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CADENAS PRODUCTIVAS
Juan Carlos Pereira Stambuk
INTRODUCCIN
El presente documento forma parte de los papeles de trabajo que el Sistema Boliviano de Competitividad viene elaborando con el fin de contar con un conjunto de propuestas sobre polticas pblicas para revertir la falta de competitividad de la economa nacional. Estas propuestas forman parte de la Matriz de Competitividad que cuenta con nueve reas de trabajo, entre las cuales se encuentra el desarrollo de cadenas productivas. El propsito del trabajo es precisar el concepto y los alcances de los estudios sobre cadenas productivas, describir y analizar los avances ms importantes realizados en Bolivia sobre el particular y sugerir lineamientos de polticas pblicas que permitan maximizar la utilidad de la utilizacin de este instrumento de anlisis. A continuacin, el documento desarrolla el concepto de cadena productiva, la finalidad de los estudios sobre el particular y la importancia del uso de este instrumento para la formulacin y evaluacin de las polticas pblicas de fomento productivo. Despus, se hace un recuento de los estudios e iniciativas ms importantes que, sobre el desarrollo de cadenas productivas, se han producido en el pas en los ltimos aos. A ms de hacer la descripcin de stos, se realiza un anlisis crtico sobre sus virtudes y limitaciones. Posteriormente, se presentan las conclusiones del trabajo y recomendaciones para la utilizacin de esta herramienta de anlisis en la formulacin y evaluacin de polticas pblicas de desarrollo productivo.
1 MDE (2000)
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central (trigo, harina y derivados), dos hacen a la comercializacin (de trigo y de productos elaborados) y uno a las actividades de apoyo (provisin de insumos, semillas y fertilizantes). Las flechas sealan las transacciones entre los diferentes eslabones. Por ejemplo, la produccin de harina se realiza en molinos artesanales e industriales, que se aprovisionan de trigo a travs de varios canales: el propio productor, las asociaciones de productores, los rescatadores y los silos de almacenamiento. El esquema anterior tiene infinidad de utilidades que permiten estudiar la competitividad de la cadena, entre los que destacan:3
2 El esquema constituye una abstraccin de la realidad, por cuanto la cadena sealada cuenta con muchos ms eslabones que los mostrados. No se menciona,
3 En E. Farina y D. Zylbersztajn (1998) se presenta, en seis volmenes, estudios sobre cadenas productivas agroindustriales para nueve productos (trigo, arroz,
por ejemplo, la intervencin del transporte que, particularmente en esta cadena, juega un rol determinante a efectos de determinar la competitividad del sector. As mismo, no se menciona la fabricacin de subproductos, como el afrechillo, de gran importancia para la cadena avcola. porotos, caf, caa de azcar, maz, algodn y leche) y un servicio (logstica de transporte), que cuentan con la profundidad necesaria para conocer en detalle el funcionamiento de dichos procesos productivos.
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precios relativos, tiene impacto nocivo sobre sus consumidores, lo cual derivar necesariamente en una disminucin de la demanda que, a la larga, impactar negativamente sobre el sector originalmente beneficiado.
Grfico 20.1
Representacin de la Cadena productiva trigo, harina, y productos panificables
Produccin primaria
Comercializacin y almacenamiento
Primer procesamiento
Segundo procesamiento
Comercializacin final
Productores de trigo
Maquinaria y equipo
Asociaciones de productores
Tiendas de barrio
Rescatadores
Productores de semilla
Almacenes propios
Silos
y b) polticas sectoriales.4 En el rea de cadenas productivas, se busc definir lineamientos estratgicos y medidas que aceleren el desarrollo de un conjunto de cadenas productivas consideradas prioritarias, a partir de la identificacin de sus potencialidades y los problemas que afectan su desarrollo competitivo. A ms de alcanzar dicho objetivo, se pretendi: a) identificar los problemas transversales que afectan la competitividad y el crecimiento del sector productivo nacional; b) disear y ejecutar polticas, programas y acciones de desarrollo productivo que sean concertadas entre el sector privado y el Estado, y c) crear mecanismos de seguimiento de los compromisos alcanzados a partir de la suscripcin de acuerdos de competitividad entre los agentes involucrados. Se seleccion, en forma conjunta entre los funcionarios pblicos encargados de ejecutar el proceso y dirigentes de los gremios de productores ms importantes del pas, siete cadenas productivas a ser estudiadas sobre la base de los siguientes criterios: a) empleo; b) aporte al PIB; c) impacto regional; d) exportaciones o sustitucin de importaciones; e) bajos requerimientos de inversin, y f) participacin en la cadena de unidades productivas grandes y pequeas. El empleo de estos criterios fue discrecional, sin que se realicen estudios detallados sobre la relevancia de cada uno de ellos.
