Sei sulla pagina 1di 180

Shopping Time

MUST-HAVE PER LANNO CHE VERR


MUST-HAVE BUYS FOR THE COMING YEAR

Hotlist
SCELTI PER VOI, I PRODOTTI PI COOL!
THE COOLEST PRODUCTS, HANDPICKED FOR YOU!

Stampi&Co.
TUTTI I VOSTRI STAMPI PREFERITI, CON QUALCOSA IN PI...
ALL YOUR FAVOURITE MOULDS WITH LITTLE EXTRAS ON THE SIDE...

AZIENDA / COMPANY

er garantire la conformit degli articoli immessi nel mercato, Pavoni Italia opera in accordo con precise prescrizioni normative e standard operativi che consentono la realizzazione di prodotti idonei al contatto diretto e indiretto con gli alimenti, nonch al totale controllo del rischio di natura tossicologica. Pavoni Italia osserva le pi severe normative inerenti la valutazione di salubrit del silicone, ottemperando agli standard della normativa tedesca BfR ed americana FDA. Lattenzione verso le normative internazionali e la relativa conformit ai parametri chimici specifici richiesti, sono sinonimo di Qualit e SicureZZa dei propri articoli. La materia prima utilizzata certificata e conforme agli standard legislativi in vigore, gli additivi e i pigmenti coloranti non rientrano in categorie sottoposte a restrizioni particolari e lintero ciclo produttivo si svolge in accordo a quanto previsto dai protocolli di lavoro G.M.P. (Good Manufacturing Practices).

STANDARDS
To ensure full conformity of its marketed products, Pavoni Italia works in strict compliance with regulatory provisions and operating standards to make products that are suitable for direct and indirect contact with food, and ensure at the same time total toxicological risk control. Pavoni Italia complies with the strictest regulations designed to guarantee silicone safety, by applying the German BfR regulatory standards and American FDA standards. Pavoni Italias focus on international standards and compliance with specific chemical requirements are the best guarantee of the Quality and Safety of its products. Raw materials are certified as compliant with specific law provisions, the additives and pigments used do not have any applicable special restrictions and the entire production cycle is carried out in accordance with G.M.P. (Good Manufacturing Practices) operating protocols.

I LIKE 2012

WINTER is coming

Suggerimenti per il regalo perfetto


Tips for the perfect gift

iccoli suggerimenti per rendere il Vostro Natale SPECIALE, grazie a ricette, consigli di stile, possibili regali da fare e farvi fare, tutto allinsegna del brand PAVONIDEA.

A few ideas for a very SPECIAL Christmas, with PAVONIDEA-branded recipes, style tips, gifts to make and to hope for.

INVERNO / WINTER

Biscotti natalizi / Christmas cookies

foto e ricetta / photo and recipe : www.ildolceloportoio.it

INGREDIENTI / INGREDIENTS
Pasta Frolla - Short-Crust Pastry: - 420 gr di farina 00 - flour - 150 gr di burro - butter - 150 gr di miele - honey - 120 gr di zucchero semolato - sugar - 1 uovo - egg - 2 cucchiaini colmi di cannella - spoons of cinnamon - 1 1/2 di zenzero - ginger - 1 cucchiaino raso di bicarbonato - spoon of bicarbonate - 1 pizzico di sale - some salt

Facili da decorare! Easy to decorate!

ringraziamo Elisabetta Pennacchioni e il suo blog www.ildolceloportoio.com per la realizzazione di questa ricetta we thank Elisabetta Pennacchioni and her blog www.ildolceloportoio.com for creating this recipe

36

I LIKE 2012

www.pavonidea.com

45

INVERNO / WINTER

foto e ricetta / photo and recipe : www.cucinadibarbara.com

PANE INTEGRALE CON SEMI SOURDOUGH BREAD WITH SEEDS

COTTURA 20 min. COOKING TIME 20 min.


INGREDIENTI / INGREDIENTS
per un stampo da plumcake - for a loaf pan 90 gr. di lievito madre rinfrescato - sour dough refreshed 1 vasetto di yogurth greco - greek yogurth 100 gr. di farina di Kamut - kamut flour 130 gr. di farina integrale - wholemeal flour 120 gr. di latte tiepido - warm milk 1 cucchiaino di miele millefiori - table spoon of honey 5 gr. di sale rosa dellHimalaya - Himalayan pink salt 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva - table spoons extra virgin olive oil 60 gr. di un mix semi di lino, di papavero, di girasole, sesamo - mixed seeds of lin, poppy, sunflower, sesame

