Principales bases fisiolgicas del crecimiento en los animales.

En el desarrollo y crecimiento de un animal debemos distinguir dos aspectos bsicos Crecimiento cuantitativo, que se refiere simplemente a aumento de peso del cuerpo Crecimiento cualitativo o de desarrollo. Correspondiente al desarrollo morfolgico. Composicin orgnica en relacin a la edad.

Biotipo de animales de produccin de carne. Perfiles de animales crnicos El carcter morfolgico esencial consiste en la asociacin correcta de la hipermetra y de las proporciones brevilineas en el perfil general de cuerpo convexo y a veces el ultra convexo. Hay dos conformaciones de los bovinos productores de carne Cuerpo en forma rectangular. Cuerpo en forma de cilindr o barril. Como definicin: crecimiento temporal en el crecimiento temporal relativamente irresistible, de la dimensin corporal que se mida. Bases de proceso de crecimiento Los fenmenos de multiplicaciones de celular(hiperplasia) Los fenmenos de aumento del tamao (hipertrofia) Los fenmenos de aumento de la cantidad de materia intracelular excluidas de depsitos de grasa

los

Fases de crecimiento post natal Primera fase: crecimiento de extremidades Segunda fase longitud del cuerpo lento de extremidades Tercera fase: ensanchamiento generalizado. En ovinos es de 3-4 mese Bovinos es de 8-12 meses Porcinos es de 3-5 meses Conejos a los 1.5 meses

Cuarta fase: aumento de anchura y profundidad del organismo, incrementndose l masa muscular de los lomos, piernas y espaldas. En ovinos es 4-6 meses - bovinos es de 12-15 meses - Porcinos es de 4.5-6 meses Conejos alrededor de 2-3 meses Crecimiento compensatorio a los 90 das en bovinos Factores internos: Externo Clima Precio de mercado: todo se conjuga para oferta de un producto al mercado. Sistema de produccin en lo que obtienen Cra de animales de raza pura Instalaciones Razas a exportar Alimentacin Nmero de animales

Sistema de cra: baby beef

Sistema de recra beef-master

Terminacin de bovinos doble propsito Sistema extensivo: este sistema de produccin se desarrolla en las grandes reas de terreno. En este sistema podemos encontrar todos los niveles de tecnologa. Sistema intensivo: es aquel proceso de produccin que se desarrolla en pequeas extensiones de terreno y nivel tecnolgico es similar al anterior con tendencia de mayor tecnificacin. Sistema mixto: es la combinacin de los sistemas extensivo e intensivo.

Sistema de traspatio. Es la explotacin de un nmero de animales reducido y su finalidad generalmente de autoconsumo.

Manejo de ganado en la trampa. A l traer ganado de lugares lejanos, y ay que ver de qu tan lejos estamos hablando por ejemplo, si viene de muy lejos y que no tengan ms de 36 horas de viaje si es as dejar descansar a el ganado ya que sera muy estresante para el animal realizar los requerimientos para estar el en rancho, pero en caso de que el viaje sea corto hay que proceder con estos. Ya que aunque te dicen que el ganado que acabas de comprar ya est vacunado ay que comprobarlo vacunndolos t mismo, por seguridad para el dems ganado, hacer inspecciones a fondo si t sabes y en caso de que no pedrselo a un Zootecnista. Los que vimos en la posta ya estaban listos para el sacrificio per r eso ya no se les pone vacunan porque ya no tiene caso es dependiendo el caso, si van hacer sacrificados en un futro prximo no hay que poner la vacuna en lugares donde regularmente no se utilizaran una vez sea cortado en canal. Por otra parte si el animal se va a quedar en el rancho para desarrollar su proceso se debe de saber qu tipo de comida estuvo comiendo para darle una alimentacin similar ya que no se le puede cambiar drsticamente su dieta, porque no obtendra todos los nutrientes que necesita el animal para desarrollarse como corresponde. Pero sobre todo tener cuidado con la trampa para seguridad tanto del animal como del que maneja la mquina. Fotos

Conclusiones. Karen Michelle Espinoza Moraz Es interesante y lo que vimos tanto en el saln de clases como en el corral de la posta son cosas que antes no saba pesar de ido en agropecuario en el CBTa y al haber recibido una clase de manejo de las instalaciones , es propicio saber estas cosas ya que si no te causaras dao a ti y al animal , as como tambin saber el tipo de alimentacin que llevaba para saber que alimentacin similar darle para que no tarde tanto, sabiendo tambin desde que tiempo empieza hacer grasa en vez de musculo, es importante tambin de que a qu tiempo es bueno sacar al a animal y no se pase de tiempo. Creo que es fundamental saber qu clase de fisiologa tiene el animal para saber de qu tamao va hacer el corral en el que se va aponer ya que para cualquier animal de ganado es una medida que debe de llevar el corral en el cual se va aponer Belia Berenice Gonzlez Gutirrez: Los bovinos, como todos los mamferos, producen leche y carne, y tradicionalmente los sistemas de produccin bovina en el mundo se consideran de doble y hasta triple o mltiple propsito: leche, carne, trabajo y gentica.