IMPACTO AMBIENTAL DE LA QUEMA, DE LA CAA DE AZCAR

ROSEMBERG LARGO VALENCIA WILIAM GONZALES

TRABAJO FINAL

ING.ENRIQUE SUAREZ

CODIGO: 2126681

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL OCCIDENTE FACULDAD DE INGENIERIA ANTROPOLOGIA DEL VALLE DEL CAUCA SANTIAGO DE CALI 2013

CONTENIDO Pg. INTRODUCCION...... ..3 1. INCAUCA S.A...........................................5 1.1 Misin, visin y valores..6 1.2 ubicacin geogrfica.....7 2. PROBLEMA QUE SE IDENTIFICA...9 2.1 Introduccin al problema...9 2.2 Diagrama solucin de problemas y anlisis de casos....11 2.3 Diagrama causa y efecto.....14 2.4 rbol de problemas...15 2.5 Diagrama de espina de pescado...........16 2.6 Diagrama de soluciones..17 3. MARCO DE REFRENCIA ....18 3.1 Entidades responsables......18 3.2 Matriz de involucrados.....20 3.3 Marco Conceptual (Mapa cognitivo ordenador inteligente)...22 3.4 poblacin beneficiaria.....24 4. SOLUCION.....25 4.1 Objetivo general...25 4.2 Objetivos especficos..25 4.3 rbol de objetivos26 4.4 Metas, tiempos e Indicadores...27 5. JUSTIFICACION...28 6. MARCO METODOLOGICO....29 6.1 Actividades...29 6.2 Cronograma de actividades o grafico de Gantt.30 7. RESULTADOS..31 8. CONCLUSIONES.32 9. RECOMENDACIONES...33 10. BIBLIOGRAFIA.34

INTRODUCCION Lo que queremos lograr con este proyecto es dar a conocer los problemas que trae para nuestras vidas y para el medio ambiente la quema y siembra de caa de azcar. Para as concientizar a la comunidad de todas las enfermedades que esta actividad puede traernos y lo grabes que pueden llegar a ser para la humanidad y para el propio medio ambiente. Nuestra investigacin presenta informacin basada en casos reales, problemas que le ha trado a comunidades de personas e incluso a nuestro medio ambiente. Por las consecuencias que traen estos problemas queremos crear estrategias paraqu la contaminacin de esta actividad no sea tan sebera y as disminuir la contaminacin a nuestro medio ambiente y a nuestras vidas.

1. INCAUCA S.A INCAUCA S.A. es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo y procesamiento de la caa de azcar para la obtencin de azcares y produccin de alcohol carburante. Se encuentra ubicado en El Ortigal, municipio de Miranda, departamento del Cauca, a 50 kilmetros de la ciudad de Cali y abarca en su rea de influencia 12 municipios de los departamentos de Cauca y Valle del Cauca. Es una sociedad annima la cual est constituida de un capital social en un fondo comn dividido en acciones y la administracin est a cargo de un directorio compuesto por miembros elegidos y renovados en las juntas generales ordinarias de accionistas. Misin Entregar soluciones energticas y sucroqumicas de alto valor agregado, a partir de fuentes renovables, siendo responsables de la sostenibilidad en lo econmico, ambiental y social. Visin. En el 2016, las empresas del sector agroindustrial de la OAL sern reconocidas por: Mantener los ms altos niveles de satisfaccin en el mercado siendo lderes y asegurando la lealtad del cliente y la recordacin de marca. Asegurar los mejores indicadores operativos y financieros. El dinmico crecimiento de las operaciones en el exterior con los mejores estndares de competitividad. La excelente reputacin corporativa con responsabilidad social y ambiental. Mantener una cultura innovadora y de emprendimiento. La contribucin al mejoramiento de la competitividad del sector sucroqumico y energtico en Colombia y los pases donde se tengan operaciones...

