FORMACIN ACADMICA

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

PROGRAMA DE BIOLOGIA

PROGRAMACIN TEMTICA ASIGNATURA

Cdigo: FOA-FR-07
Pgina: 1 de 15
Versin: 4
Vigente a partir de:2011-01-18

I. IDENTIFICACION DE LA ASIGNATURA
NOMBRE ASIGNATURA: MICROBIOLOGA I
CODIGO: 6128
SEMESTRE: TERCERO
CREDITOS: 4
INTENSIDAD HORARIA: 3T/3P
PRERREQUISITOS: Biologa Celular Qumica Orgnica
INTENSIDAD HORARIA
ACOMPAAMIENTO
TRABAJO
TOTAL
CRDITOS
DOCENTE
INDEPENDIENTE
SEMESTRE
96
96
192
4
INTENSIDAD HORARIA SEGN ESTRATEGIAS PEDAGGICAS
TEORA
PRACTICA
TALLERES
SEMINARIO
ELABORACIN
PREPARACIN
DE INFORMES
EXMENES
48
48
10
30
11
45

2. INTRODUCCION
La asignatura de Microbiologa I, aborda conceptos bsicos de microbiologa en cuanto a ambiente
natural, morfologa, fisiologa, metabolismo, gentica y aplicabilidad, bsicamente de los
microorganismos procariotas. El propsito de esta asignatura es brindar al estudiante unos fundamentos
cientficos firmes que le posibiliten la apropiacin y aplicacin de conocimientos microbiolgicos, de la
misma manera, que desarrolle habilidades y destrezas empleadas en el trabajo rutinario que se realiza
en los laboratorios de microbiologa.
La fortaleza terico-prctica que se pretende desarrollar en esta asignatura, ser la base no solo para la
realizacin del proyecto de asignatura, sino para las investigaciones que el bilogo con formacin
integral pueda aportar desde esta rea del conocimiento.
3. JUSTIFICACION
El Bilogo debe considerar el estudio de los microorganismos como uno de los mecanismos que le da
importantes fundamentos para su ejercicio profesional. Los microorganismos desarrollan procesos
fsico-qumicos durante su intervencin en los ciclos biogeoqumicos y por lo tanto, participan en el
mantenimiento del equilibrio en los ecosistemas. Sus diversas estrategias metablicas les permiten
sobrevivir en diferentes ambientes incluidos los de tipo celular. Con el desarrollo alcanzado en otras
reas de la biologa, es posible caracterizar los microorganismos e incrementar sus beneficios o suprimir
sus perjuicios.
Es as como actualmente, el dominio del conocimiento de los microorganismos, est permitiendo

mejorar la calidad de vida: se puede potenciar su papel en el ambiente para combatir problemas como
la contaminacin, disear estrategias para controlar diversas enfermedades infecciosas, ofrecer
novedosos productos microbianos en los campos industrial, agrcola, mdico y ambiental. Cabe resaltar
que debido a su tamao y posibilidad de manipulacin, los microorganismos han facilitado la
comprensin de los mecanismos celulares que hacen posible la vida y son de preferencia para el
desarrollo de reas como la biologa molecular y la biotecnologa.

4. OBJETIVOS GENERALES DEL AREA

Conocer los principios que gobiernan la biologa de los microorganismos y adquirir habilidades tericoprcticas que permitan el desarrollo de aptitudes cientficas para el desarrollo de proyectos de
investigacin en el rea.
5. CONTENIDO PROGRAMATICO DEL AREA
UNIDAD:
TITULO:
CONTENIDO:
UNIDAD I: GENERALIDADES SOBRE LA VIDA MICROBIANA
Algunos fundamentos qumicos
Energa
Enlaces qumicos
Reacciones de oxidacin-reduccin
Biomolculas
Aspectos generales
Ubicacin de los microorganismos en el mundo vivo
Composicin qumica bsica de la clula procaritica
Tamao y forma
Agrupacin de bacterias
Fenmenos de multicelularidad
Estructura general de una clula procaritica
UNIDAD II: HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA
Introduccin al estudio de la microbiologa
Desarrollo histrico de la microbiologa
Relaciones entre la microbiologa y otras ciencias biolgicas
Objeto de estudio de la microbiologa
UNIDAD III: ESTRUCTURA DE LAS CLULAS PROCARITICAS
Citosol
Nucleoide
Ribosomas
Inclusiones citoplasmticas
Membrana celular
Pared celular

Protoplastos, esferoplastos y formas L

Glicocalix
Estructuras de movilidad
Estructuras de adhesin
Estructuras de reproduccin
I PARCIAL

