Indicadores Microbiológicos de Calidad Ambiental Del Botadero La Moyuna

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AMBIENTALES
INFORME FINAL DE PRCTICA PRE PROFESIONAL
INDICADORES MICROBIOLGICOS DE CALIDAD AMBIENTAL DEL BOTADERO LA MUYUNA
EJECUTOR ASESOR INSTITUCION FECHA DE INICIO
: VARGAS SOLORZANO, Kelly : Dr.Sc. LPEZ LPEZ, Csar S. : Laboratorio de Microbiologa de la UNAS : 19 de Enero del 2011.
FECHA DE CULMINACION : 19 de Abril del 2011
TINGO MARIA, PER 2011
INDICE I. INTRODUCCION. ........................................................................................... 6 1.1. Objetivos Generales ................................................................................ 7 1.1.1. Objetivos especficos. ................................................................. 7
II. REVISION LITERARIA .................................................................................. 8 2.1. 2.2. Calidad del agua ...................................................................................... 8 Contaminacin del agua .......................................................................... 9 2.2.1. 2.3. Efectos de la Contaminacin .................................................... 10
Propiedades microbiolgicas del agua .................................................. 11 2.3.1. Agentes patgenos del agua .................................................... 11
2.4.
Lmites permisibles de calidad del agua. ............................................... 13 2.4.1. 2.4.2. Lmites permisibles de caractersticas bacteriolgicas ............. 13 Lmites permisibles y estndares de calidad ambiental de caractersticas biolgicas .......................................................... 14
2.5.
Estudios previos de la calidad del agua para recreacin y consumo humano en la ciudad de Tingo Mara. ................................................... 15
2.6. 2.7.
Calidad del aire ...................................................................................... 16 Contaminacin del aire .......................................................................... 17 2.7.1. Efectos de la contaminacin del aire ........................................ 17
2.8.
Propiedades Microbiolgicas del aire .................................................... 19
2.8.1. 2.8.2. 2.9.
3 Agentes Patgenos del aire ...................................................... 19 Enfermedades transmitidas por el aire ..................................... 20
Calidad del suelo ................................................................................... 23
2.10. Contaminacin del suelo ....................................................................... 25 2.10.1. Efectos de la contaminacin del suelo ...................................... 26 2.11. Propiedades microbiolgicas del suelo.................................................. 28 2.11.1. Agentes patgenos del suelo .................................................... 28 2.12. Estndares Internacionales de calidad del suelo. .................................. 31 III. MATERIALES Y MTODOS ...................................................................... 32 3.1. Descripcin de la zona de trabajo ......................................................... 32 3.1.1. 3.1.2. 3.2. 3.3. Lugar de ejecucin.................................................................... 32 Condiciones climticas ............................................................. 34
Materiales y equipos .............................................................................. 34 Metodologa ........................................................................................... 34 3.3.1. 3.3.2. Anlisis del lugar de estudio ..................................................... 34 Determinacin de la calidad de agua del ro Huallaga .............. 35
3.4.
Indicadores microbiolgicos de calidad del agua .................................. 36 3.4.1. 3.4.2. Nmero ms probable de Coliformes fecales ........................... 36 Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV) ............................................................. 37 3.4.3. Investigacin de la presencia de Streptococcus faecalis
(enterococos) ............................................................................ 38 3.4.4. Enumeracin de fung (mohos y levaduras) ............................. 38
3.5.
4 Patgenos microbiolgicos de calidad del agua .................................... 39 3.5.1. 3.5.2. 3.5.3. Investigacin de la presencia de Salmonellas .......................... 39 Investigacin de la presencia Vibrio choleare ........................... 40 Investigacin de la presencia de Cryptosporidium parvum ....... 40
3.6.
Patgenos Microbiolgicos de la Calidad del Aire. ................................ 41 3.6.1. 3.6.2. 3.6.3. Presencia de bacterias ............................................................. 42 Presencia de fung .................................................................... 42 Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV) ............................................................. 42
3.7. 3.8.
Patgenos Microbiolgicos de la Calidad del suelo. .............................. 43 Tcnicas y anlisis de laboratorio para el anlisis de suelo. ................. 44 3.8.1. 3.8.2. Presencia de metales pesados (plomo y cadmio)..................... 44 Parmetros microbiolgicos ...................................................... 44
IV. RESULTADOS ........................................................................................... 47 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. Resultado de anlisis microbiolgico del agua. ..................................... 47 Resultado de Anlisis Microbiolgico del Aire. ...................................... 49 Resultado de Anlisis Microbiolgico del Suelo .................................... 52 Resultado de Anlisis Fsico del Suelo Turno tarde ........................... 54
5 V. DISCUSION ................................................................................................. 55 VI. CONCLUSION............................................................................................ 60 VII. RECOMENDACIN .................................................................................. 62 VIII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ............................................................. 63 IX. ANEXOS..................................................................................................... 69
I. INTRODUCCION. En la ciudad de Tingo Mara la poblacin vierte sus aguas residuales domsticas y residuos slidos sin ningn tratamiento al rio Huallaga, teniendo efecto negativo y contribuyendo al deterioro acelerado del ambiente. Esto ha ocasionado que todos los cuerpos de agua se encuentren parcialmente contaminados muchos por la gran cantidad de aguas residuales domsticas y residuos slidos que llegan hasta ellos. Debido que Tingo Mara es conocido como ciudad turstica se debe proteger y conservar todos los ecosistemas naturales que la ciudad posee, entre ellas las riberas del Huallaga que requiere especial atencin por los problemas ambientales que presenta y las consecuencias que podra traer su destruccin por la presencia del botadero la Muyuna. La disposicin y manejo inadecuados de estos residuos favorecen la reproduccin de ratas, moscas, microorganismos patgenos y otros transmisores de enfermedades, que provocan un desmedro de la calidad ambiental (aire, agua, suelo), malos olores producto de la putrefaccin de la materia orgnica y lquidos del vertedero (lixiviados) penetran en el suelo y contaminan aguas superficiales y subterrneas; teniendo efectos sobre la salud humana, y provocando una disminucin de la calidad de los lugares destinados a la recreacin.
Ante ello, al no tener informacin oficial del estado de las aguas de las riberas, de los suelos y del aire aledaos al Botadero la Muyuna, se hizo indispensables la determinacin de la calidad ambiental de dicho ambiente, por lo que surgi la siguiente interrogante: los microorganismos que se desarrollan sobre residuos slidos y lquidos en el botadero la Muyuna, podran ser indicadores de salubridad de la calidad ambiental de ese lugar? 1.1. Objetivos Generales Determinar la presencia de microorganismos en residuos slidos y lquidos como indicadores de la calidad ambiental del botadero la Muyuna 1.1.1. Objetivos especficos. Evidenciar la presencia de microorganismos indicadores de salubridad en el botadero la Muyuna. Determinar la presencia de microorganismos patgenos en el botadero la Muyuna.
II. REVISION LITERARIA 2.1. Calidad del agua La calidad del agua en general puede definirse por sus caractersticas qumicas, fsicas y biolgicas, o por su uso (OLMOS y MARQUES, 2003). Los requisitos para la calidad del agua se establecen de acuerdo con el uso al que se destina la misma. Por lo comn su calidad se juzga como el grado en el cual el agua se ajusta a los estndares fsicos, qumicos y biolgicos fijados. La calidad no es tan fcil de medir como la cantidad de agua en virtud de las mltiples pruebas que se necesitan para verificar que se alcanzan estos estndares. Es importante conocer los requisitos de calidad para cada uso a fin de determinar si se requiere un tratamiento del agua, y que procesos se deben aplicar para alcanzar la calidad deseada (GLYNN y HEINKE, 1999). Es necesario que las pruebas que se utilizan para analizar en relacin con cada una de estas propiedades produzca resultados congruentes y tengan aceptacin universal, a fin de que sean posibles las comparaciones significativas con los estndares de calidad del agua (APHA et al,1992).
2.2. Contaminacin del agua La contaminacin de los recursos hidrulicos puede ser
consecuencia directa del desage de aguas negras o de descargas industriales (fuentes puntuales) o indirectamente de la contaminacin del aire o de desages agrcolas o urbanos (fuentes no puntuales) (BARCELO, 2000). La contaminacin del agua puede ser de origen natural y antropognica, entre los se encuentran los productos qumicos inorgnicos (iones de metales pesados, desechos metalrgicos, etc.) y orgnicos (materia orgnicas biodegradables, plsticos, hidrocarburos, aceites, detergentes, fenoles, plaguicidas), fsicos (radiactividad, espuma turbiedad, cambio trmico) y biolgicos (bacterias y otros microorganismos) (TREVISAN et al., 2000). La va usual de contaminacin por agentes microbiolgicos patgenos de un agua es la provocada por los afluentes residuales de la propia actividad humana, dada la gran cantidad de microorganismos patgenos intestinales que son evacuados continuamente por un ser humano cuando es portador de los mismos. Ejemplos Salmonella, Shigella, Escherichia, Vibrio cholerae, etc. En el agua tambin pueden existir otros organismos no especficamente patgenos, pero que sin embargo pueden provocar pequeas infecciones que discurren con mayor gravedad cuando se trata de personas incluidas en grupo de riesgo (ancianos, nios o enfermos) este el caso de organismos de los gneros Pseudomonas, Flavobacterium, Klebsiella y Serratia, bacterias que pueden ocasionar infecciones cutneas, de las mucosas nasales, de los ojos, odos, etc. (MARN, 2003).
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2.2.1. Efectos de la Contaminacin La contaminacin microbiana de los cuerpos receptores de gran preocupacin por sus repercusiones sobre la salud del hombre, ya que muchos de los microorganismos causantes de enfermedades son ampliamente distribuidos por las aguas. Entre los principales organismos patgenos que son descargados en las aguas residuales estn las Salmonellas, Entamoeba histolytica, Microbacterium tuberculosis, Vibrio cholerae, el virus causante de la hepatitis, los de coxsackie y polivirus. Este tipo de contaminacin proviene en su mayora de las excretas humanas y animales. Los efectos de este tipo de contaminacin repercutan directamente en la salud del hombre y animales que consumen estas aguas contaminadas, produciendo enfermedades como clera, disentera bacilar, fiebre tifoidea, gastroenteritis entre otras. La descarga de materia orgnica provoca un decremento en la concentracin del oxgeno disuelto del cuerpo de agua, lo cual pone en peligro la vida acutica, ya que se requiere cuando menos de 3 a 4 mg/l de oxgeno disuelto para mantener un nivel de vida aceptable. Cuando se llega aun abatimiento total de oxgeno disuelto, se crean condiciones spticas que producen malos olores y sabores en los cuerpos, adems de matar a los peces y dems organismos deseables. Las diferentes formas de vida de los ecosistemas acuticos tiene un mbito definido de temperatura para el desarrollo de sus procesos biolgicos, los cuales no suelen daarse con elevaciones moderadas de
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temperatura, sin embargo, un cambio rpido y ms all del mbito permisibles (40C) reduce su tasa de reproduccin e incluso puede matar (OLMOS y MARQUES, 2003). 2.3. Propiedades microbiolgicas del agua 2.3.1. Agentes patgenos del agua Las aguas residuales poseen una microflora caracterstica. Las residuales domesticas suelen ser ricas en bacterias de la putrefaccin. Entre las bacterias propias del agua urbana pueden citarse Pseudomonas (P. fluorescens y P. aeruginosa), Proteus vulgarias, Bacillus cereus, Aerobacter cloacas y Zooglea ramigera. Existen adems bacterias que desdoblan azucares, almidn, grasas, urea y celulosa. Es lgico encontrar altas cantidades de enterobacteriaceas ligadas a las deyecciones humanas: Escherichia coli, Aerobacter aerogenes y Streptococcus faecalis. La
proliferacin de este microorganismo comporta el agotamiento de la provisin de oxigeno del medio hdrico, posibilitando que el agua entre en anaerobiosis, con la consiguiente generacin de cantidades de H2S que actan de mecanismos de retroalimentacin para la reduccin de sulfatos por parte de las bacterias disulfuricantes (Desulfovibrio desulfuricans). El nmero de bacterias de la tierra presentes en los rio es alto. Encontrndose el gnero Azotobacter y Azotobacterias del tipo Nitrosomonas y Nitrobacter. En aguas fluviales ms contaminadas tambin pueden aislarse frecuentemente vibriones, espirilos, tiobacilos, micrococos, sarcinas, nocardias, estreptomicetos, citofagos y espiroquetas, as como las bacterias tpicas de el
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agua residual en funcin del grado de contaminacin: Escherichia coli y las denominadas Coliformes, Salmonellas y estreptococos fecales. Tambin en cauces de alta contaminacin orgnica pero oxigenados, pueden medrar Proteus vulgaris y Clostridium libres o sus esporas. Las aguas residuales son ricas en hongos sobre todo en levaduras y hongos levaduriformes siendo los gneros ms frecuentes Sacharomyces, Candida y Rhodotorula, la proporcin de levaduras puedes ser superior a la de bacterias dado el empleo de estos microorganismos en los procesos industriales (MARN, 2003). Las especies Leptomitus lacteus y Fusarium aquaeductuum son tpicas de aguas domsticas y contribuyen a la formacin de los episodios de hongos de las aguas residuales junto al Sphaerotilus natans. (MARN, 2003) En los ros abundan los ficomicetes (chytridiales) parsitos depredadores de algas planctnicas, pequeos animales, huevos y larvas de cangrejo y peces. Otros hongos que se asientan sobre organismos hospedadores en corrientes fluviales pertenecen a corrientes fluviales pertenecen a especies de los gneros Olipidium, Polyphagus y Chytridium, pudiendo, adems ser parasito de otros Ficomicetos. Tambin frecuente en los ros son hongos ms desarrollados del orden de los Saprolegniales. De cualquier forma, la mayor parte de las especies fluviales son saprofitas, por ejemplo, el gnero Pythium. En muchas agua corrientes existen tambin levaduras, muy numerosas en ros contaminados por aguas residuales donde
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adems se desarrollan Ascomicetos superiores y Deuteromicetos, muy abndate en maderas y material vegetal (MARN ,2003). Bacterias y hongos, son capaces de degradar prcticamente todos los compuestos orgnicos, bien disueltos o en suspensin del agua residual, pudiendo llegar a convertirlos en ltimo extremo en CO2, agua y sales inorgnicas, es decir minerizandolos. Esta accin, que consume oxgeno disuelto del agua, se extiende a protenas, almidn e incluso a grasas celulosa, lignina. De este modo, tras un vertido de aguas residuales domesticas a un rio disminuye el nmero de eubacterias y de algas, mientras el de bacterias vaginadas aumenta, luego se detecta el incremento de la cantidad de protozoos y finalmente de algas. El poder de autodepuracin de un agua contaminada, adems del concurso microbiano vara con otros factores, como la estacin del ao (MARN, 2003). 2.4. Lmites permisibles de calidad del agua. 2.4.1. Lmites permisibles de caractersticas bacteriolgicas Segn los Estndares de Calidad Ambiental y Lmites mximos permisibles (ley N 28817) establece lo siguiente Cuadro 1. Lmites permisibles de caractersticas bacteriolgicas. LIMITE PERMISIBLE 1000 /100ml 2UFC/100ml 200NMP/100ml Cero UFC/100ml
CARACTERISTICAS Organismos coliformes totales Organismos coliformes fecales