VALORES INGENIERO INNOVACION E INGENIO: Capacidad para mejorar los procesos, participar en proyectos y presentar soluciones que hagan ms competitiva la organizacin. CONFIANZA: Tranquilidad de saber que se puede contar con los dems y expresar las ideas u opiniones directa y abiertamente. COOPERACION: Disponibilidad para trabajar en equipo, generando sinergias. PASION: Trabajar con entrega y conviccin disfrutando la labor asignada. EFECTIVIDAD: Capacidad de lograr el efecto que estamos buscando dentro de los plazos. UBICACIN GEOGRFICA. Cali, oficialmente Santiago de Cali, es la capital del departamento de Valle del Cauca y la tercera ciudad ms poblada de Colombia. Por extensin es la segunda ciudad ms grande del pas al poseer un rea de 564 km y una longitud de 17 km de Sur a Norte y 12 km de Oriente a Occidente. La ciudad forma parte del rea Metropolitana de Santiago de Cali, junto con los municipios aledaos a sta. Fue fundada el 25 de julio de 1536 por Sebastin de Belalczar, lo que la convierte en una de las ciudades ms antiguas de Amrica. Cuenta con una de las economas de mayor crecimiento e infraestructura en el pas debido a su ubicacin geogrfica, la ciudad se encuentra a 115 km de Buenaventura, el principal puerto martimo de Colombia en el ocano Pacfico. Cali es uno de los principales centros econmicos e industriales de Colombia, adems de ser el principal centro urbano, cultural, econmico, industrial y agrario del suroccidente del pas. Como capital departamental, alberga las sedes de la Gobernacin del Valle del Cauca, la Asamblea Departamental, el Tribunal Departamental, la Fiscala General, Instituciones y Organismos del Estado, tambin es la sede de empresas oficiales como la municipal EMCALI. Es adems uno de los principales centros deportivos de Colombia. Ha sido la nica ciudad colombiana en organizar los Juegos Panamericanos, siete Paradas Mundiales de Ciclismo en Pista, el Campeonato Mundial de Patinaje, y la IX edicin de los Juegos Mundiales, siendo la primer ciudad latinoamericana en ser anfitriona de este certamen. Ha sido nombrada por los mejores cantantes de Salsa en el mundo como La Capital Mundial de la Salsa, pues a pesar de ser de origen cubano, o puertorriqueo, es en Cali donde se ha vuelto ms popular.

Foto tomada el da siguiente de la quema de la caa de azcar Por: Rosemberg largo valencia

Santiago de Cali Municipio de Colombia

Bandera

Escudo

Santiago de Cali Localizacin de Santiago de Cali en Colombia

Ubicacin de Santiago de Cali en el Valle del Cauca

Apodo: La Sucursal del Cielo, La Sultana del Valle, La Capital Mundial de la Salsa, La Ciudad Deportiva de Amrica Pas Departamento Regin Ubicacin Colombia Valle del Cauca Andina

32624N 763111OCoordenadas: 32624N 763111O

2. PROBLEMAS QUE SE IDENTIFICAN 2.1 INTRODUCCION AL PROBLEMA. Problemas ambientales y efectos en la salud humana ha trado este progreso de nuestra regin. Falta de que las personas consientan el dao que causan, en especial estas empresas azucareras, por ganar ms dinero no podemos deteriorar nuestro suelo, acabar con el aire puro, destruir la atmsfera, acabar con lo que nos da la vida que es nuestro propio medio de sostenibilidad que es como el aire la comida el medio ambiente etc. La quema de caa de azcar, existe hace ms de 30 aos. Pero es hora de poner una estabilidad a este problema, las personas se estn enfermando, una de cada diez que obtienen enfermedades respiratorias debido a estas emisiones y cenizas. A los ingenios esto no les importa porque a ellos solo les interesa llenar su propio bolsillo, as como a el gobierno, no detiene esto y solo impone bajas multas que les sale ms econmico a los ingenios pagarlas que implementar las medidas que se deben. Ambos ganan, menos la naturaleza, esta sigue sufriendo.

Adems, hay otro problema y es el empleo que genera este corte de caa a las personas, trece ingenios estn dando trabajo a 30 mil personas que viven y ganan de esto.

He ah el problema donde no se sabe qu hacer, si seguir en las mismas acabando con la naturaleza pero dejando a los corteros con su empleo y su tranquilidad del buen manejo que le dan al corte de la caa o, estabilizar el ambiente y recibir las consecuencias por parte del ser humano.

Este problema lo vivimos a diario, sin saber las causas y efectos que trae con nosotros y a su vez con nuestro deterioro ambiental. As que concientzate no contamines mas ni destruyas lo que hoy por hoy te est dando la vida, tu propio entorno.