UNIDAD IV: NUTRICIN EN PROCARIOTAS

Concepto de nutricin
Clases de nutrientes
Medios de cultivo
Transporte de nutrientes
UNIDAD V: METABOLISMO ENERGTICO
Energtica, enzimas y redox
Bases del catabolismo
Bases del anabolismo
Diversidad metablica (heterotrofa, autotrofa)
Metabolismo secundario
II PARCIAL
UNIDAD VI: CRECIMIENTO MICROBIAN0
Divisin celular
Crecimiento de poblaciones
Medicin del crecimiento
Cultivo continuo
Factores ambientales que inciden en el crecimiento
UNIDAD VII: FUNDAMENTOS DE BIOLOGA MOLECULAR Y GENTICA DE PROCARIOTES
Estructura del ADN
Replicacin del ADN
Transcripcin
Traduccin
Elementos genticos (cromosomas, genes y plsmidos)
Transferencia horizontal de genes
Elementos mviles
Mapa gentico bacteriano
UNIDAD VIII: FUNDAMENTOS DE SISTEMTICA MICROBIANA
Anlisis fenotpico
Anlisis genotpico
Anlisis filogentico
El concepto de especie en microbiologa
Clasificacin y nomenclatura
III PARCIAL
PROGRAMA PRCTICO

Normas de seguridad en el laboratorio - manipulacin de instrumentos y equipos,

Estructuras celulares pared y esporas - tincin capsulas
Preparacin de medios de cultivo y tcnicas de siembra, Ubicuidad de los microorganismos Caractersticas
culturales y aislamiento

Aislamiento selectivo y diferencial de microorganismos Conservacin de microorganismos,

Identificacin de enterobacterias
Prueba de sensibilidad antimicrobial.
Anlisis microbiolgico del agua
Elaboracin de cultivos starter
Cintica de la fermentacin.

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 1

TITULO DE LA UNIDAD: GENERALIDADES SOBRE LA VIDA MICROBIANA

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender la estructura y funcionamiento de la vida microbiana desde los conceptos
fundamentales de la qumica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
Conocer los principios qumicos de Clases magistrales
la vida
Lecturas dirigidas
Contextualizar los microorganismos Prcticas de laboratorio
en la naturaleza

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Explicar
la 6 horas T
importancia de la 3 horas P
energa en la vida
Relacionar
los
enlaces
qumicos
con la estructura y
funcin
de
las
biomolculas
Describir
las
principales
caractersticas de
las biomolculas
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)

Fomentar el anlisis de textos

Apoyar el ejercicio de discusin en grupo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,4375

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 2

TITULO DE LA UNIDAD: HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender la importancia y alcances de la microbiologa a travs del tiempo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
Conocer los principales avances de Clases magistrales
la microbiologa
Lecturas dirigidas
Determinar el objeto de estudio de la Prcticas de laboratorio
microbiologa

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Describir
los 3 horas T
principales avances 3 horas P
de la microbiologa
Establecer
los
aportes
de
la
microbiologa
a
otras ciencias
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)

Fomentar el anlisis de textos

Apoyar el ejercicio de discusin en grupo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,25

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 3

TITULO DE LA UNIDAD: ESTRUCTURA DE LAS CLULAS PROCARITICAS

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender la estructura y funcionamiento de los componentes de la clula procaritica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
Conocer la composicin de cada Clases magistrales
componente de la clula procaritica Prcticas de laboratorio
Conocer la funcin de cada Exposicin
componente de la clula procaritica

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Describir
la 6 horas T
estructura de los 6 horas P
componentes de la
clula procaritica
Detallar la funcin
de los componentes
de
la
clula
procaritica
Reconocer
estructuras
microscpicas
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)

Fomentar el trabajo y discusin en grupo

Fomentar el trabajo investigativo
Usar herramientas para la observacin de componentes de la clula procaritica

CREDITOS POR
UNIDAD
0,5

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 4

TITULO DE LA UNIDAD: NUTRICIN EN PROCARIOTAS

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender la nutricin en procariotas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
Conocer los tipos de nutricin en Clases magistrales
procariotas
Exposicin
Determinar los tipos de nutrientes Prcticas de laboratorio
requeridos por los procariotas
Conocer la composicin de los
medios de cultivo
Conocer las estrategias para la
nutricin en procariotes

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Clasificar
a
los 3 horas T
microorganismos de 9 horas P
acuerdo
a
las
fuentes de carbono
y energa
Proponer un medio
de cultivo para un
tipo
de
microorganismo
Preparar medios de
cultivo
Describir la formas
de
nutricin
de
procariotes
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)

Fomentar el trabajo y discusin en grupo

Fomentar el trabajo investigativo
Usar herramientas para el diseo y preparacin de medios de cultivo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,375