Fuente: Ley N 28817, Estndares de calidad Ambiental.
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Los resultados de los exmenes bacteriolgicos se debe reportar en unidades de NMP/100 ml (nmero ms probable por 100 ml), si se utiliza la tcnica del nmero ms probable o UFC/100 ml (unidades formadoras de colonias por 100ml), si se utiliza la tcnica de filtracin por membrana. 2.4.2. Lmites permisibles y estndares de calidad ambiental de caractersticas biolgicas Segn los Estndares de Calidad Ambiental y los lmites mximos permisibles (ley N 28817) establece lo siguiente, como se puede observar en el Cuadro 2. Cuadro 2. Lmites mximos permisibles de parmetros microbiolgicos
y parasitolgicos. (Modificado 2011) Lmite mximo permisible 0 (*) 0 (*) 0 (*) 500 0 0 0
Parmetro 1. Bacterias Coliformes Totales. 2. E. Coli 3. Bacterias Coliformes Termotolerantes o Fecales. 4. Bacterias Heterotrficas 5. Huevos y larvas de Helmintos, quistes y ooquistes de protozoarios patgenos. 6. Virus 7. Organismos de vida libre, como algas, protozoarios, coppodos, rotferos, nemtodos en todos sus estadios evolutivos
UFC = Unidad formadora de colonias
Unidad de medida UFC/100 mL a 35C UFC/100 mL a 44.5C UFC/100 mL a 44.5C UFC/ mL a 35C N org/L UFC / mL N org/L
(*) En caso de analizar por la tcnica del NMP por tubos mltiples = < 1,8 /100 ml Fuente: Lmites mximos permisibles de parmetros microbiolgicos y parasitolgicos (2011)
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Cuadro 3.
Lmites mximos permisibles de parmetros microbiolgicos
y parasitolgicos. (2007) LIMITE MXIMO PERMISIBLE Ausencia 200 Ausencia 2 2
PARMETROS E. Coli Bactrias coliformes termo tolerantes. Salmonellas Estafilococos Estreptococos
UNIDAD DE MEDIDA NMP/100 ml NMP/100 ml Ausencia / presencial NMP/100 ml NMP/100 ml
Fuente: (ley N 28817), Estndares de calidad Ambiental (2007)
2.5. Estudios previos de la calidad del agua para recreacin y consumo humano en la ciudad de Tingo Mara. En la determinacin de la calidad de agua de la quebrada Puente Prez que abastece al balneario La Alcantarilla de Tingo Mara, se report que no son aptas para el uso como aguas de recreacin por la alta contaminacin microbiolgica destacndose la presencia de coliformes fecales, vibrios, Cryptosporidum parvum y Naegleria sp. (VILLACORTA, 2009). DIMAS (2009) en un estudio sobre calidad del agua del ro Huallaga, en el tramo que corre paralelo a la ciudad de Tingo Mara, encontr una alta concentracin de coliformes totales, coliformes termotolerantes, vibrios, estreptococos fecales, salmonellas, pseudomonas y hongos (fungi), reportndose como aguas no aptas para el uso recreacional ni mucho menos para consumo directo por la poblacin.
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SIAS (2010) en un estudio realizado sobre la contaminacin microbiolgica y parmetros fisicoqumicos de tres fuentes de abastecimiento de agua del BRUNAS concluye que las aguas de las quebradas por estar fuera de los lmites mximos permisibles con respecto a los parmetros microbiolgicos no son aptas para el consumo encontrndose la presencia de coliformes totales y E. Coli termotolerante, un alto grado de microorganismos tipo fung (mohos y levaduras), confirman que el agua de los reservorios que abastecen a la comunidad universitaria recibe una alta presin selectiva respecto a la falta de mantenimiento permanente y de un tratamiento adecuado del agua all almacenada. 2.6. Calidad del aire La calidad del aire est determinada por su composicin. La presencia o ausencia de varias sustancias y sus concentraciones son los principales factores determinantes de la calidad del aire. Debido a esto, la calidad del aire se expresa mediante la concentracin o intensidad de contaminantes, la presencia de microorganismos, o la apariencia fsica. Ejemplos de contaminantes que son importantes indicadores de la calidad del aire son el dixido de azufre y las partculas de polvo y suciedad. La apariencia fsica del aire se puede medir, por ejemplo, determinando la turbidez del aire (DOMINGO, 2003).
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2.7. Contaminacin del aire La perturbacin de un ecosistema se puede producir de tres formas por introduccin de materia o energa; por extraccin de materia o energa; y por la alteracin mecnica in situ. Desde esta perspectiva una contaminacin es una perturbacin por introduccin de energa o materia, y esta puede ser inorgnica u orgnica, y viva o no viva. Precisamente segn la naturaleza del agente contaminante se suele distinguir entre contaminacin fsica (calor, radiacin y ruido); contaminacin qumica (metales, plaguicidas, hidrocarburos, etc.); y
contaminacin biolgica (virus, bacterias, hongos, paracitos, etc.) (ALBERT, 1990). Se habla de dos tipos de contaminacin atmosfricos, puntuales y zonales, segn la localizacin de emisin consiste en un foco, como la chimenea de una fbrica, o una superficie de emisin, como una ciudad. Tambin puede ser fuentes fija (calefaccin) o mviles (transportes). Sea cual sea el tipo, las fuentes de emisin de contaminantes se puede agrupar en categoras tales como: eliminacin de residuos slidos (incineradoras municipales y vertederos de cielo abierto) y Varias (incendios forestales, quema de residuos agrcolas, etc.). (FERNANDEZ, 2001). 2.7.1. Efectos de la contaminacin del aire En general, los contaminantes presentes en el aire ambiente penetran en el organismo por inhalacin y por tanto afectan inicialmente al
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tracto respiratorio, pudiendo tambin ser absorbidos y afectar a otros rganos o acumularse en distintos tejidos. Asimismo, puede haber contaminantes que provoquen irritacin en los ojos o que generen problemas drmicos (erupciones y picores). Los efectos sobre el tracto respiratorio son irritacin de nariz, garganta y bronquios, con posibilidad de provocar cambios en la reactividad bronquial, o liberacin de un mediador inducida por alrgenos que conducen a la aparicin de rinitis, asma o neumonitis hipersensitivas. Por otra parte los contaminantes microbianos pueden provocar enfermedades infecciosas. Los sntomas que se relacionan con una deficiente calidad del aire son: dolor de cabeza, mareos, nuseas, fatiga, piel seca, irritacin de ojos, congestin de senos nasales y tos. Con respecto a la caracterizacin de la microbiota del aire y la presencia de especies patgenas se destaca el trabajo de Palacios et al. (2006), quienes determinaron la concentracin y tipo de microorganismos cultivables suspendidos en la atmsfera de la ciudad de Monterrey, N. L. Mxico, los resultados muestran presencia de hongos de los gneros: Penicillium sp y Aspergillus spp. El trabajo concluye que las partculas de polvo suspendidas en el aire de la ciudad de Monterrey, son un vehculo de transporte microbiano de patgenos potenciales oportunistas para el hombre.
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2.8. Propiedades Microbiolgicas del aire 2.8.1. Agentes Patgenos del aire La superficie de la Tierra (suelo y agua) es la fuente de los microorganismos en la atmsfera. El viento forma polvo del suelo y estas partculas de polvo transportan los microorganismos del suelo al aire. Adems, las gotas de agua que se originan en la superficie de los ocanos y otros cuerpos de agua naturales como consecuencia de la salida de burbujas de aire, pueden contener microorganismos que penetran en la atmsfera. Las esporas de hongos constituyen la mayor proporcin de microorganismos en el aire. El tiempo de permanencia de los microorganismos en el aire depende de la forma, tamao, peso del microorganismo y la existencia de la potencia de las corrientes areas que lo sostenga y lo eleve. Son factores adversos los obstculos, que al oponerse a los vientos, disminuyen su velocidad y su potencia de arrastre, y las precipitaciones, que arrastran al suelo las partculas suspendidas (DE LA ROSA et al., 1987). A menudo, tanto las esporas como los microorganismos
vegetativos entran en la atmsfera como bioaerosoles, que pueden formarse por muchas causas: lluvia, movimiento del agua en los ros y mar, tratamiento de aguas residuales, aspersores de riego, aire acondicionado o secreciones respiratorias del hombre y de los animales. Los microorganismos tambin pueden encontrarse en el aire sobre partculas de polvo o en el suelo (ATLAS Y BARTHA, 2002). La mayora de los
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microorganismos soportan un corto desplazamiento, (pocos milmetros) muy pocos resisten largas distancias debido a la hostilidad del hbitat y segn reportes, se pueden encontrar gran variedad de esporas de hongos donde los ms comunes son Cladosporium, y Penicillium (ATLAS y BARTHA, 2002). 2.8.2. Enfermedades transmitidas por el aire Gran nmero de infecciones humanas y animales se trasmiten por el aire y causan enfermedad, principalmente, en el aparato respiratorio. Las enfermedades respiratorias tienen una gran importancia socio econmica ya que se trasmiten fcilmente a travs de las actividades normales del hombre. Conviene recordar que la trasmisin area de enfermedades no es exclusiva de microorganismos que salen de las vas respiratorias. En algunos casos se forman bioaerosoles procedentes de animales y sus productos que se resuspenden en el aire y pueden ser inhaladas, como heces desecadas y plumas de aves (Chlamydophila placenta psittaci, (Coxiella Cryptococcus burnetii), neoformans, piel y
Histoplasma capsulatum), marfil
lana,
(Bacillus anthracis).Casos especiales son: Legionella que se encuentra
en el agua y se trasmite por los aerosoles que se forman en los distintos sistemas y aparatos o Coccidioides immitis y Aspergillus fumigatus cuyas esporas, procedentes del suelo y estircol, son diseminadas sobre el polvo y trasportadas por el viento (BENENSON, 1997). Hay numerosas enfermedades bacterianas trasmitidas por el aire que se resumen en la tabla 1. Estn producidas, principalmente, por bacterias Gram positivas debido a su mayor supervivencia en el aire. Afectan
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al tracto respiratorio superior (faringitis, epiglotitis, difteria) e inferior (bronquitis, neumonas, tosferina, tuberculosis) o, desde ste pasan a sangre y otros rganos (meningitis, carbunco pulmonar, fiebre Q, peste). Cuadro 4. Enfermedades bacterianas transmitidas por el aire
Enfermedades Amigdalitis, faringitis, bronquitis, escarlatina Difteria Neumona clsica
Genero y especies Streptococcus pyogenes Corynebacterium diphtheriae Staphylococcus Staphylococcus Klebsiella pneumoniae aureus aureus
Neumona atpica, bronquitis
Mycoplasma pneumoniae Chlamydophila pneumoniae Chlamydophila psittaci Neisseria meningitidis Haemophilus influenzae Bordetella pertussis Mycobacterium tuberculosis Legionella pneumophila Actinomyces israelii Nocardia asteroides Coxiella burnetii Bacillus anthracis Yersinia pestis
Meningitis Meningitis, epiglotitis, neumona Tosferina Tuberculosis Legionelosis Actinomicosis Nocardiosis Fiebre Q Carbunco pulmonar Peste