Estas son algunos ndices de sembrado del valle del cauca. rea sembrada

En caa de azcar - ao 2001 Valle del Cauca: 144,523 Total: 187,987 HAS Haciendas 2.059 Caicultores 1.600 Ingenios Azucareros 13 Capacidad de Molienda Diaria 70.000 toneladas Produccin de Azcar Ao 2000 2'240.820 toneladas Exportacin de Azcar Ao 2000 56% del total de la produccin Empleos Directos 30.000 Empleos Indirectos 200.000 Poblacin Beneficiada 1'200.000 (Tomado de: http://www.procana.org/canazuc.htm) Copyright Procaa 2002 Cali-Colombia

Porqu quema la caa de azcar. La queman porque se recoge con una mquina que toma del suelo hojas, basura, animales muertos, palos, ramas, etc. con la incineracin se limpia y al llegar a la planta no se requiere de separar esos desperdicios, adems, por economa de salarios en esas labores y descongestionamiento de la planta de esos elementos. Los corteros solicitan la quema porque les rinde ms el corte sin hojas y desaparece la pelusa que afecta brazos y manos. La caa con el calor suelta con ms facilidad la sacarosa dando mejor rendimiento. Estas causas los azucareros no las dan a conocer y dicen que es menester suspender a los corteros y reemplazarlos por mquinas cortadoras con efectos sociales en miles

2.2DIAGRAMA SOLUCIN DE PROBLEMAS Y ANLISIS DE CASOS

HECHOS

ANALISIS DE POSIBLES PROBLEMAS

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA RAIZ

CAUSAS

Casos de enfermedades respiratorias a la comunidad.

Queman excesiva de la caa.

Contaminacin por la falta de gestin ambiental.

Falta de preocupacin e inters, por parte de la empresa.

Lluvia de cenizas en toda la regin.

Las quemas eliminan la vegetacin y destruyen el suelo

No recogen los desechos que deja la quema.

Se limitan a conseguir resultados exitosos sin importarles el dao q causan al medio ambiente y a las personas.

Lluvias cidas que tienen un alto poder corrosivo sobre diversas superficies (autos, casa, estantes, etc.)

Tambin obstamos a la solucin a la sociedad. Cmo podemos participar en la controversia de la quema de caa. La actividad que vamos a realizar consiste en la preparacin, investigacin y socializacin de una polmica, alrededor de un problema ambiental como es la quema de caa de azcar en el Valle del Cauca. Se trata de un caso simulado que implica que cada uno de los equipos del aula de clase adopte el papel de un actor social y prepare con creatividad los argumentos favorables o contrarios al desarrollo de la controversia, es decir las importantes consecuencias sociales y medioambientales sobre la quema de caa de azcar en el Valle del Cauca. La polmica a debatir se plantea ante la queja de las poblaciones afectadas por la contaminacin ambiental, ocasionada por el sistema de quema que se utiliza en la actualidad. La quema de la caa de azcar previa a su cosecha, hace que persista por algn tiempo el humo y los desechos slidos que emite la misma quedando en suspensin en el aire hasta disiparse. En la controversia participan diferentes organizaciones a favor y en contra de la quema de la caa de azcar, estos actores son propuestos de manera ficticia pero verosmil con relacin a los actores reales; es decir, las posturas no necesariamente coinciden con las asumidas por las entidades u organizaciones reales. Para este caso hemos escogido los siguientes grupos o actores sociales: Comisin del Ministerio del Medio Ambiente, Asociacin de Corteros de Caa de Azcar, Grupo de profesores de la Universidad del Valle, Grupo de Cultivadores de Caa de Azcar "Grucaa", Organizacin No Gubernamental "Pro cultiv Caa Verde".
http://www.oei.es/salactsi/images/cabezote.jpg

Ya que con esta discusin llegaron a manos de entidades como el congreso de la repblica de Colombia y algunos factores interesado en el tema. Por lo tanto a la sociedad le facilitan la informacin y educacin y sobre todo saber qu pasa con su regin as mismo ellos puedan emplear y crear comunidades muy despiertas para que luchen por sus derechos y condiciones de vida que ellos se merecen a causa por la quema descontrolada de la caa de azcar de todo el valle del cauca que afecta toda esta regin.

CONSECUENCIAS DEL PROBLEMA. Se ha demostrado suficientemente que cuando se efecta la quema de caa se produce una contaminacin, que puede ser visualizada comnmente al observar la lluvia de cenizas sobre toda la regin. Estas cenizas van acompaadas de una serie de gases no visibles y humo que interfieren principalmente el funcionamiento pulmonar, agravando la bronquitis crnica, la enfermedad constrictiva ventilatoria crnica, el enfisema pulmonar y el asma bronquial. el anhdrido sulfuroso producido al unirse con el agua de la atmsfera forma las llamadas lluvias cidas que tienen un alto poder corrosivo sobre diversas superficies (autos, casa, estantes, etc.), adems de manchar la ropa, crear contaminacin de tipo esttico (basura). las quemas eliminan la vegetacin y destruyen el suelo ya que disminuye la poblacin de microrganismos y el material orgnico disponible en el mismo. Inclusive, se ha denunciado que las quemas de la caa de azcar pueden presentar problemas para la navegacin area, toda vez que disminuyen la visibilidad y producen riesgos en el despegue, aterrizaje y ascenso de las aeronaves.

