanciais de nutrientes so dei>adas/ 're2uentemente/ no solo pelos restos culturais( !as culturas perenes a propor o de elementos imobili4ada 1 muito maior 2ue a2uela e>portada pelo produto colhido( :as/ para 2ue a produ o m>ima econAmica se-a obtida/ as e>ig;ncias da planta toda 7 no s do produto colhido 7 deve ser atendida e 'ornecida pelo meio 7 solo/ adubo etc( , 2uantidade de nutrientes e>igida 1 'un o dos seus teores no material vegetal e do total de mat1ria seca produ4ida( Como a concentra o e a produ o variam muito/ as e>ig;ncias minerais de di'erentes esp1cies tamb1m o 'a4em( ,l1m dos macro nutrientes org?nicos <C/ Q/ *= 'ornecidos pela atmos'era <*2/ C*2 e Q2*=/ a so-a necessita de nutrientes 'ornecidos pelo solo+ #/ O/ Ca/ :g/ %/ ./ Cl/ Cu/ Be/ :n/ :o/ Co e Wn e/ no caso do !/ parte pelo solo e parte pela atmos'era( 3essa lista de nutrientes minerais/ comprovadamente a so-a necessita do 'ornecimento dos seguintes nutrientes+ X ! <'i>a o simbitica/ mane-o da mat1ria org?nica=/ X #/ O/ Ca/ :g/ %/ ./ Cu/ :n/ Wn/ :o e Co <'ertili4a o mineral=( 6m termos 2uantitativos/ as 2uantidades de nutrientes absorvida e e>portada nos gros pela cultura da so-a/ em cada tonelada de gros produ4ida/ esto e>pressas na Tabela 2(

Tabela 2+ Yuantidade absorvida e e>porta o de nutrientes pela cultura da so-a(

Bonte+ 6mbrapa so-a 2010

,nalisando os dados dessa Tabela observa-se 2ue o ! e o O so os nutrientes mais e>tra&dos pela so-a/ sendo 2ue/ no caso do !/ parte 1 'ornecida pelo solo <2D a KDU= e parte pela 'i>a o simbitica do !2 atmos'1rico <MD a PDU= <.*IO6IT et al(/ 1CC4 apud mane-o de macro e mico nutrientes=( 6mbora dentre os tr;s macronutrientes primrios o # se-a o menos e>tra&do/ normalmente 1 o nutriente utili4ado em maior 2uantidade/ se-a pelo bai>o teor no solo/ se-a pela sua din?mica nos solos tropicais <'i>a o=(
, absor o de nutrientes pela so-a 1 medida pela 2uantidade acumulada nas 'olhas e caules da planta/ con'orme mostrado na Big(1/ e/ 1 crescente at1 atingir o ponto de m>imo ac0mulo/ 2ue 1 de JD dias para( , partir da&/ o ac0mulo 1 decrescente/ devido F transloca o dos nutrientes para os gros em 'orma o <Cordeiro et al(/ 1CJC=(

, maior velocidade de absor o ocorre aos 4D dias/ correspondendo ao ponto de in'le>o/ no in&cio da 'lora o das plantas( 6sse per&odo de K0 dias/ entre o ponto de in'le>o e o ponto de m>imo ac0mulo/ compreendido da 'lora o ao enchimento das vagens/ constitui o 8per&odo cr&tico9 da cultura/ onde 'atores adversos como estiagem/ car;ncia nutricional/ ata2ue de pragas e doen as podem redu4ir drasticamente a produ o de gros( !essa 1poca/ a 2uantidade e>tra&da corresponde a D2U da 2uantidade m>ima acumulada( #elos resultados em 2uesto/ v;-se 2ue/ num per&odo de K0 dias/ 2ue 1 a di'eren a entre o ponto de in'le>o e o ponto de m>imo ac0mulo/ a planta e>trai cerca de D0U das suas necessidades de nitrog;nio/ en2uanto 2ue os outros D0U so absorvidos desde a emerg;ncia at1 o ponto de in'le>o <44 dias=( #elo e>posto/ torna-se claro 2ue a 'ase cr&tica para suprimento de nutrientes se inicia a partir dos 40 dias aps a emerg;ncia/ prolongando-se at1 o ponto de m>imo ac0mulo( #ortanto/ 2uando houver necessidade de aplica o de nutrientes para as plantas/ deve-se e'etu-la antes do ponto de in'le>o/ 2ue corresponde ao in&cio da 'lora o(