Fuente: Observatorio Medioambiental .El aire:
hbitat
medio
de
transmisin
de
microorganismos (2002).
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Las enfermedades fngicas trasmitidas por el aire. Ciertos hongos levaduriformes ( Cryptococcus, Coccidioides, Blastomyces, Histoplasma) son responsables de enfermedades pulmonares, desde donde pueden invadir otros tejidos y producir una enfermedad sistmica. Por otra parte las esporas de varios mohos causan reacciones de hipersensibilidad que puede ser: inmediata o alergia que afecta al aparato respiratorio superior causando rinitis y asma, producida por partculas de 30m como las esporas de Puccinia, Alternaria y Cladosporium y retardada, que afecta al aparato respiratorio inferior produciendo alveolitis y neumonitis, debida a partculas menores de 5m, principalmente esporas de Aspergillus y Penicillium y de bacterias como los actinomicetos termfilos. Estudios epidemiolgicos han demostrado que la inhalacin de las esporas de algunos hongos son la causa de los problemas respiratorios enfermedades asociados al sndrome bien del edificio enfermo de y otras
ocupacionales
conocidas
agricultores,
vinateros,cerveceros y carpinteros. Algunos hongos producen micotoxinas que afectan al hombre y a los animales cuando se ingieren, pero tambin se han producido casos de micotoxicosis por inhalacin de esporas de hongos toxignicos como Aspergillus, Fusarium y Stachybotrys, en ambientes cerrados (YANG y JOHANNING, 1997).
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Cuadro 5.
Enfermedades fngicas Transmitidas por el aire
Enfermedades Neumonas Micosis sistmicas
Hongos Pneumocystis carinii Cryptococcus Blastomyces Histoplasma Coccidioides Aspergillus fumigatus Alternaria Aspergillus Penicillium Cladosporium Aspergillus Fusarium Stachybotrys neoformans dermatitidis capsulatum immitis Botrytis Puccinia Serpula Mucor
Hipersensibilidad
Micotoxicosis
Fuente:
Observatorio
Medioambiental
.El
aire:
hbitat
medio
de
transmisin
de
microorganismos (2002).
2.9. Calidad del suelo No existe consenso claro relativo a la definicin de la calidad del suelo. La calidad del suelo es su capacidad para funcionar, dentro de los lmites del ecosistema, para sostener la productividad biolgica, mantener la calidad ambiental y promover la salud de las plantas, de los animales y del hombre, en este sentido, la calidad del suelo deber englobar la calidad fsica, qumica y biolgica. La calidad biolgica es la capacidad de los organismos que viven en el suelo para contribuir a las necesidades nutricionales de las plantas, mientras mantiene los procesos biolgicos que contribuyen de manera positiva al estado fsico y qumico del suelo.
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La calidad y la salud del suelo son conceptos equivalentes, no siempre considerados sinnimos (DORAN y PARKIN, 1994). La calidad debe interpretarse como la utilidad del suelo para un propsito especfico en una escala amplia de tiempo (CARTER et al., 1997). El estado de las propiedades dinmicas del suelo como contenido de materia orgnica, diversidad de organismos, o productos microbianos en un tiempo particular constituye la salud del suelo (ROMIG et al., 1995). El trmino calidad del suelo se empez a acotar al reconocer las funciones del suelo: (1) promover la productividad del sistema sin perder sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas (productividad biolgica sostenible); (2) atenuar contaminantes ambientales y patgenos (calidad ambiental); y (3) favorecer la salud de plantas, animales y humanos (DORAN y PARKIN, 1994; KARLEN et al., 1997). Al desarrollar este concepto, tambin se ha considerado que el suelo es el substrato bsico para las plantas; capta, retiene y emite agua; y es un filtro ambiental efectivo (Larson y Pierce, 1991; Buol, 1995). En consecuencia, este concepto refleja la capacidad del suelo para funcionar dentro de los lmites del ecosistema del cual forma parte y con el que interacta (PARR et al., 1992). Los parmetros ms utilizados como indicadores del impacto del uso del suelo y de las actividades antrpicas en la calidad son el Carbono orgnico total, el N total y la relacin C/N para evaluar la perdida de materia orgnica, la estabilidad de los agregados para evaluar los riesgos de erosin,
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las concentraciones de metales pesados para detectar la contaminacin y la densidad aparente para medir la compactacin (MATOS, 2003). 2.10. Contaminacin del suelo Desbalance de la actividad biolgica de la capa superficial del suelo. Este puede ser causado por la deforestacin o por la sobre- aplicacin de fertilizantes qumicos en reas industrializadas, especialmente por quemas agropecuarias y residuos urbanos e incendios forestales (SEMARNAT, 2000). De una forma simplista, es frecuente considerar tres fuentes principales de residuos orgnicos: la actividad agrcola y forestal, la actividad urbana, la actividad industrial. La actividad urbana produce residuos slidos (basura) y lodos provenientes de las estaciones de aguas residuales. Las industrias generan los subproductos de la industria agro- alimentaria.(bagazos, borras de caf, residuos de mataderos, sub productos de industrias de frutas y legumbres, sueros de leche), desechos de lana y de piel (MATOS,2003). Ley N 27314, Ley General de Residuos Slidos, a fin de asegurar que la gestin y el manejo de los residuos slidos sean apropiados para prevenir riesgos sanitarios, proteger y promover la calidad ambiental, la salud y el bienestar de la persona humana. En su Artculo 14 indica que la responsabilidad por daos Toda EPS-RS, EC-RS y las municipalidades que presten directamente los servicios de residuos slidos que hagan uso o manejo indebido de los residuos, son responsables de los daos y perjuicios que ocasionen dichas acciones a la salud, al ambiente o a terceros (DECRETO SUPREMO N 057-2004-PCM).
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Residuos de metales y residuos que contengan metales: Chatarra de metal limpia, no contaminada, incluidas las aleaciones en forma acabada o en bruto, como las lminas, chapas, vigas, barras, entre otras de: Residuos de antimonio; residuos de berilio; residuos de cadmio; residuos de plomo, con exclusin de los acumuladores de plomo; Residuos de selenio y Residuos de telurio (DECRETO SUPREMO N 057-2004-PCM). 2.10.1. Efectos de la contaminacin del suelo El aumento de la poblacin y la mejora de la calidad de vida han llevado a un incremento en el consumo e intensificacin de la produccin agrcola y ganadera y de las agro-industrias asociadas. Esto ha provocado una acumulacin de purines, de estircol y de lodos y el agravamiento de problemas asociados a su almacenamiento y a su aplicacin. Como la mayor parte de los compuestos orgnicos que forman parte de este tipo de residuos son fcilmente biodegradables, estos inician rpidamente su descomposicin y en condiciones anaerobias pueden causar daos ambientales. La volatilizacin del nitrgeno por momificacin supone perdidas del contenido de N del residuo y contribuye a la acidificacin de la atmosfera y, por tanto, de los suelos y agua a travs de la lluvia acida. Paralelamente, la fermentacin anaerobia de la materia orgnica origina la emisin de metano y xidos de N, gases con importante efecto invernadero. Otro problema provocado son los malos olores cuyos compuestos responsables, una gran parte de azufrados, tienen su origen en los procesos de degradacin anaerobia (MATOS, 2003).
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Los residuos slidos orgnicos en el suelo pueden incrementar la cantidad de molculas orgnicas ms o menos complejas (compuestos bifenilicos policlorados- PCB.) que puede causar graves problemas de contaminacin convirtiendo el suelo en un sumidero y fuente de contaminantes. Adems estos residuos orgnicos pueden ser fuente de metales pesados y de patgenos (virus y bacterias) que pueden transmitirse a travs de las aguas o a la atmosfera. Los purines de porcinos y aves pueden contener niveles elevados de metales pesados, debido a los piensos y antibiticos utilizados. Entre los patgenos, las bacterias de los gneros Salmonella, Clastridium, Brucella, Streptococcus, Escherichia, Mycobacterium, Yersenia, Listeria, Campylobacte, Bacillus, los protozoos del gnero Criptosporidium, Eimeria y Toxoplasma y algunos virus son los ms preocupantes. El impacto sobre las aguas puede ser provocado por vertido directo a los cauces o mediante la contaminacin de las aguas subterrneas debido al lavado o a un exceso de aplicacin al suelo, que origina un enriquecimiento de nutrientes de las agua (en N y P), lo que desencadena la eutrofizacin. La proliferacin de algas y otros microorganismos provoca un aumento de la carga orgnica de las aguas y una disminucin del oxgeno disponible reduciendo su calidad y llevando a la muerte a las plantas y animales acuticos. Adems se induce una prdida de la calidad de las aguas para el consumo humano, fundamentalmente debido al exceso de nitratos que pueden causar problemas sanitarios graves.
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Estas y otras situaciones de contaminacin asociadas pueden provocar la degradacin del medio y afectar a la salud humana y animal (MATOS, 2003). 2.11. Propiedades microbiolgicas del suelo 2.11.1. Agentes patgenos del suelo En el suelo existen miles de millones de organismos en el suelo. Desde organismos microscpicos hasta insectos y lombrices, que comparados con los microbios son gigantescos. Todos ellos forman una vibrante comunidad viviente. El suelo tpico posee millones de bacterias por gramo. La poblacin es mayor en la zona superficial del suelo, de unos pocos centmetros, y disminuye rpidamente en zonas ms profundas. Las bacterias son los organismos ms numerosos en el suelo. Los actinomicetos son bacterias pero se consideran por separado. Muchos antibiticos importantes como la estreptomicina y la tetraciclina, fueron descubiertos por microbilogos que investigaban
actinomicetos del suelo. Los microbios del suelo degradan su materia orgnica como una llama que la consume. Oxidando y reduciendo los elementos para satisfacer sus necesidades metablicas (TOTORA, FUNKE Y CASE; 2007). Existe una gran diversidad de microorganismos que viven en el suelo. El nmero y tipos de microorganismos presentes en el suelo, depende de diversos factores ambientales como son los nutrientes, humedad aireacin, temperatura, p H, prcticas agrcolas, etc. La mayor parte son hetertrofos, siendo comunes los bacilos esporulados, los actinomicetos que son los
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responsables del olor a tierra mojada y en la rizosfera especies de los gneros Rhizobium y Pseudomonas (INGRAHAM, 1998). Cuadro 6. Caracterstica de los principales microorganismos patgenos
encontrados en los Residuos Slidos. (NASCIMENTO, 2002)

