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LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

PRACTICA N3
ORTIZ FLORES JESSVALECIA MUOZ CHRISTIANJOSE URIEL HERNANDEZ AGUILAR

LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON


Objetivo:
1) Encontrar la relacin que existe entre el cambio de temperatura y el tiempo de enfriamiento del agua caliente 2) Aplicar el cambio de variable y el mtodo de mnimos cuadrados para estimar el valor de la constante de enfriamiento (k) y su incertidumbre experimental

Introduccin:
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio. Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo. Suponiendo que la constante de proporcionalidad es la misma ya sea que la temperatura aumente o disminuya

Resea Histrica En la Inglaterra de la poca de Newton exista un gran problema de


falsificacin de moneda. Newton abord el problema de acabar con la falsificacin. Primero se construy un termmetro. Su termmetro funcionaba como el bien conocido termmetro de mercurio, un depsito con un lquido que asciende por un tubo capilar calibrado cuando se calienta. Newton no utiliz mercurio sino aceite de semillas de lino, que hierve a una temperatura de 240 grados Celsius, como lquido para su termmetro. Eligi como cero de su termmetro la temperatura de fusin del hielo, fcil de reproducir, y como 12 grados N (Newton) eligi la temperatura del cuerpo humano Sus escalas se acercaban bastantes a las actuales especialmente a los grados Celsius. Newton a continuacin estudi cmo se enfriaban los cuerpos, especialmente los metales, que se encontraban a altas temperaturas. La variacin de temperatura de un cuerpo respecto de la temperatura de la habitacin en la que se encuentra, es proporcional a la diferencia de temperaturas entre el cuerpo y la habitacin. Esta proporcionalidad en la variacin implica un enfriamiento exponencial en el tiempo de un cuerpo muy caliente colocado en una habitacin a temperatura ambiente. La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas, y existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento.

Instrumentos (con incertidumbre)


Soporte universal (con pinzas y nuez). Termmetro... 0.5 Vaso de precipitado (150 ml). 0.01 Parrilla

Modelo Matemtico

Desarrollo
a) Para la medicin de Ta, se mide la temperatura del agua de la llave, argumentando la ley cero de la termodinmica y cuidando que la temperatura del termmetro se haya bajado previamente. b) Se calienta agua en una parrilla a ms de 70C. Se vaca en un vaso de precipitado c) Se mete la punta del termmetro y se empieza a medir el tiempo. En t=0 min como primer punto, se registra T=T-Ta, en donde T es la temperatura a la que se calent el agua y Ta la temperatura ambiente del agua de la llave. Recuerde que T es una medicin indirecta. d) Despus de un min , en t=1 min, se lee la temperatura en el termmetro y se registra T para el segundo punto y as se sigue hasta tener los puntos necesarios. Nota: Despus de pasado un tiempo, se encontrara con que en un minuto no a cambiado la temperatura y es este el momento en que conviene cambiar el tiempo de medicin por el de medir el tiempo (2 o 3 minutos) que tarda en observarse un cambio en la temperatura. e) Se tabula y se registra con sus respectivas incertidumbres para ver la forma de curva y para buscar la relacin con sus unidades en las constantes. Recordar que para llegar a esta ecuacin se usan logaritmos naturales.

Tabla y Grafica
Temperatura ambiente del agua Ta (En este caso Ta = 20) Temperatura del agua caliente T (En este caso iniciamos desde los T = 68C) Diferencia de temperatura T = Ta T

Tiempo (s) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 48 53 58

Temperatura (C) 68 65 62 60 58 56 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36

T 48 45 42 40 38 36 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16

Ley de enfriamiento
60 T (C) 50 40 30 20 10 0 0 10 20 30 40 50 60 70 Tiempo (s)

En este caso para el cambio de variable sacamos logaritmo natural de T contra el tiempo para as poder obtener una grfica recta Tiempo (s) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 48 53 58 log T (C) 0 1.098612289 1.609437912 1.945910149 2.197224577 2.397895273 2.564949357 2.708050201 2.833213344 2.944438979 3.044522438 3.135494216 3.218875825 3.295836866 3.36729583 3.433987204 3.496507561 3.555348061 3.610917913 3.663561646 3.713572067 3.761200116 3.871201011 3.970291914 4.060443011

Cambio de Variable
4.5 log T (C) 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 0 10 20 30 40

y = -0.0193x + 3.8164 R = 0.9903

50

60 Tiempo (s)

70

Observaciones:

Conclusin:

Bibliografa:
http://www.slideshare.net/cemepn/ley-de-enfriamiento-de-newton-16840945 http://ciencia-basica-experimental.net/newton.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Enfriamiento_newtoniano Manzur, A., Experimentos de Demostracin para Fsica I y II, Ed. UAM, 1992. Resnick, R., Halliday, D. y Krane, K., Fsica, Parte 1, Ed. CECSA, Mxico 1993.