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 5

TITULO DE LA UNIDAD: METABOLISMO ENERGTICO

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender los principios que gobiernan el metabolismo de los procariotas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
(Metas alcanzables en la Unidad)
Conocer los principios qumicos del
metabolismo
Conocer los fundamentos del
catabolismo
Conocer los fundamentos del
anabolismo
Conocer
sobre
la
diversidad
metablica de los procariotas
Conocer los fundamentos sobre
metabolismo secundario

ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
Clases magistrales
Taller
Prcticas de laboratorio
Exposicin
Lecturas dirigidas

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Establecer
la 12 horas T
funcin
de
las 12 horas P
enzimas
y
las
reacciones redox
Diferenciar
vas
metablicas
del
catabolismo y del
anabolismo
Diferenciar
los
grupos
de
microorganismos de
acuerdo
a
su
metabolismo
Dar ejemplos de
metabolitos
secundarios y su
importancia
Reconocer los tipos
de metabolismos a
travs
de
observaciones
bioqumicas
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)
Fomentar el trabajo de discusin en grupo
Fomentar el trabajo investigativo

CREDITOS POR
UNIDAD
1

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 6

TITULO DE LA UNIDAD: CRECIMIENTO MICROBIAN0

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender los principios del crecimiento microbiano.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
(Metas alcanzables en la Unidad)
Conocer
los
mecanismos
de
crecimiento de procariotes
Conocer la cintica del crecimiento
microbiano
Conocer las estrategias para medir
el crecimiento microbiano
Conocer los diferentes sistemas de
cultivo de microorganismos
Conocer los factores ambientales
que inciden en el crecimiento
microbiano

ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
Clases magistrales
Taller
Prcticas de laboratorio
Exposicin
Lecturas dirigidas

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Explicar el proceso 6 horas T
de fisin binaria
6 horas P
Cultivar bacterias
Medir el crecimiento
microbiano
Calcular parmetros
cinticos
Evaluar los efectos
de
factores
ambientales sobre
el crecimiento

OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)

Fomentar el trabajo de discusin en grupo
Fomentar el trabajo investigativo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,5

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 7

TITULO DE LA UNIDAD: FUNDAMENTOS DE BIOLOGA MOLECULAR Y GENTICA DE PROCARIOTES

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender los fundamentos de biologa molecular y gentica de procariotes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
Reconocer
la
estructura
y Clases magistrales
funcionalidad del ADN en los Prcticas de laboratorio
genomas procariotes
Exposicin
Conocer la estructura y funcin de
cromosomas, genes y plsmidos en
procariotas
Conocer
los
mecanismos
de
transferencia horizontal de genes
entre procariotes

LOGROS
TIEMPO
ESPERADOS
PROBABLE
Diferenciar
los 9 horas T
procesos
de 3 horas P
replicacin,
transcripcin,
retrotranscripcin y
traduccin
Diferenciar
la
estructura de los
genomas
en
procariotes
Diferenciar
los
procesos
de
transformacin,
transduccin
y
conjugacin
Usar el banco de
genes
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)
Fomentar el trabajo de discusin en grupo
Fomentar el trabajo investigativo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,625

6. DISEO INSTRUCCIONAL POR UNIDAD

UNIDAD No. 8

TITULO DE LA UNIDAD: FUNDAMENTOS DE SISTEMTICA MICROBIANA

OBJETIVO ESPECIFICO DE LA UNIDAD: Comprender los fundamentos de la sistemtica microbiana
OBJETIVOS ESPECIFICOS
ACTIVIDADES DE
LOGROS
TIEMPO
(Metas alcanzables en la Unidad)
APRENDIZAJE
ESPERADOS
PROBABLE
Conocer sobre los diferentes tipos Clases magistrales
Diferenciar
entre 3 horas T
de taxonoma
Prcticas de laboratorio
taxonoma
y 6 horas P
Conocer sobre los fundamentos de Exposicin
filogenia
la filogenia
Dar un concepto de
Establecer el concepto de especie
especie
en
en microbiologa
microbiologa
OBJETIVOS FORMATIVOS (VALORES, ACTITUDES Y HABILIDADES)
Fomentar el trabajo de discusin en grupo
Fomentar el trabajo investigativo