Microorganismo/ Grupo Escharichia coli Salmonella typhi Shigella Enterobacter Citrobacter Klebsiella Pseudomona aeruginosa Aeromonas sp porfringens) Enterococos Staphyloccus aureus Mycobacterium tuberculosis HONGOS Candida albieans Patgenos secundario Micosis superficial, subcutnea o sistmica. Patgenos secundario Patgenos secundario Patgeno primario Infecciones urinarias. Endocarditis, neumona, septicemia, furnculo (d) Tuberculosis Etiopatiogenia BACTERIAS Patgenos secundario(a) Patgenos secundario Patgenos secundario Patgenos secundario Patgenos secundario Patgenos secundario Patgenos secundario Patgeno primario(b) Infeccin sistmica (c) - fiebre tifoidea Shigelose (clicos abdominales- diarrea) Supuracin, septicemia, infecciones urinarias. Infecciones en el tracto urinario Infecciones urinarias y bronco pulmonares y septicemia. Infecciones respiratorias y de heridas. Gastroenteritis, septicemia y meningitis Botulismo, ttano Infeccin urinaria Enfermedades
Clostridium sp (excepto Patgeno primario
Fuente: Poreira (1991); Zanon (1991); Burton e Engelkirk(1998). (a) Identificado permanentemente en la micro biota normal humana y puede provocar enfermedades en organismos con resistencia anti- infecciosa comprometida. (b) Puedes introducir la enfermedad en huspedes saludables, por su potencial de virulencia, y no ser encontrados en la micro biota normal humana. (c) Relativo a todo organismo.
(d) Entrada del agente en el organismo a travs de los folculos pilosos y forma un ndulo localizado y algunas veces doloroso llamado tambin tumor comn.
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Se muestran los principales microorganismos identificados en muestras ambientales obtenidas durante el proceso de compostaje de residuos. Entre todos estos microorganismos, hay que destacar Aspergillus fumigatus, hongo patgeno oportunista, considerado como un importante factor de riesgo para la salud, asociado al desarrollo de asma, alveolitis y diversas infecciones, que se ha detectado en la totalidad de estudios realizados en plantas de compostaje en concentraciones superiores a 105 ufc/m3. Por este motivo, distintos trabajos sugieren la posibilidad de considerar la presencia y concentracin de Aspergillus fumigatus como un indicador biolgico de la presencia de otros microorganismos potencialmente patgenos en el ambiente (SOLANS, 2008). Cuadro 7. Microorganismos identificados en muestras ambientales
obtenidas durante el proceso de compostaje de residuos slidos

