Compostagem

Como compostar o lixo orgnico, mesmo em pequenos apartamentos A compostagem uma tcnica milenar, praticada pelos chineses h mais de cinco mil anos. Nada muito diferente do que natureza faz h bilhes de anos desde que surgiram os primeiros microorganismos decompositores. Seguindo o exemplo da floresta, onde observamos que cada res duo, se!a ele de origem animal ou vegetal, reaproveitado pelo ecossistema como fonte de nutrientes para as plantas que, em "ltima anlise, s#o o sustentculo da vida terrestre. $ois bem, quando procedemos com a compostagem estamos seguindo as regras da natureza e destinando corretamente nossos res duos. %radicionalmente a compostagem vista como uma prtica usual em propriedades rurais e centrais de reciclagem de res duos. No primeiro caso uma estratgia do agricultor para transformar os res duos agr colas em adubos essenciais para a prtica da agricultura org&nica. No segundo uma necessidade administrativa, que tem a inten'#o de diminuir o volume do material a ser gerenciado alm de estabilizar um material poluente. No espa'o urbano existe a cren'a de que lixo deve ser recolhido pela prefeitura e despe!ado em algum local onde possa feder e su!ar a vontade. (sta realidade perversa est sendo mudada, gra'as )s a'es prticas de alguns munic pios e pelos avan'os nas leis e normas ambientais em nosso pa s. *as o que n+s cidad#os podemos fazer em nossas casas para colaborar neste processo, -ma coisa muito boa que podemos fazer em nossas casas e apartamentos a compostagem. .iferentemente dos agricultores que precisam de adubos para os seus cultivos ou das prefeituras que precisam se livrar desse res duos/ n+s em casa podemos come'ar simplesmente tentando diminuir a quantidade de lixo org&nico emitido para a prefeitura. 0 claro que s+ poss vel isto em casas onde o lixo separado. (ntre os muitos modelos de composteira existentes, destacamos os engradados de pvc 1lembra das caixas plsticas usadas em supermercados para o transporte das compras,2. 3om dois ou tr4s engradados podemos montar uma sistema de compostagem bem eficiente e que n#o ocupa muito espa'o. 5amos ver isto passo6a6passo7 Como montar a composteira em espaos mnimos (sacadas e reas de servio) 1. 8orre por dentro um engradado de pvc 1destes que usamos para carregar as compras no supermercado2 com uma

camada espessa de !ornal bem "mido, mais ou menos 9 ou : folhas. .epois de acomodar estas folhas de !ornal fa'a furos no fundo. 2. $reencha o fundo deste engradado com composto ! pronto e com minhocas. 8a'a uma camada de mais ou menos

;< cm de espessura. Nos supermercados e em floriculturas encontramos um produto genericamente chamado de h"mus de minhoca. -m bom h"mus sempre tem alguns ovos e filhotes de minhoca que sobrevivem ao peneiramento e ) embalagem. 3. . (scolha no seu lixo org&nico algumas por'es de cascas de frutas ou folhas de verduras, n#o muito. (nterre este material no composto. =sto vai servir para avaliar a quantidade de minhocas que existe neste material,

! que elas ser#o atra das pela comida 1lixo org&nico2. !. 3ubra tudo com mais uma camada de !ornal "mido. > !ornal tem que estar sempre "mido, caso contrario roubar

gua do material que esta sendo compostado e este n#o ficar pronto em poucas semanas.

".

$rovidencie uma tampa para o seu composto. =sto evitar a prolifera'#o de moscas e baratas alm de servir de

barreira para um eventual rato. #. Agora uma parte bem importante? >bserve por alguns dias quanto tempo as pequenas minhocas levam para comer