CREDITOS POR
UNIDAD
0,3125

7. MODELO PEDAGOGICO
Se desarrollarn clases magistrales que aporten las bases necesarias para abordar con profundidad
un determinado tema, conocimiento que se ver enriquecido con las inquietudes del estudiante,
quien ser motivado a la lectura previa sobre la temtica. Las exposiciones ofrecern al estudiante,
la posibilidad de emplear sus capacidades analticas y creadoras. Los talleres le permitirn
desarrollar capacidades de trabajo de grupo, profundizacin de temas puntuales y apropiacin de las
bases tericas para la resolucin de problemas. Los informes de laboratorio le permitirn organizar
un conocimiento a partir de observaciones prcticas desde el propsito hasta unas perspectivas, con
una escritura guiada bajo el enfoque de artculo cientfico.
Abordando ms precisamente las actividades metodolgicas tenemos:
1 Exposicin. El estudiante analizar y discutir un tema del curso con base en un artculo cientfico
pertinente.
2 Vitacora. Se presentarn por grupos de trabajo en formato de artculo cientfico y a partir de cada
prctica desarrollada. Las socializaciones terico-prcticas se realizaran en jornadas programadas
con el propsito de hacer un seguimiento del aprendizaje del estudiante.
3 Talleres. Se realizarn talleres a partir del anlisis de lecturas relacionadas con la temtica de
clase, con el propsito de puntualizar en algunos aspectos fundamentales en el aprendizaje de la
microbiologa. Ser una actividad evaluada de forma cualitativa.
8. ESTRATEGIA DE SEGUIMIENTO
Para tal efecto se desarrollar un proceso de evaluacin permanente del estudiante. Se aplicarn
mecanismos de retroalimentacin para que el proceso de evaluacin tenga como ltimo fin el
mejoramiento del proceso enseanza-aprendizaje.
El programa consta de 8 unidades de las cuales las unidades I, II, V y VIII y los laboratorios:
Normas de bioseguridad y manejo de equipos, Preparacin de medios de cultivo, Ubicuidad y
tcnicas de siembra, Aislamiento selectivo y conservacin de microorganismos estarn a cargo de la
Docente Alexandra Espaa y las unidades restantes III, IV, VI, VII a cargo del Dr. Pazos con sus
respectivos laboratorios.
Evaluacin: Primer y segundo parcial 15% cada uno, Tercer parcial 15% y cuarto parcial 15%
Laboratorios Vitcora: 30%, Talleres de investigacin y sustentacin: 10%.
Alexandra 1, 2 Parciales, Talleres de investigacin y los correspondientes laboratorios
Alvaro 3 y 4 parcial y los correspondientes laboratorios.

9. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Talleres. Se realizarn talleres a partir del anlisis de lecturas relacionadas con la temtica de clase,
con el propsito de puntualizar en algunos aspectos fundamentales en el aprendizaje de la
microbiologa. Ser una actividad evaluada de forma cualitativa.
10. APROXIMACION DE LA LOGICA DE LA ENSEANZA CON LA LOGICA DE LA
INVESTIGACION
Los principales aspectos del contenido terico estn sustentados con prcticas de laboratorio que

permiten al estudiante comprender y aprehender fundamentos del rea. Este sistema de enseanza
conecta directamente al estudiante con los inicios de investigacin en esta rea.
11. MATERIALES Y EQUIPOS
Video bean
Internet
Materiales especficos del Laboratorio de Microbiologa

12. BIBLIOGRAFIA
Madigan, M.; Martinko, J.; Parker, J. BROCK: BIOLOGIA DE LOS MICROORGANISMOS. Prentice
Hall Iberia, Madrid, 1997. Preferiblemente la ltima edicin.
Koneman, E.; et al. 1997. DIAGNOSTIC MICROBIOLOGY. Lippincott
Pelczar, M.; Reid, R.; Chan, E. 1982 MICROBIOLOGIA Ed. Hill-Hill
Grant, W.; Long, P. 1989. MICROBIOLOGIA AMBIENTAL ED. Acribia, S.A.
Vagaban, N.V. 1983. BIOQUIMICA ED. Interamericana.
MANUAL DE BERGEY DE BACTERIOLOGIA
Trevan, MD. Et al. BIOTECNOLOGA. Principios biolgicos. ED. Acribia 1998
Abbas, A. K., INMUNOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR ED. McGraw- Hill 4 edicin 2000
Granados, R., Villaverde, M.C. MICROBIOLOGIA.ED. Paraninfo. 2 edicin 2002
Revistas cientficas disponibles en internet: American society for microbiology
Applied and Enviromental Microbiology.
Journal of Bacteriology.
Journal of Clinical Microbiology. Disponible en Internet: intl-jcm.asm.org
Clinical Microbiology Reviews. Disponible en Internet : cmr.asm.org
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NOMBRE DOCENTE: Alvaro Pazos-Alexandra Espaa.
Horario de atencin: Miercoles 4-6 pm Oficina 34. Bloque 1.
FECHA PRESENTACION: Febrero 14 de 2014

FORMACIN ACADMICA
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS
PROGRAMA DE PSICOLOGIA

PROGRAMACIN TEMTICA ASIGNATURA

Cdigo: FOA-FR-07
Pgina: 15 de 15
Versin: 4
Vigente a partir de:2011-01-18