Alteraes na composio corporal, tenso arterial e perfil
lipdico de crianas e adolescentes participantes no Programa
de Interveno Projeto ACORDA.
Orientadora: Professora Doutora Lusa Aires Co-orientador: Professor Doutor Jorge Mota
Orientando: Ronaldo Belchior de Albuquerque Melo
Porto, Maio 2013 Dissertao apresentada com vista obteno do grau de mestre em Atividade Fsica e Sade, da Faculdade de Desporto da Universidade do Porto ao abrigo do Decreto de Lei n. 74/2006 de 24 de Maro.
Ficha de Catalogao
Belchior, R.A.M (2013). Alteraes verificadas na composio corporal, tenso arterial e perfil lipdico de crianas e adolescentes participantes no Programa de Interveno Projeto ACORDA. Porto: R. Belchior. Dissertao de Mestrado para obteno do grau de mestre em Atividade Fsica e Sade, apresentada Faculdade de Desporto da Universidade do Porto.
Palavras-Chave: Composio Corporal, Crianas, Adolescentes, Projeto Acorda
Se a gente quiser modificar alguma coisa, pelas crianas que devemos comear, por meio da Educao Ayrton Senna
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Agradecimentos
- Primeiramente agradeo a Deus pela oportunidade de viver em Portugal, especialmente na cidade do Porto. Por ter me proporcionado conviver com pessoas maravilhosas nesta cidade e pelas maravilhas que aconteceram na minha vida ao longo desses dois anos. - A minha querida e amada me Emlia Belchior por todos os sacrifcios feitos para me proporcionar esta experincia do Mestrado, por todas as conversas de estimulo. A partir dos seus gestos eu posso sentir e perceber o que o verdadeiro amor incondicional. Qualquer palavra incapaz de descrever toda admirao, respeito, carinho, orgulho e amor que sinto por ela. - Aos meus avs Manuel e Maria de Lourdes Belchior por mesmo no concordando com a minha vinda a Portugal no deixaram de ajudar-me no custeio deste projeto, inclusive pagando meu mestrado. E tambm por eles terem me ensinado o sentido das palavras humildade, servio, sinceridade e famlia. Amo-os muito. - Ao meu querido e amado pai Ronaldo Oliveira, minhas irms Juliana e Carol, pelo apoio, carinho e demonstrao de amor. - A minha esposa Maria Alice Belchior pelo companheirismo, amizade, carinho, dedicao, muita pacincia para comigo neste tempo. Sem ela eu jamais teria conseguido realizar esta obra. - A minha orientadora professora Dra. Lusa Aires por toda sua dedicao, apoio e compromisso com os quais me orientou nesta obra. Pela forma paciente com que me orientava sempre me ajudando e respondendo as dvidas no menor tempo possvel. A professora Lusa uma daquelas pessoas que fazem o trabalho valer a pena, pela alegria, compromisso, justia e sabedoria com que conduz o projeto. Foi muito gratificante e de grande valia ter sido orientado por ela. Muitssimo obrigado por tudo. - Ao Dr. Gustavo pelas boas conversas e orientaes durante as avaliaes e no ptio da FADEUP. vi
- A toda minha Famlia Portuguesa, em particular o Manelito e Ftima, as Tias Emilia e Maria, Tio Joo e toda famlia de Vila Real e Sabrosa por toda dedicao, carinho e amor que desde mido sempre tiveram comigo. - A todos meus colegas de mestrado, especialmente ao Marcus Tlio, Filipa, Cristiana e Leandro pela amizade e companheirismo. - A Alessandra e Gabriel pela amizade e oraes. - A todos os professores e funcionrios da FADEUP, especialmente os Professores Jos Alberto Duarte, Jorge Bento, Jos Carlos Ribeiro, Maria Paula Santos e a Patrcia da Biblioteca por sempre estar a disposio quando precisei solicita-los. - Ao meu co-orientador Jorge Mota pela sua simplicidade, receptividade e rapidez com que respondia minhas questes. - A todos meus ex-professores da UFPE, especialmente os professores Dr. Paulo Carvalho, Pedro, Edilson e Vilde. - A todos os meus amigos em especial Hugo Borba, Marcio, Edgar, Luiz, Felipe, Bruna, Plinio, Edson, Giovanni, Taciana, Bruno, Tiago, Beta, Felipinho, Nanda, Lvia, Carol, Vanessinha, Manu Balbino, Navila, Augusto, Rebeca, Ana Karla E Bruno Simes por todo apoio e incentivo para que eu fosse firme e conseguisse superar todas as dificuldades. - A todos os pais e crianas participantes do projeto ACORDA fica aqui meu reconhecimento que sem a boa vontade, compromisso e renuncia de vocs este trabalho jamais poderia ter sido realizado. Fica um muito obrigado por todos os momentos de aprendizado e alegria durante as avaliaes. - A todas as escolas que fazem parte do Projeto ACORDA. - Por fim, mas no menos importante, aos meus cunhados Joo, Claudio, Aline, Amlia, Luis e aos meus sogros Jos e ngela por todo apoio e carinho que sempre demonstraram a mim. - A todas as pessoas que contriburam para esta obra e por algum motivo eu possa estar esquecendo, fica um muito obrigado.
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ndice Geral
Agradecimentos ................................................................................................. v ndice de Figuras ................................................................................................ ix ndice de Tabelas ............................................................................................... x Resumo .............................................................................................................. xi Abstract ............................................................................................................ xiii Lista de abreviaes ......................................................................................... xv CAPTULO I: ................................................................................................ 1 INTRODUO ............................................................................................. 1 1.Introduo ....................................................................................................... 3 CAPTULO II: REVISO DE LITERATURA ................................................. 5 2. Reviso de Literatura ..................................................................................... 7 2.1 Obesidade Infantil ..................................................................................... 7 2.1.2 Causas e consequncias da obesidade ................................................. 9 2.2 Composio corporal .............................................................................. 10 2.2.1 Mtodos para avaliao da composio corporal ................................ 11 2.3. Obesidade, Tenso Arterial e Hipertenso. ........................................... 14 2.3.1 Tenso Arterial ..................................................................................... 14 2.3.2 . Tipos de Tenso arterial .................................................................... 14 2.3.3. Hipertenso Arterial ............................................................................ 16 2.3.4. Obesidade e Hipertenso ................................................................... 18 2.4. Colesterol, Triglicerdeos, glicose .......................................................... 18 2.4.1. Definio ............................................................................................. 18 2.4.2. Tipos de diabetes e epidemiologia ...................................................... 20 2.4.4. Consequncias e Tratamento da Diabetes ......................................... 22 2.4.5. Colesterol ............................................................................................ 23 2.4.6. Triglicrides ......................................................................................... 25 2.5. Dislipidemia ............................................................................................ 26 2.6. Benefcios e recomendaes mundiais para prtica de atividade fsica 27 2.6.1. Benefcios da atividade fsica .............................................................. 27 viii
2.6.2. Recomendaes mundiais para atividade fsica em crianas e adolescentes ................................................................................................. 28 2.6.4. Dislipidemias, obesidade, e exerccio. ................................................ 29 2.6.5. Interveno ......................................................................................... 30 CAPTULO III: OBJETIVOS E METODLOGIA ........................................... 33 3. Objetivos ...................................................................................................... 35 3.1 Objetivo geral do estudo ......................................................................... 35 3.2 Objetivos especficos .............................................................................. 35 4. Material e Mtodos ....................................................................................... 36 4.2 Procedimentos para avaliaes .............................................................. 36 4.3 Projeto ACORDA .................................................................................... 37 4.3.1 Programa de exerccio fsico ................................................................ 37 4.4 Procedimentos estatsticos ..................................................................... 38 CAPTULO IV: RESULTADOS, DISCUSSO, CONCLUSO E REFERNCIAS ......................................................................................... 41 5. Resultados ................................................................................................... 43 5.1. Caracterizaes da amostra .................................................................. 43 5.2. Comparao dos dois momentos de avaliao..................................... 45 5.3 Caracterizao do HOMA e anlise estatstica ....................................... 48 6. Discusso ..................................................................................................... 51 7. Concluso .................................................................................................... 57 8. Referncias .................................................................................................. 59
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ndice de Figuras
- Figura 1. Percentagem da amostra de acordo com o gnero 43
- Figura 2. Alteraes no IMC entre a 1 e 2 avaliaes 44
- Figura 3. Percentagem da amostra por faixa etria 44
- Figura 4. Alteraes do HOMA entre as avaliaes 49
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ndice de Tabelas
-Tabela 1. Prevalncia do peso normal, sobrepeso e obesidade por reas geogrficas em Portugal 8 -Tabela 2. Ponto de corte para permetro da cintura em crianas Portuguesas 13 -Tabela 3. Classificao da Tenso Arterial 15 -Tabela 4. Classificao do Colesterol Total 24 -Tabela 5. Classificao do Colesterol LDL 24 -Tabela 6. Classificao do colesterol HDL 25 -Tabela 7. Classificao dos triglicerdeos 26 -Tabela 8. Percentagem da amostra de acordo com IMC nos dois momentos 43 -Tabela 9. Caracterizao da amostra e comparao das variaveis em estudo separados por gnero 45 -Tabela 10. Comparao de todas as variaveis em estudo nos dois momentos de avaliao 46 -Tabela 11. Comparao das variaveis em estudo de acordo com faixa etria 47 -Tabela 12. Comparao das variveis entre os grupos etrios 48 -Tabela 13. Caracterizao da amostra e Comparao do HOMA entre as avaliaes 49
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Resumo
A obesidade infantil um grave problema de sade pblica, e est definida como aumento da gordura corporal, acima do qual o risco de doena aumenta. Estima-se que no mundo haja 500 milhes de pessoas com obesidade, desses, 40 milhes so crianas menores de 5 anos. As principais causas da obesidade so sedentarismo e uma alimentao desequilibrada, e est associada a outros fatores de risco como: Hipertenso arterial, diabetes, dislipidemias, sndrome metablica, asma, doenas cardiorrespiratrias e psicossociais. Portugal tem uma das maiores taxas de obesidade infantil da Europa. A hipertenso arterial, classificada como a terceira causa na reduo da qualidade e dos anos de vida, afeta j uma percentagem preocupante de crianas e adolescentes. O principal objetivo deste estudo foi analisar as alteraes observadas na composio corporal perfil lipdico, HOMA e tenso arterial em crianas participantes de um programa de interveno para preveno e tratamento da obesidade, atravs do aumento da prtica de exerccios fsicos regulares. Para isso recolheu-se dados antes e aps o programa de interveno denominado Projeto ACORDA. A amostra foi composta por 68 crianas dos 6 aos 19 anos, sendo 42,6% de meninos e 57,4% de meninas. Foram avaliados o peso, altura e permetro da cintura, a % de massa Gorda e % de gordura do tronco (atravs do DEXA). Foram tambm recolhidas amostra de sangue, para anlise do perfil lipdico e foi medida a tenso arterial. A partir do T-Test para amostras emparelhadas, foram encontradas diferenas significativas entre as duas avaliaes em: altura, peso, permetro da cintura, % de massa gorda do tronco, tenso arterial sistlica, colesterol total e glicose. Os valores mdios da % de massa gorda do tronco, tenso arterial sistlica, glicose e colesterol reduziram significativamente. Os triglicerdeos e tenso arterial diastlica mostraram uma tendncia de reduo, contudo no foram verificadas diferenas significativas. A partir da ANOVA foram observadas diferenas significativas entre as faixas etrias, ()Delta da Tenso arterial sistlica do grupo de 12-19 anos foi diferente do grupo de 9-11 anos, e o Colesterol do grupo de 9-11 anos foi diferente do grupo de 12-19 anos.Os resultados obtidos mostraram que um programa de interveno com o objetivo de aumentar os nveis de atividade fsica, pode contribuir para a reduo da massa gorda em crianas e adolescentes com excesso de peso e obesidade.
