QU-100, Prof.:C.

Viales, I-2014

10/03/2014

Q UMICA, 1 1

C APTULO 1 ED, C HANG & G OLDSBY

QU-0100 I-2014 P ROF. : C . V IALES

TEMA I: QUMICA: EL ESTUDIO DEL CAMBIO

Qumica: Materia:

ciencia que estudia la estructura de la materia y las leyes que rigen sus propiedades y transformaciones. todo aquello que posee masa y volumen.
Prop.fundamentales Composicin Estructura (qu la forma?) (cmo se acomoda?)

Sust. pura:

composicin constante Elemento: Compuesto:

partculas formadas por un solo tipo de tomos partculas formadas por varios tipos de tomos (*) composicin (disolucin) uniforme

(segn su composicin)

Mezcla:

composicin variable Homognea: Heterognea:

composicin no uniforme

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H Li Na K Rb Cs Fr Be Mg Ca Sr Ba Ra Sc Y La Ac Ti Zr Hf Rf V Nb Ta Db Cr Mo W Sg Mn Tc Re Bh Fe Ru Os Hs Co Rh Ir Mt Ni Pd Pt Ds Cu Ag Au Rg Zn Cd Hg Cn B Al Ga In Tl C Si Ge Sn Pb N P As Sb Bi O S Se Te Po F Cl Br I At

He Ne Ar Kr Xe Rn

Ce Th

Pr Pa

Nd U

Pm Np

Sm Pu

Eu Am

Gd Cm

Tb Bk

Dy Cf

Ho Es

Er Fm

Tm Md

Yb No

Lu Lr

Tabla peridica dinmica Merck PSE ( )

http://www.ptable.com/

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Materia:

todo aquello que posee masa y volumen.

Slido

- Sus partculas se encuentran fuertemente unidas, se mueven mas casi no se desplazan - Densos e incompresibles - Rgidos (no tienden a fluir) - Volumen y forma definidos - Sus partculas se encuentran unidas con fuerza pero an as pueden desplazarse - Densos y poco compresibles - Flexibles y viscosos (tienden a fluir) - Volumen definido pero forma indefinida - Sus partculas se encuentran unidas dbilmente y se desplazan a alta velocidad - Poco densos y muy compresibles - Flexibles y poco viscosos - Volumen y forma indefinidos

Lquido
(segn su estado de agregacin)

Gas

Prop. fsicas: dependen del estado del sistema y no implican cambios

en la composicin de la materia
masa, peso, masa molar, volumen, densidad, color, temperatura de fusin, resistencia elctrica, solubilidad*

Prop. qumicas: dependen de la interaccin del sistema con otras

sustancias, para observarla composicin de la materia debe cambiar la

flamabilidad, poder oxidante, reactividad

Prop. intensivas: independientes de la cantidad de materia

masa molar, densidad, temperatura de fusin, color

Prop. extensivas: dependen de la cantidad de materia

masa, peso, volumen, resistencia elctrica

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1.16 Clasifique cada uno de los siguientes ejemplos: a) Agua de pozo b) Gas Argn c) Sacarosa d) Botella de vino rojo e) Sopa de pollo y fideos f) Sangre fluida g) Ozono

_.__ Un slido blanco, A, se calienta en ausencia de aire. Se descompone en una nueva sustancia blanca, B, y un gas, C. Este gas tiene las mimas propiedades que el producto que se obtiene de quemar carbono con un exceso de oxgeno. Determine si las sustancias A, B y C son elementos o compuestos.

Sistema internacional de unidades (1960)

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MASA: medida de la cantidad de materia de un cuerpo (1 kg) PESO: fuerza a la que un cuerpo est sometido bajo accin de un campo de gravedad (1 N=1 kgms-2)

Sustancia
Aire Aire (0C) Aerogel Estereofn Corcho Madera de pino Gasolina Hielo (0C) Papel Agua Agua (0C) Agua (4C) Leche Vidrio Hierro Plata Osmio

(g/mL)
0,0012041 0,0012754 0,0050 0,075 0,24 0,46 0,68 0,9167 0,95 0,9970 0,9998 1,0000 1,03 2,6 7,86 10,50 22,57

VOLUMEN: DENSIDAD:

extensin espacial de un cuerpo tridimensional (1 m3=10-3 L) cantidad de materia por unidad de volumen (1kgm3=10-3gmL-1=1gL-1)

GRAVEDAD ESPECFICA: densidad relativa respecto de una sustancia de referencia (agua a 4C o aire a 0C y 1 bar)

m V

GE =

ref

TEMPERATURA: capacidad de un sistema para transferir energa en forma de calor (1 K) CALOR: energa transferida por un sistema durante un cambio de estado a travs de su frontera y en virtud de una diferencia de temperatura (1 J=1 kgm2s-2)
Referencia: Intervalo: 0 C = 32 F 100 C = 180 F
y F 32 F 180 F 9 F = = x C 0 C 100 C 5 C

Referencia: Intervalo:

273,15 K = 0 C

100 K = 100 C z K 273,15 K 100 K 1 K = = x C 0 C 100 C 1 C

9 = + 32 5 C + 273, 15

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Contar

vs.