2.3
PRODUCCION LIMPIA SALUD

Perdida de la biodiversidad, atmosfera y el medio ambiente

Enfermedades respiratorias. Falta de concientizacin De la empresa . Falta de atencin y prevencin de la misma comunidad.

Falta de prevencin a las enfermedades

Falta de control en los desechos sobrantes.

Falta de informacin a la comunidad sobre sus estrategias de sus productos a producir. Falta de compromiso y ayuda sobre la regin.

CONTAMINACION POR LA FALTA DE GESTION AMBIENTAL.

Falta de capacitacin a los corteros.

POLITICAS DE LA EMPRESA

rbol de problema quema de caa de azcar 2.4

Causa contaminacin y enfermedades

rbol de desmejora el nivel de vida de la sociedad

Poblacin no vela por las necesidades y derechos que poseen Prdida y abandon de la sociedad por parte de las empresas azucareras Poco inters sobre el tema por parte del gobierno nacional de Colombia

Desinters de la sociedad

Aumenta el descontento de la comunidad Aumenta la ignorancia de la sociedad con los problemas y necesidades que tiene la regin

No se dan respuestas oportunas a problemas de la sociedad afectada Descontrol del plan de gobierno de Colombia Negligencia por parte de las entidades que velan por los derechos de la

No se evalan las estrategias utilizadas para la quema de caa de azcar

Mtodos y estrategias utilizadas en la quema de caa no aptas Mtodos y estrategias no aptas para la quema de caa de azcar

Negligencia por parte de la comunidad y gobierno para tener un control estricto sobe la quema de caa de azcar

Olvido de la sociedad por parte de estado nacional de Colombia

Negligencia del gobierno Poco desarrollo estratgico

Negligencia de los habitantes que ocupa esa regin afectada que no velan por sus derechos

Pocos recursos le emplean sobre la regin El descontrol e informacin de las entidades a cargo

Poca mano dura a las empresas infractoras

2.5

2.6

3. MARCO DE REFERENCIA. 3.1Entidades responsables. 1. Comisin del Ministerio del Medio Ambiente. Es una comisin encargada de evaluar las implicaciones ambientales producidas por la quema de la caa de azcar en el Valle del Cauca. Esta comisin es la que convoca a los otros actores a participar en el debate pblico. Como representantes del Ministerio del Medio Ambiente deben ser mediadores en la controversia, pero al mismo tiempo deben velar por evaluar los impactos de los procesos de la quema de la caa, contando con la opinin de los ciudadanos y de los sectores implicados. 2. Asociacin de Corteros de Caa de Azcar. Son los trabajadores encargados del corte de la caa de azcar. Piensan que introducir un nuevo sistema para producir caa limpia incrementar despidos y desplazamiento de los corteros a otras localidades, ocasionando miseria y problemas sociales a los sitios donde lleguen, entre otros problemas. Ellos alegan que necesitan sostener sus familias, ya que por generaciones solo se han dedicado a este trabajo. Los trabajadores corteros indican que slo permitirn que se suspenda la quema de caa de azcar si se les adjudica el corte y limpieza de la hoja, no estn de acuerdo con introducir maquinaria que los reemplace en su labor. 3. Grupo de profesores de la Universidad del Valle. Este grupo de profesores es de carcter interdisciplinario y est compuesto por ingenieros ambientalistas, ingenieros agrnomos, socilogos y salubristas; realizan estudios para empresas privadas u oficiales, en este caso su cliente es una corporacin regional del medio ambiente. La postura de este actor es que se debe implementar otro proceso agrcola diferente a la quema de caa de azcar, considera que debe establecerse un mtodo que no tenga consecuencias ambientales que afecten a los ciudadanos; se gua por estudios hechos sobre los factores contaminantes. 4. Grupo de cultivadores de Caa de Azcar Grucaa. Son los empresarios del cultivo de la caa, que an se aferran al sistema de las quemas de caa, argumentando que hay otros factores contaminantes que son los que producen mayores consecuencias ambientales y es a ese tipo de industrias a las que hay que educar y sancionar. Tambin exponen que la contratacin de mano de obra para los procesos de corte y limpieza de la hoja, a diferencia de la quema, implica tener que pagar ms a los corteros; mientras que con la quema hay posibilidades de empleo