Agenda para el Desarrollo del Dilogo 2000. Proyecto Andino de Competitividad. Sistema Boliviano de Productividad y Competitividad.
El contenido de dichas iniciativas es el siguiente.
4 Las conclusiones de la Agenda para el Desarrollo del Dilogo 2000 se encuentran en MDE (2000). Considerando los fines de este trabajo, la descripcin que
sigue se circunscribe al desarrollo del proceso en cuanto a las cadenas productivas. 197
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Mecanismos no financieros
De ese modo se seleccionaron las siguientes cadenas:
Investigacin y desarrollo. Asistencia tcnica y capacitacin. Desarrollo de mercados. Adecuacin y enriquecimiento de la Ley de Inversiones. Institucionalidad.
Fomento a la produccin: Mecanismos financieros Leasing. Instrumentos financieros bancarios. Otros servicios financieros no bancarios. Infraestructura y servicios pblicos Inversin Pblica. Tasas y tarifas de los servicios pblicos. Servicios de transporte, telecomunicaciones y energa
elctrica.
Los estudios se realizaron a partir de la organizacin de talleres en los que participaron los principales actores de cada cadena; esto es, productores de los diferentes eslabones, autoridades y funcionarios pblicos competentes en el diseo y ejecucin de polticas pblicas y, marginalmente, dirigentes gremiales. Se busc que los productores que participaron del proceso sean representativos, no slo del eslabn, sino de diferentes regiones y estratos productores, de acuerdo al tamao de las unidades productivas. Al inicio de la discusin, el equipo tcnico present un documento de discusin elaborado por expertos en cada cadena, a partir de su experiencia profesional y los estudios sectoriales existentes sobre la materia. El objetivo de los Talleres fue "Obtener una visin conjunta de los participantes sobre la situacin actual y sobre el futuro de la cadena productiva". Dentro ese marco, se buscaron los siguientes resultados:
Relaciones econmicas internacionales Poltica Comercial. Poltica de inversiones extranjeras. Institucionalidad. Desregulacin econmica Legislacin. Poltica y administracin tributaria Poltica Tributaria. Administracin Tributaria. Cdigo Tributario. Legislacin laboral
Costos laborales. Jornada laboral, contratos y otros. Tratamiento laboral para el sector agropecuario. Tratamiento laboral para pequeas y medianas empresas.
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6 La Agenda para el Desarrollo fue elaborada como parte del Proyecto "Agenda Estratgica para el Desarrollo", financiado por la CAF, para el Ministerio de 7 Un ejemplo grfico de lo anterior se refiere a la escala de produccin de las unidades productivas nacionales. En la mayora de las cadenas analizadas, la
capacidad de produccin de las empresas ms grandes (en los procesos en los que existen rendimientos de escala crecientes) est muy por debajo de los parmetros internacionales. Ese factor, que es estrictamente tecnolgico y que para ser enfrentado requiere importantes inversiones, limita naturalmente la competitividad de la empresa, as sea que todos los otros elementos que hacen a la competitividad estn resueltos. 8 Ni bien concluy el Dilogo Nacional, la Confederacin de Empresarios Privados, propici nuevas negociaciones con el Gobierno cuya agenda estaba muy alejada de las conclusiones de dicho Dilogo. 9 Ver: E. Brenes, K. Madrigal y A. Condo (2001). El texto que sigue se basa en dicho informe. 199
