PANADERIA

Taller de Analisis y Diseo de Sistemas

Raquel Fleitas Fernndez

Orientador:

Lic. Jorge Adalberto Arvalos

Caaguaz 2012

Paraguay

HISTORICO DE REVISIONES

fecha

Versin

Descripcin de cambios
Documento Visin.

Autor Raquel Fleitas Fernndez

27-02-2012 1.01 01-02-2012 1.02

Ajustes de Introduccion y Posicionamiento. Usuarios y Vision General del Producto.

05-03-2012 1.03

INDICE
1 2 Introduccin ...................................................................................................................................4 Posicionamiento.............................................................................................................................. 5 2.1 Estructura de la empresa .......................................................................................................... 6 2.2 Alcance del Proyecto ................................................................................................................ 7 2.3 Descripcin del problema .......................................................................................................... 8 2.4 Objetivo del negocio ................................................................................................................. 9 Usuarios ...................................................................................................................................... 10 3.1 Resumen .............................................................................................................................. 11 3.2 Ambiente .............................................................................................................................. 12 Visin General del Producto ............................................................................................................ 13 Requisitos .................................................................................................................................... 14 5.1 Funcionales ........................................................................................................................... 15 5.2 No Funcionales ...................................................................................................................... 16 5.3 No tcnico............................................................................................................................. 17 5.4 Documentacin...................................................................................................................... 18 Conclusin del Producto ................................................................................................................. 19 Productos a ser entregados ............................................................................................................ 20 Restricciones, Suposiciones y Dependencias ..................................................................................... 21

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INTRODUCCION

La evolucin del tratamiento automtico de la informacin ha marcado gran diferencia en estos tiempos, gracias al avance tecnolgico y el progreso en el campo de la programacin de computadoras. Todos stos son factores importantes que por medio de sus interacciones han logrado despertar los intereses por la obtencin de un sistema de gestin informatizada por parte de muchas entidades. En la actualidad la necesidad de la buena administracin de las transacciones de las distintas empresas va ganando espacio teniendo en cuenta la rapidez y la exactitud que ofrecen los sistemas informticos en la gestin global de cualquier empresa, negocios, etc. Por consiguiente, es esencial un sistema informtico para que haya una buena organizacin de forma eficaz dentro de la misma que con la implementacin de este software responde a la necesidad de brindar a los clientes un mejor servicio. Es por ello que surge el punto de informatizar la empresa para la buena agilizacin de trabajos y para la organizacin administrativa mediante el uso y fomento de la tecnologa.

POSICIONAMIENTO Estructura de la empresa

ALCANCE DEL PROYECTO La Panadera, dependiendo de su dimensin o cantidad de demanda que satisface, es un ente que en el mundo de negocio obtiene muchos movimientos. Para responder con efectividad a las necesidades del cliente, necesita de una organizacin considerable, pues se sabe, que la administracin de la empresa refleja en su funcionamiento y formas de elaborar sus tareas y que justamente de esto dependen sus servicios de atencin al cliente, el cual siempre se ansa llevar a cabo con xito y en tiempo mnimamente reducido. Con la implementacin del nuevo sistema se lograr re-estructurar la organizacin de los datos de la empresa para obtener las informaciones necesarias sobre ellos con eficiencia cuando surja la necesidad de adquirirlas. Este software cuya funcin es para mantener un buen control de actividades realizadas dentro de la empresa en donde realiza en forma instantnea tareas. Registrar datos de productos como descripcin, categoras, unidades, representantes, codigobarra. Generar compras de productos donde se actualizara el stock de acuerdo al ingreso de mercaderas. Registrar facturacin de productos donde se actualizar el stock de mercaderas automticamente. Registrar Apertura y cierre teniendo un control sobre el movimiento de cajas Elaborar un informe referencial y transaccional en general.

Planteamiento del Problema

En muchos pases, la organizacin de los datos a travs de sistema informtico es todava muchas veces un objetivo por alcanzar, y ello no se debe siempre ni tan slo a la torpeza de los sistemas de produccin local, sino ms bien, a la falta de informacin de las empresas que comercializan los productos hasta el consumidor final. Teniendo en cuenta esta situacin, se puede decir que la empresa o negocios depende sistemticamente en gran parte de la informtica y se requiere tomar mayor conciencia sobre esto y mejorar la capacitacin de los dueo de la empresa, pues las condiciones actuales de negocios solo han trado estancamiento en lo mencionado, y a pesar de las grandes extensiones de informticas que se posee hoy en das, no existen polticas adecuadas de crecimiento y mejoramiento en este sector. Podr el sistema cumplir con los requerimientos de la empresa y ser de utilidad, a la hora de consultar datos para la proyeccin de compras, ventas y controlar la materia prima en las distintas fases de transformacin? Podr el sistema dar solucin a las carencias del rea de compras y suministrar varios contenedores dentro de la planta de ventas del negocio? Agilizara el sistema los controles en cuanto a la organizacin de las compras?