Child obesity is a serious public health concern defined as the increase of body fat, contributing to the risk of sicknesses. It is estimated that forty million, from five hundred million obese people worldwide, are children under five years of age. The main causes of obesity are lack of physical exercise and unbalanced eating habits, associated with other risk factors such as: blood pressure, diabetes, dyslipidaemias, metabolic syndrome, asthma, cardiorespiratory and psychosocial diseases. Portugal has one of the highest child obesity rates inEurope. Elevated blood pressure is classified as the third cause in reducing quality and lifetime, affecting a concerning percentage of children and adolescents. The main purpose of this study was to analyse changes between baseline and second evaluation in body composition, lipid profile, HOMA, and blood pressure in children attending an intervention program for obesity treatment and prevention, through the increase of physical exercise in a regular basis. To conduct the study, data were collected before and after the intervention program named ACORDA Project. The sample comprised 68 children and adolescents aged 6 to 19 years old, (57,4% girls). Weight, height, waist circumference, percentage of fat mass and percentage of trunk fat (through DEXA) were evaluated. Blood samples were also collected for the lipid profile and the blood pressure was measured. Pared-sample T-Test , was used to analyse differences for: height, weight, waist circumference, percentage of fat mass, trunk fat, systolic blood pressure, glucose and cholesterol. Mean values of the percentage of fat mass, trunk fat, systolic blood pressure glucose and cholesterol decrease significantly. Triglycerides and diastolic blood pressure showed a decreasing trend, however, considerable differences were not verified. ANOVA was used to analyse significant differences between age groups. The () Delta systolic blood pressure of group 12-19 years was different group of 9-11 years, and Colesterol group 9-11 years was different from group of 12-19 years . Our results showed that an intervention program with the purpose to increase levels of physical exercise, could contribute to the reduction of fat mass in obese and overweight children and adolescents.
Keywords: Childhood Obesity, Body Composition, Lipid Profile, Blood Pressure, Intervention.
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Lista de abreviaes
AVC Acidente Vascular Cerebral ACORDA Adolescentes e Crianas Obesas em Regime de Dieta e Atividade Fsica CIAFEL Centro de Investigao, Atividade Fsica, Sade e Lazer CT Colesterol Total DCV Doenas Cardiovasculares DEXA Dual Energy Xray Absorptiometry EDTA cido Etilenodiaminotetractico Fig Figura HDL Lipoprotena de Alta Densidade HOMA Homeostasis Model Assessment LDL Lipoprotena de Baixa Densidade LP(A) Lipoprotena (a) IMC ndice de Massa Corporal NIH National Institutes of Heatlh MG Massa Gorda PC Permetro da Cintura SNC Sistema Nervoso Central SPSS Statistical Packege for The Social Sciences TA Tenso Arterial TAD Tenso Arterial Diastlica TAM Tenso Arterial Mdia TAS Tenso Arterial Sistlica WHO World Health Organization
CAPTULO I: INTRODUO
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1.Introduo
1.1 Propsito e finalidade do estudo A obesidade um grande problema de sade pblica, na qual vista, ao lado do cigarro, como a maior causa evitvel de doenas. Associado a ela ocorrem diversas morbidades, tais como: doenas cardiovasculares, hipertenso arterial e dislipidemias. Contudo h dcadas sabe-se que a obesidade causada por uma maior ingesto de calorias do que o seu dispndio, no entanto, o fato de conhecer suas causas e consequncias parece no implicar na reduo do nmero de obesos. A obesidade infantil tambm est em crescimento, o que pode ser explicado pelo aumento do comportamento sedentrio e maior acesso a alimentos pobres em nutrientes e ricos em gorduras saturadas (Anderson & Butcher, 2006). Estudos mostram a importncia de investir em intervenes que visem aumento do dispndio energtico com o intuito de diminuir o comportamento sedentrio e, como consequncia, tentar reverter ou travar o crescimento da obesidade infantil. Pois, apesar da dificuldade em quantificar e estratificar os riscos da obesidade em crianas, j certo que h uma tendncia das crianas obesas tornarem-se adultos obesos. (de Onis et al., 2013; Freedman et al., 2009). Promover intervenes com este propsito e verificar a fiabilidade dos benefcios encontrados muito importante para saber quais os melhores procedimentos, durao e intensidade de exerccios a serem inseridos dentro dos programas de interveno. A principal finalidade deste trabalho foi verificar e analisar as diferenas encontradas aps um programa de interveno com acrscimo de atividade fsica em crianas, observando principalmente se houve alteraes da composio corporal, da tenso arterial e do perfil lipdico. .
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1.2 Estrutura do estudo Para maiores esclarecimentos e com a inteno de responder aos objetivos antes propostos, o estudo obedeceu a seguinte estrutura: o primeiro captulo contm uma introduo breve, apresentando de forma sucinta e clara o propsito e a finalidade deste estudo, mostrando de forma resumida sua composio. O segundo captulo compreende a construo da reviso da literatura, onde so vistos os aspectos principais da obesidade infantil e suas consequncias, mtodos para avaliar a composio corporal, tenso arterial e hipertenso, glicose e diabetes, colesterol, triglicerdeos e dislipidemia e por fim um breve comentrio sobre a interveno e seus benefcios. No terceiro captulo encontram-se os objetivos principal e secundrio, e todo o material e metodologia utilizada para este estudo. O quarto captulo diz respeito apresentao dos resultados e discusso encontrados, seguidos das principais concluses e por fim as referncias utilizadas neste trabalho.
CAPTULO II: REVISO DE LITERATURA
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2. Reviso de Literatura
2.1 Obesidade Infantil Durante muitos anos a obesidade foi vista como sinnimo de beleza, bem estar, alto nvel social e poder. Hoje, vista como um importante problema de sade pblica, pelo seu impacto na expectativa de vida e qualidade de vida do obeso. considerada, ao lado do tabagismo, a principal causa de morte evitvel. a doena crnica de maior crescimento mundial, com graves consequncias para todas as faixas etrias e nveis sociais (Viuniski, 2005, p. 1).
A obesidade infantil considerada uma doena crnica, epidmica e crescente nas ltimas dcadas, caracterizada pelo aumento da gordura corporal. Em 2008 havia 1,4 bilhes de pessoas com excesso de peso, 200 milhes de homens e 300 milhes de mulheres eram obesos, desse nmero destaca-se que 40 milhes de crianas menores de cinco anos tm obesidade. 65% da populao mundial vive em pases onde a obesidade e o sobrepeso mais letal do que a desnutrio (World Health Organization, 2012). A obesidade causadora de diversas doenas crnicas como doenas do corao, acidentes vasculares cerebrais, diabetes e doenas respiratrias (Bouchard, 2003, p. 45). Segundo a Organizao Mundial da sade (WHO) essas doenas provocaram 38 milhes de bitos em todo mundo no ano de 2005, o dobro das mortes provocadas por doenas infecciosas (World Health Organization, 2013d). Um estudo realizado em 25 pases relata o crescimento da obesidade infantil ao longo dos anos, mostrando que a Amrica do Norte, a Europa e a Regio ocidental do Pacifico tm prevalncias entre 20% a 30% de crianas com sobrepeso ou/e obesidade. Pases em desenvolvimento como Brasil, Mxico, Egito e Chile obtiveram ndices de obesidade infantil semelhantes aos pases desenvolvidos, no entanto pases do sudeste asitico, frica subsaariana, norte da frica, Mdio Oriente, Amricas do Sul e Central 8
tiveram uma menor prevalncia de obesidade em crianas (Wang & Lobstein, 2006). Na Europa h diferenas entre regies e pases, na regio do mediterrneo o sobrepeso e obesidade esto presentes em 41% das crianas em idade escolar, enquanto no restante da Europa a prevalncia de 38% (Wang & Lobstein, 2006). Um estudo recente na Espanha aponta para a prevalncia de sobrepeso de 23,01% em garotas e 20,81% em garotos de 9 a 17 anos, e na obesidade cerca de 12,70% nas meninas e 4,98% nos rapazes (Aguilar Cordero et al., 2012). Portugal tem uma das maiores taxas de obesidade infantil da Europa (Padez et al., 2004). Em Portugal os valores para sobrepeso so idnticos aos da Espanha, onde a prevalncia de sobrepeso e obesidade cerca de 23,1% e 9,6 nas meninas e 20,4 % e 10,3 nos rapazes respectivamente (Sardinha et al., 2011). No entanto, h diferenas considerveis entre as regies, a regio do Alentejo e Centro tm 16,4 % de sobrepeso enquanto a Regio Norte tem 18,5%, como observado na tabela abaixo (Sardinha et al., 2011):
TABELA 1. Prevalncia do peso normal, sobrepeso e obesidade por reas geogrficas em Portugal. Regio IMC (IOTF) Total de crianas n (%) Garotas (%) Rapazes (%) p Alentejo n = 1 583 PesoNormal Sobrepeso Obesidade 1 246 (78.7) 260 (16.4) 77 (4.8) 650 (77.9) 142 (17.0) 42 (5.0) 595 (79.7) 118 (15.8) 34 (4.6) 0.69 Algarve n =1 823 PesoNormal Sobrepeso Obesidade 650 (78.9) 138 (16.7) 36 (4.3) 336 (77.2) 76 (17.5) 23 (5.3) 314 (80.7) 62 (15.9) 13 (3.3) 0.30 Centro n =5 144 PesoNormal Sobrepeso Obesidade 4 072 (79.2) 843 (16.4) 229 (4.4) 2 125 (80.1) 428 (16.1) 101 (3.8) 1 947 (78.2) 416 (16.7) 128 (5.1) 0.05 Lisboa n = 5 376 PesoNormal Sobrepeso Obesidade 4 120 (76.6) 901 (16.8) 355 (6.6) 2 131 (77.1) 463 (16.8) 169 (6.1) 1 989 (76.1) 438 (16.8) 186 (7.1) 0.33 Norte n =9 122 PesoNormal Sobrepeso Obesidade 6 988 (76.6) 1 684 (18.5) 450 (4.9) 3 661 (78.2) 824 (17.6) 194 (4.2) 3 327 (74.9) 860 (19.4) 256 (5.8) < 0.001 IMC: ndice de massa corporal segundo os pontos de corte propostos pelo IOTF (Internacional Obesity Task Force) a compara os gneros dentro das regies com o Teste do qui-quadrado. (Retirado de Sardinha et al, 2011) 9
Na tabela acima possvel observar diferenas entre os gneros tanto no sobrepeso como na obesidade. Nas regies de Lisboa, Norte e Centro h maior nmero de rapazes obesos do que raparigas, porm nas regies do Alentejo e Algarve acontece o inverso. H discrepncias quando o gnero isolado entre as regies: a regio centro tem uma percentagem de garotas obesas inferior de Lisboa, e no caso dos rapazes a regio da grande Lisboa tambm tem maior predominncia de obesos com 7,1%, enquanto o Algarve so 3,3%. Na Regio de Lisboa h a maior predominncia de crianas obesas com 6,6% enquanto a Regio Norte h maior nmero de crianas com sobrepeso 18,5 % (Sardinha et al., 2011).
