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SUMARIO

Editorial

Caben en una misma revista artculos histricos, sarcsticas vietas, informacin til, obituarios en forma de homenaje, una tertulia taurina, reportajes periodsticos, poemas, un juego de mesa, entrevistas, relatos humorsticos y un largo etctera de gneros y formas? Esta edicin de Zurra y Maroma 2013 que tienen en sus manos, o en sus pantallas, demuestra que s, que es posible que en la misma publicacin conviva un abanico tan eclctico de temas. No poda ser de otra manera. La revista quiere ser como son las fiestas de San Mateo: plurales, variadas, heterogneas Aqu cabe la exaltacin del hedonismo y la profundidad ms trascendente. Las races y la innovacin. El bullicio y el trabajo. Y cada aspecto de la fiesta no es un compartimento estanco sino que se mezcla y contamina con el resto en cada conquense, en cada visitante, en todos los artfices de la celebracin. Este es nuestro homenaje anual, y van ya cuatro ediciones, a San Mateo. Por segundo ao consecutivo hemos contado con la colaboracin cmplice de

la Asociacin de Peas, que vuelve hacer de esta publicacin su revista oficial. Este homenaje mateo se suma a la labor que Vocesdecuenca.es desarrolla todos los das del ao sin excepcin informando sobre Cuenca y los conquenses. Ni el homenaje ni la labor cotidiana seran posibles sin la imprescindible colaboracin de nuestros anunciantes. Gracias por confiar en nosotros. Y gracias tambin a nuestros lectores, porque con ms de 416.000 visitas mensuales nos hemos convertido en el medio de comunicacin de referencia en Cuenca. Una condicin que nos llena de agradecimiento, de responsabilidad y de ilusin para el futuro. Nuestro proyecto periodstico y empresarial es el de un grupo de conquenses que conocen y estn comprometidos con su tierra ms all de coyunturas. Estamos convencidos del potencial de esta provincia y de esta comunidad. Queremos ser testigos activos de su desarrollo

Una revista de vocesdecuenca.es

Director gerente: Lucio Mochales Coordinador: Jos Javier Domnguez Redaccin: gueda Lucas, Jess Huerta, Luis Caete, Luca Lamas, J.J.D., Asociacin de Peas Mateas y nuestros colaboradores Maquetacin, infografas y diseo: Jonatan Lpez Equipo comercial: Jos Alberto Valenciano (Tfno. 646 908 927) y Miguel ngel Esteban (620 345 931) Diseo de anuncios: Roberto Snchez, Lourdes Lpez, Nohemi Gonzlez y F.J. Bueno Ilustraciones: Beatriz Garca-Largo Grande (portada) y J.A.V. Fotografa: .L., L.C. y nuestros colaboradores E-mail: redaccin@vocesdecuenca.es publicidad@vocesdecuenca.es Telfonos: 630 18 30 86 639 63 86 53 Depsito Legal: CU-353-2011 Imprime: Artes Grficas Trisorgar

4a6 8-9 10 11 12-13 14 16 17 18 a 20 22 a 25 26-27 28-29 30-31 32-33 34-35 36-37 38-39 40 42 43 44 45 46 47 48-49 50

Entrevista al pregonero La fiesta de los nios El precio de la diversin Entrevista al cartelista Dorito: In memoriam Sociologa amorosa La otra cara de la fiesta Saluda de la APM Programa de actos Listado de peas Plano El ganado de 2013 Orquestas Pinacoteca matea Tertulia de corredores Castilla-La Mancha taurina Aniversario APM Cancionero popular Entrevista con Juan vila Cifras Cmo hacer zurra Poemas Entrevista a Benjamn Prieto Virgen del Sagrario La conquista El juego de la vaca

EDITA:

Voces de Castilla-La Mancha S.L.

ENTREVISTA

Mi pregn ser breve y musical

Herminio Carrillo, maestro de la Msica en todas las acepciones de la palabra, promete un divertido y sonoro comienzo para las fiestas mateas
J.J. Domnguez

a partitura del pregn de San Mateo de este ao corresponde interpretarla a Herminio Carrillo. Este maestro de Msica, compositor y miembro de diversas agrupaciones musicales es uno de los encargados de poner la banda sonora de la fiesta junto a sus compaeros dulzaineros de Tiruraina. Recibi la noticia de su designacin con sorpresa (se enter por Vocesdecuenca.es) y la afronta con la ilusin de abrir unas fiestas que espera que se desarrollen en armona. Cmo va a ser su pregn? Yo soy msico y mi pregn est concebido para que haya alguna intervencin musical. Aparte de palabra hablada habr tambin palabra cantada, lgicamente. Adems, ser breve porque en un pregn de San Mateo no puedes andar haciendo alardes retricos y dando largas, sino hay que ir al grano de lo que es la proclamacin de la fiesta. A animar al personal al disfrute, a la diversin y a la convivencia. Ser breve y musical. Asusta el reto de un pregn ante una multitud que viene de un desfile y que quiere irse pronto a disfrutar de su pea o de la vaca? Ms que asustar lo que te hace es que te invita a pensar. A pensar cmo vas a resolver esa situacin de servir de aldabonazo primero para

Herminio Carrillo.

Durante las tardes animamos el ambiente con la dulzaina y el tambor all donde estemos

tido del humor. Me pareci bastante idneo para lo que es un pregn de San Mateo. Cmo es la rutina de Herminio Carrillo en San Mateo? Desde que estoy en Cuenca con carcter estable mis jornadas de San Mateo siguen una lnea que se lleva repitiendo ao tras ao. Lo primero es mi trabajo, porque aunque sean fiestas uno no puede dejar de ir. Y una vez que salgo del colegio me subo al Casco Antiguo y all tenemos un local un grupo de amigos donde organizamos comida los cuatro das. Una vez que hemos terminado, si nos da tiempo nos vamos a los pasodobles a escuchar a la banda y, a continuacin, comenzamos a tocar nosotros con dulzainas, con tambores y dems. Estamos animando el ambiente donde nos en-

animar a la gente a que participe en la fiesta. La gente est, efectivamente, deseosa de terminar ese protocolo inicial y sumergirse de lleno en la fiesta. Estn deseando que suelten las vacas para poder correrlas y abandonar el recinto de la Plaza para ir cada uno a sus sitios de costumbre. No quieren permanecer escuchando a alguien que les est echando un sermn. Hay que buscar la manera de hacerlo lo ms gil posible y, a la ve, z entretenido y si puede ser divertido.

De todos los pregones dichos hasta ahora, hay algunos que recuerde de manera especial o incluso en los que se haya inspirado? Ms que inspirarme s que recuerdo con especial agrado el que hizo Pedro Romero porque es una persona que a m me parece bastante ingeniosa por una parte y, a la vez y aunque no lo pudiera parecer, hizo un texto muy profundo. Su pregn mantuvo su lnea de no dar puntada sin hilo. Es un hombre lleno de ideas y con un buen sen-

ENTREVISTA
contremos: si estamos en un bar en un bar; si estamos en los Arcos de la Plaza en los Arcos; o si estamos de visita en las peas de amigos Permanentemente servimos de animacin en el bullicio con nuestra msica y nuestras canciones. Qu es lo que les lleva a estar continuamente tocando y no ir ms a su marcha tranquilamente? Nosotros lo pasamos bien haciendo eso. Y al ver que la gente de alrededor lo pasa bien, pues miel sobre hojuelas. En realidad, en la realizacin de la actividad ya est la propia recompensa. Qu destacara del San Mateo ms musical? Cules son para usted los sonidos de la fiesta? Por ejemplo, por la maana suele haber por la Plaza el sonido de alguna charanga de las que acompaan habitualmente a alguna pea de las ms tradicionales. Ese sonido es caracterstico y es llamativo y cumple bien su misin de animar. Cuando se acerca la una, o una y medi,a de la tarde oyes ese sonido e identificas que no es una banda convencional sino reducida y con canciones totalmente festivas. Otro sonido, digamos que ms organizado, es el de la banda con sus pasodobles en los Arcos junto antes del chupinazo. Ese momento todo el mundo lo acoge con ilusin y con ganas, con gusto para escuchar el pasodoble y gusto por bailar, si es que hay bailador a mano. Tambin es muy caracterstico el cohete o el chupinazo que avisa que ha comienza o termina la vaca. Y el sonido de las dulzainas que se oyen a lo largo de toda la tarde. Por supuesto no me olvido de las verbenas de por la noche. Qu elementos musicales cree que se podran o deberan aadir a las fiestas, si es que falta alguno? Los das propios de la fiesta tienen ese paisaje sonoro y creo que es suficiente. Pero el fin de semana anterior ya se estn haciendo jornadas de carcter ms cultural, de recreacin histrica y, en ese sentido, hay tal vez huecos que podran llenarse con algn tipo de msica antigua y medieval. De hecho, con Tiruraina, en algn momento hacemos ambientacin musical con piezas compuestas por m, pero que pretenden ese carcter arcaico de msica medieval.

Pentagrama de preguntas rpidas

Momento favorito de la fiesta Los pasodobles. Momento ms duro de la fiesta Cuando hay que retirarse porque al da siguiente hay trabajo. Merienda ideal La que sea, pero con amigos. Es de los que beben en bota o prefiere tranquilamente una copita de vino? No soy escrupuloso, bebo igual en bota que en copa. A quin le dedicara una cancin de Tiruraina? Este ao, dada la circunstancia triste de su desaparicin, a Heliodoro Cordente Dorito.

* Sigue en la pgina 6.

ENTREVISTA
* Viene de la pgina 5.

Qu peso tiene el humor en Tiruraina, sobre todo en la elaboracin de las letras y la puesta en escena? De dnde salen las ideas? Eso tiene que ver con el buen humor de los componentes y los amigos que se nos juntan. En fiesta y en ambiente ldico, parece que esas cosas van sobre ruedas; son inherentes a cualquier celebracin. Ya que hablamos de humor, vamos a escucharle cantar desde el balcn del Ayuntamiento el A pretty woman forever? (Re). Seguramente que s porque La Campanera es una pieza memorable que siempre por San Mateo se escucha varias veces. Y la letra con ese ingls macarrnico con acento ibrico es un toque de humor que, en realidad, yo creo que no quiere decir nada. Mi segundo idioma es el francs, pero me temo que no tiene traduccin posible. Este ao incluso es posible que haya algunos versos ampliando esa letra absurda. Cmo reaccionan al or las dulzainas los turistas extranjeros que se encuentran en sus trayectos por el Casco Antiguo? Reaccionan de una manera muy receptiva. Les suena curiosa y les gusta. Entre otras cosas porque pretende-

Herminio Carrillo con sus compaeros de Tiruraina

mos que nuestras canciones no sean algo chabacano, de mal gusto o de nfima calidad artstica, sino que tratamos de hacerlo lo mejor posible. La gente fornea lo recibe de muy buen grado y se anima incluso a unirse al grupo y a participar directamente en la fiesta. Cree que en Cuenca se le tiene el aprecio que mere-

ce a la msica tradicional castellana? O tenemos que aprender de otros lugares donde el folk autctono es muy valorado, como Galicia o Andaluca? En lo que antiguamente decamos Castilla La Vieja, y hoy podramos denominar Castilla y Len, se tiene una memoria de la msica tradicional mejor cuidada y conservada. En Cuenca,

al contrario que en alguna otra provincia de nuestra comunidad, esa memoria est algo ms olvidadiza. Excepto un pequeo grupo de gente que nos dedicamos a ello, tiene poco grado de proteccin. Sin embargo, en Guadalajara, partiendo del inters particular de un grupo de personas y con un apoyo institucional notable, hay una escuela provincial de folclore y otras actividades muy bien organizadas. En Cuenca por supuesto tenemos tambin alguna actividad de ese tipo. Por ejemplo, el programa provincial Tala no est centrado en exclusiva a la msica tradicional, pero s que le dedica parte de atencin y eso es de agradecer. No obstante, necesitaramos un poquito ms de impulso para mantener vivo ese legado de folklore y msica tradicional que realmente tiene ese valor. Qu medidas concretas se podran aplicar por la sociedad civil y las instituciones conquenses para dar ese impulso? Por ejemplo esa idea de escuelas de folclore sera una buena manera. Escuelas auspiciadas por las administraciones regionales, provinciales y locales. Pido que se aunen esfuerzos para crear centros donde se haga un estudio prolijo de ese legado tradicional que podemos llegar a perder si no lo recordamos adecuadamente

Necesitamos ms impulso para mantener vivo el legado de la msica tradicional

EPIGRAFE

PROTAGONISTAS

Una tradicin que nace y crece en los ms pequeos

Los nios ofrecen su particular forma de vivir San Mateo, lo que ms y menos les gusta de esta fiesta tan arraigada entre los conquenses
. Lucas
unque en ocasiones se piensa que algunas fiestas son slo para mayores, lo cierto es que gran parte de la continuidad de estas celebraciones depende de los nios. En el caso de San Mateo, por ejemplo, ellos son quienes desde pequeos sienten cmo poco a poco la tradicin se va haciendo ms suya y ya desde sus primeros aos de vida se convierten en unos mateos que aspiran a seguir con la historia conquense.
l Mario y Pablo Martorel

ir y venir a la vaquilla, que es lo que ms le gusta de los cuatro das. No hay nada de San Mateo que le desagrade, aunque lo de ir al cole durante esas jornadas no le parece del todo bien. Si la cosa se tercia, quiz algn da sea pregonero, como su padre. De ese da dice que le encant estar en el balcn del Ayuntamiento porque desde ah se vea todo genial y nunca haba estado viviendo la fiesta desde esas alturas.