PREPARAZIONE / PREPARATION
In una ciotola sciogliere il lievito madre con il latte stemperato, miele, yogurt. Aggiungere le farine e il sale e iniziare ad impastare per 10 minuti circa. Limpasto deve risultare lento e morbido. Lasciarlo riposare per circa due ore e poi rimpastarlo nuovamente, stavolta aggiungendo anche i semi (lasciandone una manciata da parte) e metterlo nello stampo da plumcake coperto. Spennellare con del latte e cospargere con i semi i rimasti, lasciarlo lievitare per altre 3\4 ore fino a che non risulta raddoppiato di volume. Infornare in forno ben caldo a 190 gradi per i primi 20 minuti, poi copriere con una stagnola, per evitare che si bruci la superficie, per altri 20. In a mixing bowl, dissolve the sourdough, in milk. Then add honey, yogurt, flour and salt and begin to knead for 10 minutes. The dough should be soft and loose. Let it rest for about two hours and then knead it again, this time adding the seeds (set a side a handful), put it in a loaf pan and cover it. Brush the loaf with milk and sprinkle with the remaining seeds. Let it rise for another 3 \ 4 hours until it doubles its volume. Bake in a hot oven at 190C for the first 20 minutes, then cover with foil to prevent burning the surface for another 20 minutes.

48

I LIKE 2012

MACARONS
foto e ricetta / photo and recipe : Quad

PREPARAZIONE PREPARATION
Frullate nel mixer la farina di mandorle con lo zucchero a velo per renderla finissima, passatela nel setaccio fine e amalgamatevi 42 g di albumi sgusciati da alcuni giorni. Si former una pasta soda; copritela e tenete da parte. Bollite lacqua con 120 g di zucchero. Quando raggiunge i 109-110, versatela a filo, poco per volta, su 48 g di albumi gi montati leggermente. Continuate a montare fino a quando la meringa diventa fredda. Versate 1/3 della meringa nel composto di mandorle, mescolate delicatamente e finite di amalgamare il resto della meringa versandola in tre riprese per evitare che smonti. Colorate limpasto con il colorante alimentare rosa. Raccogliete la massa in un sac poche a cui avrete tagliato la punta creando unapertura di cm circa. Sul tappetino spremete dei mucchietti di impasto nelle impronte, poi lasciateli riposare a temperatura ambiente per circa 1 ora prima di infornarli a 175 per 6 minuti. Sfornate e, dopo 10 minuti, staccate delicatamente i macarons dal tappetino e fateli raffreddare. Farcia: montate per qualche minuto il burro con lo zucchero a velo e il topping alla fragola. Accoppiate i macarons freddi con la farcia al burro. In a mixer whisk the almond flour with the icing sugar to make it very soft, then sift it using a fine sieve and blend in 42 g of egg yokes which have been out of their shells for several days. A firm mixture will form. Cover it and keep it to one side. Boil water with 120 g of sugar. When it reaches 109110, drizzle it little by little onto 48 g of the egg yokes which should already have been slightly beaten. Continue to beat until the meringue becomes cold. Pour 1/3 of the meringue into the almond mixture, mix together delicately and finish combining the rest of the meringue by pouring it in three parts to prevent it from deflating. Colour the mixture with the pink food colouring. Gather the mixture into a piping bag with the end cut off to create an opening of around cm. On the silicon mat spread the small heaps of mixture into the moulds, then leave them to rest at room temperature for around 1 hour before putting them in the oven at 175 for 6 minutes. Take the macarons out of the oven and, after 10 minutes, carefully remove them from the silicon mat and leave them to cool. Filling: beat the butter together with the icing sugar and the strawberry topping for several minutes. Sandwich the cold macarons together using the butter filling.

INGREDIENTI / INGREDIENTS
tempo di preparazione 60 min. preparation time 60 min.
Per 21 pezzi - for 21 pieces 120 g di zucchero semolato - caster sugar 27 g dacqua - water 48 g di albumi sgusciati almeno 2/3 giorni prima e conservati in frigo egg yokes shelled at least 2/3 days before 120 g di zucchero a velo - icing sugar 120 g di farina di mandorle - almond flour 42 g di albumi sgusciati almeno 2 -3 giorni prima e conservati in frigo egg yokes shelled at least 2/3 days before and kept in the fridge colorante alimentare rosa in polvere o gel pink powdered or gel food colouring Farcia - Filling 100 g di burro morbido - soft butter 40 g di zucchero a velo - icing sugar 13 g di topping al gusto fragola - strawberry topping

COTTURA 6 min. COOKING TIME 6 min.