2.1.2 Causas e consequncias da obesidade A obesidade infantil acontece devido maior ingesto de calorias em relao ao seu gasto, com desenvolvimento, metabolismo e exerccio fsico. A ingesto de calorias em quantidade superior s utilizadas para o funcionamento das necessidades do organismo, ser armazenada na forma de triglicrides conduzindo progressivamente ao sobrepeso e obesidade. H fatores que cooperam para o desenvolvimento da obesidade infantil, como: o ambiente, a predisposio gentica e o fator comportamental (Karnik & Kanekar, 2012).
Do fator ambiente destaca-se o papel dos pais na conduo das dietas e nveis de exerccio fsico das crianas. Embora no resulte para todas as famlias e crianas, estudos indicam a reduo do ndice de massa corporal das crianas quando os pais controlam e determinam o estilo de vida, regulando a dieta e promovendo o aumento da atividade fsica (Heinberg et al., 2010). Os fatores genticos contribuem para uma maior suscetibilidade da obesidade, pois influenciam o metabolismo. Hoje, so conhecidos mais de 20 genes diretamente ligados a obesidade e outros 100 ainda esto em estudo (Viuniski, 2005, p. 1).
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H muitos anos que os riscos da obesidade so conhecidos pela comunidade cientfica, e so evitveis, porm de difcil controle e vem se mostrando complicado erradicar, tendo em vista o crescente nmero de adultos e crianas obesas. As principais consequncias da obesidade infantil so: aumento da probabilidade de desenvolver doenas cardacas, aumento da tenso arterial, maior probabilidade de desenvolver sndrome metablica, dislipidemia, maior suscetibilidades Diabetes tipo II, distrbios psicossociais e de forma indireta, maiores gastos com tratamentos de sade por parte do estado (Bouchard, 2003, p. 253; McArdle et al., 2007, p. 848). Outro fator preocupante a correlao da obesidade infantil com a obesidade em adultos, segundo Freedmam et al, (2009) (2007)24% a 90% das crianas com excesso de peso e obesidade sero adultos obesos, e isso potencializado se a obesidade prevalecer at adolescncia.
2.2 Composio corporal Para enfrentar este problema associado aos fatores de risco das doenas cardiovasculares DCV, sociedade e governo devem ser capazes de monitorar a populao e detectar os indivduos em risco, bem como avaliar a efetividade dos programas de interveno fsica e nutricional . Atualmente, h vrios mtodos disponveis que permitem avaliar a composio corporal: antropometria, ressonncia magntica, bioimpedncia eltrica, Hidrodensitometria, pletismografia (Bod Pod), Dual Energy x-Ray Absorptiometry (DEXA), tomografia axial computorizada, entre outros. A seleo destes mtodos dever respeitar o que pretendido; podem servir para a validao de outros mtodos indiretos, para a avaliao global ou parcial do corpo. No entanto, nem todos os mtodos so apropriados para a prtica no terreno, pois devem ser considerados fatores como os custos, a disponibilidade do equipamento, morosidade e a facilidade de aplicao (Pinto et al., 2005).
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2.2.1 Mtodos para avaliao da composio corporal As vrias tcnicas de avaliao composio corporal podem ser divididas em diretas e indiretas. A dissecao de cadveres uma das tcnicas de avaliao direta mais utilizada atravs da dissoluo do corpo em uma soluo qumica para determinar sua mistura de componentes de massa gorda e massa isenta de gordura (McArdle et al., 2007, p. 790), ou dissecando fisicamente a gordura, o msculo e o osso. Pesquisas recentes avaliaram quimicamente a composio corporal em vrias espcies animais, mas poucos estudos determinaram diretamente o contedo de gordura nos seres humanos. Porm, estas anlises exigem um equipamento laboratorial especializado, envolvem questes ticas e obstculos legais para obter cadveres com finalidade de pesquisa (McArdle et al., 2007; p. 790). Diversos procedimentos indiretos determinam a composio corporal. Um deles envolve o principio de Arquimedes aplicado pesagem hidrosttica. Esse mtodo calcula o percentual de gordura a partir da densidade do corpo imerso na gua. Outros procedimentos permitem prever a gordura corporal a partir da mensurao das pregas cutneas, dos permetros da cintura e anca, do Dual-energy X-ray DEXA ou absorciometria de raio-x de dupla energia, da condutividade eltrica corporal (bioimpedncia), da interactncia quase infravermelha, do ultrassom, da tomografia computadorizada, da pletismografia com ar e do mapeamento por ressonncia magntica (McArdle et al., 2007, p. 791; Powers & Howley, 2004, pp. 364-365). O DEXA quantifica de maneira fivel e precisa, a gordura e a massa corporal magra regional no ssea, incluindo o contedo mineral das estruturas sseas mais profundas do corpo. Quando utilizado para composio corporal o DEXA no depende de conjecturas acerca da constncia biolgica dos componentes massa gorda e massa isenta de gordura, que so inerentes para a pesagem hidrosttica. Pode ainda ser realizado para analisar a osteoporose e possveis distrbios sseos (McArdle et al., 2007, p. 808) .
O princpio subjacente de DEXA estabelece que as reas de ossos e de tecidos moles podem ser penetradas at uma profundidade de aproximadamente 30 cm por dois picos distintos de energia provenientes de 12
uma fonte de istopos de alta afinidade gadolnio 153 . A penetrao analisada por um detector de cintilao. O exame deve ser realizado com o indivduo deitado em decbito dorsal sobre uma mesa, onde a fonte e o detector so passados atravs do corpo com uma velocidade relativamente lenta de 1cm/s. Em mdia o mapeamento do DEXA de todo o corpo pode levar cerca de 12 minutos, conforme o protocolo de avaliao que for executado (de Mello et al., 2005).
Apesar dos inmeros estudos comprovando a eficcia do DEXA para avaliar massa gorda, massa magra e massa ssea (de Mello et al., 2005), esse mtodo apresenta algumas dificuldades para seu uso. uma tcnica com custo elevado, sendo necessria uma pessoa capacitada para manusear o aparelho e interpretar seus dados (Braulio et al., 2010). Dentre os mtodos para avaliao da composio corporal destaca-se o permetro da cintura (PC), que segundo a Sociedade Internacional para o Avano da Cineantropometria (Fragoso & Vieira, 2011, p. 38) define-se como circunferncia obtida no plano horizontal e na zona de menor dimenso entre o bordo inferior da grelha costal e crista ilaca. Entretanto h diversas formas de avaliar o PC, mtodo este que vem se mostrando fivel na correlao com obesidade, sndrome metablica, e risco para doenas cardiovasculares (Spolidoro et al., 2013; Vakil et al., 2012; Zhang & Wang, 2013). Em crianas complicado haver uma classificao mundial para PC como acontece em adultos, tendo em vista as especificidades de cada idade, gnero e populao. Apesar desta dificuldade existem vrios estudos a determinar pontos de corte para crianas: nos Estados Unidos foi realizado um estudo para definir pontos de corte em crianas afro-americanas, latino- americanas e europeu-americana (Fernandez et al., 2004). No Reino Unido foi realizado um estudo de ponto de corte para permetro da cintura em crianas, e concluram que era necessrio e prudente desenvolver padres representativos em crianas de todas as etnias (McCarthy et al., 2001). Nas crianas o permetro da cintura pode ser adotado como alternativa, ou auxiliar o IMC na mensurao dos fatores de risco (McCarthy et al., 2001). 13
Em Portugal um estudo de Sardinha et al (2012) estabeleceu pontos de corte de PC para crianas entre os 10-18 anos.
Tabela 2. Ponto de corte para permetro da cintura em crianas portuguesas Idade (Gutin & Manos) L M S 5th 10th 25th 50th 75th 85th 90th 95th Garotas 10 0.77 63.9 0.11 53.9 55.8 59.4 63.9 69.1 72.2 74.4 77.9 11 -1.16 65.5 0.11 55.5 57.4 61.0 65.5 70.8 74.1 76.5 80.3 12 -1.50 67.4 0.12 57.5 59.3 62.8 67.4 72.8 76.3 78.8 83.1 13 -1.68 68.9 0.11 59.1 61.0 64.4 69.0 74.5 78.0 80.6 85.0 14 -1.74 70.2 0.11 60.3 62.2 65.7 70.2 75.7 79.2 81.8 86.2 15 -1.75 71.4 0.10 61.5 63.4 66.8 71.4 76.9 80.3 82.9 87.3 16 -1.70 72.3 0.10 62.4 64.3 67.8 72.3 77.8 81.3 83.9 88.1 17 -1,60 72.9 0.10 62.9 64.8 68.3 72.9 78.4 81.8 84.3 88.5 18 -1.45 73.3 0.11 63.1 65.1 68.7 73.3 78.7 82.1 84.6 88.7 Garotos 10 -1.58 65.5 0.12 55.3 57.2 60.7 65.5 71.3 75.0 77.8 82.6 11 -1.59 66.2 0.11 56.0 57.9 61.5 66.2 72.1 75.8 78.6 83.4 12 -1.65 67.6 0.12 57.3 59.2 62.8 67.6 73.4 77.2 80.0 84.8 13 -1.84 69.3 0.12 59.2 61.0 64.6 69.3 75.2 78.9 81.8 86.7 14 -1.80 71.2 0.10 61.3 63.1 66.6 71.2 76.9 80.7 83.6 88.5 15 -2.00 73.1 0.10 63.5 65.3 68.6 73.1 78.7 82,4 85,2 90.1 16 -1.89 74.8 1.5 65.5 67.2 70.5 74.8 80.2 83.8 86.5 91.3 17 -1.90 75.9 1.9 67.1 68.8 71.8 76.0 81.2 84.6 87.3 92.0 18 -1.99 76.9 1.8 68.5 70.1 73.0 77.0 81.9 85.3 87.8 92.3 Valores percentis de perimetro da cintura medidos em centimetros, especificos para sexo e idade para crianas e adolescentes portugueses. Cada faixa etria foi categorizada pelo ponto mdio, ou seja, o grupo de crianas com 10 anos incluiu todas as crianas com 9,50 e 10,49 anos e assim por diante. Apesar do grande nmero de estudos envolvendo perimetro da cintura em crianas, preciso precauo na hora de compara-los, tendo em conta que a medio e os pontos de corte so realizados de forma diferente (Sardinha et al., 2012) Encontrar o melhor mtodo em funo de diferentes amostras populacionais uma tarefa difcil, contudo o DEXA continua a ser um dos mtodos mais vlidos e fiveis para a avaliao da composio corporal tendo em conta as especificidades e objetivos da investigao em causa.
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2.3. Obesidade, Tenso Arterial e Hipertenso.
2.3.1 Tenso Arterial A tenso arterial (TA) o resultado da contrao do corao a cada batimento e da contrao dos vasos quando o sangue por eles passa. O resultado do batimento do corao a propulso de uma quantidade de sangue (volume) atravs da artria aorta. Quando este volume de sangue passa atravs das artrias, elas se contraem como se estivessem comprimindo o sangue para que ele circule normalmente. Esta presso necessria para que o sangue consiga chegar aos locais mais distantes, como a as extremidades do corpo (McArdle et al., 2007, p. 316). A TA igual ao produto do dbito cardaco com a resistncia perifrica total (McArdle et al., 2007, p. 316). Dbito cardaco o produto do volume sistlico (quantidade de sangue bombeado por batimento cardaco) com a frequncia cardaca (FC) (Powers & Howley, 2004, p. 173). A FC determinada pelo nmero de batimentos cardacos por unidade de tempo, geralmente expressa em batimentos por minuto, e pode variar de acordo com a necessidade do corpo para as mudanas de fornecimento de oxignio, como durante o exerccio, repouso e sono. A frequncia cardaca controlada pelo sistema nervoso simptico e parassimptico (Powers & Howley, 2004, p. 176).