7&7 Produ-.o d* So6a no Bra1i( * no E1/ado d* Ma/o

ro11o

, cultura da so-a atingiu 12C anos de presen a no .rasil em 2011( , e>plora o da oleaginosa iniciou-se no sul do pa&s e ho-e - 1 encontrada nos mais di'erentes ambientes/ retratado pelo avan o do cultivo em reas de Cerrado( !os anos P0/ a so-a liderou a implanta o de uma nova civili4a o no .rasil Central <principalmente nos estados de Zois e :ato Zrosso=/ levando o progresso e o desenvolvimento para regi5es despovoadas e desvalori4adas( !o .rasil/ o primeiro relato sobre o surgimento da so-a atrav1s de seu cultivo 1 de 1PP2/ no estado da .ahia( 6m seguida/ 'oi levada por imigrantes -aponeses para %o #aulo/ e somente/ em 1C14/ a so-a 'oi introdu4ida no estado do Iio Zrande do %ul/ sendo este por 'im/ o lugar onde as variedades tra4idas dos 6stados Unidos/ melhor se adaptaram Fs condi 5es eda'oclimticas/ principalmente em rela o ao 'otoper&odo( , implanta o de programas de melhoramento de so-a no .rasil possibilitou o avan o da cultura para as regi5es de bai>as latitudes/ atrav1s do desenvolvimento de cultivares mais adaptados por meio da incorpora o de genes 2ue atrasam o 'lorescimento mesmo em condi 5es de 'otoper&odo indutor/ con'erindo a caracter&stica de per&odo -uvenil longo(
%egundo o levantamento da sa'ra brasileira de gros 200C/10/ divulgado pela Companhia !acional de ,bastecimento <Conab=/ as colheitas alcan aram a produ o recorde de MP/MP milh5es de toneladas em 2K/M milh5es de hectares cultivados( !a sa'ra 2010/11 a so-a bateu um novo recorde de produ o no .rasil/ atingindo mais de J0 milh5es de toneladas em uma rea de apro>imadamente 24 milh5es de hectares <C*!,./ 2012=(

* crescimento da cultura da so-a no pa&s esteve sempre associado aos avan os cient&'icos e a disponibili4a o de tecnologias ao setor produtivo( , mecani4a o e a cria o de cultivares altamente produtivas adaptadas Fs diversas regi5es/ o desenvolvimento de pacotes tecnolgicos relacionados ao mane-o de solos/ ao mane-o de aduba o e calagem/ mane-o de pragas e doen as/ al1m da identi'ica o e solu o para os principais 'atores responsveis por perdas no processo de colheita/ so 'atores promotores desse avan o( , so-a consolidou sua posi o de maior cultura e>plorada no .rasil/ e passou a apresentar e>pressiva import?ncia econAmica e vem levando o progresso e desenvolvimento nas diversas regi5es de cultivo( !o mercado mundial/ atualmente o .rasil participa com cerca de 2M/D e K1/KU/ respectivamente/ da produ o e da

e>porta o de so-a em gro <U%3,/ 2010=( %endo 2ue na sa'ra de 2011/ o .rasil e>portou cerca 2P milh5es toneladas de gros <,."*S6/ 2011=(
* cenrio otimista de um pa&s 2ue tem para onde e como crescer a sua produ o/ pro-eta um salto produtivo na cultura de mais de 40U at1 2020/ en2uanto 2ue nos 6stados Unidos/ atualmente o maior produtor mundial/ o crescimento no mesmo per&odo dever ser no m>imo de 1DU( Com essa pro-e o/ o .rasil atingir a produ o de mais de 10D milh5es de toneladas/ 2uando ser isoladamente o maior produtor mundial dessa commoditG <S6!C,T* et al(/ 2010=(