para la gente de la regin. Tambin han considerado la opcin de sustituir la quema de caa por mquinas que realicen la limpieza y corte de la hoja. 5. ONG, "Pro cultiv Caa Verde". Defienden a los ciudadanos que se ven afectados por las quemas de la caa de azcar y proponen el cultivo de la caa verde. Es una organizacin que promueve la participacin pblica en temas ambientales y est financiada por otras ONG internacionales. Proponen que se realice un control de las industrias agrcolas de la caa de azcar para evitar la contaminacin y promueven la participacin de los ciudadanos en estos temas. 6. Actor opcional. Un medio de comunicacin que se encargara de hacerle seguimiento a la controversia (Notivalle, Radio Campo o el diario La opinin). El equipo que represente a este medio de comunicacin podra hacer el seguimiento informativo del desarrollo de la polmica y moderar el debate final. Desarrollar los argumentos que se van a emplear para defender la propuesta, anticipar los argumentos que los dems darn en defensa de la opinin contraria y preparar la forma en que se va a contestar a las posibles crticas. Estas son algunas de las preguntas que se deben generar a la comunidad que es el actor afectado. Qu ventajas puede tener la quema de la caa de azcar en el Valle del Cauca? Qu implicaciones ambientales y de salud en las personas puede ocasionar el proceso de quema de caa de azcar en el Valle del Cauca? Cules son las otras opciones que pueden reemplazar el proceso de quema de caa de azcar? Debera aprobarse la propuesta de implementar con mquinas la limpieza y corte de la hoja de caa sustituyendo la quema? En caso negativo: Qu alternativas se proponen y qu aspectos deberan variar para que la decisin fuera favorable?

3.2 Matriz de involucrados

Actor involucrados Comisin del ministerio de medio ambiente

Inters y expectativas

Capacidades actuales Poco conocimiento e inters de este problema de quema de caa de azcar

Posibles problemas Los conflicto son la obstruccin de los dueos dela empresas azucareras Desinters por parte de los dueos de las empresa azucareras Falta de informacin del problema ocasionado a la poblacin afectada No tiene suficiente capital y poder para afrontar

recursos

Cumplir con la leyes establecidas por el gobierno nacional de Colombia

Econmico e institucional

Conflicto frente al proyecto ninguna

Asociacin de corteros de caa

Hacer recalcar los derechos que poseen la sociedad frente al problema de caa de azcar

Grupo de profesores de la universidad del valle

Implementan propuestas e investigan los problemas y consecuencia que trae la quema de caa de azcar

Tiene extensas opciones de mejorar las estrategias utilizadas por las empresas azucareras Investigan expectativas e investigan los problemas de la regin afectada por la quema de caa de azcar

La sociedad

Poco capital

La universidad del valle

ninguna

Grupo de cultivadores de caa de azcar agruca

Defender la sociedad afectada por la quema de caa de azcar

ONG

Capacidad de emplear e informar al gobierno de Colombia sus problemas y necesidades que posees la sociedad por la quema de caa de azcar Complementar con Fomentan apoyo las acciones del Recursos para estado y construir con la emplear y mejorar experiencia en la las estrategias y atencin a la poblacin mtodos utilizadas

La sociedad

Poco capital

Los problemas son que ellos no tocan en

Naciones unidad del mundo

No ce involucra en el territorio

afectada por la quema de caa de azcar

por la empresas azucareras por la extensa experiencia que tiene Recursos para emplear e informas a la sociedad por medio de radios las noticias

Actor opcional

Rene las diferentes opiniones de la sociedad y la hace escuchar al gobierno como una sola voz y opinin

tema especfico si no que toman como mundial Tiene capital y poco desarrollo en la forma de plantear estrategias para que el gobierno de Colombia la escuche

Empresa privada

No se mete y investiga desde el territorio en conflicto

3.3 TEMA: Produccin Limpia CONCEPTO AFIRMACIONES RELEVANTES Limpia es un mtodo vital para que las empresas lo incorporen a sus procesos productivos y contribuyan a evitar el deterioro del medio ambiente, generando ahorros en materia prima, insumos y energa, mejorando la competitividad y garantizando la viabilidad econmica de las mismas. Permitir a las empresas establecer los lineamientos d gestin en base a un enfoque preventivo e implica adems la utilizacin de buenas prcticas en cuanto a seguridad e higiene laboral CONTEXTUALIZACION ILUSTRATIVA Las necesidades sociales conjunto y cooperacin entre la sociedad y las empresas.