2.3.2 . Tipos de Tenso arterial Tenso arterial sistlica: a presso mais elevada nas artrias durante a fase de sstole do ciclo cardaco, sendo chamada de presso mxima. Durante a fase de relaxamento do corao, quando h o fechamento das vlvulas articas, o recuo elstico do sistema arterial mantm a presso continua, proporcionando um fluxo continuo de sangue periferia at a prxima ejeo sangunea (McArdle et al., 2007, p. 316). Tenso arterial diastlica: durante a fase de relaxamento do ciclo cardaco ou distole, a tenso arterial cai para 70 ou 80 mm Hg. A tenso 15
arterial diastlica indica a resistncia perifrica, ou a facilidade com que o sangue flui das arterolas para os capilares. Com alta resistncia perifrica, a presso no interior das artrias aps a sstole no dissipa rapidamente (McArdle et al., 2007, p. 319). Tenso arterial mdia : ligeiramente inferior mdia aritmtica das presses sistlica e diastlica, devido ao corao permanecer em distole por tempo superior a sstole. A TAM , em mdia 93 mmHg em repouso, e representa a fora mdia exercida pelo sangue contra as paredes arteriais durante o ciclo cardaco. Pode ser estimada por: TAM= TA Diastlica + 0,333X(TA Sistlica TA Diastlica) (McArdle et al., 2007, p. 319). A tenso arterial mdia importante, pois determina a taxa de fluxo sanguneo por meio da circulao sistmica (McArdle et al., 2007, p. 319). Tenso diferencial: representa a caracterstica pulstil da circulao sangunea, calculada pela diferena entre a tenso arterial sistlica e tenso arterial diastlica (McArdle et al., 2007, p. 319). Segundo o American College of Sports Medicine (American College of Sports Medicine, 2010, p. 31) os nveis de tenso arterial so classificados como:
Tabela 3. Classificao da Tenso Arterial Classificao da TA TAS em mmHg TAD em mmHg Normal < 120 < 80 Pr - Hipertenso 120-139 Ou 80-89 Hipertenso - estgio 1 140-159 Ou 90-99 Hipertenso estgio 2 >ou = 160 Ou > 100 TA- Tenso arterial, TAS - Tenso arterial sistlica, TAD Tenso arterial diastlica Obesidade e sedentarismo so fatores interligados e determinantes para o aumento da tenso arterial, ainda mais quando unidos ao aumento do colesterol LDL e diminuio do HDL, que contribuem para a formao de placas de gordura causando aumento da resistncia dos vasos. Esses componentes aumentam, portanto, a probabilidade de desenvolver 16
aterosclerose e arteriosclerose, fatores responsveis pelo aumento da tenso arterial (McArdle et al., 2007, pp. 25-26)
A alimentao tambm um fator importante no controle da tenso arterial. Alimentos ricos em gorduras, sal, sdio e o lcool ajudam a aumentar os nveis de TA, portanto evitar ou consumi-los moderadamente fundamental para o equilbrio pressrico (Ibrahim & Damasceno, 2012).
Outro fator importante e determinante nos nveis pressricos a gentica. Em alguns casos, a predisposio gentica (em especial na populao de origem Africana) pode facilitar aumento dos nveis de tenso arterial (Ibrahim & Damasceno, 2012). O estudo de Burt et al (1995) (Burt et al., 1995), concluiu que a prevalncia de tenso alta foi duas vezes maior em pessoas negras do que em pessoas caucasianas.
2.3.3. Hipertenso Arterial Por volta de 2000, a prevalncia da Hipertenso era de 26,4%, mas prev-se que este fator de risco para as doenas cardiovasculares aumente para cerca de 29,2% na populao mundial em 2025 (Kearney et al., 2005). O nmero de crianas com hipertenso estimado em 9,6% (Harrabi et al., 2006). A Hipertenso pode ser classificada de Primria, onde no existe uma causa definida, ou secundria quando pode haver uma causa orgnica (Raj & Krishnakumar, 2012). A hipertenso primria tem uma origem multifatorial: obesidade, resistncia insulina, alterao na homeostasia do sdio no organismo, mudanas na estrutura do msculo vascular liso, nveis de acido rico no sangue e fatores genticos podem contribuir para esta patologia (Raj & Krishnakumar, 2012). As causas da hipertenso secundria variam de acordo com a idade: disfunes renais e patologias associadas artria aorta so as causas mais comuns de hipertenso em crianas at 6 anos (Mitsnefes, 2006). Nas crianas de 6 a 10 anos a doena renal parenquimatosa o principal responsvel por elevar a tenso arterial. Alm disso, alguns tipos de tumores (neuroblastoma, adenocarcinoma renal), disfunes endcrinas 17
(hipertireoidismo, Sndrome de Cushing, hiperplasia adrenal congnita) e aumento da presso intracraniana podem eventualmente aumentar os nveis de tenso e progredir para Hipertenso (Mitsnefes, 2006) . O desequilbrio pressrico crnico gera um quadro de Hipertenso arterial, caracterizado por valores acima de 140 por 90 de tenso arterial. O aumento da tenso arterial afeta a resistncia e elasticidade dos vasos causando problemas no corao, rins e crebro. Os vasos so recobertos por tecido conjuntivo na poro externa, por tecido muscular liso e pequena poro de tecido conjuntivo elstico na poro mdia e internamente por uma camada muito fina e delicada de clulas endoteliais, que pressionada quando o sangue est circulando com presso elevada. Com isso, os vasos se tornam endurecidos e estreitos podendo, com o passar dos anos, bloquear ou romper. Quando ocorre bloqueio em vasos que irrigam corao, causa a angina que por sua vez pode ocasionar um enfarto. No crebro, o bloqueio ou rompimento de um vaso, pode levar a um acidente vascular cerebral (AVC). Nos rins podem ocorrer alteraes na filtrao at a paralisao dos rgos (Sociedade Brasileira de Hipertenso, S.d.).
Hipertenso arterial um importante desafio para a sade pblica mundial, devido sua alta prevalncia concomitantemente com srios riscos para os sistemas renal e cardiovascular. classificada como maior fator de mortalidade, e a terceira causa na reduo da qualidade e dos anos de vida (Kearney et al., 2005). A crescente prevalncia de hipertenso em todo mundo contribui para atual pandemia de doenas cardiovasculares, passando da menor importncia nas causas de morte do sculo passado, para um dos principais fatores de mortalidade mundial neste sculo (Kearney et al., 2005).
A hipertenso arterial est projetada para ser uma das maiores causas adjacentes de mortalidade do mundo em 2020. Em 1990, 5,8% das mortes foram associadas a tenso alta, em 2000 este valor j era de 7,2% das mortes no mundo. Em 2020 a hipertenso ser o fator de risco mais comum para mortes e invalidez no mundo (Reid & Thrift, 2005).
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2.3.4. Obesidade e Hipertenso
A obesidade um dos principais fatores evitveis da hipertenso infantil, Alguns estudos relatam diferenas significativas entre crianas com peso normal e obesas (Kearney et al., 2005; Raj & Krishnakumar, 2012). Um estudo realizado na China em 2012 concluiu que o sobrepeso/obesidade est fortemente associado com hipertenso e pr-hipertenso em crianas estudantes (Zhang et al., 2012).Outro estudo concluiu ainda que alm do ndice de massa corporal (IMC) o permetro da cintura (PC) um forte indicador do aumento da tenso arterial em crianas pr-escolares, especialmente nos rapazes obesos entre 3-6 anos (Chen & Li, 2011). O tratamento da hipertenso associada obesidade deve concentrar-se em reduzir a massa corporal da criana, modificando o estilo de vida de toda a famlia. As recomendaes dietticas indicam que deve ser evitado o consumo em excesso de acar, gorduras saturadas e sal, e ao mesmo tempo, aumentar o consumo de fibras na forma de frutas, legumes e gros integrais. Paralelamente, necessrio o aumento dos nveis de exerccio fsico diminuindo o tempo gasto em atividades sedentrias (Becton et al., 2012). Por vezes, mesmo com a reduo da massa corporal o quadro hipertensivo permanece inalterado, fazendo necessrio o uso farmacolgico no tratamento. Porm as mudanas no estilo de vida devem permanecer mesmo com o uso do frmaco. Os casos com hipertenso sintomtica ou causas secundrias e diabetes mellitus, devem ter tratamento farmacolgico realizado concomitantemente s mudanas no estilo de vida (Becton et al., 2012).
2.4. Colesterol, Triglicerdeos, glicose 2.4.1. Definio Glicose: um tipo de carboidrato pertencente classe dos monossacardeos, tambm denominado dextrose ou acar no sangue. Consiste em um composto formado por seis carbonos, doze de hidrognio e seis de oxignio (C 6 H 12 O 6 ) que so formados naturalmente no alimento ou no 19
organismo a partir da sntese de carboidratos complexos. A gliconeognese sintetiza a glicose principalmente no fgado, a partir dos resduos de carbonos de outras substncias (aminocidos, glicerol, piruvato e lactato) (McArdle et al., 2007, p. 8). Aps absoro pelo intestino delgado, a glicose tornar-se disponvel como fonte de energia para o metabolismo celular, ou forma glicognio para armazenamento no fgado e nos msculos ou transformada em gordura para utilizao posterior como fonte de energia (McArdle et al., 2007, p. 8). Para os seres humanos a principal fonte de glicose o polissacardeo amido (Waitzberg, 2009, p. 57). A glicose a principal fonte de energia para grande parte das clulas do organismo, protetora de protenas, ou seja, quando a quantidade de glicose no organismo suficiente impede que as protenas assumam o papel de produo da energia, fazendo com as mesmas mantenham-se na sua funo de construo dos tecidos (Waitzberg, 2009, p. 58). A quantidade adequada de glicose impede a formao excessiva de cetonas. Caso no haja glicose disponvel para utilizao, os lipdios sero oxidados, formando grande quantidade de cetonas que podero causar acidose metablica, levando ao coma e posteriormente a morte do indivduo (Waitzberg, 2009, p. 58). Uma das principais funes da glicose a manuteno de energia para o sistema nervoso central (SNC). Em condies normais o crebro e suas clulas usam a glicose sangunea quase exclusivamente como seu substrato para energia. Em situaes normais, os nveis de glicose no sangue so regulados por dois hormnios produzidos pelo pncreas: insulina e glucagon (McArdle et al., 2007, pp. 12-15). Os nveis sanguneos de glicose considerados normais so: acima de 45mg/dl de sangue e menores que 100mg/dl de sangue. Abaixo de 45mg/dl o individuo encontra-se em hipoglicemia e acima de 100mg/dl em hiperglicemia (McArdle et al., 2007, p. 15). O aumento progressivo do quadro hiperglicmico leva diabetes melittus (Craig et al., 2009).