!esse cenrio/ atualmente o estado do :ato Zrosso 1 campeo na produ o de so-a no .rasil com a produ o de 2K/D milh5es de toneladas/ rea plantada J/P milh5es de hectares/ produtividade de K(K4P Eg/h <C*!,. 201K=( * munic&pio de %orriso com apenas M0 mil habitantes/ a 420 2uilAmetros ao norte da Capital Cuiab/ 1 o maior munic&pio produtor do gro no pa&s( * levantamento do "nstituto .rasileiro de Zeogra'ia e 6stat&stica <".Z6= em 200P apontou uma produ o de apro>imadamente 1/P milh5es de toneladas da oleaginosa numa rea plantada de DJD mil hectares( Sale destacar/ 2ue dos 20 munic&pios l&deres em so-a no .rasil/ 1K so de :ato Zrosso/ tendo entre os cinco primeiros !ova :utum/ %ape4al/ Campo !ovo de #arecis e 3iamantino(

CAP2TULO II MAN AN$S MICRONUTRIENTE ESSENCIAL

* mangan;s <:n= 1 um metal cin4a claro 2ue no ocorre na 'orma pura <elementar=/ mas combinado com outras subst?ncias/ como o o>ig;nio/ en>o're e cloro( #rocessos naturais e a atividade humana so capa4es de modi'icar compostos de mangan;s( * :n inorg?nico <retirado de rochas= 1 usado na 'abrica o de ligas metlicas/ especialmente a os/ em pilhas/ palitos de 's'oro/ vidros/ 'ogos de arti'&cio/ na ind0stria 2u&mica/ de couro e t;>til/ e como 'ertili4ante( * permanganato de potssio 1 usado como o>idante/ bran2ueador e no tratamento de doen as da pele( ,s 'ormas org?nicas so usadas em 'ungicidas e inibidores de 'uma a/ entre outros usos( >&7 Orig*m; C(a11i:ica-.o& * di>ido de mangan;s 'oi considerado um composto de 'erro at1 1JJ4/ 2uando C( N( %chule o reconheceu pela primeira ve4 como elemento 2u&mico( !o mesmo ano/ o engenheiro de minas sueco/ [( Z( Zahn/ tornou-se o primeiro pes2uisador a isolar o elemento 2u&mico :n( !o in&cio da segunda metade do s1culo @"@/ o metal ganhou import?ncia econAmica para a ind0stria metal0rgica/ entretanto/ apenas no 'inal do mesmo s1culo surgiram Fs chamadas ligas de alto mangan;s( Sale notar 2ue a 2uase totalidade dos depsitos mais importantes de mangan;s podem ser classi'icados em dois tipos+ depsitos de sedimenta o marinha e depsitos secundrios de enri2uecimento residual( *s habitantes do 6gito antigo - usavam compostos desse elemento 2u&mico na produ o de vidro( ,tualmente/ muitas aplica 5es so reservadas ao mangan;s nos setores metlico e no-metlico( 3entre uma variedade de usos/ o mangan;s 1 um componente-chave nas ligas com outros metais( * mangan;s 1 o elemento 2u&mico do grupo dos elementos de transi o( Tamb1m 1 encontrado em mais de uma centena de minerais/ desde a2ueles em cu-as composi 5es 1 predominante/ F2ueles em 2ue o metal participa em pe2uenas 2uantidades( * metal est distribu&do em diversos ambientes geolgicos e disperso em uma variedade de rochas sob a 'orma de >idos/ dentre os 2uais destacam-se+ di>idos/ hidr>idos/ silicatos e carbonatos( *s di>idos constituem as mais importantes 'ontes comerciais do metal/ destacando-se a pirolusita <:n*2=/ a psilomelana e a manganita <:n2*K(Q2*=(