Es un mtodo vital para que las empresas lo incorporen a sus procesos productivos y contribuyan a evitar el deterioro del medio ambiente, generando ahorros en materia prima, insumos y energa, mejorando la competitividad y garantizando la viabilidad econmica de las mismas.

CREATIVA Las necesidades individuales y sociales pueden, y deben ser cubiertas usando mtodos que sean compatibles con los ecosistemas, con la diversidad natural y cultural, y que aseguren la capacidad de las generaciones venideras para cubrir las suyas propias.

TEMA: Salud Ocupacional. CONCEPTO Es el conjunto de medidas y acciones dirigidas a preservar, mejorar y reparar la salud de las personas AFIRMACIONES RELEVANTES Promover y mantener el ms alto grado de bienestar fsico, mental y social de los trabajadores en todas sus profesiones. CONTEXTUALIZACION ILUSTRATIVA Prever por la salud de la comunidad que se encuentra en esta rea afectada

en su vida de trabajo individual y colectivo.

CREATIVA Protegerlos en su empleo contra los riesgos resultantes de la existencia de agentes nocivos para la salud. Prevenir todo dao casado a la salud de estos por las condiciones de trabajo. Las disipaciones sobre salud ocupacional se deben aplicar en todo lugar y clase de trabajo con el fin de promover y proteger la salud de las personas.

TEMA: Gestin Ambiental. CONCEPTO AFIRMACIONES RELEVANTES Es la estrategia mediante la cual se organizan las actividades antrpicas que afectan al medio ambiente, con el fin de lograr una adecuada calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales. CONTEXTUALIZACION ILUSTRATIVA Buscar una manera de mejorar todos sus procesos de produccin que realiza las empresas azucareras. CREATIVA Es encargada de hacer q al extraer la materia prima se realice con el mas mnimo dao al entorno q la rodea para que as el medio ambiente no se vea tan afectado y poder contribuir a su cuidado.

Es un proceso que est orientado a resolver, mitigar y/o prevenir los problemas de Cararter ambiental, con el propsito de lograr un desarrollo sostenible, entendido este como aquel que le permita al hombre es desenvolvimiento de sus permanencias en el tiempo y en el espacio

3.4 poblacin beneficiada. Los beneficios que podemos traer con esta investigacin es un buen beneficio a la sociedad ya que sus empresas pueden mejorar sus producciones y todos sus procesos de la quema de caa de azcar as con la ayuda de la comunidad y compromiso de la empresa azucareras pueden mejorar la clida de vida de la gente y de los trabajadores que desarrollan este tipo de trabajo, y mejorar el medio de vivir de la gente afectada que se encuentra en el medio de estas actividades que hacen estas empresas azucareras y tambin ayudar el medio ambiente y bajas las altas notas de contaminacin que realiza estas empresas ya que estas implementacin que usan las empresas las pueden mejorar y innovar sus mtodos de produccin ya que nos beneficia a todos como una comunidad prospera econmicamente y llevadera con el medio ambiente.

4. OBJETIVOS GENERALES Conocerlas consecuencias que trae la quema de la cana para as saber en que nos afecta y poder implementar mtodos para disminuir esta contaminacin y poder contribuir al buen trato de la vegetacin y del suelo donde se desarrolla esta actividad.

4.1 OBJETIVOS ESPECFICOS Reducir la contaminacin Mejorar el manejo de materia prima sobrante. Disminuir la quema de caa Mejorar el nivel de vida de los afectados Afirmar y poner mano dura a las empresas infractoras

rbol de objetivos optimizar estrategias de la quema de caa de azcar

4.2

Se logra alcanzar beneficios a la sociedad

Disminuir la contaminacin y enfermedades

Se ha optimizado las estrategias utilizadas para la quema de caa de azcar Aumenta la confianza al sector de la salud

Se ha propuesto nuevas formas de la quema de caa La comunidad tiene respuestas positivas a sus necesidades solicitadas Presenta ms inters la comunidad por su regin

Han mejorados los posibles problemas que tenan la regin afectada por parte delas empresas azucareras

Las acciones y propuestas planteadas esta orientadas hacia la sociedad Han mejorados por la solicitudes y necesidades de la sociedad