Mario y Pablo Martorell, 11 aos

En San Mateo nos divertimos mucho en la pea, con la charanga y viendo la vaquilla
Estos mellizos con cara de pcaros s que saben lo que es sentir el ambiente mateo desde la tripa de su madre. Desde el 18 al 21 de septiembre los dos hermanos se divierten mucho: estn en la pea, con la charanga y jugando con otros chavales. Otras veces bajan a ver la vaquilla, aunque an toca esperar y hacerlo desde la barrera. Si no hay colegio al da siguiente se quedan un rato en la verbena porque les gusta el ambiente. Cuentan entre risas que un San Mateo cuando eran muy pequeos les colgaron un cartel en el que se lea que necesitaban para comer y algunas personas les daban comida. La fiesta matea les viene tambin de nacimiento y lo han vivido en casa. Durante todo el ao juegan a la vaquilla y en ocasiones sacan las fotos ms antiguas para verse cuando eran bebs ya con las camisetas de la pea de la que son miembros: Enemigos del Agua. Su padre fue pregonero y su momento en el balcn del Ayuntamiento es un recuerdo que tienen muy arraigado. Tambin comentan un ao en que llovi y se tuvieron que meter en el camin que tiene la pea porque estaba techado, pero que result estar lleno de goteras.

ver a mi Me encanta tos padre y a mis correr la vaca

Las tradiciones a veces se empiezan a heredar desde muy pequeos, como es el caso de Pablo, quien suba a la Plaza Mayor a disfrutar de San Mateo cuando era un beb. A este conquense que pertenece a la pea BabyGorzas, que es la seccin infantil de los PacoGorzas, le encanta ver a su padre y sus tos correr la vaca y suea con hacerlo l algn da. Participa en las actividades que la Asociacin de Peas Mateas prepara para los ms pequeos como el desfile infantil. Pablo no tiene nada que envidiar a los mayores porque bebe zurra, aunque sin alcohol; comparte las tardes en la pea con familia y amigos y tambin viendo

Pablo Martnez, 11 aos

Pablo Martnez

PROTAGONISTAS

Sara Moreno

Daniel Lpez, 10 aos

Lo peor de San Mateo es cuando se acaba

Daniel vive San Mateo con intensidad. En su familia siempre se ha respirado un ambiente taurino y desde que tena apenas un ao ya suba a la pea Raspan, de la que es miembro desde hace ocho aos. Apenas era capaz de andar y sin embargo, ya le gustaba el mundillo de vaquillas; su padre y su to han tenido mucho que ver en ello. Paseos por la Plaza Mayor durante esos das, repartir las meriendas en la pea, visitar los toriles, correr delante de los carretones, probar sus primeras gachas, ver pasar las vaquillas desde las escaleras de la Catedral con su padre y, cuando la edad lo permita, correr delante de ellas, aunque para su madre sea una preocupacin. Cuando tena dos o tres aos fue disfrazado de torero durante el desfile, con su capote y haciendo pases. De los das mateos Daniel destaca el am-

biente, el estar con la gente, conocer a personas nuevas. Durante las cuatro jornadas festivas va al colegio, aunque eso no le acaba de convencer porque no se puede quedar en las verbenas si al da siguiente hay que ir a clase. Y sin duda este chico lo tiene claro: lo peor de San Mateo es cuando se acaba.

Daniel Lp

ez

Sara Moreno, 6 aos

En el desle de peas pido que tiren agua por las ventanas y si me mojo, me encanta
Otra matea de toda la vida, Sara es de la pea TAyudo, la cual crearon, entre otros, sus padres cuando eran adolescentes. Esta pequea sube al Casco Antiguo desde que era un beb y cuenta que le gusta bailar con la

msica que ponen en la pea, donde tambin juega con sus primos y amigos y merienda un bocadillo como los dems cuando llega el momento. Comenta que en su pea hay muchos taiwaneses que juegan mucho con los nios y que le gusta que haya tanta gente en TAyudo. Sara huye de ver la vaca, pero s corre con su padre delante de los carretones el da de los nios y aunque an lo ve lejano, dice que ella cuando sea mayor va a correr delante de la vaquilla de verdad. Esta pequea matea se re cuando explica que durante los desfiles de peas va pidiendo que les tiren aguas por las ventanas y que, si se moja, le encanta. Por supuesto, no le falta su bota, de agua, claro, para afrontar estos cuatro das

COMPARATIVA

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El prcio de la diversin
ofrecen opciones tanto para las cuentas mejor nutridas, o de los ms despilfarradores, como para los que por obligacin o conviccin son del club de la austeridad. Ofrecemos aqu dos opciones paralelas para vivir la fiesta con un presupuesto abultadsimo o con uno que apenas sume

Cunto le cuesta al bolsillo disfrutar de un San Mateo? Pues, como dira Jarabe de Palo, depende. Las fiestas mateas son tan polidricas que

J.J. Domnguez y . Lucas

SAN MATEO

Deluxe
El transporte

SAN MATEO

Low cost

AVE Madrid-Cuenca en clase preferente ida y vuelta 105,65 Taxi de la estacin al Casco. 10 aproximadamente Jamn Ibrico de Bellota Premium aada 2005 de Arturo Snchez (D.O. Guijuelo) 4.000 el jamn. Pan de Tom Herbert, el ms caro del mundo 25 una hogaza de dos kilos Tomates Raf Patanegra, 25 una caja de 3 kilos Alquilar una habitacin del Parador para echar una una siesta 135 hab. doble

Ir de Madrid a Cuenca en un coche junto a otros cuatro pasajeros 8 por persona ida y vuelta. Subir a patita a la plaza no te cuesta nada y el autoestop tampoco

La merienda

Mortadela en lonchas. 250 gramos 0,97 Barra Pan Comn en hipermercado. 250 gramos 0,35

El descanso

Tumbarse bajo un pino o aprovechar algn murete 0

Vino para hacer la zurra Pingus 2004 D.O. Ribera del Duero 1.276 la botella Bota artesana, de piel y personalizada 40 Zapatilla Air Max 2013 iD de Nike para correr 230 Camiseta X-Bionic Effektor Power Running Long Sleeve 115 Pantalones-malla Corsario Aics Trail 2013 50 Cena, a la carta, en un restaurante de lujo: escalope de Foigras, ostras, ensalada de Caza, dos Solomillos de Buey, bizcochos, vino Quincha Corral, pan y dos cafs 300 (2 personas)

La bebida

Vino para hacer la zurra de marca blanca 0,84 el cartn. Vasos de mini de plstico 0,60

La vaca

Zapatillas de deporte de gama baja 10 Camiseta de propaganda

0

Pantalones vaqueros en tienda de segunda mano 4 Bocadillo de chorizo y lata de refresco de marca blanca 1,5 aproximadamente.

La cena

Whisky Johnnie Walker Blue Label 200 years 3.276 la botella

Las copas de la verbena

Vodka de gama baja 4 la botella.

CARTELISTA

Es una esta de todos y que hace mucha falta

Antonio Mancheo El Manchas anuncia visualmente la edicin de 2013 con una imagen clara y tipografa sencilla
Luca Lamas
ntonio Mancheo, conocido como El Manchas, es un artista multidisciplinar de carcter y obra peculiar. El Manchas naci en Cuenca en 1964 y vivi en la Plaza Mayor, donde sus padres regentaban una tienda de ultramarinos. En el negocio familiar, Mancheo venda sardinas saladas durante San Mateo y hoy tiene una tienda de serigrafa, que para estas fechas se encarga de las camisetas de algunas peas. El Manchas ha estado cerca de las Fiestas de San Mateo desde siempre, y este ao ms que nunca, ya que es el creador del cartel: Me ha hecho mucha ilusin que me dieran el cartel este y por eso quiero que, sobre todo, le guste a la gente, afirma emocionado. No es la primera vez que El Manchas se encarga del reto que supone elaborar un cartel para la ciudad de Cuenca. En 2009 realiz el anunciador del Va Crucis de Jess Amarrado a la Columna. Un ao ms tarde, en 2010, fue elegido para elaborar el oficial de Semana Santa, que tuvo una gran acogida entre los conquenses. El cartel para San Mateo 2013, como lo define el propio creador, es muy sencillo con una tipografa muy simple y una imagen clara. Segn explica El Manchas es sencillo porque quiere reflejar la idea que tengo de la vaquilla; Siempre he llamado a San Mateo la vaquilla, aclara.

El Manchas. (Foto: L.C.)

Y qu idea es esa? Podrn preguntarse, es una fiesta para todos, se lo pasan muy bien, se divierten mucho, es como una fiesta muy animada, que hace mucha falta en Cuenca, reflexiona Mancheo. Al preguntarle por qu cree que lo eligieron para hacer el cartel, El Manchas habla del concurso que se realizaba otros aos para elegir cartelista: Cuando me lo propusieron les dije que hacer la eleccin por sistema de concurso me pareca una idea muy buena, sobre todo para que la gente que dibuja o la gente que est metida en este mundillo ten-

ga la oportunidad de ganar. Pero dicen que no se presenta gente. No s por qu me eligieron a m, soy uno ms. Pero a pesar de esto el artista reconoce que est ilusionado con el proyecto y que su mayor deseo es que tenga una buena acogida entre los conquenses. Hace veinte aos la gente que vivamos por la Plaza Mayor hacamos carteles de tipo underground y con crtica en tono de humor a veces. Comenc a participar en esa costumbre y como eran carteles satricos, la Polica nos los quitaba de las calles, de las paredes. Es irnico que ahora, este ao, yo haga el cartel que es de carcter oficial para esta fiesta que se celebra en el Casco Antiguo. Sobre esa costumbre de su juventud, seala que se perdi la tradicin. No s por qu. Dejamos de hacerlo nosotros y nadie sigui, pero era una cosa muy chula, recuerda. Al margen de esa actividad artstica, Mancheo, conquense, vive la fiesta desde que era pequeo y con la misma intensidad que entonces: La vivo desde siempre. Yo viva en la Plaza Mayor, mis padres tenan una tienda de ultramarinos en la zona y yo venda sardinas saladas all De lo que nunca ha sido es de ninguna pea, aunque ahora su empresa hace camisetas para algunas de ellas. Estoy como muy metido en este mundo, cuenta. El cartelista reconoce que lo que ms le gusta es el buen ambiente de la gente, ver cmo se lo estn pasando las personas que participan en este festejo. Y aade que no hay nada que no le guste de la fiesta de San Mateo, quiz los cuernos de la vaca, dice entre risas. En definitiva, El Manchas define San Mateo como la fiesta ms grande de Cuenca. Y aunque no recuerda ninguna ancdota, asegura con cierto orgullo que nunca le ha pillado la vaca

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IN MEMORIAM

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El mundo del toro dice adis a

gueda Lucas

Heliodoro Cordente, pregonero de San Mateo en 1998, deja con su prdida un vaco en la sociedad conquense. El escritor, investigador y torero falleci el 23 de julio a los 64 aos

Dorito

na vida inseparable del mundo taurino, un hombre que respiraba tauromaquia en cada aliento. Su otra pasin: las palabras, la poesa, los libros. El escritor y torero conquense Heliodoro Cordente, ms conocido como Dorito, muri el pasado 23 de julio y dej un vaco en la sociedad conquense. Su adis definitivo fue entre aplausos de sus amigos y compaeros y un capote sobre su fretro, una despedida a la altura de los grandes toreros. Sinti su pasin por los toros desde que era un nio, as lo cuenta ngel Muoz El Curi, compaero de batalla de Dorito: Lo conoc cuando yo tena 9 aos y l 10 porque vivamos los dos en la calle Zapateras y lo vea entrenar por ah con su capote y su muleta y me dejaba a m tambin cogerlos, uno haca de torero y otro de toro y as empezamos nuestra amistad. Su hija Socorro explica con cario que su padre era un hombre muy generoso, viva los toros con mucha intensidad, de hecho en sus ltimos aos le echbamos la bronca porque quera irse a las fiestas de los pueblos a torear. Ella recuerda que era muy amigo de Curro Fuentes y Curro Cano y que se iba de capeas con El Curi y el El Sorianito. Su gran amor a la lidia hizo que en sus aos de juventud se escapara del Seminario de Ucls, algo que

(Coleccin de fotos de El Curi)

relata tambin su hermano, Fernando Cordente, actualmente sacerdote, que coincidi all con l cuando tena

unos quince aos y sus compaeros le dejaban la puerta abierta para cuando volva de las corridas. Si le daban

Era un hombre muy generoso, viva los toros con mucha intensidad

dinero para comprar libros, l lo inverta en aperos de toreo. Su hija y El Curi dicen que cuando estaba en lo ms alto, cuando l tena su traje de luces, su apoderado y toreaba con picadores, lo llamaron para la mili y eso lo desestabiliz y le cort su carrera. La vida de un torero irremediablemente est marcada por el riesgo, su hija relata que l siempre deca que cuando se pierde el miedo al toro se pierde la ilusin por torear y l senta ese miedo, esos nervios. Su hermano comenta que l senta gran respeto por los toros y consideraba que las corridas eran una liturgia. Por su parte, su compaero El Curi revive aquellos aos y comenta que cuando se iban a torear, la familia se quedaba preocupada y haba que llamar por telfono para avisar de que todo haba ido bien. Aunque una vez, dice ste, toreamos en Puebla de Almenara y a l se le rompi un brazo durante la corrida. Yo no tena carnet, pero s saba conducir y me tuve que traer hasta Cuenca un 600 que tena su padre y con el que nos desplazbamos. Cuando su padre nos vio llegar, a m por conducir y a l por el brazo roto, nos rega. Yo dira que su vida era un conjunto de ancdotas, dice su hermano. Otra de las historias que relata El Curi fue cuando toreando les tocaron banderilleros de otras provincias y no pudieron pagarles. Tuvimos que ir mandndoles giros durante el ao para ir devolvindoles todo lo que les debamos. Juntos han vivido muchas aventuras, algunas que ni se pueden contar, dice entre risas Muoz y aade hemos dormido en pensiones, en pajares y hemos viajado en los trenes de extrangis, hemos hecho autoestop, no tenamos dinero, nos fiaban la gasolina

IN MEMORIAM
y cuando venamos de torear que habamos ganado algo, pagbamos. Tambin bamos a los pueblos a las capeas y se quedaban despus en la procesin, en la verbena y las chicas nos rifaban a los torerillos, explica. Normalmente, torebamos con traje de campero y cuando lo hacamos de luces tenamos que alquilar los trajes, hasta que tuvimos algo ms de dinero y pudimos comprar los nuestros. En los ltimos aos de su vida Dorito se desvincul ms del mundo taurino, aunque sin perderlo de vista y destac por su faceta de investigador y escritor. Su hija comenta que l no era de sentarse y escribir, en cualquier momento y en cualquier lugar podan surgirle unas lneas, sobre todo cuando era poesa. A veces mientras dorma se despertaba y se pona a escribir lo que le vena a la cabeza y despus segua durmiendo. Con los libros de investigacin s que se encerraba en la biblioteca y pasaba horas y horas leyendo. El primer libro que hizo de sonetos a Cuenca fue especial para l porque recoge su amor a la ciudad y a las personas que quiere como su familia y amigos y artistas. Para El Curi, el libro que ms marc su carrera fue la Enciclopedia Taurina, en la que l mismo particip. El padre de los hermanos Cordente deca: Mis dos

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hijos tienen las dos nicas profesiones que se visten de luces: los curas y los toreros. Mi madre ya no tendr

miedo de que mi hermano toree en el cielo porque all ya no hay cornadas ni heridas, dice su hermano.

Cuando se pierde el miedo al toro se pierde la ilusin por torear

Dorito ha dejado su legado con sus libros y como torero siempre quedar en el recuerdo como uno de los ltimos maletillas conquenses. Pregonero de San Mateo en 1998 y siempre a disposicin con todos los chavalillos que empezaban. Estuvo acompaado por sus amigos hasta el ltimo momento y recibi su ltima y sentida ovacin antes de abandonar esta plaza

SOCIOLOGA

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Amorfologa sentimental
Tipologas de relaciones romnticas, o no, en las fiestas de la conquista Amor sbito
J.J.D. y .L.
Se vieron en las escaleras de San Miguel y desde el principio se gustaron. O no, pero se necesitaban. Confundieron los pasodobles de los Arcos con La Lambada y sus bocas se encontraron antes de acabar un Viva San Mateo! Probaron el sabor dulzn de la zurra en sus besos y sus pasos se perdieron por los oscuros miradores. Al da siguiente, al despertar, se saludaron como si coincidieran en un ascensor y a los pocos minutos se mandaron el mismo texto en su primer y ltimo whatssap: Si te he visto, no me acuerdo.