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al PIB y a las exportaciones de cada una de las cadenas, sus principales mercados y la cantidad y caractersticas de las unidades econmicas y entidades de apoyo que integran stas. En el caso de la soya, se ha identificado que sus principales potencialidades radican en la alta disponibilidad de tierra para expandir la superficie sembrada, los rendimientos del producto que son comparables con los principales competidores y la alta demanda en el mercado internacional de protenas oleaginosas, particularmente no transgnica. Por el contrario, sus principales problemas radican en los altos costos y baja diversificacin de la logstica de transporte, baja disponibilidad de recursos financieros, ausencia de investigacin y extensin tecnolgica, alta dependencia de insumos importados, alta dependencia de fenmenos climatolgicos, alta concentracin de industria procesadora y de acopio y dispersin de la produccin primara, falta de estrategias para desarrollar productos con mayor valor agregado, incidencia excesiva de los agentes intermediarios y la baja y poco sofisticada demanda interna del producto. Para mejorar la competitividad del sector, el estudio sugiere enfatizar en los siguientes aspectos: a) dejar de exportar soya en grano por la alta incidencia de los costos de transporte; b) optar por la diferenciacin del producto, especializndose en la soya no transgnica y otros productos con valor agregado; c) integracin y generacin de acuerdos entre los actores de la cadena, para lo cual se sugiere generar acuerdos de competitividad y consolidar el funcionamiento del consejo consultivo creado en el marco del estudio, y d) mejorar la investigacin y desarrollo de productos y nuevas tecnologas en toda la cadena. En el caso de la quinua, se ha identificado que sus principales potencialidades radican en que es uno de los pocos productos apropiados para ser producidos en altura y con clima seco, es intensivo en mano de obra y presenta condiciones de demanda estables en las zonas de produccin (auto consumo) y creciente en el mercado internacional. Sus principales problemas radican en la baja disponibilidad de servicios financieros, falta de competitividad en temas de tecnologa, inversin y especializacin, ausencia de investigacin y extensin tecnolgica, alta concentracin de industria procesadora y de acopio, baja y poco diversificada demanda interna, baja calidad del producto, baja cobertura de servicios de apoyo, "enfoque social que limita el empresarialismo", falta de prcticas de recuperacin, manejo y conservacin de suelos, problemas de informacin, deslealtad en calidad y contrato, poca libertad de entrada y salida de la industria y falta de promocin del consumo interno y sus derivados dentro de Bolivia. Para mejorar la competitividad del sector, el estudio enfatiza sobre las necesidades de fortalecer las relaciones entre los diversos actores de la cadena, liderizados por un campesino productor, mediante la suscripcin de Acuerdos
de Competitividad que permitan definir una visin estratgica comn de largo plazo. La iniciativa propiciada por el Programa Andino de Competitividad, tiene similares virtudes y defectos que las propiciadas en el marco del Dilogo 2000: son procesos participativos que permiten la interaccin de los agentes econmicos y entidades de apoyo que participan en las cadenas analizadas y, de ese modo, poder compatibilizar intereses y definir estrategias de largo plazo. Ese hecho positivo, oculta la dificultad de los participantes para reconocer sus propias limitaciones, particularmente en el sector privado. Un defecto notorio encontrado en los estudios propiciados por la CAF es que los problemas fueron formulados a partir de la falta o carencia de algn atributo considerado deseable por los participantes.10 En realidad, dichos atributos son parte de una solucin a otro problema mayor, para el cual pueden existir otro tipo de soluciones.
10 Nos referimos a formulaciones como "falta crdito, falta apoyo del Estado, falta de organismos dedicados a la investigacin y transferencia de tecnologa", 11 Considerando que el presente documento est siendo desarrollado en el marco del Sistema Boliviano de Competitividad, en la descripcin que sigue nicamente 12 La definicin de cluster que utiliza el SBPC es la misma que la que se utiliza, en este trabajo, para las cadenas productivas, por lo que emplearemos indistintamente
etc.
se realizarn
comentarios a las metodologas para el desarrollo de las cadenas productivas y para la firma de los Acuerdos de Competitividad.