Mejora la calidad de vida de las personas

Mejora el desarrollo social de la regin

Aumenta el nivel de va y el medio ambiente de los habitantes afectados por la quema de caa de azcar

El plan de gobierno ha mejorado los mtodos y estrategias utilizadas en la quema de caa de azcar

Se han mejorado la coordinacin del estado colombiano y las entidades encargadas sobre el tema de la quema de caa Han mejorado la forma de quema de caa

El plan se convirti en un instrumento de mejoracion tcnica

Se ha incrementado la participacin de la comunidad Han orientado los conocimientos y riesgo de la quema de caa de azcar

Han mejorado sistema de supervision

Existen manuales y condiciones e implementacin por el gobierno nacional de Colombia

El gobierno de Colombia se ha concientizado por la sociedad afectada por la quema de caa de azcar

4.3METAS, TIEMPO E INDICADORES 1. Mejorar las condiciones personales, laborales y los implementos de trabajo que utilizan los trabajadores en la quema de caa de azcar en un 30% en un tiempo de 3 meses y llegamos a la conclusin que en 2 meses tenamos mejora en un 20% de la meta propuesta INDICADOR: I = %Mejora propuesta %Mejora alcanzada

Si el indicador es menor a uno no se cumpli la meta propuesta. Si el indicador es mayor a uno se cumpli la meta propuesta. 2. Mejorar y reducir el uso de insecticidas utilizados en los cultivos de caa en un 50% en un plazo 3 meses para el desarrollo y actividad y al cabo de ese mes llegamos a la conclusin que tenamos reducido un 30% de la meta propuesta I = Reduccin propuesta Reduccin alcanzada

Si el indicador es menor a uno no se cumpli la meta propuesta. Si el indicador es mayor a uno se cumpli la meta propuesta.

5. JUSTIFICACION. Mejorar el trato de la quema de la caa para as disminuir en la mayor parte posible la contaminacin. Y poder contribuir en el cuidado del medio ambiente, de las personas, y animales del entorno. Queremos reducir la quema de caa por que esta actividad trae muchas desventajas para la vida en general ya que afecta a personas, animales, vegetacin y sobre diversas superficies (autos, casa, etc.), adems de manchar la ropa, crear contaminacin de tipo esttico (basura). Por estas razones es importante encontrarle solucin a este problema lo ms rpido posible. Para el bienestar de todos.

6. MARCO METODOLOGICO 6.1 ACTIVIDADES. 1. Realizar actividades con la comunidad de tal forma que la empresa se entere del gran dao q se les esta causando a la poblacin. Esta actividad se llevara a cavo en el mes de julio con el fin de hacer charlas a las comunidades cercanas a la empresa para que se concienticen y conozcan a fondo los problemas que trae la quema de caa. 2. Mejorar el medio ambiente. Esta actividad se realizara en la segunda semana del mes de agosto contaremos con personal especializado en este campo con el fin de dar a conocer y concientizar al personal encargado en este campo.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDAD O GRAFICO DE GANTT

TIEMPO ITEM ACTIVIDADES

julio agosto 3 9

RESPONSABLES

INDICADORES

RECURSOS

1 2 3 4 1 2

Realizar actividades con la comunidad de tal forma que la empresa se entere del gran dao que se les esta causando a la poblacin

Rosemberg largo William Gonzales

1. charlas 2. marchas 3. conferencias

Entrevistas Refrigerios Carteles

Mejorar el medio ambiente

Rosemberg largo William Gonzales

1.charlas 2. practicas

Entrevistas Refrigerios

3. RESULTADOS 1. Mejorar las condiciones personales, laborales y los implementos de trabajo que utilizan los trabajadores en la quema de caa de azcar en un 30% en un tiempo de 3 meses y llegamos a la conclusin que en 2 meses tenamos mejora en un 20% de la meta propuesta

%Mejora propuesta %Mejora alcanzada

100%

30% =1,5 20%

De acuerdo a lo anterior se determina que la meta esperada se cumpli en el periodo indicado.

2. Mejorar y reducir el uso de insecticidas utilizados en los cultivos de caa en un 50% en un plazo 3 meses para el desarrollo y actividad y al cabo de ese mes llegamos

a la conclusin que tenamos reducido un 30% de la meta propuesta

Reduccin propuesta Reduccin alcanzada

*100%

50% =1,666 30% Si el indicador es menor a uno no se cumpli la meta propuesta. Si el indicador es mayor a uno se cumpli la meta propuesta.