Amor roto El Instituto Nacional de Estadstica debera contar que las rupturas se disparan en San Mateo. l dice que se va un momentillo a echarse un vasito y vuelve a las siete horas como si fuera Oblix recin salido de la marmita y ejecutando un nmero del Circo del Sol ante los suegros. Ella se emociona en la verbena y la posee el espritu de una bailarina, muy cariosa, de vdeoclip de reggaetn. Y pasa lo que pasa: que la gente es muy poco comprensiva y slo acepta los cuernos de la vaca. Amor extico

Muestra de exotismo que viene ms all de nuestras fronteras, es decir, pasado el Cerro Socorro. Es un recin llegado que revoluciona al personal con sus marcados msculos y sus ojos verdes. La competencia se multiplica para correr de su mano delante de las vaquillas o para limpiarle la zurra de la comisura de los labios. Su brazo se llenar de nmeros de telfono y su camiseta de proposiciones sugerentes. Al principio se sentir el rey del Mambo, pero luego acabar contratando guardaespaldas y buscando aire que respirar. Ser intil.

Amar a uno mismo como al prjimo. Esa es la filosofa que gua la vida de Narciso y, sobre todo, su San Mateo. Porque, quin le va a querer ms y mejor que uno mismo? Eso se repite cada maana ante el espejo, al ver la figura que le deja su camiseta rasgada. Y as, con suma delicadeza y cario, se prepara sus bocadillos con mimo y se enva mensajes cabreados a s mismo cuando tarda mucho porque ha ido a correr la vaquilla.

Amor

propio

Amor combinado A veces las cosas no salen segn lo previsto, ya se ha consumido todo el da y ests en la verbena. A ti te gusta l, pero a l le gusta la otra y a sa, aunque no le gusta l, tampoco le hace ascos. Total, que al final la otra se la con l, pero casualmente, t tambin Amor eterno (o no) Hay relaciones que nacen mientras se juega al ocalimocho y se consolidan en la iglesia de San Pedro. No en la puerta mientras toca una charanga, sino dentro, casndose aos despus. Es la tpica pareja que llamar a su hijo Mateo y lo vestir desde beb con los colores de la pea. Cada rincn del Casco les evocar sus comienzos: Mira, ah tu padre casi me deja ciega echndome con la bota Otros ejercern el mismo romanticismo, con candado en el puente San Pablo incluido, pero lo suyo terminar siendo un efmero amor eterno.

Amor fraternal A la pobre le haba ido muy mal en las apuestas de La Hpica, as que l se ofreci para pagarle la pea. Ella no soporta las angostas cuestas, as que l la sube a caballito a la Plaza. As, los cuatro das: le sujetar el bocata cuando se vaya de peas; guardar la cola para recogerle la caldereta El ltimo da, en plena traca, obtendr su recompensa. Se abrazarn fraternalmente y ella le susurra al odo: Qu bien estamos as, cmo te quiero como amigo! Pagazurras.

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LA OTRA CARA DE LA FIESTA

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Amador Jimnez es el mdico que, junto con otros sanitatios, trabaja durante los cuatro das de San Mateo en el puesto de socorro que se instala en la Plaza Mayor para atender a todo tipo de enfermos y heridos
gueda Lucas

Competamos para conseguir poner en las estadsticas alcohol cero

ara que la fiesta salga adelante no slo es necesario personas dispuestas a pasarlo bien, algo que por supuesto es obvio, sino que detrs de la cara divertida y de la despreocupacin, existe todo un entramado de personas que trabajan en la sombra para que todo vaya bien. ste es el caso de Amador Jimnez, mdico que se encuentra al frente de un equipo sanitario que permanece los cuatro das de San Mateo en un improvisado, aunque completsimo puesto de socorro, que se instala en el Ayuntamiento. El propio Jimnez explica que antes haba un puesto de Cruz Roja con sus voluntarios, pero no era una cosa sistematizada como despus del Decreto de Castilla-La Mancha de 1997, que obligaba a tener unas instalaciones sanitarias debidamente preparadas para asistencia como sala de curas, quirfano, sala de adaptacin al medio, entre otras y como equipo necesitbamos un cirujano, mdico general, mdico ayudante, un ATS y un auxiliar de clnica. Este mdico conquense dice que aunque con todo eso ya cumplan la

Amador Jimnez y puesto de socorro del Ayuntamiento. (Fotos: Jos Luis Muoz)

normativa, decidieron usar el sentido comn y la estadstica, as que tenamos tambin un traumatlogo, un mdico general, en ocasiones tambin uno experto en urgencias y dos ATS al menos, facilitadas por Cruz Roja y auxiliares y este ao queremos tener un anestesista porque descarga el trabajo del cirujano, aunque la ley no lo exige. En la siniestralidad tambin hay un antes y un despus, puesto que la evolucin de las patologas que estos profesionales atienden durante las fiestas ma-

teas ha cambiado mucho: Lo que antes era un puesto de asistencia fundamentalmente para gente que se pasaba con el alcohol, una sala llena de camillas y para vomitar ha pasado a menos y se ha sustituido por gente con contusiones, gente a la que le ha sentado mal la comida. Entre los objetivos fundamentales de Jimnez estaba conseguir no tener que atender a ninguna persona por problemas con el alcohol: Competamos con nosotros mismos para ver cundo conseguamos poner en las

estadsticas alcohol cero, algo que pareca una utopa, pero se consigui el ao pasado. De las patologas ms graves que han tenido en todos los aos que llevan ejerciendo esta labor en San Mateo han sido una cornada tringulo escarpal y algn traumatismo craneoenceflico. Y como curiosidad, este mdico explica que hubo un ao en que todos los maromeros pasaron por la enfermera, el 2009, por evitarle cornadas a la gente y que eso es algo que hay que valorar mucho. Lo bueno de nuestro trabajo es que cada uno no es independiente, sino que parece como si un director bajara la batuta y cada cual sabe lo que tiene que hacer, manifiesta. Entre los cuatro das el nmero de asistencias que pueden llegar a hacer vara normalmente entre 80 y 120. Cualquier da de los que dura San Mateo, el equipo tiene que estar un poco antes de que salga la primera vaca, ya sea por la maana o por la tarde y deben permanecer en su puesto hasta que se encierre la ltima y hayan terminado de atender a los pacientes, si an queda alguno. Jimnez, acompaado de su amigo y colega Evelio Nez, comenta que para hacer este trabajo antes hay que ser taurino y despus, mdico porque es importante que te guste el festejo para poder vivirlo desde ese lado menos amable. Despus de tantos aos y tantas vivencias en la Plaza Mayor, lo nico que reivindica este grupo de profesionales es tener una pantalla en la que seguir en directo la carrera de la vaca para saber cmo ha sido el golpe o la cogida en caso de haberla

APM

Saluda de la Asociacin de Peas Mateas

lleg San Mateo, la fiesta popular de Cuenca. Tras un ao de espera, nos disponemos a vivir cuatro das intensos donde la ciudad se vuelca con su Fiesta, declarada de Inters Turstico Regional en el ao 2001. Suelta de vaquillas enmaromadas, charangas, gastronoma, amistad, cordialidad, historia y tradicin... son muchos los ingredientes que conforman estos das festivos que dejarn grabados en nuestra retina momentos nicos. El desfile de Peas da el pistoletazo de salida a cuatro das intensos en los cuales las calles del Casco Antiguo se convierten en un improvisado coso taurino donde todos, conquenses y forneos, asistiremos a emocionantes carreras de vaquillas. Las vacas, mimadas y bien cuidadas por el personal de cuadras y guiadas por el buen hacer de los maromeros, asomarn por la Plaza Obispo Valero cada tarde. Las calles y rincones del Casco Antiguo se teirn del colorido caracterstico de las Peas. La ciudad de Cuenca, en San Mateo, abre las puertas de su corazn. Todo el mundo es bien recibido, es

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Un momento del programa festivo.

la fiesta de la convivencia y el buen ambiente; de hecho, aquel que viene a conocer Cuenca y su fiesta, al ao siguiente repite sin dudarlo... por algo ser.

Desde la Asociacin de Peas Mateas, deseamos que las Fiestas se desarrollen de manera adecuada y apelamos a la buena coordinacin que debe existir

Disfrutad siendo responsables y respetando a los dems!

entre todos los sectores que participamos e intervenimos en esta celebracin: el xito de las Fiestas de San Mateo nace del buen hacer y del trabajo en silencio de muchas personas que se vuelcan en estas Fiestas para que adquieran el valor y protagonismo que se merecen. Disfrutad, que la diversin y el color inunde estos das, siendo responsables y respetando a los dems! Viva San Mateo!!

GUA

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Programa de actos
Del 12 al 29 de septiembre
Exposicin Mitra y Espada de acceso gratuito sobre la figura del Arzobispo de Toledo, Ximnez de Rada, en el Aula Cultural Universidad Abierta UCLM (calle Colmillo). De 18:30 a 21:30 horas de lunes a viernes y de 12:00 a 14:00 horas los sbados.

Mircoles 18 de septiembre
08:00 Traslado de las vaquillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cuadras de la calle El Clavel. 13:00 Batalla de chascarrillos a cargo del poeta Lucas Aledn, con reparto de ejemplares de su ltima obra La vaca Lupanda. Ventana del Bar Mangana (Plaza Mayor). 14:45 Comida de la pea El Mandil con entrega de premios. Mandil de honor a Heliodoro Cordente, a ttulo pstumo, y a la Asamblea Local de Cuenca de la Cruz Roja. Maroma de oro para la ganadera Pilar Moreno y pita de plata para el pregonero, Herminio Carrillo. 15:30 Desfile inaugural de peas con salida desde la Plaza de Espaa hasta la Plaza Mayor. 17:00 Pregn de las fiestas de San Mateo desde el balcn del Ayuntamiento a cargo de Herminio Carrillo. Presentar el acto el pregonero de 2012, Joaqun Caparrs. Tambin hace el reconocimiento honorfico a personajes populares. 17:20 Seleccin de pasodobles a cargo de la Banda Municipal de Msica de Cuenca. En los Arcos del Ayuntamiento. 17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciar con un chupinazo. 18:30 Juegos para los ms pequeos con otras peas organizados por ltima hora. 19:00 Bingo en la merienda y partido de cervezas en la pea La Vaca grill.

Viernes 13 de septiembre
19:00 Inauguracin del mercado medieval La Fragua de Vulcano en la Plaza Mayor. 19:00 Campamento militar de la poca de Alfonso VIII en la Plaza de LAquila. 20:00 Homenaje al pregonero oficial de San Mateo 2013 en el Parador. 21:30 Cierre de las puertas de la Villa y desfile con antorchas desde el Parador hasta la Anteplaza.

Recreacin teatral de la toma de la ciudad.

23:00 Verbena en la Plaza Mayor con Punto y aparte.

fonso VIII y posterior pregn infantil desde el balcn de Emilio Castillo. 13:15 Suelta de carretones por la Plaza Mayor y calles adyacentes. 15:00 Comida de hermandad de las peas mateas en la Plaza de Cecilio Albendea. 16:30 Torneo de Mus de la Asociacin de Peas Mateas en la Plaza de Cecilio Albendea.

Domingo 15 de septiembre
Durante todo el da mercado medieval en la Plaza Mayor. 10:00 XXXI Concurso infantil de dibujo. En la Plaza de Cecilio Albendea. 10:00 Vida en el campamento militar. 11:30 Juegos populares en la Plaza de Cecilio Albendea. 11:30 Vestir y desvestir al caballero. 12:30 Desfile infantil de peas desde la barrera de Al-

Sbado 14 de septiembre
Durante todo el da mercado medieval y actividades en la Plaza Mayor. 10:00 Vida en el campamento militar y tiro con arco en la Plaza de LAquila. 18:30 Recreacin teatral sobre la toma y rendicin de la ciudad por las tropas de Alfonso VIII. Desfiles desde San Felipe y desde el Castillo hasta encontrarse en la fachada de la Catedral. 20:30 Homenaje potico, musical, floral y cantado al rey Alfonso VIII en la Plaza Obispo Valero. 22:30 Pregn de la pea Raspan La Vaca, enfrente del parking del Castillo.

Martes 17 de septiembre
14:30 Comida de hermandad de la pea Risco Los Atvicos. Punto de encuentro: en la Plaza de San Nicols.

La Banda Municipal de Msica bajo los Arcos del Ayuntamiento.

GUA
20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor. 22:30 Bingo despus de cenar en la pea Raspan La Vaca. 23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor. 16:00 Espectculo de magia en la pea Alfonso VIII se vaca-brear. 16:00 Carrera de pinginos de la pea La vaca chimba. 16:30 Traslado del pendn del rey Alfonso VIII desde la Catedral al Ayuntamiento acompaado por la Corporacin Municipal, autoridades, peas y Banda Municipal de Msica.
Vaquilla enmaromada.

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Jueves 19 de septiembre
08:00 Traslado de las vaquillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cuadras de la calle El Clavel. 12:00 Gran pasacalles de la charanga Unin Musical Sta. Cecilia de Castalla (Alicante). Con las peas El Mandil y Enemigos del Agua. En la Plaza Mayor. 16:00 Bingo de despus de comer y twister gigante de la pea Casquete Antiguo. 16:30 Pasodobles a cargo de la Banda Municipal de Msica de Cuenca. En los Arcos del Ayuntamiento. 16:30 Salto con comba en la Plaza Mayor durante los pasodobles. Iniciativa de la Pea Entoava s lo que hicisteis el ltimo San Mateo. 17:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final de los encierros se anunciar con el disparo de un cohete.

17:00 Juegos varios en la pea Con San Mateo a la vaca. 18:00 Actividades para nios y bingo de la pea Los de las escaleras de la Catedral 19:00 Gymkanas y karaoke en la pea San Ateo. 20:30 Torillo de fuego por la Plaza Mayor.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

17:00 Seleccin de pasodobles a cargo de la Banda Municipal de Msica de Cuenca, en los Arcos del Ayuntamiento. 17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciar con un chupinazo. 18:30 Tragalatas y tragazurras de la pea BO-2. 19:30 Bingo de la pea El orden del temple. 20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor. 23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Viernes 20 de septiembre
08:00 Traslado de las vaquillas desde la Plaza de Toros a las cuadras de El Clavel. 10:00 Concurso- degustacin de gachas en el aparcamiento del Castillo. La lea es donada por el Ayuntamiento.

Sbado 21 de septiembre
08:00 Traslado de las vaquillas desde los corrales de la Plaza de Toros a las cuadras de la calle El Clavel.