Bacterias Acinetobacter Enterobacter Escherichia coli Klebsiella Pseudomonas Salmonella Serra tia Shigella Staphyloccus Streptococcus Yersinia Hongos Acremonium Alternaria Aspergillus flavus Aspergillus fumigatus Cladosporium Fusarium Geotrichum Mucor Penicillium Rhizopus Stachybotrys Actinomicetos Actinomyces Nocardia Thermoactinomyces Thermomonospora
Fuente: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, Espaa.2008.
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2.12. Estndares Internacionales de calidad del suelo. Cuadro 8. Estndares de calidad de suelos agrcolas indicados en las
Guas de Canad (Canadian Environmental Quality Guidelines, December 2003).

Parmetro Hidrocarburos totales de petrleo Mercurio total Cadmio total Cromo total Plomo total Bario total
*Suelos de uso agrcola FUENTE: Estndares de calidad de suelos agrcolas indicados en las Guas de Canad 2003.
Canadian Environmental Quality Guidelines* (mg/kg)
6,6 1,4 64 70 750
III. MATERIALES Y MTODOS 3.1. Descripcin de la zona de trabajo 3.1.1. Lugar de ejecucin El presente trabajo se ejecut en el cauce del Ro Huallaga, La Muyuna (18L: 390016, UTM: 8974498) ubicada en la ciudad de Tingo Mara, a la margen derecha de la carretera hacia la ciudad de Pucallpa. Esta rea pertenece polticamente al distrito Rupa Rupa, provincia Leoncio Prado, regin Hunuco. 3.1.1.1. Ubicacin geogrfica de zonas de muestreo de agua. La toma de muestras de agua se realiz en 3 puntos establecidos especficamente, se muestra a continuacin la ubicacin de estos puntos. Cuadro 9. Ubicacin geogrfica de las zonas de muestreo de agua.
Muestra N- Sector 1.- Primera cuadra de Jr. Aguaytia. 2.- Botadero la Muyuna. 3.- A 200 m del botadero la Muyuna.
FUENTE: Elaboracin Propia
Altitud msnm 670.00 678.00 681.00
Coordenadas geogrficas 18L 0390112 UTM 8972727 18L 0390218 UTM 8974106 18L 0390119 UTM 8974280
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3.1.1.2. Ubicacin geogrfica de zonas de muestreo de aire y suelo. La toma de muestras de aire (aspiracin de aire con jeringas) y suelo (calicatas), se realiz en 3 puntos establecidos especficamente, se muestra a continuacin la ubicacin de estos puntos. Cuadro 10. Ubicacin geogrfica de las zonas de muestreo de aire y suelo.
Altitud msnm 678.00 Entrada al 2.- A 100 m del botadero la Muyuna. botadero Salida del botadero Entrada al 3.- A 200 m del botadero la Muyuna. botadero Salida del botadero
Muestra N- Sector
Coordenadas geogrficas 18L 0390218 UTM 8974106 18L 0390250 UTM 8974093 18L 0390138 UTM 8974202 18L 0390281 UTM 8974033 18L 0390119 UTM 8974280
1.- Botadero la Muyuna.
664.00
710.00
663.00
681.00
Para llevar a cabo los objetivos trazados, se analizaron las muestras de agua, aire y suelo en los laboratorios de Microbiologa de la Facultad Recursos Naturales Renovables y el Laboratorio de suelos de la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo Mara.
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3.1.2. Condiciones climticas Respecto al clima es tropical y hmedo caracterizado de acuerdo a su orografa y expresin regional de Selva Alta o Rupa Rupa, ubicado entre los 650 y 1,200 m.s.n.m., con precipitaciones que sobrepasan los 3,860 mm. En pocas de invierno. La temperatura media anual es de 22 y 25C; las temperaturas mximas absolutas 33 y 36CC, y la mnima entre 8 y 15C (QUIROZ, 2005). Segn la formula de Koppen Afa Ecuatorial presenta una humedad relativa de 76% (LALE, 2008). 3.2. Materiales y equipos Para la realizacin del presente trabajo de investigacin, se utilizaron diferentes equipos, entre ellos termmetro ambiental, GPS, pHmetro, etc. 3.3. Metodologa 3.3.1. Anlisis del lugar de estudio El estudio se llev a cabo en tres etapas: Primera etapa se recopilo la informacin necesaria para conocer los antecedentes de la zona. Segunda etapa fue necesario realizar visitas de campo donde se evaluaran las posibles causas de la degradacin ambiental que posee la zona en estudio "La Muyuna".
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Tercera etapa se realiz los anlisis microbiolgicos del estado actual de las aguas, aire y suelo que comprenden al botadero la Muyuna con el fin de conceptuar sobre su calidad para el consumo humano y recreacin. Para ello se tuvo en cuenta las principales normas de la legislacin del Per en cuanto a usos y calidad del agua, aire y suelo el Decreto Supremo N199-2007-CONAM-PCD (calidad ambiental del suelo), Decreto Supremo N 001-2010-AG-Ley 29338 de los Recursos hdricos (calidad ambiental del agua). 3.3.2. Determinacin de la calidad de agua del ro Huallaga Para la toma de muestras se realiz en frascos de vidrio esterilizados, de boca ancha con capacidad de 500 ml debidamente esterilizadas y rotuladas. Una vez ubicado los puntos de muestreo de las diversas fuentes, se destapo el frasco, teniendo presente las siguientes precauciones: se enjuag con el agua de la misma fuente y se sumergi rpidamente a 20 cm de profundidad aproximadamente de bajo de la fuente del agua, dirigiendo la boca del frasco en sentido contrario a la corriente natural y en forma horizontal; etiquetndolo y acondicionndolo adecuadamente para su traslado al laboratorio. De cada zona se tomaron 2 muestras, en un primera oportunidad en horas de la maana (10 am) a una temperatura de 23C, en otro da en horas de la tarde (3pm) a una temperatura de 38 C.
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3.4. Indicadores microbiolgicos de calidad del agua 3.4.1. Nmero ms probable de Coliformes fecales Se trabaj con caldo Brilla realizndose la tcnica del nmero ms probable (NMP) con serie de tres tubos y en tres etapas. Se distribuy inicialmente el medio en tubos de ensayo de 20 x 160 mm, conteniendo en su interior un tubito de Durham (REFAI, 1981; APHWA, 1999), desarrollndose la pruebas en las siguientes etapas: Etapa de presuncin: Se utiliz una serie de tres diluciones, cada serie con tres tubos o repeticiones tenindose un total de nueve tubos, conteniendo Caldo Bilis Verde Brillante (BRILLA) y dentro de cada tubo se introdujo un tubito de Durham invertido para la captura de gas, con una temperatura de incubacin de 37 C por un periodo de 24 a 48 horas. Etapa de confirmacin: De los tubos con gas positivos de la etapa anterior, se tom un inoculo de 1ml y se verti en tubos que contienen 9 ml de caldo E. Coli presentando tambin tubitos de Durham para la verificacin de la produccin de gas, luego se llev a incubacin a una temperatura de 44.5 C por un periodo de 24 a 48 horas.
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Etapa confirmativa prueba IMVIC: De los tubos de E. Coli positivos se repicaron por estras y
agotamiento sobre placas conteniendo el medio eosina azul de metileno (EMB), para determinar desarrollo de colonias coliformes. La determinacin final del ndice del nmero ms probable se realiz de los tubos positivos con gas. Las colonias desarrolladas en EMB se realizaron la prueba bioqumica para la confirmacin final. 3.4.2. Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV) Para realizar esta prueba se utiliz el mtodo de recuento aerobio en placas establecido por APHA (1992). Esta prueba se basa en la hiptesis de que las clulas microbianas que contienen una mezcla con un medio de agar que forme cada una de las colonias viables y separadas. Se utilizaron placas Petri de 100 x 20 mm, pipetas graduadas de 2 a 10 ml, bao mara a 45C, incubadora a 37C y contador de colonias. Como medio de cultivo se utiliz peptona al 0.1% para las dilucin y el medio plate count para la siembra microbiana. El inoculo inicial fue de 1ml de muestra de agua en 9 ml de caldo peptona 0.1% que constituye la primera dilucin, posteriormente se efectuaran dos diluciones adicionales hasta 10-3. Luego se sembrara por el mtodo de profundidad o placa vertida. Un inoculo de 1 ml de la dilucin 10-3 adicionndose a las placas petri estriles vacas sobre
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los cuales se agreg el medio plate count en un volumen de 10 ml, se llev a incubacin a 37C por 24 horas. Pasado las 24 horas se realizara el recuento de las colonias desarrolladas usando la formula.
NMAV /ml de agua
N de x colonias
Inoculo de x Siembra
Factor de dilucin
3.4.3. Investigacin de la presencia de Streptococcus faecalis (enterococos) Se prepar Agar Sangre-Azida de Parker y se distribuy en placas sobre las cules se sembraron las muestras de agua en estudio y se llevaron a incubacin por 72 horas a 37C (REFAI, 1981; APHWA, 1999). 3.4.4. Enumeracin de fung (mohos y levaduras) Se utiliz en este mtodo placas petri de 100 x 20 mm, pipetas de 2 a 10 ml, incubadora a temperatura ambiente, caldo peptona al 0.1% y como medio selectivo el medio Sabouraud al 4% de glucosa se adiciono previamente un antibitico (ceftriaxona) para inhibir el crecimiento bacteriano. Se prepararon diluciones decimales, tomando como inoculo inicial 1 ml de muestra de agua en 9ml de caldo peptona constituyendo la primera dilucin posteriormente se realizaron dos diluciones hasta 10 -3. Se coloc 1ml de la dilucin 10-3 en placas y se sembrara por el mtodo de placa vertida. Se llev a incubacin las placas a temperatura ambiente por un periodo de 3 a 5 das. Al
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cabo de este periodo de incubacin se realiz el microcultivo de las colonias para su posterior identificacin (CEPIS/OPS 2001). 3.5. Patgenos microbiolgicos de calidad del agua 3.5.1. Investigacin de la presencia de Salmonellas Se prepararon matraces para pre-enriquecimiento conteniendo 225 ml de caldo peptona al 1%, sobre los cules se sembraron 25 ml de la muestra de agua y se incubaran a 37C por 48 horas (REFAI, 1981). Los matraces de pre-enriquecimiento que resultaron positivos en desarrollo se llevaron a enriquecimiento, para lo cual se prepararon tubos con 9 ml de Caldo Tetrationato ms iodo y tubos con 9 ml de Caldo Cistina-Selenito. Se les agreg a cada uno de los caldos 1 ml del caldo de pre-enriquecimiento y se les llevara a incubacin por 24 a 48 horas a una temperatura de 44.5C. Al trmino de la etapa de enriquecimiento se procedi a sembrar los tubos positivos sobre placas con medio Salmonella - Shigella (Agar SS) con el aza de siembra de los medios de enriquecimiento, llevndose a incubacin a 37C por 24 horas para detectar desarrollo de Salmonella sp (REFAI, 1981; APHWA, 1999). A las colonias sospechosas desarrolladas en el medio Salmonella Shigella (Agar SS) se realiz la prueba bioqumica.
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3.5.2. Investigacin de la presencia Vibrio choleare Se realiz un pre enriquecimiento del Vibrio cholerae en cloruro de sodio (NaCl) al 4% por 24 horas a 37C. Previo al pre enriquecimiento se tom una alcuota de 1 ml del pre enriquecimiento en 9 ml de BHI por 24 horas a 37C. Pasado las 24 horas de enriquecimiento se sembr el Vibrio cholerae en placas conteniendo medio Tiosulfato Citrato Sales Sulfato Sacarosa (Agar TCBS), y se llev a incubacin a 37 C por 24 horas, al trmino de las cuales se detectaran las colonias compatibles con las caractersticas de la bacteria buscada (REFAI, 1981; APHWA, 1999). 3.5.3. Investigacin de la presencia de Cryptosporidium parvum Se centrifugo a 1500 rpm por 15 a 20 minutos 30 ml de agua recin recolectada, se elimin cuidadosamente el sedimento y se agreg 30 ml de suero fisiolgico para centrifugar nuevamente por 20 minutos a 1500 rpm. Se realiz dos lavados de sedimento con suero fisiolgico. Se elimin el sobrenadante y al sedimento suspendido en 2 ml de formol al 10% se centrifugo por 5 minutos a 1500 rpm. Se elimin el sobrenadante y se suspende en 1 ml de suero fisiolgico, se dej reposar por 5 minutos. Pasado el tiempo de reposo con ayuda de una asa de siembra estril se tom una alcuota de la superficie en suspensin y se coloc 2 gotas sobre un portaobjetos realizndose la extensin (frotis) fijndolo al calor, luego se realiz la coloracin segn Ziehl Nelseen (coloracin alcohol- acido resistente) se observara al microscopio previo teido en el objetivo 100X. (DE LA PARTE, et al, 2005).
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3.6. Patgenos Microbiolgicos de la Calidad del Aire. Se escogieron 3 puntos de muestreo correspondientes, teniendo como punto de referencia al botadero la Muyuna, considerando como el primer punto de muestreo (0 m), luego se tomaron muestreos a 100 m y 200 m de manera radial tanto a la izquierda y a la derecha, los cuales fueron medidos con una cinta mtrica, tal como se seala en la siguiente figura.
Pto0 = 0 m
Pto1 = 100 m
Pto2 = 200 m
Figura 1. Puntos de muestreo del aire. En cada uno de los 3 puntos de muestreo se realiz un anlisis de la calidad microbiolgica del aire, teniendo en cuenta parmetros
microbiolgicos como: Tcnicas y anlisis de laboratorio Las muestras de aire para el anlisis microbiolgico, fueron colectadas mediante la aspiracin con jeringas y descargando el contenido en matraces de vidrio de un volumen de 250 ml conteniendo medio con BHI para ser transportadas al laboratorio y ser analizadas.
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3.6.1. Presencia de bacterias Despus de realizar las 50 aspiraciones del aire con una jeringa de 20 cc, descargando cada aspiracin en el matraz con medio BHI se llevaron los matraces a incubacin 37C por 24 a 48 horas. Pasado el tiempo de incubacin se realiz 3 diluciones en caldo peptona al 1% hasta 10 -3. De esta ltima dilucin se repico en medios Cled, Staphylococcus, Citramide, Mac Conkey y EMB. Se llev a incubacin por 24 horas a 37C. Una vez aislada las colonias para la identificacin se realiz la prueba INVIC. 3.6.2. Presencia de fung Despus de realizar las 50 aspiraciones del aire con una jeringa de 20 cc, descargando cada aspiracin en el matraz con medio BHI ms antibitico (ceftriaxona) se llev los matraces a incubacin 37C por 24 a 48 horas. Pasado el tiempo de incubacin se realiz 3 diluciones en caldo peptona al 1% hasta 10-3. De esta ltima dilucin se repico en medio Sabouraud glucosa al 4%. Se llev a incubacin por 3 das a temperatura ambiente. Una vez aislada las colonias para la identificacin se realizara el microcultivo. 3.6.3. Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV) Para realizar esta prueba se utiliz el mtodo de recuento aerobio en placas establecido por APHA (1992). Esta prueba se basa en la hiptesis de que las clulas microbianas que contienen una mezcla con un medio de agar que forme cada una de las colonias viables y separadas.
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Se utilizaron placas Petri de 100 x 20 mm, pipetas graduadas de 2 a 10 ml, bao mara a 45C, incubadora a 37C y contador de colonias. Como medio de cultivo se utiliz peptona al 0.1% para las dilucin y el medio plate count para la siembra microbiana. El inoculo inicial fue de 1ml de muestra en 9ml de caldo peptona 0.1% que constituye la primera dilucin, posteriormente se efectuaron dos diluciones adicionales hasta 10 -3. Luego se sembr por el mtodo de profundidad o placa vertida. Un inoculo de 1 ml de la dilucin 10-3 adicionndose a las placas petri estriles vacas sobre los cuales se agreg el medio plate count en un volumen de 10 ml, se llev a incubacin a 37C por 24 horas. Pasado las 24 horas se realiz el recuento de las colonias desarrolladas usando la formula.
NMAV /ml de agua
N de x colonias
Factor de dilucin
3.7. Patgenos Microbiolgicos de la Calidad del suelo. Se escogieron en los mismos puntos donde se realizaron los monitoreo de aire (a 0 m, 100 m y 200 m de manera radial), ver figura 2. Las muestras de suelo fueron extradas haciendo calicatas de 30 cm x 30 cm x 15 cm; se escogi dos submuestra de un kilo a 100 metros tanto a la izquierda como a la derecha del punto de referencia (botadero la Muyuna) las cuales fueron mezcladas y de ah se tom solamente 10 g para el anlisis microbiolgico y 500 g para el anlisis fsico; este mismo procedimiento se realiz para el muestreo a 200 m.
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Pto0 = 0 m
Pto1 = 100 m
Pto2 = 200 m
Figura 2. Puntos de muestreo del suelo. En cada uno de los 3 puntos de muestreo se realiz un anlisis microbiolgico de la calidad del suelo, teniendo en cuenta parmetros como: 3.8. Tcnicas y anlisis de laboratorio para el anlisis de suelo. 3.8.1. Presencia de metales pesados (plomo y cadmio). Para evaluar la presencia de estos dos metales pesados, se llevaron las muestras de suelo al Laboratorio de Suelos de la Facultad de Agronoma de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, para ser analizados por espectroscopia de absorcin atmica (). 3.8.2. Parmetros microbiolgicos Una vez cernido y pesado las muestras de suelo se llevaron a la estufa a 105 C por 3 das. Al cabo del periodo de incubacin se pesaron 10 g. de cada muestras. 3.8.2.1. Presencia de bacterias En un matraz con 90 ml de caldo peptona al 0.1% se agreg los 10 g de muestra de suelo, representando la primera dilucin 10 -1 se realizaron
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diluciones decimales hasta 10-3. De la ltima dilucin 10-3 se tom una alcuota de 0.25 ml y se sembr por agotamiento en placas que contenan el medio 77. Se llev a incubacin por 48 a 72 horas a temperatura ambiente. Despus del tiempo de incubacin se realiz las pruebas bioqumicas y coloracin de las colonias para su posterior identificacin. 3.8.2.2. Presencia de fung En un matraz con 90 ml de caldo peptona al 0.1% agregar los 10 g de muestra de suelo, representando la primera dilucin 10 -1 se realizaran diluciones decimales hasta 10-3. De la ltima dilucin 10-3 se tomara una alcuota de 0.25 ml y se sembr por agotamiento en placas que contenan el medio rosa de vngala. Se incubo por 3 a 8 das a temperatura ambiente. Despus del tiempo de incubacin se realiz el microcultivo, pruebas bioqumicas y coloracin de las colonias para su posterior identificacin. 3.8.2.3. Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV) Para realizar esta prueba se utiliz el mtodo de recuento aerobio en placas establecido por APHA (1992). Se utilizaron placas Petri de 100 x20 mm, pipetas graduadas de 2 a 10 ml, bao mara a 45C, incubadora a 37C y contador de colonias. Como medio de cultivo se utiliz peptona al 0.1% para las dilucin y el medio plate count para la siembra microbiana. El inoculo inicial fue de 1 ml de muestra de suelo en 9 ml de caldo peptona 0.1% que constituye la primera dilucin, posteriormente se efectuaron dos diluciones adicionales hasta 10-3. Luego se sembr por el mtodo de profundidad o placa vertida. Un
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inoculo de 1 ml de la dilucin 10-3 adicionndose a las placas petri estriles vacas sobre los cuales se agreg el medio plate count en un volumen de 10 ml, se llev a incubacin a 37C por 24 horas. Pasado las 24 horas se realiz el recuento de las colonias desarrolladas usando la formula.
NMAV /ml de N de colonias agua x
Factor de dilucin
IV. RESULTADOS 4.1. Resultado de anlisis microbiolgico del agua. En el Cuadro 13 se presentan los resultados de los anlisis microbiolgicos de las 3 muestras de agua procesadas del rio Huallaga durante la maana y la tarde en los tres puntos diferentes ya referenciados, indicndose la presencia de bacteriana como Coliformes totales,
Staphylococcus, Streptococcus y Salmonella, e indicadores fung. Cuadro 11. Promedio de los indicadores biolgicos y patgenos
encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara.