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produccin, exportaciones y mercado). Una vez que un cluster ha sido seleccionado, se realizarn estudios ms precisos sobre su localizacin, productos, know how utilizado, potencial de desarrollo en produccin, exportacin e incorporacin de valor agregado, eslabones, actores, organizaciones y clusters relacionados. Si los estudios fueran positivos, el cluster seleccionado pasa a la siguiente etapa.
por Resultados del Estado (SISER). El desarrollo de la metodologa antes descrita constituye un mrito importante por parte del SBPC, ms todava cuando en dicho trabajo han intervenido diversas instituciones que realizan sus labores bajo un enfoque de cadena productiva. Sin embargo, es pertinente realizar algunas observaciones a dicha formulacin tendiendo a dotar al instrumento de mayor funcionalidad: El diseo metodolgico adoptado es muy rgido, lo cual puede afectar a su utilizacin en la realidad concreta, lo que puede derivar en que se opte, por fines prcticos, en utilizar diferentes metodologas para cada caso particular. De llegarse a ese extremo, se perdera una de sus principales cualidades, cual es el contar con un mecanismo de intervencin uniforme para el diseo y ejecucin de polticas pblicas de fomento a la produccin. En concreto, se sugiere flexibilizar su contenido, sin que se pierda su esencia. Los criterios de seleccin de los cluster o cadenas que sern beneficiadas con el proyecto, dependen en un grado muy alto de los actuales actores del proceso productivo. En la medida que se puedan identificar cadenas en las que se tengan ventajas comparativas, un diseo adecuado de polticas pblicas debe permitir que fluya la inversin hacia el sector, en primera instancia porque el interesado obtendr mayores ganancias que las que obtendra si dirige tales recursos a otro fin. El pretender que el desarrollo del proyecto est supeditado a una masiva participacin de agentes econmicos es una condicionalidad poco apropiada porque, si la cadena es competitiva, es inters del Estado su desarrollo, independientemente de la actitud que asuman sus actuales actores. Si stos no se adscriben al proyecto, es que el producto ofrecido no es lo suficientemente atractivo. Los estudios iniciales demostrarn si es posible que todos los eslabones que actualmente forman parte de la cadena deban participar de ella en el futuro. Es seguro que, en ms de un caso, se deba optar, por ejemplo, por la importacin de materias primas o la exportacin de productos primarios o semielaborados, si se quiere que la cadena sea competitiva. Ese elemento no debe privar a los interesados a participar del proyecto. Debe quedar claro que el proyecto, figurativamente, es una escuela de alto rendimiento, donde nicamente van a intervenir las unidades productivas ms competitivas; no es un hospital de lisiados, para los cuales existen, o deben desarrollarse, otras instituciones pblicas. La metodologa enfatiza los estudios de las cadenas productivas en funcin de la suscripcin de los llamados "Acuerdos de Competitividad" en los que las partes
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intervinientes se comprometen a realizar diversas acciones. Por el lado privado, los compromisos giran en torno al aumento de la productividad, las inversiones, el empleo o las exportaciones. Por el lado del sector pblico, en la adopcin de medidas de poltica econmica (financiamiento tratamientos tributarios de excepcin, eliminacin de trmites, etc.) e inversiones en servicios pblicos (carreteras, electrificacin, riego, etc.).13 Si bien dichos Acuerdos son importantes, no deberan ser el objeto central de los estudios sobre cadenas productivas por: Las decisiones que adoptan los agentes econmicos estn bsicamente guiadas por la interpretacin de las seales del mercado que son cambiantes de acuerdo al comportamiento de las circunstancias econmicas. Pretender que estas decisiones se efecten porque se suscribi un Acuerdo, cuando su cumplimiento derivar en el deterioro de la unidad econmica, no es sostenible en el tiempo. En otras palabras, las decisiones sobre inversin, aumento de la productividad o el empleo, etc., sern adoptadas si es que redundan positivamente sobre los beneficios de la unidad econmica, de manera independiente a la suscripcin (o no) de los acuerdos de competitividad. Las decisiones del sector pblico, estn motivadas en la generacin de externalidades que beneficiarn a la comunidad, independientemente de quines son los agentes econmicos que intervienen en el proceso productivo. Si esas decisiones son correctas, los agentes econmicos harn uso de dicho apoyo, indepen-dientemente a la suscripcin de compromisos o acuerdos, porque redundar en beneficios para sus unidades econmicas. Lo contrario supondra que estos ltimos (los agentes econmicos) no son racionales. Particularmente, en una economa como la nuestra en que existe un gran potencial de inversin, la adopcin de polticas acertadas de fomento al desarrollo de una cadena productiva se traducir en la creacin de nuevas unidades econmicas (probablemente junto con la ampliacin de las existentes). Supeditar la ejecucin de dichas polticas a la suscripcin de los Acuerdos de Competitividad, constituye una restriccin innecesaria porque si las medidas son adecuadas, constituyen un estmulo para que los agentes econmicos se comporten racionalmente: esto es, creen empleo, amplen o creen sus unidades productivas, exporten ms, etc.