Concurso de gachas.

* Sigue en la pgina 20.

GUA
* Viene de la pgina 19.

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10:15 Devolucin del pendn del rey Alfonso VIII desde el Ayuntamiento hasta la Catedral, acompaado por la Corporacin Municipal, autoridades, peas y Banda Municipal de Msica. 10:30 Santa Misa en la Catedral. 11:30 Al terminar la misa, la Corporacin Municipal, autoridades, peas y Banda Municipal de Msica se dirigirn a la estatua de Alfonso VIII para la Ofrenda floral. 12:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles aledaas. Hasta las 14 horas. 15:45 Entrega de bandas a peistas destacados en la pea Raspan La Vaca. 16:00 Premios a los peistas ms destacados del ao en la
Chupinazo desde el balcn del Ayuntamiento.

Virgen del Sagrario en su Capilla. El orden de los cultos ser el siguiente: Santo Rosario, preces del Quinario, Santa Misa y canto de la Salve.

Viernes 27 de septiembre
18:00 Solemne Procesin con la Virgen del Sagrario por el interior de la Catedral. A continuacin se celebrar la Santa Misa. Los actos resaltados en negrita forman parte del programa oficial. La informacin de este listado de actos ha sido facilitada por el Ayuntamiento de Cuenca, la Asociacin de Peas Mateas, el Obispado y las diferentes peas de San Mateo. Zurra y Maroma no se hace responsable de los cambios de ltima hora que pudieran producirse. En algunos casos los horarios son aproximados

pea La vaca serrana. En la Plaza de Ronda. 16:30 Seleccin de pasodobles a cargo de la Banda Municipal de Msica de Cuenca, en los Arcos del Ayuntamiento. 17:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. El inicio, descanso y final se anunciar con un chupinazo. 18:00 Juegos populares en la pea Alfonso VIII se vacabrear. En su sede de la calle del Trabuco.

19:00 Bingo de la pea El vakatazo. 19:00 Guerra de milhojas de la pea Dnde est la vaca? 20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor y traca final. 21:30 Cena de hermandad de la pea Patrimonio. 00:00 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Del 23 al 27 de septiembre
18:00 Cultos en honor a la

EPIGRAFE

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FICHAS

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Gua para conocer a las grandes protagonistas de estas fiestas

LOS DE LA FUENTE DE LOS CANNIGOS ENEMIGOS DEL AGUA
Ao de fundacin: 1985 Presidente: Antonio de Conca Ubicacin: Fuente de los Cannigos N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta y sudadera verde fosforito Ao de fundacin: 1985 Presidente: Armando Martorell Ubicacin: Plaza del Trabuco N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta y sudadera blanca, fajn y pauelos rojos con lunares negros

Las peas mateas

DNDE EST LA VACA?

Ao de fundacin: 1997 Presidente: Jess Segovia Ubicacin: Parking enfrente del Archivo Histrico N de miembros: 400 Indumentaria: Camiseta blanca, pauelo morado y sudadera granate http://cort.as/5Pqr

1
SAN ATEO
Ao de fundacin: 1993 Presidente: Fernando Lucas Ubicacin: Plaza de la Merced N de miembros: 130 Indumentaria: Camiseta verde y pauelo amarillo http://cort.as/5On3

Charanga

http://cort.as/5Omw

LA VACA P MI
Ao de fundacin: 2009 Presidente: Enrique Santiago Ubicacin: Patio del Archivo Histrico N de miembros: 30 Indumentaria: Camiseta verde, pauelo negro y sudadera negra

CON SAN MATEO A LA VACA

Ao de fundacin: 2002 Presidente: Antonio J. Saiz Ubicacin: Jardn de Federico Muelas N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta blanca y pauelo oficial del Ayuntamiento

LA CLEMENTINA
Ao de fundacin: 1989 Presidente: Pedro Javier Sanz Ubicacin: C/ del Colmillo N de miembros: 250 Indumentaria: Camiseta amarilla, pauelo negro y sudadera amarilla Charanga los 4 das

LOS PIES REDONDOS

Ao de fundacin: 1997 Presidente: ngel San Julin Ubicacin: Plaza del Trabuco N de miembros: 120 Indumentaria: Camiseta azul marino y pauelo granate

TENTADOS POR EL VINO

Ao de fundacin: 1993 Presidenta: M Elena Silvestre Ubicacin: Placeta junto a la Catedral N de miembros: 180 Indumentaria: Camiseta verde, pauelo y fajn blanco

http://cort.as/5OnP

Charanga los 4 das

http://cort.as/5OnZ

PATRIMONIO
Ao de fundacin: 1998 Presidenta: Mara Isabel Gil Ubicacin: Jardn de Federico Muelas N de miembros: 110 Indumentaria: Camiseta turquesa, pauelo y sudadera azul marino http://cort.as/5POO

A CASCOPORRO
Ao de fundacin: 2008 Presidente: ngel L. Torrecilla Ubicacin: Detrs del Archivo Histrico N de miembros: 80 Indumentaria: Camiseta azul y naranja, pauelo naranja y sudadera azul

CASQUETE ANTIGUO
Ao de fundacin: 2008 Presidenta: Elena Romero Ubicacin: Fundacin Antonio Prez N de miembros: 110 Indumentaria: Camiseta morada, pauelo verde y sudadera azul http://cort.as/5PP6

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LOS ATASKAOS
Ao de fundacin: 2004 Presidente: Julin Gonzlez Ubicacin: Parking del Archivo Histrico N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta azul y pauelo naranja

LTIMA HORA
Ao de fundacin: 2004 Presidenta: Sagrario Rubio Ubicacin: Archivo Histrico N de miembros: 90 Indumentaria: Pantaln y pauelo blanco, camiseta amarilla y sudadera azul marino

PACO GORZAS (LAS NUESTRAS)

Ao de fundacin: 1990 Presidente: Luis ngel Martnez Ubicacin: Plaza de Cecilio Albendea N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta blanca con manga roja, pauelo y fajn rojo y sudadera blanca http://cort.as/5PQ1

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FICHAS

RISCO LOS ATVICOS

Ao de fundacin: 1990 Presidente: Pedro Moraleja Ubicacin: Terraza del Restaurante San Nicols N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta granate, pauelo oficial del Ayuntamiento y sudadera azul

LOS DIPSMANOS
Ao de fundacin: 2004 Presidente: Imanol Lpez Ubicacin: Miradores de San Miguel N de miembros: 30 Indumentaria: Camiseta azul y pauelo negro

VAKATAZO
Ao de fundacin: 1997 Presidente: Rubn Garca Ubicacin: Miradores de Julin Romero N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta negra y pauelo amarillo

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LA ORDEN DEL TEMPLE

Ao de fundacin: 1998 Presidente: Hiplito Ruiz Ubicacin: Mirador de Camilo Jos Cela N de miembros: 80 Indumentaria: Camiseta negra, pauelo morado y sudadera negra

LOS DESPEADOS
Ao de fundacin: 2002 Presidente: Antonio Calvo Ubicacin: Pl. de la Merced N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta roja, pauelo y gorro blanco y sudadera roja Charanga los 4 das http://cort.as/5PRM

CHUPAZURRAS
Ao de fundacin: 2000 Presidente: Javier Fernndez Ubicacin: Plaza de San Nicols N de miembros: 150 Indumentaria: Camiseta azul claro, pauelo rojo y sudadera granate http://cort.as/5Pp1

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EL BURLADERO
Ao de fundacin: 1992 Presidente: Julin Sorando Ubicacin: Calle de El Clavel N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta azul, pauelo rojo y sudadera azul http://cort.as/5Wc2

RASPAN LA VACA
Ao de fundacin: 2003 Presidente: ngel lvarez Ubicacin: Debajo del Archivo Histrico N de miembros: 175 Indumentaria: Camiseta azul elctrico, sudadera amarilla y pauelo granate www.raspanalavaca.es/

TENDIDOS CEROS
Ao de fundacin: 1999 Presidente: Diego Valera Ubicacin: Pl. de San Nicols N de miembros: 120 Indumentaria: Camiseta amarilla, pauelo y sudadera azul Charanga en el desfile http://cort.as/5PuU

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OPIO Y BLAS
Ao de fundacin: 2002 Presidenta: Mara Martnez Ubicacin: Mirador de San Miguel N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta azul y sudadera granate

BO-2
Ao de fundacin: 1991 Presidente: Jos M Valencia Ubicacin: Bajada de San Miguel N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta naranja y pauelo negro http://cort.as/5PU7 Ao de fundacin: 2006 Presidente: Carlos Medina Ubicacin: Debajo de la Plaza de Ronda N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta verde, pauelo blanco y sudadera roja

LA VACA BOLUDA
Ao de fundacin: 2003 Presidenta: Elena Garca Ubicacin: Parking Torre Mangana N de miembros: 70 Indumentaria: Camiseta blanquiazul y sudadera azul celeste http://cort.as/5PhB Ao de fundacin: 2005 Presidente: Javier Benayas Ubicacin: Ronda del Jcar N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta azul, pauelo amarillo y sudadera azul http://cort.as/5PVc

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TAYUDO
Ao de fundacin: 1994 Presidente: Francisco Espada Ubicacin: Mirador de La Tabanqueta N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta verde limn y camiseta verde http://tayudo.es

LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL 1177

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FICHAS

ENTOAVA S LO QUE HICISTEIS

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Ao de fundacin: 2002 Presidente: Mariano Ballesteros Ubicacin: Puerta de la Fundacin Antonio Prez N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta naranja, pauelo negro Charanga y sudadera negra

MARTN ALHAJA
Ao de fundacin: 2005 Presidenta: Patricia del Castillo Ubicacin: Junto a la Iglesia de San Pedro N de miembros: 100 Indumentaria: Camiseta verde y sudadera negra

EMPERADORES DE LA VACA
Ao de fundacin: 2007 Presidente: Javier Herriz Ubicacin: Mirador de Florencio Caas N de miembros: 45 Indumentaria: Camiseta negra, pauelo amarillo y sudadera negra

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LOS DIOSILLOS
Ao de fundacin: 1992 Presidente: Jos Carlos Gmez Ubicacin: Mirador de Florencio Caas N de miembros: 30 Indumentaria: Camiseta blanca y pauelo rojo

LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL

Ao de fundacin: 1993 Presidente: Jos Luis Gamboa Ubicacin: Mirador de Florencio Caas N de miembros: 50 Indumentaria: Polo azul marino y pauelo del Ayuntamiento

LA VACA CHIMBA
Ao de fundacin: 2004 Presidente: Adrin Martnez Ubicacin: Mirador de Florencio Caas N de miembros: 65 Indumentaria: Camiseta morada, pauelo verde y sudadera morada http://cort.as/5PY2

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LOS BISI-VISYSS
Ao de fundacin: 2002 Presidente: Mario Prez Ubicacin: Mirador de Camilo J. Cela N de miembros: 90 Indumentaria: Camiseta verde, pauelo amarillo y sudadera verde Charanga los 4 das http://cort.as/5PfF

LAS VACAS COLGADAS

Ao de fundacin: 2001 Presidente: Jos Javier Escudero Ubicacin: Jardn de Cecilio Albendea N de miembros: 40 Indumentaria: Polo azul celeste, pauelo, fajn y sudadera azul marino

VAKAFRES
Ao de fundacin: 2003 Presidente: Pablo Moya Ubicacin: Debajo de la Plaza de Ronda N de miembros: 35 Indumentaria: Camiseta amarilla, pauelo azul y sudadera granate http://cort.as/5Wg5

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FICHAS

S.A. SOCIEDAD ALCOHLICA

Ao de fundacin: 1989 Presidente: ngel Piqueras Ubicacin: Ronda de Julin Romero N de miembros: 90 Indumentaria: Camiseta morada, pauelo rosa y sudadera azul marino

LA VACA SERRANA
Ao de fundacin: 1997 Presidenta: Silvia Muoz Ubicacin: Plaza de Ronda N de miembros: 70 Indumentaria: Camiseta azul pitufo, pauelo de hierbas y Charanga sudadera negra http://cort.as/5PZ4

REMEMBER
Ao de fundacin: 2005 Presidente: Rafael Prez Ubicacin: Ronda de Julin Romero N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta roja, pauelo blanco y sudadera roja

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40 43 VACANAL

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LA VACA GRILL
Ao de fundacin: 1997 Presidente: Carlos Gonzlez Ubicacin: Puerta de la Iglesia de San Pedro N de miembros: 320 Indumentaria: Camiseta azul marino, pauelo amarillo y sudadera azul marino http://cort.as/5PcO

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ALFONSO VIII SE VACA-BREAR VACA BAR MAL

Ao de fundacin: 2010 Presidente: Samuel Calvo Ubicacin: C/ del Trabuco N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta roja, pauelo blanco y sudadera azul marino http://cort.as/5PdF

Ao de fundacin: 2009 Presidente: Daniel Alarcn Ubicacin: Pasando el Arco de Bezudo N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta azul, pauelo blanco y sudadera azul http://cort.as/5PqX

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Ao de fundacin: 2009 Presidente: Ricardo del Saz Ubicacin: Archivo Histrico N de miembros: 40 Indumentaria: Camiseta azul marino, pauelo rojo y sudadera azul marino

SAL SI PUEDES A LA VACA

Ao de fundacin: 2013 Presidente: David Gil Ubicacin: Pl. Trabuco N de miembros: 60 Indumentaria: Camiseta blanca, pauelo negro y sudadera verde http://cort.as/5j3F

MUUUUUSEO DEL JAMN

Ao de fundacin: 2011 Presidente: Manuel Daz Ubicacin: Debajo del Leonor de Aquitania N de miembros: 50 Indumentaria: Camiseta blanca, pauelo rojo y sudadera blanca

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LA VACACHORRA
Ao de fundacin: 2013 Presidente: Alberto Almodvar Ubicacin: Arco de Bezudo N de miembros: 35 Indumentaria: Camiseta morada, pauelo blanco y sudadera azul celeste

49 LA VACA SE A-VECINA 50
Ao de fundacin: 2013 Presidente: Mara Teresa Garca Ubicacin: Jardn Cecilio Albendea N de miembros: 35 Indumentaria: Camiseta verde oscuro y pauelo granate

http://museodeljamoncuenca.com

EPIGRAFE MAPA

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21 24 25 17 26 40 9 22 1 4 20 7 38 15 50 39 41 29 16 10 6

18 33

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EPIGRAFE MAPA

37 19

30 28 47 31 12 3 13 49 44
27

32 43

42 36 35 34

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14 45 5 11 23 46

LOS DE LA FUENTE DE LOS CANNIGOS

Infografa: Jonatan Lpez

1 ENEMIGOS DEL AGUA 2 DNDE EST LA VACA? 3 SAN ATEO 4 LA VACA P MI 5 CON SAN MATEO A LA VACA 6 LA CLEMENTINA 7 LOS PIES REDONDOS 8 TENTADOS POR EL VINO 9 PATRIMONIO 10 A CASCOPORRO 11 CASQUETE ANTIGUO 12 LOS ATASKAOS 13 LTIMA HORA 14 PACO GORZAS (LAS NUESTRAS) 15 LOS ATVICOS 16 LOS DIPSMANOS 17 VAKATAZO 18 LA ORDEN DEL TEMPLE 19 LOS DESPEADOS 20 CHUPAZURRAS 21 EL BURLADERO 22 RASPAN LA VACA 23 TENDIDOS CEROS 24 OPIO Y BLAS 25

26 BO-2 27 LA VACA BOLUDA 28 TAYUDO 29 LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL 30 1177 31 ENTOAVA S LO QUE HICISTEIS 32 MARTN ALHAJA 33 EMPERADORES DE LA VACA 34 LOS DIOSILLOS 35 LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL 36 LA VACA CHIMBA 37 LOS BISI-VISYSS 38 LAS VACAS COLGADAS 39 VAKAFRES 40 SOCIEDAD ALCOHLICA 41 LA VACA SERRANA 42 RIMEMBEL 43 LA VACA GRILL 44 VACANAL 45 ALFONSO VIII SE VACA-BREAR 46 VACA BAR MAL 47 SAL SI PUEDES A LA VACA 48 MUUUUUSEO DEL JAMN 49 LA VACACHORRA 50 LA VACA SE A-VECINA

VAQUILLAS

28 . L.