>&> E</ra/o d* mangan=1 Di1+on8,*( , disponibilidade de :n nos solos 1 in'luenciada por diversos 'atores/ entre eles o pQ do solo( :,%C,Z!" [\!"*I R C*@ <1CPD= veri'icaram 2ue em pQ <gua= superior a M/2/ os problemas de de'ici;ncia de :n em so-a aumentaram( !o .rasil/ !*S,"% et al( <1CPC= detectaram sintomas de de'ici;ncia 2uando o pQ <gua= do solo era superior a M/D( 3a mesma 'orma/ em estudo posterior sobre de'ici;ncia de :n em so-a/ indu4ida por e>cesso de calcrio/ observaram sintomas 2uando o pQ <CaCl2= era superior a D/C( *utros 'atores 2ue a'etam a disponibilidade de :n so a te>tura e o teor de mat1ria org?nica do solo( ,.I6U et al( <1CC4= observaram 2ue em solos de te>tura mais argilosa so necessrios teores mais elevados de :n do 2ue na2ueles de te>tura mais arenosa/ para se obter a mesma concentra o do elemento na planta/ por2ue o :n pode ser retido a grupos 'uncionais das super'&cies das argilas e compostos org?nicos( C*@ <1CMP=/ em e>perimentos de campo/ observou 2ue doses menores de :n devem ser recomendadas para solos arenosos( %egundo %QU:,! <1CJJ=/ solos com teores elevados de argila e mat1ria org?nica/ por apresentarem maior CTC/ possuem maior capacidade de reten o de metais catiAnicos 2ue solos mais arenosos e com teores menores de mat1ria org?nica( %egundo S,H,3,I6% R C,:,IZ* <1CPK= o :n dispon&vel no solo depende principalmente do material de origem e de alguns 'atores como o pQ/ a mat1ria org?nica e a te>tura dos solos( 6m vista disso/ ocorre discord?ncia na literatura em rela o ao n&vel cr&tico de :n no solo/ 2ue 1 uma 'erramenta 'ornecedora de in'orma 5es sobre a possibilidade de resposta da planta F aduba o com :n( %egundo I,"[ et al( <1CCJ=/ teores de :n no solo e>tra&dos com 3T#, acima de D/0 mg dm-K/ so considerados altos( ,o utili4ar o e>trator :-1/ Z,HI]* <1CPC= no obteve aumento signi'icativo na produ o de so-a/ 2uando os teores de :n no solo eram superiores a 4/2 mg dm-K/ concluindo 2ue o n&vel cr&tico deste micronutriente no solo era in'erior a este( >&? Mangan=1 na P(an/a& + ,n tem papel impo tante no meta-olismo das plantas, atuando como ati#ado de en.imas, s/ntese de clo ofila e fotoss/ntese& <B,Z6I",/ 2001=(