Puntos de Muestreo 1.- Primera cuadra de 2.- Botadero la 3.- A 200 m del Jr. Aguaytia. Muyuna. botadero la Muyuna. 357 93 17 95 152 20 > 1100 > 1100 > 1100 240 240 240 11 0 49 0 42 78 175 79 142 120 64 98 Presencia Ausencia Presencia Ausencia Ausencia Presencia Presencia Presencia Ausencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Ausencia Presencia Ausencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia
Parmetros NMAV x 103/ml NMP m.o/100ml E. Coli x103 Staphylococcus x103 Salmonella Streptococcus faecalis Vibrio choleare Pseudomona
Turnos Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde
Con respecto a la presencia de fung, bacterias y parsitos en las muestras analizadas, en los Cuadros 14, se anotan los resultados. Cuadro 12. Fung como indicadores biolgicos y patgenos encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara.
Numero de colonias fung aisladas. Maana 1.- Primera cuadra de Jr. Aguaytia. 2.- Botadero la Muyuna. 3.- A 200 m del botadero la Muyuna.
Puntos de muestreo
Especies Identificadas Maana 1.- Aspergillus sp 1.- Aspergillus sp 1.- Penicillium sp 2.- Aspergillus sp Tarde 1.- Blastomyces sp. 2.- Penicillium sp 1.- Aspergillus sp 1.- Blastomyces sp 2.- Aspergillus sp
Tarde 10 7 7
10 5 7
Cuadro 13. Parsitos
como
indicadores
biolgicos
patgenos
encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara.

Cristosporidium parvum Tarde Giardia lamblia Maana Tarde
Puntos de muestreo
Parsitos identificados Maana
1. Primera cuadra Giardia lamblia de Jr. Aguaytia. Huevo de Trichuris trichuira, 2. Botadero la Huevo de Ascaris lumbricoides, Muyuna Naegleria sp. 3. A 200 m del botadero la Amoeba proteus, Amoeba sp, Muyuna.
Ausencia Ausencia
Huevo de Trichuris trichuira, Huevo de Ascaris Ausencia Ausencia lumbricoides, Naegleria sp. Amoeba proteus, Amoeba sp, Ausencia Ausencia
49
Cuadro 14. Bacterias
como
indicadores
biolgicos
patgenos
encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara. Bacterias identificadas Maana 1.- Enterobacter cloacae 2.- Escherichia 3.- Shigella 4.- Enteribacter diversus 2.- Botadero la Muyuna 3.- A 200 m del botadero la Muyuna. Ausencia 1.- Providencia stuartii 2.- Enterobacter cloaca.
Puntos de muestreo 1.- Primera cuadra de Jr. Aguaytia.
Tarde
Ausencia
1.- Arizona sp. 2.- Citrobacter diversus 1.- Serratia sp. 2.-Enterobacter cloacae
4.2. Resultado de Anlisis Microbiolgico del Aire. En el Cuadro 17 se presentan los resultados de los anlisis microbiolgicos de las 3 muestras de Aire del Botadero la Muyuna durante la maana y la tarde en los tres puntos diferentes ya referenciados, indicndose la presencia bacteriana como coliformes totales, estafilococos, enterobacter, pseudomonas e indicadores fung.
50
Cuadro 15. Promedio
de
los
indicadores
biolgicos
y patgenos
encontrados en el aire del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.

Puntos de Muestreo Parmetros Turnos 1.- Botadero la Muyuna. 2.- A 100 m del botadero 3.- A 200 m del botadero la Muyuna NMAV x103 Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde Maana Tarde 900 66420 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia Ausencia Presencia Presencia Ausencia Ausencia 852 962 Ausencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Presencia Ausencia Ausencia la Muyuna 580 6888 Presencia Ausencia Ausencia Presencia Presencia Presencia Presencia Ausencia Ausencia Ausencia
Enterobacter
Bacillus
E. coli
Staphylococcus
Pseudomona
Cuadro 16. Fung como indicadores biolgicos y patgenos encontrados en el aire del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.
Puntos de muestreo
Especies Identificada Maana Tarde 1.- Aspergillus sp
1.- Aspergillus sp 2.- Geotrichum sp. 1.- Aspergillus sp 2.- Geotrichum sp.
2.- A 100 m del botadero la Muyuna.
1.- Geotrichum sp.

1.- Cladosporium sp. 1.- Articulospora sp. 2.- Aspergillus sp.
Cuadro 17. Bacterias
como
indicadores
biolgicos
patgenos
encontrados en el aire del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.

Bacterias identificadas Maana 1.- Enterobacter cloacae 2. - Escherichia sp. 3. - Shigella sp. 4. - Enterobacter diversus 1.- E.aerogenes 2.- Shigella sp. 3.- Proteus morgani 4.- Providencia alcalifaciens 5.- Escherichia sp. 6.- Edwardsiella 7.- Enterobacter cloacae 1.- E. cloacae Tarde 1.- Shigella sp.
Puntos de muestreo
1.- Primera cuadra de Jr Aguaytia.
1.- Providencia stuartii. 2.- Salmonella sp. 3.- Arizona sp.
2.-Botadero la Muyuna

1.- Arizona sp. 2.-Enterobacter aerogenes.
53
4.3. Resultado de Anlisis Microbiolgico del Suelo En el Cuadro 20 se presentan los resultados de los anlisis microbiolgicos de las 3 muestras de suelo analizadas del Botadero la Muyuna durante la maana y la tarde en los tres puntos diferentes ya referenciados, en los que se indica la presencia bacteriana como actinomicetos e indicadores fung. Cuadro 18. Indicadores biolgicos y patgenos encontrados en el suelo del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.
Puntos de muestreo
NMAV x 103 Maana Tarde
Grupos y/o Especies identificadas de bacterias. Maana 1.-Enterobacter cloacae Tarde 1. - Staphylococcus sp. 3.- Actinomicetos 1.- Bacillus sp. 2.- Enterobacter cloacae 3.- Actinomicetos 1.- Arizona 1.- Cocobacilos 3.- Providencia stuartii 4.- Enterobacter cloacae 5.- Actinomicetos 2.-Enterobacter aerogenes 2.- Bacillus sp.
20
11
2.- Enterobacter aerogenes 2.- Shigella sp. (2) 3.- Shigella sp. 4.- Actinomicetos 1.- Enterobacter cloacae
2.- A 100 m del botadero la Muyuna
11
114 2.- Actinomicetos
3.- A 200 m del botadero la Muyuna
10
54
3.- Actinomicetos
(2) = dos colonias de la misma especie