uma determinada quantidade de lixo org&nico. (sta a capacidade de reciclagem da sua composteira. @ medida que as minhocas v#o crescendo e se reproduzindo o consumo de res duo org&nico vai aumentando. -ma minhoca vermelha do composto 1(isenia foetida2 pode comer o pr+prio peso em um "nico dia, alm disso com apenas tr4s meses elas ! est#o se reproduzindo, podendo depositar um casulo a cada semana. 3ada casulo desses pode gerar de quatro a doze pequenas minhocas que ! nascem prontas para comer muito pelo resto da vida. -ma composteira domstica pode ser considerada eficiente quando os res duos org&nicos somem totalmente em menos de duas semanas. >utra tcnica muito usada por !ardineiros experientes para avaliar um composto a quantidade de ru dos que este pode produzir. .if cil de acreditar, (nt#o experimente, quando seu composto estiver produzindo um pequeno ru do que lembra um l quido escorrendo sinal de que as minhocas est#o trabalhando a todo vapor. .a para a frente um processo cont nuo e crescente. > que fazer quando a composteira est cheia $. > que acontece com as composteiras domsticas que elas sempre t4m uma quantidade de material pronto, uma

parcela de material em processo de decomposi'#o e uma por'#o diria de lixo org&nico ainda fresco. =sto dificulta bastante a coleta do material que ! est pronto para o uso. $ara este problema temos uma solu'#o. 5e!a a seguir7 %. -m engradado composteira vai sendo lentamente preenchido e as minhocas v#o comendo e reciclando material de

baixo para cima. Aem, um dia nosso engradado estar completamente cheio, com material ! reciclado no fundo e lixo fresco !unto ) superf cie. =sto inevitvel, mas uma maneira de contornar este problema simplesmente forrar as laterais de um novo engradado e empilhar sobre o primeiro. Assim, d4 continuidade ao processo colocando uma por'#o do composto cheio de minhocas no fundo do segundo engradado e siga o processo normalmente. .esta forma as minhocas continuar#o trabalhando no sentido vertical e em algumas semanas a sua primeira caixa estar completamente reciclada e voc4 ter mais ou menos BC Dg de adubo org&nico de primeir ssima qualidade. &nde colocar a composteira 1'. A composteira de engradados de pvc n#o deve ser colocada em locais sem ventila'#o. N#o devemos desperdi'ar

locais ensolarados com a comnpostagem que dispensa a luz solar/ as plantas sim precisam dela. >s engradados de compostagem devem ser colocados sobre um suporte que pode ser desde de um simples e pouco eficiente !ornal, at bande!as ou caixas que possam coletar e canalizar o chorume 1l quido que escorre do composto2 completamente. -m bom composto deve produzir muito pouco ou nenhum chorume. *as quando regamos o composto no ver#o isto inevitvel. $or garantia podemos acomodar nossos engradados sobre uma bande!a plstica, de metal ou de madeira, de pelo menos C cent metros cheia de brita, cascalho ou areia bem grossa. > importante que o composto tenha o m nimo contato com o chorume. 11. Sofisticando um pouco mais podemos construir um suporte de concreto ou ti!olos e cimento que tenha pelo menos

E< cent metros de altura e onde possamos encaixar os engradados. .evemos cuidar para tenha um dreno 1furo2 no fundo e ent#o podemos preencher metade da altura com carv#o vegetal 1aquele que compramos para fazer churrasco2 e logo por cima despe!amos a mesma quantidade de brita, e por cima da brita acomodamos os engradados. .esta forma o eventual chorume escorre pela brita at a camada de carv#o onde desodorizado e ligeiramente filtrado. (vitando su!eira na sacada ou na rea de servi'o. $ara composteiras feitas diretamente na terra este problema praticamente n#o existe ! que o solo absorve o chorume. > que pode ser compostado e como usar o composto gerado 12. $raticamente qualquer coisa org&nica pass vel de compostagem. $referencialmente devemos usar os res duos

org&nicos vegetais crus gerados em nossa cozinha, os restos de comida podem e devem ser compostados, porm

devemos lembrar que o sal pode diminuir a qualidade de nosso composto tornando6o mais salino do que o conveniente. $ensando ecologicamente o certo n#o termos restos de comida, um pouco de organiza'#o pode evitar desperd cios e viabilizar a prtica da compostagem domiciliar de forma totalmente eficiente. *as quando n#o conseguimos comer tudo o que preparamos o destino mais adequado para os restos de comida a composteira. >ssos podem ser compostados, principalmente os cozidos. F a carne crua n#o o melhor material pois pode cheirar mal dentro da composteira. > !ornal e outros papeis velhos podem ser usados sem problemas, mas devemos lembrar que o !ornal limpo se presta muito mais para a reciclagem 1fabrica'#o de um novo papel2 do que para a compostagem. (nt#o devemos us6lo com sabedoria. 13. A compostagem de res duos sanitrios 1papel higi4nico, fraldas, absorventes,...2 fica reservada para experts em