El

Caractersticas de las reses que corrern por el Casco Antiguo de Cuenca entre el 18 y el 21 de septiembre
enmaromadas por las calles de la parte alta de la ciudad para hacer las delicias de los corredores.

ganado de 2013
A continuacin, un listado del ganado para este 2013, con las caractersticas ms destacadas de cada vaca

as vaquillas son las protagonistas de San Mateo en Cuenca. Durante cuatro das estas reses se movern

Ganadera de Juan Vicente Mora

Divisa: Verde y rosa Seal: Horquilla en la derecha y rajada la izquierda Sus reses entroncan con reproductores de Benito Mora y hermanos, procedentes de Santa Coloma por la Coquilla. Tiene finca en la Recobra en Zafrilla.

Ganadera de Pilar Moreno (Curro Fuentes)

Divisa: Verde y Blanca Seal: Orejisanas ambas orejas Las reses pastan en la Dehesa Boyal, a 20 km. de la capital conquense en direccin Motilla y en el Barranco del Sabinar de Mariana. Procede el ganado de Manuel Delgado Snchez Arjona, con encaste de Juan Pedro Domnech.

Tapabocas
Fecha de nacimiento: Abril 2003 Capa: Crdeno Peso: 400 kg.

Sabionda
Fecha de nacimiento: Junio 2008 Capa: Negro y blanco axiblanca Peso: 400 kg.

Tornadita
Fecha de nacimiento: Abril 2005 Capa: Negro bragado corrido Peso: 400 kg.

Platanera
Fecha de nacimiento: Marzo 2007 Capa: Negro bragado Peso: 400 kg.

Avilea
Fecha de nacimiento: Abril 2006 Capa: Crdeno Peso: 400 kg.

VAQUILLAS Cocinera
Fecha de nacimiento: Diciembre 2002 Capa: Negro bragado Peso: 400 kg.

Bandida
Fecha de nacimiento: Junio 2008 Capa: Negro Peso: 400 kg.

Tapaboca
Fecha de nacimiento: Marzo 2002 Capa: Negro entrepelado bragado corrido Peso: 400 kg.

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Iztacalca
Fecha de nacimiento: Octubre 2004 Capa: Negro mulato Peso: 410 kg

Vivelavida
Fecha de nacimiento: Diciembre 2005 Capa: Castaa Peso: 395 kg.

Bombona
Fecha de nacimiento: Noviembre 2005 Capa: Negro mulato bragado, casi blanco gargantillo y rabicano Peso: 400 kg.

Silvana
Fecha de nacimiento: Noviembre 2005 Capa: Colorado ojo de perdiz Peso: 395 kg.

Dominicana
Fecha de nacimiento: DicIembre 2004 Capa: Negro Peso: 430 kg.

Docepies
Fecha de nacimiento: Noviembre 2005 Capa: Negro mulato Peso: 410 kg.

Sinnorte
Fecha de nacimiento: Noviembre 2005 Capa: Negro mulato Peso: 415 kg.

Guitarrona
Fecha de nacimiento: Diciembre 2005 Capa: Colorado Peso: 410 kg.

Sonajita
Fecha de nacimiento: Octubre 2004 Capa: Castao chorreado Peso: 400 kg.

(Fotos de la Ganadera de Pilar Moreno de: Julio Palencia)

ORQUESTAS

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El fin de la jornada matea est marcado por la msica. En el Casco Antiguo confluyen el baile y la diversin antes de despedir el da y comenzar el siguiente
gueda Lucas
tocar en San Mateo en la Plaza Mayor manifiestan que tenan el gusanillo de saber cmo iba a ser y mucha, mucha ilusin. Y en cuanto a los temas musicales que se escogen para una verbena de estas caractersticas argumentan que el repertorio hay que adaptarlo al pblico, aunque al jugar en casa tenemos la ventaja de que solemos saber qu pide la gente. Como ancdota, uno de los componentes de la Affrica Band comenta que el ao pasado se cay porque sali corriendo a cambiar un cable de un instrumento y no se vea muy bien en el escenario, pero que se levant al instante y sigui como si nada.

Y por la noche, a la verbena

an Mateo se caracteriza por muchas cosas, algunas que quiz no sea el momento de mencionar. Sin embargo, la msica es una parte fundamental de esta fiesta y un complemento indispensable para disfrutarla y ambientarla. El momento lgido musical y el cierre del da tienen lugar en las verbenas, donde los grupos y bandas que tocan cobran protagonismo. Los msicos ponen en sus manos y en sus voces lo mejor de s mismos para que el disfrute del pblico sea el mximo.

Affrica Band.

Affrica Band

Los componentes de la Affrica Band, antes Nautilvs, destacan de San Mateo que tocan para muchsima gente que adems tiene muchas ganas de fiesta y que eso est genial porque te creces porque la Plaza Mayor te da la sensacin de conciertazo. La experiencia de esta formacin musical en la fiesta matea es muy buena porque tocas para gente de toda la vida, gente que te conoce, otros que igual no saben de ti, es como un reencuentro. Adems, ex-

plican que hay gente que al orlos se sorprenden o se dan cuenta de que ya te haban odo en otras ocasiones. Una de las cosas que ms les anima en las verbenas es que es una noche que se disfruta mucho porque tocas para un gran auditorio que durante el resto de bolos no has tenido normalmente, un pblico que est muy animado y te empapas un poco de esa energa y eso te hace crecer. Esta banda cuenta que en San Mateo hay que montar de carrerilla, en cuanto llega el camin todos nos ponemos a trabajar, a tirar cables, colocar micrfonos y

cuando te quieres dar cuenta, ha comenzado la verbena; de hecho, alguna vez les ha sucedido ponerse a tocar y no darse cuenta de que no haban cenado, segn dicen entre risas. Adems de msicos, estos chicos viven la vaquilla tambin entre las peas y con la gente, con normalidad, aunque siendo conscientes de que tenemos que tocar y sabiendo que tocas para gente que ha bebido mucho y que a veces esas personas hacen cosas que no deben y hay que intentar tener mano izquierda para solventarlo. La primera vez que les ofrecieron la posibilidad de

Skaner
Este grupo fue el pionero en tocar en la primera verbena oficial que se hizo en la Plaza Mayor, algo que cuentan con orgullo. Adems, explican que a su parecer la verbena ha mejorado mucho respecto a la ubicacin anterior, aunque todava hay que mejorar algunos aspectos para que todo salga perfec-

ORQUESTAS
to, pero gracias a este nuevo sitio hay gente de muchas ms edades y hemos llegado a ver personas bailando en La Anteplaza. Cuentan que la gente te espera, te pregunta si vas a tocar, hay personas que vienen de algunos pueblos para escucharnos y eso es algo que te hace sentir especial. Estos msicos relatan que tocar en San Mateo es como si concentraras toda la gira de verano en una noche, es impresionante y adems todo el mundo est muy animado y tambin se da la circunstancia de que mucha gente ya nos conoce y eso influye. En cuanto a los temas musicales indispensables que creen que no deben faltar son alguno de coreografa colectiva, Vicio de Reincidentes, algo de Extremoduro, y que suele gustar mucho algn tema de Marea y por supuesto, San Mateo, oe, oe, oe, aunque el pblico est de fiesta y le gusta escuchar de todo, aunque nos gustara decir que la gente se tiene que dar cuenta de que estamos para divertirlos, pero estamos trabajando, aunque nos guste la msica y tocar. Y aaden que a veces parece que por ser un grupo local se cree que somos menos y que lo de fuera es mejor. El grupo Skaner vive San Mateo de pea en pea tambin hasta que llega el momento de tocar. Les gusta participar de la fiesta como tocando por diferentes puntos de la provincia, ya son conocidos en Cuenca y que, por eso, hay gente que va a verte que ya te ha visto antes y eso siempre es bonito. La gente en Cuenca es muy abierta y muy maja y nuestra experiencia en ese sentido es muy buena, dicen estos valencianos y comentan que los nervios previos son ms por el montaje y el tiempo que por cmo esperan la acogida de la gente. Sobre la organizacin consideran que es algo compleja por el hecho de que la verbena est en el mismo sitio por el que horas antes pasaba la vaquilla y un montaje de una orquesta es complejo siempre porque conlleva mnimo cuatro o cinco horas y en este caso lo tienes que hacer en dos y normalmente con un equipo que no es el tuyo porque tocamos en el camin que ponen. En cuanto a los gustos conquenses para estas fiestas creen que en Cuenca funciona muy bien el rock el espaol, por eso, cualquier grupo que toque este tipo de msica ir bien y tambin gusta mucho el ska. Aunque San Mateo sea una fiesta en la que la bebida est bastante presente nunca han tenido problema en este sentido porque el pblico siempre nos han tratado bien y nadie se ha pasado de la raya

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Skaner.

La Reto.

un conquense ms, pero recuerdan que siempre tienen presente que se puede estar con la gente y de fiesta, pero que luego hay que trabajar. Explica uno de ellos que somos unos trabajadores ms de esos das, igual que los maromeros, los mdicos, los periodistas o los camareros. Como ancdota recuerdan que un ao en el descanso de la verbena fuimos dos de nosotros al bao y cuando estbamos meando se puso al lado un chico que iba bastante perjudicado y nos pregunt si ramos nosotros los que estbamos tocando esa noche y cuando le

dijimos que s, nos contest: Me habis salvado la vida y nos quedamos un poco perplejos por la situacin, pero tambin nos remos mucho.

La Reto
Este grupo valenciano expone que la experiencia de tocar en San Mateo es muy buena, es bestial porque tocas para una cantidad impresionante de gente. Asimismo, explican que ellos son de Valencia, pero que la acogida en San Mateo fue tremenda y ver toda la Plaza Mayor llena es algo impactante. Estos msicos opinan que al llevar muchos aos

HUMOR

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Pinacoteca

matea

Textos e ideas: J.J.D., .L., J.H., L.C. y L.L. Dibujos y vietas: Jos Alberto Valenciano

(http://josealbertovalenciano. blogspot.com)

Nuestro agradecimiento a: Rembrandt, Goya, Velzquez, David, El Greco, Dal, Khalo y Munch.

La leccin de anatoma El gremio de cirujanos asiste sorprendido a una diseccin nada convencional. Apenas quedan vsceras y el cuerpo se ha convertido en una gran alacena. Ah estn los choricetes que sentaban el cuerpo en los descansos de la verbena y los 589 torreznos que comi tras un inoportuno no hay huevos. Tambin los haba, fritos y con patatas, entre la cuarta y quinta costilla.

Frida Vakhalo

Los fusilamientos del 20 de septiembre Son inmise-

Una vaca con una vida poco convencional, marcada por los avatares del destino, infinitos viajes que le han dado un halo internacional y cosmopolita. En su caminar, de cuadras en cuadras y de campos de pasto en campos de pasto, ha conocido a otras reses vinculadas con el arte como Vakandinski.

ricordes. Elevan sus armas por encima de sus hombros y sin piedad descargan su municin de zurra sobre sus vctimas. stas asisten indefensas a la rfaga violenta que nace de las botas que disparan los grupos uniformados. Cualquiera puede convertirse en diana.

viajaba al futuro como la de Neutrex, se inspir en una foto del Facebook de una pea conquense para reflejar la ms legendaria victoria que jams tuvo el dios Baco. Sus devotos se reconocen por sus mejillas sonrojadas y la predisposicin inmediata al cntico, al baile y al abrazo. Su ritual forma de saludar es inequvoca: Al principio me caas mal, pero....

El triunfo del dios Baco Velzquez, que

La muerte de Marat (Mateo) Es 22 de septiembre. Los ltimos ecos ms heavys de la verbena se han apagado. La ciudad, perezosa, trata de volver a la normalidad. El extenuacin se ha adueado del cuerpo de Marat Mateo. Est rendido tras casi cien horas de frentica actividad en las que apenas hubo espacio para el sueo.

Saturno devorando a sus hijos

Saturn(in)o no slo devora su bocata, sino que engulle todo lo que se le pone a tiro. Este ser ingiere lo que cae en sus manos movido por el ansia de no poder volver a comer en todo el da, aunque sepa que en menos de una hora ser la cena. Zampar, embuchar, atiborrarse, jalar ese el fin de este mateo que no hace ascos a nada y que traga como si no existiera el maana.

HUMOR

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El hombre de la zurra en el pecho

Un buen caballero siempre es corts, pero lo que tampoco puede permitir es que los gorrones acudan como moscas a la luz a nutrirse con su comida y bebida. Ofrecer un vaso de zurra est bien; dejarles tu mini una y otra vez es inconcebible. Por eso, este hombre agarra su sagrado cliz con la mayor de las dignidades, pero con la mayor de las firmezas.

Muchacha en la ventana

Es ms de medianoche y el surrealismo acumulado de toda la jornada matea se hace ms intenso. Esa mujer se asoma por su ventana, que da a la Plaza Mayor, y se pregunta por qu la msica est tan alta, por qu la verbena le queda en su puerta y por qu la gente es tan ruidosa. Lo que el resto del ao es una bonita vivienda en el Casco Antiguo se convierte en una perdicin durante San Mateo.

gachas, ella ya saba la cantidad exacta de sal que haba que echarles. Es la gran matriarca del concurso y el parking del Castillo es su reino. Se mueve acarreando lea y distribuyendo ingredientes ms rpido que Usain Bolt en las Olimpiadas. Da rdenes a sus pinches con la autoridad de un general y advierte al jurado como una corleone. Pero qu buenas estn sus gachas.