www.pavonidea.com

57

flowering time

sPring

BISCOTTONI GLASSATI / ICING BISCUITS


foto e ricetta / photo and recipe : Quad

INGREDIENTI / INGREDIENTS
Per 6 pezzi - for 6 pieces Pasta Frolla - Shortcrust pastry 150 g di farina - flour 1 tuorlo - egg yoke 75 g di burro morbido - soft butter 50 g di zucchero a velo - icing sugar 2 gocce di aroma vaniglia o limone - drops of vanilla or lemon flavouring Glassa - Icing 250 g di zucchero a velo - icing sugar 30 g di albume - egg whites 30 g di succo di limone - lemon juice coloranti alimentari rosa e lilla - pink and lilac food colourings

tempo di preparazione - preparation time 30 min.


esclusi i tempi di decorazione excluding decoration time

PREPARAZIONE / PREPARATION
Pasta frolla: sbattere il burro con lo zucchero a velo, laroma e il tuorlo. Versare la farina setacciata e finire di impastare velocemente. Limpasto deve risultare morbido. Dividerlo in 6 parti e riempire le forme premendo bene la frolla. Cuocere i biscotti a 175 per 17 minuti. Per agevolare loperazione appoggiare lo stampo su una placca. Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare i biscotti dallo stampo. Glassa: setacciare lo zucchero a velo. Aggiungere lalbume e il succo di limone e cominciare a sbattere con le fruste fino a quando la glassa diventi lucida e fluida. Dividerla in tre parti e colorarle una di rosa, unaltra di lilla e conservarne una al naturale. Proteggerla con pellicola, perch non si secchi. Decorazione: disporre i biscotti sulla griglia e glassare secondo limmagine di riferimento o a piacere. Fare sgocciolare la glassa e, prima che si asciughi, staccare delicatamente i biscotti dalla gratella e rifilare, sempre con molto garbo, la glassa in eccesso sotto al biscotto. Con un pennellino tondo piccolo finire le decorazioni a piacere con i colori a contrasto. Shortcrust pastry: beat the butter with the icing sugar, flavouring and egg yoke. Pour in the sieved flavour and finish mixing quickly. The mixture should be soft. Divide it into 6 parts and fill the moulds pressing the mixture down firmly. Cook the biscuits at 175 for 17 minutes. To make it easier place the mould on a baking tray. Take out of the oven and leave to cool before turning the biscuits out of the mould. Icing: sieve the icing sugar. Add the egg white and the lemon juice and start beating using a whisk until the icing becomes glossy and fluid. Divide it into three parts and colour one part pink, another lilac and keep one part uncoloured. Protect it with cling film so it does not dry out. Decoration: place the biscuits on an oven rack and ice as shown or as desired Drizzle the icing onto the biscuits and, before it dries, carefully remove the biscuits from the rack and, again very delicately, trim any excess icing from underneath the biscuits. Using a small, round brush finish the decorations as desired with the contrasting colours.

COTTURA 17 min. COOKING TIME 17 min.

www.pavonidea.com

65

SUMMER

in the CITY

BUDINO DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO / CHILLI cHOcOLATE BLANcMANGE


foto e ricetta / photo and recipe : Quad

FINGEr FOOd Cake:

alla conquista dei PALATI pi raffinati

winning over FOOD connoisseurs

INGREDIENTI / INGREDIENTS
Per 12/14 persone - for 12/14 persons 1,800 ml di latte - milk 390 g di zucchero - sugar 130 g di farina - flour 15 tuorli - egg yolks 65 g di fecola - potato starch 40 g di cacao - cocoa powder 30 g di fecola - cornflour 1 peperoncino piccante, fresco o secco - chilli, pepper fresh or dry (oppure 1 bacca di vaniglia) - (or 1 vanilla stick) 300 g di cioccolato fondente tritato - chopped dark chocolate 16 g di colla di pesce - isinglass 1 + bicchierino di rum - small glasses of rum decorazione - decoration: 120 g di panna montata zuccherata - sugared whipped cream cacao q.b. - cocoa salsa al cioccolato - chocolate topping