54
Cuadro 19. Fung como indicadores biolgicos y patgenos encontrados en el suelo del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.
Numero de colonias Puntos de muestreo fung aisladas Maana 1.- Botadero la Muyuna. 2 Tarde 1
Especie Identificada Maana sp. Tarde
1.- Basillariopsis sp. 1.- Basillariopsis
1.- Verticillium sp.
1.- Absidia sp. 2.- NI 3.-Basillariopsis sp
1.- Penicillium sp.
1.- Aspergillus sp. 2.-NI
NI=colonia no identificada FUENTE: Elaboracin Propia
4.4. Resultado de Anlisis Fsico del Suelo Turno tarde En el Cuadro 22 se presentan los resultados del anlisis fsico de las 3 muestras de suelo analizadas del Botadero la Muyuna durante la tarde en los puntos ya referenciados. Cuadro 20. Anlisis fsico del suelo.
Concentracin en la muestra analizada (ppm) 0.34 43.04
Parmetro Cd Pb
V. DISCUSION El resultado de los anlisis realizados tanto al suelo, aire y agua en los dos turnos nos indica que el Botadero la Muyuna y alrededores presentan una baja calidad ambiental, la presencia de indicadores bacterias coliformes totales, E. Coli termotolerante, Estafilococus, Estreptococus y Fung, de igual manera cualitativamente encontramos la presencia de patgenos como Salmonellas, vibrio y Pseudomonas, en el agua, aire y suelo. Nos afirma lo explicado por BARCELO (2000). Que la contaminacin de los recursos hidrulicos puede ser consecuencia directa del desage de aguas negras o de descargas industriales o indirectamente de la contaminacin del aire o de desages agrcolas o urbanos. MARN.(2003) menciona que la contaminacin por agentes microbiolgicos patgenos intestinales son evacuados
continuamente por un ser humano cuando es portador de los mismos. Ejemplos Salmonella, Shigella, Escherichia, Vibrio cholerae,etc. en el agua tambin pueden existir otros organismos no especficamente patgenos organismos de los gneros Pseudomonas, Flavobacterium, Klebsiella y Serratia, bacterias que pueden ocasionar infecciones cutneas, de las mucosas nasales, de los ojos , odos, etc. Los anlisis microbiolgicos efectuados muestran que el nmero de coliformes totales por mililitro estn elevados y fuera del lmite permisible
56
coincidiendo con VILLACORTA (2009) y DIMAS (2009) quienes reportaron alta contaminacin en aguas de uso recreacional y de ro. Los resultados encontrados tambin son coincidentes en cuanto a la presencia de coliformes totales y E. Coli termotolerante, con los estudios realizados por SIAS (2010) en aguas para consumo humano. Confinndose una vez ms que el agua del rio Huallaga presenta indicadores microbiolgicos fuera de los estndares de calidad de agua para el uso recreacional y de consumo humano. Estos resultados son las consecuencias de la perdida de la calidad ambiental de la ribera del rio Huallaga en el tramo analizado (Botadero la Muyuna) el cual recibe emisiones en el aire por la eliminacin de residuos slidos (quema de residuos slidos y vertederos de cielo abierto) sealado por FERNANDEZ, (2001).y lo mencionado por PALACIOS (2006) que las partculas de polvo suspendidas en el aire, son un vehculo de transporte microbiano de patgenos potenciales oportunistas para el hombre. LA DE LA ROSA et al., (1987) explica que el tiempo de permanencia de los microorganismos en el aire depende de la forma, tamao, peso del microorganismo y la existencia de la potencia de las corrientes areas que lo sostenga y lo eleve. Son factores adversos los obstculos, que al oponerse a los vientos, disminuyen su velocidad y su potencia de arrastre, y las precipitaciones, que arrastran al suelo las partculas suspendidas. Con referencia a los microorganismos aislados en el aire estos se encontraron en mayor proporcin en el punto 2 de muestreo a (100 m del
57
botadero), referente a esto ATLAS y BARTHA (2002) sealan que la mayora de los microorganismos soportan un corto desplazamiento, (pocos milmetros) muy pocos resisten largas distancias debido a la hostilidad del hbitat y segn reportes, se pueden encontrar gran variedad de esporas de hongos donde los ms comunes son Cladosporium, y Penicillium. En cuanto a los microorganismos aislados en el suelo, se encontraron bacterias en mayor proporcin y variedad de colonias en el punto1 (Botadero la Muyuna), fung se encontraron en mayor proporcin y variedad en el punto 3 (200m del Botadero la Muyuna) referente a esto MATOS (2003) seala que los residuos slidos orgnicos en el suelo pueden incrementar la cantidad de molculas orgnicas ms o menos complejas (compuestos bifenilicos policlorados - PCB.) que puede causar graves problemas de contaminacin convirtiendo el suelo en un sumidero y fuente de contaminantes y adems pueden ser fuente de metales pesados y de patgenos (virus y bacterias) que pueden transmitirse a travs de las aguas o a la atmosfera, menciona entre los patgenos a las bacterias de los gneros Salmonella, Clastridium, Brucella, Streptococcus, Escherichia, Mycobacterium, Yersenia, Listeria, Campylobacte Bacillus, y algunos virus son los ms preocupantes. En el anlisis fsico realizado a las tres muestras de suelo de las riberas del Rio Huallaga se encontr presencia de cadmio y plomo siendo sus valores aceptables por los Estndares de calidad de suelos agrcolas indicados en las Guas de Canad (2003). Estas y otras situaciones de contaminacin asociadas pueden provocar la degradacin del medio y afectar a la salud
58
humana y animal. Ante esta problemtica no se est respetando la Ley General de Residuos Slidos (27314), donde seala en su Artculo 14 que la responsabilidad por daos, de toda EPS-RS, EC-RS y las municipalidades que presten directamente los servicios de residuos slidos que hagan uso o manejo indebido de los residuos, son responsables de los daos y perjuicios que ocasionen dichas acciones a la salud, al ambiente o a terceros incluyendo a los residuos de metales y residuos que contengan metales: chatarra de metal limpia, no contaminada, incluidas las aleaciones en forma acabada o en bruto, como las lminas, chapas, vigas, barras, entre otras de: residuos de antimonio; residuos de berilio; residuos de cadmio; residuos de plomo, con exclusin de los acumuladores de plomo; residuos de selenio y residuos de telurio. Los datos obtenidos coinciden con los presentados por DIMAS (2009), en cuanto al incremento en la concentracin de microorganismo en los puntos estudiados se atribuye de alguna manera en las horas de muestreo por las maanas (23C)donde se encontr mayor presencia de microorganismos y por las tardes (37C) previa disposicin de residuos slidos urbanos. Con referencia a los microorganismos en relacin a diferentes temperaturas de muestreo, los factores que intervienen, en la variacin de microorganismos durante los dos turnos son: Humedad relativa, temperatura, materia orgnica. La humedad relativa lmite para el crecimiento de fung es del 65 %, Las bacterias requieren una mayor humedad, lo cual se vio favorecido por la humedad propia de la ciudad 76% (LALE, 2008). Las Gram negativas resisten peor la desecacin que las positivas; existiendo poca evidencia de
59
transmisin por el aire de bacterias Gram negativas, diversos estudios muestran que el incremento de la temperatura disminuye la viabilidad de los microorganismos esto afirma la disminucin de microorganismos durante el turno tarde. La atmsfera contiene muy poca concentracin de materia orgnica, y en la mayora de los casos, es insuficiente para permitir el crecimiento heterotrfico, el agua disponible en ella es escasa por lo que, incluso el crecimiento de microorganismos auttrofos est limitado.
VI. CONCLUSION 1. Los anlisis realizados al agua, aire y suelo determinaron presencia de microorganismos en residuos slidos y lquidos en el botadero la Muyuna indicando un nivel bajo de calidad ambiental. 2. En los anlisis de agua se evidenci la presencia de microorganismos indicadores de la calidad ambiental en el botadero la Muyuna tales como: bacterias Coliformes fecales, E. Coli termotolerante, mesfilos,
Streptococcus faecalis, Estafilococus, Fungi (mohos y levaduras). 3. En los anlisis de agua, aire y suelo se determin la presencia de microorganismos patgenos en el botadero la Muyuna tales como: Salmonellas, Vibrio choleare (en una concentracin no patgena inferior a 108 ), Shigella, E. Coli termotolerante, en el agua tambin se encontraron otros organismos no especficamente patgenos organismos de los gneros Pseudomonas, Flavobacterium, Klebsiella y Serratia, bacterias que pueden ocasionar infecciones cutneas, de las mucosas nasales, de los ojos, odos, etc. 4. Se present contenido de metales pesados en los anlisis de suelos con rangos de cadmio (0.34 ppm) y plomo (43.04 ppm) son rangos aceptables por los Estndares de calidad de suelos agrcolas indicados en las Guas de Canad (2003).
61
5. Al depositarse a cielo abierto la basura, los microorganismos que ah se producen son transportados por el viento contaminando el aire, el suelo y el agua, e incluso nuestros alimentos, gran parte de los residuos slidos no son degradables y se acumulan provocando prdida en la calidad y productividad de los suelos y el agua.
VII. RECOMENDACIN 1. Se debe impulsar la clausura total del botadero considerando que los factores ambientales que fueron afectados en especial, la calidad del agua, aire, uso del agua, salud de la poblacin, tendr un impacto que ser benfico y permanente. 2. Se recomienda implementar el plan de recuperacin del rea afectada acompaada con un programa de manejo integral de los residuos slidos creando un modelo de gestin de residuos slidos. As como la elaboracin e implementacin de un plan de educacin ambiental con nfasis en manejo de residuos slidos siendo fundamental para el programa propuesto. 3. Con la finalidad de impulsar el programa eficiente es necesario realizar un estudio tcnico financiero que permita analizar un modelo de gestin de residuos slidos desde el punto de vista operativo, financiero,
administrativo, comercial y legal. 4. Continuar realizando evaluaciones microbiolgicas en la contaminacin de agua, aire y suelo causada por los residuos slidos acumulados y en el botadero la Muyuna y al mismo tiempo realizar anlisis a los alimentos que se cosechan alrededor del botadero la Muyuna, para conocer el grado de bioacumulacin de metales pesados que contengan estos alimentos utilizando equipos apropiados.
VIII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA ALBERT, L.1990. Toxicologa Ambiental. Editorial. Limusa Noriega, Mxico. APHWA/AWWA/7WAB, 1999, Mtodos Estndares de Anlisis de Agua, Americam Public Health Amociation, N.W. Washington. USA. Aprueban el Reglamento de la Ley N 27314, Ley General de Residuos Slidos (24.07.04) DECRETO SUPREMO N 057-2004-PCM. ATLAS, R. & BARTHA, R. 2002. Ecologa microbiana y microbiologa ambiental. Pearson Educacin, Madrid BARCELO,Q. 2000. Estudio de la movilidad de Ca,Cd,Cu,Fe,Mn,Pb yZn en sedimentos de la presas San Antonio Alzate en el Estado de Mexico. Tesis Doctorado, Facultad de Ingeniera, UAEMCIRA, Toluca, Mxico. BENENSON, A. S. (1997): Manual para el control de las enfermedades transmisibles.16. a edic. Ed. Organizacin Panamericana de la Salud, Washington. BUOL, S. W. 1995. Sustainability of soil use. Annual Review of Ecology and Systematic 26:25-44.
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IX. ANEXOS
Apndice .1.Estandares de Calidad ambiental. Anexo A. Aguas superficiales destinadas a uso poblacional y recreacional. (Parmetros Biolgicos)
Aguas superficiales destinadas al uso recreacional B1 B2 TECNICAS DE ANALISIS RECOMENDADO
Aguas superficiales destinadas a la produccin de agua potable A1 PARMETRO UNIDAD A2 A3
Aguas que pueden Aguas que pueden Aguas que pueden ser potabilizadas con ser potabilizadas Contacto Contacto ser potabilizadas con tratamiento con tratamiento Primario Secundario desinfeccin convencional avanzado VALOR VALOR MICROBIOLGICO VALOR VALOR VALOR
Bacteria Colliformes Totales (37 OC) (CE) Colliformes Termotolerantes Parasitos entericos Enterococos intestinales Escherichia coli Giardia Lambia Salmonella NMP/100 ml NMP/100 ml Ausencia o presencia/l NMP/100 ml NMP/100 ml Ausencia o presencia/l Ausencia o presencia/l 50 (2, 8) 0 (4) Ausencia Ausencia Ausencia (1)(3) Ausencia (3) Ausencia (2) 3000 (8) 2000 (2) Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia 50000 (2) 20000 (2) Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia 1000 (8) 200 (8) 200(12) 4000 (8) 1000(8) ** Tubos mltiples de fermentacin Tubos mltiples de fermentacin Presencia/Ausencia Tubos mltiples de fermentacin Tubos mltiples de fermentacin Presencia/Ausencia Presencia/Ausencia
Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
71
Anexo B. Aguas superficiales destinadas a uso poblacional y recreacional.(Parmetros Microbiolgicos) Aguas superficiales destinadas a la produccin de agua potable A1 PARAMETRO UNIDAD Aguas que pueden ser potabilizadas con desinfeccin VALOR Vibrio Cholerae Aeromonas Ausencia o presencia/l Ausencia o presencia/l Ausencia Ausencia A2 Aguas que pueden ser potabilizadas con tratamiento convencional VALOR Ausencia Ausencia A3 Aguas que pueden ser potabilizadas con tratamiento avanzado VALOR Ausencia Ausencia VALOR Ausencia Ausencia VALOR Ausencia Ausencia Presencia/ Ausencia Presencia/ Ausencia Contacto Primario Contacto Secundario Aguas superficiales destinadas al uso recreacional B1 B2 TECNICAS DE ANALISIS RECOMENDADO
72
Apndice .2.Diagrama de flujo. Anex A. Diagrama de flujo para el anlisis de agua en el botadero la Muyuna.
DETERMINACIN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DEL AGUA DEL RIO HUALLAGA PREPARACIN DE MEDIOS DE CULTIVO
Caldo Brilla
Caldo Peptona
Caldo Lactosado
Agar Plate Count
Agar Saburaud
Agar TCBS
Agar SS
Agar EMB
Agar Muller Hinton
PUNTOS DE MUESTREO Primera Cuadra Aguaytia Botadero La Muyuna ANLISIS DE MUESTRAS A 200 m del Botadero La Muyuna
Nmero ms probable de coliformes fecales
Determinacin y enumeracin de microorganismos aerobios viables totales (NMAV)
Investigacin de la presencia de Vibrio Choleare
Investigacin de la presencia de Streptococus feacalis (enterococos)
Enumeracin de fung (mohos y levaduras
Investigacin de la presencia de Cryptosporidium parvum
Etapa de Presuncin Etapa de Confirmacin
73
Anexo B. Diagrama de flujo para el anlisis de aire en el botadero la Muyuna
Etapa de confirmativa prueba INVIC
DETERMINACIN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DEL AIRE DEL BOTADERO LA MUYUNA PREPARACIN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO Caldo Lactosado Agar Plate Count Agar Saburaud Agar Cled Agar Citramide Agar Mac Conkey Agar Staphyloccocus
Medio BHI
Caldo Peptona
PUNTOS DE MUESTREO A 100 m del Botadero La Muyuna Botadero La Muyuna A 200 m del Botadero La Muyuna
ANLISIS DE LAS MUESTRAS
Investigacin de la presencia de bacterias
Enumeracin de fung (Mohos y levaduras)
74
Anexo C. Diagrama de flujo para el anlisis de suelo en el botadero la Muyuna
DETERMINACIN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DEL SUELO DEL BOTADERO LA MUYUNA PREPARACIN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO Medio BHI Caldo Peptona Caldo Lactosado Agar Plate Count PUNTOS DE MUESTREO A 100 m del Botadero La Muyuna Botadero La Muyuna A 200 m del Botadero La Muyuna Agar Saburaud Agar Rosa de Vngala
Medio 77
ANLISIS DE LAS MUESTRAS
Investigacin de la presencia de bacterias
Enumeracin de fung (Mohos y levaduras)
Anexo D. Relacin entre las condiciones de disposicin de residuos slidos y el riesgo de enfermar.
Generacin de Residuos Lquidos Disposicin Final Lixiviados Pesca y Agricultura
Generacin de Residuos Slidos Disposicin Final
Contaminacin del Recurso Agua, Suelo y Aire
Abastecimiento de Servicio Potabilizacin Consumo de Agua Falta de cultura Falta de educacin Riesgo de Enfermar
Condiciones Nivel de de Salud y Atencin y Entorno de Tratamiento Vida Mdico Muerte
Apndice 3. Figuras Anexo A.
Figura 1. Anexo B.
Fung del aire aislado en el punto 1 de muestreo Aspergillus
Figura 2.
Fung del aire aislado en el punto 2 de muestreo Geotrich
77
Anexo C.
Figura 3.
Fung del aire aislado en el punto 3 de muestreo
Cladosporium Anexo D.
Figura 4. Penicilium
Fung del suelo aislado en el punto 3 de muestreo
78
Anexo E.
Figura 5.
Basillaropsis Anexo F.
79
Figura 6. Veticilium Anexo G.
Figura 7.
Fung del agua aislado en los puntos 1 y 2 de muestreo Blastomyces y Geotrichum
Anexo H.
Figura 7.
Fung del agua aislado en el punto 3 de muestreo
Articulospora y Aspergillus
80
Anexo I.
Figura 8. Anexo J.
Primera toma de muestras.
Figura 9.
Segunda toma de muestras.
81
Anexo K.
Figura 9.
Enumeracin de ms probable)
Escherichia coli termotolerante (mtodo
Anexo L.
Figura 10.
Presencia de Vibrio cholerae en el medio TCBS.
82
Anexo M.
Figura 11.
Presencia de Sthaphylococus, Pseudomona, E-coli, Bacilos
en el aire sembrados en medio Mac Conkey, Cled, Citramide, EMB y Staphylococus Anexo N.
Figura 12.
Realizacin de los anlisis.
83
84
85