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2.4.2. Tipos de diabetes e epidemiologia Diabetes melittus um grupo de doenas metablicas, caracterizada por um estado hiperglicmico crnico resultante da deficincia na secreo de insulina, na resistncia da insulina, ou ambos. As anomalias nos carboidratos, gordura, protena e metabolismo encontrados na diabetes, so resultado da ao deficiente da insulina nos tecidos alvos (Craig et al., 2009). No individuo classifica-se como diabtico quando os nveis de glicose sangunea ultrapassam os 126 mg/dl. Entretanto alguns sintomas como, poliria, polidipsia, perturbao na viso, perda de peso associado a grandes quantidades de cetonas, ajudam a identificar a doena (Craig et al., 2009). Os exames sanguneos que confirmam a diabetes so: analisar os nveis de glicose no sangue, na qual o paciente deve realiz-lo com no mnimo oito horas de jejum completo, e o exame ps-prandial, que verificar os nveis de glicose e insulina no sangue duas horas aps uma refeio, geralmente feito aps o almoo (Craig et al., 2009). Em 1985 foi desenvolvido por Matthews et al.,(1985) o Homeostasis model assessment (HOMA), que serve para verificar se h resistncia insulina. A resistncia insulina o maior fator de risco para desenvolver diabetes tipo 2, e provavelmente um grande fator de risco nas crianas (Keskin et al., 2005). Segundo Keskin et al. (2005) o HOMA tem grande sensibilidade e especificidade para medio da insulina, sendo considerado a ferramenta mais simples, confivel e apropriado para grandes estudos epidemiolgicos para verificar resistncia insulina em crianas e adolescentes. No inicio dos anos 2000 havia 151 milhes de pessoas no mundo com diabetes, desses, 136 milhes tinham diabetes tipo II. Em 2011 eram 366 milhes de diabticos e 329 milhes do tipo II. Aps 30 anos, ou seja, em 2030 estima-se que a populao de pessoas com diabetes seja mais do que o triplo em 2000, nmeros apontam para 552 milhes de pessoas e 497 milhes com tipo II (Cheng, 2005). Estudo de (Gardete-Correia et al., 2010) realizado com 5167 pessoas entre 20-79 anos, diz que em Portugal a prevalncia de diabetes seja de 11,7% 21
da populao total. Entretanto h diferenas entre os gneros, os homens com diabetes so 14,2% e mulheres 9,5%. Interessante ressaltar que 2,4% das pessoas entre 20 39 anos tinham diabetes II, os valores aumentavam com o passar da idade. Foi verificado que 30,9% so considerados pr- diabticos e 5,5% dos diabticos no sabiam que tinham diabetes. Os tipos de diabetes mais frequentes so: diabetes tipo I (insulinodependentes) e diabetes tipo II (no insulinodependentes). A distribuio de diabetes tipo I bastante heterognea entre os pases (Cheng, 2005). Quanto Diabetes tipo II aproximadamente 90% dos casos de diabetes so tipo II ou no insulina dependente. Ocorre geralmente em pessoas obesas com mais de 40 anos, embora atualmente comprometa a sade de pessoas cada vez mais jovens. Est diretamente associada ao estilo de vida sedentrio, aos maus hbitos alimentares e stress da vida moderna. Os fatores genticos (histrico familiar) e ambientais tambm influenciam a diabetes tipo II (Vaidyanathan et al., 2012). A homeostase da glicose sangunea mantida em equilbrio por uma atuao conjunta entre a ao da insulina e a secreo de insulina. O funcionamento regular do pncreas e das clulas beta responde necessidade fisiolgica de aumentar a secreo de insulina quando os nveis de glicose no sangue aumentam. Quando h perda parcial de funo das clulas beta, acaba por perder-se a resposta ao ndice glicmico (Vaidyanathan et al., 2012). A disfuno destas clulas a principal causa da diabetes tipo II. No entanto o organismo reconhece uma ao no normal da insulina e aumenta a ao das clulas beta para manter a homeostasia. Este desequilbrio entre a secreo de insulina e sua ao ocorre devido resistncia insulina, geralmente associada obesidade e sedentarismo. Alguns hormnios, citosinas e cidos graxos livres podem interferir na ao da insulina em adipcitos (Cheng, 2005; Vaidyanathan et al., 2012). Deve ser ainda considerada tambm uma forte componente hereditria: 80% dos nvidos com diabetes tem algum familiar com diabetes (Craig et al., 2009).
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2.4.4. Consequncias e Tratamento da Diabetes A Diabetes mellitus um dos maiores problemas de sade pblica em todo o Mundo. As consequncias desta patologia afetam diversos sistemas e levam a incapacidades graves e considerveis custos de sade (Neville & Sidawy, 2012). Considerando as complicaes que podem ocorrer com os seres humanos, a diabetes a principal causa de doenas cardacas, acidente vascular cerebral, insuficincia renal, retinopatia e amputao dos membros inferiores no traumticos (Neville & Sidawy, 2012). De acordo com o National Diabetes Information Clearinghouse foram feitas 65 mil amputaes com origem no traumtica em diabticos nos Estados Unidos, o que representa 60% deste tipo de amputao (Neville & Sidawy, 2012). Nos diabticos, a neuropatia, o comprometimento vascular e susceptibilidade a infeco so fisiopatologias que convergem para leses na pele dos ps, chamado de p diabtico (Neville & Sidawy, 2012). A diabetes tambm gera um alto custo para os sistemas de sade dos pases. No ano de 2007 estima-se que foram gastos 174 bilhes de dlares com diabetes e suas complicaes. Deste valor 116 bilhes foram gastos com despesas mdicas e 58 bilhes gastos com custos indiretos, tais como a deficincia, faltas ao trabalho e mortalidade prematura. As despesas mdicas das pessoas com diabetes custam o dobro em comparao com as pessoas no diabticas (Neville & Sidawy, 2012). Dieta, administrao de insulina, exerccios fsicos e medicao oral so a base e a melhor forma de gerir o tratamento para diminuir os nveis de glicose no sangue. Para sobreviver pessoas com diabetes tipo I devem ter insulina administrada regularmente (Department of Health and Human Services e Centers for Disease Control and Prevention, S.d.)
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2.4.5. Colesterol O colesterol um lcool em sua forma molecular, porm no organismo considerado um lipdio, apesar de no conter cidos graxos compartilha de algumas caractersticas fsicas e qumicas dos lipdios. O colesterol encontrado na membrana plasmtica de todas as clulas, origina-se por meio da dieta (colesterol exgeno) ou pela sntese celular (colesterol endgeno). Entretanto forma-se mais colesterol endgeno a partir da dieta rica em cidos graxos saturados e cidos graxos trans, que facilitam a sntese de colesterol LDL no fgado (McArdle et al., 2007, p. 25). O fgado sintetiza 70% do colesterol corporal, no entanto as paredes das artrias e os intestinos tambm sintetizam este composto. O colesterol de extrema importncia para o organismo, pois participa de diversas funes, como por exemplo: ajuda na construo das membranas plasmticas, funciona como percursor na sntese da vitamina D, dos hormnios das glndulas suprarrenais, e dos hormnios sexuais estrognio, andrognio e progesterona. Tambm importante para a sntese da bile (emulsificador dos lipdios durante a digesto) e desempenha um papel crucial na formao dos tecidos, rgos e das estruturas corporais durante o desenvolvimento fetal (McArdle et al., 2007, p. 25). As principais fontes de colesterol exgeno so: gema do ovo, carnes vermelhas e vsceras (fgado), os crustceos particularmente o camaro e os produtos lcteos (queijos cremosos, manteiga, e leites) (McArdle et al., 2007, p. 25). O colesterol no pode dissolver-se no sangue, transportado para as clulas por lipoprotenas. Lipoprotenas de baixa densidade (LDL) ou colesterol ruim e lipoprotena de alta densidade (HDL) ou colesterol bom so os dois tipos de lipdios que juntamente com triglicerdeos e o colesterol Lpa quantificam os valores do colesterol total, aferido por meio de analises clinicas ao sangue (American Heart Association, S.d.-a). O LDL uma lipoprotena que leva normalmente 60 a 80% do colesterol srico total e possui grande afinidade com as clulas da parede arterial. O LDL conduz o colesterol at o tecido arterial, onde as partculas LDL so oxidadas 24
alterando suas propriedades fsico-qumicas, e so captadas pelos macrfagos no interior da parede arterial, com isso se d o inicio da formao da placa aterosclertica (McArdle et al., 2007, p. 24). Consequentemente tambm haver formao de cogulos que podero levar ao acidente vascular cerebral e infarto (American Heart Association, S.d.-a). H tambm a Lipoprotena que uma variao gentica do LDL. Nveis elevados de Lpa no sangue um fator de risco elevado para o desenvolvimento prematuro de depsitos de gordura nas artrias (American Heart Association, S.d.-a). O HDL uma lipoprotena de alta densidade responsvel por carregar 25% a 30% do colesterol, conhecido como colesterol bom porque nveis elevados de HDL protegem o organismo de doenas cardiovasculares. Em contrapartida nveis de HDL inferiores a 40 mg/dl aumentam o risco de doenas do corao. Isto acontece porque o HDL tende a levar ao fgado o colesterol presente nas artrias, reduzindo seu acmulo na placa arterial (American Heart Association, S.d.-a). Segundo o Instituto Nacional de Sade (NIH) as categorias que definem os valores de colesterol nos adultos so:
Tabela 4. Classificao do Colesterol Total (National Heart, 2012b)
Nvel de colesterol total Categoria de colesterol total Menor que 200 mg/dl Desejvel Entre 200-239 mg/dl Alterado 240 mg/dl ou acima Elevado
Tabela 5. Classificao do Colesterol LDL (National Heart, 2012b)
Nvel de Colesterol LDL Categoria do LDL Menor que 100 mg/dl timo Entre 100 129 mg/dl Levemente alterado Entre 130 159 mg/dl Alterado Entre 160 189 mg/dl Alto 190 mg/dl ou acima Muito alto
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Tabela 6. Classificao do Colesterol HDL (National Heart, 2012b)
Nvel de colesterol HDL Categoria de HDL Menor que 40 mg/dl Risco para doena cardaca aumentado Entre 40 59 mg/dl Menor risco para doena cardaca 60 mg/dl ou acima Considerado protetor contra doenas cardacas
Em crianas os nveis de colesterol total no devem passar o limite de 170 mg/dl e o HDL deve ser maior que 40 mg/dl em crianas at 10 anos e maior que 38 mg/dl em adolescentes de 10 a 19 anos (National Heart, 2012b). As principais causas para problemas associados com o colesterol so: uma dieta no equilibrada rica em gorduras saturadas e trans, excesso de peso, sedentarismo, hereditariedade, idade e sexo (National Heart, 2012a).
2.4.6. Triglicrides Os lipdios so armazenados na forma de triglicrides, molculas de trs cidos graxos (saturados, monossaturados ou poli - insaturados) acoplados a um lcool (glicerol) para constiturem reservas de energia. O armazenamento de triglicrides ocorre principalmente no tecido adiposo, um tipo de tecido conjuntivo que tem como funo principal armazenar energia (Waitzberg, 2009, p. 131). O tecido adiposo est distribudo amplamente no tecido subcutneo. O fluxo sanguneo para este tecido varia de acordo com o peso corporal e estado nutricional, elevando-se durante o jejum (Waitzberg, 2009, p. 131). O excesso de peso, obesidade e sedentarismo, e uma dieta rica em carboidratos (mais de 60% da dieta) esto associados a elevados nveis sanguneos de triglicrides. Por vezes nveis altos de triglicrides coincidem com colesterol total alto, alto colesterol LDL e baixo HDL. Excesso de triglicrides est associado a doenas cardiovasculares, diabetes e sndrome metablica (American Heart Association, S.d.-a).
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Tabela 7. Classificao das triglicrides (American Heart Association, S.d.-b): Nvel de triglicrides Categoria Menor que 100 mg /dl timo Entre 100 149 mg/dl Normal Entre 150 199 mg/dl Levemente alto Entre 200 499 mg/dl Alto 500 mg/dl ou acima Muito alto Valores estabelecidos para adultos e crianas.