COTTURA q.b. COOKING TIME minimal

PREPARAZIONE / PREPARATION
Bollite per 2 minuti il latte con il peperoncino (in alternativa con la bacca di vaniglia), lasciate in infusione per 15 minuti, poi filtrate. Montate i tuorli con lo zucchero, versate le farine e un goccio di latte. Iniziate a stemperare versando tutto il latte, quindi cuocete la crema sempre mescolando. Allontanate dal calore e immergete nella crema bollente la colla di pesce gi fatta rinvenire in acqua fredda e ben strizzata. Aromatizzate con il liquore e travasate la crema in una ciotola coperta con pellicola a contatto. Dopo circa 15 minuti versate la crema nello stampo e ponetelo in frigo per 8/9 ore. Dopo questo intervallo sformate il dolce sul piatto da portata, spolveratelo con poco cacao e decoratelo al centro con la panna montata e righe di salsa al cioccolato. Boil the milk and chilli (or vanilla) for 2 minutes and then leave to soak for 15 minutes. Filter. Whisk the egg yolks and sugar together, pour in the flour and starch and a drop of milk. Mix together, adding the rest of the milk, a little at a time. Then cook this mixture until thick, stirring all the time. Remove from the heat and add the isinglass (soaked in cold water and wrung beforehand) to the boiling custard-like mixture. Flavour with liqueur and then pour into a bowl and cover with cling-film. Leave to cool for about 15 minutes and then pour into the mould and place this in the fridge for 8-9 hours. Turn the blancmange out of the mould onto a serving plate. Sprinkle with a little cocoa and decorate the centre with some whipped cream and stripes of chocolate topping.

tempo di preparazione preparation time 40 minuti / minutes

www.pavonidea.com

79

SHOPPING TIME!

Its

Lets go!
www.pavonidea.com

UTILITIES

Perch... non si dovrebbe mai rinunciare a ci che pi amiamo!


Because... we should never give up on the things we love!