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES DE POLTICAS PBLICAS La incorporacin del enfoque de cadenas productivas por parte del Sistema Boliviano de Productividad y Competitividad, constituye un paso positivo para la generacin de polticas pblicas de desarrollo productivo por la potencialidad de dicho instrumento de anlisis para generar procesos competitivos. En el pas, aunque en forma tarda con relacin a otros pases, diversos proyectos estn utilizando dicho enfoque con relativo xito considerando que son iniciativas todava incipientes. Sin embargo, su utilizacin excesiva puede llevar a prostituir prontamente el instrumento, si no se buscan objetivos ms ambiciosos que los alcanzados. Los estudios realizados, en gran parte han sido formulados a partir de la percepcin de los agentes econmicos, involucrados en las cadenas estudiadas, sobre su realidad y perspectivas futuras. Dichas percepciones, en muchos casos, ocultan las limitaciones propias, enfatizando los problemas (reales o ficticios) del entorno en el que desarrollan sus actividades. Los estudios sobre cadenas productivas, necesariamente deben ser participativos para contar con la informacin requerida para obtener conclusiones tiles. Debe tenerse presente que dicha informacin debe abundar en aspectos microeconmicos que son conocidos nicamente por los actores de la cadena. A pesar de la alta participacin de los agentes econmicos en los estudios propiciados por el Dilogo Nacional y el Programa Andino de Competitividad, no se obtuvo dicha informacin. Sin embargo, el anlisis de la informacin obtenida y la obtencin de conclusiones, debe ser realizada por equipos tcnicos independientes de los actores. De lo contrario, esas conclusiones pierden objetividad por cuanto reflejan los intereses circunstanciales de los participantes. Como dichos intereses no son necesariamente coincidentes, para lograr consensos, se busca un tercer culpable que generalmente resulta ser el Estado (o los trabajadores, o los polticos, o la falta de infraestructura de transporte y de salida al mar, etc.), aspectos que forman parte del entorno sobre el cual las posibilidades de actuar son ms limitadas. Los estudios as elaborados, deben contener un anlisis prospectivo de largo plazo, esto es, construir escenarios futuros, a partir del anlisis de las tendencias presentes. El anlisis prospectivo, permite contar con elementos de juicio para acentuar aquellos aspectos positivos y corregir los negativos a travs de la formulacin de propuestas de polticas pblicas. A partir del anlisis prospectivo y de las propuestas de polticas pblicas, recin debe construirse la visin de
13 En C.F. Espinal y D. Roldn (2000) se presenta una descripcin de la evolucin de dichos acuerdos en Colombia, donde se puede verificar algunas de las
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desarrollo de la cadena, para lo cual nuevamente debe trabajarse en forma participativa con los agentes econmicos involucrados. La visin de la cadena constituye un paradigma que debe tener la fuerza necesaria para convocar a los actores (pblicos y privados) a adherirse a ella en forma voluntaria. Esa adhesin no constituye un acuerdo formal y vinculante (como se plantea en los Acuerdos de Competitividad). Es, ms bien, "un acto de fe" que est justificado por el contenido del estudio de competitividad y la confianza de que los escenarios y polticas pblicas formuladas, sern respetados. Parecera ser que el mbito de accin del SBPC, debera abarcar tambin otros sectores que no necesariamente cumplen con las condiciones establecidas en el diseo original (empleo, exportaciones, etc.), como el sector hidrocarburos, logstica de transporte, minera, etc. Hubiera sido deseable, por ejemplo, que el pas cuente con una estrategia definida en funcin a maximizar los impactos sobre el desarrollo econmico para la definicin del puerto de salida del gas que se pretende exportar hacia Mxico y California u, otro ejemplo, la provisin de energa elctrica a la mina San Cristbal. El escenario para formular esas propuestas, no debera ser los ministerios sectoriales, puesto que se tender a reducir el anlisis en el impacto sobre el sector, descuidando los amplios efectos multiplicadores que pueden tener dichos proyectos sobre el resto de sectores de la economa.
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