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PRACTICA N3
ORTIZ FLORES JESSVALECIA MUOZ CHRISTIANJOSE URIEL HERNANDEZ AGUILAR
Introduccin:
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio. Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo. Suponiendo que la constante de proporcionalidad es la misma ya sea que la temperatura aumente o disminuya
Modelo Matemtico
Desarrollo
a) Para la medicin de Ta, se mide la temperatura del agua de la llave, argumentando la ley cero de la termodinmica y cuidando que la temperatura del termmetro se haya bajado previamente. b) Se calienta agua en una parrilla a ms de 70C. Se vaca en un vaso de precipitado c) Se mete la punta del termmetro y se empieza a medir el tiempo. En t=0 min como primer punto, se registra T=T-Ta, en donde T es la temperatura a la que se calent el agua y Ta la temperatura ambiente del agua de la llave. Recuerde que T es una medicin indirecta. d) Despus de un min , en t=1 min, se lee la temperatura en el termmetro y se registra T para el segundo punto y as se sigue hasta tener los puntos necesarios. Nota: Despus de pasado un tiempo, se encontrara con que en un minuto no a cambiado la temperatura y es este el momento en que conviene cambiar el tiempo de medicin por el de medir el tiempo (2 o 3 minutos) que tarda en observarse un cambio en la temperatura. e) Se tabula y se registra con sus respectivas incertidumbres para ver la forma de curva y para buscar la relacin con sus unidades en las constantes. Recordar que para llegar a esta ecuacin se usan logaritmos naturales.
Tabla y Grafica
Temperatura ambiente del agua Ta (En este caso Ta = 20) Temperatura del agua caliente T (En este caso iniciamos desde los T = 68C) Diferencia de temperatura T = Ta T
Tiempo (s) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 48 53 58
Temperatura (C) 68 65 62 60 58 56 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36
T 48 45 42 40 38 36 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16
Ley de enfriamiento
60 T (C) 50 40 30 20 10 0 0 10 20 30 40 50 60 70 Tiempo (s)
En este caso para el cambio de variable sacamos logaritmo natural de T contra el tiempo para as poder obtener una grfica recta Tiempo (s) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 48 53 58 log T (C) 0 1.098612289 1.609437912 1.945910149 2.197224577 2.397895273 2.564949357 2.708050201 2.833213344 2.944438979 3.044522438 3.135494216 3.218875825 3.295836866 3.36729583 3.433987204 3.496507561 3.555348061 3.610917913 3.663561646 3.713572067 3.761200116 3.871201011 3.970291914 4.060443011
Cambio de Variable
4.5 log T (C) 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0 10 20 30 40
50
60 Tiempo (s)
70
Observaciones:
Conclusin:
Bibliografa:
http://www.slideshare.net/cemepn/ley-de-enfriamiento-de-newton-16840945 http://ciencia-basica-experimental.net/newton.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Enfriamiento_newtoniano Manzur, A., Experimentos de Demostracin para Fsica I y II, Ed. UAM, 1992. Resnick, R., Halliday, D. y Krane, K., Fsica, Parte 1, Ed. CECSA, Mxico 1993.