Donas horneadas

Las donas son pequeos dulces maravillosos que tienen un glaseado y te hacen comer y comer. Lo que la gente no sabe es que son sumamente fciles de preparar, que se pueden hacer fritas o tambin horneadas, y que podemos hacerlas en casa cada vez que queramos. En este caso te dar una receta de donas horneadas para que la culpabilidad por comerlas sea menor y evitar el uso de frituras. Adems, no usaremos levadura, para evitar pasos engorrosos. Ingredientes:

y !" taza de harina leudante. !# taza de az$car. y !" de cucharadita de polvo para hornear. !% de cucharadita de nuez moscada en polvo. &!" de cucharadita de sal. !# taza de suero de leche. huevo. y !# cucharada de mantequilla derretida.
Preparacin: 'aliente el horno a #(()'. Este mezcla quedar bastante l*quida, as* que necesitars un molde para hacer donas, o algo que le sustituya. En una envase mezcla la harina, el az$car, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal. +ezcla los secos muy bien. En otro envase mezcla el suero, el huevo y la mantequilla derretida. 'uando est todo listo, une ambas mezclas, los secos y los mo,ados, sin sobre-batir para que no estn duras luego de cocinar las donas. +ete en el molde, que debe tener mantequilla en los lados y harina para que no se peguen. .ornea por unos / minutos, o quizs %, dependiendo del tamao que sea tu molde. 0ara saber si estn listas pon un palillo en el centro de la dona y deber salir limpio. 1lasea cada una luego de que se enfr*en. Ac te de,o algunas soluciones para el glaseado2

3ao 1laseado. 1laseado sencillo de chocolate. 1laseado blanco. 444.0ampers.com.ve

.ay un toque de distincin y brillo para los postres 5y les advierto, no son las cerezas6. Estn los diamantes y las carteras para las damas, las hermosas corbatas y los lustrosos zapatos para los hombres, la aceitunas negras para los ricos trozos de queso y las cerezas para los helados.

Estn esos y muchos ms, pero en el caso de los postres, los toques de glamour son otros2 las cerezas 5que en este caso no son6, las gra,eas de chocolate 5que no son tampoco6, las salsas con ricos sabores 5tampoco6, los barquillitas decorativos 5menos que menos6. El toque de distinci7n y brillo al que me refiero hoy, el toque cool para los deliciosos postres del que se me ha anto,ado hablar 5y no pienso rendir ni una e8plicaci7n al respecto6, es el bao glaseado. Bao glaseado Ingredientes: # &((g 'laras grandes, Az$car cda. a temperatura impalpable Lim7n ambiente cernida e8primido

9 taza Agua hirviendo Preparacin: 'oloque las claras en el bol y btalas hasta que estn espumosas. Entonces, siempre batiendo, aada el az$car impalpable hasta tener una crema bien espesa, si es necesario aada ms az$car. Luego, siempre batiendo, incorpore el ,ugo y en agua hirviendo, viertindo sta de a poco, hasta tener una crema que se puede e8tender con facilidad. :i es necesario, aada ms agua.

444.0ampers.com.ve

:i te ha gustado nuestra receta ;1laseado sencillo de chocolate<, tambin disfrutars de un glaseado sencillo de ciao. =ada ms lindo que unas ricas galletitas con glaseado blanco por arriba. >:e te hizo agua la boca? Ingredientes: - (( -@na Preparacin: gramos cucharada de de az$car agua en polvo. caliente.

. Aamiza el az$car en polvo en el cuenco pequeo. Aade el agua poco a poco para que se mezcle con el az$car hasta formar una pasta suave. #. E8tiende un poco de glaseado sobre cada galleta con la ayuda de un cuchillo mo,ado y reprtelo por igual. =o te preocupes si se escurre un poco por los bordes. Avisos Google
Esta receta la he preparado para estrenar mi nueva adquisicin en cacharrera de cocina, el cortador de donuts!! Y no es porqu los haya hecho yo, pero estn buensimos!!!

Ingredientes ( !u" #ara los donuts $%&ml leche %'g a()car (opcional* +'g a()car,$&g a()car avainillada" -na pi(ca de sal.&g mantequilla /undida huevos batidos'&&g harina de media /uer(a (gallo"','g

levadura instantnea de panadera ($ sobre mai(ena" #ara la glasa '&g mantequilla.&g a()car glac cucharadas soperas leche Elaboracin 0onuts 1olocamos todos los ingredientes en la cubeta de la pani/icadora en el orden en el que aparecen en la receta2 1onectamos el programa de amasado ($$ en la pani/icadora mouline3"2 -na ve( /inali(ado colocamos la masa sobre una super/cie enharinada y la estiramos con la ayuda de un rodillo hasta que tenga un grosor apro3imado de $ cm2 0e4amos que la masa se rela4e durante $& minutos2 1on ayuda de un molde, cortamos los donuts y los colocamos sobre la bande4a del horno2 0e4amos leudar los donuts durante $ hora apro3imadamente2 5os horneamos a $%&6$7&8 durante unos $' minutos2 5os de4amos en/riar sobre una re4illa y los pintamos con la glasa2 9lasa :undimos la mantequilla, a;adimos el a()car glac y men(clamos bien2 #or )ltimo incorporamos la leche, removemos y listo2