Vieja friendo huevos (o haciendo gachas) Antes de que se inventaran las

El grito

El autor describe en este cuadro el horror y la angustia de quien ve cmo la vaquilla se le acerca a una velocidad estrepitosa y sabe que no hay hueco para meterse. Esa persona, paralizada por el miedo, es incapaz de moverse hasta la barrera que tiene al lado. Cegada por el terror y el tormento, lanza un grito al aire con el nimo de que alguien la socorra.

CONVERSACIONES

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Toms Belinchn, Antonio de Conca y Luis Guijarro El Tata analizan en una tertulia organizada por Vocesdecuenca.es ese elemento clave de la fiesta que son los encierros

El sanedrn de los corredores veteranos

Luis Guijarro, El Tata Antonio de Conca

Toms Belinchn
Los tres participantes en las instalaciones de Vocesdecuenca.es (Foto: . Lucas)

J.J. Domnguez
cumulan septiembres y kilmetros delante, o detrs, de las vaquillas. Toms Belinchn, Antonio de Conca y Luis Guijarro El Tata saben bien de lo que hablan: son, respectivamente, dos veteranos corredores y un experimentado maromero de las fiestas. Dcadas despus de sus comienzos siguen al pie del can aunque los aos hayan obligado a acortar sus recorridos o, en el caso de Luis, a pasar a la condicin de asesor. Su memoria evoca un San Mateo muy diferente. De cuando era principalmente una fiesta del barrio, de El Vati, y las meriendas se llenaban de moras a un real, tortas de girasol y carne de membrillo. De calles de tierra en el Casco. Vocesdecuenca.es ha reunido a estos tres conquenses en una tertulia para que, desde la atalaya privilegiada de su experiencia y conocimiento, analizasen ese elemento clave del programa festivo que son los encierros.

Lo importante es no perder nunca de vista dnde est el animal

Cmo y dnde hay que correr? Belinchn destaca que aunque mucha gente piense que no, existe una manera correcta de correr la vaca. A su juicio es fundamental no perder nunca de vista dnde se encuentra el animal, recomendacin suscrita por De Conca. Tambin coinciden en sealar la masificacin como uno de los problemas para una buena carrera. Antes haba mucha menos gente y era posible mantener una carrera limpia e ininte-

rrumpida mucho ms tiempo, recuerda Belinchn y seala que el espacio para acometer ese tipo de carrera se ha reducido. l, por ejemplo, observa la evolucin de la vaca hasta mitad de la Plaza y a partir de los Arcos corre por la calle Alfonso VIII, su lugar predilecto. Otra recomendacin: hay que mantener una distancia prudencial del animal, un margen para reaccionar y rectificar si es necesario. De Conca apunta que hasta las siete de la tarde se puede correr y acompaarla limpiamente pero que despus se suma demasiada gente para poder seguir de la misma forma. l tiene dos sitios favoritos: La Anteplaza y Obispo Valero, donde tiene su sede la pea Los de la Fuente de los Cannigos que preside. Son sitios donde la vaca est ms encerrada y ms pausada, donde hace ms fiesta y siempre hay alguien que le da unos capotazos. Para los que tenemos ya menos resistencia fsica son muy adecuadas, luego hay que pasarse a la retaguardia.

CONVERSACIONES
Qu es lo que no se debe hacer nunca? Respeto, menores y organizacin Guijarro es tajante. A la vaca hay que guardarle un respeto, no tocarlas, no darle patadas y dice que estas actitudes le sientan tan mal que sola envolver con la maroma al que las practicaba. En ese punto, Belinchn critica la costumbre de estamparle una tarta a la vaca desde un burladero en La Fuente de los Cannigos, una tradicin que defienden sus dos compaeros de tertulia aunque El Tata matiza diciendo que hay maromeros que no estn de acuerdo. El diagnstico comn es que en general ha aumentado el respeto a las reses aunque an sigue habiendo tres o cuatro indocumentados, en palabras de Guijarro. Belinchn insiste en el peligro que suponen aquellos que se cruzan en la trayectoria de los corredores. En cuanto al alcohol, De Conca destaca que ste se concentra fuera de la Plaza Mayor salvo casos contados. No obstante, todos coinciden en la necesidad de que haya ms control y organizacin para sacar fuera del recorrido a personas bebidas y menores. Si se puede conseguir en San Sebastin de los Reyes o Pamplona, por qu no se puede conseguir aqu?, pregunta Guijarro. De Conca indica que el escaso nmero de agentes policiales existentes es un obstculo para conseguir ese fin y Belinchn lamenta que las peas no hubieran asumido ese rol de control desde hace aos. Una crtica que hace extensiva a otros aspectos de la fiesta como la lentitud del desfile inaugural o la falta de limpieza. Creo que la mayora de las peas no aportan nada a San Mateo. Guijarro y De Conca comparten en parte ese diagnstico aunque insisten

Hasta las siete se puede correr, luego hay mucha masificacin

cae se levante rpido, y que mantenga una carrera continuada. Recorrido y maromeros Belinchn defiende que la vaca tiene que moverse en libertad, guiada por los maromeros pero sin ser forzada. En ese sentido, el grupo recuerda con nostalgia los tiempos en los que la vaca llegaba hasta la torre de Mangana y entraba y sala libremente en bares, portales (apareciendo con algn sujetador en el cuerno) y hasta del Ayuntamiento. Todava la arrimamos un poco a los bares como recuerdo de esa esencia, comenta El Tata. De Conca tambin trae al recuerdo los clebres montones humanos que se creaban y saltaban los animales. En cuanto a la figura de los maromeros, Belinchn opina que han de ser personas que se cuiden mucho y conozcan bien el mundo de la vaca, si han sido corredores mejor. Como los que ayudan a subir la vaca por Alfonso VIII. Lamenta que en ocasiones haya personas que ocupen este puesto sin reunir las condiciones necesarias. Guijarro, en la misma lnea, apunta que es una labor que requiere que no se tenga miedo, o que no se note, y mucha pierna para ser giles. Mejores corredores Cuntos corredores buenos existen actualmente en San Mateo? La respuesta oscila entre la media docena que ve El Tata a la veintena de Belinchn pasando por los diez-quince en los que deja la cifra De Conca. Citan nombres como el de Luis ngel Martnez Domingo (que sera un estupendo maromero) y Carlos Briz (premiado como mejor corredor de 2012 por Los Cannigos). Al abrir el abanico a toda la historia salen recuerdos de corredores y maromeros como El Chano, Luisito, Los Manazas, Teresillo y Justo

35

en que hay presidentes de peas muy comprometidos. Tambin hay que tener en cuenta que muchas veces se dicen las cosas pero es muy complicado que la gente haga caso y que el Ayuntamiento se ha desentendido mucho de la fiesta pasando todo a la APM. En materia de orden, ven absurda la existencia de la doble barrera. Lo nico que hace es restar espacio, seguro que se le ocurri a un burcrata que no ha corrido la vaca nunca, dice De Conca. Ganado Guijarro apunta que la vaca ideal es la machorra de media casta. Dice que demasiado bravas no son adecuadas porque no van a la masa que se mueve, que es lo que se busca, sino que suele embestir a objetivos muy concretos. De Conca aboga por animales grandes y con importantes cornamentas, para que impongan respeto y Belinchn alaba como cualidad que si se

Las mejores vacas son las machorras y de media casta

TRADICIONES

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El ADN taurino de Castilla-La Mancha

La comunidad es la autonoma espaola que ms festejos taurinos acoge y el Gobierno regional ha declarado la Fiesta Nacional Bien de Inters Cultural. Encierros de todo tipo se multiplican por su geografa
Vocesdecuenca.es
preside Mara Dolores Cospedal declar la Fiesta de Nacional como Bien de Inters Cultural (BIC). En el texto de la declaracin se destacaba que en este patrimonio inmaterial confluan los valores histricos, artsticos y etnolgicos que lo hacan merecedora de proteccin. El Ejecutivo autonmico tambin ha creado unos premios Taurinos en Castilla-La Mancha Ferias taurinas de ciudades como Albacete, Cuenca, Talavera de la Reina, Ciudad Real y Guadalajara, entre muchas otras, son un referente para los

astilla-La Mancha es la autonoma espaola en la que ms festejos taurinos se celebran. Segn las estadsticas del Ministerio de Educacin y Cultura correspondientes a 2012, los datos ms recientes de los que se dispone, durante el ao pasado la comunidad acogi 555 celebraciones de este tipo como corridas de toros, novilladas, rejoneos, festivales y festejos mixtos. Una cifra cuya magnitud se observa mejor si se tiene en cuenta que supone el 24,23% de todos los festejos que se celebran en toda Espaa. No son los nicos nmeros que aseveran la importancia que los tienen los toros en sociedad castellano-manchega. El 89 por ciento de la poblacin est conforme con que los toros formen parte de la cultura espaola. El 48 de sus habitantes se declaran aficionados y el 37 acude al menos una vez al ao a un festejo taurino, frente al 20 por ciento de la media nacional. En el apartado econmico se estima que los beneficios generados por las actividades que giran en torno al mundo de los toros pueden rondar los 300 millones de euros al ao en la comunidad. Adems, existen 92 ganaderas de reses de lidia. En 2011, el Gobierno de CastillaLa Mancha que

Torrejoncillo del Rey, Cuenca

La regin cuenta con casi 200 plazas permanentes

aficionados a nivel nacional y cada ao llenan sus carteles con las ms destacadas figuras del escalafn. La geografa castellano-manchega est repleta de cosos taurinos, casi 200 sin contar los porttiles e improvisados. Muchos de ellos son autnticas joyas patrimoniales: edificios de alto valor histrico y artstico e inmuebles extremadamente singulares. Un ejemplo es la Plaza de Toros de Almadn, en Ciudad Real, declarada monumento nacional en 1979 y de planta hexagonal. Es un original conjunto del siglo XVIII que incluye viviendas y trabajadas portafas y rejas. De gran valor es tambin la Plaza de Ermita-Santuario y Plaza de Toros de Las Virtudes, en Santa Cruz de Mudela, conjunto histrico-artstico del siglo XVII cuyo coso es de planta cuadrada. Una joya del neomudjar es la de Caudete (Albacete) mientras que la de Chequilla (Guadalajara) est completamente excavada en la roca. De similar manera est edificada la de Tarazona de la Mancha, en tierras de Albacete. Un gran patrimonio, en este caso inmaterial, es el de los festejos taurinos populares. Y es que los ritos relacionados con las reses forman parte del ADN de la cultura y la idiosincrasia de numerosas

(Foto: ngel lvarez)

TRADICIONES

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Plaza de Toros de Caudete, Albacete (Foto: Enrique iguez).

Encierros en Brihuega, Guadalajara. (Foto: Ayuntamiento de Brihuega)

poblaciones de la comunidad. Las cinco provincias que configuran CastillaLa Mancha acogen cada ao un total de 1.242 festejos de este tipo. De esos en los que se juegan o corren reses segn los usos tradicionales de cada localidad. El mapa de manifestaciones etnogrficas es diverso y completo: hay encierros urbanos, campestres, vaquillas enmaromadas, recorridos con caballos y un largo etctera plural y atractivo. En las localidades toledanas de La Puebla de Montalbn, Villaluenga de La Sagra y Yuncos existen tradiciones muy similares a las vaquillas enmaromadas del San Mateo conquense. En el primero de los municipios las reses, guiadas por una cuerda atadas a los cuernos, se corren con motivo de las fiestas del

Almodvar del Campo tiene encierros desde el siglo XV

Cristo de la Caridad, que se celebran del 5 al 18 de julio desde finales del siglo XVI en agradecimiento al fin de la peste bubnica. Ms de veinte municipios de las Sierras de Alcaraz y del Segura, en el Sur de Albacete, acogen populares encierros de toros y novillos. Son festejos llenos de fama repletos de adrenalina y emocin que se desarrollan por las

calles de localidades como Elche de la Sierra, Yeste, Litor y Molinicos, entre muchos otros. Desde inicios de julio a mediados de octubre son muchas las propuestas que atraen a corredores experimentados de diferentes comunidades espaolas. La costumbre de correr delante de los toros est tambin muy arraigada en numerosos puntos de Guadalajara, incluida la propia capital. Los hay que se desarrollan en el campo, como, entre otros muchos, los de Iripal, Horche y Marchamalo. Mucha fama tienen los de Brihuega, Illana y Yebra. En la provincia Cuenca son dignos de conocer las celebraciones de Reillo, Torrejoncillo del Rey, Aliaguilla y Fuentes. El paisaje, la tradicin y la belleza de los animales articulan un espectculo en el que jvenes, y no tan jvenes, ponen a prueba su valor o sirven para trasladar hasta la plaza a las reses. Los encierros de Almodvar del Campo (Ciudad Real) estn declarados de Inters Turstico Regional y se celebran en torno al 12 de septiembre. Cada da se sueltan cuatro toros a partir de la una de la tarde. Estn considerados los ms antiguos de Espaa, fechados en el siglo XV. Villaseca de la Sagra, por su parte, es conocida como la Pamplona toledana. Por haber, en la regin hay celebraciones taurinas sin necesidad de animales reales. Es el caso de La Vaca de San Pablo de los Montes (Toledo). Los quintos ataviados con atuendos tpicos de la fiesta corren a los forasteros sujetndolos por los brazos y pinchndoles con la vaca, que en realidad son un par de cuernos de res unidos a un palo o astil adornados con cintas y flores

ANIVERSARIO

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15
. L.