2.5. Dislipidemia Dislipidemia significa que existem nveis de colesterol e triglicrides em excesso no sangue. Portanto causada devido a uma dieta rica em gorduras e colesterol, quando o organismo produz colesterol e triglicrides em demasia ou ambas as situaes (Instituto Procardiaco, 2007). Assim, a dislipidemia pode estar associada obesidade, dieta inadequada, sedentarismo, entretanto possvel no ter nenhum desses fatores e desenvolver dislipidemia por questes genticas. Doenas metablicas como diabetes melliuts e hipotireoidismo, e alguns medicamentos como corticoides podem favorecer o desenvolvimento da dislipidemia (Instituto Procardiaco, 2007). O tratamento da dislipidemia consiste na manuteno do peso ou perda de peso, se necessrio, prtica regular de exerccio fsico, no fumar, ingerir bebida alcolica com moderao, ingerir alimentos com menor teor de gordura saturada e trans, e no caso de elevado triglicrides diminuir a ingesto de carboidratos. Por vezes pode ser administrado medicamento para reduzir o colesterol e triglicrides, ou para controlar a diabetes e doenas do corao (Instituto Procardiaco, 2007).
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2.6. Benefcios e recomendaes mundiais para prtica de atividade fsica 2.6.1. Benefcios da atividade fsica Atividade fsica definida pela organizao mundial da sade, como qualquer movimento corporal produzido pelos msculos esquelticos que requer gasto energtico. A inatividade fsica ou sedentarismo identificado como quarto principal fator de risco para mortalidade geral, causando aproximadamente 3,2 milhes de mortes a nvel mundial (World Health Organization, 2013a). Os atuais nveis de sedentarismo so em parte devido s pessoas dedicarem de forma insuficiente s horas de lazer a prtica de atividades fsicas, e pelo aumento do comportamento sedentrio em atividades ocupacionais e domesticas. Da mesma maneira o aumento da utilizao de meios passivos de transporte tambm est associado com declnios nos nveis de atividade fsica (World Health Organization, 2013c). O aumento da urbanizao nos pases resultou em diversos fatores ambientais que podem ter desencorajado a pratica do exerccio fsico, tais como (World Health Organization, 2013c): - Aumento da violncia urbana. - Excesso de trfego, especialmente em grandes cidades. - Piora da qualidade do ar e poluio. - Poucos parques, caladas adequadas e desporto de recreao ao ar livre. Politicas publicas de diversos setores, multidisciplinar precisam ser implementadas para aumentar a pratica de atividade fsica a nvel mundial (World Health Organization, 2013c). O sedentarismo e a falta de aptido fsica esto associados com aumento do risco de doenas cardiovasculares, e vrios tipos de doenas metablicas, tais como: distrbios lipdicos, elevada presso arterial e resistncia insulina (Mota et al., 2012). Os baixos nveis de atividade fsica durante a infncia so conhecidos atualmente como um importante fator coadjuvante no aumento da prevalncia da obesidade na adolescncia e fase adulta (Aznar et al., 2011). O aumento da prevalncia de sobrepeso e obesidade tem sido associado com ambientes favorveis ao comportamento 28
sedentrio. Crianas portuguesas esto entre as mais obesas e as menos ativas de toda Unio Europeia (Janssen et al., 2005; Sardinha et al., 2011). Exerccio fsico regular e de intensidade moderada, como caminhar, andar de bicicleta, ou praticar esportes traz benefcios importantes para a sade. Pode reduzir o risco de doenas cardiovasculares, cncer do clon, cncer de mama, diabetes e depresso. No mais, nveis regulares e adequados de atividade fsica reduzem a probabilidade de fraturas do quadril e coluna vertebral, pois ajudam a fortalecer os ossos, e so ainda um forte aliado na manuteno do peso saudvel (World Health Organization, 2013a). Nas crianas e adolescentes a prtica de atividade fsica auxilia a (World Health Organization, 2013b): - Desenvolver os tecidos do sistema musculoesqueltico (ossos, msculos e articulaes). - Desenvolver o sistema cardiovascular (corao e pulmes). - Desenvolver a conscincia neuromuscular (coordenao e equilbrio). - Manter o peso saudvel Tambm associada a benefcios psicolgicos, melhorando o controle sobre ansiedade e depresso. Da mesma forma, pode ajudar no desenvolvimento social dos jovens, auxiliando a construo da autoconfiana, interao social e integrao. Jovens fisicamente ativos adotam mais facilmente outros comportamentos saudveis (evitam lcool, drogas e tabaco) e demonstram elevado desempenho escolar (World Health Organization, 2013b).
2.6.2. Recomendaes mundiais para atividade fsica em crianas e adolescentes A Organizao mundial da sade e o Colgio Americano de Medicina Desportiva apresentam diretrizes semelhantes no que diz respeito prtica de atividade fsica para crianas e adolescentes. Para crianas e jovens o exerccio fsico deve incluir brincadeiras, jogos, esportes, atividades de recreao e aulas de educao fsica na escola e comunidade. As 29
recomendaes para melhorar a aptido cardiorrespiratria e muscular, a sade ssea, os marcadores biolgicos da sade cardiovascular e metablica so (American College of Sports Medicine, 2010, p. 128; World Health Organization, 2011): - Crianas e adolescentes dos 5-17 anos devem realizar, 60 minutos de atividade fsica moderada a vigorosa, 3-4 vezes por semana, mas de preferncia diariamente (World Health Organization, 2011). - Se a quantidade for maior que 60 minutos, ter melhores benefcios para sade da criana (World Health Organization, 2011). - O treino aerbico deve ser preponderante, inclusive em alguns momentos deve ser intenso, entretanto devem ser includas atividades que fortalecem os msculos e ossos, ao menos trs vezes por semana (American College of Sports Medicine, 2010, p. 128; World Health Organization, 2011). As crianas e adolescentes devem praticar atividade fsica regular, porm preciso respeitar as individualidades, requisitos de segurana e deve ser orientada e supervisionada por um profissional de educao fsica (American College of Sports Medicine, 2010, p. 128). Crianas com sobrepeso, obesas ou fisicamente inativas podem no ser capazes de realizar 60 minutos de exerccio fsico dirio. Portanto para um melhor bem estar da criana e melhores resultados, o treino dever progredir de forma gradual no que diz respeito frequncia durao e intensidade (American College of Sports Medicine, 2010, p. 128; World Health Organization, 2011). Os pais devem estimular seus filhos a reduzir atividades que sejam sedentrias (assistir televiso, utilizar a internet e jogar videogames), e promover atividades que favoream a aptido fsica, como caminhar, correr e pedalar (American College of Sports Medicine, 2010, p. 128).
2.6.4. Dislipidemias, obesidade, e exerccio. O exerccio regular melhora o perfil lipdico em muitos indivduos, porm as modificaes no acontecem em todas as pessoas. Contudo o exerccio 30
importante para controlar outros fatores de risco para doenas cardiovasculares, e deve ser um dos componentes para introduzir um estilo de vida saudvel (American College of Sports Medicine, 2010, p. 164). O treinamento com exerccios deve ser de intensidade moderada, e quando possvel progredir para intensidade vigorosa, obtendo melhores resultados para a sade e aptido cardiorrespiratria (American College of Sports Medicine, 2010, p. 165).
2.6.5. Interveno Com a evoluo tecnolgica e a crescente utilizao dos fast foods nos hbitos alimentares fizeram elevar rapidamente os nveis de obesidade e sedentarismo em diversos pases, especialmente nos desenvolvidos e em desenvolvimento. Por isso, a preocupao da comunidade cientifica cada vez maior em aumentar os nveis de atividade fsica nas crianas, utilizando a interveno como forma recorrente a este processo. Entretanto, para uma melhor eficcia na reduo de massa gorda e do sedentarismo, necessrio aumentar os nveis de atividade fsica concomitantemente com a intensidade da mesma. (Metcalf et al., 2012). O Estudo do Pate et al. (2002), verificou que crianas at os 7-8 anos cumpriam as diretrizes do United Kingdom Expert consensus group para quantidade de exerccio fsico semanal. Contudo a percentagem de crianas ativas segundo as recomendaes caia a medida que aumentava-se a idade, passando de 89,7% aos 10 anos, para somente 29,4% dos adolescentes com 15 anos conseguiu cumprir as diretrizes para exerccio fsico. Contudo houve diferenas entre os gneros, pois dos meninos com 15 anos 34,1% realizava atividades fsicas satisfatoriamente e nas meninas de 15 anos apenas 25,1% conseguiram atingir as recomendaes. Este estudo sugere o programa de interveno para todas as idades, no entanto o foco deve ser na idade onde a percentagem de crianas ativas cai drasticamente. 31
Sabemos que as intervenes so bem recebidas pelas crianas e atuam na percepo da atividade fsica, promovem relaes sociais, estimulam a aprendizagem motora e reduzem o tempo dedicado a atividades sedentrias (Salmon et al., 2005). Estudos sugerem que a famlia tem um papel importante no dispndio energtico e nos nveis de atividade fsica da criana; quando os pais participam e promovem atividades de lazer ajudam a reduzir o tempo de atividades sedentrias e aumentam o gasto energtico semanal de toda a famlia (Rhodes et al., 2010).
CAPTULO III: OBJETIVOS E METODLOGIA
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3. Objetivos
3.1 Objetivo geral do estudo
- Analisar as alteraes verificadas atravs do aumento da prtica de exerccios fsicos regulares em crianas participantes de um programa de interveno para preveno e tratamento da obesidade.
3.2 Objetivos especficos Analisar as alteraes verificadas antes e aps interveno atravs da prtica do exerccio fsico: a. na tenso arterial sistlica e diastlica. b. nos nveis do perfil lipdico. c. na composio corporal IMC, PC, % massa gorda Total e % massa gorda do tronco. d. no HOMA como indicador de resistncia insulina.
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4. Material e Mtodos
4.1 Caracterizao da amostra
O estudo de carter longitudinal de um ano letivo incluiu uma amostra de 68 crianas e adolescentes, com 42,6% de rapazes e 57,4% de meninas, entre 6 e 19 anos, X=10,40+3,53.
4.2 Procedimentos para avaliaes O peso foi avaliado usando uma balana digital de marca Seca 708, com aproximao s centsimas. Os valores foram registados em kg com aproximao a 0,1kg. O procedimento para a avaliao da altura consistiu na medio da distncia entre o vertex e o plano de referncia do solo, mantendo a atitude antropomtrica firme e estvel. Foi posteriormente categorizado em peso normal, sobrepeso e obesidade de acordo com os pontos de corte de Cole, (Cole et al., 2000). A percentagem de Massa Gorda (%MG) foi avaliada atravs do aparelho dual energy xray absorptiometry DEXA - modelo QDR 4500A; Hologic, Bedford, M. As amostras sanguneas foram recolhidas para realizao de hemograma e dosagens de glicose, colesterol total CT, lipoprotena de alta densidade HDL, lipoprotena de baixa densidade LDL e triglicrideos. O sangue foi obtido por puno venosa em cido etilenodiaminotetractico EDTA recolhido em tubos. Foram feitas alquotas de plasma e imediatamente armazenadas a - 70C. A presso arterial foi medida atravs do aparelho Colin, (modelo BP 8800p Colin Medical Instruments CorporationSan Antonio, TX, USA). As primeira e segunda medidas foram feitas depois de 5 e 10 min de repouso. Se estas duas medies diferissem 2 mm Hg, o protocolo seria repetido (duas novas medies que no podiam exceder 2 mm Hg). O HOMA foi calculado de 37
acordo com (Matthews et al., 1985) e foi realizado o ponto de corte de (Keskin et al., 2005).