Indicadores Microbiológicos de Calidad Ambiental Del Botadero La Moyuna

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

INFORME FINAL DE PRCTICA PRE PROFESIONAL

INDICADORES MICROBIOLGICOS DE CALIDAD AMBIENTAL DEL BOTADERO LA MUYUNA

EJECUTOR ASESOR INSTITUCION FECHA DE INICIO

FECHA DE CULMINACION : 19 de Abril del 2011

TINGO MARIA, PER 2011

Propiedades Microbiolgicas del aire .................................................... 19

2.8.1. 2.8.2. 2.9.

Calidad del suelo ................................................................................... 23

(enterococos) ............................................................................ 38 3.4.4. Enumeracin de fung (mohos y levaduras) ............................. 38

CARACTERISTICAS Organismos coliformes totales Organismos coliformes fecales

Lmites mximos permisibles de parmetros microbiolgicos

y parasitolgicos. (2007) LIMITE MXIMO PERMISIBLE Ausencia 200 Ausencia 2 2

PARMETROS E. Coli Bactrias coliformes termo tolerantes. Salmonellas Estafilococos Estreptococos

UNIDAD DE MEDIDA NMP/100 ml NMP/100 ml Ausencia / presencial NMP/100 ml NMP/100 ml

Fuente: (ley N 28817), Estndares de calidad Ambiental (2007)

Histoplasma capsulatum), marfil

(Bacillus anthracis).Casos especiales son: Legionella que se encuentra

Enfermedades Amigdalitis, faringitis, bronquitis, escarlatina Difteria Neumona clsica

Neumona atpica, bronquitis

Enfermedades fngicas Transmitidas por el aire

Enfermedades Neumonas Micosis sistmicas

encontrados en los Residuos Slidos. (NASCIMENTO, 2002)

Clostridium sp (excepto Patgeno primario

obtenidas durante el proceso de compostaje de residuos slidos

Fuente: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, Espaa.2008.

Guas de Canad (Canadian Environmental Quality Guidelines, December 2003).

Canadian Environmental Quality Guidelines* (mg/kg)

6,6 1,4 64 70 750

Altitud msnm 670.00 678.00 681.00

1.- Botadero la Muyuna.

NMAV /ml de agua

NMAV /ml de agua

NMAV /ml de N de colonias agua x

encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara.

FUENTE: Elaboracin Propia

Cuadro 13. Parsitos

encontrados en el ro Huallaga - Tingo Mara.

Parsitos identificados Maana

Cuadro 14. Bacterias

Puntos de muestreo 1.- Primera cuadra de Jr. Aguaytia.

Cuadro 15. Promedio

encontrados en el aire del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.

FUENTE: Elaboracin Propia

Especies Identificada Maana Tarde 1.- Aspergillus sp

1.- Botadero la Muyuna.

2.- A 100 m del botadero la Muyuna.

1.- Geotrichum sp.

3.- A 200 m del botadero la Muyuna.

1.- Cladosporium sp. 1.- Articulospora sp. 2.- Aspergillus sp.

Cuadro 17. Bacterias

encontrados en el aire del Botadero la Muyuna - Tingo Mara.

1.- Primera cuadra de Jr Aguaytia.

1.- Providencia stuartii. 2.- Salmonella sp. 3.- Arizona sp.

3.- A 200 m del botadero la Muyuna.

1.- Arizona sp. 2.-Enterobacter aerogenes.

NMAV x 103 Maana Tarde

1.- Botadero la Muyuna.

2.- A 100 m del botadero la Muyuna

114 2.- Actinomicetos

3.- A 200 m del botadero la Muyuna

(2) = dos colonias de la misma especie