La Asociacin de Peas Mateas cumple aos al servicio de los conquenses

El 2 de agosto de 1998 naci esta entidad con el fin de elegir un mejor ganado para la fiesta. Antonio de Conca fue el impulsor y durante este tiempo se ha ganado en implicacin y profundidad histrica, segn su actual presidenta
sidente a Manolo Moraleja sigui dos aos ms de vocal, luego cuatro de vicepresidenta y despus se present para presidenta y desde entonces ostent ese cargo. Durante estos aos uno de los logros ms importantes que se han conseguido desde esta entidad, segn la presidenta, ha sido el aporte cultural a la fiesta, que se ha hecho a travs de Cuenca histrica, en la que participan en torno a 200 personas de forma altruista, algo que hay que valorar mucho. La gestin de las personas, la organizacin y la supervisin de estos eventos depende directamente de la Asociacin de Peas. Otras de las batallas personales de la presidenta y de muchos peistas, ha sido conseguir cambiar la ubicacin de la verbena para mejorar la seguridad sobre todo. Gil explica que siempre han solicitado que fuera en la Plaza Mayor, pero se les daba la opcin de subirla al Castillo o incluso bajarla a la parte nueva, pero ella siempre ha credo que San Mateo es una fiesta de la Plaza y que de all no se tiene que mover la fiesta. Por lo menos llevbamos 6 aos pidiendo el cambio y fue Nieves Mohorte la que nos dio la opcin y bajo nuestra financiacin hicimos la prueba el fin de semana previo a San Mateo; nos arriesgamos y sali genial y demostramos a todo Cuenca que la verbena tiene que estar donde est: hemos ganado en seguridad, los hosteleros tambin han ganado y adems, puede ir todo el mundo a la verbena, desde nios, gente en silla de ruedas, mayores, peistas. La Asociacin se financia con la aportacin de las peas oficiales, que pagan 50 euros anuales de cuota y del dinero que sacan de la lotera de Navidad. Y con esto se financian todos los proyectos, adems buscan patrocinadores privados para eventos como la verbena y el torneo de pdel, por ejemplo. En 2012 hubo 49 peas oficiales y el lmite est en 50 para asegurar que no haya problemas de ubicacin. La fiesta matea no es una cuestin puntual, sino un trabajo de todo el ao.

a Asociacin de Peas Mateas celebra su quince aniversario, ya que naci en agosto de 1998. ste ser su dcimo sexto San Mateo como rgano implicado en la organizacin y coordinacin de esta fiesta. La actual presidenta de la asociacin, Maribel Gil, explica que el impulsor y creador de esta idea fue Antonio de Conca que, aparte de estar muy implicado con las peas, es el tpico mateo de estar todo el da delante de la vaquilla y fue l quien nos localiz a todas las peas y quien empez a moverlo todo. As, se hicieron los estatutos y se pusieron alrededor de 20 peas que estaban en ese momento. Desde entonces se ha mejorado mucho el ganado que viene, adems que existe ms implicacin y la coordinacin de la gente: los veedores de vacas, los mozos de cuadras, entre otros, dice la presidenta. El principal objetivo con el que naci la asociacin fue mejorar la calidad de las vacas que venan a Cuenca. Gil comenta que ella entr en la asociacin dos aos despus de la creacin, continu de vocal dos aos an con De Conca y cuando cambi de pre-

La fiesta es un trabajo de todo el ao

ANIVERSARIO

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lbum de recuerdo de estos tres lustros de existencia. (Fotos: APM)

Un mes despus de San Mateo las peas y la asociacin tienen la Junta General con en la que se cierra ese ao. Despus, se para normalmente hasta enero y luego comienzan a organizar intentando saber cul es presupuesto y a partir de ah empiezan a pensar qu se puede hacer para que cuando sea la Junta de junio se presenten a las peas las ideas que tienen. La propia presidenta manifiesta que hace aos asistan a la reunin 15 peas o poco ms y desde hace unos aos se nota mucha ms implicacin. Y todo el trabajo se realiza de forma altruista y sin cobrar: Nadie nos obliga a hacerlo, pero creo que San Mateo sin una asociacin de peas sera peor y lo hacemos tambin porque nos gusta mucho esta fiesta y tambin porque creemos que podemos aportar algo. La Asociacin de Peas Mateas representa en torno a 6.000 personas y desarrollan funciones que no les competen como la organizacin del desfile de peas, por ejemplo. Adems, esta asociacin mantiene contacto con otras que representan a fiestas con vacas enmaromadas como Teruel y Chiva.

Durante quince aos han intentado introducir mejoras y cambios, a veces han hecho propuestas que no han salido y otras que s, aunque no de la magnitud que les gustara, por ejemplo, hicimos un cmic sobre la fiesta de San Mateo que se distribuy por los colegios pblicos para que los chavales aprendieran ms

sobre esta tradicin, pero que no se ha podido volver a editar por el tema econmico, explica la presidenta quien considera que lo mejor sera que la asociacin se quedara con la organizacin completa de la fiesta, se ganara en implicacin y el colofn de la asociacin, aunque creo que es muy difcil que suceda

Declaracin de Inters Turstico Nacional

Hace dos aos la Asociacin de Peas Mateas propuso al Ayuntamiento trabajar para conseguir la Declaracin de Inters Turstico Nacional, algo que el Consistorio tambin quera y se pusieron manos a la obra. La asociacin se comprometi a elaborar los dossiers con la ayuda de Miguel Romero y les ayud la oficina de Turismo y Festejos. Este material se mand a la Consejera de Turismo, y ah se le tiene que dar el visto bueno para mandar al Ministerio. En la Consejera se ha quedado parado porque les pidieron certificados oficiales de medios de comunicacin nacionales y han tardado mucho aunque finalmente lo mandaron, pero no saben qu ha pasado porque la declaracin se archiv. La asociacin ha solicitado que se abra y estn a la espera de que les confirmen que la informacin solicitada es correcta y entonces den el visto bueno y se mande al Ministerio. Despus de estos aos de vida de esta entidad, sus idas y venidas, ha habido momentos mejores y peores, sin embargo, la Asociacin de Peas Mateas espera un ao ms a que llegue San Mateo para poder dar lo mejor de s mismos para disfrutar de una fiesta con tanto sabor conquense.

MSICA

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Una lista con las canciones ms conocidas e interpretadas durante San Mateo. A capella o con charanga, todo vale cuando se trata de engrandecer esta celebracin conquense
. Lucas

Cancionero popular
Camarero! Los clsicos nunca mueren y un tema recurrente hasta el extremo en una fiesta como San Mateo es Camarero! en todas sus variantes. Los conquenses y los que lo son de adopcin se convierten en la voz de la fiesta cuando lanzan al viento sus ms ingeniosas creaciones, que desatan el jolgorio en la masa. Una cancin sin duda que va ms all de las modas y que ao tras ao alcanza el ranking de las ms cantadas.

Escchalas con tu mvil.

Esta noche la vamos a liar Tambin en San Mateo tienen cabida los ms romnticos. Letras elaboradas, con un mensaje profundo, que llega al corazn. Canciones que, a su vez, sacan lo mejor de uno mismo, no slo por la magia de las palabras que se recitan y cantan con ese gracejo conquense, sino por los complejos pasos que han sido diseados y pensados por los ms estilosos y prestigiosos coregrafos. En Esta noche la vamos a liar, una declaracin de intenciones, el ritmo pegadizo inundar tu cuerpo y no podrs dejar de moverte al ritmo de la msica hipntica. San Mateo oe, oe, oe Una fiesta de gran magnitud como lo es sta sin un himno es como comer unas gachas sin pan ni torreznos. Desde los nios hasta los ms mayores, pasando por mozas, zagales y todo tipo de seres han cantado este tema, por qu? Quiz sea por su sencillez, por su embaucadora cadencia o por lo que a la gente le gusta esta fiesta, pero en cada rincn de la parte alta de la ciudad se escucha durante esos cuatro das y tambin en los patios de los colegios en los que los ms pequeos juegan a la vaquilla.

La amapola

sta es una cancin que no puede faltar. No slo ensalza el atractivo de las nias y la belleza de una flor como la amapola este tema, sino que ofrece consejos tiles para todo el mundo. Este cntico es transmisor de la sabidura popular a travs de la msica. Es una coplilla que transfiere el conocimiento de una generacin anterior a las generaciones del ahora, renovndose la cultura popular cada vez que se interpreta. Sin entrar en detalles, esta cantinela recomienda acudir a lugares cmodos y confortables para ejercer las artes amatorias y huir de la molestia y el engorro de las eras.

Marieta, Marieta Y como buenos conquenses, las versiones provenientes de las marchas de Semana Santa son algo indispensable e inherente a la celebracin matea. Versionar, en este caso concreto, es adaptar el nuevo mensaje a una meloda anterior existente que funciona y que gusta y que, adems, conmueve a la memoria colectiva. Esta marcha no necesita un baile, se nutre slo con un ligero movimiento, un vaivn que emociona al que lo hace y al que lo ve: emotividad en estado puro.

Otros temas que no deben quedarse sin interpretar y disfrutar son Beber es un placer; Mi caballo camina palante; Alcohol, alcohol; Si te ha pillao la vaca, jdete; Te has puesto el tanga del revs; Ya lleg el verano, ya lleg la fruta; A que te como; Somos de Cuenca.

EPIGRAFE

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ENTREVISTA

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J.J. Domnguez

Chat con...

Juan vila
alcalde de Cuenca

Cul es su primer recuerdo de San Mateo? La impresin de ver a unos cuantos valientes correr muy cerca de los pitones de las vaquillas enmaromadas. Qu momento de la celebracin es su favorito y procura no perderse? De los actos institucionales, el traslado del Pendn, y en el mbito personal, la comida con amigos. Es de los que se atreven a salir a correr la vaca o preere verla desde detrs de la barrera? Sinceramente, no me atrevo a salir. Con qu poltico de la oposicin compartira un vaso de zurra en estos das? Y dos? Con cualquiera me tomara uno o dos vasos de zurra. Las quejas de los ciudadanos se digieren mejor si vienen acompaadas de patatas asadas y sardinas? Con patatas asadas, sardinas y buena compaa, la vida es ms agradable. Y stas saben mejor con los elogios? No, pues los elogios tienen el grave peligro de que pueden subirse a la cabeza, como el exceso de zurra.

Se ve muy diferente la esta desde el balcn del Ayuntamiento? S se ve diferente, con mucha ms responsabilidad. Si ser maromero se pareciera en algo a ser poltico, es de los que preere atar en corto y apretar la cuerda u opta por dejar correr? Depende del momento. Hay que dejar que uya la emocin sin que se descontrole el riesgo. Se echar algn baile en la verbena o en los pasodobles? Soy mal bailarn y bailo muy poco, pero si tengo que elegir una pieza preero un pasodoble.

Qu consejo le dara a un recin llegado Alfonso VIII para gobernar esta tierra? Escuchar sin prisa, pensar rpido y decidir sin vacilacin. Despus de que nos conquistara el Reino de Castilla en el siglo XII, qu nos queda por conquistar a los conquenses en el XXI? La tranquilidad en el presente y la conanza en el futuro.

En cifras
950 leyes en el Fuero de Cuenca
El Fuero de Cuenca se compone de 950 leyes de carcter civil, mercantil, penal y procesal, que el rey Alfonso VIII otorg a la ciudad a finales del siglo XII.

CURIOSIDADES

. Lucas

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30.000 vatios de potencia

Las orquestas y bandas de las verbenas de San Mateo utilizan un suministro de 30.000 vatios de potencia elctrica para tocar cada noche.

6.000 litros de zurra

La pea Dnde est la vaca?, que tiene de media 500 componentes, hace 6.000 litros de zurra que se consumen durante los cuatro das que duran las fiestas de San Mateo.

18 metros de maroma
Lleven la cuerda ms o menos recogida, la maroma para correr con la vaquilla debe medir 18 metros de longitud desde un extremo a otro.

8.000 personas en la verbena

Aproximadamente 8.000 personas se dieron cita y participaron en la verbena del da 21 de septiembre de 2012 en la Plaza Mayor, segn una estimacin de la Asociacin de Peas Mateas.

5.700 camisetas serigrafiadas

Un total de 5.700 camisetas serigrafiadas de peas oficiales se pueden ver durante los das de vaquillas, segn los datos de la Asociacin de Peas Mateas.

25 pasodobles toca la Banda de Msica

La Banda de Msica de Cuenca, dirigida por Juan Carlos Aguilar, interpreta aproximadamente 25 pasodobles durante las tardes del 18 al 21 de septiembre bajo los Arcos del Ayuntamiento.

800 metros de recorrido

El recorrido por el que se puede mover la vaca en San Mateo abarca 800 metros, segn se contempla en el Plan de Seguridad elaborado para estas fiestas.

BEBIDA

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Receta para hacer una buena zurra en pasos

Luis Caete

an deseada por los mateos el primer da como aborrecida por muchos de ellos el quinto, la zurra se ha convertido en una de las piezas fundamentales de la festividad. Cada pea

La Vaca Boluda comparte su receta de esta bebida tpica de las fiestas

Snchez Landgraf, de la pea La Vaca Boluda ensean la receta de su zurra tinta. Eso s, han descartado mostrar su secreta forma de elaborar la mtica zurra blanca de su pea

tiene su propia receta, aunque todas comparten un elemento fundamental: la base es el vino. Elena Marta Garca Martnez, Miguel ngel Garca Martnez y Jonathan

Material e ingredientes Para una garrafa de 60 litros de zurra tinta son necesarios 24 litros de vino tinto, catorce litros de refresco de cola, cuatro litros de refresco de naranja, dos botellas de verm rojo, media botella de ginebra, una botella de licor de mora, un kilogramo y medio de azcar, un kilogramo de manzanas y otro de melocotones.

hacer la zurra es poner los 24 litros de vino como base de la mezcla. No es necesario, pero siempre quedar mejor la bebida si se elabora en compaa.

El vino es la base del brebaje El primer paso para

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Agregar el refresco Sobre
el vino se vierten los catorce litros de refresco de cola en primer lugar y ms tarde los cuatro de naranja.

Unir el verm, la ginebra y la mora

Una vez que ya estn mezclados el vino y el refresco, se aade por orden el verm rojo, la ginebra y el licor de mora.

Endulzar la mezcla

Se aade 1,5 kg. de azcar, y acto seguido, la fruta. Es importante que sta sea escachada, es decir: no cortando totalmente con el cuchillo, sino parcialmente.

Brindar y catar

Se agregan unos seis kilogramos de hielo hasta completar el recipiente y se remueve todo. Es imprescindible disfrutar la zurra en compaa de amigos y familiares.

Jess Huerta

LITERATURA

Con un

conquista Mateo se an S e d camiseta ta En la fies aro de zurra en la rcos, p A is bajo los Con un d tirado asodoble Con un p rte a la vaca bien o esfile c d l re e so en Con un zo pegajo pea ra la ab n n e u Con a al duro d ti eso ar u p gr a trazo Con un lador de dro tu e ro P n an u S Con la calle a o tos d al an a o desafi es extr isado, os tacon n gu u o o ll d o p an calz ron con ta is la u e q n av co co de Ch A m me chi bron cuello un maria to de su n ti o n vi a r y el sabo Un ejrcit o camuflad Las charan o con ropa gas de los s de colore pueblos am s La abuela enizando el en el balc desfile n empuand El pregone o ro bonach n abrazado una manguera Un cohete a una dulz se eleva y aina pone el re Unas vacas loj en mar bravas que cha Dos fornid pa ti na n os mozos sobre la ar tomando el ena Un nio ag mando de ar ra do la maroma a la La banda to s rejas de cando pas una ventan odobles en a Amigos co memoria de mpartiendo Dorito los paisajes Amores es de la hoz piados por Una Plaza los Ojos de la Mora Mayor en la Una orques que no cab e ta que se resiste a to una aguja car la ltim a

e trazo gru rotulador d

eso

Tres poemas para cuatro das

2013

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Los conquistadores no tenan masajistas

El primer da sientes que puedes con todo ando garrafa en mano, bocata al hombro y enton una Con ero guerr ardor con s cantos folclrico uistar El Vaticano te lanzas con tus mejores galas a conq sombrero vaquero y sol de El segundo da te enfundas gafas enza verg la y calor del gerte prote Para un debate La zurra agudiza los sentidos y empiezas festivo da es a nunc o Mate San qu sobre por as El tercer da escasean la voz y las piern da venci la ir oco tamp ra pero a la terce osos Tras unas gachas y unos escarceos amor resista te se que Fito de tema en la verbena no hay can clemencia supli pies idos dolor tus da, o cuart el Y llega no tenan masajistas pero recuerda que los conquistadores ao estars pensando del resto el que erzo, esfu o Haz un ltim vaquillas mas prxi las cuanto tiempo falta para

ENTREVISTA

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Chat con...
J.J. Domnguez
Cul es su primer recuerdo de San Mateo?

