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El Sistema Productivo
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Manufactura (del latn manus, mano, y factura, hechura) es una fase de la produccin econmica de los bienes. Consiste en la transformacin de materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos terminados para su distribucin y consumo. Tambin involucra procesos de elaboracin de productos semimanufacturados o productos semi-elaborados.
Variedades del trmino manufactura El trmino puede referirse a una variedad enorme de la actividad humana, desde la artesana a la alta tecnologa. Es ms comnmente aplicado a la produccin industrial, en la cual las materias primas son transformadas en bienes terminados a gran escala y con la utilizacin de mquinas y fuentes de energa ms all del simple trabajo humano.
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La produccin industrial es un conjunto de etapas y procesos de manufactura mediante las cuales la materia prima se transforman en productos.
Ejemplos de procesos de manufactura: Corte, Maquinado, Fundicin, Forjado
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Sistema Productivo
El proceso de produccin esta formado por tareas, flujos y almacenamientos. Una tarea es cualquier accin realizada por los trabajadores las maquinas sobre las materias primas, productos semiterminados productos terminados. Las tareas pueden ser de varios tipos:
Tareas esenciales:
Transformacin de la materia prima ( valor ) Complemento del anterior; carga, sujecin, descarga Obj. Especfico; Calibraciones, set ups, Reparaciones a maquinas, re trabajos, ... ( sin valor )
Tareas auxiliares:
Tareas de apoyo:
Tareas superfluas:
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Entorno
Inputs: Materiales Energa Tecnologa Maquinaria Mano de Obra Retroalimentacin Proceso de transformacin Outputs: Productos terminados
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Calidad:
La medida en que se satisface las necesidades del cliente.
Flexibilidad:
Cmo se adopta a los requerimientos cambiantes de la demanda y las estrategias de la organizacin.
Entrega:
Aptitud para llegar al consumidor en el momento y lugar justo.
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Sistema Artesanal
Se utilizan trabajadores muy calificados y comnmente con herramientas manuales. Los mismos operadores realizan diferentes tareas para poder fabricar el producto requerido. Frecuentemente las tareas se relacionan con algn tipo de oficio. La secuencia de operaciones se aproxima al tipo funcional. Esta produccin se adapta a casi cualquier caracterstica solicitada por los clientes.
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En este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos, para la mayora de ellos, los volmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricacin son pequeos en relacin a la produccin total.
El costo total de mano de obra especializado es relativamente alto; en consecuencia los costos de produccin son mas altos a los de un sistema continuo.
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Sistemas en masa.
Se caracteriza por un flujo secuencial en lnea recta. Utiliza maquinas de uso espcifico que requieren operadores poco cualificados. Tiene costos fijos elevados y costos variables bajos. Fabrica un volmen elevado de un producto estandarizado. Las operaciones de los trabajadores estan muy bien definidas y delimitadas.
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CIM:
Personal
Proyectos Artesanal
Mfra. flexible
Instalaciones pequeas. Tiempo de set ups reducido Flujos irregulares Productos personalizados
Producto
Por lotes
Tamao de Lote
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Computer-integrated manufacturing (CIM) es un mtodo de manufactura en el cul el proceso completo de produccin es controlado por una computadora. Tpicamente, esto se apoya en procesos de control closed-loop, basados informacin de sensores en tiempo real.
In the 1980s, Computer Integrated Manufacturing was developed and promoted by machine tool manufacturers and the CASA/SME (Computer and Automated Systems Association /Society
for Manufacturing Engineers).
using integrated systems and data communication coupled with new managerial philosophies that improve organizational and personnel efficiency.
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Computer Integrated Manufacturing, CIM. Definicin A CIM system is not the same as a "lights out" factory, which would run completely independent of human intervention, although it is a big step in that direction. Part of the system involves flexible manufacturing. It includes:
CAD/CAM, computer-aided design/computer-aided manufacturing, CAPP, computer-aided process planning, CNC, computer numerical control machine tools,
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CONTINUO JIT AUTOMATIZA CIM CION
Producto
+ +++++ +++++ +++++ + ++ +++ + Pos. Fija Orgnica +++ + Indiv. / Equipo +++++
+++ +++ +++ +++ +++ ++++ ++ +++ Funcional Orgnica ++++ ++ Individual +
Proceso
Flexibilidad Tamao del lote Frecuencia de cuellos de botella Inversiones Inventarios productos terminados Distribucin en planta
++++ ++++
+ ++ C /L L/ C O /O M/ M ++++ ++++ +++ +++ Equipo Equipo
Organizacin