* :n est presente nas plantas principalmente na 'orma divalente <:n""=( 6ste 'orma apenas liga 5es 'racas com ligantes org?nicos/ nos 2uais pode ser prontamente o>idado a :n<"""= e :n<"S=( ,l1m disso/ o :n desempenha um papel importante nos processos redo>/ tais como no transporte de el1trons na 'otoss&ntese e na desinto>ica o de radicais livres de o>ig;nio( * :n 1 uma metaloprote&na/ isto 1/ um componente integrante de somente duas en4imas/ a en4ima 2ue 2uebra a mol1cula da gua no 'otossistema "" <B% ""= e a super>ido dismutase 2ue cont1m :n( Tamb1m 1 ativador de vrias en4imas( * papel mais bem documentado e e>clusivo do :n em plantas verdes 1 a2uele da rea o de 2uebra da mol1cula da gua e do sistema de evolu o de *2 na 'otoss&ntese 2ue ocorre nos cloroplastos/ denominado rea o de Qill( 0 deficincia de ,n ca acte i.ada po clo ose inte ne #al nas fol1as mais no#as, de#ido a edu$"o na s/ntese de clo ofila& <*QO"/ 1CP4=( * e'eito da de'ici;ncia de :n na cultura da so-a pode re'letir-se diretamente no desenvolvimento vegetativo/ na produ o de gros/ na produ o de mat1ria seca e na concentra o do nutriente nos tecidos vegetais( ,t1 mesmo de'ici;ncias leves de :n a'etam a 'otoss&ntese e diminuem o n&vel de carboidratos sol0veis na planta/ mas o resuprimento deste micronutriente reativa a evolu o 'otossint1tica de o>ig;nio( Com de'ici;ncia mais severa de :n/ entretanto/ ocorre uma 2uebra na estrutura do cloroplasto 2ue no pode ser revertida( #or causa da import?ncia 'undamental do :n na cadeia de transporte de el1trons durante a 'otoss&ntese/ 2uando ocorre de'ici;ncia deste micronutriente a rea o F lu4 durante a 'otoss&ntese 1 seriamente pre-udicada e todas as outras rea 5es associadas com o transporte de el1trons tamb1m o so( "sto inclui a 'oto'os'orila o/ a redu o de C*2/ de nitrito e de sul'ito( * nitrito acumulado pode e>ercer um controle em feed-ac2 sobre a nitrato redutase de tal modo 2ue o !*K se acumula/ como/ algumas ve4es/ 1 observado em plantas de'icientes em :n( :UI,*O, et al( <1CPK= o-se #a am diminui$"o na concent a$"o de ,n nas plantas, n"o sendo o-se #ado, ent etanto, diminui$"o na p odu$"o de mat ia seca com aumento do p3 do solo, de#ido 4 utili.a$"o de calc% io&. CQ":6HH* <2001= ao avaliar o e'eito residual da calagem e do :n nos teores de :n na parte a1rea da so-a/ veri'icou diminui o nos teores na planta de M10 mg Eg-1 para DP mg Eg-1 de :n 2uando o pQ 'oi elevado de 4/1 a D/4(6m e>perimentos condu4idos por tr;s anos em solos arenosos/ %QU:,! et al( <1CJC= notaram somente no terceiro ano de e>perimento/ no 2ual o pQ do solo era M/C/ severa de'ici;ncia de :n

em so-a/ com diminui o da concentra o do micronutriente na parte a1rea da so-a/ entretanto/ no 'oram observadas di'eren as na produ o de so-a(