Fr004 semisfera
Dim. 30 x 17 mm Dim. 1,18 x 0,66 inch

Dim. 41 x 12 mm Dim. 1,61 x 0,47 inch

Fr005 minisavarin

Fr006 pomponette
Dim. 1,33 x 0,62 inch Dim. 1,33 x 0,62 inch

Fr007 pYramide

Dim. 71 x 71 x 40 mm Dim. 2,79 x 2,79 x 1,57 inch

Dim. 53 x 33 x 20 mm Dim. 2,08 x 1,30 x 0,79 inch

Fr009 ovale

Fr010 savarin

Dim. 65 x 21 mm Dim. 2,55 x 0,82 inch

Dim. 45 x 10 mm Dim. 1,77 x 0,39 inch

Fr011 tarteletta

Dim. 36 x 36 x 22 mm Dim. 1,41 x 1,41 x 0,86 inch

Fr013 piramide

Dim. 49 x 26 x 11 mm Dim. 1,92 x 1,02 x 0,43 inch

Fr014 finanziere

Fr015 savarin

Dim. 72 x 23 mm Dim. 2,83 x 0,90 inch

Dim. 50 x 15 mm Dim. 1,96 x 0,59 inch

Fr016 tarteletta

Dim. 60 x h 35 mm Dim. 2,36 x h 1,38 inch

Fr017 cilindro

Fr018 semisfera
Dim. 80 h 40 mm Dim. 3,14 h 1,57 inch

Fr019 florentine
Dim. 60 x 12 mm Dim. 2,36 x 1,18 inch

Dim. 50 x 28 mm Dim. 1,96 x 1,10 inch

Fr020 muffin

166

I LIKE 2012

Fr022 ottagono
Dim. 38 x 26 mm Dim. 1,50 x 1,02 inch

Fr023 disco bisQuiT


Dim. 103 x 20 mm Dim. 4,05 x 0,78 inch

Fr024 petitfour
Dim. 40 x 20 mm Dim. 1,57 x 0,78 inch

Dim. 65 x 60 x 35 mm Dim. 2,56 x 2,36 x 1,38 inch

Fr025 Cuori

Fr026 madeleine

Dim. 42 x 30 x 11 mm Dim. 1,65 x 1,18 x 0,45 inch

Fr027 briochette
Dim. 79 x 30 mm Dim. 3,11 x 1,18 inch

Fr028 CaKe

Dim. 80 x 30 x 30 mm Dim. 3,14 x 1,18 x 1,18 inch

Dim. 80 x 35 mm Dim. 3,14 x 1,37 inch

Fr029 muffin

Fr030 baba

Dim. 45 x 48 mm Dim. 1,77 x 1,89 inch

Fr031 baba

Dim. 55 x 60 mm Dim. 2,16 x 2,36 inch

Dim. 56 x 50 mm Dim. 2,20 x 1,96 inch

Fr032 cannelle

Dim. 35 x 23 mm Dim. 1,37 x 0,90 inch

Fr033 diamante

Fr034 diamante
Dim. 68 x 45 mm Dim. 2,67 x 1,77 inch

Fr036 onda

Dim. 80 x 45 x 25 mm Dim. 3,14 x 1,77 x 0,99 inch

Dim. 35 x 35 mm Dim. 1,37 x 1,37 inch

Fr037 cannelle

Fr038 semisfera
Dim. 60 x 30 mm Dim. 2,36 x 1,18 inch

Fr039 semisfera
Dim. 50 x 25 mm Dim. 1,96 x 0,98 inch

Dim. 60 x 17 mm Dim. 2,36 h 0,66 inch

Fr040 tarteletta

www.pavonidea.com

167

UTILITIES

Fr041 ovale

Dim. 65 x 41 x 34 mm Dim. 2,55 x 1,61 x 1,33 inch

Fr047 tortine
80 x 18 mm 3,15 x 0,71 inch

Fr049 ovale

Dim. 80 x 60 x 25 mm 3,14 x 2,36 x 0,99 inch

Dim. 380 x 300 x 1 mm Dim. 14,96 x 11,81 x 0,04 inch

FrF3830 tappetino

MS01 CUCCH. SPAGHETTI


Dim. 70 x 350 mm Dim. 2,76 x 13,78 inch

MS02 SPATOLA

Dim. 60 x 375 mm Dim. 2,36 x 14,76 inch

Dim. 90 x 350 mm Dim. 3,54 x 13,78 inch

MS03 MESTOLO

MS04 SCHIUMAROLA
Dim. 105 x 370 mm Dim. 4,13 x 14,57 inch

Dim. 50 x 350 mm Dim. 1,97 x 13,78 inch

MS05 PINZA

SET PASTA
SCOLAPASTA + CUCCHIAIO + PRESINA

BASIC SET
SCOLAPASTA + SOTTOPENTOLA + CUCCHIAIO + GUANTO + PRESINA

SET DOLCE
TORTIERA A STELLA + 2 PRESINE + PENELLO

168

I LIKE 2012

TUTTO quello che bisogna sapeRe

ALL THAT YOU SHOULD KNOW

Tutti gli articoli PAVONI ITALIA sono realizzati con materiali idonei al contatto con sostanze alimentari in conformit alle ultime disposizioni di legge. Le fotografie del presente catalogo non sono impegnative. I pesi, le misure ed i colori possono essere soggetti a variazioni in qualunque momento senza obbligo di preavviso. All PAVONI ITALIA items

are made from food-safe materials in accordance with the latest applicable law provisions. The photos contained in this catalogue are for guidance only. Changes to the stated weights, dimensions and colours may be introduced at any time without any notice obligation.

Tutti gli articoli non elencati, ma tuttora presenti sul catalogo I LIKE PAVONIDEA 2012, sono disponibili in qualsiasi colore su richiesta per quantit minima di 500 pezzi cad. per colore. All the items not listed here but still included in the I LIKE PAVONIDEA 2012 catalogue are available on request in any colour (minimum order quantity: 500 pieces for each colour).

CODICE/ CODE FRT003 FRT004 FRT005 FRT006 FRT007 FRT050 FRT052 FRT058 FRT077 FRT102 FRT103 FRT104 FRT105 FRT106 FRT110

PRODOTTI/ PRODUCTS TORTIERA TONDA TORTIERA TONDA TORTIERA TONDA miniTORTIERA TONDA CALLA miniTORTIERA CROSTATA CROSTATA cannellatura ampia CROSTATA cannellatura stretta TORTIERA RETTANGOLARE MARGHERITA CIAMBELLA GUGLHUPF CIAMBELLONE PLUMCAKE FARFALLA SOLE CIAMBELLA FANTASIA PLUMCAKE ALBERO miniTORTIERA PLUMCAKE miniTORTIERA CIAMBELLA DALIA STELLA A 8 PUNTE ZUCCA MINITORTIERA MUCCHINA PAGLIACCIO MINITORTIERA ORSETTO MINITORTIERA ELEFANTINO MINITORTIERA MAIALINO MINITORTIERA PESCIOLINO ORSETTO + MUCCHINA + MAIALINO ROSA FIORITA ROSA BOCCIOLO GIRASOLE SOLE&LUNA MINITORTIERA ROSA BOCCIOLO MINITORTIERA ROSA FIORITA

MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mmVOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 270 x 55 h 215 x 95 h 260 x 50 h 250 x 45 h 115 x 49 h 115 x 49 h 2650 2100 2480 1750 250 380 240 x 42 h 260 x 45 h 280 x 45 h 135 x 35 h 290 x 45 h 120 x 19 h 280 x 30 h 280 x 30 h 280 x 240 x 40 h 200 x 40 h 240 x 60 h 220 x 110 h 240 x 60 h 240 x 105 x 65 h 290 x 210 x 60 h 245 x 55 h 230 x 95 h 280 x 105 x 70 h 300 x 265 x 55 h 150 x 63 x 40 h 110 x 54 h 265 x 63 h 250 x 54 h 240 x 50 h 150 x 110 x 35 h 285 x 255 x 40 h 130 x 150 x 35 h 140 x 130 x 30 h 145 x 115 x 35 h 160 x 125 x 35 h 1833 2617 2693 478 2035 190 1605 1850 2670 1266 1685 2750 2115 1386 2680 2150 2328 1660 1700 290 300 2400 2050 2275 300 1600 465 347 328 238

pg. 121 122 122 104 135 104 122 123 123 135 123 124 124 125 146 146 124 125 115 103 104 135 116 105 101 107 101 102 102 103 103