4.3 Projeto ACORDA As crianas e adolescentes que constituem a amostra participaram no programa de interveno denominado PROJECTO ACORDA (Adolescentes e Crianas Obesas em Regime de Dieta e Atividade Fsica). Este projeto insere- se num estudo longitudinal aplicado aos jovens com excesso de peso e obesidade, cujo principal objectivo visa a alterao de comportamentos proporcionando o acesso facilitado prtica da Atividade Fsica orientada, associando a superviso alimentar e clnica.
4.3.1 Programa de exerccio fsico Todos os participantes obesos foram encorajados a modificar seus hbitos de vida e a participar num programa de interveno para proporcionar exerccio fsico regular. O programa foi introduzido e desenvolvido em cinco escolas de ensino bsico primrio do agrupamento de Santa Brbara em Fanzeres (Gondomar), na Escola Secundria Valongo e na Faculdade de Desporto Universidade do Porto. O programa teve a durao de oito meses, correspondendo ao perodo do calendrio escolar. O programa ACORDA consistiu em completar 5 sesses de exerccio fsico por semana. Todas as sesses foram supervisionadas por estagirios da Faculdade de Desporto e dois licenciados em Atividade Fsica e Cincias do Desporto, sob a superviso de dois doutorados. Cada sesso de exerccio fsico tem a durao de 1 hora e planeada para desenvolver resistncia aerbica, fora, flexibilidade, coordenao e equilbrio, atravs de jogos com bolas, arcos, cordas, exerccios calistnicos, ginstica e treino de fora. O programa de exerccio tambm foi destinado a desenvolver o prazer e conscincia corporal. Mensagens sobre hbitos alimentares saudveis foram entregues aos alunos e encarregados de educao ao longo do programa. 38
Todas as crianas e adolescentes no apresentavam qualquer tipo de doena, nem estavam sujeitos a qualquer tipo de medicao. As avaliaes foram realizadas na parte da manh, entre s 9.30h e 13.30h, no centro de investigao, Atividade Fsica, Sade e Lazer (CIAFEL) na Faculdade de Desporto da Universidade do Porto. Estas avaliaes foram efectuadas sempre pelos mesmos observadores, no sentido de reduzir os possveis erros interobservados. Todos os alunos foram informados que deveriam estar presentes em jejum de 12 horas, podendo apenas beber gua, aps o jantar do dia anterior. O protocolo experimental foi aprovado pelo Comit de Reviso do Conselho Cientfico da Faculdade de Desporto da Universidade do Porto e de acordo com o tratado de Helsinque. Duas semanas antes das avaliaes foi enviada uma carta aos pais, com informaes detalhadas e pedido de consentimento por escrito. Apesar do Projeto ACORDA ser um programa de interveno cujo principal objetivo intervir em crianas e adolescentes com sobrepeso e obesidade, por questes ticas as crianas com peso normal que quiseram participar foram tambm aceites neste projeto.
4.4 Procedimentos estatsticos Depois de analisar a normalidade das variveis atravs do teste Kolmogorov-Smirnov, foi realizado o T-Test de amostras emparelhadas para analisar diferenas observadas nos valores da tenso arterial, %MG total, %MG tronco, PC, perfil lipdico e HOMA antes e depois do programa de interveno, para amostra total, por gnero. Posteriormente foram feitas analises emparelhada com separao por faixas etrias. Foi usada a anlise da varincia - ANOVA para testar as diferenas entre os grupos das faixas etrias seguidos dos testes post-hoc Bonferroni. Para os clculos dos deltas, foi calculada a diferena entre a segunda e a primeira avaliao de todas as variveis em estudo. 39
O nvel de significncia foi colocado em 0,05 (5%). Para o tratamento de dados foi utilizado o software SPSS (Statistical Packege for the Social Sciences) verso 20.0.
CAPTULO IV: RESULTADOS, DISCUSSO, CONCLUSO E REFERNCIAS
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5. Resultados 5.1. Caracterizaes da amostra A amostra foi composta por 68 crianas e adolescentes entre os 6 e 19 anos, na qual 57,4% eram meninas (Figura 1). A mdia de idade foi de 10,4 anos no total da amostra, sendo de 9,80 nos rapazes e 10,85 nas meninas. Segundo a classificao de Cole et al., (2000) para o IMC, nesta amostra 38,2% eram obesos, 29,4% apresentavam sobrepeso e 32,3% tinham peso normal na primeira avaliao. Na segunda avaliao verificou-se que 39,7% eram obesos, 26,5% tinham sobrepeso e 33,8% peso normal (tabela 8). Aps a segunda avaliao, 82,35% dos indivduos mantiveram a mesma categoria de IMC, 8,82% passaram a uma categoria inferior e 8,82% passaram a uma categoria superior de IMC (Figura 2), contudo houve diminuio da mdia dos valores de IMC da segunda avaliao em relao primeira. Na categorizao das faixas etrias, 30,88% eram crianas de 6-8 anos, 42,65% situavam-se entre 9-11 anos e 26,47% entre 12-19 anos (Figura 3).
Figura 1. Percentagem da amostra de acordo com o gnero.
Tabela 8. Percentagem da amostra de acordo com IMC nos dois momentos
Avaliaes N Peso Normal N Sobrepeso N Obesidade 1 22 32,4% 20 29,4% 26 38,2% 2 23 33,8% 18 26,5% 27 39,7% 44
Fig 3. Percentagem da amostra por faixa etria
No grupo das meninas houve reduo significativa dos valores mdios na tenso arterial sistlica e glicose (p<0,001), contudo houve aumento significativo no permetro da cintura. Nos meninos houve uma reduo significativa na %MG do tronco, tenso arterial sistlica e glicose. Alm disso, observou-se que, de forma geral, os valores mdios da %MG no tronco e total bem como o IMC eram mais baixos nos meninos em ambas os momentos de avaliao. Porm, as meninas apresentaram menores valores mdios de permetro da cintura do que os meninos (Tabela 9).
Fig 2. Alteraes no IMC entre avaliaes 45
Tabela 9. Caracterizao e comparao da amostra separada por gneros
5.2. Comparao dos dois momentos de avaliao A altura, peso, permetro da cintura, %MG do tronco, tenso arterial sistlica, colesterol total e glicose apresentaram diferenas significativas entre as avaliaes. Contudo altura e peso aumentaram o que contribuiu, porm de forma no significativa, para acrscimo do IMC. O permetro da cintura que um forte indicador para doenas cardiovasculares obteve um acrscimo 46
significativo, no entanto aconteceu o inverso com o valor da %MG no tronco avaliada pelo DEXA. Foi observada uma diminuio significativa da tenso arterial sistlica (p< 0,001), do colesterol total e da glicose (p<0,001). Os nveis mdios de HDL e LDL, triglicerdeos e tenso arterial diastlica no apresentaram diferenas significativas.
Tabela 10. Comparao de todas as variveis em estudo entre os dois momentos de avaliao para a amostra total. Variavis N 1 avaliao(DP) 2 avaliao(DP) T p Delta Altura 68 1,39(0,14) 1,42(0,14) -8,830 0,000 0,03 Peso 68 47,20(21,02) 48,58(21,11) -3,930 0,000 1,36 IMC 68 23,05(5,92) 22,93(6,05) 0,737 0,463 -0,12 PC 60 77,03(17,70) 78,99(17,57) -2,823 0,006 1,95 % MG Tronco 48 35,03(9,71) 33,99(9,02) 2,253 0,029 -1,03 % MG total 48 37,61(8,04) 37,15(7,68) 1,475 0,147 -0,45 TAS 63 112,36(15,02) 105,09(11,05) 4,634 0,000 -7,26 TAD 63 59,53(9,41) 59,31(6,72) 0,195 0,846 -0,22 Glicose 57 83,36(7,80) 77,69(9,52) 3,812 0,000 5,67 Triglicerdeos 56 82,23(37,22) 81,08(37,12) 0,267 0,790 1,14 Colesterol 57 171,49(28,98) 161,35(32,86) 2,935 0,005 10,17 HDL 57 53,57(10,41) 54,38(12,39) -0,566 0,574 -0.81 LDL 56 89,06(24,21) 88,92(25,94) 0,074 0,941 0,13 TAD- Tenso arterial diastlica, TAS- tenso arterial sistlica, PC- Permetro da cintura, IMC- ndice de massa corporal; MG Massa Gorda. T teste de amostras emparelhadas. Delta diferena entre o valor mdio da 2 avaliao e 1 avaliao
Aps separar a amostra por faixas etrias foram encontradas diferenas significativas entre as duas avaliaes (Tabela 11). No que consta ao grupo dos 6 aos 8 anos, verificaram-se diferenas significativas na altura (p<0,001), peso e glicose (p<0,05). Entre os 9 e 11 anos, verificamos que a altura , o CT, (p<0,001), o peso, a TAS, o LDL e a glicose apresentaram-se significativamente diferentes entre as avaliaes (p<0,05). E no grupo dos 12 aos 19 anos houve diferenas significativas na altura, PC, colesterol total e TAS (p<0,05).
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Tabela 11. Comparao das variveis em estudo entre os dois momentos de avaliao de acordo com faixa etria.
PC- permetro da cintura, IMC- ndice de massa corporal, TAS- tenso arterial sistlica, TAD- tenso arterial diastlica, MG- Massa gorda. T teste de amostras emparelhadas. Delta diferena entre o valor mdio da 2 avaliao e 1 avaliao
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Para calcular as diferenas entre grupos etrios, foi usada a ANOVA (tabela 12) e os resultados mostraram diferenas significativas na variao () da TA sistolica entre os grupos de 6-8 anos e 12-19 anos (p=0.004) e entre 9- 11 anos e 12-19 anos, Colesterol entre 9-11 anos e 12-19 anos (p=0.008), LDL entre 6-8 anos e 9-11 anos (p=0.018) e LDL entre 12-19 anos e 9-11 anos (p=0.015).
Tabela 12. Comparao das variveis entre os grupos etrios
Grupo de 6-8 anos Grupo de 9-11 anos Grupo de 12-19 anos N Mdia DP N Mdia DP N Mdia DP IMC 21 -0,27 1,14 29 -0,31 1,23 18 0,37 1,64 PC 19 0,92 4,59 25 1,78 5,58 16 3,46 5,86 % MG tronco 14 -1,21 3,21 21 -1,26 2,85 13 -0,47 3,82 Delta % MG total 14 -0,55 2,06 21 -0,50 2,14 13 -0,28 2,41 TAS 20 -3,95 11,07 27 -4,07 9,68 16 -16,81* 13,87 TAD 20 1,95 10,42 27 0,22 7,43 16 -3,68 9,22 Glicose 16 -4,87 9,05 22 -5,86 7,78 19 -6,11 15,88 TG 16 -2,75 36,59 22 -4,13 31,90 18 3,94 28,84 Colesterol 16 -8,62 16,44 22 0,45** 16,84 19 -23,78 35,12 HDL 16 0,20 9,26 22 -0,51 5,63 19 2,87 15,97 LDL 16 -4,87 12,41 21 7,43*** 15,06 19 -4,52 10,51 Comparao post Hoc Bonferroni: *Grupo de 12-19 anos diferente dos grupos de 6-8 e 9-11 anos. **Grupo de 9-11 anos diferente do grupo de 12-19 anos. *** Grupo de 9-11 anos diferente dos grupos 6-8 e 12-19 anos. IMC- ndice de massa corporal, PC- permetro da cintura, MG . Massa Gorda, TAS- Tenso arterial sistlica, TAD- Tenso arterial diastlica, TG- triglicrideos.