CAP2TULO III DE"ICI$NCIA E TO@ICIDADE DE MAN AN$S , disponibilidade de mangan;s para as plantas 1 altamente dependente do pQ do solo/ 'a4endo com 2ue o aumento do pQ pela calagem diminua o teor do nutriente/ com aparecimento dos sintomas de de'ici;ncia nas 'olhas( ,pesar da in'lu;ncia direta do pQ na disponibilidade dos micro-nutrientes <:n/ Be/ Cu e Wn=/ em condi 5es de campo/ o e'eito na redu o da disponibilidade/ ocorre primeiramente com o :n( * mangan;s tem bai>a mobilidade no 'loema e a sua de'ici;ncia aparece inicialmente nas 'olhas mais novas( ?& 7 A,a(ia-A*1 d* d*:ici=ncia1 d* nu/ri*n/*19 diagno1* ,i1ua( * diagno1* :o(iar& Diagno1* Vi1ua( , t1cnica da diagnose visual baseia-se no princ&pio de 2ue todas as plantas necessitam dos mesmos nutrientes/ e se houver de'ici;ncias no solo elas apresentaro sintomas semelhantes <altera 5es mor'olgicas oriundas de altera 5es 'isiolgicas=( *s sintomas de de'ici;ncia ou de to>ide4 so caracter&sticos para cada elemento/ levando-se em considera o sua 'un o e mobilidade na planta( ,ssim/ os elementos mveis <macronutrientes primrios !/ #/ O e o macronutriente secundrio :g= provocam inicialmente sintomas nas partes mais velhas da planta/ en2uanto os parcialmente mveis e imveis <macronutrientes secundrios Ca e % e micronutrientes= inicialmente provocam sintomas nas partes novas da planta( #ara a caracteri4a o do sintoma de de'ici;ncia ou de to>ide4 de um elemento o mesmo deve ocorrer de modo generali4ado e apresentar gradiente e simetria na planta/ para se di'erenciar de outras anomalias/ como/ por e>emplo/ as ocasionadas por pragas/ doen as/ clima/ etc(/ embora a 'itoto>ide4 causada principalmente por herbicidas psemergentes como/ por e>emplo/ Cobra/ Solt/ %hogum e Chart/ tem provocado sintomas semelhantes aos da de'ici;ncia de boro/ isto 1/ 'olhas mais novas coriceas e enrugadas( ,ssim/ 2uando do uso dessa t1cnica/ 1 importante conhecer o histrico da cultura em rela o ao mane-o do mato( Diagno1* :o(iar , principal vantagem da t1cnica da diagnose 'oliar em rela o F da diagnose visual 1 2ue esta permite diagnosticar o problema antes 2ue se mani'este o sintoma/ isto 1/ permite identi'icar a 8'ome oculta9 do elemento( #ara avalia o do estado nutricional pela t1cnica da diagnose 'oliar/ ,:.I*%,!* et al( <1CCM= recomendam 2ue se-a

coletada a K) 'olha com pec&olo de K0 plantas no in&cio do 'lorescimento/ en2uanto a 6:.I,#, <1CCM= recomenda 2ue se-am coletadas 'olhas rec1m-maduras com pec&olo/ correspondente Fs K) e 4) 'olhas tri'olioladas a partir da haste principal/ no per&odo entre o in&cio da 'lora o e o pleno 'lorescimento( Utili4ando destas analises e da analise 2u&mica do solo 1 poss&vel identi'icar o problema de de'ici;ncia de nutrientes com signi'icativa precocidade e desta 'orma iniciar o tratamento corretivo( ?&> A(/*ra-A*1 Mor:o(0gica1& , de'ici;ncia ou o e>cesso de :n( Causam altera 5es mor'olgicas vis&veis na planta/ essas altera 5es podem ser relatadas como diagnostico de problemas nutricionais( ?&>&7 D*:ici=ncia d* Mn&
%intomas de de'ici;ncia de :n comumente ocorrem em situa 5es de cultivo em solos com bai>a 'ertilidade natural/ com a utili4a o intensiva de t1cnicas agr&colas/ 2ue promovem a retirada crescente de micronutrientes/ sem a reposi o/ e em casos onde h aplica o e>cessiva de calcrio/ tornando o nutriente pouco sol0vel( , utili4a o intensiva de 'os'atos no solo tamb1m contribui para a bai>a disponibilidade dos micronutrientes <:ascarenhas et al(/ 1CCM=(

%ua de'ici;ncia causa clorose em tons amarelo-esverdeados das 'olhas mais novas entre as nervuras e as nervuras de cor verde-escura(