OBJETIVOS DEL SISTEMA: Formulacin de objetivos:

Objetivo General: Desarrollar e implementar un sistema informtico para la gestin comercial y administrativo de la Panadera Objetivos Especficos: Modulo Compras-recibos: Registrar datos de proveedores Registrar datos recibo de dinero por compras Registrar compras Emitir Informe de deudas propias de la empresa Emitir informes de compras Modulo Produccin: Registrar recetas para productos Registrar Orden de produccin Emitir informe de produccin Modulo Ventas-Facturacin-control de recibo: Registrar datos de Clientes Registrar datos de usuario encargado para la venta Registrar datos de productos a ser vendidos Registrar recibos por pagos Emitir informe de venta Emitir recibos por pago Emitir informe de deudas de clientes

Formulacin del alcance:

- El sistema permitir la gestin de la panadera en forma modular y los alcances respectivos a cada mdulo se definen a continuacin. Mdulo de gestin de Compras: - Permitir registrar datos referenciales de proveedores, tales como: nacionalidad, ciudad, barrio, tipo de proveedores.
- Permitir registrar datos de proveedores, tales como: cdigo, razn social, nmero de documento, telfono, direccin y e-mail. - Permitir registrar los datos de compras, de acuerdo a detalles como: cdigo, cantidad, descripcin, concepto, fecha, valores de compras, y proveedor. - Permitir emitir informes de compras, segn cdigo, fecha y proveedor. - Permitir emitir informes de deudas propias de la empresa - Permitir registrar recibos

Mdulo de gestin de produccin - Permitir gestionar caractersticas del producto por fabricar - Permitir registrar formula/receta - Permitir emitir informe de cantidad de materia prima disponible - Permitir emitir informe detallado por produccin. Mdulo de gestin de ventas facturacin control de recibos
- Permitir registrar los datos referenciales de cliente, tales como: nacionalidad, ciudad, barrio y tipo de documento. - Permitir registrar los datos personales de cliente, tales como: cdigo, nombre, apellido, nmero de documento, direccin y telfono. - Permitir registrar las facturas de ventas, con datos como: cdigo, datos personales de cliente, fecha, condicin de venta y montos. - Permitir registrar recibos de dinero por pagos - Permitir la emisin de reporte de deudas por clientes

ORGANIZACIN DEL PROGRAMA Introduccin

La empresa se encuentra realizando todas las gestiones manualmente, razn por la cual desea la implementacin de un Sistema Informtico. El sistema ser desarrollado de acuerdo al requerimiento de la empresa, para facilitar las gestiones de compra y venta realizada dentro de la empresa, los contactos, los productos.

Direccin General

Secretaria

Dpto. Produccin

Dpto. Sistema

Dpto. RRHH

Dpto. Ventas

Dpto. Compras

Resumen Objetivo del Negocio

Implementar un sistema informtico que agilice y garantice el registro y la obtencin de informes de las actividades transaccionales (compra/venta) de la entidad. Usuario: Perfil Administrador Sistema Descripcin Del Caracterizado como administrador y mantenedor del sistema (Evaluacin de datos, habilitacin de usuarios) Responsabilidad Controlar la administracin y el mantenimiento de los usuarios del sistema.

Director General

Obtener varios.

Dpto. Produccin

informes Verificar peridicamente los reportes de cada departamento. Caracterizado en el Producir los productos control de produccin requerido por los de mercaderas clientes. requerido por clientes.

Dpto. Compras

Encargado de caractersticas mercaderas registrar compras.

ingresar de las y de facturas

Registrar todas las facturas de compras, actualizar el almacenamiento de las mercaderas, reanuda los precios. Es responsable de registrar las facturas de ventas y la actualizacin de las mercaderas.

Dpto. Ventas

Registra facturas de ventas e inspeccin de las mercaderas, emite facturas de ventas.

Descripcin del Problema

El problema Como inconveniente de mayor referencia se presenta la insatisfaccin de informes de las transacciones con que opera la empresa frecuentemente, debido a la mala organizacin de las documentaciones de las mismas. Especialmente en el departamento donde se realizan las anotaciones, en el momento de registrar todos los datos de los productos. Se ha determinado que existe un fracaso incontrolable en el momento de obtener informes acerca de los movimientos y/o transacciones que gestiona la entidad. En stas condiciones, la garanta de los datos en cuanto a equilibrio y seguridad, entre la organizacin, se observa en un nivel limitado. Implementar un sistema de gestin que pueda emitir o aportar las informaciones requeridas de las transacciones que realiza la empresa. Esta implementacin aportara soluciones oportunas para esta rea organizacin sistemtica.