Benjamn Prieto
presidente de la Diputacin Provincial de Cuenca

Se remonta a hace una veintena de aos cuando vine a Cuenca a cursar el nal del Bachillerato y vi por primera vez los preparativos de la esta. Tambin tengo muy vivo el recuerdo del primer desle de peas. Qu momento de la celebracin es su favorito y procura no perderse? El traslado del Pendn. Es un acto solemne que hemos logrado conservar y transmitir durante siglos. Es de los que se atreven a salir a correr la vaca o preere verla desde detrs de la barrera? Nunca he salido a correr la vaca. Y este ao creo que me tocar tambin presenciarla desde la barrera. Con qu poltico de la oposicin compartira un vaso de zurra en estos das? Con cualquiera y no hace falta que sea en el marco de una esta. Conversar siempre es positivo y da igual que el poltico sea de otro partido. Las quejas de los ciudadanos se digieren mejor si vienen acompaadas de patatas asadas y sardinas? Las quejas y los elogios de los ciudadanos tenemos que escucharlas en cualquier sitio. Y stas saben mejor con los elogios? Los das festivos forman parte de nuestra agenda y lo que acontezca en ellos tambin. Se ve muy diferente la esta siendo presidente de la Diputacin? No. La forma de vivir la esta emana de los sentimientos, que son independientes del cargo institucional. Si ser maromero se pareciera en algo a ser poltico, es de los que preere atar en corto y apretar la cuerda u opta por dejar correr? En la poltica tienen que imperar la coherencia y el sentido comn. Lo importante es no soltar la cuerda Se echar algn baile en la verbena o en los pasodobles? Me temo que no. Los pasodobles tambin me gustan desde la barrera. Qu consejo le dara a un recin llegado Alfonso VIII para gobernar esta tierra? Escuchar y estar con los ciudadanos, proporcionndoles soluciones. Despus de que nos conquistara el Reino de Castilla en el siglo XII, qu nos queda por conquistar a los conquenses en el XXI? Consolidar nuestro futuro. Y conseguir que la provincia de Cuenca, como lo fue en el pasado, sea un referente dado su volumen de recursos, entre los que destacan los patrimoniales y culturales.

RELIGIN

La Virgen que trajo en su caballo el rey Alfonso VIII

La imagen de Nuestra Seora del Sagrario lleg a Cuenca durante la Conquista. El 27 de septiembre recorrer en procesin el interior de la Catedral
J.J.D.
splica y la promesa de levantarle all un templo en cuanto lograse rendir la ciudad almohade por medio de su intervencin sagrada. La Virgen del Sagrario Virgen del Sagrario. (Foto: L. Caete) era una talla sedente de estilo romnico del siglo XII que el belicoso monarca castellano gas. Una materia prima que tiene esperegal a la ciudad. En 1636 fue remode- cial protagonismo en el espacio son los lada al gusto de la poca. Fue partida en mrmoles de Buenache de la Sierra. dos para convertirse en una imagen de En el siglo XVII la devocin a esta advestir y de busto redondo. En su origen vocacin experiment una edad dorada. tena en su espalda una puertecilla que En 1603 el dramaturgo Pedro Rosete abra el espacio donde cobijaba las for- public La conquista de Cuenca y primer dedicacion de la Virgen del Sagramas sagradas, de ah su nombre. Estudiosos como Jos Urbano Elche y rio, una obra teatral que recrea la toma Antonio Porral Yunta la catalogan dentro de la ciudad por los cristianos. de las llamadas vrgenes negras: aque- En el siglo XXI se mantiene la tradillas que suponen la adopcin por parte cin de honrar a la Virgen del Sagrario. del culto elementos iconogrficos y atri- Cada ao, despus de San Mateo, la butos de antiguas deidades femeninas Catedral acoge los cultos en honor a la que se veneraban en el Imperio romano imagen. En 2013 sern del 23 al 27 de sepcomo Isis, Cibeles y Artemisa. Estuvo desde siglos en la capilla que tiembre. Siempre a las 18:00 horas en actualmente se denomina como Honda. la Capilla de la Virgen del Sagrario. PriEn 1655 qued inaugurada su capilla mero habr santo rosario y, a continuaactual, edificada a partir del impulso cin, preces del quinario y misa. El final, del obispo Pimentel y considerada una cada da, se cantar la Salve. El martes de las ms espectaculares de la seo con- da 27 de septiembre a la misma hora, quense. Fue realizada por el arquitecto tendr lugar una solemne procesin con Alberto de la Madre de Dios y cuenta con la sagrada imagen por el interior de la obras maestras como la rejera de Pedro Catedral y a continuacin se celebrar la de Arenas o los lienzos de Andrs de Var- Eucarista

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eca Federico Muelas que hay tres advocaciones que resumen la devocin mariana en Cuenca: la Virgen de la Luz (la leyenda), la de Las Angustias (la devocin) y la del Sagrario (la historia). Las dos primeras ocupan un espacio destacado en el calendario de las tradiciones de la ciudad y concitan las plegarias de miles de conquenses. La tercera es hoy una desconocida para gran parte de la poblacin y como apuntaba el poeta, parece consignada al silencio solemne de las obras maestras que la rodean en su capilla de la Catedral. Templo del que, por cierto, es la patrona. Segn la tradicin, la Virgen del Sagrario es la imagen que el rey de Castilla Alfonso VIII transportaba en el arzn de su caballo cuando conquist la ciudad de Cuenca. Es por ello que recibe tambin el sobrenombre de la Virgen de las Batallas. El estudioso Santiago Montoya Belea, de la Universidad de Valencia, se hace eco de varias tradiciones sobre la intervencin de la imagen mariana en la conquista. El joven rey era muy devoto de Nuestra Seora () a ella acuda en busca de refugio para enjugar sus penas, le mostraba desde la lejana la amurallada ciudad, el minarete de su mezquita mayor y, a la vez, le haca la

MEMORIA

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Visin histrica de la conquista de Cuenca

Teresa Garrote
(Licenciada en Historia)

uenca fue conquistada en el ao 1177 por el rey castellano Alfonso VIII, y desde haca siglos fue un territorio ocupado por los musulmanes, quienes adems de explotar sus recursos, supieron sacar provecho tanto de la capacidad defensiva de la ciudad como de ser un valioso emplazamiento en el borde de los reinos de Aragn y Valencia1. Los tapices de lana que en ella se tejan gozaban de gran fama y tambin tena mucha importancia el cultivo de las huertas situadas junto a los ros Jcar y Hucar. Cmo seal el gegrafo rabe El Edrisi, Cuenca era una localidad pequea, cuyo nmero de habitantes rondara la cifra de los setecientos2. No fue nuestra ciudad el primer ncleo cristiano de la actual provincia conquense. Ya, en 1157, Ucls era entregado por Ibn Mardanis, taifa de Valencia, a Sancho III, y tambin hay constancia de un asentamiento cristiano en la ciudad de Huete hacia el ao 1166, aunque tradicionalmente la historiografa atribuye la conquista de esta ciudad a Alfonso VIII3. En 1167, Embid, era entregado por Alfonso VIII al monasterio de San Milln de la Cogolla4 y en 1172, en la expedicin almohade, hay crnicas que mencionan que los campos cercanos a la ciudad de Cuenca eran cultivados ya por cristianos gracias al pacto establecido con Ibn Mardanis5. El asedio realizado por las tropas cristianas a Cuenca en 1172 fracas, pero su carcter estratgico y su inexpugnable entorno natural debieron impulsar al joven Alfonso VIII a emprender la conquista de la ciudad, pues estando ya en

Alfonso VIII y Leonor de Plantagenet. Archivo Histrico Nacional, Madrid

manos cristianas, facilitara un futuro avance reconquistador6. Para tal empresa, Alfonso VIII cont con el apoyo del monarca aragons Alfonso II y la ayuda de las rdenes Militares de Santiago, Calatrava y seguramente tambin del Temple. Tambin hubo presencia nobiliaria, destacando entre la castellana la figura de Don Pedro Ruz Azagra, seor de Albarracn7. El asedio a la ciudad comenz el seis de enero de 1177. La debilidad de los habitantes de Cuenca y del imperio almohade en general podemos observarlos en esta crnica medieval: Al-Madina Kunka resiste el duro asedio, [y] sus moradores reclaman ayuda a sus correligionarios africanos, en la persona del califa almohade Abu Abd Allah Muhammad

El asedio a la ciudad comenz el 6 de enero de 1177

ben Yusuf, a quien los cristianos llamaban Miramamoln. Pese a sufrir en propia piel los efectos de una epidemia en Marraquech, ste y otros lderes ordenan que hagan los cordobeses y sevillanos razzias por Toledo y Talavera, con la intencin de que esto hiciese levantar el cerco de Cuenca, lo que no consiguen8. As, tras nueve meses de duro asedio, el 21 de septiembre de 1177 Alfonso VIII entraba en la ciudad de Cuenca. La tradicin popular narra como este hecho fue posible gracias a la ayuda del pastor Martn Alhaja, quien al cuidar el rebao del rey moro, facilit unos carneros a los soldados cristianos, y stos, engaando a un viejo y ciego guardin, entraron en la ciudad por la puerta de San Juan. Leyendas aparte, ya hemos mencionado que la conquista fue posible gracias a que el monarca castellano cont con una importante ayuda por parte de los nobles castellano-aragoneses y de las rdenes Militares. Aunque no hay una documentacin fiable que nos muestre como se realiz finalmente la conquista, la duracin del asedio y la debilidad que por aquel entonces presentaba el imperio

MEMORIA
almohade, parecen ser la causa principal de la cada de Cuenca en manos cristianas. Sobre este punto, es interesante la reflexin de Julin Canorea acerca del asedio de Cuenca, pues ste lo enmarca dentro de una expedicin de mayor envergadura dirigida contra todo el sector de la frontera oriental. Este hecho lo corrobora sealando cmo hay numerosos lugares que aparecen en manos castellanas meses despus de la conquista de Cuenca y cmo stos estn lo suficientemente alejados como para ser ocupados de una forma tan inmediata por los cristianos. Ejemplos de ello seran Caete, Valera, Albaledejo del Cuende, Zafra y Haro, donde aparecen documentos en los que se mencionan propiedades de los participantes en la conquista de Cuenca pocos meses despus de la misma. A su vez, Canorea seala como el ejrcito de Alfonso VIII era lo suficientemente grande para conquistar una ciudad de setecientos habitantes, por lo que la campaa debi de ser de mayores dimensiones y abarcar mucho ms territorio9. Una vez ocupada la ciudad, Alfonso VIII, al igual que hizo con otras ciudades recin conquistadas, transform la mezquita musulmana en iglesia, y ms tarde se construy una catedral dedicada a Santa Mara10. Se iniciaba as el arranque de la ciudad cristiana de Cuenca, lo que signific la adquisicin de personalidad jurdica a travs del Fuero, el inicio del poder eclesistico y el aumento demogrfico gracias al proceso repoblador. Todo ello har de Cuenca un centro organizador de territorio a lo largo de la Baja Edad Media, siendo sus siglos de mayor esplendor el XV y el XVI gracias al auge de la ganadera y de la industria textil11

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Bibliografa

1 El Idrisi, Geografa de Espaa, Col. de Textos medievales, Valencia, 1974 2 Julio Gonzlez, Repoblacin de las tierras de Cuenca, AEM, 12, 1982, p.188 3 Julin Canorea Huete, El espacio de Cuenca en la Edad Media: de la frontera a la Repoblacin s.XI-XIII, en Histocuenca, Obra Social y Cultural de Castilla La Mancha, 2006, p.60 4 Julio Gonzlez, El reino de Castilla en poca de Alfonso VIII, pp. 535 y 536 5 Ibn Sahib Al- Sala, Al- mann bil-imama. Estudio preliminar, traduccin e ndices por Ambrosio Huici Miranda. Valencia, 1969, p.217 6 Jorge Daz Ibez, Iglesia, sociedad y poder en Castilla. El Obispado de Cuenca en la Edad Media (siglos XII-XV),Editorial Alfonspolis, Cuenca, 2003, p.26 7 Jos Goi Gaztambide, Historia de la bula de cruzada en Espaa, Vitoria, 1958, p.95 8 Cuevas, Cuenca, Editorial Alfonspolis, Cuenca, 1999, p. 50-51 9 Julin Canorea Huete, El espacio de Cuenca en la Edad Media: de la frontera a la Repoblacin s.XI-XIII, en Histocuenca, Obra Social y Cultural de Castilla La Mancha, 2006, pp. 61 y 62. 10 Jorge Daz Ibez, Iglesia, sociedad y poder en Castilla. El Obispado de Cuenca en la Edad Media (siglos XII-XV),Editorial Alfonspolis, Cuenca, 2003, p.28 11 Miguel ngel Troitio Vinuesa, Cuenca. Evolucin y crisis de una vieja ciudad castellana, Universidad Complutense, Madrid, 1984, p. 14

OCIO

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LA VACA: La protagonista de esta fiesta es la vaquilla, as que est claro, de vaca en vaca y tiro porque San Mateo es de traca. LOS PUENTES: Si el azar (y el no hay huevos) quiere que vayas a un puente, bien sea el de San Pablo o el de La Trinidad, a hacer una carrera de pinginos, demuestra lo que vales y contina en el siguiente. De puente a puente y tiro porque me arrastra la gente. El lABERINTO: Las angostas y abarrotadas calles conquenses hacen que tardes bastante en llegar a tu destino e incluso que retrocedas. LA CRCEl: Una cosa es reposar y otra es quedarte K.O. Si te has pasado un poquito con la bebida o te ha pillado un pesad@ por la zona del Archivo Histrico donde hay mucha gente, tardars bastante en regresar a tu marcha habitual. LA POSADA: Es menester descansar y reposar, que cuatro son muchos das para tanta fiesta. As que un ratito sin moverte. LA CORNADA: Cuidado con la vaquilla! ndate con ojo cuando vayas por el recorrido por donde corren las reses, que te puede pillar y si te ha pillado la vaca Vuelves a empezar. El PIlN: En toda fiesta tiene que haber un gracioso y el piln llama a las mentes ms perversas a tirar a los seres ms dbiles. Si te toca uno de ellos te llevas un remojn. ENTRAR EN lA PlAZA MAYOR: En este caso no es necesario sacar los puntos justos para entrar y en una situacin de exceso no hace falta retroceder: si has llegado, has llegado, no importa cmo.

EPIGRAFE

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