Bigura 1 7 de'ici;ncia de :n(

^reas necrticas marrons desenvolvem-se nas 'olhas F medida 2ue a de'ici;ncia torna-se mais severa( , de'ici;ncia de mangan;s di'ere da de 'erro e da de magn1sio devido Fs nervuras permanecerem verdes e aparecerem ressaltadas/ de 'orma saliente( Tamb1m na de'ici;ncia de :n os sintomas so vis&veis primeiro nas 'olha novas/ en2uanto na de :g as 'olhas velhas so as primeiras a serem a'etadas( ,lgumas ve4es/ as 'olhas novas em estdio 'isiolgico/ e com de'ici;ncia/ podem manter os sintomas en2uanto a2uelas 2ue se desenvolveram depois/ em estdio 'isiolgico mais avan ado/ podem ter apar;ncia verde/ de 'olha saudvel/ sem o problema( "sto pode ocorrer por causa da mudan a das condi 5es climticas ou por2ue as ra&4es cresceram para um hori4onte mais abai>o/ com solo cido/ e 2ue tenha maior disponibilidade de mangan;s na solu o do solo( "sto ocorre muitas ve4es 2uando o calcrio 1 incorporado com grade a pouca pro'undidade/ ocorrendo um e>cesso de calcrio a D ou 10 cm/ com eleva o do pQ acima de J/0( , de'ici;ncia de mangan;s tem sido observada em solos com altos teores de 'erro e/ou alum&nio e em latossolos arenosos 2ue receberam calcrio muito acima da dose reco Um 'ato novo/ surgido recentemente/ 1 a poss&vel de'ici;ncia de :n em plantas de so-a geneticamente modi'icadas <so-a II= entretanto a relev?ncia ainda est sendo estudada(

?&>&> To<id*B d* Mangan=1

Yuando a concentra o de :n 1 elevada na solu o do solo/ h acr1scimo e>pressivo desse elemento no tecido 'oliar( !essa situa o/ o :n 1 transportado/ via corrente transpiratria/ das ra&4es para as 'olhas/ acumulando nesse rgo( 6mbora o :n se-a essencial Fs plantas/ o ac0mulo nas 'olhas pode causar to>ide4 Fs plantas/ o 2ue pre-udica o desenvolvimento da parte a1rea e/ raramente/ o das ra&4es <:,I%CQ!6I/ 1CCD_ :,H,S*HT,/ 1CP0=(

Bigura 2+ To>ide4 de mangan;s/ 'olhas encar2uilhadas(

6ntre outros danos/ o e>cesso de :n pode ocasionar o decr1scimo da absor o de 'erro <Be= e de magn1sio/ da s&ntese de cloro'ila e de au>inas nas plantas( 6sses danos redu4em o rendimento de gros/ o 2ue ainda resulta/ no caso da cultura da so-a e outras leguminosas/ na inibi o da nodula o/ decrescendo o n0mero de vagens/ o peso e o tamanho de gros( Esses 5ltimos efeitos ainda podem se o-se #ados, pa ado6almente, em solos deficientes em ,n& <Q66!,! e C,:#.6H/ 1CP0=( ?&? M*dida1 Corr*/i,a1 *s micronutrientes como o :angan;s podem ser 'ornecidos F so-a atrav1s de tr;s vias principais+ a= ,plica o via solo+ corre o lenta/ gradual e preventiva_ b= ,plica o via 'olha+ corre o rpida/ menos duradoura e corretiva_ c= ,plica o via semente( Via 1o(o - 6sses micronutrientes podem ser aplicados no sulco de plantio -untamente com a 'ormula o #2*D-O2* das seguintes maneiras+ X :istura de gr?nulos ` mais econAmica/ por1m apresenta problemas de segrega o_ X :istura granulada ` mais cara/ por1m mais e'iciente_ X :icro na base/ agregado principalmente ao %#%_ X Bontes de #2*D contendo micro/ como termo'os'atos e multi'os'atos(

A+(ica-.o "o(iar - 6m reas com sintomas visuais de de'ici;ncia de :n em so-a com tr;s e 2uatro anos sob plantio direto/ recomenda 7 se a aplica o 'oliar( ,ssim/ 2uanto F aplica o de micronutrientes via 'oliar na cultura de so-a/ recomenda-se a dose de 2D0 <2uelati4ado= a KD0 g ha-1 <sal= de :n/ no estdio S4 repetindo-se se necessrio no estdio I1( Tabela K 7 'ontes de mangan;s para recomenda o via 'oliar