4. CONCLUSIONES. En la primera actividad se crea conciencia, a los productores de caa en cuanto, que la operacin de quema debe ser controlada. Para disminuir la contaminacin. En la segunda actividad se quiere llegar a un acuerdo con la empresa para que la contaminacin no sea tan sebera y as no destruir el medio ambiente. La tercera es informarle a la gente sobre su regin y problemas que tiene o causa en ese medio donde viven. La cuarta es una cooperacin entre la comunidad y las empresas azucareras y el gobierno de Colombia.

5. RECOMENDACIN. Despus de realizadas las actividades se deben llevar a cavo visitas a las reas que se hayan comprometido con este proyecto para as saber si estn cumpliendo con lo propuesto. En la quema de caa es importante que se realice en horas de la noche ya que as los vientos favorecen y no habra tanta contaminacin.

BIBLIOGRAFA ARNAL, J. 1976. Problemtica de la Quema de la Caa de Azcar. Seminario Cosecha Mecanizada de la Caa de Azcar. Maracay, Venezuela. BRICEO, C. 1998. Factibilidad de Usar los Residuos de la Cosecha de la Caa De Azcar para Generar Energa Elctrica. Carta Trimestral 1998, n.-1. Cenicaa, Colombia. BRICEO, C. 1999. La Biomasa de la Caa de Azcar Como Fuente de Energa Primaria. Carta Trimestral 1999, n.-3. Cenicaa, Colombia. BRICEO, C. 2000. Cogenaracin en Ingenios Azucarero. Carta Trimestral 2000, n.-1 y n.-2. Cenicaa, Colombia. CRDENAS, A. 1995. El Proceso de Cosechar la Caa de Azcar. Editorial Impregraf. Caracas, Venezuela. CROVETTO, C 1992. Rastrojos Sobre el Suelo Una Introduccin a la Cero. Labranza. Editorial Universitaria. Chile. GARCA, L. 1976. Evolucin Histrica de la Cosecha Mecanizada de Caa de Azcar. Seminario Cosecha Mecanizada de Caa de Azcar, Maracay, Venezuela. GMEZ, F. 1983. Caa De Azcar. Edicanpa SRL,. Caracas, Venezuela. GMEZ, L. 1998. Insectos Y Caa Verde. Carta Trimestral 1998, n.-4. Cenicaa, Colombia. HERNNDEZ, Y. 1995. Efecto de la Quema de la Caa de Azcar sobre la Incidencias de Enfermedades Respiratorias en Dos Localidades el Estado Aragua, Venezuela. Caa de Azcar vol. 13, n.-2. 85-97 HUMBERT, R. 1976. El Cultivo de la Caa de Azcar. Editorial Continental, MICALE, A. 2001. ABC de la Caa de Azcar. Central El Palmar, Aragua, Venezuela. MOLINA, E. 1998. Estudio de Caso Sobre el Manejo Convencional y Agroecolgico del Cultivo De la Caa de Azcar en el Valle del Cauca, Colombia. NOUEL, G. 2003. Taller: Uso de la Caa de Azcar y Subproductos Derivados de la Agroindustria Azucarera en la Alimentacin de Bovinos. UCLA, Barquisimeto, Lara. TORRES, J. 1997. Desarrollos Tecnolgicos en la Caa Verde. Cenicaa 1997 Carta Trimestral1997, n.-3. Cenicaa, Colombia.

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El ex procurador Alberto Ramos Garbiras habla sobre su gestin "En el Valle se necesita mucho ms compromiso ambiental" Lectura de Apoyo Julio 17 de 2004 Alberto Ramos Garbiras, en entrevista con El Pas.

Ttulo: La caa de azcar en el Valle del Cauca Autor: Bermdez Escobar, Isabel Cristina Coleccin: Orgenes de la banca y la industria en Colombia 1850-1950; Credencial Historia. Caa de Azcar, Vol. 13(02): 85-97. 1995

Efecto de la quema de la caa de azcar sobre la incidencia de enfermedades respiratorias en dos localidades del estado Aragua, Venezuela. Yolanda Hernndez de L.

La contaminacin ambiental causada por la quema de la caa de azcar, al momento de la cosecha Rmulo Garca; Jos Espinoza; Jos Marcano Investigadores. FONAIAP - Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Yaracuy. Estacin Experimental Yaritagua. Julio-Septiembre 1997.

INGENIERIA QUIMICA IMPACTO AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD AZUCARERA Y ESTRATEGIAS DE MITIGACION PRESENTA MORALES TRUJILLO JAVIER