compostagem, quem sabe um dia? 1 . Ap+s o composto estar pronto voc4 pode us6lo em suas flores, folhagens, hortali'as e temperos. Aplique de

acordo com a necessidade de cada espcie de planta. Samambaias em geral e folhagens tropicais gostam de doses bem fartas de composto, algo em torno de um quarto do volume do vaso ou da floreira. .evemos repor um pouco de composto na superf cie a cada esta'#o, e depois de um ou dois anos melhor refazer tudo 1esta recomenda'#o n#o vale para todas as plantas2. (m gramados podemos usar at cinco quilos por metro quadrado no final do inverno e nas violetas no in cio de cada esta'#o devemos aplicar na superf cie da terra uma colher de sopa bem cheia de composto, misturada com uma colher de cafezinho, de farinha de osso 1fa'a a sua com cascas de ovo ou compre uma de boa qualidade2. 5ale lembrar que plantas aromticas gostam de solos bem drenados e com pouco composto 1use a farinha de osso nestas plantas tambm2. 1!. -m engradado de pvc capaz de compostar o res duo org&nico gerado por at tr4s pessoas. $ara uma fam lia

maior s+ aumentar o n"mero de caixas. 0 prefer vel fazer duas pilhas de engradados do que empilhar muitos. Se a fam lia dispe de um ptio com terra poder optar por um modelo mais convencional de composteira feita de ti!olos ou madeira. %i!olos bem empilhados podem gerar uma +tima composteira mas por seguran'a podemos un 6los com cimento ou barro bem amassado. 3omposteiras de quintal devem ser feitas uma ao lado da outra formando compartimentos que v#o sendo preenchidos com res duos org&nicos um de cada vez. Assim, as minhocas v#o reciclando o material a cada compartimento preenchido, seguindo o mesmo procedimento anterior. (nsine para as crian'as e tambm para seus amigos que a compostagem domiciliar uma continuidade da separa'#o do lixo, e coopera com a coleta seletiva para a diminui'#o dos aterros sanitrios e lixes. No composto as crian'as poder#o aprender muitas coisas sobre a natureza com os muitos tipos de pequenos animais e fungos que surgir#o !unto com as minhocas. >s caros, tatuzinhos, besouros, pequenas aranhas e tantos outros animais do composto s#o essenciais para este processo, eles formam um pequeno ecossistema que vai se equilibrando com o tempo. At as formigas a!udam quando n#o est#o em excesso. 3omo podemos ver a compostagem uma prtica interessante, vivel na maioria dos espa'os, e 1por que n#o dizer,2 um ato de cidadania, especialmente quando fazemos isto pensando em todo o nosso lixo org&nico que ao invs de feder e poluir vai gerar mais verde e mais vida. N#o incr vel termos um pequeno ecossistema dentro de casa, Aoa sorte?

No Brasil, o lixo orgnico representa mais da metade do total coletado, sendo que apenas 1,5 % do lixo slido orgnico urbano gerado reciclado. A compostagem uma tima alternati a para o tratamento dos res!duos orgnicos, principalmente em pa!ses tropicais, pois a "orma mais e"ica# de se conseguir uma biodegrada$%o controlada dos res!duos orgnicos, e pode ser de"inida como um processo aerbico e controlado de tratamento e estabili#a$%o &redu$%o da ati idade biolgica pelo esgotamento dos estoques de alimentos e competi$%o entre espcies de agentes detrit! agos, ocorrendo trans"orma$%o dos componentes qu!micos com a diminui$%o da carga carbon'cea e a oxi(redu$%o dos elementos qu!micos para "ormas orgnicas minerali#adas). de res!duos orgnicos para a produ$%o de *+mus, diminuindo