Bonte+ ,proso-a 2011 - 1 #% a g/100 ml Q2* a 20oC(

Via S*m*n/* , aplica o de :n via semente no 1 usualmente utili4ada/ e as t1cnicas conhecidas encontram 7 sem em 'ase de pes2uisa(

CONSIDERA!#ES "INAIS 4UASE A MESMA SITUA!O DO RESUMO SEM VC ME DI3ER SE EST' BOM OU NO PRE"IRO NO CONCLUIR

RE"ER$NCIAS BIBLIO R'"ICAS ,:.I*%,!*/ 6([(_ T,!,O,/ I(T(_ :,%C,I6!Q,%/ Q(,(,(_ I,"[( .( van_ YU,ZZ"*/ [(,( R C,!T,I6HH,/ Q( Heguminosase *leaginosas( "n+ I,"[/ .( van et al( <eds(=( R*com*nda-A*1 d* AduCa-.o * Ca(ag*m +ara o E1/ado d* S.o Pau(o/ 2(ed( Campinas+ "nstituto ,gronAmico R Bunda o ",C/ 1CCM( p(1PJ-20K( .*IO6IT/ C(:(_ b*I"!*I"/ [(T(_ C*II6,-B6II6"I,/ .(%(_ ,H:6"3,/ ,(:(I(_ B6II6"I,/ H(#(_ %BI63*/ Z([( %e-a o doutor da sua so-a( "n+ In:orma-A*1 AgronDmica1/ #iracicaba/ n(MM/ [unho de 1CC4( 1Mp( .*IO6IT/ C(:(_ B,I",%/ [(I(.(_ %BI63*/ Z([(_ TUT"3,/ B(_ %#*H,3*I/ C(H( Iesposta da so-a F aduba o e disponibilidade de potssio em Hatossolo Io>o distr'ico( P*1Eui1a Agro+*cuFria Bra1i(*ira/ .ras&lia/ v(K2/ n(12/ p(12KD-4C/ 1CCJ( .I,3b/ !(C( Na/ur*Ba * +ro+ri*dad*1 do1 1o(o1( D) ed( Iio de [aneiro+ Hivraria Breitas .astos %(,(/ 1CJC( M4Jp( CB%6:Z - C*:"%%]* 36 B6IT"H"3,36 3* %*H* 3* 6%T,3* 36 :"!,% Z6I,"%( R*com*nda-A*1 +ara o u1o d* corr*/i,o1 * :*r/i(iBan/*1 *m Mina1 *rai1; Ga& a+ro<ima-.o( Si osa/:Z/ 1CCC <no prelo=( 6:.I,#,( Centro de #es2uisa ,gropecuria dos Cerrados( Ca(ag*m * aduCa-.o +ara a cu(/ura da 1o6a no1 c*rrado1 ( .ras&lia/ 1CP4( Cp( <6:.I,#,-C#,C( Comunicado t1cnico/ KP=( 6:.I,#,( Centro !acional de #es2uisa da %o-a( R*com*nda-A*1 /Hcnica1 +ara a cu(/ura da 1o6a no ParanF& 7II?JIK( Hondrina+ *C6#,I/6:.I,#,-C!#%o/ 1CCK( 12Pp( <6:.I,#,- C!#%o( 3ocumentos/ M2=( 6:.I,#,( Centro !acional de #es2uisa da %o-a( R*com*nda-A*1 /Hcnica1 +ara o cu(/ura da 1o6a na R*gi.o C*n/ra( do Bra1i(& 7IILJIM( Hondrina(

*bs+ 'alta uns 2uantos t&tulos aEi ainda 2ue esto citados no te>to 1 2ue eu ainda no digitei((