5.3 Caracterizao do HOMA e anlise estatstica No que diz respeito ao ndice de resistncia insulina, no h diferenas significativas nos valores mdias entre duas avaliaes (tabela 13). Os valores mdios do HOMA apresentaram uma tendncia de reduo mais acentuada nas meninas aps a segunda avaliao (tabela13).
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Tabela 13. Caracterizao da amostra e comparao de acordo com o HOMA HOMA 1 Avaliao 2 Avaliao t p Delta N Mdia DP N Mdia DP Meninos 21 1,558 (1,00) 21 1,557 (0,86) 0,009 0,993 0,001 Meninas 30 2,438 (1,58) 30 2,188 (1,74) 0,702 0,488 0,25 Total 51 2,076 (1,43) 51 1,928 (1,47) 0,673 0,504 0,14 T teste de amostras emparelhadas. Delta diferena entre o valor mdio da 2 avaliao e 1 avaliao
Apesar de haver uma tendncia na reduo mdia dos valores, somente 3,92% das crianas e adolescentes diminuram o risco de HOMA enquanto 5,88% passaram a ter risco. 11,76% mantiveram o risco para resistncia insulina, entretanto a maioria da amostra no apresentou risco para a resistncia a insulina (Fig 4).
Fig 4. Alterao do HOMA entre as avaliaes
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6. Discusso
O objetivo deste estudo foi analisar as diferenas encontradas aps 8 meses de um programa de interveno, com foco no aumento dos nveis habituais de atividade fsica em crianas e adolescentes no que diz respeito composio corporal, tenso arterial, perfil lipdico, glicose e resistncia insulina. Os principais resultados apresentados neste estudo foram: reduo da percentagem de gordura no tronco de acordo com do DEXA, diminuio da tenso arterial sistlica, do colesterol e glicose. Os dados da composio corporal seguiram uma tendncia encontrada no estudo de Semiz et al.,(2007), onde a gordura corporal e indice de massa corporal so superiores nas meninas. Entretanto de forma geral o peso corporal e altura foram significativamente (p<0,01) maiores na segunda avaliao do que na primeira, ou seja, aps a interveno. Isto aconteceu devido os individuos da amostra situarem-se em plena fase de desenvolvimento tecidual, sseo e muscular. Apesar do crescimento do peso corporal houve reduo do IMC, o que implica uma maior influncia da altura em detrimento do peso corporal. O perimetro da cintura que um importante indicador para doenas cardiovasculares no seguiu a mesma tendncia da % de massa gorda do tronco, e aumentou aps a segunda avaliao em todas as trs faixas etrias, no sexo masculino, e de forma significativa nas meninas e na amostra total, resultados no esperados, pois era biologicamente espectavel uma reduo do PC aps o periodo de interveno, como acontece nos estudos de Lazzar et al., (2007) e Klein-Platat et al., (2005). Estes resultados so muito importantes, pois altos valores de permetro de cintura tm correlao com aumento da tenso arterial ainda na infncia e especialmente nos rapazes (Chen & Li, 2011; Lu et al., 2013; Zhang & Wang, 2013). No entanto vale a pena ressaltar e levar em conta a reduo significativa (p<0,05) dos valores mdios da % de massa gorda no tronco, corroborando com os estudos de Batch (2005), Jauregui et al.,(2012), Dencker et al.,(2006) ,
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Farpour-Lambert et al.,(2009) e Watts et al.,(2004) que sugerem a importncia do exerccio fsico regular na diminuio da massa gorda, evitando assim o desenvolvimento de diversas comorbidades associadas a obesidade, pois h forte correlao de doenas cardiovasculares com a gordura total e abdominal desde a infncia (Dencker et al., 2012) Promover o aumento dos nveis de atividade fsica com o intuito de elevar a aptdo cardiorespiratria pode auxiliar na reduo da massa gorda como tambm na manuteno da mesma (Batch, 2005; Jauregui et al., 2012). Pois niveis baixos de aptido cardiorespiratria esto fortemente associados obesidade em crianas, destacando-se o aumento da aptido como fator protetor na juventude (Aires et al., 2010). Lee & Arslanian (2007) tambm observou em seu estudo que alto condicionamento cardiorespiratrio est associado a baixos valores de gordura abdominal, e sugere que crianas e adoelscentes devem ser estimuladas a participar de programas que promovam atividades fisicas. Nassis et al.,(2005) concluiu que as crianas com sobrepeso e obesidade com elevado condicionamento cardiorespiratrio tinham menos gordura abdominal e total, comparado as crianas de mesmo IMC com baixos niveis de aptido. No entanto para uma melhor eficcia na reduo de massa gorda abdominal importante a prtica de atividades fisicas concomitantimente ao controle alimentar (Togashi et al., 2010). No que diz respeito tenso arterial houve semelhanas nos valores mdios da tenso arterial sistlica entre os meninos e meninas na 1 e 2 avaliaes, havendo aps a interveno uma reduo significativa (p<0,01) do valor mdio da tenso arterial sistlica, indicando uma coerncia com estudos encontrados na literatura, na qual os niveis de tenso arterial esto associados obesidade e baixos niveis de atividade fsica, ou seja, aps a promoo de programas cujo objetivo aumentar a atividade fsica regular e reduzir a massa gorda corporal, reduz-se gradativamente a tenso arterial em repouso (Duncan et al., 2011; Farpour-Lambert et al., 2009; Reinehr et al., 2009; Silva et al., 2009). Farpour-Lambert et al,(2009) verificou ainda que as maiores mudanas na TA ocorreram em crianas com maiores valores de TA independentemente
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da reduo da gordura corporal, e aps um periodo maior de interveno ocorreu outra diminuio da TA. No estudo de Gaya et al, (2009) concluiram que niveis de atividade fsica moderada e baixos niveis de sedentarismo esto associados com menores valores da tenso arterial sistlica, Leary et al.,(2008) tambm observou que altos niveis de atividade fisica est associado a baixos valores de tenso arterial, sugerindo que o volume pode ser mais importante do que a intensidade. Contudo a TAS no reduziu uniformemente em todas as faixas etrias, pois no grupo de 6-8 anos no foram encontradas diferenas significativas entre as avaliaes. Este resultado pode ser explicado pela ausncia de tenses elevadas em crianas saudveis at os 10 anos (Mitsnefes, 2006). Fato este que tambm explica o porqu da variao da tenso arterial, do grupo de 12-19 anos ter sido significativamente superior ao grupo de 6-8 anos e 9-11 anos. A promoo de atividade fsica moderada ou vigorosa nas crianas e adolescentes tambm est associada com a reduo dos niveis de colesterol, sendo um grande fator protetor para futuras doenas cardiovasculares (Moschonis et al., 2013). Neste estudo houve reduo significativa dos niveis mdios de colesterol total aps a interveno: na amostra total, no grupo de 12- 19 anos e no grupo dos meninos. Resultados que foram semelhantes ao estudo de El Ansari et al. (2010), aps a interveno os valores totais e do grupo dos rapazes reduziram significativamente. No entanto a variao do colesterol total do grupo de 12-19 anos entre as avaliaes foi significativamente inferior ao grupo de 9-11 anos, o que acabou acontecendo pelo aumento significativo do LDL deste ltimo grupo, j que o LDL um dos componentes do colesterol total (McArdle et al., 2007, p. 25) Diversos estudos indentificam uma menor probabilidade de desenvolver patologias associadas ao colesterol em crianas e adolescentes ativos, pois se acredita que jovens ativos tero menos chances de desenvolver hipercolesterolemia na infncia e posteriormente na idade adulta, evitando ou diminuindo a ocorrncia de doenas cardiovasculares (Bailey et al., 2012; El Ansari et al., 2010; Moschonis et al., 2013).
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No foram encontradas diferenas significativas para tenso arterial diastlica e triglicerideos. Contudo o aumento da tenso arterial diastlica advm pelo acrscimo da resistncia perifrica (McArdle et al., 2007, p. 319) geralmente causado pela presena de placas de gordura nas arterias e capilares, juntamente com valores baixos de HDL e alto LDL (McArdle et al., 2007, pp. 25-26), o que dificilmente ocorre em crianas saudveis. Talvez por isso a tenso arterial diastlica no apresentou diferenas significativas, com baixos valores mdios nas duas avaliaes em todos os grupos estudados. No caso dos triglicrideos a explicao plausivel para no ocorrncia de significncia entre as avaliaes se d pelo fato dos triglicridos serem a forma de armazenamento das gorduras, o que no ocorre de forma intensa na infncia e adolescncia, incidindo posteriormente na fase adulta (Waitzberg, 2009, p. 131) devido ao sedentarismo e consumo excessivo de carboidratos (American Heart Association, S.d.-a). Os valores de HDL aumentaram e o LDL diminiu como era plausivel e biologicamente espectavel com acrscimo da atividade fisica, no entanto os resultados no foram significativos. Prem no estudo de Cordova et,al. (2012) tambm no foram encontradas diferenas significativas de colesterol HDL e LDL entre os grupos dos sedentrios, ativos e praticantes de esportes. No que diz respeito resistncia insulina, verificou-se que aps a segunda avaliao 5,88% das crianas mudaram de categoria para HOMA risco, 3,92% passaram a categoria sem risco e 11,76% mantiveram o risco de resistncia insulina. No entanto a grande maioria das crianas (78,43%) no apresentou valores de risco nas duas avaliaes. Aps a interveno observou-se uma tendncia na reduo dos valores mdios, indicando de forma geral uma diminuio da resistncia insulina, porm essa diminuio do HOMA no foi significativa. Esta tendncia pode ser explicada pela reduo significativa da glicose e da massa gorda no tronco, pois na medida em que h menos glicose circulante no sangue e menos gordura tambm h uma convergncia para reduo da resistncia insulina. Alguns estudos sugerem que a interveno com
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atividade fsica moderada ou vigorosa benefica para reduzir os niveis de glicose e resistncia insulina, especialmente em crianas obesas (Bell et al., 2007; Macias-Cervantes et al., 2009; Mirza et al., 2012). Apesar dos excelentes resultados encontrados e discutidos acima, este estudo longitudinal apresenta algumas limitaes: por um lado a amostra reduzida dificultando a separao por grupos e diminuindo o poder da anlise e por outro lado a no existncia de um grupo controlo, impedindo de verificar a verdadeira eficcia do programa. Contudo tratava-se de um programa apoiadopelo Ministrio de Educao com o fim de assistir uma comunidade, tornando difcil eticamente formar um grupo de controlo. No entanto, este estudo tem pontos fortes a salientar, como a avaliao objetiva de todas as variveis com especial destaque para a utilizao do DEXA para avaliar a composio corporal, O DEXA permite estabelecer a % de massa gorda caracterizando a obesidade com maior preciso e fiabilidade.
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7. Concluso
Os resultados do presente estudo indicam que o programa de interveno Projeto ACORDA parece ter contribudo para a reduo da percentagem de massa gorda, dos nveis de tenso arterial sistlica, do colesterol total e da glicose em crianas e adolescentes. Em sntese, este estudo refora as atuais evidncias sobre a importncia dos projetos de promoo da atividade fsica na preveno e tratamento de crianas adolescentes com excesso de peso/obesidade. Os inmeros benefcios biolgicos que as crianas conquistam com a perda de peso, atravs da prtica da atividade fsica justificam largamente o investimento em programas de interveno o mais cedo possvel. De fato, programas de interveno vm se mostrando uma importante ferramenta na promoo de hbitos de vida saudveis desde a infncia at a idade adulta.
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