UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

PRACTICA DE LABORATORIO N6 PREINFORME

TEMA: Aislamiento del componente activo del colorante de la cochinilla

CURSO: Quimica Industrial II (CB-222U)

PROFESORA: Fukuda Kagami Nancy

ALUMNA: Fernandez Huerta Rocio del Pilar CODIGO: 20110325F

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

OBJETIVOS:
Experimentar la sintesis del carmn de aluminio a partir de la cochinilla Obtener el cido carmnico mediante la reacci de carmn de aluminio, acetona, metanol

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

DIAGRAMA DE PROCESOS
SINTESIS DEL CARMIN DE ALUMINIO

OBTENCIN DEL CIDO CARMNICO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

TABLA DE PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE REACTIVOS Y PRODUCTOS:

Reactivo o producto Metanol Propiedades fsicas Estado de agregacin: Lquido Apariencia: Incoloro Densidad: 0.7918g/cm3 Masa molar: 32.04 g/mol Punto de fusin: -97,16C Punto de ebullicin: 64,7 C Miscible en agua Masa molar: 30g/mol Propiedades qumicas Acidez (pKa) = 15.5 Inflmable

cido Clorhdrico(HCl)

Acetona

Peso Molecular (g/mol) : 36,46 Estado fsico: Lquido Punto de Ebullicin (C): (760 mmHg) -84,9; anhidro 53; solucin acuosa 37% Punto de Fusin (C) : 114,8; anhidro -74; solucin acuosa 37% Presin de Vapor (mmHg): 30780; anhdro 20 C Solubilidad en Agua: 67; 20 C Estado de agregacin: Lquido Apariencia :Incoloro Densidad : 790 kg/m3; 0,79 g/cm3 Masa molar: 58,04 g/mol Punto de fusin: 178.2 K (-94.9 C) Punto de ebullicin: 329.4 K (56.3C) Viscosidad: 0,32 cP a 20 C (293 K) Estado de agregacin: SlidoApariencia: rojoMasa molar: 492,39 g/molPunto de

pH: 0,1 (1N); 2,01 (0.01N) Punto de inflamacin: no tiene En solucin acuosa es uno de los ms fuertes y activos

Solubilidad en agua: Soluble. Tambin puede disolverse en etanol, isopropanol y tolueno Momento dipolar: 2,91D

cido Carmnico

PH: 4.8 (amarillo) - 6.2 (violeta). Estabilidad Qumica:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

fusin: 409 K (136 C)

Estable. Incompatibilidades: Agentes Oxidantes fuertes. Peligro de Polimerizacin: No ocurre. Productos Peligrosos en Descomposicin: Dixido de Carbono y Monxido de Carbono. Condiciones a Evitar: Altas temperaturas.

REACCIONES:

BIBLIOGRAFIA:
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Documento en lnea. Consultado el 28 de octubre del 2012 de: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Valores_Li mite/Doc_Toxicologica/FicherosSerie2/DLEP%2036.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

Fichas de datos de seguridad. Documento en lnea. Recuperado el 28 de octubre del 2012, de: http://www.carloerbareagenti.com/Repository/DIR199/CH0933_E.pdf