Afecta

Cuyo impacto es

Una buena solucin seria

Ambiente Para la automatizacin del proceso ser necesario el ambiente que se detalla en la siguiente tabla: Ambiente Propuesto Sistemas Operacionales Ubuntu-GNULinux Servidor Usuario Base de Linux o MS Windows MySQL

Gerenciador Datos

de

Lenguaje de Programacin

Python 2.7

Visin General del Producto

Este proyecto consiste en la construccin de un sistema informtico que permita el procesamiento de datos de las documentaciones que maneja la empresa, de esa manera entonces todos los detalles movimientos de la entidad sern almacenadas para facilitar los reportes en forma rpida y efectiva de las mismas. Cada usuario tendr un perfil para realizar funciones dentro de la base de datos, los cuales sern asignados por el Administrador del sistema por medio de roles, dando as un marco de seguridad y consistencia de la informacin.

REQUISITOS Funcionales:
Acceso Restringido a Personas No-Autorizadas: Deber establecerse contraseas de seguridad, para que cada usuario pueda tener garantizada que ser el nico que puede operar con los datos que se encuentran bajo su cargo o responsabilidad.

Mantener Informaciones:
El sistema deber permitir el registro, las modificaciones y consultas de cualquier dato que se manejo dentro del entorno que ser informatizado. Dado a entender de esta manera, que puede existir algunas otras actividades del ente que no se incluya dentro de este proyecto.

No Funcionales:
Desempeo: Tiempo de Respuesta: se ansia obtener una respuesta con mayor fluidez posible cuando se consultan los datos o se solicita algn registro de datos, respecto a las respuestas sern considerados cada uno de ellos de acuerdo al rango de tiempo que se establece a continuacin: Medio: 3 a 5 segundos Ideal: 0 a 2 segundos Mximo: 6 a 60 segundos Intolerable: ms de 60 segundos Recursos de utilizacin: para obtener una aproximacin considerable a lo establecido en el tiempo de las respuestas, es importante resaltar que sta dependera mucho del recurso Hardware en el cual se establecer la implementacin del sistema, de esta manera se detallan a continuacin las capacidades de dichos recursos que posibilitarn reducir al mximo el tiempo de respuesta estimado.

Recursos Hardware (Recomendado):

- Pentium (III) CPU de 2GHz; - 512 MB RAM; - Hd de 40 GB.

Recursos de Software: Terminales: Sistema Operativo Windows. Servidor: Linux Base de Datos: MySQL Recursos de Ambiente: Conexin con Red Local.

Requisitos del Sistema:

Confiabilidad de los datos cualquier dato deber estar disponible en la base de datos de forma coherente antes que sea removido por algn usuario autorizado. Autenticacin de Usuario definir contrasea del administrador del sistema. Todos los usuarios debern digitar su contrasea para ingresar al sistema. No tcnico El tiempo medio de entrenamiento ser de 8 dias despus de la implementacin del sistema.

Requisitos de Homologacin/Ambiente:
El tiempo medio de entrenamiento deber ser mnimamente dos semanas ya que los funcionarios de esta empresa carecen de alguna experiencia en el uso de un sistema informtico, teniendo en cuenta, que de acuerdo a la evolucin esto podra prolongarse.

Documentacin:
Manual de Usuario: desarrollado por el equipo, y formara parte del sistema en el mdulo ayuda respectivamente. Manual de Anlisis y Diseo de Sistema: Ser desarrollado por el equipo.

CONCLUSIN DEL PRODUCTO:

El producto se anunciar por terminado cuando est disponible para responder a todos los requisitos y exigencias que se detallan en esta documentacin, en las especificaciones de los caso de uso.

Productos a ser entregados

Sistema desarrollado, instalado, testado y aprobado por el usuario; Base de datos utilizada en MySQL;

Archivos digitales de documentacin actualizada; Capacitacin de los Administradores y usuarios para el uso del sistema.

Restricciones, Suposiciones y Dependencias

La construccin del sistema depende de los siguientes factores: Desenvolvimiento del Cliente en el desarrollo del proyecto; El equipo debe estar adaptado al ambiente de desarrollo, que incluye entrenamiento en el proceso y herramientas adoptadas; El ingeniero del sistema debe tener un total dominio de la arquitectura a ser implementada.