assim problemas ambientais e sanit'rios associados as grandes quantidades desses res!duos. ,%o di ersos os mtodos para a reali#a$%o da compostagem, entre eles os mtodos de compostagem artesanal, compostagem en ol endo re iramento mecnico, compostagem em pil*as est'ticas com aera$%o "or$ada, e em recintos "ec*ados com aera$%o "or$ada. -odemos citar uma srie de antagens ecolgicas que o processo de compostagem apresenta, como a redu$%o do lixo destinado ao aterro e a cu aberto &o processo pode diminuir muito o olume inicial dos res!duos), com conseq.ente economia dos custos de aterro e aumento de sua ida +til/ apro eitamento agr!cola do composto orgnico "ormado &exerce um e"eito tamp%o no solo, atua como "onte de c'tions, causa o aumento da absor$%o de calor no solo durante o dia e a absor$%o de nutrientes, atua como elemento de "ixa$%o de elementos met'licos e de "orma$%o de complexos *+mus( argilo(minerais, retm nutrientes, "a orece as condi$0es "!sicas do solo e redu# os e"eitos da eros%o)/ um processo ambientalmente seguro/ apresenta um baixo custo de implanta$%o/ exerce e"eito controlador sobre muitas doen$as e pragas/ pode ser utili#ada como instrumento de educa$%o ambiental, despertando a consci1ncia ecolgica em toda a comunidade en ol ida. 2 processo de compostagem pode ser di idido em duas "ases, denominadas degrada$%o ati a e matura$%o ou cura, embora alguns autores di idam esse mesmo processo em tr1s "ases distintas, con*ecidas como decomposi$%o, semimatura$%o e matura$%o ou *umi"ica$%o, onde a "ase de semimatura$%o estaria en ol endo o "inal da "ase de degrada$%o ati a e grande parte da "ase de matura$%o, quando comparada 3s di is0es em apenas duas "ases. 4odo esse processo en ol e uma popula$%o bastante *eterog1nea de microorganismos, bactrias, "ungos e actinomicetos, alm de organismos como as min*ocas, e cada "ase caracteri#ada pela a$%o principal destes numa certa temperatura. A "ase de degrada$%o ati a necessariamente termo"!lica, pois en ol e a a$%o de microorganismos term"ilos, aqueles ati os a temperaturas de 55o a 6578, e nessa "aixa a temperatura de e ser mantida, aumentando a e"ici1ncia do processo e eliminando microorganismos patog1nicos. 2corre nesse primeiro momento uma decomposi$%o da matria orgnica "acilmente degrad' el, como os carboidratos, e uma maior estabili#a$%o da matria orgnica. 9' a "ase de matura$%o ou cura caracteri#ada por temperaturas meso"!licas, pois en ol e a a$%o de microorganismos mes"ilos, aqueles ati os a temperaturas de :7o a 55o8, e a temperatura de e ser mantida na "aixa de ;7o a 55o8 durante grande parte da "ase, caindo para :5(;7o8 no "inal do processo. Nessa "ase ocorre a "orma$%o de substncias *+micas e ale lembrar que somente aps a matura$%o do composto que ele est' *umi"icado e i' el para uso. 2 composto orgnico maturado ou curado apresenta c*eiro de terra e cor marrom. < importante que o composto orgnico n%o ten*a a presen$a de organismos patog1nicos e sementes de er a danin*a, e apresente quantidade adequada de macronutrientes e certa ariedade de micronutrientes. Alguns "atores a"etam a ati idade microbiolgica e conseq.entemente o processo de compostagem. =ntre os "atores est%o> umidade ( necess'rio um controle para n%o ocorrer o excesso de umidade, que pode causar uma "alta de oxigena$%o &anaerobiose) pelo preenc*imento dos espa$os a#ios, ocupados pela 'gua, e tambm e itar o ressecamento e "alta de umidade necess'ria para a a$%o dos microorganismos e manuten$%o da temperatura/ oxigena$%o ( trata(se de um processo aerbico, logo a presen$a de oxig1nio indispens' el para a a$%o dos microorganismos, alm de tambm a?udar no controle da temperatura . A oxigena$%o pode ser "eita por re iramento mecnico ou manual/ temperatura ( como explicado anteriormente, esse "ator de grande importncia para a ati idade dos microorganismos e indica a e"ici1ncia do processo/ concentra$%o de nutrientes ( um "ator cr!tico para o processo, pois o crescimento e di ersi"ica$%o dos microorganismos possuem rela$%o direta com a disponibilidade de nutrientes. A rela$%o carbono@nitrog1nio adequada de e ser