Medir

- Determinar el nmero de objetos discretos de un sistema - Produce nmeros exactos

- Comparar la magnitud de una propiedad continua respecto a la de una unidad patrn - Produce nmeros inexactos

Exactitud
(veracidad)

Precisin
(invariabilidad)

Incertidumbre

Cifras significativas

Error propagado

5,10 cm
Cifra incierta Cifras ciertas

0,0000510 km 51000 m

5,1010-5 km 5,10104 m

Toda medicin tiene una incertidumbre asociada

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Incertidumbre (tolerancia) asociada a una medicin

(3,30 0,05) cm

(78 1) mL

(22,6 0,1) mm

(0,2735 0,0001) g

Operaciones
Multiplicaciones y divisiones segn el operando con menor nmero de cifras significativas

x = c

a 3,73 = 50, 04 = 290,8609 b 2, 016

y=

5n 5 24, 67 = = 4, 054898 2 8m 8 ( 1, 95 1, 95 )

Sumas y restas segn el operando con menor nmero de decimales z = a + b - c = 10, 9 + 287 - 36, 54 = 261,36

w = 3p - q = 3 ( 3, 0 10 2 ) - 457 = 9, 0 10 2 - 4, 57 10 2 = 4, 4 3 10 2

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Operaciones
Redondeo: si el dgito anterior de los que se van a desechar es menor que 5 no se modifica 7,248 7,2 2,376 2,4 35,9046 35,9 468,500 469 mayor o igual que 5 se incrementa en una unidad 468,5001 469
3

( 3, 925 10
Redondeo al final

- 1,7 10 2 ) 1, 437 10 -4 0, 201

Redondeo a cada paso

( 3, 925 - 0, 17 ) 10 3 = 3,755 10 3 ( 3,755 1, 437 ) 10 3+( -4 ) 5, 39 59 10-1

5, 39 59 -1 - -1 10 ( ) ( ) 2, 68 45 2, 68 2, 01

( 3, 925 - 0, 17 ) 10 3 = 3,76 10 3 ( 3,76 1, 437 ) 10 3+( -4) 5, 40 10 -1

5, 40 -1 - -1 10( ) ( ) 2, 69 2, 01

En una reaccin qumica se requieren 18,5 g del reactivo cloruro de tionilo (SOCl2). Si este tiene una densidad de 1,638 g/mL, cuntos mililitros se deben agregar?

1.24 a) El cuerpo humano puede soportar 105 F durante breves periodos, cuntos C soporta?; c) La temperatura superficial del Sol es de 6 300 C, a cuantos F corresponde?; d*) La temperatura de ignicin del papel es de 451 F, cul es su equivalente en kelvins?

1.35 a) 5,6792 m + 0,6 m + 4,33 m; d) ( 3104 g + 6,827 g ) / (0,043 cm3 0,021 cm3 ); f) ( 3,2610-3 mg )( 7,8810-5 mg ); i*) ( 310-2 )( 1,2710-4 m3 ) / ( 3,110-3 m )2

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Anlisis dimensional
Unidad dada Unidad deseada = Unidad deseada Unidad dada
Factores de conversin comunes 1 lb 1 gal 1 in 1 mi 1 1 atm 1 cal 1 Latm = 453,6 g = 16 oz = 3,785 L = 2,54 cm = 1,609 km = 10-10 m = 760 mmHg = 760 torr = 101 325 Pa = 4,184 J = 101,325 J

La presin sangunea normal promedio es de 112/64 mmHg. Si 760 mmHg equivalen a 14,70 psi, de cunto sera la presin sangunea en psi? sera mayor a la presin dentro de las llantas de una bicicleta: 124 psi (para un ciclista de 75 kilos)?
112 mmHg 64 mmHg 14,70 psi = 2, 17 psi 124 psi 760 mmHg 14,70 psi = 1, 2 psi 124 psi 760 mmHg

1.40 Realice las conversiones siguientes: c) 7,2 m3 a L; d) 28,3 g a lb; e*) 459 kg/in2 a Mg/cm2.

Para un joven saludable de 22 aos los huesos, que corresponden a un 8,05% de la masa corporal, tienen una densidad media de 1305 kgm-3. a) Determine la masa total de hueso presente en un joven de 109 lb y 5 2. b) Determine el volumen total de hueso (en pulgadas cbicas) en ese jven.

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