TORTIERE / CAKE MOULDS

FRT111 FRT119 FRT120 FRT122 FRT123 FRT124 FRT125 FRT127 FRT128 FRT129 FRT130 FRT131 FRT132 FRT133 FRT134 SET BIMBI FRT136 FRT137 FRT142 FRT147 FRT148 FRT149

136 136 136 146 139 139

www.pavonidea.com

171

UTILITIES
CODICE/ CODE FRT150 SET FIORI PRODOTTI/ PRODUCTS MINITORTIERA GIRASOLE
ROSA FIORITA + ROSA BOCCIOLO + GIRASOLE

MASTER 6 6 3 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 2

DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml 115 x 49 h 390

colore / color

pg. 139 140


colore / color

TORTIERE / CAKE MOULDS

FRT151 FRT157 FRT158 FRT159 FRT160 FRT161 FRT162 FRT163 FRT164 FRT165 FRT166 INFORMA

M'AMA NON M'AMA CUORE STELLA 8 porzioni SAVARIN QUADRATA SAVARIN TRIANGOLARE HAPPY BIRTHDAY HALLOMONSTER CUORE BOUQUET RISING STAR SANTA CLAUS ALBERO DECO
CON PIATTO IN CERAMICA

240 x 49 h 220 x 202 x 55 h 260 x 33 h 240 x 240 x 58 h 280 x 280 x 58 h 198 x 286 x 58 h 261 x 241 x 55 h 295 x 285 x 51,4 h 266 x 276 x 51 h 290 x 242 x 50 h 313 x 243 x 51 h 240 x 240 x 50 h

120 1450 115 2455 2100 2500 1660 2400 1480 1870 1575 3100

134 134 116 144 145 141 105 133 115 114 114 120

TORTIERA QUADRATA

COLLASSABILI COLLAPSIBLE

CODICE/ CODE FLATTY004 FLATTY008 FLATTY076 FLATTY106

PRODOTTI/ PRODUCTS
BORDO RIGIDO

MASTER 6 6 6 6

DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml 220 x 40 h 80 x 40 h 210 x 210 x 50 h 210 x 110 x 60 h 2020 190 2240 1400

pg. 121 120 120 121

COLL. TONDA
BORDO RIGIDO BORDO RIGIDO BORDO RIGIDO

COLL. MUFFIN COLL. QUADRATA COLL. PLUMCAKE


colore / color

CODICE/ CODE FR008 FR012 FR021 FR035 FR045 FR046

PRODOTTI/ PRODUCTS MUFFIN BRIOCHETTE MADELEINE BAVARESE MINI MARGHERITA GUGLHUPF ZUCCHE PICCOLE MULTIFORME ROSA BOCCIOLO ROSA BOCCIOLO ROSA FIORITA GIRASOLE DALIA HOMEDITION PAVOFLEX HOMEDITION PAVOFLEX HOMEDITION PAVOFLEX CUORIcini MISTI ALBERELLI MISTI STELLE SAVARIN MISTO MINIPORZIONI MISTE SAVARIN TONDO SAVARIN OVALE SAVARIN QUADRATO SAVARIN TRIANGOLARE

MASTER 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml 70 x 40 h 79 x 37 h 68 x 45 x 18 h 57 x 57 h 68 x 27 h 68 x 33 h 72 x 61 x 28 h 75 x 38 h 75 x 40 h 43 x 26 h 70 x 37 h 75 x 34 h 75 x 35 h ~ 77 x 76 x 38 h ~ 74 x 45 h ~ 40 x 40 x 23 h 70 x 64 x 37 h 70 x 58 x 44 h ~ 82 x 37 h ~ 80 x 70 x 23 h ~ 36 x 39,5 x 12 h 30 x 13,5 h 35 x 25 x 13,5 h 30 x 30 x 13,5 h 30 x 30 x 13,5 h 130 100 30 110 75 70 60 90 90 20 100 100 100 100 100 13 110 100 110 75 8 7,3 7,2 9,2 6,3

pg. 125 126 126 126 137 127 106 127 137 137 138 138 138 119 119 119 134 116 117 142 142 142 143 143 143

FR050 FR051 FR052 FR055 FR056 FR057 FR058 FR060 FR061 FR063 FR064 FR066 FR067 FR070 FR071 FR073 FR074 FR075 FR076

MULTIPORZIONI / MULTIPORTIONS

172

I LIKE 2012

CODICE/ CODE FR077 FR078

PRODOTTI/ PRODUCTS CHARLOTTE ST. HONOR TEDDY HAPPY BIRTHDAY EASTER DELIGHT CUORICINI MUFFIN HALLOMONSTER WINTERTIME IN THE WOOD MOVE ON EQUITATION CIUF CIUF BABY BIRTH dolcetti MUFFIN PIROTTINI TONDI PIROTTINI ASSORTITI

MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 78 x 36 h 78 x 22 h 72 x 84 x 19 h ~ 60 x 70 x 45 h ~ 76 x 74 x 37 h ~ 68 x 68 x 31 h ~ 74 x 74 x 38 h ~ 76 x 73 x 38 h ~ 90 x 80 x 38 h ~ 91 x 57 x 35 h ~ 101 x 72 x 37 h ~ 94 x 64 x 35 h ~ 81 x 73 x 38 h ~ 64 x 74 x 12 h 75 x 31 h 75 x 30 h ~ 70 x 30 h 110 55 65 100 90 82 95 105 110 100 100 110 100 25 89 49

pg. 144 144 102 140 140 133 106 115 101 106 107 107 133 114 127 128 128

FR079 FR080 FR081 FR082 FR083 FR084 FR085 FR086 FR087 FR088 FR089 FR091 FR100 FRM001 FRMSETPAV

MULTIPORZIONI / MULTIPORTIONS

TAPPETINI / MATS

CODICE/ CODE FRF3830N FRF4336 FRF4836 FRF6242 FRFMAC OP-OP

PRODOTTI/ PRODUCTS TAPPETINO TAPPETINO TAPPETINO TAPPETINO TAPPETINO MACARON TAPPETINO RIGIDO

MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 12 12 12 12 6 3 380 x 300 x 1 h 430 x 360 x 1 h 480 x 360 x 1 h 620 x 420 x 1,4 h 380 x 300 x 3 h 430 x 315 x 1 h

pg. 130 129 129 129 128 130

CODICE/ CODE CHOCO00 CHOCO01 CHOCO02 CHOCO03

PRODOTTI/ PRODUCTS CLASSIC SPRING CHRISTMAS LOVE STARS OVETTE FASHION VICTIM TOYS HALLOWEEN DOGGY KITTY FARM ELEPHANT SUMMER LAWN BOUQUET

MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 ~ 30 x 24 h ~ 38 x 30 x 21 h ~ 38 x 29 x 23 h ~ 34 x 31 x 20 h ~ 32 x 23 h ~ 32 x 24 x 12,5 h ~ 45 x 40 x 13 h ~ 43,5 x 39,3 x 12,5 h ~ 43 x 41 x 18 h ~ 37 x 37 x 20 h ~ 38 x 33 x 19 h ~ 38 x 36 x 20 h ~ 35 x 33 x 20 h ~ 44 x 38 x 19 h ~ 38 x 21 h 10 10 10 10 10 4,2 da 6 a 15 8,5 11 10 10 10 12 12 15

pg. 111 110 112 111 112 110 111 110 112 108 108 108 109 109 109

CHOCO-ICE

CHOCO04 CHOCO05 CHOCO06 CHOCO07 CHOCO08 CHOCO09 CHOCO10 CHOCO11 CHOCO12 CHOCO13 CHOCO14

COOKIES-STENCIL

CODICE/ CODE CHRISTMASCOOKIES SPRINGCOOKIES SUGARMASKBC SUGARMASKBL SUGARMASKLE

PRODOTTI/ PRODUCTS TAGLIABISCOTTI natalizi TAGLIABISCOTTI primaverili MASCHERINE B-DAY + XMAS MASCHERINE B-DAY + LOVE MASCHERINE LOVE + EASTER

MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 16 16 24 24 24 ~ 70 x 70 x 20 h ~ 70 x 70 x 20 h 200 x 186 x 2 h 200 x 186 x 2 h 200 x 186 x 2 h

pg. 117 132 117 132 132


www.pavonidea.com

173

UTILITIES
CODICE/ CODE FRT001 FRT002 FRT051 FRT053 FRT054 FRT055 FRT056 FRT057 FRT069 FRT076 frt100 FRT101 FRT107 FRT108 FRT109 FRT112 FRT113 FRT114 FRT115 FRT116 FRT117 FRT118 FRT121 FRT126 FRT135 FRT138 FR001 FR002 FR003 FR004 fr005 FR006 FR007 FR009 FR010 FR011 FR013 FR014 FR015 FR016 FR017 FR018 FR019 FR020 FR022 FR023 FR024 FR025 FR026 FR027 FR028 FR029 FR030 FR031 FR032 FR033 FR034 FR036 FR037 FR038 FR039 FR040 FR041 FR047 FR049 FRF3830 MS01 MS02 MS03 MS04 MS05 SET PASTA SET BASIC SET DOLCE PRODOTTI/ PRODUCTS TORTIERA TONDA TORTIERA TONDA CROSTATA CANNELLATA CROSTATA CANNELLATA CROSTATA CANNELLATA CROSTATA CANNELLATA CROSTATA CANNELLATA CROSTATA CANNELLATA MAMA NON MAMA TEGLIA QUADRATA MINI-tortiera budinetto CUORE STELLA 6 PUNTE QUADRIFOGLIO CONIGLIETTO CAGNOLINO ALBERO DI NATALE PICCOLO BABBO NATALE ORSETTO SAVARIN CLOWN TAGLIA PIZZA SOCCER PUPAZZO DI NEVE CAMPANA BICAKE SEMISFERA BABA SEMISFERA SEMISFERA SAVARIN POMPONETTE PIRAMIDE OVALE SAVARIN TARTELETTa piramide FINANZIERE SAVARIN TARTELLETTE CILINDRO SEMISFERA FLORENTINE MUFFIN OTTAGONO DISCO BISQUIT PETITFOUR CUORE MADELEINE BRIOCHETTE CAKE MUFFIN BAB BAB CANNELLE DIAMANTE DIAMANTE ONDA CANNELLE SEMISFERA SEMISFERA TARTELLETTA OVALE TORTINA OVALE TAPPETINO CUCCHIAIO SPAGHETTI SPATOLA MESTOLO SCHIUMAROLA PINZA MASTER DIMENSIONI/ DIMENSIONS mm VOLUMI/ VOLUMES ml colore / color 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 3 3 3 200 x 40 h 220 x 40 h 260 x 30 h 300 x 60 h 260 x 30 h 290 x 30 h 300 x 30 h 240 x 30 h 300 x 50 h 240 x 240 x 40 h 100 x 40 h 218 x 218 x 35 h 260 x 40 h 220 x 40 h 290 x 140 x 55 h 270 x 185 x 55 h 250 x 190 x 40 h 290 x 270 x 55 h 280 x 180 x 55 h 240 x 55 h 275 x 160 x 60 h 290 x 19 h 270 x 48 h 300 x 180 x 55 h 258 x 233 x 58 h 115 x 105 x 65 h 70 x 35 h ~ 55 x 60 40 x 20 h 30 x 17 h 41 x 12 h 34 x 16 h 71 x 71 x 40 h 53 x 33 x 20 h 65 x 21 h 45 x 10 h 36 x 36 x 22 h 49 x 26 x 11 h 72 x 23 h 50 x 15 h 60 x 35 h 80 x 40 h 60 x 12 h 50 x 28 h 38 x 26 h 103 x 20 h 40 x 20 h 65 x 60 x 35 h 42 x 30 x 11 h 79 x 30 h 80 x 30 x 30 h 80 x 35 h 45 x 45 h 35 x 38 h 56 x 50 h 35 x 23 h 68 x 45 x 18 h 80 x 45 x 25 h 35 x 35 h 60 x 30 h 50 x 25 h 60 x 17 h 65 x 41 x 34 h 80 x 18 h 80 x 60 x 25 h 380 x 300 x 1 h 70 x 350 60 x 375 90 x 350 105 x 370 50 x 350 1215 1472 1362 1845 1140 1358 1750 1280 2248 170 1250 1550 1400 2000 1950 750 1950 1960 1724 1550 1175 2385 1350 1750 586 89 89 17 84 12 13 92 28 49 12 13 11 67 20 89 134 27 43 28 161 22 97 8 109 62 110 51 25 70 13 80 84 24 57 33 35 52 79 74 pg. 164 164 164 164 164 164 164 164 164 164 164 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 165 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 166 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 168 168 168 168 168 168 168 168 168 168 168 168

SU RICHIESTA / ON DEMAND

176

I LIKE 2012

PAVONI ITALIA S.P .A.

Via Enrico Fermi, s.n. SUISIO (BG) ITALIA tel. +39 035 49 34 111 fax +39 035 49 48 200 info@pavonitalia.com www.pavonitalia.com info@pavonidea.com www.pavonidea.com